Puisi tentang Republik Sakha, Yakutia. Pandai besi di kulit binatang


Kami mendengar banyak tentang dia: dia membersihkan awan di atas kota di Ysyakh, pejabat pemerintah meminta bantuannya untuk memadamkan api. Dia menyebut dirinya “tumen oyuun.” Terlepas dari kenyataan bahwa Leonid Savvin tidak menjawab pertanyaan apa pun secara spesifik, percakapan itu ternyata menarik.

—Siapa dukun itu?

Dukun tidak akan pernah mengungkapkan kebenaran tentang diri mereka; tidak ada dukun yang akan memberitahu dengan siapa mereka bekerja dan bagaimana caranya. Dunia adalah keseimbangan antara kebaikan dan kejahatan, dan dukun menjaga keseimbangan dunia. Saya menghargai spiritualitas yang diberikan kepada saya, seperti cinta seorang ayah dan ibu. Ini adalah hal yang paling murni.

-Siapa yang kamu bantu?

Saya membantu orang sakit dan orang-orang yang tersesat dalam hidup ini. Anda tidak bisa datang ke dukun begitu saja, itu bisa penuh beban. Jika Anda tidak tahu apa yang Anda inginkan, jangan pergi.

— Ceritakan tentang masa kecilmu?

Saya lahir di Zhigansk, ada 9 anak di keluarga, mereka tidak hidup kaya. Ibu meninggal lebih awal, ayah membesarkan kami. Ayah saya selalu menjadi dukungan dan perlindungan saya. Dia bekerja sebagai pandai besi, penjaga keamanan, dan seorang nelayan yang baik. Kadang-kadang mereka bergantian memakai pakaian: kakak saya pulang sekolah dari shift pertama, saya memakaikan pakaiannya dan berangkat ke sekolah dari shift kedua.

Seseorang harus hidup indah, menikmati dan bangga dengan hidupnya.

Sebagai seorang anak, saya terus melihat semangat seorang wanita tua. Saya pertama kali melihatnya ketika saya masih sangat muda. Saya ingat bahwa saya sangat takut dan mulai menangis. Setelah itu, dia mulai mendatangi saya dengan menyamar sebagai anak anjing. Anak-anak tidak takut dengan anak anjing, jadi saya mulai bermain dengan anak anjing tersebut, saya tertarik. Sejak itu, sejauh yang saya ingat, nenek ini selalu berada di samping saya.

Di sekolah, saat aku marah pada guru dan ingin berbuat kotor, dia menatapku dengan tatapan mengancam.

Anak kecil yang belum bisa berbicara bisa berkomunikasi dengan binatang, namun ketika sudah besar nanti mereka melupakannya. Kami adalah hewan, tetapi kami adalah hewan yang cerdas.

— Ceritakan pada kami tentang keluargamu?

Saya menikah untuk ketiga kalinya. Istri pertamaku juga punya kemampuan, dia menyembuhkan orang. Kami saling menekan seperti dua muatan negatif: ketika saya merawat orang, dia sakit, dan sebaliknya. Itu sebabnya kami harus putus.

Saya memiliki dua putra dan seorang putri. Putra bungsu Saya mengadopsinya ketika dia berumur 11 bulan. Dia juga punya kemampuan, terkadang dia menelepon saya dan berkata: “Ayah, hati-hati, saya melihatnya mimpi buruk” dan visinya menjadi kenyataan. Makanya saya berikan dia olahraga agar dia bisa mengeluarkan tenaganya. Saya tidak ingin anak-anak saya menjadi seperti saya. Seseorang harus hidup indah, menikmati dan bangga dengan hidupnya. Sayangnya, saya tidak punya ini.

— Jadi, kamu tidak ingin anakmu menjadi dukun?

TIDAK. Saya menerima hadiah dari teman kakek buyut saya. Dia memiliki tiga anak, tetapi dia tidak mewariskan pemberiannya kepada anak-anaknya, dia melindungi mereka.

Saat saya berangkat, saya akan memberikan hadiah tersebut kepada seorang pria desa yang tumbuh dalam keluarga besar. Ketika seorang anak sendirian dalam keluarga, ia seringkali menghabiskan waktunya tanpa tujuan: bermain komputer misalnya, terutama anak kota. Anak-anak di keluarga besar Mereka yang tumbuh di desa lebih tertarik pada kehidupan, mereka memiliki semacam kebiadaban batin, perjuangan untuk bertahan hidup.

— Menurut Anda, permasalahan apa saja yang ada di masyarakat kita saat ini?

Orang yang tidak stabil secara moral dapat, tanpa ragu-ragu, memukuli, membunuh seseorang, atau, setelah menceraikan istrinya, pergi dan bunuh diri. Banyak orang minum untuk mengatasi masalah internalnya, mengapa hal ini bisa terjadi? Sebab masyarakat tidak terbuka dan menyimpan masalahnya sendiri.

Jika suami Anda selingkuh, misalnya, atau Anda bertengkar dengan orang tua, tentu Anda akan mengingatnya dan marah. Tapi ini salah. Bahkan jika Anda sangat tersinggung atau diperlakukan tidak adil, Anda tidak dapat menanggapinya dengan cara yang sama. Tentu saja hal ini sulit dan membutuhkan banyak kebijaksanaan serta kesabaran, namun hanya akan menguntungkan Anda.

Anda tidak boleh mengucapkan kata-kata makian, makian, mengeluh tentang kehidupan sama sekali - kata-kata memiliki kekuatan yang besar. Ketika kita mengatakan “rumah” (dalam bahasa Yakut) itu benar-benar memiliki kekuatan yang besar.

Kebanyakan orang di kota menghitung uang. Mereka berkata: Tuhanku adalah uang. Uang tentu saja mempunyai banyak keuntungan, tetapi iman berbeda. Iman masyarakat telah patah, masyarakat mengembara.

Banyak masjid sedang dibangun di Yakutia, saya tidak menentang keyakinan Muslim, tapi pikirkanlah - kami punya gereja-gereja Kristen, dan kini pemerintah kita juga mendukung pembangunan masjid. Tapi kami sendiri tidak punya keyakinan. Kami bahkan tidak bisa membangun Teater Olonkho. Semua orang di pemerintahan kita korup dan saya tidak takut untuk mengatakannya.

Lihatlah sarang semut, setiap orang mempunyai satu tujuan dan setiap semut bekerja demi kepentingan tujuan ini, kita dulu hidup seperti ini, tetapi sekarang kita tersesat.

Di kota kita tersesat, banyak jalan, kita mengembara, kita menghabiskan seluruh hidup kita mencari sesuatu, namun kenyataannya kita diam saja. Setiap orang harus menemukan keseimbangan dan menempuh jalan yang sama sepanjang hidupnya. Untuk melakukan hal ini, pertama-tama kita harus mengingat dari mana kita berasal, siapa orang tua dan nenek moyang kita. Di sinilah iman dimulai.

Wanita juga lebih kuat sekarang. Mereka melahirkan anak, bekerja, dan menafkahi keluarganya. Pria dan wanita sepertinya telah bertukar tempat. Banyak terjadi perceraian karena banyak orang yang jatuh cinta pada penampilan. Tapi kita perlu melihat dunia batin, bagaimana seseorang memandang kehidupan.

- Lalu mengapa kamu menikah untuk ketiga kalinya?

Saya terus-menerus bekerja dengan orang-orang yang mempunyai masalah, beberapa di antaranya saya obati karena penyakitnya yang parah. Saya mencoba membantu semua orang. Masalah orang, penyakitnya melekat padaku. Ini buruk tidak hanya bagi saya, tetapi juga bagi keluarga saya. Mengapa saya harus mengekspos keluarga dan anak-anak saya? Saya melindungi mereka dari bahaya.

- Apakah kamu percaya pada Tuhan? Apakah Anda menganut agama tertentu?

Saya percaya pada Tuhan, saya adalah anak alam. Langit dan bumi adalah keyakinanku. Tuhannya hanya satu, sama seperti di Yakut Uras hanya ada satu bukaan yaitu cerobong asap, hanya saja semua orang memandang dari sisi yang berbeda.

Sungguh menyedihkan bahwa agama telah menjadi alat untuk memanipulasi masyarakat; adalah salah jika konflik terjadi atas dasar ini di antara perwakilan agama yang berbeda. Iman harus menyatukan orang.

