Celá pravda o moderných Svanoch. Svanov
Nejako som úplne presedlal na Facebook.
Ak ma tam ešte niekto nenašiel, hľadajte ma pod menom Ksenia Svaneti Parjiani
Ale o to nejde.
Teraz aktívne pozývam ľudí, aby prišli do Svaneti na lyžovačku. Informácie zverejňujem na mnohých miestach, niekedy až príliš. Cítim sa ako spamer. No dobre. Opäť tu nejde o to.
Na jednom z fór sa začalo diskutovať o tom, čo môže byť na lyžovaní Svaneti atraktívne.
Porovnávať to s Alpami je jednoducho smiešne, alebo aspoň s Gudauri. Ale ani s Gudauri sa to nejako nedá porovnať.
Ľudia vyjadrili svoje postoje, prečo by išli lyžovať do Svanetie.
A tu sa, samozrejme, pre mnohých ako prvé dostalo do popredia, že Svaneti je jedinečný región, v ktorom ľudia žijú so starodávnou kultúrou, kde tradície ešte nie sú zabudnuté a spôsob života prijatý pred mnohými storočiami zachovalé. Múdri, hrdí, spravodliví horali. Tak to býva, je tu naozaj veľa ľudí, od ktorých sa môžete naučiť múdrosti, vytrvalosti, viere a mnohým iným veciam, na ktoré v modernom svete niekedy jednoducho zabudnete.
Ale musíte pochopiť, že nie všetci sú tu takí. A ak cestujete ako turista, bývate v hoteli alebo penzióne (teraz najbežnejšia forma ubytovania vo Svaneti), môžete sa stretnúť s úplne iný postoj. A samozrejme, ľudia, ktorí tu žijú, nie sú ideálni.
Možno som to nemal vyťahovať z tohto fóra, ale môj blog má hovoriť o živote vo Svaneti. A ak rozprávate iba príbehy a legendy o horských Svanoch, informácie nemožno nazvať úplnými.
Poviem vám o bežných situáciách, ktoré tu nastanú, a poviem vám, ako zabezpečiť, aby ich bolo na vašej ceste menej.
mentalita
Svani sú veľmi odlišní od zvyšku národov Kaukazu, rovnako ako všetky národy Kaukazu majú výrazné vonkajšie a charakteristické rozdiely.Sami Gruzínci nazývajú Svanov za chrbtom „lupiči“ a rozprávajú príbehy o tom, ako bolo od staroveku až donedávna nebezpečné vstúpiť do týchto krajín - lúpeže (predovšetkým turistov) sa pravidelne stávali. IN posledné roky Saakašvili tam skutočne nastolil pevný poriadok a polícia turistov skutočne chráni, banditizmus bol takmer úplne odstránený. Keď sa však presťahujete z iných oblastí do Svaneti, pochopíte, že Svani sú skutočne „divokí“.
Nazval by som ich nie divokými, ale temperamentnými. Tu ľuďom trvá varenie oveľa menej času. A známy spôsob, akým Svanovci hovoria nahlas a aktívne gestikulujú, mnohých skutočne desí a znepokojuje. Ale je zriedkavé vidieť, ako sa tento temperament rozvinie do agresie alebo býka, ako napríklad: "Prečo sa na mňa pozeráš?"
Navyše, tento spôsob sa dá pochopiť veľmi rýchlo, po niekoľkých dňoch začnú nahlas hovoriť aj turisti, ktorí komunikovali so Svanmi)))
Bežná labuť:
- miluje chacha (NAOZAJ MILUJE CHACHA);
- pohostinný (najmä po niekoľkých porciách chacha, taký pohostinný, že vás takmer nasilu ťahá k sebe na návštevu a snaží sa mu dať piť jeho obľúbenú chacha). Až keď sa ocitnete vo Svanovom dome, pochopíte, aká to bola „pohostinnosť“ - že ste pre neho len ďalšou divokou ovcou, ktorú priviedli do maštale, a teraz vás budú aktívne strihať a agresívne brániť pred ostatnými „ šľahači“, ktorí sa vás tiež snažia odstrihnúť, sú platení;
- sebecký (ak je možnosť profitovať na svojom okolí, podojí ťa do posledného haliera. Ak bývaš s ním, si povinný platiť za všetko a za všetkých a len jemu)
Musíme priznať, že sa to deje vo Svaneti. Mnoho Svanov miluje pitie. No opitý človek, nech je to Svan, nech je Angličan, sa vie správať nevhodne. Ale mali sme turistov, ktorí nepili a viackrát ich Svani nechali na pokoji a nenútili ich piť proti ich vôli. Ako náš sprievodca povedal svojej skupine: „Opitá Svan - zlý človek". Toto pravidlo sa naozaj oplatí zapamätať si a snažiť sa vyhýbať kontaktom. Zdá sa mi, že to nie je ťažké. Nie sú tu žiadni takí ryšači (aspoň ja som nevidel 5 rokov), ktorí by sa hnevali. to, ze Svanom staci, ze od teba vysekaju peniaze a ked ti povedia nizku cenu, tak ti to nauctuju 2x tolko - ano aj toto sa stalo beznou praxou, od vtedy je veľa z nich na internete, príďte k priateľom alebo dôveryhodným ľuďom, využite služby cestovnej kancelárie, napríklad Lile-tour vo Svaneti V honbe za úsporami mnohí míňajú oveľa viac , niekedy sa oplatí aj zjednávať, ale treba pochopiť, že ľudia sa tu dnes živia len turizmom, preto z neho chcú mať viac peňazí, bohužiaľ niekedy nie čestnými prostriedkami.
