Stik jagung dengan susu kental.

Jika tamu sudah di depan pintu, maka resep kue yang sangat enak dan juga cepat disiapkan yang terbuat dari stik jagung dengan susu kental manis ini pasti akan membantu Anda. Kelezatan ini akan mendiversifikasi minuman teh Anda dan menyenangkan semua orang.

Kue yang terbuat dari stik jagung dan susu kental rebus

Bahan-bahan:

toffee mentega – 1 kg;
– 200 gram;
batang jagung – 300 g;
mentega alami – 200 g.

Persiapan

Lelehkan mentega dalam mangkuk dan tambahkan toffee mentega, potong-potong. Kemudian tambahkan susu kental rebus dan aduk rata. Masukkan batang jagung ke dalam campuran yang dihasilkan dan angkat piring dari kompor. Setelah itu, dinginkan sedikit isinya dan lanjutkan membentuk kue. Untuk melakukan ini, kami membasahi tangan kami dengan air, meletakkan massa manis di atas piring datar yang indah dan membentuk slide. Dinginkan kue yang sudah jadi dengan stik jagung dan susu kental manis, lalu sajikan dengan teh segar.

Kue sarang semut terbuat dari batang jagung

Bahan-bahan:

susu kental rebus – 500 g;
mentega – 200 gram;
batang jagung manis – 150 g.

Persiapan

Potong mentega menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer hingga mengembang. Tanpa henti, tambahkan susu kental rebus dan aduk hingga diperoleh tekstur yang lembut dan seragam. Sekarang tambahkan batang jagung ke krim yang sudah disiapkan dan aduk rata. Kami meletakkan semuanya di piring datar besar, memberi makanan penutup bentuk gundukan dan menaruh kue stik jagung manis dengan susu kental manis di lemari es selama beberapa jam. Kemudian kami menghias kelezatannya sesuai kebijaksanaan kami dan mengundang semua orang ke meja.

Resep kue berbahan dasar stik jagung dan susu kental manis

Bahan-bahan:

Persiapan

Kami memotong sebagian batang jagung menjadi cincin, dan membiarkan sisanya utuh. Goreng sebentar kacang dalam wajan kering, potong-potong dan tuang ke atas tusuk sate. Kocok mentega hingga rata dengan mixer, tambahkan susu kental sedikit demi sedikit. Tambahkan krim yang dihasilkan ke dalam stik dan aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan stik manis ke dalam loyang bulat yang dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras selama 3 jam. Tempatkan kelezatan yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan coklat parut dan undang semua orang ke pesta teh.

Jika Anda ingin menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa, Anda bisa menggunakan bahan paling sederhana yang bisa dibeli di toko mana pun. Di antara produk yang digunakan untuk membuat kue tanpa dipanggang, salah satu yang paling populer adalah stik jagung. Penggunaannya dalam proses memasak sesederhana mungkin, sehingga ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun bisa menyiapkan kue.

Setiap resep mengasumsikan bahwa selain stik, bahan yang diperlukan juga termasuk mentega (margarin sebagai pengecualian) - sekitar 100-200 g. Stik jagung harus klasik - tanpa bahan tambahan, pewarna atau perasa.

Resep kue stik jagung dengan susu kental manis

Susu kental adalah tambahan yang bagus untuk hidangan manis. Tak terkecuali kue yang berbahan dasar stik jagung. Anda bisa menyiapkannya untuk minum teh bersama keluarga atau kerabat Anda.

Langkah-langkah persiapan:

Setelah matang (segera sebelum disajikan), keluarkan filmnya. Jika diinginkan, kue dapat dihias dengan krim, serutan kelapa atau buah di atasnya. Untuk tujuan ini, Anda juga bisa menggunakan gula bubuk, yang dapat Anda siapkan sendiri dengan mudah dengan menggiling gula di dalam penggiling kopi.

"Sarang Semut" dengan toffee

Kue sarang semut yang terbuat dari stik jagung dan toffee mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana:

mentega (mentega atau lemak masak) – 200 g;
permen (gula-gula) – 450 g;
batang jagung – 350 g.