— Benarkah jiwa dukun bisa keluar dari tubuhnya?

Selama ritual tersebut, jiwa meninggalkan tubuh dan dapat terbang ke tempat yang terlihat sangat kecil di planet ini. Ini berbahaya, bisa tersesat, makanya dukun harus punya pembantu. Mereka harus duduk bersebelahan dan membunyikan lonceng; dengan membunyikan lonceng, jiwa menemukan jalan kembali. Siapapun bisa dijadikan asisten, tapi asisten harus diganti secara berkala agar kutukan tidak menimpanya. Jika seseorang terus-menerus membantu, nasib buruk akan menghantuinya.

Perempuan kini lebih kuat. Mereka melahirkan anak, bekerja, menafkahi keluarganya.

— Benarkah ada tiga dunia atau ini dongeng Yakut? Seperti apa dunia bawah tanah itu?

Di alam bawah cahayanya remang-remang, tidak ada air, yang ada hanya abu dan pasir. Secara umum tidak dapat digambarkan dengan kata-kata, tidak terlihat seperti sebuah ruangan, semacam ruang, seperti dalam kehidupan. Di sana selalu ada malam, orang-orang duduk di sana: bunuh diri, pembunuh, banyak pemabuk.

Jika seseorang sebelum meninggal dengan ikhlas memohon ampun atas segala dosanya, maka dosa-dosanya akan terhapuskan, dan ia mempunyai jalan yang lurus ke atas. Ada perbuatan yang tidak bisa dibersihkan: pembunuhan, bunuh diri. Tetapi jika seseorang membunuh seseorang bukan untuk kesenangan, tetapi, misalnya, untuk membela dirinya sendiri, dan dengan tulus bertobat, maka dosanya diampuni.

Ketika anda tidur nyenyak, jiwa anda meninggalkan tubuh anda - inilah salah satu alasan mimpi anda. Seseorang dilahirkan di bumi ini 12 kali, terkadang beberapa kenangan yang terpisah-pisah muncul - jiwa Andalah yang mengingat kehidupan sebelumnya.

— Siapa yang membantu dukun dalam pekerjaannya?

Dukun dibantu dalam pekerjaannya dengan membantu roh. Setiap 5 tahun saya pergi melakukan ritual di Tiksi, 9 dukun hebat dimakamkan di sana, dan mereka membantu saya. Mereka duduk di dalam rebana saya.

— Apakah Anda berkomunikasi dengan dukun lain?

Saya berada di AS, Meksiko, tempat saya bertemu dukun lainnya. Ada beberapa yang sangat kuat, saya bahkan tidak bisa menggambarkan dengan kata-kata betapa kuatnya mereka! Dukun wanita itu melakukan ritualnya; selama itu, semua orang bergerak mengikuti iramanya, dan tidak bisa berhenti.

— Apakah ada banyak dukun di Yakutia?

Beberapa, tapi saya tidak kenal semuanya. Ada juga dukun yang tinggal di taiga dan tidak membicarakan dirinya sendiri. Dukun terhebat Savey (Semyon Stepanovich Vasiliev) meninggal di wilayah Neryungri pada akhir tahun 2013. Banyak orang-orang terkenal menghubunginya.

— Bagaimana perasaanmu terhadap Archa House dan penghuninya?

Orang-orang ini, pada umumnya, memiliki beberapa kemampuan: bioenergi, penyembuhan dengan herbal, tetapi untuk menjadi dukun, Anda memerlukan hadiah. Dukun tidak akan pernah terbuka, orang tidak akan pernah tahu segalanya tentang perdukunan.

Karunia dapat dikembangkan, setiap orang memiliki kemampuan tertentu: seseorang memiliki intuisi, seseorang merasakan orang lain. Tapi Anda tidak bisa mempelajari perdukunan tanpa bakat.

— Apa pendapat Anda tentang perkumpulan dukun? Menurut penyelenggara malam meramal di Rumah Archa, mereka mempercayai mereka yang memiliki sertifikat dari asosiasi ini.

Siapapun bisa membelinya.

Menurut data arkeologi, kebangsaan Yakut muncul sebagai hasil dari penyatuan suku-suku lokal yang tinggal di sepanjang bagian tengah Sungai Lena dengan pemukim berbahasa Turki bagian selatan. Seiring berjalannya waktu, kewarganegaraan baru yang tercipta terbagi menjadi beberapa kelompok. Misalnya, penggembala rusa di barat laut, dll.

Yakuts, gambaran orangnya

Suku Yakut dianggap salah satu yang paling banyak jumlahnya masyarakat Siberia. Jumlah mereka mencapai lebih dari 380 ribu orang. Suku Yakut tinggal di wilayah Irkutsk, Khabarovsk, dan Krasnoyarsk, tetapi sebagian besar tinggal di Republik Sakha. Bahasa Yakut termasuk dalam dialek Turki yang termasuk di dalamnya keluarga Altai. Pekerjaan utama suku Yakut adalah beternak kuda dan sapi, memancing, dan berburu. DI DALAM zaman modern Kekayaan utama suku Yakut adalah berlian. Industri pertambangan sangat berkembang. Rumah suku Yakut adalah yurt, yang ukurannya bisa kecil dan sebaliknya, tingginya berbeda-beda. Yurt dibangun dari kayu.

Siapa yang disembah suku Yakut sejak zaman kuno?

Di kalangan suku Yakut, penghormatan terhadap alam masih menempati tempat penting dalam kepercayaan mereka. Semua tradisi dan adat istiadat suku Yakut terkait erat dengannya. Mereka percaya bahwa alam itu hidup, dan semua benda di bumi memiliki roh dan rohnya sendiri kekuatan batin. Untuk waktu yang lama, pemilik jalan dianggap sebagai salah satu yang utama. Sebelumnya, mereka bahkan memberikan persembahan kurban kepadanya, meninggalkan bulu kuda, potongan kain, kancing dan koin tembaga di persimpangan jalan. Tindakan serupa juga dilakukan terhadap pemilik waduk, gunung, dll.

Guntur dan kilat, dalam pandangan suku Yakut, mengejar roh jahat. Jika pohon terbelah saat terjadi badai petir, diyakini memiliki kekuatan penyembuhan. Angin, dalam pandangan suku Yakut, memiliki empat roh yang menjaga perdamaian duniawi. Bumi memiliki dewa perempuan - Aan. Dia memantau pertumbuhan dan kesuburan semua makhluk hidup (tumbuhan, hewan, manusia). Pada musim semi, persembahan khusus dibuat untuk Aan.

Air mempunyai pemiliknya sendiri. Hadiah dibawakan kepadanya pada musim gugur dan musim semi dalam bentuk perahu kulit kayu birch dengan ukiran gambar seseorang di atasnya dan potongan kain terpasang. Menjatuhkan benda tajam ke dalam air dianggap dosa.

Pemilik api adalah seorang lelaki tua berambut abu-abu yang mengusir roh jahat. Elemen ini selalu diperlakukan dengan sangat hormat. Apinya tidak pernah padam dan pada zaman dahulu api itu dibawa bersama kami dalam pot. Diyakini bahwa dia adalah pelindung keluarga dan rumah.

Suku Yakut menyebut roh hutan Baai Bayanai. Dia membantu dalam memancing dan berburu. Pada zaman dahulu, dipilihlah yang tidak dapat dibunuh atau dimakan. Misalnya angsa, angsa, cerpelai dan beberapa lainnya. Elang dianggap sebagai kepala semua burung. Beruang selalu menjadi yang paling dihormati di antara semua kelompok Yakut. Cakar dan atribut lainnya masih digunakan sebagai jimat.

Hari libur

Hari raya Yakut erat kaitannya dengan tradisi dan ritual. Yang paling penting adalah Ysyakh. Itu terjadi setahun sekali dan mencerminkan pandangan dunia dan gambaran dunia. Itu dirayakan pada awal musim panas. Menurut tradisi kuno, tiang penyangga dipasang di lapangan terbuka yang dikelilingi pohon birch muda, yang melambangkan Pohon Dunia dan sumbu Alam Semesta. Di zaman modern, ia juga menjadi personifikasi persahabatan masyarakat yang tinggal di Yakutia. Liburan ini dianggap sebagai hari libur keluarga.

