ชนเผ่าในหุบเขาแม่น้ำฮันซา ผลไม้ชนิดเดียวที่ตากแห้งในฤดูหนาวคือแอปริคอต เนื่องจากน้ำมันที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารนั้นเตรียมจากเมล็ดแอปริคอต

จิตวิทยาเชิงบวก 12.01.2012

หากคุณคุ้นเคยกับการทานอาหารว่างในร้านกาแฟและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชอบจัด "ฉลองพุง" สำหรับตัวคุณเองและอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ - ฉันคิดว่าคุณไม่ควรอ่านบทความนี้

แต่ปัจจุบันนี้หลายคนคิดถึงเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ วันนี้เลยอยากจะมาต่อเรื่องอายุยืนยาวและจะมาเล่าให้ฟังว่า ชนเผ่า Hunza ที่น่าทึ่งที่ไม่รู้ว่าโรคคืออะไร - คุณจินตนาการสิ่งนี้ได้ไหม?

ชาวชนเผ่านี้อาศัยอยู่ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยทางตอนเหนือของอินเดียในเทือกเขาหิมาลัยริมฝั่งแม่น้ำฮันซา สถานที่นี้มีชื่อที่สวยงามมาก - Happy Valley เป็นครั้งแรกที่ Mac Carrison แพทย์ชาวอังกฤษผู้มีความสามารถซึ่งรักษาผู้ป่วยในพื้นที่เหล่านี้เมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาพูดถึงชนเผ่านี้เป็นครั้งแรก ชนเผ่าทั้งหมดที่อาศัยอยู่ที่นั่นไม่มีสุขภาพที่ดี - วัณโรค, ไข้รากสาดใหญ่, เบาหวาน, โรคเกรฟส์, ความโง่เขลาทางพันธุกรรม, โรคระบาด, อหิวาตกโรค, ซิฟิลิส และในหมู่ชาวฮันซา ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง (กระดูกหักหลายอันและดวงตาอักเสบ)

อาณาเขตที่อยู่อาศัยของพวกเขาถูกแยกออกจากทั้งโลกด้วยภูเขา ผู้คนในชนเผ่านี้มีอายุเฉลี่ยถึง 120 ปี และเมื่ออายุ 100 ปี พวกเขายังคงทำงานในทุ่งนาและไปเที่ยวบนภูเขา ผู้หญิงอายุ 40 ปีดูเหมือนเด็กสาว เมื่ออายุ 60 ปี พวกเขายังดูเด็กและกระตือรือร้นมาก ผู้หญิงสามารถคลอดบุตรได้แม้อายุ 65 ปี คนกลุ่มนี้มีจำนวนน้อยมาก (เพียง 15,000 คนเท่านั้น)

ลักษณะนิสัยของพวกเขาคืออะไร? เหนือสิ่งอื่นใดคือการมองโลกในแง่ดี ความสงบ อารมณ์ขัน และการต้อนรับขับสู้ ฮันซาอยู่ภายใต้การปกครองของกษัตริย์และสภาผู้อาวุโส พวกเขาไม่มีทั้งตำรวจและเรือนจำ ความจริงก็คือในสังคมนี้ไม่มีและไม่มีการละเมิดความสงบเรียบร้อยและอาชญากรรมของประชาชน ผู้ที่มีอายุยืนยาวจะได้รับความเคารพและอำนาจอย่างไม่มีข้อกังขา ภาวะสมองเสื่อมในวัยชราและความเสื่อมถอยเป็นเรื่องผิดปกติอย่างยิ่งสำหรับพวกเขา ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือคนในเผ่ามีลักษณะคล้ายกับชาวยุโรป

ชาวฮันซาเองก็ยากจนมาก ในภูเขา ที่ดินทุกชิ้นมีค่าดั่งทองคำ ไม้ผล ผัก และมันฝรั่ง - ที่ดินทุกผืนถูกครอบครอง ไม่ค่อยมีฝนตกและมีหิมะตกเล็กน้อย พื้นที่นี้จึงมีลักษณะขาดน้ำ วัวที่นั่นมีขนาดใหญ่กว่าเซนต์เบอร์นาร์ดเล็กน้อย แพะผอมและแกะกินหญ้าบนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิน พวกมันผลิตนมได้น้อย (น้อยกว่าสองลิตรต่อวัน และทันทีหลังคลอดเท่านั้น) และมีไขมันเพียงเล็กน้อย แกะไม่ให้นมเลย แพะให้นมน้อยมาก เนื้อสัตว์มีความเหนียวและปราศจากไขมันโดยสมบูรณ์

ในฤดูหนาว Hunza นอนในบ้านหินที่ไม่มีหน้าต่าง (มีเพียงช่องเดียว) และพวกมันนอนบนม้านั่งหิน ปศุสัตว์ถูกเลี้ยงไว้ที่โถงทางเดิน โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาไม่มีไม้สำหรับให้ความร้อน ไฟในเตาไฟถูกรักษาไว้ด้วยกิ่งและใบไม้แห้ง อาหารปรุงสุกด้วยไฟเช่นนี้ ซักและซักเสื้อผ้าเท่านั้น น้ำเย็น- ไม่มีไขมันสัตว์ ไม่มีมะกอกเพื่อให้ได้น้ำมันพืช

Hunza จัดการโดยไม่ต้องอาบน้ำโดยไม่ต้อง น้ำร้อนและไม่มีสบู่ และดังที่เข้าใจได้จากทั้งหมดนี้ พวกเขาไม่สามารถมีอาหารได้เพียงพอ แม้จะมาจากพืชก็ตาม ในช่วงฤดูหนาว ผู้คนดำรงชีวิตด้วยเสบียงธัญพืช (ธัญพืชโดยตรง) และแอปริคอตแห้ง

ปลายฤดูหนาวอาหารจะหมด ในฤดูใบไม้ผลิ ชาว Hunza จะถือศีลอด พวกเขาเรียกช่วงเวลานี้ซึ่งกินเวลาประมาณ 2-3 เดือนว่า “น้ำพุหิวโหย” อาหารมาถึงเมื่อพืชผลใหม่สุกงอม เป็นที่น่าสนใจว่าการบังคับอดอาหารในสมัยนี้ไม่ได้รบกวนหรือรบกวนใครเลย กิจกรรมแรงงานและชีวิตที่นั่นก็ไหลลื่นอย่างเข้มข้นเช่นเดียวกับวันอื่น ๆ ที่ได้รับอาหารอย่างดี ในฤดูร้อน พวกมันจะกินแอปริคอตและผลไม้อื่นๆ เป็นหลัก อาหารนี้ปราศจากแป้งขาวและน้ำตาลโดยสมบูรณ์ บริโภคเกลือแกงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ชาวฮันซาไม่รู้วิธีอ่านและเขียน เฉพาะสมาชิกของตระกูลขุนนางเท่านั้น กษัตริย์และคณะผู้ติดตามที่ศึกษาในโรงเรียนสอนศาสนามุสลิมเท่านั้นที่สามารถอ่านและเขียนได้ พวกเขาไม่มีบทกวีในภาษาของพวกเขา ไม่มีรูปปั้น ไม่มีภาพวาด ไม่มีไม้แกะสลัก พวกเขาไม่รู้ทักษะการทอผ้าของเพื่อนบ้าน ครอบครัวของนักดนตรีเป็นของชนเผ่าอื่น

ในช่วง 8-10 เดือนที่อากาศอบอุ่น ชาวฮันซาจะมีชีวิตอยู่ต่อไป กลางแจ้ง- ถือเป็นสัจพจน์ที่ว่าการแต่งงานระหว่างญาติสนิทเป็นอันตราย ตัวแทนของชนชาตินี้จะแต่งงานกับสมาชิกของประเทศเล็กๆ ของตนเท่านั้น ไม่มีใครมีเลือดไหลอยู่ในเส้นเลือดของพวกเขา ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือ ราชวงศ์.

Hunzas กินอะไร? ผลิตภัณฑ์อาหารหลัก ได้แก่ ผัก ธัญพืช ผลไม้สด ไม่ได้เตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยม ผลไม้เท่านั้นซึ่งตากแห้งในฤดูหนาว - แอปริคอตและนี่เป็นเพราะน้ำมันที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารเตรียมจากเมล็ดแอปริคอท ผลไม้ที่ชอบคือแอปริคอตและบลูเบอร์รี่ ผักโขมมีการเจริญเติบโต (ส่วนใหญ่ จานโปรด), แครอท, ผักกาดหอม, หัวผักกาด, ถั่ว, กะหล่ำปลี, ฟักทอง ผักบางชนิดบริโภคดิบบางชนิดตุ๋น

ขนมปัง - ดำเท่านั้น นอกจากนี้เมล็ดพืชยังถูกบริโภคอย่างครบถ้วนอีกด้วย เมื่อนวดข้าวจะไม่ทิ้งรำ แต่ใช้ร่วมกับแป้ง พวกเขาพยายามไม่เก็บแป้ง เป็นเวลานานเพราะมันจะสูญเสียสารอาหารไป ขนมปังกินกับอาหารทุกจานก็อร่อยมาก ปลูกข้าวบาร์เลย์ ลูกเดือย ข้าวสาลี และบัควีท พืชธัญพืชบางชนิดมีการบริโภคในรูปของเมล็ดงอก

นมและผลิตภัณฑ์จากนมมีการบริโภคน้อยมากเพราะเป็นอาหารอันโอชะ ชาวฮันซาไม่ใช่มังสวิรัติ แม้ว่าพวกเขาจะกินเนื้อสัตว์เฉพาะในวันหยุดเท่านั้น วัวควายกินหญ้าในหุบเขาและไม่รู้จักอาหารอื่นนอกจากหญ้า หลังจากฆ่าวัวแล้ว เนื้อจะถูกกินทันทีในวันเดียวกันโดยไม่เหลืออะไรไว้ภายหลัง ไวน์ทำจากองุ่น Hunza แต่จะดื่มได้เฉพาะในบางโอกาสเท่านั้น

Hunza กินวันละสองครั้ง - มื้อกลางวันและมื้อเย็น มีเพียงเด็กเท่านั้นที่รับประทานอาหารเช้า ในบริเวณนี้ไม่มีโรงงานผลิตบุหรี่ ยาสูบ ไวน์ น้ำอัดลม ไม่มีร้านอาหาร ร้านขนม ร้านกาแฟ หรือบาร์ของว่าง ทุกคนกินสิ่งที่เสิร์ฟในบ้าน - อาหารที่ง่ายที่สุดและในปริมาณน้อย .

แม้จะมีทั้งหมดนี้และทุกอย่าง แต่ Hunzas ก็มีสุขภาพที่น่าอิจฉา ตามความน่าเชื่อถือ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์,Hunza เป็นเพียงคนเดียวที่มีสุขภาพดีและ คนที่มีความสุขทั่วทุกมุมโลก .

คำว่า “สุขภาพสมบูรณ์” หมายถึงอะไร?

ผลผลิตสูงในความหมายกว้างๆ - ในบรรดา Hunzi ความสามารถในการทำงานนี้แสดงออกมาทั้งในระหว่างการทำงานและระหว่างการเต้นรำและเล่นเกม สำหรับเขาเดิน 100-200 กิโล ก็เท่ากับเราเดินใกล้บ้าน พวกเขาปีนภูเขาสูงชันอย่างง่ายดายเป็นพิเศษเพื่อแจ้งข่าว และกลับบ้านอย่างสดชื่นและร่าเริง
ความร่าเริง - ครอบครัว Hunza หัวเราะอยู่ตลอดเวลา และมักจะอยู่ด้วยเสมอ ทำเลดีมากวิญญาณแม้ว่าคุณจะหิวและทุกข์ทรมานจากความหนาวเย็นก็ตาม
ความทนทานเป็นพิเศษ - “Hunzas มีเส้นประสาทที่แข็งแกร่งราวกับเชือก และบางและอ่อนโยนเหมือนเชือก” McCarison เขียน พวกเขาไม่เคยโกรธหรือบ่น ไม่กังวลหรือแสดงความอดทน ไม่ทะเลาะวิวาทกัน และอดทนต่อความเจ็บปวดทางกาย ปัญหา เสียงอึกทึกครึกโครม ฯลฯ ด้วยความสบายใจ

น่าสนใจ ประสบการณ์ของแมคคาริสัน ซึ่งเป็นที่รู้จักทางวิทยาศาสตร์ในชื่อ "การทดลองโคนูร์" ตามที่ตั้งของห้องปฏิบัติการของเขา นักวิจัยได้แบ่งหนูทดลองหลายพันตัวออกเป็นสามกลุ่มตามกลุ่มประชากรสามกลุ่ม ได้แก่ ไวท์แชปเพิล (บริเวณลอนดอน) ฮันซาส และฮินดูส พวกเขาทั้งหมดถูกเก็บไว้ในสภาพเดียวกัน แต่กลุ่ม Whitechapel ได้รับอาหารที่ชาวลอนดอนกิน (นั่นคือสิ่งที่ชาวยุโรปกิน) - ขนมปังขาวผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งขาว แยม เนื้อสัตว์ เกลือ อาหารกระป๋อง ไข่ ขนมหวาน ผักต้ม เป็นต้น หนู “ฮันซา” ได้รับอาหารแบบเดียวกับชาวเผ่านี้ หนูคือ "ชาวอินเดีย" - อาหารตามแบบฉบับของชาวฮินดูและชาวตะวันออก McCarison ศึกษาสุขภาพของคนทั้งรุ่นด้วยอาหาร 3 ชนิดที่แตกต่างกัน และค้นพบรูปแบบที่น่าสนใจ

สัตว์ต่างๆ จากกลุ่มไวท์ชาเปลต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ที่ส่งผลกระทบต่อชาวลอนดอน ตั้งแต่โรคในเด็กไปจนถึงโรคเรื้อรังและโรคชรา กลุ่มนี้ค่อนข้างกังวลและชอบสงคราม พวกหนูกัดกันและกระทั่งกัด "เพื่อนร่วมชาติ" ของพวกมันจนตาย

หนูเป็น “ชาวอินเดีย” ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและ พฤติกรรมทั่วไปกลายเป็น คล้ายกับสิ่งนั้นผู้คนที่เป็นตัวเป็นตนในการทดลองนี้

และหนู Hunza ยังมีสุขภาพแข็งแรงและร่าเริง ใช้เวลาเล่นและผ่อนคลาย

สามารถเรียนรู้อะไรได้บ้างจากการสังเกตเหล่านี้?

