"Children of Paradise" sedang ditutup (tulisan di batu nisan pelanggan tetap). Kapan Anda memutuskan untuk tutup? Apakah Anda menyesal Children of Paradise ditutup?

Ketika saya berumur empat tahun, saya pikir, saya dikirim ke sana taman kanak-kanak. Beberapa yang sangat bagus. Melalui koneksi. Seminggu kemudian, sesuatu yang tidak menyenangkan rupanya terjadi pada saya di sana, dan saya menjadi gila. Ya, itu secara harfiah. Mata mulai melihat ke dalam sisi yang berbeda. Saya dirawat selama setahun, diseret ke dokter, lalu secara ajaib (melalui koneksi) mereka mengirim saya ke seorang profesor termasyhur. Sembuh. Dan saya tidak pernah dikirim ke bagian kolektif mana pun lagi. Sekolah tidak dihitung, tidak dapat dihindari, dan saya juga tidak merasa buruk di sana. Tidak ada jalan ke sana.

Atau, misalnya, di desa, pada musim panas. Chernozem, wilayah Tambov, anak-anak dari keluarga yang baik, nenek kami berteman, ibu kami minum di teras, kakak perempuan kami membuat kap lampu dan selimut tambal sulam. Senandung konsonan serangga, Antonovka dengan cabang-cabang yang mencapai tanah. Surga. Kami, anak-anak berusia sepuluh tahun, bermalam bersama keluarga Sarabyanov di loteng jerami. Ada sekitar lima belas orang dari kami. Dan saya tidak merasa buruk, tidak, saya merasa terpisah. Saya bersenang-senang, berdebat dengan adik, aku jatuh cinta, dan aku bernyanyi dengan dua suara bersama saudara perempuanku. Semuanya baik-baik saja. Saya masih tidak mengerti apa yang terpisah. Saya tidak mengerti bahwa kata “teman” tidak sama dengan kata “orang yang berpikiran sama”. Saya tidak mengerti bahwa yang saya rindukan hanyalah perasaan kedekatan. Dan tanpa dia, surga bukanlah surga.

Saya sudah berusia dua puluh tahun, dan seseorang berkata: "Apakah Anda memiliki LiveJournal?" Tentu saja saya langsung ketagihan. Dalam kedekatan ini, dalam ilusi keintiman, menjadi lebih indah karena jelas-jelas fiktif. Acak. Saya kehilangan akal karena perasaan seperti sebuah pondok Masonik: LiveJournal diperuntukkan bagi segelintir orang, untuk kaum elit, dan semuanya indah. Oh, apakah kamu juga punya LiveJournal?! Ya, kami diciptakan untuk satu sama lain, sungguh suatu kebetulan. Dua atau tiga tahun berlalu, dan tiba-tiba seseorang menulis hal-hal buruk di LiveJournal. Atau, misalnya, seseorang menulis hal-hal buruk tentang Anda. “Varvaraturova, seperti biasa, dalam repertoarnya, membaca dan muntah.”

Dan Anda, misalnya, menulis tentang sesuatu yang tidak ada nilainya dalam prosesnya, dan dulunya tidak ada bandingannya dengan percakapan tengah malam di LiveJournal (sepertinya tidak ada yang lebih penting dalam hidup selain ini, hingga jam 5 pagi sejak lebih aneh percakapan tentang “Brideshead Revisited” atau “Spring in Fialta”?) - tentang desa, Antonovka, tentang bagaimana Kolya Sarabyanov mengantar Anda dalam bingkai di sepanjang Jalan Podlesnaya, atau lebih baik lagi, di sepanjang Butyrki, karena Podlesnaya penuh dengan gundukan. Saya menulisnya dan membaginya dengan teman yang jauh, asing (dan belum tentu ada). Dan dia membaca dan muntah. Bagaimana ini? Bagaimanapun, ini adalah pondok Masonik. Lagipula, itu hanya yang keren saja orang-orang yang luar biasa tulis di LJ. Tidak ada orang yang tidak menyenangkan di sana! Tidak mungkin untuk memahami mengapa seseorang di sana perlu menulis postingan tentang “membaca dan muntah”.

Saya punya banyak teman asing. Masing-masing dari mereka memiliki Facebook. Setiap kali saya memberi tahu mereka tentang konflik saya yang lain (dan bukan konflik saya) di Facebook, mereka sangat takjub. Mereka bertanya lagi. Di mana kalian bertengkar? Mereka tidak bisa membayangkan bahwa Facebook bisa menjadi platform untuk percakapan serius/sulit/penting/pedih. Mereka memposting foto di Facebook dari New York Marathon, liburan di pulau Yunani, atau konser. Saya tidak dapat membayangkan Anda bisa pergi ke “ABC of Taste” setiap hari, yang ada di lantai bawah, di bawah rumah saya, hanya untuk mencari tahu, dengan sungguh-sungguh, pertanyaan-pertanyaan mendasar tentang keberadaan yang mengantre di mesin kasir.

Teman-teman asing saya tidak mengerti bagaimana Anda bisa mengumpat di Facebook, sama seperti saya tidak mengerti mengapa Anda mengumpat di ABC of Taste. Teman-teman asingku punya kebebasan sejati, kurasa. Dan tidak perlu mempertahankan setiap pendapat pada setiap isu, seperti yang pertama kali. Sama seperti terakhir kali.