Obyčajný Svan nemá rád svojich susedov (všetci Svani, napriek zjavnému priateľstvu, sú v skutočnosti v nepretržitej a drsnej konfrontácii. Takmer až k bojom a iným mafiánskym súbojom). Slávne svanské veže sú len nevyhnutným meradlom prežitia vo svete, kde je každý sused nepriateľom svojho blížneho a kto má najvyššiu vežu, strieľa na svojich susedov šípmi.
Táto poznámka je veľmi blízka realite. Z nejakého dôvodu v Svaneti teraz vznikajú najvážnejšie konflikty medzi susedmi. Poviem vám úprimne, pred 50 rokmi sa to nestalo. Ľudia žili pokojnejšie. Mohlo dôjsť ku konfliktom, no ich dôvody boli iné. A veže, ako ste pochopili, nijako nepomohli pri konfliktoch, vzhľadom na skutočnosť, že susedia sú vždy členmi toho istého klanu, tej istej rodiny. Ale čo narobíme, učíme sa takto žiť, často nedôverovať svojim najbližším. A v Mestii je aj konkurencia. Všetci sa ponáhľajú vytrhnúť turistu jeden od druhého. Preto by bolo dobré, keby sa trh trochu upokojil a ustálil, aby si ľudia objednávali bývanie vopred, dalo by sa predísť mnohým konfliktom. A tak áno. v Mestii často dochádza aj k bitkám medzi miestnymi obyvateľmi. Ale, mimochodom, nielen v Mestii. Hostia mi rozprávali, ako sa dvaja taxikári pred ich očami začali udierať do tváre, kto pôjde. A o všetkom nakoniec rozhodla cena. Jeden chcel 5 lari, druhý súhlasil so 4 lari.
Jedlo.
Miestne obchody sú veľmi vzácne v potravinách (mrazené klobásy, rezance a konzervy... to je asi tak všetko. Späť do ZSSR) a Svani vám nedovolia variť vo svojej kuchyni - jedzte prosím miestnu kuchyňu za premrštené ceny. A aj ten bude pripravený z duseného mäsa a iných lacných produktov. Svani si zvyčajne nosia vlastné potraviny, takže opakujem, nepočítajte s obchodmi. O lahodnej autentickej gruzínskej kuchyni - to určite nie je pre vás vo Svanetii. Vo Svaneti je chutná len jedna vec – svanská soľ. Vo Svaneti nie je kuchyňa - normálny obchod (v Zugdidi) je 6 hodín po horskej ceste. Historicky je tam teda kuchyňa riedka a nekomplikovaná.
Nedávno som tu mal hostí z Ukrajiny, všetci sa pýtali, aké jedlo, koľko a či budeme hladní. Stále som sa čudoval, odkiaľ sa také otázky vzali. Keď prišli, vysvetlili mi, že minulý rok boli na dovolenke v Gudauri a nestretli tam ten istý gruzínsky stôl, ktorý bol plný riadu. Hovorím im, ale nemôže byť hostina každý deň. A oni odpovedali a boli sme pripravení zaplatiť za to dobré peniaze, ale nikto nám nemohol ponúknuť. Mimochodom, s jedlom u nás boli viac než spokojní. Áno, v Mestii často kŕmia turistov v domoch jednoduchším, a nie lacnejším spôsobom. No, čo robiť? Turista nepovažuje jedlo za dobré, nemôže byť lacné. Poľnohospodárstvo v Svaneti je teraz na ústupe. Takmer nikto nechová ošípané za 3 roky už chrípka zabila dobytok päťkrát. A keďže sú všetci vo voľnom výbehu, choroba sa šíri okamžite. Na podporu mäsovej a mliečnej farmy potrebujete veľa sena. Seno treba pripraviť, ale nemá ho kto pripraviť, všetci sú zaneprázdnení turistikou. Ľudia sa sotva stíhajú uživiť. Vo všeobecnosti sa všetko dováža z Tbilisi, Kutaisi, Zugdidi. Vždy drahšie a nie vždy čerstvejšie a chutnejšie. Veľkým plusom budú teda opäť odporúčania a recenzie od hostí a rozumnosť pri výbere.
Chcem tiež povedať, že Svaneti je krásny región. A napriek možným nevýhodám vám jeho spoznanie prinesie veľa pozitívnych dojmov a emócií. Ak čítate môj blog, nenechajte si ho ujsť. Pomohol som mnohým ľuďom vidieť Svaneti bez všetkých týchto nevýhod. Stali sme sa priateľmi s mnohými ľuďmi. Možno neponúkam najlacnejšiu možnosť. V našej databáze nie sú žiadne domy, ktoré akceptujú 35 lari s dvoma jedlami denne. Ale dôvod, prečo neexistujú, je ten, že si môžem dať odrezať hlavu, kdekoľvek ťa usadíme, budeš vítaný ako starí dobrí priatelia, stôl sa roztrhne jedlom a uvidíš tých istých múdrych a pokojných. Svanov, o ktorých sa toho toľko napísalo.
Milujem vás, priatelia!