ประการแรก: ทั้งสภาพภูมิอากาศ ศาสนา หรือประเพณี หรือเชื้อชาติ ไม่มีอิทธิพลต่อสุขภาพที่เห็นได้ชัดเจน - เรื่องอาหารเท่านั้น .
อาหารไม่ใช่สิ่งอื่นใดที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ คนที่มีสุขภาพดีในผู้ป่วย: ก็เพียงพอที่จะกำจัดสารบางอย่างที่คนส่วนใหญ่คิดว่ามีความสำคัญเพียงเล็กน้อยออกจากอาหารเช่น เอนไซม์, กรดอะมิโน, วิตามิน, ธาตุขนาดเล็ก, กรดไขมันซึ่งพบได้เฉพาะใน พฤกษาและอันเป็นประโยชน์ เมื่อบริโภคในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น .
ปริมาณอาหารและปริมาณแคลอรี่ไม่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ องค์ประกอบของอาหารก็มีความสำคัญ .
แม้แต่ขวัญกำลังใจของบุคคลก็สามารถทนทุกข์ได้หากอาหารขาดสารอาหารบางชนิด

หนูซึ่งอาศัยอยู่ในความสงบและมิตรภาพระหว่างกัน ก้าวร้าวและกลืนกินกันเมื่อพวกมันขาดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อสุขภาพ สิ่งนี้บ่งชี้ว่าความไม่สงบในสังคม การปฏิวัติ สงคราม ขึ้นอยู่กับภาวะทุพโภชนาการของผู้คน

อาหารที่ไม่สอดคล้องกับธรรมชาติของมนุษย์และไม่ได้ขาดตามที่นักการเมืองอ้างว่าเป็นสิ่งที่ต้องตำหนิ สภาพไม่ดีสังคม. ดังนั้นคุณภาพของอาหาร องค์ประกอบ ปริมาณ วิธีการบริโภค และการผสมผสานจึงมีอิทธิพลต่อการรักษาสุขภาพ การป้องกันโรค และการรักษาเยาวชน

สุขภาพจิต ความอุ่นใจ การไม่มีโรคประสาทและความผิดปกติทางจิตก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพของโภชนาการด้วยฉันขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาว

ดูเพิ่มเติม

71 ความคิดเห็น

คำตอบ

กาลินา
16 มี.ค. 2557เวลา 12:18 น

คำตอบ

อลิซ
11 กันยายน 2555เวลา 17:40 น

คำตอบ

แม็กซิม
16 กุมภาพันธ์ 2555เวลา 16:53 น

คำตอบ

นักวิทยาศาสตร์ช็อก! พวกเขาไม่สามารถอธิบายปรากฏการณ์ของชาวฮันซาได้

หุบเขาแม่น้ำฮันซา (ชายแดนอินเดียและปากีสถาน) เรียกว่า "โอเอซิสแห่งความเยาว์วัย" อายุขัยของชาวหุบเขานี้คือ 110-120 ปี พวกเขาแทบไม่เคยป่วยและดูเด็กเลย

ซึ่งหมายความว่ามีวิถีชีวิตบางอย่างที่เข้าใกล้อุดมคติ เมื่อผู้คนรู้สึกมีสุขภาพดี มีความสุข และไม่สูงวัยเหมือนในประเทศอื่นๆ เมื่ออายุ 40-50 ปี เป็นที่น่าแปลกใจว่าชาวหุบเขา Hunza มีลักษณะคล้ายกับชาวยุโรปไม่เหมือนกับคนใกล้เคียงมาก (เช่นเดียวกับ Kalash ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้กันมาก)

ตามตำนานเล่าว่า รัฐภูเขาแคระที่ตั้งอยู่ที่นี่ก่อตั้งขึ้นโดยกลุ่มทหารจากกองทัพของอเล็กซานเดอร์มหาราชในระหว่างการรณรงค์ในอินเดียของเขา โดยปกติแล้ว พวกเขาสร้างวินัยในการต่อสู้ที่เข้มงวดขึ้นที่นี่ - โดยที่ผู้อยู่อาศัยที่มีดาบและโล่จะต้องนอน กิน และแม้แต่เต้นรำ...

ขณะเดียวกันนั้นพวกฮันซาคุตด้วย ประชดเล็กน้อยหมายถึงการเรียกคนอื่นในโลกว่านักปีนเขา ในความเป็นจริงไม่ชัดเจนหรือว่าเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้กับ "จุดนัดพบบนภูเขา" ที่มีชื่อเสียงเท่านั้นที่ควรใช้ชื่อนี้ - จุดที่ระบบที่สูงที่สุดสามแห่งของโลกมาบรรจบกัน: เทือกเขาหิมาลัย, ฮินดู เทือกเขากูชและคาราโครัม จากยอดเขาแปดพันยอดบนโลกจำนวน 14 ยอด มีห้ายอดตั้งอยู่ใกล้ๆ รวมถึงยอดเขาที่สองรองจาก Everest K2 (8611 เมตร) การขึ้นสู่ยอดเขาในชุมชนนักปีนเขานั้นมีคุณค่ามากกว่าการพิชิตจอมลุงมาด้วยซ้ำ และเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับ Nanga Parbat "ยอดเขานักฆ่า" ในท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน (8126 เมตร) ซึ่งฝังนักปีนเขาไว้มากเป็นประวัติการณ์? และประมาณเจ็ดถึงหกพันคน "เบียดเสียด" รอบ ๆ Hunza อย่างแท้จริง?

จะไม่สามารถทะลุผ่านก้อนหินเหล่านี้ได้เว้นแต่คุณจะเป็นนักกีฬาระดับโลก คุณสามารถ "ซึม" ได้เฉพาะทางแคบ ช่องเขา และเส้นทางเท่านั้น ตั้งแต่สมัยโบราณ หลอดเลือดแดงที่หายากเหล่านี้ถูกควบคุมโดยอาณาเขต ซึ่งกำหนดภาษีจำนวนมากสำหรับคาราวานทุกคันที่ผ่านไป ฮันซาถือเป็นหนึ่งในผู้มีอิทธิพลมากที่สุดในหมู่พวกเขา

ในรัสเซียอันห่างไกลเกี่ยวกับเรื่องนี้ " โลกที่หายไป“ ไม่ค่อยมีใครรู้ และด้วยเหตุผลไม่เพียง แต่ทางภูมิศาสตร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเมืองด้วย: ฮันซาพร้อมกับหุบเขาอื่น ๆ ของเทือกเขาหิมาลัยลงเอยในดินแดนที่อินเดียและปากีสถานโต้แย้งกันอย่างดุเดือดมาเกือบ 60 ปี (ประเด็นหลักยังคงอยู่ แคชเมียร์ที่กว้างขวางกว่ามาก)

เพื่อความปลอดภัย สหภาพโซเวียตพยายามตีตัวออกห่างจากความขัดแย้งอยู่เสมอ ตัวอย่างเช่น ในพจนานุกรมและสารานุกรมของสหภาพโซเวียตส่วนใหญ่มีการกล่าวถึง K2 เดียวกัน (ชื่ออื่นคือ Chogori) แต่ไม่ได้ระบุพื้นที่ที่ตั้งอยู่ ชื่อท้องถิ่นที่ค่อนข้างดั้งเดิมถูกลบออกจากแผนที่ของสหภาพโซเวียตและจากพจนานุกรมข่าวของโซเวียตด้วย แต่สิ่งที่น่าประหลาดใจก็คือ ทุกคนใน Hunza รู้จักรัสเซียเป็นอย่างดี

กัปตันสองคน

คนในพื้นที่จำนวนมากเรียกป้อมบัลติตซึ่งห้อยลงมาจากหน้าผาเหนือคารีมาบัดด้วยความเคารพว่า “ปราสาท” มีอายุประมาณ 700 ปีแล้ว และครั้งหนึ่งเคยทำหน้าที่เป็นผู้ปกครองอิสระในท้องถิ่นให้เป็นทั้งวังแห่งสันติภาพและป้อมปราการ แม้ว่าภายนอกจะไม่ไร้ซึ่งความประทับใจ แต่ Baltit ก็ดูมืดมนและชื้นจากภายใน ห้องมืดสลัวและการตกแต่งที่ไม่ดี - หม้อธรรมดา ช้อน เตาขนาดยักษ์... ในห้องหนึ่งมีฟักอยู่ที่พื้น - ใต้โลก (เจ้าชาย) แห่งฮันซาเก็บนักโทษส่วนตัวของเขาไว้ มีห้องพักสว่างและใหญ่ไม่กี่ห้อง บางทีอาจมีเพียง "ห้องระเบียง" เท่านั้นที่สร้างความประทับใจ - ให้ทัศนียภาพอันงดงามของหุบเขา ที่ผนังด้านหนึ่งของห้องนี้มีเครื่องดนตรีโบราณมากมาย ส่วนอีกด้านหนึ่งมีอาวุธ: ดาบ, ดาบ และกระบี่บริจาคจากชาวรัสเซีย

ในห้องหนึ่งมีภาพบุคคลสองภาพแขวนอยู่: กัปตัน Younghusband ชาวอังกฤษและกัปตัน Grombchevsky ชาวรัสเซียผู้ตัดสินชะตากรรมของอาณาเขต ในปีพ. ศ. 2431 ที่ทางแยกของ Karakorum และเทือกเขาหิมาลัยหมู่บ้านรัสเซียเกือบจะปรากฏขึ้น: เมื่อเจ้าหน้าที่ชาวรัสเซีย Bronislav Grombchevsky มาถึงภารกิจสู่โลกแห่ง Hunza Safdar Ali จากนั้นที่ชายแดนฮินดูสถานและ เอเชียกลางกำลังเดิน เกมใหญ่การเผชิญหน้าอย่างแข็งขันระหว่างสองมหาอำนาจแห่งศตวรรษที่ 19 - รัสเซียและบริเตนใหญ่ ไม่เพียงแต่เป็นทหารเท่านั้น แต่ยังเป็นนักวิทยาศาสตร์ด้วย และต่อมายังเป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ของจักรวรรดิอีกด้วย สังคมภูมิศาสตร์ชายคนนี้ไม่มีเจตนาที่จะยึดครองดินแดนเพื่อกษัตริย์ของเขา ตอนนั้นมีคอสแซคเพียงหกคนเท่านั้น แต่ถึงกระนั้น การพูดคุยก็เกี่ยวกับการสถาปนาตำแหน่งการค้าและสหภาพทางการเมืองอย่างรวดเร็ว รัสเซียซึ่งในเวลานั้นมีอิทธิพลไปทั่ว Pamirs ได้หันความสนใจไปที่สินค้าของอินเดีย กัปตันจึงเข้าสู่เกม

Safdar ต้อนรับเขาอย่างอบอุ่นและเต็มใจสรุปข้อตกลงที่เสนอ - เขากลัวอังกฤษกดดันจากทางใต้

และตามที่ปรากฏออกมาไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล ภารกิจของ Grombchevsky ทำให้กัลกัตตาตื่นตระหนกอย่างจริงจังซึ่งในเวลานั้นศาลของอุปราชแห่งบริติชอินเดียตั้งอยู่ และถึงแม้ว่าคณะกรรมาธิการพิเศษและสายลับจะให้ความมั่นใจกับเจ้าหน้าที่: แทบจะไม่ต้องกลัวการปรากฏตัวของกองทหารรัสเซียบน "ด้านบนของอินเดีย" - ทางผ่านที่ทอดจากทางเหนือไปยัง Hunza นั้นยากเกินไปและยิ่งกว่านั้นปกคลุมไปด้วยหิมะสำหรับ เกือบทั้งปี - มีการตัดสินใจส่งกองกำลังอย่างเร่งด่วนภายใต้คำสั่งของฟรานซิสที่นี่ Younghusband

กัปตันทั้งสองเป็นเพื่อนร่วมงาน - "นักภูมิศาสตร์ในเครื่องแบบ" พวกเขาพบกันมากกว่าหนึ่งครั้งในการสำรวจปามีร์ ตอนนี้พวกเขาต้องกำหนดอนาคตของ “โจรขุนซากุต” ที่ไม่มีเจ้าของตามที่พวกเขาถูกเรียกตัวในกัลกัตตา

ในขณะเดียวกันสินค้าและอาวุธของรัสเซียก็ค่อยๆปรากฏขึ้นใน Hunza และแม้แต่ภาพเหมือนในพิธีของ Alexander III ก็ปรากฏในพระราชวัง Baltit รัฐบาลภูเขาที่อยู่ห่างไกลเริ่มติดต่อทางการทูตกับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเสนอให้เป็นเจ้าภาพกองทหารคอซแซค และในปีพ.ศ. 2434 มีข้อความจาก Hunza: โลกของ Safdar Ali ขอให้ยอมรับเขาและผู้คนทั้งหมดเข้าสู่สัญชาติรัสเซียอย่างเป็นทางการ ในไม่ช้าข่าวนี้ก็ไปถึงกัลกัตตา ด้วยเหตุนี้ในวันที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2434 ทหารปืนไรเฟิลภูเขา Younghusband จึงยึดอาณาเขตได้ Safdar Ali หนีไปซินเจียง “ประตูสู่อินเดียถูกปิดลงที่ซาร์” ผู้ยึดครองชาวอังกฤษเขียนถึงอุปราช

ดังนั้น ดินแดนรัสเซียฮันซานับตัวเองเพียงสี่วัน ผู้ปกครองของ Hunzakuts ปรารถนาที่จะเห็นตัวเองเป็นชาวรัสเซีย แต่ไม่เคยได้รับคำตอบอย่างเป็นทางการ และอังกฤษก็ตั้งหลักได้และอยู่ที่นี่จนถึงปี 1947 ซึ่งเป็นช่วงที่อังกฤษอินเดียที่เพิ่งเอกราชล่มสลาย อาณาเขตก็พบว่าตัวเองอยู่ในดินแดนที่ถูกควบคุมโดยมุสลิม

ปัจจุบัน ฮุนซาอยู่ภายใต้การปกครองของกระทรวงแคชเมียร์และกิจการดินแดนทางเหนือของปากีสถาน แต่การอพยพที่ล้มเหลวยังคงเป็นที่จดจำด้วยความรัก เกมส์ใหญ่อยู่

นอกจากนี้ ชาวบ้านยังถามนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียว่าทำไมนักท่องเที่ยวจากรัสเซียถึงน้อยนัก ในเวลาเดียวกันแม้ว่าอังกฤษจะจากไปเมื่อเกือบ 60 ปีที่แล้ว แต่พวกฮิปปี้ของพวกเขาก็ยังคงท่วมท้นในดินแดน