Baru-baru ini saya mengadakan pertemuan di klub “Lokakarya” kami tentang hasil pemilihan walikota. Saya mengundang orang-orang ke sana dengan pendapat yang sangat berbeda. Saya benar-benar menginginkan pertukaran pendapat yang normal. Di antara semua teman saya, dengan susah payah, saya menemukan satu orang yang memilih Sobyanin. Karena dia menyukai Sobyanin sebagai walikota. (Tidak bagi saya, jika ada.) Pria ini datang ke lingkungan yang benar-benar asing baginya, dan beberapa wanita mulai meneriakkan “kamu malu” pada menit pertama. Dan coba tebak? Dialah satu-satunya yang menyerahkan kursinya kepada seorang wanita yang terlambat dan dibiarkan tanpa kursi. Itu suatu kebetulan, saya mengerti. Tapi tetap saja. Dia berdiri dan menawarinya kursi. Teman-teman demokratis saya tentu saja tidak berkutik. Saya tidak bermaksud bahwa teman-teman saya lebih buruk dari dia. Ngomong-ngomong, aku punya teman terbaik di dunia. Atau Sobyanin lebih baik dari Navalny. (Saya tidak memahaminya.) Bukan itu alasan saya mengatakan ini. Saya hanya mengisyaratkan hal ini fakta yang menakjubkan, sekali lagi. Jika seseorang tidak sependapat dengan Anda, bukan berarti dia brengsek. Ini tidak berarti bahwa dia adalah orang yang bukan siapa-siapa. Atau bahwa dia “tidak waras”. Itu tidak berarti apa-apa. Dia hanya tidak sependapat dengan Anda.

Sepertinya akhir dunia telah tiba, semua orang tahu, tapi aku melewatkan sesuatu. Saya merindukan momen ketika semua orang sepakat satu sama lain: “Teman-teman, ayo lakukan sekarang, perbedaan pendapat dalam beberapa hal otomatis berarti penghapusan aturan dasar kesusilaan.” Orang-orang di sekitar tidak memiliki mekanisme pengereman yang tersisa. Mengapa harus melambat ketika kita sedang menuju neraka? Ini adalah akhir dunia. Kadang-kadang saya berpikir betapa sayang sekali bahwa hidup ini bukanlah kamp perintis (yang belum pernah saya kunjungi seumur hidup saya). Sayang sekali, menurut saya, hal itu tidak ada aturan umum perilaku. Namun kenyataannya, masalahnya bukan pada kurangnya aturan. Aturannya adalah laut. Mereka mengejar kita di setiap sudut, melompat keluar dari belakang setiap belokan, jangan bersandar, jangan berdiri di bawah boom, tidak ada daya tarik - Anda tidak dapat menggunakan perangkat, jangan masuk - itu akan membunuh Anda, 10 perintah, di bagian akhir (lebih tepatnya, di awal), dan “Wikipedia ” umumnya mengatakan secara langsung: “Bersikaplah objektif; khususnya, jangan menulis tentang diri Anda sendiri.” Masalahnya bukan karena tidak ada aturan.

Masalahnya adalah ketika Anda terbang dengan kereta luncur menuruni seluncuran es atau meluncur ke dunia bawah, Anda telah melihat aturan-aturan ini di dalam kubur Anda. Masalahnya adalah, setelah memanfaatkan rasa kebebasan di tahun 90an (seperti yang pernah mereka lakukan terhadap rasa kedekatan), mereka yang disebut “kita” tetap berpegang padanya, pada kebebasan ini, pada hal ini, maafkan bahasa kasar dari kata-kata tersebut. klise, peluang besar untuk mendapatkan kebebasan, cengkeraman yang mematikan, dan begitulah mereka tetap berada - dalam keadaan penuh gairah, mabuk, tangan dan kaki terikat, tetapi dengan kebebasan di gigi mereka.

Tidak menghentikan orang-orang bahwa orang yang mereka tuliskan hal-hal buruk (atau suka hal-hal buruk) adalah suami temannya. Atau saudara laki-laki. Atau seorang putri. Bahwa orang ini, misalnya, baru saja hampir mati. Atau sebaliknya, menyelamatkan nyawa seseorang. Tidak ada yang menghentikannya, jalan-jalan, cacat, menurutku dia brengsek, kenapa aku harus menahan diri, “jangan selingkuh”!

Ada sejuta penjelasan untuk ini. Hampir semua orang akan setia. Ya, dalam artian “bagaimana mereka mencekik kita”, dan kita, seperti pegas, menyandarkan tangan kita ke dinding, dan membiarkan kekasaran lebih baik daripada kurangnya kebebasan. Tentang betapa lelahnya semua orang. Tentang bagaimana setiap orang tidak bisa sepakat satu sama lain. Tentang fakta bahwa terlalu sedikit waktu yang berlalu sejak tahun 90an, dan kita belum belajar untuk eksis sedemikian rupa untuk bertindak bersama, untuk melakukan protes bersama. Untuk akhirnya menggantikan perasaan kedekatan yang ilusi dengan kedekatan yang nyata. Untuk sadar.

Tapi inilah masalahnya. Guru piano saya yang lama dan sudah lama meninggal, yang mencari kebebasan otot dari saya, berkata: “Kebebasan dan kelemahan adalah dua hal yang berbeda, Varya.” Kebebasan juga disertai dengan kewajiban. Kebebasan bukan hanya kemampuan untuk mengatakan apa yang Anda pikirkan. Kebebasan juga merupakan kemampuan untuk melepaskan kebebasan. Kebebasan berpendapat juga mencakup kemampuan untuk tetap diam.

Anda tahu, dunia tidak akan runtuh jika Anda tidak menulis kata-kata kasar yang keterlaluan sekali pun, bahkan jika Anda menulis tentang orang yang paling tidak menyenangkan di alam semesta.

Kastil Windsor akan tetap ada tanpa Anda, dunia tidak akan runtuh tanpa pendapat Anda, tanpa kekasaran Anda, tanpa kemarahan Anda, dan tanpa agresi Anda.

Dan tanpa milikku, ya.

Varavara Turova

masyarakat seni budaya Orang sombong, Varvara Turova

Sepanjang masa kecil saya, hampir setiap hari Minggu kami pergi ke gereja. Ortodoks Rusia.

Kami pergi ke sana bersama orang tua kami, dan ada keengganan yang sangat besar untuk bangun, sepertinya tenggorokan saya sakit, sepertinya ada apa-apa, hanya saja tidak mau pergi.

Lalu, misalnya, Paskah. Dan orang tua memaksa saya untuk tidur di siang hari, karena ada kebaktian di malam hari. Dan ini dia mereka mendandanimu dengan beberapa pakaian rok yang indah dan dibawa ke gereja pada malam hari. Ada polisi di depan gereja, mencoba untuk tidak mengizinkan saya masuk, mencoba menghina orang tua saya. Tapi semua ini adalah norma. Dan gereja adalah norma, bagian dari kehidupan.