Svaneti- historická hornatá oblasť severozápadného Gruzínska. Vysokohorské údolie v hornom toku rieky Enguri. Svaneti hraničí s Abcházskom a Kabardino-Balkarskom. Územie Svanetie zaberá len 4,5 % z celého územia Gruzínska.
Svaneti, jedna z najvyšších horských oblastí Gruzínska, na hraniciach s Ruskom (Cabordino-Balkaria) hory dosahujú viac ako 5000 metrov a sú pokryté ľadovcami.
Svaneti,“ Krajina pokoja a mieru“, ako to v roku 253 pred Kristom nazval gruzínsky kráľ Saurmag, ktorý sem vysťahoval svojich odbojných poddaných. Svaneti je symbolom hrdej lásky k slobode. Svaneti, malinká krajina, svet ľadovcov, úzkych údolí, bláznivých potokov.
Svaneti sa delí na Hornú a Dolnú a delí sa hrebeň Svaneti výška 4 008 m. Zo severu a východu je Horná Svanetie ohraničená pohorím Main Kaukaz s vrchmi Shkhara, Ushba, Tetnuldi atď., pozdĺž ktorých vedie hranica Gruzínska s Ruskom.
Práve tu, vo Svaneti, sa nachádzajú hlavné vrcholy Kaukazu a najväčšie ľadovce, ktoré pokrývajú až 300 metrov štvorcových. km územia a stúpajú ako ľadové brnenie nad Kaukazom. Hlavné vrcholy: Tsurungala (4220 m), Ailama (4550 m), Shkhara (5068 m), Dzhanga (5060 m), Gestola (4860 m), Tikhtingeni (4620 m), Tetnuldi (4860 m), Mazeri (4010 m) , Chatini (4370 m). Nachádza sa tu aj známy dvojhlavý hornatý strmý skalnatý masív Ushba (4700 m). Ak je v Alpách Matterhorn (4478 m) považovaný za štandard krásy a náročnosti, tak na Kaukaze je to Ushba.
Do Hornej Svanetie sa dostanete len cez priesmyky alebo po úzkej rokline rieky Inguri. V Hornej Svaneti to hovoria: « Zlá cesta je tá, z ktorej cestovateľ určite spadne a jeho telo sa nenájde. Dobrá cesta je tá, z ktorej cestovateľ spadne, no jeho mŕtvolu možno nájsť a pochovať. A krásna cesta ten, z ktorého cestovateľ nesmie spadnúť».
Až v roku 1937, keď bola pozdĺž nej položená diaľnica , Svani videli koleso ešte predtým, všetok náklad sa sem vozil balíkom alebo na saniach pomocou býkov.
Horná Svaneti je známa svojimi architektonickými pokladmi a malebnou krajinou. Vynikajú obytné veže, postavené najmä v 9. – 12. storočí. Zachovali sa aj starobylé kamenné pravoslávne kostoly.
Absolútna výška parietálnej časti Kaukazu - Svaneti - 4125 m, maximum - 5068 m (Shkhara), minimum - 3168 m (prechod Donguzor). V tomto úseku Kaukazu sa nachádza až dvadsať prechodov rôznej náročnosti, ktoré zo severnej strany klesajú na stranu Ruskej federácie. Výška priesmykov dosahuje 3160 m. Niektoré z nich sú vhodné na prepravu sapalne (mierka vína), väčšina je určená pre peších a niektoré sú prístupné len horolezcom.
Horná Svaneti nie je len krajina všeobecne oddelená od zvyšku sveta, ale aj v rámci jej údolí a dedín sú od seba oddelené horskými masívmi a komunikované len cez priesmyky, ktoré sú kvôli snehu deväť mesiacov v roku nepriechodné. Na Kamčatskej Čukotke, na samom okraji sveta, majú Čukči a Korjaki viac príležitostí na komunikáciu medzi sebou a so sebou. vonkajší svet než obyvatelia Svanetie. V zime sa môžu schádzať na soboch a psoch na prázdniny, jarmoky, navštevovať kultúrne domy. Vo Svaneti, pred príchodom letectva, v zime nebolo možné preniknúť do susednej rokliny bez rizika úmrtia v lavíne.
Žijú v Svaneti Svanov. Do roku 1930 boli Svani považovaní za samostatný národ, no neskôr sa začali považovať za jednoducho Gruzíncov.
Svaneti - jediné miesto, kde si Svani dodnes uchovali tajomstvo ťažby zlatého piesku z riek.
Dnes sa presne nevie, koľko Svanov žije v Gruzínsku, podľa niektorých zdrojov 14 000 ľudí, podľa iných 30 000 ľudí. Usvanov má svoj vlastný nespisovný jazyk, ktorý má tiež 4 diolekty a niekoľko skupín prísloviek. Všetci Svani ovládajú to isté gruzínsky jazyk, hoci svanetiský jazyk je taký odlišný od gruzínčiny, že Gruzínci z iných regiónov mu dokonca vôbec nerozumejú.
Svanský jazyk žije paralelne s gruzínčinou. Čítajú a študujú v gruzínčine a V rodine sa hovorí Svan a spievajú sa piesne. Väčšina Svanov tak teraz používa tri rôzne jazyky – svančinu, gruzínčinu a ruštinu.
Všetky svanetiské priezviská končia na = ani=. Napríklad: Khergiani, Kipiani, Charkivani, Golovani, Ioseliani...