Ysyakh selalu diawali dengan menaburkan kumiss di atas api dan keempat arah mata angin. Kemudian diikuti permintaan kepada para Dewa untuk mengirimkan rahmat. Dipakai untuk perayaan pakaian nasional dan bersiap-siap hidangan tradisional dan kumiss. Makan harus dilakukan di meja yang sama dengan semua kerabat. Kemudian mereka mulai menari berputar-putar, diadakan perlombaan olah raga, gulat, panahan dan tarik tambang.

Yakut: keluarga

Suku Yakut hidup dalam keluarga kecil. Padahal poligami merupakan hal yang lumrah hingga abad ke-19. Namun mereka semua tinggal terpisah, dan masing-masing mempunyai rumah tangga sendiri. Yakut menikah antara usia 16 dan 25 tahun. Selama perjodohan, mahar pengantin dibayarkan. Jika demikian, pengantin wanita bisa diculik dan kemudian dimasukkan ke dalam penjara.

Ritual dan tradisi

Masyarakat Yakut memiliki banyak tradisi dan ritual, yang uraiannya bahkan bisa dijadikan buku tersendiri. Seringkali mereka dikaitkan dengan tindakan magis. Misalnya, untuk melindungi perumahan dan ternak dari roh jahat, suku Yakut menggunakan sejumlah konspirasi. Komponen penting dalam hal ini adalah ornamen pada pakaian, perhiasan dan perkakas. Ritual juga diadakan untuk panen yang baik, keturunan ternak, kelahiran anak, dll.

Hingga saat ini, suku Yakut masih mempertahankan banyak tradisi dan adat istiadat. Misalnya, batu Sat dianggap ajaib, dan jika dilihat oleh wanita, kekuatannya akan hilang. Hal ini ditemukan di perut atau hati hewan dan burung. Setelah dikeluarkan, dibungkus dengan kulit kayu birch dan dibungkus dengan bulu kuda. Dipercaya bahwa melalui mantra tertentu, hujan, angin atau salju dapat disebabkan dengan bantuan Sat.

Banyak tradisi dan adat istiadat suku Yakut yang telah dilestarikan sejak zaman kuno. Misalnya, mereka punya Tapi di zaman modern sudah digantikan dengan uang tebusan. Suku Yakut sangat ramah dan suka bertukar hadiah. Ritus kelahiran terkait dengan dewi Aiyy-syt, yang dianggap sebagai pelindung anak-anak.

Menumpang postingan

Suku Yakut memiliki banyak pos pengangkutan yang berbeda. Dan ini bukan suatu kebetulan, karena sejak zaman dahulu mereka telah menjadi salah satu komponen utama kebudayaan masyarakat. Keyakinan, banyak ritual, tradisi dan adat istiadat yang terkait dengannya. Semua tiang pancang memiliki pola, dekorasi, ketinggian, dan bentuk yang berbeda-beda.

Total ada tiga kelompok pilar tersebut. Yang pertama (luar ruangan) termasuk yang dipasang di dekat rumah. Kuda terikat pada mereka. Kelompok kedua meliputi tiang-tiang yang digunakan untuk berbagai ritual keagamaan. Dan ketiga - tiang pancang, yang dipasang pada hari libur utama Yakut Ysyakh.

Yurt Yakut

Permukiman Yakut terdiri dari beberapa rumah (yurt) yang letaknya berjauhan satu sama lain. Tempat tinggal Yakut dibuat dari kayu bulat yang berdiri tegak. Namun hanya pohon kecil yang digunakan dalam konstruksi, karena menebang pohon besar dianggap dosa. Pintunya terletak di sisi timur, menghadap matahari. Di dalam yurt terdapat perapian yang dilapisi tanah liat. Rumah itu memiliki banyak jendela kecil. Di sepanjang dinding terdapat kursi berjemur lebar dengan ketinggian berbeda. Di pintu masuk - yang terendah. Hanya pemilik yurt yang tidur di tempat yang tinggi. Kursi berjemur dipisahkan satu sama lain oleh sekat.

Untuk membangun yurt, pilihlah tempat yang rendah, terlindung dari angin. Selain itu, suku Yakut mencari “tempat bahagia”. Oleh karena itu, mereka tidak menetap di antara pohon-pohon besar, karena mereka telah mengambil seluruh kekuasaan bumi. Masih banyak lagi momen serupa, seperti dalam geomansi Tiongkok. Saat memilih tempat untuk membangun yurt, mereka beralih ke dukun. Seringkali yurt dibuat dapat dilipat sehingga dapat diangkut selama gaya hidup nomaden.

Pakaian nasional

Terdiri dari kaftan single-breasted. Sebelumnya, untuk musim dingin terbuat dari bulu, dan untuk musim panas - dari kulit kuda atau sapi. Kaftan memiliki 4 irisan tambahan dan ikat pinggang lebar. Lengannya lebar. Kaus kaki bulu juga dikenakan di kaki. Di zaman modern, suku Yakut menggunakan kain untuk menjahit pakaian. Mereka mulai mengenakan kemeja berkerah, diikat dengan ikat pinggang.

Mantel bulu pernikahan untuk wanita dijahit panjang, sampai ke tumit. Mereka melebar ke arah bawah. Bagian lengan dan kerahnya dihiasi brokat, kain merah dan hijau, perhiasan perak, dan kepang. Ujungnya dilapisi bulu musang. Mantel bulu pernikahan ini diturunkan dari generasi ke generasi. Di bagian kepala, alih-alih kerudung, mereka mengenakan topi bulu dengan bagian atas tinggi yang terbuat dari kain berhias hitam atau merah.

Cerita rakyat

Berbicara tentang tradisi dan adat istiadat suku Yakut, pasti ada cerita rakyatnya yang utama di dalamnya adalah epos olonkho, yang dianggap sebagai salah satu jenis puisi, dan bila dibawakan mirip dengan opera. Kesenian ini telah dilestarikan sejak zaman dahulu. Olonkho memuat banyak cerita tradisional. Dan pada tahun 2005, kesenian ini diakui sebagai warisan UNESCO.

Puisi-puisi yang panjangnya berkisar antara 10 hingga 15 ribu baris dibawakan oleh pendongeng rakyat. Tidak semua orang bisa menjadi satu. Pendongeng harus memiliki bakat berpidato, mampu berimprovisasi, dan memiliki bakat akting. Pidato harus memiliki nada yang berbeda. Olonkhos yang lebih besar dapat dilakukan selama tujuh malam. Yang terbesar dan karya terkenal terdiri dari 36 ribu baris puisi.

Yakut- Ini adalah penduduk asli Yakutia (Republik Sakha). Statistik dari sensus terakhir adalah sebagai berikut:
Jumlah orang: 959.689 orang.
Bahasa – Kelompok bahasa Turki (Yakut)
Agama: Kepercayaan ortodoks dan tradisional.
Rasnya adalah Mongoloid
Masyarakat terkait termasuk Dolgans, Tuvinians, Kyrgyzstan, Altaians, Khakassians, Shors
Etnis – Dolgan
Keturunan dari bangsa Turki-Mongolia.

Sejarah: asal usul masyarakat Yakut.

Penyebutan pertama nenek moyang bangsa ini ditemukan pada abad keempat belas. Di Transbaikalia hiduplah suku Kurykan yang nomaden. Para ilmuwan berpendapat bahwa dari abad ke-12-14, suku Yakut bermigrasi dari Baikal ke Lena, Aldan, dan Vailyuy, tempat mereka menetap dan menggantikan suku Tungus dan Odul. Orang Yakut telah dianggap sebagai peternak sapi yang unggul sejak zaman kuno. Peternakan sapi dan kuda. Yakut pada dasarnya adalah pemburu. Mereka pandai memancing, ahli dalam urusan militer, dan terkenal karena pandai besinya. Para arkeolog percaya bahwa orang Yakut muncul sebagai akibat dari masuknya pemukim berlidah licik dari suku lokal di lembah Lena ke pemukiman mereka. Pada tahun 1620, suku Yakut bergabung Ke negara Rusia- ini mempercepat pembangunan masyarakat.