Dan di sini saya duduk di lantai, umur saya sekitar 6 tahun, misalnya, dan ada kerumunan orang di sekitar, pengap, udaranya bisa terpotong-potong - begitu terkonsentrasi dan intens (adakah yang seperti itu? kata?), para pendeta berjubah warna-warni, dan seluruh gereja dengan suara bulat meneriakkan “Sesungguhnya Bangkit”,
Dan kemudian Anda pergi ke jalan - dan dari suatu tempat Anda memiliki kekuatan untuk segera berlari, berteriak, berkelahi, bersenang-senang,

Lalu di rumah ada meja besar, dan pertarungan dengan telur rebus, dan tentu saja tidak mungkin untuk memakan semuanya, kue Paskah, dan Paskah kerajaan, yang sangat sulit dibuat dan yang mana dari semua keluarga yang saya kenal , hanya milik kami yang membuat, dan betapa lezatnya!

Atau di Trinity, ketika semuanya bercabang, semuanya hijau dan prosesi keagamaan di tengah musim panas

Atau kita, Anya, Mitya, ibu, kita semua, dan Pastor Alexei Uminsky, berdiri di sebuah gereja yang kosong dan terkunci dan berdoa untuk Alyosha kecil.

Atau perkawinan, ketika “seorang laki-laki meninggalkan ayah dan ibunya dan bersatu dengan isterinya, sehingga keduanya menjadi satu daging”,

Dan pembaptisan, dan bayi-bayi yang berteriak dengan nada menghina karena mereka tiba-tiba diceburkan ke dalam air tanpa peringatan.

Dan pengakuan tentunya.

Saya tidak suka bau gereja, saya tidak tahu persis apa itu - dupa? Tetapi bahkan bau ini adalah bagian yang sangat besar dari diriku sehingga tidak mungkin lagi untuk dihilangkan.
Saya tidak bisa tidak menjadi anggota gereja ini.

Ini adalah gereja saya.
Dan Anda, Pastor Chaplin, tidak ada hubungannya dengan dia.

Entah bagaimana ternyata bagi banyak orang, dan semakin banyak lagi bagi saya, ini adalah batas antara GerejaKu dan Rusia Gereja Ortodoks semakin tipis, dan semakin banyak kekecewaan, kebencian, perasaan bahwa ada sesuatu yang terjadi yang pada prinsipnya tidak dapat terjadi,

Volga berhenti mengalir ke Laut Kaspia, dan sekarang mengalir ke Laut Hitam, dan saya tidak tahu bagaimana saya bisa hidup dengan ini.

Saya tidak bisa terus-menerus menjelaskan kepada teman-teman saya - jangan samakan Ortodoksi dengan Gereja Ortodoks Rusia, saya tidak bisa membujuk mereka lagi,

Saya tahu pasti bahwa bukan parade gay, tarian di altar dan lelucon tentang patriark yang membunuh gereja, melainkan Anda, Pastor Chaplin, dan banyak orang yang berpikiran sama dan luar biasa yang membunuhnya.

Mungkin beberapa musuh membayarmu? Mungkin Anda pernah dirasuki setan? Karena semuanya tidak bisa dijelaskan dengan begitu sederhana sehingga kamu bodoh sekali?

Apakah Anda benar-benar tidak mengerti apa yang Anda lakukan?
Apa yang kamu lakukan terhadap GerejaKu.

Ini sangat sulit.
Sangat.

Varvara Turova, salah satu pemilik klub Lokakarya dan teater, menceritakan bagaimana semuanya dimulai dan apa yang akan terjadi selanjutnya.

Bagaimana Anda mendapatkan ide untuk membuat sebuah tempat usaha dengan konsep yang tidak biasa – “Lokakarya”?

Ceritanya seperti ini: teman dan kolega saya, sutradara teater dan penulis drama Alexei Paperny sudah lama ingin membuat klub di mana teater akan hadir dalam beberapa bentuk - misalnya, ada ide untuk membuat kafe saja, dan di sudut akan ada panggung kecil tempat sesuatu akan terjadi. satu jam sekali: badut, penyanyi opera, pemain sulap, pendongeng... Tidak mungkin menemukan ruangan untuk ini. Meskipun, bukan berarti kami mencari secara aktif: Saya adalah seorang jurnalis, Alyosha memiliki “pilot Tiongkok Zhao Da”, grup musik, teater. Bukan berarti kami adalah pemilik restoran, pebisnis seperti Mitya Borisov.
Dan kemudian temannya mendatangi Alyosha yang memiliki klub yang tidak dia sukai karena beberapa alasan dan meminta Alyosha untuk merombak ruangan ini. Itu adalah tempat yang menakjubkan - jendelanya ditutup papan, ada beberapa toilet di lantai, semuanya dicat dengan warna neon. Saya merasa seperti berada di tahun 90an. Masih di sini panggung teater, tempat pertunjukan yang luar biasa berlangsung: misalnya, seorang pria meminum bahan kimia yang tidak enak dan di akhir pertunjukan dia memuntahkan cat.
Semuanya harus dibangun kembali, dari lantai hingga langit-langit. Dan awalnya ada pemandian di sini. Ubin yang sekarang ada di dinding masih tersisa dari masa itu. Dan dimana aula teater– seperti yang dikatakan orang kepada saya – ada ruang uap VIP yang konon milik Furtseva. Bersama seniman Petya Pasternak, kami mulai memikirkan apa yang bisa dilakukan di tempat ini. Petya memandangi jendela-jendela panjang yang indah ini, langit-langit yang tinggi dan menawari kami, seolah-olah untuk penggunaan internal, permainan seperti itu - seolah-olah kami telah menemukan sebuah kastil yang ditinggalkan di suatu tempat di pegunungan atau di tengah hutan, yang dulunya mewah. Dahulu kala, dahulu kala. Kami menemukan kastil ini dalam reruntuhan, dengan beberapa tirai beludru tua, piring, meja-meja tua yang dilupakan oleh pemiliknya, dan kami tinggal di dalamnya, di hutan ini, untuk tinggal. Lucu sekali bahwa hutan kami terletak di wilayah yang paling membutuhkan energi di Moskow - Lubyanka, tetapi kami berhasil mengabaikan semua ini. Dari semak belukar kami, Lubyanka tidak terlalu terlihat. Sebaliknya, kami bersembunyi di sini. Di dunia imajiner ini. Kami bahkan memiliki campuran segala sesuatu di dunia di interior kami. Di sini, misalnya, ada roda yang berputar. Seseorang membawanya kepada kami, mengatakan bahwa itu sangat cocok untuk kami. Dan ini adalah kepalsuan yang mengerikan, kepalsuan. Keesokan harinya saya memintanya untuk membuangnya ke tempat sampah. Dua hari kemudian mereka mengembalikannya kepada kami dengan kata-kata: “Alangkah indahnya! Kami menemukannya di dekat sini! Dia milikmu!” Mereka membuangnya lagi. Ketika mereka membawanya kepada kami untuk ketiga kalinya, saya menyadari bahwa itu miliknya di sini. Entah bagaimana aku bahkan jatuh cinta padanya, dengan segala keburukannya.