História Svanov siaha niekoľko tisíc rokov dozadu. Svani nikdy nemali poddanstvo, a šľachta bola podmieneného charakteru. Svani nikdy neviedli dobyvačné vojny, Svedčia o tom historické fakty, medzi ktoré patrí aj stavba strážnych a obranných veží v dávnych dobách nazývaných „Svanské veže“. Od dávnych čias Svani tradične radi vyrábali malebné výrobky z medi, bronzu a zlata. Slávni svanskí kováči, kamenári a rezbári vyrábali riad a rôzne vybavenie domácnosti zo striebra, medi, hliny a dreva, ako aj napr. Svanské klobúky - národná svanská čelenka a jedinečné „kanzi“ vyrobené z tureckých rohov.
Včelárstvo bolo pre Svanov tradičné - staroveké zamestnanie mnohých národov vrátane horských oblastí západnej Gruzínska. Ale najrešpektovanejšie a najuznávanejšie povolania pre Svanov sú poľovníctvo a horolezectvo. Svani boli a zostali profesionálnych poľovníkov a horolezci. Pre Svanov je lov vlastne ekvivalentom ekonomickej činnosti a horolezectvo áno národný druhšport Svaneti.
Všetci Svani sú pravoslávni . Ale majú aj svoje ľudové sviatky ako sviatok Lampproba. Tento sviatok sa oslavuje vo februári 10 týždňov pred Veľkou nocou a oslavuje udatnosť svanetského muža, mladosti, chlapca pred nepriateľmi. Hlavná postava sviatok, svätý mučeník Svätý Juraj Víťazný. Hlavné udalosti sviatku sú spojené so spomienkou na predkov, zapálením ohňov, fakľovými sprievodmi a slávnostným jedlom.
V deň Lamproby sa v domoch Svaneti zapaľuje toľko pochodní, koľko je mužov v rodine. A ak je v dome tehotná žena, potom sa na počesť dieťaťa, ktoré nosí, zapáli pochodeň, pretože to môže byť chlapec! Baterka je vyrobená z jedného kmeňa stromu, ktorého vrchol je rozdelený na niekoľko častí.
Sprievod mužov s horiacimi fakľami smeruje ku kostolu a spieva piesne vo svanskom jazyku. Na cintoríne je postavený veľký oheň z faklí a sú tam prestreté stoly. Celú noc, kým sa neobjavia prvé slnečné lúče, Svani čítajú modlitby k svätému Jurajovi a dvíhajú prípitky.
Svani sa v horách cítia slobodní a nezávislí. Od prírody sú veľmi odvážni. Neustále rizikové faktory – zosuvy pôdy, toky brekcie, časté zosuvy pôdy, veľmi tuhé studené zimy a mnohé iné ťažkosti vyžadujú od horolezcov veľkú vytrvalosť, ostražitosť, prehľad, pozornosť a odvahu.
Vojna prebiehala nielen medzi jednotlivými obcami, ale aj medzi domami. Stačilo povedať urážlivé slovo alebo kopnúť do psa, aby dostal guľku do čela. A potom muži vyliezli do veží. Brali tam ženy a deti, údené mäsové telá, strelivo a drevené nádoby vo vežiach napĺňali vodou. Veže majú prístup do domu, ktorý bol zároveň pevnosťou. Namiesto okien majú Svanské domy úzke medzery a samotné domy sú postavené z kameňa - nemôžete ich zapáliť.
Obytný dom Svan tzv Machubi, bola vysoká dvojposchodová budova. Prvé poschodie slúžilo na bývanie a na druhom poschodí bol senník. Dom bol vykurovaný kozubom v dizajne charakteristickom pre svanskú architektúru a pripravovalo sa tu jedlo. Spravidla bol dom pripojený (pristavený) k 3-4 poschodovej strážnej veži. Veľkosť rodiny sa pohybovala od tridsiatich ľudí a viac, niekedy až sto. Takéto veľké obytné komplexy prežili dodnes. V komunite Mulakhi je nádvorie rodiny Kaldani obklopené tri metre vysokým múrom pevnosti. Na nádvorí dodnes stojí jedna zachovalá a jedna schátraná veža. Nachádza sa tu aj kostol s unikátnymi ikonami, krížmi a svätými relikviami.
Hlavnou časťou Svanovej obytnej budovy je veža. Ide o samostatne stojacu štvorstrannú (5x5m) štvorcovú, vysokú stavbu. Veža je mnohostranná kamenná veža pripomínajúca pyramídu, ktorej výška môže dosiahnuť 25 metrov. Veža má štyri alebo päť poschodí. V hornej časti sa nachádza okenný priestor, ktorého vnútorné rozmery sú väčšie ako vonkajší otvor, čo prispieva k väčšiemu výhľadu do priestoru a zvyšuje jeho obranyschopnosť. Veža bola postavená na svahu a jej okraj nevyhnutne smeroval k tomuto svahu. Orientácia veže určená na sledovanie terénu a mohutná pologuľa na jej základni zaručujú jej stabilitu pri živelných pohromách (zosuvy pôdy, záplavy, lavíny a pod.).