Agama

Orang-orang ini memiliki tradisinya sendiri; sebelum bergabung dengan negara Rusia, mereka menganut “Aar Aiyy”. Agama ini mengandaikan keyakinan bahwa suku Yakut adalah anak Tanar - Dewa dan Kerabat Dua Belas Aiyy Putih. Bahkan sejak pembuahan, anak tersebut dikelilingi oleh roh-roh atau, sebagaimana orang Yakut menyebutnya, “Ichchi,” dan ada juga makhluk surgawi yang juga mengelilingi anak yang baru lahir tersebut. Agama didokumentasikan di departemen Kementerian Kehakiman Federasi Rusia untuk Republik Yakutia. Pada abad ke-18, Yakutia menganut agama Kristen universal, tetapi masyarakatnya melakukan pendekatan ini dengan harapan akan agama tertentu dari negara Rusia.
Sakhalyar
Sakhalyar merupakan campuran ras Yakut dan orang-orang Eropa. Istilah ini muncul setelah aneksasi Yakutia ke Rusia. Ciri khas mestizo adalah kemiripannya dengan ras Slavia; terkadang Anda bahkan tidak mengenali akar Yakut mereka.

Tradisi masyarakat Yakut

1. Ritual adat wajib - Pemberkatan Aiyy pada saat perayaan, hari raya dan di alam. Berkat adalah doa.
2. Ritual penguburan udara adalah penggantungan jenazah orang yang sudah meninggal di udara. Ritual pemberian udara, roh, cahaya, kayu kepada almarhum.
3. Hari raya "Ysyakh", hari memuji Aiyy Putih, adalah yang paling banyak hari libur penting.
4. "Bayanai" - semangat berburu dan keberuntungan. Dia dibujuk saat berburu atau memancing.
5. Orang menikah pada usia 16 sampai 25 tahun. Harga pengantin dibayarkan untuk pengantin wanita. Jika keluarganya tidak kaya, maka pengantin wanita bisa diculik, lalu bekerja untuknya dengan membantu keluarga calon istri.
6. Nyanyian yang oleh suku Yakut disebut “olonkho” dan menyerupai nyanyian opera sejak tahun 2005, dianggap sebagai warisan UNESCO.
7. Semua orang Yakut memuja pohon sebagai roh nyonya tanah tempat Aan Dar-khan Khotun tinggal di sana.
8. Saat mendaki gunung, suku Yakut secara tradisional mengorbankan ikan dan hewan kepada roh hutan.

Lompatan nasional Yakut

olahraga yang dimainkan hari libur nasional"Ysyakh". Pertandingan Internasional“Anak-anak Asia” dibagi menjadi:
"Kylyy" - sebelas lompatan tanpa henti, lompatan dimulai dengan satu kaki, dan pendaratan harus dilakukan dengan kedua kaki.
"Ystakha" - sebelas lompatan bergantian dari satu kaki ke kaki lainnya dan Anda harus mendarat dengan kedua kaki.
"Quobach" - sebelas lompatan tanpa henti, mendorong dengan dua kaki sekaligus dari suatu tempat atau mendarat dengan dua kaki setelah berlari.
Penting untuk mengetahui aturannya. Sebab jika kompetisi ketiga tidak selesai maka hasilnya dibatalkan.

Masakan Yakut

Tradisi masyarakat Yakut juga terkait dengan masakan mereka. Misalnya memasak ikan mas crucian. Ikan tidak dikupas, hanya sisiknya yang dibuang, dibuat sayatan kecil di bagian samping, sebagian usus dipotong, dan kantung empedu dikeluarkan. Dalam bentuk ini, ikan direbus atau digoreng. Sup potrash sangat populer di kalangan masyarakat. Persiapan bebas limbah ini berlaku untuk semua hidangan. Baik itu daging sapi atau daging kuda.

Sejak awal “asal usul orang Yakut”, tradisi telah terakumulasi. Ritual utara ini menarik dan misterius dan telah terakumulasi selama berabad-abad dalam sejarahnya. Bagi orang lain, kehidupan mereka sangat tidak dapat diakses dan dipahami, tetapi bagi suku Yakut itu adalah kenangan akan nenek moyang mereka, sebuah penghormatan kecil untuk menghormati keberadaan mereka.



Tambahkan harga Anda ke database

Komentar

Yakut (nama diri Sakha; hal. H. gula) - Orang berbahasa Turki, penduduk asli Yakutia. Bahasa Yakut milik kelompok Turki bahasa. Menurut hasil Sensus Penduduk Seluruh Rusia 2010, 478,1 ribu orang Yakut tinggal di Rusia, terutama di Yakutia (466,5 ribu), serta di Irkutsk, wilayah Magadan, wilayah Khabarovsk dan Krasnoyarsk. Suku Yakut adalah suku yang paling banyak jumlahnya (49,9% dari populasi) di Yakutia dan merupakan masyarakat adat terbesar di Siberia di dalam perbatasan Federasi Rusia.

Daerah distribusi

Distribusi Yakut di seluruh wilayah republik ini sangat tidak merata. Sekitar sembilan di antaranya terkonsentrasi di wilayah tengah - di bekas distrik Yakut dan Vilyui. Inilah dua kelompok utama masyarakat Yakut: kelompok pertama jumlahnya sedikit lebih besar dibandingkan kelompok kedua. Suku Yakut “Yakut” (atau Amga-Lena) menempati segi empat antara Lena, bagian bawah Aldan dan Amga, dataran tinggi taiga, serta tepi kiri Lena yang berdekatan. Suku Yakut “Vilyui” menempati cekungan Vilyui. Di wilayah adat Yakut ini, cara hidup Yakut yang paling khas dan murni berkembang; di sini, pada saat yang sama, terutama di Dataran Tinggi Amga-Lena, tempat ini paling baik dipelajari. Kelompok Yakut ketiga yang jauh lebih kecil menetap di wilayah Olekminsk. Suku Yakut dari kelompok ini menjadi lebih ter-Russifikasi; dalam cara hidup mereka (tetapi tidak dalam bahasa) mereka menjadi lebih dekat dengan orang Rusia. Dan terakhir, kelompok Yakut yang terakhir, terkecil, namun bermukim secara luas adalah penduduk di wilayah utara Yakutia, yaitu daerah aliran sungai. Kolyma, Indigirka, Yana, Olenek, Anabar.

Suku Yakut Utara dibedakan oleh budaya dan cara hidup sehari-hari yang benar-benar unik: dalam kaitannya dengan mereka, mereka lebih menyukai masyarakat kecil yang berburu dan memancing di Utara, Tungus, Yukaghir, daripada sesama suku mereka di selatan. Suku Yakut utara ini bahkan disebut “Tungus” di beberapa tempat (misalnya, di hulu Olenek dan Anabara), meskipun secara bahasa mereka adalah Yakut dan menyebut diri mereka Sakha.

Sejarah dan asal usul

Menurut hipotesis umum, nenek moyang Yakut modern adalah suku Kurykan nomaden yang tinggal di Transbaikalia hingga abad ke-14. Pada gilirannya, suku Kurykan datang ke kawasan Danau Baikal dari seberang Sungai Yenisei.

Kebanyakan ilmuwan percaya bahwa pada abad XII-XIV Masehi. e. Suku Yakut bermigrasi dalam beberapa gelombang dari kawasan Danau Baikal ke cekungan Lena, Aldan, dan Vilyuy, di mana mereka sebagian berasimilasi dan sebagian menggusur suku Evenk (Tungus) dan Yukaghir (Oduls), yang pernah tinggal di sini sebelumnya. Suku Yakut secara tradisional terlibat dalam peternakan sapi (sapi Yakut), memperoleh pengalaman unik dalam beternak sapi di iklim kontinental yang tajam di garis lintang utara, beternak kuda (kuda Yakut), memancing, berburu, dan mengembangkan perdagangan, pandai besi, dan urusan militer.

Menurut legenda Yakut, nenek moyang suku Yakut mengarungi Sungai Lena dengan membawa ternak, barang-barang rumah tangga, dan manusia hingga mereka menemukan Lembah Tuymaada, yang cocok untuk beternak. Sekarang tempat inilah Yakutsk modern berada. Menurut legenda yang sama, nenek moyang suku Yakut dipimpin oleh dua pemimpin Elley Bootur dan Omogoi Baai.

Menurut data arkeologi dan etnografi, suku Yakut terbentuk sebagai hasil penyerapan suku-suku lokal dari bagian tengah Lena oleh pemukim berbahasa Turki selatan. Dipercaya bahwa gelombang terakhir nenek moyang Yakut di selatan menembus Lena Tengah pada abad ke-14-15. Secara ras, suku Yakut termasuk dalam tipe antropologis Asia Tengah dari ras Asia Utara. Dibandingkan dengan yang lain masyarakat berbahasa Turki Siberia, mereka dicirikan oleh manifestasi terkuat dari kompleks Mongoloid, yang pembentukan terakhirnya terjadi pada pertengahan milenium kedua M di Lena.