Siapa yang memilih repertoar untuk “Lokakarya”?

Awalnya kami melakukannya sendiri - saya dan Alyosha. Bagi kami, jika kami mengadakan dua acara dalam seminggu, itu banyak. Sekarang kita punya beberapa di antaranya dalam sehari: gedung teater, ceramah anak-anak, diskusi, bioskop, konser, opera, diskotik, jazz eksperimental, malam puisi... Aku yakin aku melupakan sesuatu. Dan sekarang kami memiliki direktur seni Anna Hein dan produser teater Stas Shapovalov. Saya, tentu saja, memiliki karakter yang buruk, dan saya ikut campur dalam segala hal. Saya mengganggu kehidupan mereka. Sedangkan untuk musik asing, ini dia ke tingkat yang lebih besar ku. Saya berkeliling Eropa, bernegosiasi dengan musisi dan mengajak mereka tampil.

Apakah ada masalah dalam mengimpor artis?

Itu sudah cukup. Tiket mahal banget, jauh banget, banyak yang takut kesini. Namun masalah terbesarnya adalah masyarakat Moskow. Tidak ada yang tertarik pada apa pun kecuali bintang-bintang yang dipromosikan, yang sudah lama kempis. Orang-orang membawa musisi yang sama 500 kali - santai, bahkan tidak berusaha berpura-pura tertarik - membayar mereka biaya tiga kali lebih tinggi daripada di Eropa, sangat memanjakan mereka. Sekelompok orang datang, mereka membeli tiket seharga 2.000 rubel - dan semua orang senang.

Anda benar-benar membawanya musik yang menarik, Anda akan terkejut, beriklan di mana pun Anda bisa - 30 orang datang, yang masing-masing kemudian menulis di Facebook bahwa “luar biasa, sayang sekali Anda tidak datang.” Tentu saja, setelah setiap konser Anda ingin menyerah. Ini bahkan bukan tentang uang. Tidak nyaman di depan musisi. Ada 30 orang di aula, dan mereka bekerja seolah-olah berada di stadion - dengan energi, profesionalisme, dan bakat yang luar biasa! Dan jawabannya adalah tidak ada apa-apa. Ini adalah hal yang paling menyinggung. Tapi kami mencoba menyelesaikan masalah ini.

Bagaimana dengan tempat teater dalam hal ini?

Aula teater lebih mudah diisi - ukurannya sangat kecil. Dan tidak ada pertunjukan setiap hari.

Apakah Anda masih memiliki teater modern?

Kami memiliki teater yang sangat berbeda. Ini adalah salah satu dari sedikit teater yang benar-benar independen di negara ini. Ini teater yang cerah. Hidup, pastinya. Terkadang opera. Terkadang untuk anak-anak. Terkadang kami menemukan pertunjukan yang kami sukai dan mengundang mereka untuk tampil bersama kami. Dan terkadang orang-orang datang sendiri dan berkata: “Kami ingin tampil.” Jika kami menyukainya, kami senang melihatnya, kami tidak memungut biaya sewa apa pun, tetapi kami segera memperingatkan mereka bahwa kami tidak dapat berinvestasi apa pun. Mereka bisa mengatasinya sendiri. Jadi, kami mendapatkan drama “Lafcadio” yang indah dan sangat populer oleh Svetlana Ivanova.

Tolong beritahu kami tentang apa yang akan terjadi, apa rencana Anda...

Ada lautan rencana. Saya mempunyai ide yang perlahan mulai menjadi kenyataan - sangat panjang dan sulit - untuk membuat festival negara, sehingga sepanjang tahun, sebulan sekali, akhir pekan akan didedikasikan untuk negara tertentu: musik negara itu , bioskop, penyair - segala sesuatu yang menarik. Sekarang kami bertemu dengan berbagai kedutaan hampir setiap hari, karena tidak mungkin dilakukan tanpa partisipasi mereka.

Ada ide untuk membuat festival opera kecil. Ini adalah tren yang sangat modis di Eropa saat ini - pementasan opera seharga dua sen di ruangan kecil. Saat ini, tidak mungkin lagi memahami dari mana aturan bahwa sebuah opera harus menelan biaya satu juta dolar, dalam Teater Bolshoi, dengan kolom, masuk gaun malam. Namun hal ini perlu diperbaiki karena jumlah yang sangat besar musik yang indah, libretto yang jenaka, cerita yang luar biasa, sangat penyanyi yang baik! Saya punya ide dengan teater boneka... Secara umum, banyak hal.

Apakah menurut Anda publik Anda akan terbentuk dan berkembang?