Od staroveku sa vo Svanetii zaviedla jedinečná demokratická forma vlády: hlavou komunity (temi) je Mahvishi- zvolený na valné zhromaždenie. Stretnutia mali právo zúčastniť sa rozumne zmýšľajúce osoby oboch pohlaví, ktoré dovŕšili vek 20 rokov. Vyvolený Mahvshi vynikal svojou múdrosťou, pokojom, spravodlivosťou a duchovnou čistotou. Bol kazateľom kresťanské náboženstvo a morálka. V čase mieru bol aj sudcom a vo vojne viedol armádu (laškari), t.j. bol vrchným veliteľom. Počas poplachu (valného zhromaždenia) sa konalo spoločné zhromaždenie obce - Congress Heavy, kde sa všetky otázky riešili väčšinou hlasov. Zvažovali sa najdôležitejšie problémy Khevi, vnútorné aj tie, ktoré vznikli mimo jeho hraníc. Diskutovalo sa o vyostrení vzťahov so susedmi, pripravenosti na nadchádzajúce vojny, obrannej stratégii, potrebách veľkých kostolov, stavebných otázkach (opevnenia, mosty, cesty) a o tom všetkom účasť členov komunity. Kongres sa zaoberal aj o právne otázky- schválili normy a formy trestov. V právnej hierarchii bol Kongres považovaný za najvyšší orgán. Nikomu neodpovedal. Jeho rozhodnutia boli konečné a nedali sa o nich rokovať.
Vo Svanetie boli úrodné pôdy majetkom konkrétne osoby, mali všetci členovia spoločenstva práva užívať lúky, polia a lesy. Okrem toho existovali tzv. ikonický les a pozemky, ktoré slúžili na cirkevné potreby a cirkevné sviatky.
Každý občiansky alebo trestný prípad posudzoval miestny súd, ktorého členmi boli sudcovia-mediátori. Vo Svaneti ich volali „Morvali“. Obe strany sporu si vyberali sudcov z rodinný klan, ale mohol by byť zapojený aj cudzinec. Morvalovci všetkých pozorne počúvali. Diskusný proces a rokovania boli dlhé a mohli sa ťahať roky. Toto trvalo, kým sa vec úplne nevyjasnila a nepresná. Pred svätou ikonou bola zložená prísaha, že bude čestný a spravodlivý. Po prísahe už nikto nepochyboval o objektívnosti rozsudku a „Morvalovci“ urobili rozhodnutie, ktoré bolo vo väčšine prípadov konečné a nevyžadovalo si revíziu. Pri vyhlasovaní rozsudku sudca vzal kameň a zapustil ho hlboko do zeme, čo znamenalo koniec prípadu. Často posudzované prípady skončili zmierením. Súdny proces bol spravodlivý a tešil sa všeobecnej úcte. Ak bola preukázaná vina páchateľa, bol vylúčený zo spoločnosti a dom mohol byť podpálený. Niekedy boli vynesené rozsudky smrti.
V poslednom týždni Veľkého pôstu, tzv Horiemma. Hlava rodiny sa pomodlila, vzala dve železné tyče, udrela ich o seba a vyhnala ich z domu. temné sily(kaji), potom vyšiel na dvor a strieľal z pištole, aby vystrašil zlých duchov. Pani domu navíjala čierne nite na pravé ruky všetkých členov rodiny, na rohy dobytka a tiež na pluhu. Tento rituál chránil ľudí pred zlým okom, zachoval dobytok a nástroje.
Počas sucha ženy hádzali kosti do najbližšieho jazera a dni a noci trávili v modlitbách a prosili Boha o výdatný dážď. V niektorých komunitách muži vynášali ikony Ježiša Krista a Panny Márie (Matky Božej), umývali ich v rieke a spievali, aby zachránili zem pred suchom.
Svanská národná čiapka
Svanská žena vždy zdieľala s mužom všetky ťažkosti i radosti, bola vždy nablízku – ako pri orbe, siatí, tak najmä pri žatve. Preto sa neveste ako veno vždy dával kosák ako symbol zberu obilia.
Drsná povaha a život vychovali zo Svanov pracovitých, odvážnych a odolných ľudí. Preto na burze práce v Gruzínsku dostali robotníka Svan a jeho prácu dvakrát.
Svanetiská kuchyňa.
Na svanskom stole môžete najskôr vidieť chačapuri - mazanec s mäsom alebo syrom. Suluguni je slaný syr. Mäso. Jahňacie, teľacie a bravčové mäso. Zapnuté slávnostný stôlČasto sa objaví malé prasa, pečené celé. Studené predjedlo kuracie mäso - satsivi - s pikantným korením. Svanská soľ zmiešaná s korením a aromatickými drvenými bylinkami. Príležitostne robia šurpu, tzn mäsový vývar, feferónka, občas so zemiakmi. Takmer každý deň jedia matsoni - kyslé mlieko, niečo ako jogurt. Na stole je med a orechy. . Svaneti soľ je známa v celom Gruzínsku,pozostáva z kuchynskej soli, tsitsaku (korenia) a rôznych aromatických bylín. Jedlá pripravené s touto soľou majú zvláštnu vôňu, pikantnosť a sú neskutočne chutné. Svanská soľ sa konzumuje aj samostatne.
Všetky jedlá Svaneti sú pripravované z miestnych prírodných produktov, takže sú veľmi aromatické a šetrné k životnému prostrediu.
V národnej kuchyni Svaneti však nie je žiadne víno a to všetko preto, že hrozno v tejto časti Gruzínska neprežije, a preto sa víno dováža z iných oblastí. Svani tradične pijú vodku, ovocie či med. . Hlavným atribútom sviatku je minerálna voda , získané z mnohých zdrojov, ktorými je krajina Svaneti taká bohatá.