Waktu memasak – 110 menit.

Kandungan kalori per 100 g kue – 68 kkal.

Langkah-langkah persiapan:

Minyak atau minyak goreng yang digunakan untuk memanggang sebaiknya dipanaskan. Untuk mempercepatnya, disarankan menggunakan waterbath.
Buka bungkus toffee, potong sedikit, tambahkan mentega cair;
Tempatkan komposisi yang dihasilkan di atas api kecil dan lelehkan toffee. Agar tidak gosong, Anda harus terus mengaduk campuran.
Setelah komposisinya benar-benar homogen, tanpa potongan permen, batang jagung harus ditambahkan ke dalamnya tanpa dipotong;
Dalam bentuk untuk menyiapkan "Sarang Semut" Anda perlu meletakkan cling film, lalu meletakkan massa dan menutupinya dengan selembar film lain di atasnya;
Tempatkan wadah di lemari es sampai benar-benar mengeras (dari 40 menit hingga 2 jam - tergantung volume kue yang akan datang).

Sebelum disajikan, lapisan film harus dihilangkan, dan rasa manis yang dihasilkan harus dihias dengan coklat atau serutan kelapa, serta buah-buahan kering tanpa biji.

"Sarang Semut Malas"

Ada pilihan untuk menyiapkan “Sarang Semut” dengan stik jagung, yang ideal untuk menyambut tamu tak terduga. Diolah dengan cepat, memadukan kelembutan dan daya tarik estetis, sehingga cocok disajikan di pesta anak-anak. Pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut sebelum mulai memasak:

mentega (mentega asin atau margarin diperbolehkan) – 65-70 g;
susu kental rebus (untuk menghemat waktu, sebaiknya beli yang sudah jadi) – 1 kaleng;
kakao (bubuk) – 50 g;
kacang-kacangan (kenari) – 120-150 g;
tongkat – 300 gram;
gula bubuk – 30 gram.

Waktu memasak – dari 90 menit.

Kandungan kalori kue yang sudah jadi adalah 67 kkal.

Langkah-langkah membuat kue dari stik jagung, kacang-kacangan dan susu kental rebus:

Kupas kulit kenari dan potong menggunakan blender untuk tujuan ini;
Pecahkan tongkat menjadi dua bagian (masing-masing);
Lelehkan mentega yang digunakan untuk memasak (disarankan menggunakan penangas air untuk ini);
Kemudian tambahkan susu kental rebus (satu toples penuh) dan coklat ke dalam mentega, aduk;
Tempatkan cling film atau perkamen ke dalam cetakan, tuangkan stik ke dalamnya dan tuangkan krim mentega dan susu kental yang dihasilkan, lalu tambahkan kacang cincang.

Proses memasak akan dilakukan di lemari es dan membutuhkan waktu 1 hingga 3 jam, tergantung volume cetakan dan daya pendinginan. Setelah matang, Sarang Semut Malas ditaburi gula halus di atasnya sebagai hiasan.

Pilihan memasak lainnya adalah dengan keping coklat

Bahan-bahan:

batang jagung – 600 g;
almond (biji kupas) – 50 g;
susu kental – 1 kaleng;
coklat (keripik) – 100 g.

Waktu yang dibutuhkan untuk persiapan mulai dari 140 menit.

Kandungan kalori kue ini adalah 61 kkal.

Langkah-langkah persiapan:

Tongkat harus dipotong menjadi cincin dan kemudian ditempatkan di loyang yang sudah disiapkan di atas cling film;
Tuang susu kental manis secara merata ke atas stik, aduk, ratakan ke seluruh volume cetakan agar lapisannya rata (diamkan beberapa menit agar stik terendam susu kental manis);
Potong kacang, tutup dengan lapisan berikutnya, bentuk sarang semut, masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras.

Sebelum disajikan, hiasi kue dengan coklat keping.