Tentu saja, hal ini sudah berkembang. Hanya saja karakter saya tidak punya cukup waktu, segala sesuatu di sekitar saya terasa terlalu lambat, saya ingin lebih cepat, lebih keren. Sekali lagi, saya bersumpah, bukan dalam hal uang - semuanya baik-baik saja dengan itu. Yaitu dalam kaitannya dengan program yang menarik, konser, tur. Kami ingin memperkenalkan orang-orang di sekitar kami tentang apa yang kami sukai dan satu sama lain. Itu sebabnya kami mengadakan, misalnya, pesta mingguan “Teman dari Teman”, di mana orang-orang yang belum pernah melakukan ini sebelumnya bertindak sebagai DJ, dan kami memperkenalkan teman-teman kami kepada teman-teman dari teman kami yang lain, mengadakan acara sosio-kultural seperti itu. diseduh, secara sistematis dan konsisten menciptakan konteks , di mana kemudian, seolah-olah tiba-tiba, tetapi sebenarnya tidak tiba-tiba, lahirlah pertunjukan, grup, dan proyek menarik.

Bisakah Anda menyebut Lokakarya sebagai tempat yang modis?

saya suka musik yang bagus dan teater, saya tertarik melakukan ini. Dan saya sama sekali tidak peduli apakah musik itu modis atau apakah musik itu akan menghasilkan keuntungan. Dan saya sangat yakin bahwa model apa pun, termasuk dalam bisnis, hanya akan berhasil jika orang yang terlibat di dalamnya tertarik untuk melakukannya.

Ada tempat-tempat yang sangat modis di Moskow, Solyanka, Gipsy, misalnya, adalah tempat yang bagus! Atau "Aldich" - salah satunya proyek terbaik selama beberapa tahun terakhir, saya sangat menghormati orang-orang yang membuat tempat ini dan senang pergi ke sana untuk bersenang-senang, namun bukan berarti The Workshop harus sama.

Katyadunaeva

Di Moskow, kafe Children of the Paradise, yang telah berdiri selama 6 tahun, ditutup. Dalam beberapa tahun terakhir, negara ini dilanda serangkaian kegagalan: kebakaran, banjir, pejabat, invasi program Revizorro (diakhiri dengan keluhan ke Rospotrebnadzor) dan yang terakhir - rekonstruksi Nikitsky Boulevard, yang itulah sebabnya semua pendekatan ke kafe dibatasi. Varvara Turova, salah satu pemilik Children of the Paradise, memberi tahu Inc. mengapa dia meninggalkan crowdfunding, bagaimana dia menjaga restorannya tetap bertahan, dan mengapa dia enggan berbisnis di Rusia.

“Setahun terakhir, sebagai pemegang saham, saya belum menerima satu sen pun”

Apa keputusan terakhir Anda setelah memutuskan untuk menutup kafe Children of Paradise?

Ada begitu banyak sehingga saya bahkan tidak dapat mengingatnya. Ketika, setelah berbulan-bulan menggali jalan, tumpukan tanah dan pasir (kami tidak mungkin mencapainya), trotoar di Nikitsky Boulevard diperlebar, kami senang dan berpikir: akhirnya kami bisa mendapatkan izin penuh. -beranda lengkap, yang belum pernah kami miliki selama 6 tahun. Tapi keesokan harinya seluruh rumah tenggelam perancah dan mulai memperbaiki fasadnya, sehingga kami tidak lagi terlihat dari jalan. Kami berlokasi di tempat yang cukup mudah diakses, namun karena renovasi bangunan dan jalan galian, dalam beberapa minggu terakhir sekitar 30 orang setiap hari datang kepada kami. Anda tidak bisa bertahan hidup seperti itu.

Berapa banyak orang yang datang “dari jalanan”?

Cukup banyak. Bagi saya, jika Anda hanya memiliki penonton “Anda sendiri”, Anda akan hancur. Jumlah tamu harus terus bertambah. Memang tidak berkurang, namun timbul banyak sekali masalah. Di musim semi kami mengalami kebakaran, lalu banjir. Dan selama ini kami mengalami perang skizofrenia dengan tetangga di atas: mereka sangat membenci kami sehingga mereka memasukkan kain lap, pasir, dan sampah lainnya ke toilet mereka dan menyiram semuanya dengan air - akibatnya, tukang ledeng datang ke kami seolah-olah dia sedang bekerja.

“CHILDREN OF PARADISE” DIBUKA PADA APRIL 2011 oleh jurnalis Varvara Turova dan musisi Alexei Paperny. Pada saat ditutup, kafe tersebut mempekerjakan 25 orang. Pada tahun 2014, cabang “Children of the Paradise” dibuka di St. Petersburg - dan ditutup pada awal tahun 2016.

Menurut SPARK, hingga 6 Juni 2017, 25% saham Boulevard LLC (badan hukum kafe Children of the Paradise) dimiliki oleh Alexei Paperny, Liana Zeynalova dan Yuliana Slashcheva, mantan direktur umum holding STS Media dan istrinya direktur umum TASS Sergei Mikhailov. 15% lainnya milik Turova dan 10% milik Natalia Sichkar. Pada bulan Juni tahun ini, Slashcheva meninggalkan perusahaan. Pendapatan Boulevard LLC pada tahun 2015 berjumlah 10,5 juta rubel, dan keuntungannya adalah 15 ribu rubel.

Bagaimana awal mula kekalahan beruntun ini?

Sejak awal konflik dengan Ukraina, ada beberapa momen krisis yang membuat kita berpikir: Haruskah kita menutup diri? Namun setiap kali mereka berenang, mereka berpegangan erat, berharap segalanya akan lebih mudah. Tapi keadaannya malah bertambah buruk. Karena sanksi tersebut, harga meningkat tajam - tidak hanya produk asing, tetapi juga produk Rusia menjadi lebih mahal. Pengeluaran kami meningkat dua kali lipat. Tapi kami tidak mampu menaikkan harga sebanyak itu.

Berapa banyak Anda telah meningkatkannya?

Sedikit, tapi jangan terlalu banyak sehingga menghasilkan keuntungan. Jika tidak, kami akan kehilangan loyalitas penonton. Dengan jumlah orang yang sama, penghasilan kami mulai jauh lebih sedikit dibandingkan 4 tahun yang lalu. Lalu aku hidup hanya dari bagian keuntungan dari “Children of the Paradise,” dan ini memungkinkanku untuk bepergian dan hidup secara normal. Dan untuk tahun lalu Saya sebagai pemegang saham tidak menerima sepeser pun. Pada bulan-bulan terbaik kami mencapai titik impas atau mendapat sedikit keuntungan.