Svani si dlho udržiavali svoj kmeňový systém. Pomerne nedávno tu ešte žili kmeňové vzťahy vo svojej celistvosti. Jeden klan zahŕňal asi tridsať domov, len sa im hovorilo nie domy, ale „dym“ - dym, ohnisko, špajza, domácnosť. V klane bolo zvyčajne dvesto až tristo príbuzných. Osídlenie bývalá rodina Tak sa volala „dedina“.
Svenovci na svojom kúsku tri roky bojovali proti sovietskej moci.Prvýkrát tu v roku 1921 zvíťazila sovietska moc. No malá skupina členov strany vedená S. Naverianim musela pod tlakom kontrarevolučných síl ustúpiť. Oddiel Červenej armády, vyslaný na potlačenie kontrarevolúcie, umiera spolu so svojím veliteľom Prochorovom v rokline Enguri, kde bola zriadená záloha.Konečné víťazstvo prišlo v roku 1924, keď Svans sú zastrelení poslední svanskí princovia Dadeshkeliani, zničiť ich hrad v Mazeri a obnoviť sovietsku moc v celej Hornej Svanetie. Jeho centrom sa stáva revolučné centrum - mestečko Mestia .
Len od roku 1917 do roku 1924, pred nastolením sovietskej moci v Hornej Svanetii, tu zomrelo na krvnú pomstu 600 mužov. Za sedem rokov - 600 manželov Svanetie, 600 pastierov, oráčov, otcov, bratov! V tomto čase bolo krvnou pomstou zabitých takmer sto ľudí ročne. A v histórii Svaneti boli roky, keď boli tieto hrozné čísla ešte väčšie.
Vojna, rozbroje a krvná pomsta zaťažili malých, hrdých ľudí a boli pre nich hrozným nešťastím. Je zrejmé, že práve tu pochádza zvyk nosiť taký dlhý smútok vo Svaneti. Koniec koncov, ak len na „litsvri“ zomrelo asi sto ľudí ročne, Svani, ktorí sú veľmi príbuzní, sa jednoducho nikdy nevyzliekli do čierneho, nestihli dokončiť jeden smútok skôr, ako začal druhý..
Opotrebenie národný kroj už nie je akceptovaný vo Svaneti. Tradícia je mŕtva . To sa dá len ľutovať. Predtým sa Svan vždy dal rozlíšiť Autor: okrúhly plstený klobúk.
Na Kaukaze neboli Svani nikdy bohatým národom, ale vždy boli považovaní za najpyšnejších a najpohostinnejších ľudí..
Svani rešpektujú svojich starších. Ak do miestnosti vstúpi osoba staršia ako prítomní, všetci sa postavia.
Svani sú pokojní, rezervovaní a zdvorilí. Nikdy človeka neurazia. Svanský jazyk sa vyznačuje absenciou nadávok. Najsilnejšie prekliate slovo medzi Svanmi je slovo „blázon“.
Svanské kostoly sú veľmi malé, no v obci je ich až 60. Ľudia prichádzajú zapáliť sviečky.
Jeden z najviac skvelé hodnoty Svanské kostoly sú, samozrejme, strieborné ikony, prenasledované, lisované a kované, z ktorých mnohé pochádzajú z 10.-12. storočia.Horná Svaneti zaberá jedno z prvých miest v Gruzínsku, pokiaľ ide o počet a rozmanitosť nástenných malieb z 10.-12. storočia, ktoré sa tu zachovali.Kríže v kostoloch boli vyrobené veľké, ľudskej výšky alebo vyššie a inštalované uprostred svanských kostolov. Nie v oltári, ale pred oltárnou bariérou. Tento svanský zvyk siahal stáročia do 4. storočia a zvláštnym dekrétom bol zakázaný až v 16. storočí. Kríže boli vyrobené z dubových trámov a úplne čalúnené striebornými doskami. Autor: predná strana razba bola pozlátená.Kresťanstvo prišlo do Svanetie neskoro, až v 9. storočí a až do 19. storočia tu boli kňazi zriedka
V Svaneti nie sú žiadne mestá. Mestské sídlisko Mestia je administratívne hlavné mesto. Žije tu 2600 obyvateľov. V rovnakom čase Mestia má letisko.
Región Svaneti je drahý, takže v Mestii sú potraviny a tovar o 50 % vyššie ako v Tbilisi .
Vo Svaneti hovoria: " Každý, kto príde do Gruzínska bez toho, aby navštívil Svaneti, nevidel skutočné Gruzínsko!".
Územie: Rusko (Moskva), 1681
Vydané: Amsterdam 1681
MOSCOVIAE seu RUSSIAE MAGNAE Generalis Tabula qua LAPPONIA, NORVEGIA SUECIA, DANIA, POLONIA, ...