แอปริคอทฮิปปี้

เชื่อกันว่า Hunza ถูกค้นพบอีกครั้งทางตะวันตกโดยพวกฮิปปี้ที่เดินทางไปทั่วเอเชียในช่วงทศวรรษ 1970 เพื่อค้นหาความจริงและความแปลกใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นที่นิยมมากจนแม้แต่แอปริคอตธรรมดาๆ ก็ยังถูกเรียกว่า Hunza Apricot โดยชาวอเมริกัน อย่างไรก็ตาม “เด็กดอกไม้” ถูกดึงดูดที่นี่ไม่เพียงแต่จากสองประเภทนี้เท่านั้น แต่ยังดึงดูดโดยป่านอินเดียด้วย

สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญแห่งหนึ่งของ Hunza คือธารน้ำแข็งที่ไหลลงสู่หุบเขาราวกับแม่น้ำที่เย็นและกว้าง อย่างไรก็ตาม บนทุ่งนาขั้นบันไดหลายแห่ง พวกเขาปลูกมันฝรั่ง ผัก และกัญชา ซึ่งรมควันที่นี่และเติมเป็นเครื่องปรุงรส จานเนื้อและซุป

สำหรับชายหนุ่มผมยาวที่มีคำว่า "Hippie way" บนเสื้อยืด ไม่ว่าจะเป็นพวกฮิปปี้ตัวจริงหรือคนรักย้อนยุค ส่วนใหญ่พวกเขาจะกินแอปริคอตใน Karimabad นี่คือคุณค่าหลักของสวนคุณซาคุตอย่างไม่ต้องสงสัย ชาวปากีสถานทุกคนรู้ดีว่า "ผลไม้ข่าน" เท่านั้นที่เติบโตที่นี่ ซึ่งส่งกลิ่นหอมเย้ายวนแม้กระทั่งบนต้นไม้

ฮันซามีเสน่ห์ไม่เพียงแต่สำหรับเยาวชนหัวรุนแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชื่นชอบการเดินทางบนภูเขา ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์ และผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากบ้านเกิดเมืองนอนให้มาที่นี่ แน่นอนว่าภาพนี้ได้รับการเสริมโดยนักปีนเขาหินจำนวนมาก...

เนื่องจากหุบเขาตั้งอยู่ครึ่งทางจากช่องเขาขุนเจรับไปจนถึงจุดเริ่มต้นของที่ราบฮินดูสถาน ชาวคุนซาคุตจึงมั่นใจว่าพวกเขาจะควบคุมเส้นทางสู่ "โลกเบื้องบน" ไปยังภูเขาดังกล่าว เป็นการยากที่จะบอกว่าอาณาเขตนี้ก่อตั้งขึ้นโดยทหารของอเล็กซานเดอร์มหาราชจริง ๆ หรือไม่ว่าจะเป็น Bactrians ซึ่งเป็นลูกหลานของชาวอารยันของชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ที่ครั้งหนึ่งเคยรวมกันเป็นหนึ่งเดียว แต่แน่นอนว่ามีความลึกลับบางอย่างในการปรากฏตัวของคนตัวเล็กและ ผู้คนที่โดดเด่นในสภาพแวดล้อมของพวกเขา เขาพูดภาษา Burushaski ของเขาเอง (Burushaski ซึ่งยังไม่มีการสร้างความสัมพันธ์กับภาษาใด ๆ ของโลกแม้ว่าทุกคนที่นี่จะรู้ภาษาอูรดูและหลายคนพูดภาษาอังกฤษ) แน่นอนว่าก็ยอมรับเช่นเดียวกับชาวปากีสถานส่วนใหญ่อิสลาม แต่เป็นความรู้สึกพิเศษคืออิสไมลีซึ่งเป็นหนึ่งในศาสนาที่ลึกลับและลึกลับที่สุดซึ่งมีประชากรมากถึง 95% ยอมรับ ดังนั้น ในฮุนซา คุณจะไม่ได้ยินเสียงเรียกสวดมนต์ตามปกติจากลำโพงของหออะซาน ทุกอย่างเงียบสงบ การอธิษฐานเป็นเรื่องส่วนตัวและเวลาสำหรับทุกคน

สุขภาพ

ชาว Hunza อาบน้ำในน้ำเย็นจัดแม้อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ 15 องศา เล่นเกมกลางแจ้งจนถึงอายุร้อยปี ผู้หญิงอายุ 40 ปีของพวกเขาดูเหมือนเด็กผู้หญิง เมื่ออายุ 60 ปี พวกเขามีรูปร่างที่เพรียวบางและสง่างาม และเมื่ออายุ 65 ปีก็ยังคง ให้กำเนิดลูก ในฤดูร้อนพวกเขากินผักและผลไม้ดิบในฤดูหนาว - แอปริคอตตากแห้งและธัญพืชแตกหน่อ, ชีสแกะ

แม่น้ำ Hunza เป็นสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติสำหรับอาณาเขตยุคกลางสองแห่งคือ Hunza และ Nagar ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 อาณาเขตเหล่านี้ขัดแย้งกันอยู่เสมอ โดยขโมยผู้หญิงและเด็กของกันและกันและขายให้เป็นทาส ทั้งสองอาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่มีป้อมปราการ อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจ: ผู้อยู่อาศัยมีช่วงเวลาที่ผลไม้ยังไม่สุก - เรียกว่า "น้ำพุหิว" และกินเวลาสองถึงสี่เดือน ในช่วงหลายเดือนนี้ พวกเขาแทบจะไม่กินอะไรเลยและดื่มเพียงเครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตแห้งวันละครั้งเท่านั้น การถือศีลอดดังกล่าวได้รับการยกระดับให้เป็นลัทธิหนึ่งและได้รับการปฏิบัติอย่างเคร่งครัด

แพทย์ชาวสก็อต McCarrison ซึ่งเป็นคนแรกที่บรรยายถึง Happy Valley เน้นย้ำว่าการบริโภคโปรตีนมีอยู่ที่ ระดับต่ำสุดบรรทัดฐานหากสามารถเรียกได้ว่าเป็นบรรทัดฐานเลย ปริมาณแคลอรี่รายวันของ Hunza เฉลี่ยอยู่ที่ 1,933 กิโลแคลอรี และประกอบด้วยโปรตีน 50 กรัม ไขมัน 36 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 365 กรัม

ชาวสก็อตอาศัยอยู่ใกล้กับหุบเขา Hunza เป็นเวลา 14 ปี เขาสรุปได้ว่าการรับประทานอาหารเป็นปัจจัยหลักในการมีอายุยืนยาวของคนกลุ่มนี้ หากคนเรารับประทานอาหารไม่ถูกต้อง สภาพอากาศบนภูเขาจะไม่ช่วยให้เขาหายจากความเจ็บป่วยได้ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เพื่อนบ้าน Hunza ซึ่งอาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศเดียวกันต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อายุขัยของพวกเขายาวนานเพียงครึ่งเดียว

McCarrison กลับมาอังกฤษได้ทำการทดลองที่น่าสนใจกับสัตว์จำนวนมาก บางคนกินอาหารตามปกติของครอบครัวชนชั้นแรงงานในลอนดอน (ขนมปังขาว ปลาแฮร์ริ่ง น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ผักกระป๋องและต้ม) ส่งผลให้ “โรคของมนุษย์” หลากหลายชนิดเริ่มปรากฏในกลุ่มนี้ สัตว์อื่นๆ รับประทานอาหารแบบ Hunza และยังคงมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ตลอดการทดลอง

ในหนังสือ “The Hunza - a People Who Know No Diseases” R. Bircher เน้นย้ำถึงข้อดีที่สำคัญมากของแบบจำลองโภชนาการในประเทศนี้:

ประการแรกคือเป็นมังสวิรัติ
- อาหารดิบจำนวนมาก
- ผักและผลไม้มีอิทธิพลเหนืออาหารประจำวัน
- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารเคมีใด ๆ และเตรียมการเก็บรักษาสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพทั้งหมด
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขนมมีการบริโภคน้อยมาก
- ปริมาณเกลือปานกลางมาก
- ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกบนดินพื้นเมืองเท่านั้น
- การถือศีลอดเป็นประจำ

ในการนี้จะต้องเพิ่มปัจจัยอื่น ๆ ที่มีส่วนช่วยให้อายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี แต่วิธีการโภชนาการมีความสำคัญและเด็ดขาดอย่างไม่ต้องสงสัย

ในปี 1963 คณะสำรวจทางการแพทย์ชาวฝรั่งเศสได้ไปเยี่ยมเมือง Hunza จากการสำรวจสำมะโนประชากรที่เธอดำเนินการ พบว่าอายุขัยเฉลี่ยของ Hunzakuts คือ 120 ปี ซึ่งสูงเป็นสองเท่าของชาวยุโรป ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2520 ที่การประชุม International Cancer Congress ในกรุงปารีส ได้มีการออกแถลงการณ์ว่า "ตามข้อมูลของ geocarcinology (ศาสตร์แห่งการศึกษาโรคมะเร็งใน ภูมิภาคต่างๆโลก) การไม่มีมะเร็งโดยสมบูรณ์เกิดขึ้นเฉพาะในหมู่ชาว Hunza เท่านั้น”

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2527 หนังสือพิมพ์ฮ่องกงฉบับหนึ่งรายงานกรณีที่น่าทึ่งดังต่อไปนี้ หนึ่งในกลุ่ม Hunzakuts ซึ่งมีชื่อว่า Said Abdul Mobud ซึ่งมาถึงสนามบินฮีทโธรว์ในลอนดอน ทำให้เจ้าหน้าที่บริการตรวจคนเข้าเมืองสับสนเมื่อเขาแสดงหนังสือเดินทาง ตามเอกสารดังกล่าว ฮุนซากุตเกิดในปี 1823 และมีอายุ 160 ปี มุลลาห์ที่ติดตามโมบุดตั้งข้อสังเกตว่าวอร์ดของเขาถือเป็นนักบุญในประเทศฮันซาซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องตับยาว โมบัดมีสุขภาพที่ดีและมีจิตใจที่ดี เขาจำเหตุการณ์ต่างๆ ได้ดีตั้งแต่ปี 1850

ชาวบ้านพูดง่ายๆ เกี่ยวกับเคล็ดลับการมีอายุยืนยาว: เป็นมังสวิรัติ ทำงานทางร่างกายอยู่เสมอ เคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา และไม่เปลี่ยนจังหวะของชีวิต จากนั้นคุณจะมีอายุยืนถึง 120-150 ปี คุณสมบัติที่โดดเด่น Hunzas ในฐานะคนที่มี “สุขภาพสมบูรณ์”:

1) ความสามารถสูงในการทำงานในความหมายกว้าง ๆ ในบรรดา Hunzi ความสามารถในการทำงานนี้แสดงออกมาทั้งในระหว่างการทำงานและระหว่างการเต้นรำและเล่นเกม สำหรับพวกเขาการเดิน 100-200 กิโลเมตร ก็เท่ากับการที่เราเดินใกล้บ้านสักหน่อย พวกเขาปีนภูเขาสูงชันอย่างง่ายดายเป็นพิเศษเพื่อแจ้งข่าว และกลับบ้านอย่างสดชื่นและร่าเริง

2) ความร่าเริง Hunzas หัวเราะตลอดเวลา พวกเขามักจะอารมณ์ดีอยู่เสมอ แม้ว่าพวกเขาจะหิวและเป็นหวัดก็ตาม

3) ความทนทานเป็นพิเศษ “Hunzas มีประสาทที่แข็งแกร่งราวกับเชือก และบางและอ่อนโยนเหมือนเชือก” McCarison เขียน “พวกเขาไม่เคยโกรธหรือบ่น ไม่วิตกกังวลหรือแสดงความอดทน ไม่ทะเลาะวิวาทกันเอง และอดทนต่อความเจ็บปวดทางกาย ปัญหา เสียงอึกทึกครึกโครม ฯลฯ ด้วยความสบายใจอย่างสมบูรณ์”

ชาวฮันซาอาศัยอยู่ทางตอนเหนือของอินเดีย ชนเผ่านี้ตั้งถิ่นฐานอยู่ริมฝั่งแม่น้ำที่มีชื่อเดียวกัน สภาพที่คนเหล่านี้อาศัยอยู่ค่อนข้างรุนแรง ใกล้ที่สุด ท้องที่อยู่ห่างจากพวกเขาหนึ่งร้อยกิโลเมตร การมีอายุยืนยาวเป็นปรากฏการณ์หลักของชนเผ่าฮันซา อายุขัยเฉลี่ยเกินหนึ่งร้อยสิบปี ผู้อยู่อาศัยบางคนถึงกับสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึงหนึ่งร้อยหกสิบซึ่งน่าแปลกใจ

เมื่ออายุสี่สิบ หลายคนในเผ่าดูเหมือนเด็กผู้ชายหรือเด็กผู้หญิง ผู้หญิงบางคนสามารถให้กำเนิดลูกได้เมื่ออายุหกสิบเศษและยังมีหุ่นที่เพรียวบางและน่าดึงดูด

ข้อมูลทั่วไป

เทือกเขาหิมาลัยบนแผนที่แสดงถึงระบบภูเขาที่ชนเผ่าฮันซาตั้งอยู่ คนเหล่านี้เป็นตัวแทนของชาวอินโด-ยูโรเปียน ประชากรประมาณสองหมื่นคน สถานที่อยู่อาศัยที่แน่นอนถือเป็นที่ราบสูงของแคชเมียร์ซึ่งถูกควบคุมโดยปากีสถาน แม่น้ำฮันซาซึ่งก็คือฝั่งแม่น้ำ มีบทบาทเป็นบ้านสำหรับคนกลุ่มนี้ มีหุบเขาขนาดใหญ่อยู่รอบ ๆ ซึ่งโดดเด่นด้วยความงามที่ไม่อาจพรรณนาได้ เนื่องจากรูปร่างหน้าตาของเธอ เธอจึงได้ชื่อว่าแฮปปี้ กิจกรรมหลักที่ชาวฮันซามีส่วนร่วมคือการทำงานบนบก นอกจากนี้ชาวบ้านยังปีนขึ้นไปบนภูเขาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม Hunzakuts (ตามที่พวกเขาเรียกตัวเอง) ถือว่าการกินเจเป็นพื้นฐานของการมีอายุยืนยาวและคงที่ การออกกำลังกายและวิถีชีวิตที่วุ่นวาย

ชาวฮันซามีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและเป็นมิตร ผู้พักอาศัยยินดีต้อนรับแขกใหม่เสมอและแสดงความจริงใจในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ แม้ว่าสภาพความเป็นอยู่จะโหดร้ายก็ตาม พวกเขาอาศัยอยู่ในบ้านหลังเล็ก ๆ ที่มีเพียงรูให้ควันหลบหนี ร่วมกับผู้คนยังมีสัตว์เลี้ยงอยู่ในบ้านซึ่งแยกจากกันด้วยฉากกั้น บางทีอาจต้องขอบคุณสภาพที่คับแคบทำให้พวกมันอุ่นขึ้นเนื่องจากบ้านไม่ได้รับความร้อนเนื่องจากมีฟืนจำนวนเล็กน้อย และช่วงอากาศหนาวโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณสองถึงสี่เดือน เวลาที่เหลือของชาว Hunza ใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติ ทำงานและพักผ่อน อากาศบริสุทธิ์- ชาวบ้านจะอาบน้ำเย็นซึ่งสะอาดมากในบริเวณดังกล่าว

ชีวิตของผู้คน

สภาผู้เฒ่าคือรากฐานของชาติ ผู้อยู่อาศัยแทบไม่ได้ก่ออาชญากรรม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างเรือนจำ ฮันซาคุตป่วยน้อยมาก ดังนั้นจึงไม่มีโรงพยาบาลเช่นกัน ชาวฮันซาเป็นเพียงกลุ่มเดียวที่ไม่เสี่ยงต่อโรคมะเร็ง โรคระบาดที่รุนแรงที่สุดไม่ได้เป็นอันตรายต่อประชากร ในขณะที่ประเทศอื่นๆ จำนวนมากเสียชีวิตไปเฉยๆ เป็นเรื่องน่าแปลกที่ชนเผ่าที่อาศัยอยู่ข้างๆ ในสภาพเกือบจะเหมือนกันไม่สามารถมีสุขภาพแบบเดียวกันได้ อาการปวดฟันซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับคนอารยะธรรมจำนวนมาก ถือเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับชาวฮันซาคุต คนกลุ่มนี้ไม่ทราบการสูญเสียการมองเห็นเช่นกัน แม้แต่ผู้พักอาศัยที่มีอายุมากที่สุดก็ไม่ประสบปัญหาผิวหย่อนคล้อย ปวดกระดูก และความไม่สะดวกอื่นๆ ที่มักเกิดขึ้นกับผู้สูงอายุจำนวนมาก

นอกจากจะต้านทานโรคแล้ว คนอายุยืนยังมีความอดทนมากอีกด้วย เป็นเรื่องปกติที่ผู้ชายจะไปตลาดที่อยู่ห่างออกไปร้อยกิโลเมตรตามเส้นทางที่ยากลำบากแล้วกลับมาในอีกหนึ่งวันต่อมา ชาวบ้านมักทำหน้าที่เป็นไกด์ให้นักท่องเที่ยว เทือกเขาหิมาลัยบนแผนที่ครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่และมีนักปีนเขาจำนวนมากมาเยี่ยมชมซึ่งมักจะหันไปขอความช่วยเหลือจากชาวบ้านในท้องถิ่น

สาเหตุของการมีอายุยืนยาวและสุขภาพที่ดี

การกล่าวถึงผู้คนครั้งแรกปรากฏในเรื่องราวของแพทย์จากสกอตแลนด์ซึ่งทำงานในหมู่คนเหล่านี้มาประมาณสิบสี่ปี ตับที่ยาวที่สุดในโลกสร้างความประทับใจให้กับแพทย์ด้วยคุณสมบัติของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์และนักเดินทางจำนวนมากเริ่มศึกษาชนเผ่านี้ในเวลาต่อมา ผลการวิจัยสรุปได้ว่าเคล็ดลับของการมีอายุยืนยาวอยู่ที่การรับประทานอาหารแบบพิเศษ แน่นอนว่าหลายคนแย้งทันทีว่าไม่ว่าคุณจะทานอาหารแบบไหนในเมืองใหญ่ คุณจะยังคงไม่บรรลุผลเช่นนั้น คนส่วนใหญ่เชื่อว่าเพื่อที่จะมีสุขภาพที่ดีจำเป็นต้องอาศัยอยู่ในหุบเขาแห่งนี้ อย่างไรก็ตาม เชื้อชาติอื่นที่อาศัยอยู่ใกล้เคียงไม่สามารถอวดร่างกายที่แข็งแกร่งเช่นนี้ได้ และอายุขัยเฉลี่ยของพวกเขาก็น้อยกว่าหลายเท่า เป็นเวลานานแล้วที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนไม่สามารถอธิบายปรากฏการณ์นี้ได้ ชนเผ่า Hunza มีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากเพื่อนบ้าน นั่นคือการไม่มีโปรตีนในอาหาร สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า Hunzakuts เป็นมังสวิรัติ ไม่ว่าบุคคลจะอาศัยอยู่ในสภาวะใดก็ตาม การรับประทานอาหารที่เหมาะสมถือเป็นพื้นฐานของสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่อายุขัยของชนเผ่าเหล่านี้จะแตกต่างกัน Mac Carrison แพทย์ที่ศึกษาคนกลุ่มนี้กลับมาที่สหราชอาณาจักรและตัดสินใจทำการทดลองกับสัตว์หลายครั้ง พระองค์ทรงแบ่งพวกเขาออกเป็นสองกลุ่ม ส่วนแรกของสัตว์กินอาหารที่คุ้นเคยกับครอบครัวมนุษย์ส่วนใหญ่ คนที่สองได้รับอาหารจากชาวฮันซา ผลการศึกษาพบว่าเป็นโรคกลุ่มแรกที่คนมีโอกาสสัมผัสได้ ส่วนที่สองของสัตว์ซึ่งกินแบบเดียวกับชนเผ่า Hunza ยังคงมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์ และมันก็เป็นเรื่องมหัศจรรย์

ชาวฮุนซามักเผชิญกับการขาดแคลนอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามประหยัดเงินอยู่เสมอ ผักและผลไม้ส่วนใหญ่เติบโตในหุบเขาซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหาร ปศุสัตว์มีอยู่ในรูปแบบของสัตว์เหล่านั้นที่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น พวกเขาฆ่าเขาเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้นเท่านั้นนั่นคือเมื่อวัวหมดประโยชน์ต่อเจ้าของ ในบางกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนักที่ผู้อยู่อาศัยสามารถบริโภคเนื้อสัตว์ได้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันต่ำมาก

ขนมปังแผ่นและซุปต่างๆ เป็นอาหารประจำวันของผู้คน พวกเขาทำโดยใช้ธัญพืช นอกจากนี้ยังมีผักและผลไม้จำนวนมากอีกด้วย ผู้คนก็มีนมเช่นกัน แต่ดื่มน้อยครั้งและในปริมาณน้อย เนื่องจากในบริเวณนี้แทบไม่มีทุ่งหญ้าให้สัตว์กินหญ้าได้ ใช้เกลือในอาหารในปริมาณน้อย แต่ไม่ได้ผลิตน้ำตาลเลย อย่างไรก็ตาม แม้อาหารอันน้อยนิดเช่นนี้ก็เพียงพอให้ผู้คนได้ใช้ชีวิตอย่างเต็มที่

ผลิตภัณฑ์อาหารพื้นฐาน ผลไม้.

แอปริคอทหลักและชื่นชอบมากที่สุด ผู้อยู่อาศัยบริโภคมันอย่างสมบูรณ์นั่นคือร่วมกับผิวหนังและสกัดน้ำมันพิเศษจากเมล็ด แอปริคอตอยู่ในอันดับสูงในด้านอาหาร นี้ ชาวอินโด-ยุโรปฉันยังมีคำพูดเกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้ซึ่งบอกว่าผู้หญิงจะไม่แต่งงานกับผู้ชายที่อาศัยอยู่ในที่ที่ไม่มีแอปริคอต พวกเขายังกินแอปเปิ้ลและผลไม้อื่นๆ ด้วย ในฤดูร้อนพวกเขาจะบริโภคสดและในฤดูหนาว - แห้ง แอปริคอทมีประโยชน์มากเนื่องจากมีสารพิเศษที่ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว ผัก.

พวกเขาครอบครองตำแหน่งที่สองใคร ๆ ก็พูดได้ พวกเขายังถูกบริโภคในปริมาณที่ค่อนข้างมาก พวกเขามักจะกินมันฝรั่งโดยไม่ปอกเปลือก ต้องขอบคุณแกลบที่ทำให้ผู้คนได้รับโปรตีนและแร่ธาตุจำนวนมาก มันฝรั่งเป็นผักหลักที่ชนเผ่าบริโภค เขายังวางตัวอยู่เหนือขนมปังด้วยซ้ำ

ซีเรียล

เกือบทุกวัน Hunzakuts กินธัญพืชหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่จะกินข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ พวกเขาใช้ธัญพืชเป็นส่วนใหญ่ ในรูปแบบต่างๆ- มักจะรับประทานเมล็ดพืชทั้งเมล็ด ส่วนใหญ่มักอยู่ในรูปแบบของขนมปังซึ่งทำจากรำข้าว ต้องขอบคุณธัญพืชที่ทำให้คนที่ไม่รู้จักโรคได้รับโปรตีนในปริมาณที่ต้องการ

เนื้อ.

ดังกล่าวข้างต้นผลิตภัณฑ์นี้มาถึงโต๊ะของ Hunzakuts น้อยมาก ผู้อยู่อาศัยได้รับแคลเซียมและโปรตีนที่ร่างกายต้องการจากธัญพืช ถ้าพวกเขากินเนื้อสัตว์ก็มักจะเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ

นมมีการบริโภคค่อนข้างน้อยและมีมูลค่าสูงจากผู้อยู่อาศัย ในบรรดาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเราสามารถเน้นชีสซึ่งทำจากนมแกะได้
พืชตระกูลถั่ว หลายๆ คนคงทราบดีว่าอาหารนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะโปรตีนและแร่ธาตุ ชาว Hunza ในและรอบๆ เทือกเขาหิมาลัยอาจปลูกถั่วเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนเป็นพิเศษ เนื่องจากผู้พักอาศัยได้รับโปรตีนจากธัญพืช พวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องรับประทานพืชตระกูลถั่วให้ครบทุกประเภท ผักใบเขียวรวมอยู่ในอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างมาก ในขณะเดียวกันก็มีความเขียวขจีมากมายในหุบเขา ในฤดูร้อนคนนิยมรับประทานกันสดๆค่ะ ช่วงฤดูหนาวเพิ่มใบไม้แห้งให้กับอาหารจานต่างๆ

การกลั่นกรองเป็นพื้นฐานของสุขภาพ

เนื่องจากความหิวโหยเป็นช่วงๆ ฮันซาคุตจึงต้องแจกจ่ายอาหารเพื่อให้อาหารคงอยู่ได้เป็นเวลานาน ผู้คนมีที่ดินน้อยมากที่สามารถเพาะปลูกได้สำเร็จ ดังนั้นอาหารส่วนใหญ่จึงขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติ หากในฤดูร้อนผู้คนไม่ค่อยประสบปัญหาขาดอาหารก็มักจะต้องประหยัดเงินในสภาพอากาศหนาวเย็น เดือนที่ใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิจะหิวโหยเป็นพิเศษ ช่วงนี้ชาวบ้านถูกบังคับให้ถือศีลอด สิ่งนี้ดำเนินต่อไปประมาณสองเดือน ช่วงเวลานี้เกิดจากการขาดอาหารเกือบหมด พื้นฐานของอาหารคือเครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตแห้ง เมื่อเวลาผ่านไปความรวดเร็วดังกล่าวก็กลายเป็นลัทธิซึ่งมีการสังเกตอย่างเคร่งครัด

กฎโภชนาการขั้นพื้นฐาน

ดังนั้น เมื่อพิจารณาว่าคนอายุ 100 ปีทั่วโลกบริโภคผลิตภัณฑ์ใด เราก็สามารถเน้นย้ำหลักการพื้นฐานที่ชาว Hunzakuts ยึดถือได้ พวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเป็นกฎชุดหนึ่ง ทำไมคนเหล่านี้ถึงอายุยืนยาว? นักชิมอาหารดิบตามสถิติมีสุขภาพที่ดีขึ้น นี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้อายุยืนยาว

อนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ได้เฉพาะในโอกาสทางศาสนาหรือโอกาสสำคัญมากเท่านั้น โดยเฉพาะ รายละเอียดที่สำคัญ- ต้องเตรียมทันทีหลังฆ่าสัตว์ เนื้ออยู่ได้ไม่นาน
อาหารจะขึ้นอยู่กับผักและผลไม้ พวกเขาจะถูกบริโภคดิบ ผักสามารถตุ๋นได้เป็นครั้งคราว
ควรจำกัดการบริโภคเกลือ น้ำตาล และเครื่องปรุงรสอื่นๆ
ใช้ขนมปังดำเท่านั้นในอาหาร แป้งก็เหมือนกับเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่จะใช้ในการอบทันทีหลังจากได้รับ ขอแนะนำให้เพิ่มธัญพืชที่แตกหน่อลงในอาหาร
ไม่ควรบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณมาก
ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประชากรจะดื่มไวน์เฉพาะในโอกาสพิเศษเท่านั้น ซึ่งทำจากองุ่นที่ปลูกในหุบเขา