Apakah lebih sedikit orang yang datang menemui Anda?

Tidak, sebaliknya, kami berkembang dan menjadi tempat yang cukup populer. Namun perekonomian sebuah restoran disusun sedemikian rupa sehingga banyak hal yang perlu diperhatikan: penggajian, sewa, utilitas publik. Belum lagi aturan mainnya berubah setiap saat, dan terkadang ofisial melakukannya secara surut. Misalnya, tahun lalu mereka mendatangi kami dan berkata: “Kami tidak memperbarui sewa Anda karena Anda tidak memiliki ruang terpisah untuk menyimpan anggur.” Kami menjawab: “Maaf, selama 5 tahun sebelumnya kami puas dengan rak anggur dan lemari dan tidak ada keluhan.” Namun ternyata aturan baru diperkenalkan - dan mereka harus membangun partisi dan membuat ruangan terpisah. Tentu saja, para pejabat tidak membayar biaya-biaya ini. Karena banyaknya hal-hal kecil seperti itu, bisnis berubah menjadi perjuangan untuk bertahan hidup.

Kapan Anda memutuskan untuk tutup?

Kami terbang hingga saat-saat terakhir dan mencoba, seperti tikus dalam perumpamaan, mengocok mentega agar tidak tenggelam. Kami mencoba mencari investor dan mengubah sesuatu, menghubungi berbagai jaringan restoran dan pelaku bisnis, tetapi tidak ada yang berhasil. Kinerja mereka sendiri buruk (yang merupakan kejutan besar bagi saya). Tak seorang pun ingin mengambil risiko karena ini sangat sulit bagi semua orang.

Peran apa yang dimainkan program Revizorro dalam penutupan Anda?

Setelah kunjungan mereka, pendapatan kami turun 2-3 kali lipat. Butuh waktu satu setengah bulan untuk memulihkannya. Hari itu, saya berada di rumah, karyawan kami menelepon saya dan berkata dengan suara gemetar: “Revizorro” telah mendatangi kami. Saya berkata: mengapa Anda membiarkan mereka masuk? Tapi tidak mungkin menghentikan mereka - kru film datang dengan kamera menyala dan, tanpa ragu sedetik pun, segera pergi ke dapur. Saya akan mengatakannya lagi: mereka tidak tertarik pada kotoran, tetapi pada skandal, dan semua yang ditampilkan di sana adalah kebohongan. Anda bisa masuk ke ruang operasi terbersih dan memfilmkan horor tersebut di ruangan yang keruh diiringi musik suram sehingga Anda merasa seperti ada ular yang merayap di sana. Selain itu, jurnalis dari saluran Friday TV menulis pernyataan kepada Rospotrebnadzor, yang datang kepada kami dengan pemeriksaan yang luar biasa. Ya, Anda bisa menebak bagaimana kami menyelesaikan masalah ini dengan para inspektur. Sebenarnya, tidak ada orang yang menyelesaikan masalah ini secara berbeda. Jadi, katakanlah, ada biaya tambahan.

Berapa penghasilan Children of Paradise tahun lalu?

Saya tidak bisa menyebutkan angkanya, tapi saya akan memberikan contoh: tiga tahun lalu, pendapatan pada hari Jumat dan Sabtu adalah 280-300 ribu rubel per hari. Dan pada tahun lalu jumlahnya 130 ribu rubel per hari - dengan jumlah orang yang sama. Tagihan rata-rata turun hampir setengahnya: harga dari pemasok kami meningkat, masyarakat menjadi jauh lebih hemat - mereka memesan lebih sedikit dan meninggalkan lebih sedikit tip. Saya tidak menyalahkan penutupan tersebut semata-mata pada kekuatan jahat dari luar. Untuk memikirkan perekonomian dalam situasi baru ini, Anda harus menjadi sangat profesional. Baik saya maupun Alexei Paperny tidak seperti itu. Saya terlibat dalam teater, Alexei adalah seorang musisi dan penulis naskah drama. Kami menghabiskan banyak upaya untuk “Children of Paradise,” tapi itu bukanlah pekerjaan seumur hidup kami. Berbeda dengan sesama pemilik restoran profesional, mereka mencurahkan seluruh waktunya untuk bisnis dan karenanya tetap bertahan.

Apakah penutupan Children of the Paradise ada hubungannya dengan kepergian Yuliana Slashcheva?

Kami tidak berurusan dengannya, tetapi dengan suaminya, tetapi tidak - ini sama sekali tidak ada hubungannya. Karena baik Yuliana maupun suaminya Sergei Mikhailov tidak ada hubungannya dengan manajemen “Children of the Paradise” selama bertahun-tahun. Dahulu kala mereka adalah investor asli kami.

Apakah mereka sudah berinvestasi di kafe dalam beberapa tahun terakhir?

TIDAK. Selama bertahun-tahun kami tidak menjalin hubungan kerja apa pun - hanya hubungan persahabatan.

Mengapa mereka memutuskan untuk keluar dari bisnis?

Ini adalah pertanyaan bagi mereka.

Apakah kamu sedih karena Children of Paradise akan ditutup?

Bagaimana saya bisa menjelaskannya kepada Anda? Saya tidak bisa hidup tanpanya gedung opera, tapi tanpa "Anak Surga" - saya bisa. Tapi, tentu saja, saya sedih - saya menghabiskan 6 tahun hidup saya dan cukup banyak energi untuk hal ini. Tentu saja sangat disayangkan.

“Buka bisnis di mana saja, tapi jangan di sini”

Anda baru-baru ini menulis bahwa bisnis Anda tidak pernah berhasil, namun ternyata bisnis tersebut menjadi “tempat di mana banyak orang merasa nyaman, penting, dan hangat”. Bukankah ini cukup untuk membuat kafe mendapat untung?