Kue jagung dengan stik, kelapa, dan minuman keras

Pilihan ini cocok untuk disajikan pada perayaan atau liburan keluarga, karena mengandung bahan-bahan yang sangat lezat:

tongkat – 400 gram;
serpihan kelapa – 70 gram;
minuman keras – 30 gram;
susu kental – 1 kaleng.

Waktu memasak – 100 menit.

Konten kalori – 61 kkal.

Langkah-langkah persiapan:

Potong sedikit batangnya;
Campur susu kental dengan minuman keras dan kombinasikan dengan sumpit;
Letakkan adonan dalam loyang di atas kertas roti dan dinginkan hingga mengeras.

Sebelum disajikan, taburi kue dengan kelapa.

Agar kue yang berisi stik jagung menjadi sempurna, Anda perlu mengetahui beberapa aturan sederhana: lebih baik menggoreng kacang sedikit terlebih dahulu di wajan panas tanpa minyak - aromanya akan kaya.

Untuk rasa yang gurih ditambahkan liqueur atau cognac, namun jika ada anak-anak di rumah, disarankan untuk mengganti bahan ini dengan sirup buah atau berry.

Jika Anda berencana menggunakan coklat, lebih baik menggunakan coklat hitam sebagai kontras.

Susu kental dapat digunakan dengan bahan tambahan penyedap rasa, dan buah-buahan kering harus direndam dalam air hangat hingga melunak sebelum ditambahkan.

Pilihan resep menarik dari stik jagung.

Kue stik jagung.
Anda membutuhkan: 150 gram selai jeruk, 200 gram kenari atau kacang tanah yang sudah dikupas, dua setengah bungkus batang jagung masing-masing 70 gram, satu kaleng susu rebus atau susu kental biasa, 175 gram mentega.
Tuang batang jagung ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan susu kental manis dan mentega cair di sana.
Potong selai jeruk.
Campur stik jagung dengan susu kental manis dan mentega. Dalam hal ini, Anda harus menguleni tongkat dengan sangat keras dengan tangan Anda, hingga mematahkannya.
Kemudian tambahkan selai jeruk cincang dan aduk.
Potong kacangnya. Dari massa yang dihasilkan kami membentuk roti lonjong. Gulung kacang cincang.
Bungkus dengan plastik atau kertas timah. Dan masukkan ke dalam freezer selama setengah jam. Keluarkan dari lemari es, buka bungkusnya dan potong-potong melintang.
Kue sudah siap. http://blogs.comby.ru/

Kue "Raffaello"
Masukkan stik melalui penggiling daging, tambahkan susu kental. Uleni adonan. Sekarang kita bentuk bola-bola kecil dari adonan (seperti “Raffaello”), masukkan sepotong kacang ke dalamnya, gulingkan di serpihan kelapa. Itu saja - kuenya sudah siap. Sekarang - masukkan ke dalam lemari es, dan dalam satu jam Anda bisa makan! Ngomong-ngomong, enak sekali!
Bahan: Sebungkus stik sereal (corn stick), sekaleng susu kental manis, kacang-kacangan, serpihan kelapa.

Kue "Sarang Semut"
Cara membuat: Campur kacang tumbuk dengan madu dan gula vanila, masukkan putih telur dengan hati-hati, kocok dengan gula halus hingga menjadi busa kental dan stabil. Giling kuning telur hingga putih, tambahkan madu cair dan wine dalam porsi kecil. Tempatkan panci berisi krim di dalam air atau penangas uap dan aduk. Saat campuran mulai naik, keluarkan dari bak mandi. Oleskan selapis tipis krim protein ke dalam piring kecil yang dalam dan tekan selapis batang jagung ke dalamnya. Ulangi lapisan krim dan batang jagung, letakkan di tumpukan, seperti sarang semut. Biarkan dasar kue agak mengeras di lemari es, tuangkan krim kuning telur panas dari atas ke bawah, dinginkan, taburkan permen coklat parut halus atau sepotong coklat di atasnya dan simpan kue di lemari es minimal 2 jam.