Diasumsikan bahwa beberapa kelompok Yakut, misalnya, penggembala rusa kutub di barat laut, muncul relatif baru-baru ini sebagai akibat dari percampuran kelompok Evenk dengan Yakut, imigran dari wilayah tengah Yakutia. Sedang dalam proses pindah ke Siberia Timur, suku Yakut sudah menguasai kolam renang sungai utara Anabar, Olenka, Yana, Indigirka dan Kolyma. Suku Yakut memodifikasi penggembalaan rusa kutub Tungus dan menciptakan penggembalaan rusa kutub jenis Tungus-Yakut.

Masuknya suku Yakut ke dalam negara Rusia pada tahun 1620-an-1630-an mempercepat perkembangan sosio-ekonomi dan budaya mereka. Pada abad 17-19, pekerjaan utama suku Yakut adalah beternak (beternak sapi dan kuda), dari abad kedua setengah abad ke-19 berabad-abad, sebagian besar mulai terlibat dalam pertanian; berburu dan memancing memainkan peran pendukung. Jenis tempat tinggal utama adalah bilik kayu, di musim panas - urasa yang terbuat dari tiang. Pakaian terbuat dari kulit dan bulu. Pada paruh kedua abad ke-18, sebagian besar suku Yakut masuk Kristen, tetapi kepercayaan tradisional juga tetap dipertahankan.

Di bawah pengaruh Rusia, onomastik Kristen menyebar di kalangan suku Yakut, hampir sepenuhnya menggantikan nama Yakut pra-Kristen. Saat ini, Yakut menyandang nama asal Yunani dan Latin (Kristen) dan nama Yakut.

Yakut dan Rusia

Informasi sejarah yang akurat tentang suku Yakut hanya tersedia sejak kontak pertama mereka dengan Rusia, yaitu sejak tahun 1620-an, dan aneksasi mereka ke negara Rusia. Suku Yakut pada saat itu bukanlah satu kesatuan politik, tetapi terpecah menjadi beberapa suku yang independen satu sama lain. Namun, hubungan kesukuan sudah terpecah, dan terjadi stratifikasi kelas yang cukup tajam. Para gubernur dan prajurit Tsar menggunakan perselisihan antar suku untuk mematahkan perlawanan sebagian penduduk Yakut; Mereka juga memanfaatkan kontradiksi kelas di dalamnya, menjalankan kebijakan dukungan sistematis terhadap lapisan aristokrat yang dominan - para pangeran (toyon), yang mereka ubah menjadi agen mereka untuk memerintah wilayah Yakut. Sejak saat itu, kontradiksi kelas di antara suku Yakut mulai semakin parah.

Situasi sebagian besar penduduk Yakut sulit. Suku Yakut membayar yasak dengan bulu musang dan rubah, dan melakukan sejumlah tugas lainnya, menjadi sasaran pemerasan dari pelayan tsar, pedagang Rusia, dan mainan mereka. Setelah upaya pemberontakan yang gagal (1634, 1636–1637, 1639–1640, 1642), setelah Toyon berpihak pada gubernur, massa Yakut hanya dapat bereaksi terhadap penindasan dengan upaya perlawanan dan pelarian yang tersebar dan terisolasi. ulus asli hingga ke pinggiran. Pada akhir abad ke-18, sebagai akibat dari pengelolaan predator otoritas kerajaan, penipisan kekayaan bulu di wilayah Yakut dan kehancuran sebagiannya terungkap. Pada saat yang sama, penduduk Yakut, yang karena berbagai alasan bermigrasi dari wilayah Lena-Vilyui, muncul di pinggiran Yakutia, yang sebelumnya tidak ada: di Kolyma, Indigirka, Olenek, Anabar, hingga cekungan Tunguska Bawah. .

Namun bahkan dalam dekade-dekade pertama tersebut, kontak dengan orang-orang Rusia telah memberikan pengaruh yang menguntungkan terhadap perekonomian dan budaya suku Yakut. Orang-orang Rusia membawa serta budaya yang lebih tinggi; sudah dari pertengahan abad ke-17. pertanian muncul di Lena; Jenis bangunan Rusia, pakaian Rusia yang terbuat dari kain, jenis kerajinan baru, perabotan baru, dan barang-barang rumah tangga secara bertahap mulai merambah ke lingkungan penduduk Yakut.

Sangatlah penting bahwa dengan berdirinya kekuatan Rusia di Yakutia, perang antar suku dan serangan predator Toyon, yang sebelumnya merupakan bencana besar bagi penduduk Yakut, dihentikan. Kesengajaan para prajurit Rusia, yang telah lebih dari satu kali bertengkar satu sama lain dan menyeret suku Yakut ke dalam perselisihan mereka, juga dapat ditekan. Tatanan yang telah dibangun di tanah Yakut sejak tahun 1640-an lebih baik daripada keadaan sebelumnya yang penuh anarki kronis dan perselisihan terus-menerus.

Pada abad ke-18, sehubungan dengan kemajuan lebih lanjut Rusia ke timur (aneksasi Kamchatka, Chukotka, Kepulauan Aleutian, dan Alaska), Yakutia memainkan peran sebagai jalur transit dan basis untuk kampanye baru dan pembangunan. dari negeri yang jauh. Masuknya populasi petani Rusia (terutama di sepanjang lembah Sungai Lena, sehubungan dengan pembangunan jalur pos pada tahun 1773) menciptakan kondisi saling pengaruh budaya antara elemen Rusia dan Yakut. Sudah di akhir abad ke-17 dan ke-18. Pertanian mulai menyebar di kalangan suku Yakut, meskipun pada awalnya sangat lambat, dan rumah-rumah bergaya Rusia bermunculan. Namun, jumlah pemukim Rusia tetap ada pada abad ke-19. relatif kecil. Seiring dengan penjajahan petani pada abad ke-19. nilai yang besar mengirim pemukim yang diasingkan ke Yakutia. Bersama dengan penjahat buangan yang punya dampak negatif di Yakut, pada paruh kedua abad ke-19. Di Yakutia, muncullah orang-orang buangan politik, populis pertama, dan pada tahun 1890-an, kaum Marxis, yang memainkan peran besar dalam perkembangan budaya dan politik massa Yakut.

Pada awal abad ke-20. Kemajuan besar diamati dalam perkembangan ekonomi Yakutia, setidaknya wilayah tengahnya (distrik Yakutsky, Vilyuisky, Olekminsky). Pasar domestik telah tercipta. Tumbuhnya ikatan ekonomi mempercepat perkembangan identitas nasional.

Selama revolusi borjuis-demokratis tahun 1917, gerakan massa Yakut untuk pembebasan mereka berkembang semakin dalam. Pada awalnya (khususnya di Yakutsk) di bawah kepemimpinan dominan kaum Bolshevik. Tetapi setelah kepergian (pada bulan Mei 1917) sebagian besar orang buangan politik ke Rusia di Yakutia, kekuatan kontra-revolusioner Toyonisme, yang bersekutu dengan bagian Sosialis-Revolusioner-borjuis dari penduduk perkotaan Rusia, memperoleh keunggulan. tangan. Perebutan kekuasaan Soviet di Yakutia berlangsung lama. Baru pada tanggal 30 Juni 1918, kekuatan soviet pertama kali diproklamasikan di Yakutsk, dan baru pada bulan Desember 1919, setelah likuidasi rezim Kolchak di seluruh Siberia, kekuasaan Soviet akhirnya didirikan di Yakutia.

Agama

Kehidupan mereka terhubung dengan perdukunan. Membangun rumah, memiliki anak, dan banyak aspek kehidupan lainnya tidak akan terlaksana tanpa peran dukun. Di sisi lain, sebagian besar dari setengah juta penduduk Yakut menganut agama Kristen Ortodoks atau bahkan menganut kepercayaan agnostik.