ชาว Hunza ที่มีอายุมากกว่า 100 ปีอาศัยอยู่อย่างไร? หุบเขาฮุนซาไม่มีความมั่งคั่ง ผู้คนจึงมีฐานะยากจนมาก ไม่มีใครอยากแลกเปลี่ยนชีวิตตามปกติและไปที่นั่นโดยสมัครใจ ฮันซาคุตอาศัยอยู่ในบริเวณที่เป็นหินซึ่งไม่มีดินหรือป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ก็มักจะขาดความชุ่มชื้น ฝนตกเป็นส่วนใหญ่ในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีปริมาณน้อย โดยทั่วไป น้ำมีค่ามากที่นั่น และพวกเขาจะปฏิบัติต่อมันอย่างระมัดระวัง เนื่องจากขาดทุ่งหญ้า สัตว์จึงไม่เติบโตมากนัก วัวผลิตนมได้น้อยซึ่งแทบไม่มีไขมันเลย โดยทั่วไปแล้วแพะและแกะมักไม่ทำให้เจ้าของได้รับนมตามใจชอบ เนื้อสัตว์นี้มีเอ็นเยอะและมีไขมันน้อย ดังนั้นผู้คนจึงมักต้องเอาตัวรอดโดยเฉพาะในฤดูหนาว ในเวลานี้ประชากรส่วนใหญ่อยู่ในบ้านหลังเล็ก ๆ ซึ่งไม่มีหน้าต่างด้วยซ้ำเนื่องจากการเก็บความร้อนเป็นสิ่งสำคัญมาก การตุนฟืนค่อนข้างยาก - ไม่มีต้นไม้อยู่ใกล้ ๆ ชนเผ่า Hunza ทำความร้อนเตาโดยใช้กิ่งและใบไม้เล็กๆ เป็นหลัก พวกเขายังปรุงอาหารด้วย เฟอร์นิเจอร์ที่คุ้นเคยคุณจะไม่พบมันในบ้านแบบนี้ สมาชิกในครอบครัวเกือบทั้งหมดนอนและกินข้าวด้วยกัน ปศุสัตว์ยังถูกบังคับให้อาศัยอยู่ในห้องที่อยู่ติดกันซึ่งถูกกั้นด้วยฉากกั้นบางๆ

เพียงอย่างเดียวนี้จะทำให้หลายคนกลัว แม้แต่การดูแลสุขอนามัยในสภาวะเช่นนี้ก็ยังค่อนข้างเป็นปัญหา เนื่องจากน้ำมันขาดจึงต้องล้างและล้างในน้ำเย็น ใครอยากอยู่ในหุบเขาจะต้องลืมเรื่องสบู่ เนื่องจากขาดไขมันจึงไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ สำหรับทั้งหมดที่กล่าวมา เป็นที่น่าสังเกตว่าคนเหล่านี้ขาดการศึกษา ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ไม่สามารถอ่านหรือเขียนได้ มีเพียงบุตรหลานของครอบครัวระดับสูงเท่านั้นที่จะได้รับประกาศนียบัตร ผู้คนไม่มีวัฒนธรรม บทกวี หรือภาพวาดที่แตกต่างกันออกไป แม้แต่ชนเผ่าใกล้เคียงก็ยังได้รับการเสริมแต่งด้วย คนเหล่านี้ไม่มีการศึกษาค่อนข้างมาก ชาวฮันซาอวดอ้างนักดนตรีเพียงไม่กี่คนที่มาจากชนเผ่าอื่น ไม่ใช่เรื่องปกติในชนเผ่าในการแต่งงานระหว่างสมาชิกในครอบครัวเดียวกัน โดยทั่วไปแล้วตามประวัติศาสตร์ของผู้คน ไม่มีเลือดของคนอื่นไหลเวียนอยู่ในสายเลือดของพวกเขา แนวคิดเรื่องสุขภาพข้างต้นคือภาวะและอาหารซึ่งชาวฮุนซาเชื่อว่ามีความสำคัญต่อการมีอายุยืนยาว แต่ตอนนี้จำเป็นต้องพิจารณาว่าสุขภาพมีความหมายต่อชนเผ่านี้อย่างไร

แรงงานระดับสูง พวกเขาแสดงให้เห็นไม่เพียงแต่ในงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความบันเทิงด้วย Hunzakuts แข็งแกร่งมากพวกเขาแสดงตัวเองในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ระหว่างคลอด ชาวเผ่านี้สามารถเอาชนะได้อย่างง่ายดาย ระยะทางไกลมาก- ไม่ใช่ปัญหาสำหรับเขาที่จะปีนขึ้นไปบนโขดหินขึ้นไปบนภูเขา
ความรักของชีวิต แม้จะมีสภาพความเป็นอยู่ที่ยากลำบากและการทำงานหนัก แต่ Hunzakuts ก็ไม่ท้อถอย แม้ว่าจะต้องปีนขึ้นไปบนภูเขาอย่างยากลำบาก พวกเขาก็หัวเราะและเล่าเรื่องตลก
ความแข็งแกร่งของจิตวิญญาณ ชาวบ้านไม่เคยโกรธหรือทะเลาะวิวาทกันเอง เป็นเรื่องยากมากที่จะเห็นคนที่ประหม่าหรือใจร้อนกับครอบครัว ชาวบ้านทนทุกข์หนักมาก

สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับผู้คน

หนึ่งในตำนานคือเรื่องราวที่ชนเผ่านี้ก่อตั้งขึ้นระหว่างการรณรงค์ของอินเดียนแดงอเล็กซานเดอร์มหาราช นักสู้ของผู้บังคับบัญชาได้ก่อตั้งรัฐเล็กๆ ที่นี่ พวกเขาใช้ชีวิตตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด ชาวบ้านมักพกอาวุธติดตัวไปด้วยและไม่ได้แยกจากกันแม้แต่ในระหว่างมื้ออาหารและความบันเทิง ในประเทศของเราไม่ค่อยมีใครรู้จักคนกลุ่มนี้ หุบเขาฮุนซาเป็นประเด็นพิพาทระหว่างปากีสถานและอินเดียมานานกว่าหกสิบปี สหภาพโซเวียตฉันพยายามไม่เข้าไปเกี่ยวข้องกับการทะเลาะวิวาทและรักษาระยะห่าง ตัวอย่างเช่น ในพจนานุกรมมีชื่อของพื้นที่อยู่ที่นั่น แต่ไม่ได้ระบุตำแหน่งของสถานที่นั้น ในแผนที่โลกหลายแห่ง คุณสามารถค้นหาการกำหนดตำแหน่งได้อย่างง่ายดาย แต่ไม่พบในแผนที่ที่ออกในสหภาพโซเวียต ด้วยเหตุนี้สื่อจึงหลีกเลี่ยงการเอ่ยถึงสัญชาติ สื่อมวลชน- อย่างไรก็ตาม เกือบทุกคนในฮันซารู้เรื่องรัสเซีย เป็นการยากที่จะพิสูจน์ว่าอเล็กซานเดอร์มหาราชมีส่วนช่วยในการเกิดขึ้นของชาตินี้จริง ๆ หรือไม่ ตามแหล่งข้อมูลอื่น มูลนิธิเกิดขึ้นได้เพราะชาวรัสเซียที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นปึกแผ่น อย่างไรก็ตาม การปรากฏตัวของชนเผ่านี้ยังคงมีความลึกลับอยู่บ้าง ภาษาที่ถือเป็นภาษาประจำชาติคือ Burushashi จนถึงขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาชาวฮุนซายังไม่สามารถค้นพบความคล้ายคลึงกับภาษาใดๆ ได้ นอกจากนี้ผู้อยู่อาศัยจำนวนมากยังพูดภาษาอังกฤษได้

ศาสนาที่ประชากรกว่าเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ในหุบเขานับถือศาสนานั้นคือศาสนาอิสลาม แต่มีการหักมุมที่รวมแง่มุมลึกลับและลึกลับหลายประการ ขณะอยู่ในฮันซา นักท่องเที่ยวจะไม่ได้ยินเสียงเรียกร้องให้สวดมนต์ นี่เป็นเรื่องสมัครใจ และทุกคนเลือกเวลานมัสการของตนเอง แม่น้ำ Hunza ในสมัยก่อนเป็นตัวแทนของเส้นแบ่งระหว่างรัฐเจ้าเมือง Nagar และ Hunza มักมีความเป็นปฏิปักษ์ระหว่างพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขโมยเด็กและสตรีและการขายเป็นทาสในเวลาต่อมา

ในปี 1963 ของศตวรรษที่ผ่านมา คณะแพทย์จากฝรั่งเศสได้ไปเยือนหุบเขาแห่งนี้ ซึ่งรู้สึกทึ่งกับสุขภาพและอายุขัยของประชากร ไม่นานการประชุมเรื่องโรคมะเร็งก็จัดขึ้นที่ปารีส โดยระบุว่าคนเหล่านี้ไม่เสี่ยงต่อโรคมะเร็ง เปิดเผยมัน องค์กรพิเศษซึ่งดำเนินการวิจัยในทุกภูมิภาคของโลก

ในปี พ.ศ. 2527 มีเหตุการณ์อัศจรรย์เกิดขึ้น ชาวหุบเขา Hunza คนหนึ่งเดินทางมาถึงสนามบินของสหราชอาณาจักร เมื่อเขาแสดงหนังสือเดินทางต่อสำนักงานตรวจคนเข้าเมือง เขาทำให้ทุกคนเกิดความสับสน เอกสารระบุปีเกิด พ.ศ. 2366 ตามลำดับ ชายชรามีอายุหนึ่งร้อยหกสิบปี ผู้ร่วมเดินทางกล่าวว่าผู้เฒ่าถือว่าศักดิ์สิทธิ์โดยชาวฮันซา ในเวลาเดียวกัน เขาไม่มีความทรงจำใดขาดหายไป และเขาจำชีวิตทั้งชีวิตของเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฮันซาเป็นกลุ่มคนที่ไม่มีโรคประจำตัวและมีอายุยืนยาวถึง 120 ปี

บนโลกของเราก็มี ชนเผ่าที่น่าทึ่งมังสวิรัติซึ่งมีสมาชิกไม่มีโรคและมีอายุขัยเฉลี่ย 110-120 ปี แม้ว่าจะมีจำนวนเกิน 160 ตัวด้วย พวกเขาอาศัยอยู่ทางตอนเหนือของอินเดียในเทือกเขาหิมาลัยในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยมาก ริมฝั่งแม่น้ำ Hunza ห่างจากแม่น้ำ Hunza 100 กิโลเมตร เมืองทางตอนเหนืออินเดีย กิลกิต. ผู้หญิงอายุ 40 ปีของพวกเขาดูเหมือนเด็กผู้หญิง เมื่ออายุ 60 ปี พวกเขามีรูปร่างที่เพรียวบางและสง่างาม และเมื่ออายุ 65 ปี พวกเขายังให้กำเนิดลูกด้วยซ้ำ :) พวกเขาเรียกตัวเองว่า Hunzakuts

พวกเขาพูดง่ายๆ เกี่ยวกับเคล็ดลับการมีอายุยืนยาว: เป็นมังสวิรัติ ทำงานอยู่เสมอ และเคลื่อนไหวร่างกายตลอดเวลา อย่าเปลี่ยนจังหวะของชีวิต

Hunz (Burishi, Hunzakut) เป็นกลุ่มชาวอินโด - ยูโรเปียน (ปัจจุบันมีมากกว่าสองหมื่นคนเล็กน้อย) อาศัยอยู่ในที่ราบสูงแคชเมียร์ภายใต้การควบคุมของปากีสถาน ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในหุบเขาแม่น้ำ Hunza ที่ระดับความสูง 2,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล หุบเขาแห่งความงามสุดพรรณนาที่ล้อมรอบด้วยระดับความสูงมากกว่า 6,000 เมตรนี้เรียกว่ามีความสุข ผู้อยู่อาศัย รวมถึงผู้ที่มีอายุมากกว่า 100 ปี ทำงานในทุ่งนา เดินป่าบนภูเขาระยะไกล และเล่นเกมกลางแจ้ง

คนที่มีรูปร่างเพรียวสวยเหล่านี้มักจะร่าเริง เป็นมิตร สงบ มีอัธยาศัยดี และจริงใจเสมอ แม้จะมีสภาพความเป็นอยู่ที่เลวร้ายก็ตาม บ้านของพวกเขาเป็นบ้านหินหลังเล็กๆ ไม่มีหน้าต่าง มีรูหนึ่งช่องสำหรับปล่องไฟ ปศุสัตว์อยู่ในบ้านหลังเดียวกันแต่อยู่หลังฉากกั้น มีแนวโน้มว่าในสภาพที่คับแคบพวกเขาจะรู้สึกอุ่นขึ้นเพราะบ้านแทบไม่ได้รับความร้อน (ไม่มีฟืน) และ Hunzas ถึงกับล้างตัวเองด้วยน้ำเย็นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม พวกเขาอาศัยอยู่ในบ้านหินเหล่านี้เพียง 2-3 เดือนในฤดูหนาว และใช้เวลาที่เหลืออยู่ อากาศบริสุทธิ์ที่พวกเขานอนและกินและให้กำเนิดลูก

หัวหน้าประชากรนี้มีกษัตริย์และสภาผู้อาวุโส เป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเขาที่จะจัดการเรื่องต่างๆ เพราะในสังคมนี้ไม่มีอาชญากรรม ดังนั้นจึงไม่มีตำรวจหรือเรือนจำ โรงพยาบาลก็ไม่จำเป็นเช่นกันเพราะ Hunzakuts ไม่เคยป่วยเหมือนกับคนใกล้เคียง คนเท่านั้นบนโลกที่ไม่มีโรคร้าย แม้แต่คนแก่มากก็ไม่เป็นโรคสมองเสื่อมและเสื่อมโทรม

ที่น่าสนใจคือคนอื่นๆ ที่อาศัยอยู่ที่นั่นมีสุขภาพไม่แข็งแรงและป่วยหนักมาก แต่น่าประหลาดใจที่แม้ในช่วงที่มีโรคระบาดร้ายแรง ก็ไม่พบ Hunzakut ที่ป่วยแม้แต่คนเดียว Hunza มีความโดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดีเยี่ยมและแทบไม่รู้ว่าโรคคืออะไร แม้แต่อาการปวดฟันหรือการมองเห็นผิดปกติ - สิ่งที่ไม่เคยได้ยินในส่วนนี้ - มันดูเหลือเชื่ออยู่เสมอ ครอบครัว Hunzakut ประหลาดใจกับสุขภาพที่สมบูรณ์และความอดทนที่ยอดเยี่ยม พวกเขาเป็นไกด์และลูกหาบที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยที่สุดในเทือกเขาหิมาลัย ผู้ชายเกือบทุกคนสามารถไปตลาดที่อยู่ห่างออกไปหลายร้อยกิโลเมตรในหนึ่งวันตามเส้นทางแพะและหินกรวด...

โลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้เป็นครั้งแรกจากเรื่องราวของแพทย์ทหารชาวสก็อต McCarrison ซึ่งทำงานในส่วนเหล่านี้เป็นเวลา 14 ปี จากนั้นนักวิทยาศาสตร์จำนวนมากก็ใช้เวลาหลายปีในการค้นคว้าปรากฏการณ์นี้ เป็นผลให้พวกเขาได้ข้อสรุปว่าความลับหลักของตับยาวในสถานที่เหล่านี้คือระบบอาหารพิเศษ

อาจมีคนโต้แย้ง: ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่น่าอัศจรรย์อะไรก็ตาม ชีวิตในมหานครทำให้เราเจ็บป่วย แก่ก่อนวัย และเสียชีวิตก่อนวัยอันควรอย่างเห็นได้ชัด! แต่สภาพอากาศบนภูเขาเป็นอีกเรื่องหนึ่ง...

สำหรับเราดูเหมือนว่าถ้าเราสูดอากาศบริสุทธิ์ที่อุดมด้วยออกซิเจนให้ดื่ม น้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดมีผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในดินแดนที่ “บริสุทธิ์” แล้วจึงกลายเป็นตับยาวได้ไม่ยาก อย่างไรก็ตาม เราจะอธิบายได้อย่างไรว่าเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุดของ Hunza ซึ่งอาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศเดียวกันนั้น มีอายุยืนยาวกว่าครึ่งหนึ่งและป่วยตลอดเวลาด้วย?..

อะไรคือสาเหตุของสุขภาพที่สมบูรณ์และอายุยืนยาวของ Hunzakuts?

Mac Carrison แพทย์ชาวสก็อตอาศัยอยู่ใกล้กับหุบเขา Hunza เป็นเวลา 14 ปี และเป็นคนแรกที่ได้ข้อสรุปที่สำคัญ: การรับประทานอาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สุดในการมีอายุยืนยาวของคนกลุ่มนี้ ผู้สังเกตการณ์ชาวยุโรปยังยืนยันอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่าง Hunzakuts กับเพื่อนบ้านคือการรับประทานอาหารของพวกเขา และทั้งหมดเป็นเพราะ Hunzakus เป็นมังสวิรัติ การบริโภคโปรตีนนั้นอยู่ในระดับต่ำสุดของปกติ

หากคนเรารับประทานอาหารไม่ถูกต้อง สภาพอากาศบนภูเขาจะไม่ช่วยให้เขาหายจากความเจ็บป่วยได้ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เพื่อนบ้าน Hunza ซึ่งอาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศเดียวกันต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆอยู่ตลอดเวลา อายุขัยของพวกเขายาวนานเพียงครึ่งเดียว

เมื่อกลับไปอังกฤษ McCarrison ได้ทำการทดลองที่น่าสนใจกับสัตว์จำนวนมาก บางคนกินอาหารตามปกติของครอบครัวชนชั้นแรงงานในลอนดอน (ขนมปังขาว ปลาแฮร์ริ่ง น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ผักกระป๋องและต้ม) ส่งผลให้ “โรคของมนุษย์” หลากหลายชนิดเริ่มปรากฏในกลุ่มนี้ สัตว์อื่นๆ รับประทานอาหารแบบ Hunza และยังคงมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ตลอดการทดลอง

ฮันซามีที่ดินอุดมสมบูรณ์เพียงเล็กน้อย จึงถูกบังคับให้กินอาหารเท่าที่จำเป็น สิ่งที่มักเกิดขึ้นบ่อยครั้งคือช่วงเวลาแห่งความหิว เมื่ออาหารที่ขาดแคลนเพียงอย่างเดียวคือผัก ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคนี้จะเพาะพันธุ์เฉพาะสัตว์ที่มีประโยชน์เท่านั้น และฆ่าและกินเนื้อของพวกมันเฉพาะเมื่อสัตว์ไม่ "ได้รับ" การเลี้ยงดูอีกต่อไป เนื้อนี้เป็นเนื้อไม่ติดมันและไม่ค่อยบริโภค อาหารประจำวันของ Hunz คือขนมปังแผ่นและซุปที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสี รวมถึงผักและผลไม้ นมและผลิตภัณฑ์นมมีมูลค่า แต่บริโภคในปริมาณน้อย เนื่องจากมีทุ่งหญ้าสำหรับวัวและแพะน้อยในประเทศนี้ พวกเขากินเกลือแกงเพียงเล็กน้อย และไม่ผลิตหรือบริโภคน้ำตาลและแป้งขาวเลย

พื้นฐานของมันคือเค้กโฮลวีตและผลไม้ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแอปริคอต ไม่มีอะไรจะเพิ่มเติมในเรื่องนี้ เนื่องจากไม่มีอะไรจะเพิ่มเติม เมล็ดข้าวสาลีและผลไม้บดสองสามกำมือ ส่วนใหญ่เป็นแอปริคอต ซึ่งเป็นอาหารประจำวันทั้งหมด และปรากฎว่าเพียงพอแล้วสำหรับชีวิตที่มีสุขภาพสมบูรณ์

ชาวฮันซากินอะไร?
ผลไม้เป็นองค์ประกอบหลักของอาหาร ในฤดูร้อนพวกเขาจะกินผักและผลไม้ดิบ (เช่น ตามฤดูกาล) ธัญพืชบด และในฤดูหนาว - แอปริคอตตากแห้งและธัญพืชงอก ชีสแกะ ปริมาณแคลอรี่รายวันของ Hunza ต่ำกว่าปกติมากและมีโปรตีนเพียง 50 กรัมไขมัน 36 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 365 กรัม

ชาวฮันซาไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์และดื่มนมน้อยมาก พวกเขาได้รับโปรตีนส่วนใหญ่มาจากข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ (รับประทานเมล็ดธัญพืชเหล่านี้) จากขนมปังที่ทำจากธัญพืชชนิดเดียวกันและมีส่วนผสมของรำข้าวเสมอ ธัญพืชและเปลือกเหล่านี้ประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม และเกลือแร่
ชาวฮันซากินมันฝรั่งเป็นจำนวนมาก รวมทั้งเปลือกซึ่งมีโปรตีนและเกลือแร่อันทรงคุณค่าด้วย

พวกเขายังกินถั่วซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน แต่สำหรับพวกเขา ถั่วเป็นเพียงหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ปรากฎว่าพืชตระกูลถั่วต่างๆ (ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่วลันเตา) ที่บุคคลได้รับโปรตีนนั้นเพียงพอก็ต่อเมื่อเขาบริโภคพวกมันอย่างเต็มสเปกตรัม หากนำพืชตระกูลถั่วประเภทหนึ่งออกจากอาหาร ร่างกายจะขาดโปรตีนบางชนิดที่สำคัญต่อสุขภาพ

สำหรับฮันซา ผลไม้ไม่ว่าจะสดหรือแห้งล้วนเป็นองค์ประกอบหลักของสารอาหาร แอปริคอตเป็นผลไม้ที่มีเกียรติและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด แม้แต่ขนมปังก็ยังรับประทานอาหารที่น้อยเกินไปกว่า ประเภทต่างๆแอปริคอตซึ่งกินทั้งเปลือก รวมทั้งผิวหนัง เมล็ดและหยดน้ำมันที่อยู่ในเมล็ดด้วย พวกเขายังมีคำพูดว่า: “ผู้หญิง Hunza จะไม่ติดตามคนรักของเธอในที่ที่แอปริคอตไม่เติบโต”

องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์นี้มีความโดดเด่นในปริมาณเกลือของโลหะ: เกลือโพแทสเซียม - 305 มก. ในเนื้อสด, มากกว่า 1,000 มก. ในเนื้อแห้ง, เกลือของเหล็ก - 2.1 มก. แอปริคอตมีสารจำนวนมากที่ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย - เพคตินซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความเร็วของกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกาย

เมื่อใช้ร่วมกับแอปเปิ้ลและผักโขมซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหาร Hunzi แอปริคอตจะยับยั้งการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ในลำไส้บางประเภทและผลที่ตามมาก็คือการสะสม

นอกจากนี้ Hunzas ยังกินผักใบเขียวทุกชนิดที่หาได้ รวมถึงหญ้าด้วย

การกลั่นกรองเป็นองค์ประกอบที่สองของอาหาร ความจริงที่ว่าชาว Hunza ถูกบังคับให้กินอาหารในระดับปานกลางนั้นเป็นที่เข้าใจได้ พวกเขามีที่ดินเพาะปลูกน้อย ปลายฤดูหนาวอาหารจะหมด ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิ Hunzakuts จึงถูกบังคับให้อดอาหาร - 2-3 เดือน - เรียกว่า "น้ำพุหิวโหย" และกินเวลาตั้งแต่สองถึงสี่เดือน ในช่วงหลายเดือนนี้ พวกเขาแทบจะไม่กินอะไรเลยและดื่มเพียงเครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตแห้งวันละครั้งเท่านั้น การรับประทานอาหารในหมู่ Hunzakuts นี้ได้รับการยกระดับให้เป็นลัทธิและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดอยู่เสมอ

หลักการพื้นฐานของโภชนาการ:

1. อนุญาตให้บริโภคเนื้อสัตว์ได้ตามที่กำหนดเท่านั้น วันหยุดทางศาสนา- สิ่งสำคัญคือหลังจากการฆ่าวัวแล้วจะต้องเตรียมทันทีโดยไม่ต้องเก็บไว้ใช้ในอนาคต

2. นมและผลิตภัณฑ์จากนมควรรับประทานแต่น้อยครั้งและในปริมาณที่พอเหมาะ

3. ห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ข้อยกเว้นประการเดียวคือไวน์ที่ทำจากองุ่นในท้องถิ่น ควรดื่มในโอกาสพิเศษเท่านั้น

4. ขนมปัง - ดำเท่านั้น แป้ง (ไม่แยกออกจากรำ) ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานต้องใช้ในการอบทันที ขอแนะนำให้กินธัญพืชบางชนิด (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่าง, ข้าวสาลี, บัควีท) ในรูปแบบแตกหน่อ

5. ผักและผลไม้ควรมีอิทธิพลเหนือกว่าในอาหารประจำวัน และบริโภคผักดิบในปริมาณมาก และตุ๋นเป็นครั้งคราว

6. อาหารส่วนใหญ่ควรเป็นผลไม้ ไม่มีผลไม้แช่อิ่มหรือแยม! ผลไม้สดเท่านั้น!

7. ปริมาณเกลือปานกลางมาก

เหตุใดพวกเขาและไม่ใช่เราถึงถูกกำหนดให้มีอายุยืนยาว?

ฮันซาเป็นคนค่อนข้างดึกดำบรรพ์และยากจนมาก ไม่มีชาวตะวันตกคนใดสามารถจินตนาการถึงการใช้ชีวิตแบบที่ Hunza เป็นผู้นำ แม้ว่าจะแลกกับความสุขและสุขภาพที่สมบูรณ์ก็ตาม พวกเขาอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาแทบไม่มีดินที่อุดมสมบูรณ์เลย ที่นั่นไม่มีป่าไม้ และที่ดินทุกผืนอยู่ใต้ต้นผลไม้ ไม่มีทุ่งหญ้า ดังนั้นที่ดินทุกตารางนิ้วจึงถูกจัดสรรไว้สำหรับผักและมันฝรั่ง พื้นที่เพาะปลูกประสบปัญหาการขาดแคลนน้ำ ฝนที่นั่นมีกำลังอ่อนมาก และจะลดลงเฉพาะในช่วงฤดูหนาวสามหรือสี่เดือนเท่านั้น เมื่ออุณหภูมิลดลงเหลือศูนย์หรือต่ำกว่า และที่นั่นมีหิมะน้อยมาก ดังนั้นน้ำจึงมีค่าดั่งทองคำ พวกเขาเก็บรวบรวม ประเมินราคาทุกหยด และใช้ระบบคลองส่งน้ำจากแดนไกล

วัวที่นั่นมีขนาดใหญ่กว่าเซนต์เบอร์นาร์ดเล็กน้อย มีแพะผอมและแกะกินหญ้าบนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิน ภายใต้สภาวะเช่นนี้ สัตว์จะผลิตนมได้น้อยมากและมีไขมันน้อยลงด้วยซ้ำ วัวผลิตนมได้น้อยกว่าสองลิตรต่อวัน และผลิตทันทีหลังคลอดเท่านั้น แกะไม่ให้นมเลยแพะ - น้อยมาก เนื้อของสัตว์เหล่านี้มีความเหนียวและปราศจากไขมันโดยสมบูรณ์

และผู้คนแทบหลีกหนีความหิวโหยไม่ได้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว ในฤดูหนาวพวกเขาจะไปหลบภัยในบ้านหินหลังเล็กๆ พวกเขาไม่มีหน้าต่าง (เพื่อไม่ให้เย็นเกินไป) และมีเพียงรูเดียวที่ทำหน้าที่เป็นปล่องไฟ อีกทั้งยังช่วยระบายอากาศอีกด้วย ไม่มีเฟอร์นิเจอร์ ครอบครัวอาศัยอยู่ด้วยกัน พวกเขานอน กิน และตั้งครรภ์บนม้านั่งหินที่แกะสลักไว้ตามผนัง ปศุสัตว์ "เลี้ยง" อยู่ที่โถงทางเดิน

ภาพดังกล่าวทำให้ตกใจเท่านั้น คนทันสมัยจึงมีความมุ่งมั่นในเรื่องสุขอนามัย อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เนื่องจากดังที่ได้กล่าวไปแล้วบริเวณโดยรอบไม่มีป่าไม้จึงไม่มีไม้สำหรับทำความร้อน ไฟในเตาไฟนั้นถูกดูแลโดยกิ่งไม้และใบไม้แห้ง อาหารปรุงสุกบนนั้น (ไฟ) แต่มีเชื้อเพลิงไม่เพียงพอที่จะให้น้ำร้อนสำหรับล้างและอาบ นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้คนล้างหน้า (และซักเสื้อผ้า) ด้วยน้ำเย็นเท่านั้น นอกจากนี้ยังไม่มีสารใดที่ใช้ทำสบู่ได้ ไม่มีไขมันสัตว์ ไม่มีมะกอกเพื่อให้ได้น้ำมันพืช