Harus ada prioritas yang jelas – mengapa Anda melakukan ini? Saya yakin: rekan kami Mitya Borisov (pemilik restoran, "Jean-Jacques", "John Donne", "Mayak" - Inc.) benar-benar membuka semua tempatnya untuk mendapatkan uang. Dia bisa melakukannya. Dan ketika kami membuka kafe, kami mengedepankan hal-hal lain - misalnya, suasana. Bukan karena kami adalah kaum intelektual yang riang dan liris - kami ingin menghasilkan uang dan kami berhasil. Namun lebih penting bagi kami untuk mentraktir teman-teman yang datang berkunjung daripada merelakannya demi penghasilan tambahan. Saya bukan orang yang berorientasi komersial, dan saya tidak memiliki pola pikir bisnis - itulah mengapa kami tidak dapat memotong biaya, memecat siapa pun, bertindak kasar... Selalu penting bagi kami untuk membantu seseorang, memperlakukan seseorang secara gratis. , mengatur berbagai acara amal. Akibatnya, kami tidak mempunyai uang, dan saya tidak membebaskan kami dari tanggung jawab kolektif sama sekali. Untuk menjadi balerina Anda harus fleksibel, dan untuk berbisnis Anda harus tangguh. Saya bukan orang yang tangguh, begitu pula Alexei.

Ketika Anda memulai Children of Paradise, apa yang Anda bayangkan tentang institusi ini?

Kami tidak punya ambisi untuk menjadi bar DJ yang trendi. Kami ingin membuka kafe yang bagus di mana Anda bisa datang setelah bekerja atau latihan keras. Untuk membuatnya nyaman, lezat, dan tidak ada pamer yang tidak dapat dibenarkan - ini adalah saat para gadis bertanya kepada Anda dari ambang pintu, "Apakah mereka menunggumu?", dan kemudian mengikuti Anda berkeliling ke seluruh aula. Singkatnya - untuk membuatnya terasa seperti di rumah sendiri. Dalam hal ini, kami berhasil - jika kita tidak berbicara tentang bisnis, tetapi tentang implementasi ide tersebut. “Children of Paradise” telah menjadi tempat yang penting bagi banyak orang: jumlah orang yang menulis bahwa penutupan kami adalah kerugian pribadi bagi mereka mengejutkan saya. Saya sama sekali tidak menyangka hal ini dan saya sangat bersyukur.

Mengapa Anda tidak meminta bantuan dan crowdfunding kepada semua orang ini?

Ada pemikiran seperti itu. Selain itu, kami mungkin telah mengumpulkan jumlah yang diperlukan - kami memiliki kredibilitas yang tinggi. Namun rekan dan kolega saya Alexei (Paperny, musisi dan salah satu pemilik Children of Paradise - Inc.) menentangnya. Dia mengatakan bahwa ini adalah bisnis, dan dalam bisnis Anda tidak dapat meminta apa pun kepada siapa pun - kami sendiri bangkrut dan itu adalah kesalahan kami sendiri.

Sudahkah Anda mencoba mempekerjakan seorang manajer?

Itulah yang kami lakukan di "Lokakarya" - kami merekrut perusahaan manajemen, yang mengatur urusan kami dengan bayaran yang bagus. Tapi dia mulai dengan menawarkan untuk mengulang semuanya. Misalnya, di “Lokakarya” ada banyak kap lampu berbeda yang digantung dalam satu baris, dan itu sangat indah. Dan manajernya berkata: kap lampu tidak modis, seperti di dacha dan Anda harus melepas semuanya untuk membuatnya tempat trendi. Saya katakan padanya: ada tempat yang berbeda, dan kami pandai menciptakan suasana yang nyaman - yang berarti kami perlu bekerja dengan produk ini. Jadi upaya terakhir untuk merekrut seorang manajer tidak menghasilkan apa-apa (klub Lokakarya, yang dibuka oleh Varvara Turova dan Alexei Paperny, ditutup pada November 2016. - Inc.)

Apa yang akan Anda lakukan secara berbeda sekarang?

Saya tidak akan membuka Children of Paradise. Kalau besok ada yang datang ke saya dan berkata: “Ini banyak uang buat kamu, ayo buka Anak Surga!”, Saya akan bilang tidak. DI DALAM Rusia modern Anda harus gila untuk berbisnis. Saya pikir setiap orang yang punya uang harus berinvestasi dalam bisnis di luar negeri. Hal ini disebabkan oleh sensasi saya terhadap udara di sekitar saya. Perataan, pengencangan sekrup, dll. akan terus berlanjut, dan tidak ada jalan keluar dari hal ini. Tidak ada momen yang lebih buruk untuk memulai bisnis di Rusia. Mereka sering menulis kepada saya: “Kami ingin membuka kafe kecil, apa saran Anda kepada kami?” Saya menghalangi mereka dan menyarankan mereka untuk membuka kafe di Berlin, Tel Aviv - di mana saja, tetapi tidak di sini.

Apakah Anda ingin terjun dalam bisnis restoran?

Saya akan menyelesaikan bisnis di Rusia sepenuhnya. Saya suka memberi makan orang, saya suka ketika tamu datang kepada saya, saya suka menjadi nyonya rumah - itu milik saya. Namun di Rusia, sampai pemerintahan ini berubah, tidak ada gunanya mencoba. Saya mengatakan ini tanpa melepaskan tanggung jawab atas fakta bahwa kami bangkrut. Tapi segala sesuatu yang terjadi di sekitar sini mematikan bisnis. Dan kecil, dan sedang, dan apa saja.

Dan di luar negeri?

Untuk saat ini saya tinggal di sini dan saya belum memiliki rencana khusus untuk pindah. Sekarang saya tertarik dengan opera, usaha saya diarahkan ke sana selama 4 tahun. Pada bulan Juni saya pergi ke pekerjaan kantor di Moskow - Anda harus hidup dengan sesuatu. Setiap hari saya berangkat kerja jam 10 pagi dan pulang jam 6 sore. Saya sangat sedih karena tidak akan ada lagi Anak Surga, namun dalam arti tertentu hal ini benar - Anda tidak dapat melakukan semuanya.