Orang-orang ini memiliki tradisinya sendiri; sebelum bergabung dengan negara Rusia, mereka menganut “Aar Aiyy”. Agama ini mengandaikan keyakinan bahwa suku Yakut adalah anak Tanar - Dewa dan Kerabat Dua Belas Aiyy Putih. Bahkan sejak pembuahan, anak tersebut dikelilingi oleh roh-roh atau, sebagaimana orang Yakut menyebutnya, “Ichchi,” dan ada juga makhluk surgawi yang juga mengelilingi anak yang baru lahir tersebut. Agama didokumentasikan di departemen Kementerian Kehakiman Federasi Rusia untuk Republik Yakutia. Pada abad ke-18, Yakutia menganut agama Kristen universal, tetapi masyarakatnya melakukan pendekatan ini dengan harapan akan agama tertentu dari negara Rusia.

Perumahan

Suku Yakut menelusuri nenek moyang mereka kembali ke suku nomaden. Itu sebabnya mereka tinggal di yurt. Namun, berbeda dengan yurt Mongolia, hunian bundar suku Yakut dibangun dari batang pohon kecil dengan atap baja berbentuk kerucut. Ada banyak jendela di dinding, di mana kursi berjemur berada pada ketinggian berbeda. Partisi dipasang di antara mereka, membentuk semacam ruangan, dan perapian tiga kali lipat di tengahnya. Yurt kulit kayu birch sementara - ura - dapat didirikan untuk musim panas. Dan sejak abad ke-20, beberapa suku Yakut telah menetap di gubuk-gubuk.

Pemukiman musim dingin (kystyk) terletak di dekat padang rumput, terdiri dari 1-3 yurt, pemukiman musim panas - di dekat padang rumput, berjumlah hingga 10 yurt. Yurt musim dingin (bilik, diye) memiliki dinding miring yang terbuat dari kayu tipis berdiri di atas rangka kayu persegi panjang dan atap pelana rendah. Bagian luar dindingnya dilapisi dengan tanah liat dan pupuk kandang, atapnya ditutup dengan kulit kayu dan tanah di atas lantai kayu. Rumah ditempatkan pada arah mata angin, pintu masuk terletak di sisi timur, jendela di selatan dan barat, atap berorientasi dari utara ke selatan. Di sebelah kanan pintu masuk, di sudut timur laut, terdapat perapian (osoh) - pipa yang terbuat dari tiang-tiang yang dilapisi tanah liat, keluar melalui atap. Tempat tidur papan (oron) disusun di sepanjang dinding. Yang paling terhormat adalah sudut barat daya. Tempat tuannya terletak di dekat tembok barat. Tempat tidur susun di sebelah kiri pintu masuk ditujukan untuk pemuda dan pekerja laki-laki, dan di sebelah kanan, dekat perapian, untuk perempuan. Sebuah meja (ostuol) dan bangku ditempatkan di sudut depan. Di sisi utara yurt, sebuah kandang (khoton) dipasang, seringkali di bawah atap yang sama dengan tempat tinggal; pintu dari yurt terletak di belakang perapian. Kanopi atau kanopi dipasang di depan pintu masuk yurt. Yurt dikelilingi oleh tanggul rendah, sering kali dilengkapi pagar. Sebuah tiang penyangga ditempatkan di dekat rumah, sering kali dihiasi dengan ukiran. Yurt musim panas tidak jauh berbeda dengan yurt musim dingin. Alih-alih hoton, ditempatkan kandang untuk anak sapi (titik), kandang, dll di kejauhan. Ada bangunan berbentuk kerucut yang terbuat dari tiang yang dilapisi kulit kayu birch (urasa), di utara - dengan rumput (kalyman, holuman) . Sejak akhir abad ke-18, yurt kayu poligonal dengan atap piramidal telah dikenal. Sejak paruh kedua abad ke-18, gubuk-gubuk Rusia menyebar.

Kain

Pria tradisional dan pakaian wanita- celana kulit pendek, perut bulu, legging kulit, kaftan single-breasted (tidur), di musim dingin - bulu, di musim panas - dari kulit kuda atau sapi dengan rambut di dalamnya, untuk orang kaya - dari kain. Belakangan, kemeja kain muncul kerah turn-down(yrbakhy). Laki-laki mengikat diri mereka dengan ikat pinggang kulit dengan pisau dan batu api, dan bagi orang kaya, dengan plakat perak dan tembaga. Kaftan bulu (sangiyah) khas pernikahan wanita, disulam dengan kain merah hijau dan jalinan emas; topi bulu wanita anggun yang terbuat dari bulu mahal, turun ke punggung dan bahu, dengan atasan kain tinggi, beludru atau brokat dengan plakat perak (tuosakhta) dan hiasan lainnya yang dijahit di atasnya. Perhiasan perak dan emas wanita adalah hal biasa. Sepatu - sepatu bot tinggi musim dingin yang terbuat dari kulit rusa atau kuda dengan rambut menghadap ke luar (eterbes), sepatu bot musim panas yang terbuat dari kulit lembut (saars) dengan sepatu bot yang dilapisi kain, untuk wanita - dengan applique, stoking bulu panjang.

Makanan

Makanan utamanya adalah produk susu, terutama di musim panas: dari susu kuda betina - kumiss, dari susu sapi - yogurt (suorat, sora), krim (kuerchekh), mentega; mereka minum mentega cair atau dengan kumiss; suorat disiapkan beku untuk musim dingin (tar) dengan tambahan buah beri, akar, dll.; rebusan (butugas) dibuat darinya dengan tambahan air, tepung, akar, gubal pinus, dll. Makanan ikan dimainkan peran utama Bagi masyarakat miskin dan di wilayah utara yang tidak memiliki ternak, daging dikonsumsi terutama oleh orang kaya. Daging kuda sangat dihargai. Pada abad ke-19, tepung barley mulai digunakan: roti pipih tidak beragi, pancake, dan sup salamat dibuat darinya. Sayuran dikenal di distrik Olekminsky.

Perdagangan

Dasar kegiatan tradisional– peternakan kuda (dalam dokumen Rusia abad ke-17 suku Yakut disebut “manusia kuda”) dan peternakan. Laki-laki memelihara kuda, perempuan memelihara ternak. Di utara, rusa dibiakkan. Sapi dipelihara di padang rumput pada musim panas dan di lumbung (khoton) pada musim dingin. Haymaking sudah dikenal sebelum kedatangan orang Rusia. Ras sapi Yakut terkenal karena daya tahannya, namun tidak produktif.

Perikanan juga dikembangkan. Kami memancing terutama di musim panas, tetapi juga di lubang es di musim dingin; Pada musim gugur, pukat kolektif diselenggarakan dengan pembagian hasil rampasan di antara semua peserta. Bagi masyarakat miskin yang tidak memiliki ternak, memancing adalah pekerjaan utama (dalam dokumen abad ke-17, istilah “nelayan” - balyksyt - digunakan dalam arti “orang miskin”), beberapa suku juga mengkhususkan diri pada hal tersebut - the yang disebut "kaki Yakuts" - Osekui, Ontuly, Kokui , Kirikians, Kyrgydians, Orgots dan lain-lain.

Perburuan tersebar luas terutama di utara, yang merupakan sumber makanan utama di sini (rubah kutub, kelinci, rusa kutub, rusa, unggas). Di taiga, sebelum kedatangan Rusia, perburuan daging dan bulu (beruang, rusa, tupai, rubah, kelinci, burung, dll.) kemudian diketahui, karena berkurangnya jumlah hewan, kepentingannya menurun; . Teknik berburu yang spesifik merupakan ciri khasnya: dengan banteng (pemburu menyelinap ke mangsanya, bersembunyi di balik banteng), mengejar hewan dengan menunggang kuda di sepanjang jalan, terkadang dengan anjing.

Ada pengumpulan - kumpulan kayu gubal pinus dan larch (lapisan dalam kulit kayu), yang disimpan dalam bentuk kering untuk musim dingin, akar (saran, mint, dll.), sayuran hijau (bawang liar, lobak pedas, coklat kemerah-merahan); , yang dianggap najis, tidak dikonsumsi dari buah berinya.

Pertanian (barley, pada tingkat lebih rendah gandum) dipinjam dari Rusia pada akhir abad ke-17, dan kurang berkembang hingga pertengahan abad ke-19; penyebarannya (terutama di distrik Olekminsky) difasilitasi oleh pemukim Rusia yang diasingkan.