คนเหล่านี้ดำรงชีวิตอยู่เช่นนี้ โดยไม่ต้องอาบน้ำ ขาดน้ำร้อน และไม่มีสบู่
มีอาหารและแหล่งกำเนิดพืชไม่เพียงพอ ในช่วงฤดูหนาว ผู้คนมีวิถีชีวิตแบบ "พืชผัก" (พืชผัก) โดยรับประทานซีเรียลในปริมาณน้อย (เป็นธัญพืชโดยตรง) และแอปริคอตแห้ง และเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ผู้คนจะเปลี่ยนไปใช้ทุ่งหญ้า เก็บสมุนไพรและผัก จนกระทั่งถึงเวลา เก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ สมมติว่า Hunzas อ่านและเขียนไม่ได้ มีเพียงสมาชิกในครอบครัวขุนนาง กษัตริย์และผู้ติดตามของเขาที่ศึกษาในโรงเรียนศาสนามุสลิมเท่านั้นที่สามารถอ่านและเขียนได้ คนกลุ่มนี้ไม่มีบทกวีในภาษาของพวกเขา เขาไม่รู้จักทั้งประติมากรรม จิตรกรรม หรือการแกะสลักไม้ หรือทักษะการทอผ้าที่มาถึง ระดับสูงที่เพื่อนบ้านของพวกเขา นักดนตรีไม่กี่ครอบครัวที่อาศัยอยู่ท่ามกลางคนเหล่านี้เป็นของชนเผ่าอื่น

ในช่วง 8-10 เดือนที่อากาศอบอุ่น สุนัขพันธุ์ Hunza จะอาศัยอยู่กลางแจ้ง พวกเขานอนหลับ ทำงาน สนุกสนาน แต่งงาน มีลูก และเสียชีวิตนอกบ้าน ทุกคนในครอบครัว รวมทั้งลูกชาย ภรรยา หลาน และเหลน ต่างก็อาศัยอยู่ด้วยกัน เด็กจากมาก อายุยังน้อยพวกเขาเห็นทุกอย่างที่เกิดขึ้นที่บ้านและกับเพื่อนบ้านตั้งแต่เกิดจนตาย
ถือเป็นสัจพจน์ที่ว่าการแต่งงานระหว่างญาติสนิทเป็นอันตรายต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตของแต่ละบุคคล ตัวแทนของคนกลุ่มนี้ แม้ว่าพวกเขาจะสังเกตเห็นอย่างต่อเนื่องมานานหลายศตวรรษเกี่ยวกับการห้ามการแต่งงานภายในครอบครัวเดียวกันและแม้แต่ในหมู่บ้านเดียวกัน แต่ก็ยังแต่งงานกับสมาชิกของประเทศเล็ก ๆ ของพวกเขาเท่านั้น ตามประเพณีปากเปล่าซึ่งสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเลือดจากต่างประเทศไม่ไหลเวียนในเส้นเลือดของคนกลุ่มนี้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือราชวงศ์ซึ่งยึดอำนาจในประเทศนี้เมื่อ 300-400 ปีก่อน

แพทย์ผู้สูงอายุอ้างว่าการลดการบริโภคอาหารลง 30% แม้ว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเดียวกันก็สามารถเพิ่มชีวิตของเราได้ถึง 10% อาหารที่เหมาะสม (มังสวิรัติ) ช่วยให้เราไม่แก่ตัวลงและอายุยืนยาวขึ้น!

บทความอื่นเกี่ยวกับคนนี้:

HUNZAS เป็นคนกินอาหารดิบ

มีคนแบบนี้ในโลกแม้ว่าจะมีจำนวนน้อย (เพียง 15,000 คน) ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าพวกเขาไม่รู้จักโรคนี้เลย เหล่านี้คือฮันซาส

คนเหล่านี้ถูกค้นพบโดยแพทย์ทหารผู้มีความสามารถ McCarison ในบริเวณชายแดนทางตอนเหนือของแคชเมียร์ (อินเดีย)

McCarison มีปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับผู้คนและชนเผ่าที่ไม่ได้รับผลกระทบจำนวนมากที่อาศัยอยู่ระหว่างทิเบต จีน ปามีร์ อัฟกานิสถาน และปากีสถานในปัจจุบัน และในระหว่างที่เขาเดินทางผ่านสถานที่เหล่านี้ ครั้งหนึ่งเขาเคยพบกับชาวฮันซา เขาประหลาดใจกับรูปร่างที่สวยงามเพรียวบางและประสิทธิภาพสูงของพวกเขา ในบรรดาชาวฮันซา ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง (กระดูกหักหลายอันและดวงตาอักเสบ)

ชาวฮันซาเป็นคนยากจนมาก พวกเขาอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่ไม่มีดินอุดมสมบูรณ์ ที่นั่นไม่มีป่าไม้ และที่ดินทุกผืนก็เต็มไปด้วยไม้ผล ไม่มีทุ่งหญ้า ดังนั้นที่ดินทุกตารางนิ้วจึงถูกจัดสรรไว้สำหรับผักและมันฝรั่ง พื้นที่นี้มีลักษณะการขาดแคลนน้ำ: ไม่ค่อยมีฝนตก - เฉพาะในช่วงสามหรือสี่เดือนในฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิลดลงเหลือศูนย์หรือต่ำกว่า และที่นั่นมีหิมะน้อยมาก ดังนั้นน้ำจึงมีค่าเท่ากับทองคำ ชาวฮันซาใช้ระบบคลองที่สะสมน้ำในช่วงฝนตกหรือส่งน้ำจากระยะไกล

วัวที่นั่นมีขนาดใหญ่กว่าเซนต์เบอร์นาร์ดเล็กน้อย แพะผอมและแกะกินหญ้าบนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิน พวกมันผลิตนมได้น้อย (น้อยกว่าสองลิตรต่อวัน และทันทีหลังคลอดเท่านั้น) และมีไขมันเพียงเล็กน้อย แกะไม่ให้นมเลยแพะ - น้อยมาก เนื้อสัตว์มีความเหนียวและปราศจากไขมันโดยสมบูรณ์

ในฤดูหนาว Hunzas นอนในบ้านหินที่ไม่มีหน้าต่าง (มีเพียงรูเดียว) และ Hunzas นอนบนม้านั่งหิน ปศุสัตว์ "เลี้ยง" อยู่ที่โถงทางเดิน โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาไม่มีไม้สำหรับให้ความร้อน ไฟในเตาไฟถูกรักษาไว้ด้วยกิ่งและใบไม้แห้ง อาหารปรุงสุกด้วยไฟเช่นนี้ ซักและซักเสื้อผ้าด้วยน้ำเย็นเท่านั้น ไม่มีไขมันสัตว์ ไม่มีมะกอกเพื่อให้ได้น้ำมันพืช ชาวฮันซาจัดการโดยไม่ต้องอาบน้ำ ไม่ใช้น้ำร้อน และไม่มีสบู่ และดังที่เข้าใจได้จากทั้งหมดนี้ พวกเขาไม่สามารถมีอาหารได้เพียงพอ แม้จะมาจากพืชก็ตาม

ในช่วงฤดูหนาว ผู้คนมีวิถีชีวิตแบบ "พืชผัก" โดยรับประทานธัญพืชในปริมาณน้อย (เป็นธัญพืชโดยตรง) และแอปริคอตแห้ง และในฤดูใบไม้ผลิจะเปลี่ยนไปใช้ทุ่งหญ้า กินสมุนไพรและผักจนกระทั่งเก็บเกี่ยวครั้งแรก ในฤดูร้อน พวกมันจะกินแอปริคอตและผลไม้อื่นๆ เป็นหลัก ชาวฮันซาไม่รู้วิธีอ่านและเขียน เฉพาะสมาชิกของตระกูลขุนนางเท่านั้น กษัตริย์และคณะผู้ติดตามที่ศึกษาในโรงเรียนสอนศาสนามุสลิมเท่านั้นที่สามารถอ่านและเขียนได้ พวกเขาไม่มีบทกวีในภาษาของพวกเขา ไม่มีรูปปั้น ไม่มีภาพวาด ไม่มีไม้แกะสลัก พวกเขาไม่รู้ทักษะการทอผ้าของเพื่อนบ้าน ครอบครัวของนักดนตรีเป็นของชนเผ่าอื่น

ในช่วง 8-10 เดือนที่อากาศอบอุ่น Hunza อาศัยอยู่ในที่โล่ง ถือเป็นสัจพจน์ที่ว่าการแต่งงานระหว่างญาติสนิทนั้นเป็นอันตรายและส่งผลต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตของแต่ละบุคคล ตัวแทนของชนชาตินี้จะแต่งงานกับสมาชิกของประเทศเล็กๆ ของตนเท่านั้น ไม่มีใครมีเลือดไหลอยู่ในเส้นเลือดของพวกเขา ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือราชวงศ์

ถึงกระนั้น แม้จะมีทุกอย่างและแม้จะมีทุกอย่าง แต่ Hunzas ก็มีสุขภาพที่น่าอิจฉา ตามการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ Hunzas เป็นกลุ่มคนที่มีสุขภาพดีและมีความสุขเพียงกลุ่มเดียวในโลก

สาเหตุของสุขภาพดังกล่าวขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหาร - ครบถ้วน เป็นธรรมชาติ และไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย อาหารของพวกเขาแม้จะน้อย แต่ก็สนองความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายมนุษย์ได้อย่างเต็มที่ อาหารดังกล่าวต้องเป็นผลเบอร์รี่ธรรมชาติ ผลไม้ ผัก สมุนไพร ถั่ว และรากที่กินได้เท่านั้น

คุณหมายถึงอะไรโดยสำนวน "สุขภาพสมบูรณ์"?

ถูกกำหนดโดยสามด้าน:

1) ความสามารถสูงในการทำงานในความหมายกว้าง ๆ ในบรรดา Hunzi ความสามารถในการทำงานนี้แสดงออกมาทั้งในระหว่างการทำงานและระหว่างการเต้นรำและเล่นเกม สำหรับเขาเดิน 100-200 กิโล ก็เท่ากับเราเดินใกล้บ้าน พวกเขาปีนภูเขาสูงชันอย่างง่ายดายเป็นพิเศษเพื่อแจ้งข่าว และกลับบ้านอย่างสดชื่นและร่าเริง

2) ความร่าเริง Hunzas หัวเราะตลอดเวลา พวกเขาอารมณ์ดีอยู่เสมอ แม้ว่าพวกเขาจะหิวและทุกข์ทรมานจากความหนาวเย็นก็ตาม

3) ความทนทานเป็นพิเศษ “ชาว Hunza มีประสาทที่แข็งแกร่งราวกับเชือก และผอมบางและอ่อนโยนราวกับเชือก” แมคคาริสันเขียน “พวกเขาไม่เคยโกรธหรือบ่น ไม่กังวลหรือแสดงความอดทน ไม่ทะเลาะกันและอดทนต่อการออกกำลังกายอย่างสงบสุข ของจิตใจ” ความเจ็บปวด ปัญหา เสียง ฯลฯ”

การทดลองของ McCarison น่าสนใจ ซึ่งเป็นที่รู้จักในทางวิทยาศาสตร์ว่า "การทดลอง Konur" - ตามสถานที่ตั้งของห้องปฏิบัติการของเขา นักวิจัยแบ่งหนูทดลองหลายพันตัวออกเป็นสามกลุ่มตามกลุ่มประชากรสามกลุ่ม: "ไวท์แชปเพิล" (พื้นที่ลอนดอน), "ฮันซาส" และ "ฮินดู" พวกเขาทั้งหมดถูกเก็บไว้ในสภาพเดียวกัน แต่กลุ่มไวท์ชาเปลได้รับอาหารที่ชาวลอนดอนกิน (เช่น สิ่งที่ชาวยุโรปกิน) - ขนมปังขาว ผลิตภัณฑ์จากแป้งขาว แยม เนื้อสัตว์ เกลือ อาหารกระป๋อง ไข่ ขนมหวาน ผักต้ม เป็นต้น หนู “ฮันซา” ได้รับอาหารแบบเดียวกับคนเผ่านี้ หนู “อินเดีย” เป็นอาหารของชาวฮินดูและชาวตะวันออก McCarison ศึกษาสุขภาพของคนทั้งรุ่นด้วยอาหาร 3 ชนิดที่แตกต่างกัน และค้นพบรูปแบบที่น่าสนใจ

ในแง่ของสุขภาพและพฤติกรรมทั่วไป หนู "อินเดีย" มีลักษณะคล้ายกับหนูที่พวกมันเป็นตัวแทนในการทดลองนี้

ส่วนหนู “Hunza” ยังคงมีสุขภาพดีและร่าเริง ใช้เวลาเล่นและผ่อนคลาย

สามารถเรียนรู้อะไรได้บ้างจากการสังเกตเหล่านี้??

1. ประการแรก: ทั้งสภาพภูมิอากาศ ศาสนา ประเพณี หรือเชื้อชาติไม่มีผลกระทบที่เห็นได้ชัดเจนต่อสุขภาพ มีแต่เรื่องอาหารเท่านั้น

2. อาหารและไม่ใช่สิ่งอื่นใดที่สามารถเปลี่ยนคนที่มีสุขภาพแข็งแรงให้กลายเป็นคนป่วยได้: มันก็เพียงพอแล้วที่จะกำจัดสารบางอย่างที่คนส่วนใหญ่พิจารณาว่ามีความสำคัญเพียงเล็กน้อยออกจากอาหารนั่นคือ เอนไซม์, กรดอะมิโน, วิตามิน, ธาตุขนาดเล็ก กรดไขมัน ซึ่งมีเฉพาะในโลกของพืชและมีประโยชน์เฉพาะเมื่อบริโภคในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น

3. ปริมาณอาหารและคุณค่าพลังงานสูง เช่น ปริมาณแคลอรี่ ไม่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ องค์ประกอบของอาหารก็มีความสำคัญ

4. แม้แต่ขวัญกำลังใจของแต่ละคนก็อาจได้รับผลกระทบหากการรับประทานอาหารขาดสารอาหารบางชนิด

อาหารที่ไม่สอดคล้องกับธรรมชาติของมนุษย์และไม่ได้ขาดตามที่นักการเมืองอ้างว่าเป็นโทษสำหรับสภาพที่ยากจนของสังคม

ดังนั้นคุณภาพของอาหาร องค์ประกอบ ปริมาณ วิธีการบริโภค และการผสมผสานจึงมีอิทธิพลต่อการรักษาสุขภาพ การป้องกันโรค และการรักษาเยาวชน

สุขภาพจิต ความอุ่นใจ การไม่มีโรคประสาทและความผิดปกติทางจิตก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพของโภชนาการด้วย

เราถามคำถามอยู่ตลอดเวลา: จะอยู่ได้อย่างไร? มันยากที่จะเชื่อ แต่มีคนบนโลกที่อายุ 120 ปีนั้นไม่จำกัด! เหล่านี้คือตับยาว - Hunzakuts