Bahan: (untuk 8-10 porsi) batang jagung renyah segar 1-2 bungkus. Krim untuk lapisan kue:
100 gram madu
3 tupai
200 g biji kenari yang dihancurkan
gula vanila secukupnya
krim untuk mengisi kue:
3 kuning telur
3 sdm. aku. Sayang
1/2 cangkir anggur merah http://www.restoran.ua

Jagung menempel di toffee
500 gram. Lelehkan mentega (atau lainnya, kecuali buah) toffees dengan 1 batang mentega (250 g), tambahkan batang jagung dan aduk. Masukkan ke dalam kantong plastik dengan lapisan rata 1-2 cm dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras. Angkat dan potong kotak.

Sosis manis
Lelehkan mentega, tambahkan "permen" ke dalamnya - Anda mendapatkan massa cair. Kalau sudah agak dingin (tapi tidak banyak) masukkan batang jagung. Mencampur. Kemudian kami mengambil kantong plastik atau film dan membungkus sebagian kecil dari massa ini ke dalamnya untuk membuat bentuk sosis. Kami menaruhnya di lemari es.

Kue stik jagung dengan butterscotch
1 bungkus mentega, 300 gram toffee, 1/2 bungkus batang jagung. Lelehkan mentega dalam panci, masukkan toffees yang sudah dikeluarkan dari bungkusnya ke dalamnya dan panaskan sampai permen meleleh dan tercampur dengan mentega. Dalam hal ini, Anda perlu terus mengaduk campuran dengan sendok kayu. Angkat panci dari kompor dan tuangkan batang jagung ke dalamnya. Aduk rata, lalu letakkan adonan di atas plastik atau perkamen, bungkus dalam bentuk sosis dan taruh di tempat dingin. Setelah beberapa jam (menit), ketika campuran sudah benar-benar dingin dan mengeras, keluarkan dari kertas dan potong-potong.

"Bola emas dengan kelapa
Untuk persiapannya Anda membutuhkan: 1 bungkus batang jagung, 1 kaleng susu kental manis, 1 sdt. gula pasir, 200 g plum. minyak, 1 sdt. Sayang
Hancurkan stiknya, lalu campurkan susu kental manis dengan gula pasir, madu dan mentega. Selanjutnya, bentuk bola-bola dari massa emas yang dihasilkan, gulingkan ke dalam serpihan kelapa dan dinginkan.

Wafer "Meteorit"
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 1 kg toffee, 300 g mentega.
Cara pembuatan: lelehkan 1 kg toffee dengan 300 g mentega. Tambahkan batang jagung cincang. Bentuk menjadi bola-bola, celupkan ke dalam glasir dan sisihkan di tempat dingin.
Toffees harus lembut seperti susu ("tuzik" atau "kunci emas" - agar bisa dikunyah, bukan digigit).

Landak
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 7 bungkus batang jagung, 600 g manisan Iris, 20 g mentega.
Lelehkan butterscotch dalam mentega panas dan aduk rata. Batang jagung kering secara bertahap ditambahkan ke dalam massa ini dan ditempatkan di tempat hangat selama 1 jam.
Bentuk bola-bola dari massa yang dihasilkan, letakkan di atas piring agar tidak saling bersentuhan, dan dinginkan selama 2 jam.

Semua resep diambil dari Internet.

Setiap orang di masa kecil mungkin pernah mencoba kue yang terbuat dari stik jagung dan toffee. Kue ini disukai oleh anak-anak dari Uni Soviet bersama dengan sarang semut. Ini sangat enak, ringan, cocok untuk anak-anak dengan intoleransi gluten, dan mudah serta relatif cepat untuk disiapkan. Dan tidak peduli seberapa banyak saya memasaknya, itu adalah salah satu makanan pertama yang dimakan di meja. Saya hanya memujanya sebagai seorang anak!