Pengolahan kayu (ukiran artistik, lukisan dengan rebusan alder), kulit kayu birch, bulu, kulit dikembangkan; piring dari kulit, permadani dari kulit kuda dan sapi, dijahit dengan pola kotak-kotak, selimut dari bulu kelinci, dll; talinya dipelintir dengan tangan dari bulu kuda, ditenun, dan disulam. Tidak ada pemintalan, penenunan, atau peleburan kain kempa. Produksi keramik cetakan, yang membedakan suku Yakut dari masyarakat Siberia lainnya, masih dipertahankan. Peleburan dan penempaan besi yang memiliki nilai komersial, serta peleburan dan pencetakan perak, tembaga, dll, dikembangkan, dan sejak abad ke-19, ukiran gading raksasa dikembangkan.

Masakan Yakut

Dia punya beberapa fitur-fitur umum dengan masakan Buryat, Mongolia, masyarakat utara(Evenk, Evens, Chukchi), serta Rusia. Ada beberapa cara menyiapkan hidangan dalam masakan Yakut: direbus (daging, ikan), atau fermentasi (kumys, suorat), atau dibekukan (daging, ikan).

Secara tradisional, daging kuda, daging sapi, daging rusa, burung buruan, serta jeroan dan darah dikonsumsi sebagai makanan. Hidangan yang terbuat dari ikan Siberia (sturgeon, bandeng, Hering lebar, omul, muksun, peled, nelma, taimen, uban) tersebar luas.

Ciri khas masakan Yakut adalah penggunaan seluruh komponen produk aslinya secara maksimal. Contoh yang sangat khas adalah resep memasak ikan mas crucian ala Yakut. Sebelum dimasak, sisiknya dibersihkan, kepalanya tidak dipotong atau dibuang, ikannya praktis tidak dikupas, dibuat sayatan samping kecil untuk mengeluarkan kantong empedu dengan hati-hati, sebagian usus besar dipotong dan berenang. kandung kemih tertusuk. Dalam bentuk ini, ikan direbus atau digoreng. Pendekatan serupa digunakan untuk hampir semua produk lainnya: daging sapi, daging kuda, dll. Hampir semua produk sampingan digunakan secara aktif. Khususnya, sup jeroan ayam itik (is miine), makanan lezat darah (khaan), dll. Jelas sekali, akibatnya adalah sikap hemat terhadap produk pengalaman orang kelangsungan hidup dalam kondisi kutub yang keras.

Iga kuda atau sapi di Yakutia dikenal dengan nama oyogos. Stroganina terbuat dari daging dan ikan beku, yang dimakan bersama bumbu pedas dari labu (ramson), sendok (mirip lobak) dan saranka (tanaman bawang). Khaan, sosis darah Yakut, terbuat dari darah sapi atau kuda.

Minuman nasional ini populer di kalangan banyak orang masyarakat timur koumiss, serta lebih kuat koonnyoruu kymys(atau koyuurgen). Dari susu sapi mereka menyiapkan suorat (yogurt), kuerchekh (krim kocok), kober (mentega yang diaduk dengan susu hingga membentuk krim kental), chokhoon (atau kasus– mentega diaduk dengan susu dan beri), iedegey (keju cottage), suumekh (keju). Suku Yakut memasak salamat dalam jumlah besar dari tepung dan produk susu.

Tradisi dan adat istiadat masyarakat Yakutia menarik

Adat dan ritual suku Yakut erat kaitannya dengan kepercayaan masyarakat. Bahkan banyak penganut Ortodoks atau agnostik yang mengikuti mereka. Struktur kepercayaannya sangat mirip dengan Shintoisme - setiap manifestasi alam memiliki semangatnya sendiri, dan dukun berkomunikasi dengan mereka. Pendirian yurt dan kelahiran anak, perkawinan dan penguburan tidak lengkap tanpa ritual. Patut dicatat bahwa hingga saat ini, keluarga Yakut berpoligami, setiap istri dari satu suami memiliki rumah tangga dan rumahnya sendiri. Rupanya, di bawah pengaruh asimilasi dengan Rusia, suku Yakut tetap beralih ke sel masyarakat monogami.

Hari raya kumis Ysyakh menempati tempat penting dalam kehidupan setiap Yakut. Berbagai ritual dirancang untuk menenangkan para dewa. Pemburu mengagungkan Baya-Bayanaya, wanita - Aiyysyt. Liburan ini dimahkotai dengan tarian matahari umum - osoukhai. Semua peserta bergandengan tangan dan mengatur tarian bundar besar. Api memiliki sifat suci setiap saat sepanjang tahun. Oleh karena itu, setiap makan di rumah Yakut diawali dengan menyajikan api – melemparkan makanan ke dalam api dan memercikkannya dengan susu. Menyalakan api adalah salah satu momen penting dalam liburan atau bisnis apa pun.

Paling khas fenomena budaya- cerita puitis olonkho, yang jumlahnya bisa mencapai 36 ribu baris berima. Epik ini diturunkan dari generasi ke generasi di antara para pemain ulung, dan baru-baru ini kisah-kisah ini telah dimasukkan dalam daftar cerita tak berwujud. warisan budaya UNESCO. Ingatan yang bagus dan angka harapan hidup yang tinggi adalah beberapa di antaranya ciri khas Yakut. Sehubungan dengan ciri ini, muncullah kebiasaan yang menurutnya orang sekarat orang tua memanggil seseorang dari generasi muda dan memberitahunya tentang semua hubungan sosialnya - teman, musuh. Yakut berbeda aktivitas sosial, padahal pemukiman mereka terdiri dari beberapa yurt yang letaknya cukup jauh. Hubungan sosial utama terjadi pada hari-hari besar, yang utama adalah hari raya kumis - Ysyakh.

Budaya tradisional paling terwakili oleh Amga-Lena dan Vilyui Yakuts. Suku Yakut utara memiliki budaya yang mirip dengan suku Evenk dan Yukaghir, sedangkan suku Olekma sangat berakulturasi dengan orang Rusia.

12 fakta tentang Yakut

  1. Di Yakutia tidak sedingin yang diperkirakan semua orang. Hampir di seluruh wilayah Yakutia, suhu minimum rata-rata -40-45 derajat, yang tidak terlalu buruk, karena udaranya sangat kering. -20 derajat di St. Petersburg akan lebih buruk daripada -50 di Yakutsk.
  2. Yakut makan daging mentah - anak kuda beku, diparut atau dipotong dadu. Daging kuda dewasa juga dimakan, tapi rasanya kurang enak. Dagingnya sangat enak dan sehat, kaya akan vitamin dan zat bermanfaat lainnya, khususnya antioksidan.
  3. Di Yakutia mereka juga makan stroganina - daging ikan sungai yang dipotong menjadi serutan tebal, terutama berdaun lebar dan omul; yang paling berharga adalah stroganina yang terbuat dari sturgeon dan nelma (semua ikan ini, kecuali sturgeon, berasal dari keluarga bandeng, Hering). Semua kemegahan ini bisa dinikmati dengan mencelupkan keripik ke dalam garam dan merica. Beberapa juga membuat saus yang berbeda.
  4. Bertentangan dengan kepercayaan umum, di Yakutia mayoritas penduduknya belum pernah melihat rusa. Rusa banyak ditemukan di Far North Yakutia dan, anehnya, di Yakutia Selatan.
  5. Legenda tentang linggis yang menjadi rapuh seperti kaca di cuaca beku yang parah memang benar adanya. Jika pada suhu di bawah 50-55 derajat anda membenturkan benda keras dengan linggis besi cor maka linggis tersebut akan terbang berkeping-keping.
  6. Di Yakutia, hampir semua biji-bijian, sayur-sayuran, dan bahkan beberapa buah-buahan matang dengan baik selama musim panas. Misalnya, tidak jauh dari Yakutsk mereka menanam semangka yang indah, enak, merah, dan manis.
  7. Bahasa Yakut termasuk dalam kelompok bahasa Turki. Ada banyak sekali kata dalam bahasa Yakut yang diawali dengan huruf “Y”.
  8. Di Yakutia, bahkan dalam cuaca beku 40 derajat, anak-anak makan es krim di jalan.
  9. Ketika suku Yakut makan daging beruang, sebelum makan mereka mengeluarkan suara “Kail” atau meniru tangisan burung gagak, sehingga seolah-olah menyamar dari roh beruang - bukan kami yang memakan daging Anda, melainkan burung gagak.
  10. Kuda Yakut adalah ras yang sangat kuno. Mereka merumput sendiri sepanjang tahun tanpa pengawasan apapun.
  11. Yakut bekerja sangat keras. Di musim panas, di ladang jerami, mereka dapat dengan mudah bekerja 18 jam sehari tanpa istirahat makan siang, dan kemudian minum-minum di malam hari dan, setelah tidur 2 jam, kembali bekerja. Mereka dapat bekerja selama 24 jam dan kemudian mengemudi sejauh 300 km dan bekerja di sana selama 10 jam lagi.
  12. Suku Yakut tidak suka dipanggil Yakut dan lebih suka dipanggil “Sakha”.