เป็นที่น่าแปลกใจว่าชาวหุบเขา Hunza มีลักษณะคล้ายกับชาวยุโรปไม่เหมือนกับคนใกล้เคียงมาก (เช่นเดียวกับ Kalash ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้กันมาก) แต่แตกต่างจากชาวยุโรปตรงที่ Hunzakuts มองโลกในแง่ดีอย่างยิ่ง อารมณ์เชิงบวกและการต้อนรับอย่างอบอุ่น

ในเวลาเดียวกัน Hunzakuts ปฏิบัติต่อความจริงที่ว่ามีคนอื่นในโลกที่เรียกว่าชาวไฮแลนด์ด้วยการประชดเล็กน้อย ชื่อนี้ควรใช้โดยผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้กับ "สถานที่นัดพบบนภูเขา" ที่มีชื่อเสียง - จุดที่ระบบที่สูงที่สุดสามแห่งของโลกมาบรรจบกัน: เทือกเขาหิมาลัย, เทือกเขาฮินดูกูชและคาราโครัม

จะไม่สามารถทะลุผ่านก้อนหินเหล่านี้ได้เว้นแต่คุณจะเป็นนักกีฬาระดับโลก คุณสามารถ "ซึม" ได้เฉพาะทางแคบ ช่องเขา และเส้นทางเท่านั้น

ตั้งแต่สมัยโบราณ หลอดเลือดแดงที่หายากเหล่านี้ถูกควบคุมโดยอาณาเขต ซึ่งกำหนดภาษีจำนวนมากสำหรับคาราวานทุกคันที่ผ่านไป ฮันซาถือเป็นหนึ่งในผู้มีอิทธิพลมากที่สุดในหมู่พวกเขา

หุบเขาแอปริคอท

โลกเริ่มพูดถึงชาว Hunza ในช่วงทศวรรษ 1970 ต้องขอบคุณชาวฮิปปี้ตะวันตกที่เร่ร่อนมองหาความโรแมนติกที่แปลกใหม่ ศาสนาใหม่ และมุมโลกที่เหมาะสมเพื่อจุดสูงสุดอย่างอิสระ

Hunzakuts อาศัยอยู่ใน Happy Valley ซึ่งแยกจากภูมิประเทศของเทือกเขาหิมาลัย นอนอยู่ท่ามกลางภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยธารน้ำแข็งที่ระดับความสูง 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

มันฝรั่ง ผัก และกัญชาปลูกบนทุ่งนาขั้นบันไดหลายแห่ง ซึ่งบางครั้งก็รมควันที่นี่และเติมเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อและซุป

ค่าหลักสวน Khunzakutsky - แอปริคอต ชาวปากีสถานทุกคนรู้ดีว่า "ผลไม้ข่าน" เท่านั้นที่เติบโตที่นี่ ซึ่งส่งกลิ่นหอมเย้ายวนแม้กระทั่งบนต้นไม้

เนื่องจากหุบเขาตั้งอยู่ครึ่งทางจากช่องเขาขุนเจรับไปจนถึงจุดเริ่มต้นของที่ราบฮินดูสถาน ชาวคุนซาคุตจึงมั่นใจว่าพวกเขาจะควบคุมเส้นทางสู่ "โลกเบื้องบน" ไปยังภูเขาดังกล่าว

พวกเขาพูดภาษา Burushaski ของตัวเอง (Burushaski ซึ่งความสัมพันธ์ที่ยังไม่มีการจัดตั้งขึ้นกับภาษาใด ๆ ของโลกแม้ว่าทุกคนที่นี่จะรู้ภาษาอูรดูและหลายคนพูดภาษาอังกฤษ)

แน่นอนว่าเขานับถือศาสนาอิสลามเช่นเดียวกับชาวปากีสถานส่วนใหญ่ แต่เป็นศาสนาประเภทพิเศษ คือ อิสไมลี ซึ่งเป็นหนึ่งในศาสนาที่ลึกลับและลึกลับที่สุด ซึ่งมีประชากรมากถึง 95% ยอมรับ ดังนั้น ในฮุนซา คุณจะไม่ได้ยินเสียงเรียกสวดมนต์ตามปกติจากลำโพงของหออะซาน ทุกอย่างเงียบสงบ การอธิษฐานเป็นเรื่องส่วนตัวและเวลาสำหรับทุกคน

สุขภาพ

สิ่งสำคัญที่ Hunzakuts มีชื่อเสียงก็คืออายุของพวกเขา ชาวฮันซามีชีวิตอยู่โดยปราศจากโรคได้นานถึง 110 ปี หรือแม้แต่ 160 ปีด้วยซ้ำ

Khunzakuts อาบน้ำในน้ำเย็นจัดแม้อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ 15 องศา เล่นเกมกลางแจ้งจนถึงอายุร้อยปี ผู้หญิงอายุ 40 ปีของพวกเขาดูเหมือนเด็กผู้หญิง เมื่ออายุ 60 ปี พวกเขามีรูปร่างที่เพรียวบางและสง่างาม และเมื่ออายุ 65 ปีก็ยังคง ให้กำเนิดลูก

ผู้สูงอายุรายล้อมไปด้วยเกียรติยศ อำนาจของพวกเขาไม่อาจโต้แย้งได้ และจะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร: ท้ายที่สุดแล้ว Hunzakuts ไม่มีภาวะสมองเสื่อมในวัยชราเลย และเมื่ออายุมากขึ้น พวกเขาก็จะมีส่วนร่วมในงานภาคสนามและโจมตีบนภูเขาสูง

แก้วแอปริคอต

ในฤดูร้อนพวกเขากินผักและผลไม้ดิบในฤดูหนาว - แอปริคอตตากแห้งและธัญพืชแตกหน่อ, ชีสแกะ

อย่างไรก็ตาม ความลับหลักอายุยืนยาว ความสด และความงามที่มองเห็นได้ในสิ่งอื่น: ในการรับประทานอาหารที่ขาดแคลนอย่างมาก ซึ่งยกระดับโดย Hunzakuts เกือบจะเป็นความเชื่อทางศาสนา

ในอดีต ประเด็นสำคัญอยู่ที่การขาดแคลนที่ดินอันอุดมสมบูรณ์อย่างเฉียบพลัน และความจำเป็นอันน่าเศร้าในการบริโภคอาหารให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

มีเพียงสัตว์ที่มีประโยชน์เท่านั้นที่ได้รับการเลี้ยงดูที่นี่ (ไม่มีที่ไหนให้กินหญ้ายกเว้นบนเนินเขาและไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกมัน) และพวกมันจะถูกฆ่าเมื่อเลี้ยงพวกมันไว้ไม่ได้ประโยชน์ ยิ่งไปกว่านั้น วัว แกะ และแพะยังตัวเล็กและผอมอีกด้วย พวกเขาให้นมน้อย เนื้อของพวกมันเหนียวและไม่ติดมัน และพวกมันก็กินมันน้อยมาก

อาหารประจำวัน เช่น ผักและผลไม้ดิบ ธัญพืชไม่ขัดสี - งอกหรืออยู่ในรูปของซุปและขนมปังแผ่น ข้าวสาลีถูกโขลกในครกหินและเติมน้ำและจากแป้งดั้งเดิม (ไม่มียีสต์) พวกเขาเตรียมบางอย่างเช่นแพนเค้กตากแห้งบนผนังบ้าน

เช่นเดียวกับข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด บัควีต ข้าว ข้าวฟ่าง ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่ว และเมล็ดแอปริคอท มีการเสิร์ฟนมและชีสในปริมาณเล็กน้อยบนโต๊ะ

พวกเขาแทบไม่รู้จักแอลกอฮอล์ที่นี่ (พวกเขาไม่ค่อยดื่มเหล้าองุ่นที่เป็นน้ำ)

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ สิ่งสำคัญคือชาว Hunzakuts กินเฉพาะสิ่งที่ผลิตจากที่ดินของตนเองเท่านั้น

อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจ: ผู้อยู่อาศัยมีช่วงเวลาที่ผลไม้ยังไม่สุก - เรียกว่า "น้ำพุหิว" และกินเวลาสองถึงสี่เดือน ในช่วงหลายเดือนนี้ พวกเขาแทบจะไม่กินอะไรเลยและดื่มเพียงเครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตแห้งวันละครั้งเท่านั้น การถือศีลอดดังกล่าวได้รับการยกระดับให้เป็นลัทธิหนึ่งและได้รับการปฏิบัติอย่างเคร่งครัด

แพทย์ชาวสก็อต Mac Carrison ผู้ซึ่งบรรยายถึง Happy Valley เป็นครั้งแรก เน้นย้ำว่าการบริโภคโปรตีนนั้นอยู่ในระดับต่ำสุดของบรรทัดฐาน หากเรียกได้ว่าเป็นเรื่องปกติเลย ปริมาณแคลอรี่รายวันของ Hunza เฉลี่ยอยู่ที่ 1,933 กิโลแคลอรี และประกอบด้วยโปรตีน 50 กรัม ไขมัน 36 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 365 กรัม

ชาวสก็อตอาศัยอยู่ใกล้กับหุบเขาฮันซา เขาสรุปได้ว่าการรับประทานอาหารเป็นปัจจัยหลักในการมีอายุยืนยาวของคนกลุ่มนี้

คุณค่าหลักของสวน Kunzakut คือแอปริคอต

จะอยู่ได้อย่างไร? หากคนเรารับประทานอาหารไม่ถูกต้อง ไม่มีอะไรแม้แต่สภาพอากาศบนภูเขาที่สามารถช่วยเขาให้พ้นจากความเจ็บป่วยได้

ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เพื่อนบ้านของ Hunzakuts ซึ่งอาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศเดียวกันต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ อายุขัยของพวกเขายาวนานเพียงครึ่งเดียว

McCarrison กลับมาอังกฤษได้ทำการทดลองที่น่าสนใจกับสัตว์จำนวนมาก บางคนกินอาหารตามปกติของครอบครัวชนชั้นแรงงานในลอนดอน (ขนมปังขาว ปลาแฮร์ริ่ง น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ผักกระป๋องและต้ม) ส่งผลให้ “โรคของมนุษย์” หลากหลายชนิดเริ่มปรากฏในกลุ่มนี้

สัตว์อื่นๆ รับประทานอาหารแบบ Hunzakut และยังคงมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ตลอดการทดลองทั้งหมด

ก่อนอื่นเลย มันเป็นมังสวิรัติ
- อาหารดิบจำนวนมาก
- ผักและผลไม้มีอิทธิพลเหนืออาหารประจำวัน
- ผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีใดๆ และเตรียมการเก็บรักษาสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพทั้งหมด
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขนมมีการบริโภคน้อยมาก
- ปริมาณเกลือปานกลางมาก
- ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกบนดินของตัวเองเท่านั้น
- การถือศีลอดเป็นประจำ

ในปี 1963 คณะสำรวจทางการแพทย์ชาวฝรั่งเศสได้ไปเยี่ยมเมือง Hunza จากการสำรวจสำมะโนประชากรที่เธอดำเนินการ พบว่าอายุขัยเฉลี่ยของ Hunzakuts คือ 120 ปี ซึ่งสูงเป็นสองเท่าของชาวยุโรป

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2520 ที่การประชุมมะเร็งนานาชาติในกรุงปารีส ได้มีการออกแถลงการณ์ว่า "ตามข้อมูลของธรณีมะเร็งวิทยา (ศาสตร์แห่งการศึกษามะเร็งในภูมิภาคต่างๆ ของโลก) การไม่มีมะเร็งโดยสมบูรณ์เกิดขึ้นเฉพาะในหมู่ชาวฮันซาเท่านั้น ”

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2527 หนังสือพิมพ์ฮ่องกงฉบับหนึ่งรายงานกรณีที่น่าทึ่งดังต่อไปนี้

หนึ่งในกลุ่ม Hunzakuts ซึ่งมีชื่อว่า Said Abdul Mobud ซึ่งมาถึงสนามบินฮีทโธรว์ในลอนดอน ทำให้เจ้าหน้าที่บริการตรวจคนเข้าเมืองสับสนเมื่อเขาแสดงหนังสือเดินทาง

ความสามารถในการทำงานที่สูงของ Hunzakuts คือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าจะมีชีวิตยืนยาวได้อย่างไร?

ตามเอกสารดังกล่าว ฮุนซากุตเกิดในปี 1823 และมีอายุ 160 ปี

มุลลาห์ที่ติดตามโมบุดตั้งข้อสังเกตว่าวอร์ดของเขาถือเป็นนักบุญในประเทศฮุนฮูซา ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องตับยาว โมบัดมีสุขภาพที่ดีและมีจิตใจที่ดี เขาจำเหตุการณ์ต่างๆ ได้ดีตั้งแต่ปี 1850

ลักษณะเด่นของชาวฮุนซาคุตในฐานะคนที่มีสุขภาพที่ดี:

1) ความสามารถสูงในการทำงานในความหมายกว้าง ๆ ในบรรดา Hunzakuts ความสามารถในการทำงานนี้แสดงออกมาทั้งในระหว่างการทำงานและระหว่างการเต้นรำและเล่นเกม

สำหรับพวกเขาการเดิน 100-200 กิโลเมตร ก็เท่ากับการที่เราเดินใกล้บ้านสักหน่อย

พวกเขาปีนภูเขาสูงชันอย่างง่ายดายเป็นพิเศษเพื่อแจ้งข่าว และกลับบ้านอย่างสดชื่นและร่าเริง

3) ความทนทานเป็นพิเศษ “ฮันซาคุตมีเส้นประสาทที่แข็งแกร่งราวกับเชือก และบางและอ่อนโยนราวกับเชือก” แม็กคาร์ริสันเขียน

พวกเขาไม่เคยโกรธหรือบ่น ไม่กังวลหรือแสดงความอดทน ไม่ทะเลาะกันเอง และอดทนต่อความเจ็บปวดทางกาย ปัญหา เสียงอึกทึกครึกโครม ฯลฯ ด้วยความสบายใจอย่างสมบูรณ์”

เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตของคนกลุ่มนี้แล้ว คุณสามารถตอบคำถามได้อย่างมั่นใจ: จะอยู่ยืนยาวได้อย่างไร? เคล็ดลับของการมีอายุยืนยาวคือคุณต้องมีวิถีชีวิตที่ถูกต้อง เป็นมังสวิรัติ ทำงานทางร่างกายอยู่เสมอ เคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา และไม่เปลี่ยนจังหวะชีวิต จากนั้นคุณจะมีอายุยืนถึง 120-150 ปี