Menggabungkan:

500 gr toffee toffee
180 gram mentega
2 bungkus stik jagung manis 130 gr

Resep stik jagung dan toffee cake:

Untuk kue ini perlu toffees seperti di foto, ada juga “Golden Key”. Produk susu dalam bentuk lembaran tidak cocok.
permen permen
Kami mengeluarkan bungkusnya dari toffees, memasukkan permen ke dalam mangkuk atau panci yang lebih besar (kami kemudian akan menaruh 2 bungkus stik di sana dan menguleninya, perkirakan ukuran yang dibutuhkan terlebih dahulu), masukkan mentega dan masukkan ke dalam penangas air untuk meleleh. Cara paling nyaman adalah mengambil mangkuk lebar. Butuh waktu lebih lama untuk meleleh dalam penangas air, tetapi tidak ada yang pasti gosong.
Permennya sedikit demi sedikit meleleh, menteganya juga meleleh, kita harus bersabar dan mengaduknya secara berkala.
Mengaduk
Masih mengaduk. Kami tidak meninggalkan sendok di dalam mangkuk, sendok itu tenggelam di sana.
Campuran manis siap pakai
Saat massa menjadi homogen, mentega tercampur sempurna dengan massa toffee, tuangkan batang jagung dan aduk rata di penangas air. Ini memerlukan kecepatan. Saya tuang 1-1,5 bungkus, uleni rata, lalu tambahkan sisa batang dan uleni lagi.

Tambahkan tongkat dan uleni
Jika batang jagung sudah terlumuri campuran mentega-toffee secara merata, masukkan ke dalam cetakan atau langsung di atas cling film dan segera padatkan. Jika Anda menaruhnya di atas cling film, tentu saja lebih nyaman untuk memadatkannya, tetapi hasilnya tidak akan seindah itu. Anda perlu menutupi bagian atasnya dengan lapisan cling film dan membentuk "sosis" besar, tekan dengan tangan Anda.
Saya ambil loyang springform diameter 26 cm, masukkan stik jagung yang sudah diberi toffee ke dalam loyang lalu tekan, ratakan dengan sendok. Tempatkan kue di tempat dingin agar mengeras. Di balkon yang dingin, kue saya membeku selama lebih dari 1 jam.

Bentuknya kompak
Keluarkan kue dari cetakan.
Kue sudah siap

Stik jagung dan toffee cake sudah siap, siap dipotong dan disajikan.

Selamat makan! Jumlah yang tertera menghasilkan 6 porsi besar, tapi dimakan seperti biji!

Olga Soldatova penulis resepnya

Fakta bahwa yang paling cerdik adalah yang sangat sederhana dapat dilihat pada contoh suguhan manis yang luar biasa. Untuk menyiapkan kue sederhana dari stik jagung kembung dengan susu kental rebus, Anda memerlukan produk, tenaga, dan keterampilan kuliner yang minimal.

Ketika hidangan dengan rasa manis ada di atas meja dan ditemani teh atau kopi, yang utama adalah segera menaruhnya di piring Anda, jika tidak, Anda mungkin tidak punya waktu...

Stik jagung dengan susu kental: resep dengan kacang

Makanan penutup yang luar biasa ini memiliki banyak manfaat. Pertama-tama, persiapannya sangat sederhana, tidak perlu dipanggang sama sekali, dan anak-anak menyukainya. Apalagi ibu rumah tangga termuda pun bisa melakukannya. Namun rasa manis ini hanya memiliki satu kelemahan - berakhir terlalu cepat!

Bahan-bahan

Batang jagung (manis apa saja) – 2 bungkus masing-masing 70 g;
Mentega – 100-150 gram;
Susu kental rebus – 2/3 kaleng;
Kacang-kacangan (kenari atau kacang tanah) – 100 g.

Membuat kue dari corn crunch dan susu kental manis

Pertama, Anda perlu memotong produk jagung menjadi potongan bulat setebal 0,5 cm.
Kami menyisihkannya dan mendapatkan impregnasi manis. Panaskan mentega lalu campurkan dengan susu yang sudah direbus sebelumnya, lalu aduk hingga rata.
Potong kacang, tapi jangan terlalu banyak, goreng hingga berwarna keemasan sambil terus diaduk, lalu tambahkan ke dalam susu.
Aduk lagi dan tuangkan campuran kental sedang yang dihasilkan ke dalam mangkuk tempat stik menunggu kita.