Nama keluarga Yakut yang paling umum adalah Ivanov, Petrov, Sidorov. Hanya saja para pendeta tidak ambil pusing dengan baptisan, mereka memberikan yang paling sederhana. Ada juga Smirnov - ada banyak Yakut-Smirnov di sini. Konon ada banyak Yakut-Gogol. Di sini ada analogi lucu antara penulis skenario Yakut dan Hollywood: mereka juga, ketika menginginkan “sesuatu yang benar-benar Rusia,” kenang Gogol; Ingat, dalam film James Bond - “General Gogol”?

Selama bertahun-tahun, republik ini telah menjadi semakin banyak Yakut: sekarang ada 440 ribu orang Yakut dan 360 ribu orang Rusia, ditambah sekitar 100 ribu warga negara lainnya. Alasannya sederhana: orang-orang Rusia meninggalkan Yakutia, tetapi orang-orang Yakut tentu saja tetap tinggal. Pada saat yang sama, suku Yakut berkembang biak dengan kekuatan yang sangat mengerikan: pada tahun 1989 (!), terdapat 250 ribu suku Yakut di republik ini. Pertumbuhannya sungguh mengesankan, bukan? Yakut memiliki 6-8 anak dalam satu keluarga. Saat Anda bertanya, seperti, “Mengapa begitu banyak?” - mereka menjawab “apa lagi yang harus dilakukan di musim dingin?!”

Menariknya, hingga sekitar tahun 1979, jumlah suku Yakut terus menurun. Alasannya jelas: kondisi alam, secara sederhana, sangat sulit. Namun sejak akhir tahun 70-an, pengembangan intensif Yakutia dimulai, dana besar dikirim ke sini, kota-kota mulai berkembang - dan suku Yakut mulai berkembang.

Omong-omong, menurut Konstitusi Yakutia, republik ini memiliki bilingualisme resmi. Rusia dan Yakut adalah dua bahasa yang setara.

Mengapa Rusia Pergi? Ini contoh sederhananya: air. Di kota Mirny, air yang keluar dari semua keran berwarna kuning. Karena itu rawa. Tidak ada mata air di sini, sungai tersebut mengandung air yang sama dari rawa-rawa. Mereka memasang filter, tetapi tidak membersihkan dengan baik, sehingga airnya juga mengandung klor. Dokter mengatakan air tersebut sangat karsinogenik. Dan jika Anda tidak melakukan klorinasi, akan terjadi infeksi.

Selain itu, sistem pengolahan air limbah tidak memadai untuk kota ini. Oleh karena itu, dua pipa masuk ke sistem pasokan air kota: satu dari instalasi pengolahan (filter dan klorin), yang lain langsung dari sungai (yaitu, tanpa pengolahan sama sekali). “Tetapi sekarang,” kata mereka kepada saya, “sudah bagus!” Sebelumnya 50/50 (dimurnikan dan tidak dimurnikan), tapi sekarang sekitar 60/40.” Jumlah penduduk di kota ini lebih sedikit, dan beban pasokan air pun berkurang.

Dari kesan pribadi: baik dimurnikan atau tidak, air kuning ini menyeramkan. Rasanya aneh dan sangat tidak enak. Di ruang makan, teh, setahu saya, dituangkan menggunakan air keran setempat (direbus): tidak mungkin untuk diminum, saya beri tahu Anda. Oleh karena itu, setiap orang yang bisa minum hanya air kemasan saja.

Ngomong-ngomong, kamu juga tidak bisa mencuci dengan air ini (airnya berwarna kuning!). Tapi mereka mencucinya - apa yang harus dilakukan? Kemeja putih memiliki warna yang sangat spesifik.

Tapi ini semua bukanlah hal baru bagiku. Hal yang sama terjadi pada air di wilayah penghasil minyak kita – Khanty-Mansiysk Okrug. Di Pyt-Yakh, air keran tidak hanya berwarna kuning, tapi juga berbau. Tidak ada - entah bagaimana saya mengadaptasi, tambahan, bisa dikatakan, pewarna untuk teh... Dan alasannya sama: “Rawa, Pak!”

Namun, di Aikhal (tambang berlian lainnya, 500 km ke arah Utara) tidak ada fasilitas pengolahan sama sekali. Ada sekitar 10 ribu orang di desa tersebut. Air dipompa langsung dari sungai. Semuanya akan baik-baik saja, tetapi kandang sapi dipasang di hulu kota: dari sana semuanya mengalir ke sungai - dan ke sumber air.
Artinya, tidak hanya -60, tapi ada juga masalah air. Di sini dan 40 ribu rubel. per bulan (gaji rata-rata di wilayah tersebut) - entah bagaimana tidak menginspirasi. Orang-orang pergi...

Mereka juga pergi karena, dari titik tertentu, Rusia mulai terdesak di Republik Sakha. Mereka mengatakan bahwa mantan Presiden Mikhail Nikolaev sangat terkenal karena hal ini (Nikolaev adalah nama keluarga Yakut yang umum lainnya). Di bawah pemerintahannya, kebijakannya jelas - untuk hanya mempromosikan Yakut ke semua posisi tinggi (sialan, ini semacam deja vu sepanjang waktu: Saya terus-menerus mendengar hal yang sama selama studi sosial di Kazakhstan, di Kyrgyzstan! Tapi mereka memberi tahu saya, mengangkat bahu mereka: bagaimana dengan Anda jika Anda mau, mereka orang Turki!)

Ada masalah klasik dengan penggantian personel di sini: sementara perwakilan generasi tua berlarut-larut, hanya ada sedikit anak muda di Alrosa yang sama (Almazy Rossii - Sakha). Ada kekurangan personel yang berkualitas. Kaum muda pergi untuk belajar “di daratan” - dan tidak pernah kembali.

Gambar yang menarik dengan Yakutsk Universitas Negeri(YaSU). Tampaknya ini adalah “bentukan personel” bagi Republik. Tapi sudahlah: di antara para guru, semuanya (!!) adalah Yakut. Oleh karena itu, para pekerja produksi lokal mencatat sangat rendahnya kualitas pelatihan lulusan UNY. Dan sebagian besar siswa yang belajar di sana adalah orang Yakut yang sama “dari ulus”, yaitu, sederhananya, dari desa Yakut. Memencet siswa Rusia itu sederhana dan efektif: banyak guru memberikan ceramah dalam bahasa Yakut. Itu ilegal, tapi tidak dihukum...

Dan akhirnya - yang paling banyak detail cerah. Saya tiba-tiba teringat dan bertanya: “Maaf, bagaimana dengan intoleransi alkohol yang terkenal di kalangan masyarakat utara? Mereka tidak bisa minum, mereka langsung mabuk?” Mereka menegaskan kepada saya: ya, kata mereka, semuanya benar. Tetapi bahkan di sini orang Yakut menemukan penawarnya: orang Yakut di pedesaan tidak punya uang (yaitu, praktis tidak punya uang sama sekali), dan, terlebih lagi, mereka tidak membawa alkohol ke desa.

Dan di kota-kota, para Yakut yang berkarier JANGAN MINUM.

Bagaimana ini? – Saya tidak mengerti.

Dan beginilah cara mereka menjelaskannya kepada saya. Mereka tidak minum, itu saja. Mereka tahu: sedikit lagi - dan tentu saja mereka akan menjadi gila.

Oleh karena itu - tidak. Bahkan di pesta-pesta. Semuanya, bisa dikatakan, adalah “elit” lokal. Bukan dengan kata-kata, tapi dengan perbuatan (Anda tidak bisa membodohi tubuh): maksimal – satu gelas. Mereka tidak mengizinkan diri mereka sendiri lagi.

Setelah itu, saya menyadari bahwa Yakutia adalah Yakut. Tidak ada kemungkinan.