Bagaimana Anda ingin menetap dengan “Children of Paradise” di St. Petersburg?

Saya suka Petrus. Dan “Children of Paradise” adalah proyek yang sangat sukses, jadi mengapa tidak mengembangkannya? Petersburg, tidak seperti Moskow, terdapat banyak sekali bangunan indah: pintu antik, jendela besar dengan pemandangan indah. Di Moskow Anda membukanya tempat yang indah- dan Anda duduk di dalamnya dan melihat ke luar jendela, permisi, ITAR-TASS. Kami telah lama mencari tempat untuk kafe, dan ketika kami menemukannya - di Jalan Rubinshteina, 20, di sebelah Teater Dodin - kami segera menyadari: ini adalah tempat kami, dan kami tidak bisa pergi dari sini.

Sederhananya, apa ideologi “Anak Cendrawasih”?

Singkatnya - jika tidak ada. Suatu hari saya membaca teks dari pemilik restoran dan koki yang saya cintai dan hormati Alexei Zimin, yang didedikasikan untuk proyek barunya, dan semuanya dijelaskan di sana dengan sangat rinci, dalam setiap detailnya sangat bergaya, sangat modis sehingga saya tidak akan pernah pergi ke sana. Ada puisi karya Walter De La Mer: “Sayap yang besar,” kata Susie. “Kapal,” kata Helen. “Kuharap aku bisa naik kereta tanpa tergesa-gesa,” kata Jen sambil menghela nafas.” Ini bukan soal kurangnya ambisi, kami punya banyak ambisi, hanya ambisi yang berbeda. Kami ingin orang-orang datang kepada kami dan merasa seperti di rumah sendiri – dalam arti damai. Sehingga tidak modis, tapi hangat. Datang ke sini untuk pernikahan dan pemakaman. Terkadang bermain dengan tenang musik live, dan makanannya enak.

Apakah bisnis restoran merupakan cara menghasilkan uang bagi Anda?

Di negara kita, kerangka legislatif, semua peraturan dan regulasi dirancang sedemikian rupa sehingga ketika membuka restoran atau kafe, Anda menghabiskan lebih banyak energi daripada menghasilkan uang. Di ibu kota dunia mana pun, saya, salah satu pemilik beberapa restoran, adalah wanita yang sangat kaya, tetapi di sini saya tidak bisa mengatakan hal itu tentang diri saya sendiri. Siapa pun yang terlibat dalam bisnis restoran di negara kita menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk hal-hal yang tidak masuk akal seperti berkomunikasi dengan segala macam pengawas. Mengapa saya belum menyerah adalah sebuah misteri; saya tidak memiliki penjelasan logis.

Beberapa tahun yang lalu Anda adalah seorang kritikus musik terkenal, dan sekarang Anda mempelajari vokal opera dari Larisa Gogolevskaya. Apa yang terjadi?

Suatu hari, untuk bekerja, saya pergi ke St. Petersburg untuk menonton drama Dmitry Chernyakov “Tristan and Isolde.” Saya benci opera, tidak tahan dengan Wagner dan tidak tahu apa-apa tentang Chernyakov - dan saya berpikir: ke mana saya akan pergi, mengapa, saya harus melarikan diri saat istirahat? Kemudian saya duduk di aula Mariinsky, pertunjukan dimulai, dan setelah beberapa saat saya menyadari bahwa saya hilang. Saya duduk dan tersiksa oleh pemikiran bahwa saya tidak melakukan apa pun kepada siapa pun pekerjaan yang tepat kritik, orang lain terbawa oleh keseriusan dan hal penting. Saya berhenti dan pergi belajar menyanyi. Kemudian semuanya terjadi secara kebetulan: Saya bertemu Chernyakov, kami menjadi teman, beberapa tahun kemudian saya menjadi kurang ajar sedemikian rupa sehingga saya memintanya untuk bertanya kepada Gogolevskaya, yang menyanyikan bagian Isolde dalam pertunjukan yang mengejutkan saya, apakah saya bisa ambil tempatnya. Dia setuju, rupanya saya bernyanyi dengan baik, dan dia membawa saya ke kelasnya.

Anda memimpin gerakan untuk membela Profesor Anatoly Ryabov, yang dituduh melakukan pedofilia. Mengapa Anda, orang yang tidak tertarik, terlibat dalam masalah ini?

Dengar, sebenarnya ini bukan yang pertama dan, kuharap, bukan yang terakhir dalam hidupku. Hanya saja kata “keadilan” sangat berarti bagi saya. Ketika ada kampanye anti-Georgia, saya ikut serta dalam mengorganisir pesta Georgia di Winzavod. Atau, misalnya, kapan pianis muda Alexander Lubyantsev secara tidak pantas disingkirkan di kompetisi Tchaikovsky, jurnalis Yulia Bederova dan saya berhasil menganugerahkan hadiah profesional pertama dalam sejarah negara kita kepadanya. kritik musik. Kisah Ryabov mungkin yang paling jelas, itulah sebabnya kisah ini diingat. Itu membuat saya marah ketika sesuatu yang tidak adil terjadi.

Anda dan sutradara serta musisi Alexei Paperny adalah mitra tidak hanya dalam bisnis, tetapi juga dalam seni. Apakah Anda berencana untuk terus bermain dalam penampilannya?

Alexei sedang menulis sekarang permainan baru, tapi saya tidak tahu apakah akan ada drama berdasarkan itu dan saya tidak tahu apakah ada peran saya di sana. Menurutku lebih baik bertanya padanya. Dia direkturnya, bukan aku. Penampilannya selalu dibuat dengan susah payah; seolah-olah berada di luar konteks teatrikal yang “modis”. Paperny tidak mendapat dukungan pemerintah, tidak ada produser yang keren. Pada saat yang sama, teaternya unik dan jujur. Anda tahu, saya punya banyak teman sutradara, saya suka pertunjukan yang berbeda. Tapi yang dibuat Paper sangat dalam dan nyata. Misalnya, di teater sekarang tidak lazim membicarakan cinta dengan nada serius. Namun bersama Lesha kami mencoba mengumpulkan keberanian untuk “membicarakannya”.