RVSSIAE vulgo MOSKVA, Pars Australis
Územie: Rusko (Moskva, južná časť), 1638
http://mapa.od.ua/catalog.php
Tretieho dňa toho istého mesiaca októbra prišli Grigorij Semenov, syn Pleščejeva, a Čerkassij z Pjatigorska k cárovi a veľkovojvodovi Ivanovi Vasilievičovi z celého Ruska a cár a veľkovojvoda do Čerkas k Temgrukovi-kniežaťu Aidarovičovi veľvyslanectvom a chrániť ho pred jeho nepriateľmi z Čerkasov, ktorí sa od neho stiahli a stiesnili ho. A Grigorij povedal. - Prišiel do Astrochanu v 71. novembri na 3. deň a Temgruk-Princ bol v tom čase od svojich nepriateľov prišiel do Astrochanu a so svojím synom Domanukom. A knieža Temgruk a jeho syn Domanuk Mirza prišli do Čerkas 6. decembra a Grigorij s nimi prišiel do Čerkas a s ním hlava Streltsy Grigory Vrazhskoy a s ním 500 Streltsyov a päť kozáckych atamanov z kozákov. , a kozáci tam je s nimi 500 ľudí. A Temgruk s ľudom panovníka, jeho nepriateľ, spôsobil nepriateľstvo a priviedol ich k svojej vôli, bojovali Šepšukovskí ulusovia a bojovali krajiny Tatských pri mestách Skinských a obsadili tri mestá: mesto Mohan, mesto Yengir, mesto Kavan a zabili Mirzu Telishku a zbili veľa ľudí. A tie mestá boli Šepšukovove kniežatá a ľudia z týchto miest dobili princa Temgruka a knieža Temgruk im vzdal hold. A bojovali so svojou krajinou jedenásť dní a vzali krčmy Mšanského a Sonského, stošesťdesiatštyri, zbili veľa ľudí a zajali ich a vzali štyroch Murzov: Burnat, Ezdnour, Burnak, Dudyl (Kabarda sa nerozvinul buď v 16. storočí alebo neskôr V jediný štát, ale pozostával z množstva malých feudálnych panstiev, ktoré medzi sebou bojovali. Vedenie väčšieho, staršieho princa bolo prevažne nominálne. Ako vidno zo známej kroniky, Temrjuk Idarov sa pomocou ruskej pomoci snažil posilniť svoju moc a odolať krymsko-tureckej agresii. Šepšukovské ulusy sú majetkom kabardského princa Psheaphoka Kaitukova, ktorý sa držal krymskej orientácie a bol v spojenectve s kniežaťom Malej Nogajskej hordy Kazym Urakovom, vazalom Krymu. Psheapshokiho majetok sa nachádzal v budúcej Veľkej Kabarde a neskôr bol známy pod menom jeho syna Kazyho Psheaphokova pod menom Kazyeva Kabarda.) A Temgruk prepustil Gregora kráľovi a veľkovojvodovi.
http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/Kavkaz/XVI/Russ_Kab_otn_1/1-20/4.htm
E.N. Kusheva píše: „Dokumenty koniec XVI a XVII storočia. poskytnúť materiál na identifikáciu taverien Sonskaya. „Synovia“ ruských zdrojov sú Svani, pre ktorých Rusi prijali gruzínsku formu svojho mena; ale výraz Sonskaja sa vtedy používal v širšom zmysle... Odtiaľ názov priesmykových trás z Kabardy do Gruzínska „Sonsky trhliny“. Ako vidíte, synovia (Sone), Suans sú gruzínska forma etnonyma Svan, bežného medzi Čerkesmi.
S. N. Beytuganov. Kabardské priezviská: pôvod a osud. - Nalčik: Elbrus, 1989. - 184 s.
http://circas.ru/index.php?newsid=1615
Etnonymá a kmeňové mená Severného Kaukazu, Veda Natalia Georgievna, 1973
Dawit“ pokračoval v exp a hranice Gruzínska, pričom Uxt"i a jeho hranice, a Gag, Te"runakan, Tayush, Kayean, Kaytson, Lo"r"e", Tashir, Mahganaberd, celé kniežatstvo Arménov Kiwrike" a Abas. Pokoril aj vrch Kaukaz a kráľovstvo Syna“
, Mrachul, Chk"et, Duale"t", Here"t" až po Kaspické more a do Haghbandu a do mesta Shapuran.
http://rbedrosian.com/va2.htm
...V roku 610 A.E. Ge"orgi, gruzínsky kráľ, vzal Ani od emira Fadluna. Nahradil svojho brata Shatata. Ale o päťdesiat dní neskôr prišli na mesto Shah-Armen s mnohými jednotkami, mesto, ktoré bolo porazené a znečistené Sonkom.".
http://rbedrosian.com/va2.htm
Kompilácia histórie Vardana Areweltsa „i“.
Khulam - na západný breh Cherek-Khakho, kde žijú rodiny Svanov, ktorí sa stále obliekajú úplne v imeretianskom štýle a nazývajú sa „Soni“
http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/Kavkaz/XIX/1820-1840/Blaramberg/text28.htm
Svani, v množnom čísle. Svaneti, alebo Sonya, alebo Sonneta, [takže] Gruzínci nazývajú ľudí, ktorí si hovoria Shnau.
JOHANN ANTON GILDENSTEDT CESTOVANIE NA KAUKAZE.
záznam svedectva jedného Kumyka a dvoch kabardských kniežat, vyhotovený v roku 1743 na Kolégiu zahraničných vecí v Petrohrade. Záznam hovorí, že medzi kharachajskými ľuďmi, ktorí žijú „na Kubánskych vrchoch“ a majú „ tatársky jazyk“, na jednej strane a „Chegem volost“, kde sa používa „špeciálny“ jazyk (Svan?), ale „používajú aj tatárčinu“, na druhej strane sa nachádza „ľud Sona“. ...