Anda perlu mencampur semuanya agar impregnasi menutupi setiap potongan keripik jagung, lalu memasukkannya ke dalam cetakan yang dilapisi perkamen.

Waktunya memasak kue yang terbuat dari stik dan susu kental manis

Hanya perlu 10-15 menit untuk menyiapkan makanan penutup yang ringan dan lapang.

Benar, Anda harus menunggu satu atau dua jam sampai mengeras di lemari es dan direndam dalam susu, dan perlu waktu 2-3 jam untuk merebus susu kental kalengan (dalam panci berisi air mendidih dengan api kecil). Namun jika dilakukan sehari sebelumnya, akan memakan waktu yang minimal.

Resep kue dengan stik jagung dan susu kental manis

Bahan-bahan

Irisan selai jeruk multi-warna— 150 gram + -
Kenari atau kacang tanah— 200 gram + -
Tongkat jagung— 0,5 bungkus 70 g + -
Susu kental (direbus)- 1 kaleng + -
— 150 gram + -

Cara membuat dessert dari stik dan susu kental manis

Tuang produk jagung utuh ke dalam mangkuk yang lebih dalam, tambahkan susu kental manis dan mentega di sana, lelehkan dan dinginkan terlebih dahulu, aduk semuanya dengan baik, hancurkan batangnya dengan tangan. Kemudian kami mengubah irisan selai jeruk menjadi sedotan dan menjadi mangkuk biasa.

Dari massa manis dan lengket yang akhirnya kami dapatkan, kami membentuk sosis, yang akhirnya perlu digulung dengan kacang yang sudah dicincang halus. Setelah membungkusnya dengan polietilen food grade, kami mengirim produk ke tempat dingin selama sekitar satu jam.

Kacang yang sudah enak akan menjadi lebih enak jika Anda memanggangnya sebentar dan mengupas kulitnya, yang memberikan rasa pahit yang tidak perlu.
Tidak perlu merebus susu kental manis dalam air mendidih dalam waktu lama - sekitar 1,5 jam, karena kita tidak membutuhkan konsistensi yang terlalu kental.

Sebelum Anda mentraktir keluarga dan tamu Anda dengan kelezatan, Anda perlu melepas “sosis” dan memotongnya menjadi irisan dengan ketebalan berapa pun.

Kue “Sarang Semut Malas” terbuat dari keripik jagung dan susu kental rebus

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut

Batang jagung – 200 g;
Minyak – 50 gram;
Susu kental (direbus) – 1 toples;
Kacang – 100 gram;
Kakao Nesquik - 100 g;
Gula bubuk – 100 gram.

Cara memasak stik jagung dengan susu kental manis

Potong remah jagung menjadi dua. Secara terpisah, campur ghee dan susu hingga rata, lalu tuangkan ke dalam dasar kue jagung. Ada juga kacang yang dihancurkan. Kami mencampur dan menguleni semuanya untuk mendapatkan massa yang kurang lebih homogen. Kami memadatkannya menjadi bentuk tinggi, menutupnya dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Setelah satu jam, keluarkan cetakannya, buka, dan letakkan isinya dengan hati-hati di atas nampan. Taburkan potongan bedak dan Nesquik di atasnya. Itu saja - Anda bisa menyajikannya!

Untuk menambah rasa pada makanan penutup, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan minuman keras apa pun yang tersedia ke dalam krim sebelum dicampur. Orang dewasa akan senang dengan "esensi" ini, dan anak-anak dapat membuat makanan penutup lainnya - tanpa alkohol.

Jika Anda tidak tahu apa lagi yang harus mengejutkan dan menyenangkan keluarga atau teman tercinta Anda, siapkan kue lezat atau makanan penutup lainnya yang terbuat dari stik jagung dan susu kental untuk kegembiraan semua orang, resep yang telah kami pilih. Camilan ini akan menarik bagi anak-anak pecinta makanan manis dan orang dewasa yang paham kuliner!