„Štvrtí ľudia Sona žijú na vrcholoch rieky Baksan, blízko vrcholkov riek Kuma a Kuban.
http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/Kavkaz/XVIII/1740-1760/Pok_knjazej_1743/text.phtml
Hovorí si Tson; susedia to volajú inak - Svani, Sonti, Tsintovia a tie najskalnejšie údolia nazývajú Svaneti.
http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/Kavkaz/XVIII/1760-1780/Reineggs/text2.htm
V. Ya Teptsov: „Všetky krajiny pozdĺž prameňov Kuban a Terek... Svaneti ich považujú za svoje... Dokonca... pred 20-30 rokmi si Svaneti vzali nájomné od horolezcov zo severného Kaukazu. pre pozemky pozdĺž prameňa Terek; táto platba sa zastavila dobytím západného Kaukazu Rusmi... Svaneti na severnom Kaukaze označujú veže rovnakého dizajnu ako Svaneti a hovoria, že tieto veže postavili ich predkovia, ktorí vlastnili tieto pozemky a kresťanské hroby ich... Pri jednom z prameňov Kubanu, Kichkenekol, Svaneti poukazujú na ruiny extrémne starého mosta ako dôkaz ich bývalého majetku. Tu sa podľa legendy nachádzalo mesto a pevnosť, ktorá strážila prechod roklinou tejto rieky do Svanetie. Svaneťania si nepamätajú, ako a kedy sa ich štát rozpadol."
V. Ja Teptsov. Svaneti (Geografický náčrt). „So. materiály na opis oblastí a kmeňov Kaukazu“, zv. X, Tiflis, 1890, s. 56, porov. viac na strane 63.
Je príznačné, že svanské legendy sú v súlade s tradíciami obyvateľstva, ktoré historicky nahradilo Svanov zo severného Kaukazu. Takže obyvateľstvo rokliny, cez ktorú preteká rieka. Východný Cherek, povedal, že spočiatku tam žili Svani a obyvatelia obce údajne pochádzajú z nich. Juh. M. Ivanov, odvolávajúc sa na názor starých Urusbievitcov, napísal, že horný tok rieky. V dávnych dobách patrila Baksana Svanom.
M. A. Ivanov. V riečnej rokline Baksana. „Správy o kaukazskej vetve Ruska Geografická spoločnosť", XV, č. 1, Tiflis, 1902, s. 11.
Podľa legendy Chegemu patrila za čias jedného z pololegendárnych predkov chegemských feudálov Anfaka roklina Baksan Svanom a Anfako sa ju neúspešne pokúšal dobyť späť.
V. Miller a M. Kovalevsky. V horských spoločnostiach Kabarda. "Bulletin Európy", 1884, kniha. 4, str. 562-568.
Asi pred 10 rokmi miestny bádateľ Kh O. Laipanov povedal autorovi týchto riadkov, že na hornom toku rieky. Kubáň zaznamenali legendu, že na mieste obce. Elbrus v rokline Baksan za starých čias bola dedina Svan.
Pobyt Svanov na hornom toku rieky. Kuban a na rieke. Baksane zanechal stopu aj v toponymii. Keďže nie som špecialistom v oblasti kartvelianskych jazykov, obmedzím sa len na uvedenie nasledujúcich faktov. Názvy niektorých osád v oblasti, o ktorú sa zaujímame, akoby duplikovali mená svanských dedín: Uchkulan – Ushgul, Khumara (staroveký Skhumar) – Tskhumar, Lashkuta – Lashketi. Z nich: Ushgul, Tskhumar a Lashketi sa nachádzajú v Svaneti; Uchkulan a Khumara - v hornom toku rieky. Kuban a Lashkuta - na rieke. Baksan. Z vyššie uvedených porovnaní umožňujú vysvetlenie iba mená Uchkulan - Ushgul turkické jazyky, ale dajú sa vysvetliť aj z kartvelianskych.
Jedno z takýchto vysvetlení ohľadom Ushgula poznáme od K.F. Skúsenosti s vysvetľovaním kaukazčiny zemepisné názvy. „So. materiály na opis lokalít a kmeňov Kaukazu“, XL, Tiflis, 1909, s. 143.
Vysvetlenie zostávajúcich dvoch párov mien by sa malo hľadať iba v kartvelianskych jazykoch a predovšetkým v jazyku Svan. Podľa vysvetlenia podpredsedu Akadémie vied Gruzínskej SSR A.G. Shanidzeho, Lashkuta pochádza zo svanských slov, ktoré znamenajú „miesto, kde visia“. Všimnime si, že pololegendárny predok chegemských feudálov Ipar syn Anfako, ktorý žil v Lashkute, niesol meno, ktoré sa zhodovalo s názvom jednej z dedín v Svaneti (dedina Ipar juhovýchodne od Mestie). slávna hora s ruinami stredovekého kostola pri Khumare, na hornom toku Kubanu, sa na mapách a v literatúre objavuje pod názvom Shoana, Shuana, Shona. Oblasť susediaca s horou v 18. a prvej polovici 19. storočia. bola súčasťou územia Abaza. Preto nemožno ignorovať príležitosť porovnať názov hory s abcházsko-abazským výrazom š˳ānwā, čo znamená „Svans“.
Podľa dodatku k Nikonovej kronike sa v roku 1562 500 lukostrelcov na čele s Grigorijom Semenovom a 500 kozákov s piatimi atamanmi podľa kráľovského rozkazu vydalo spolu s kabardským kniežaťom Temrjukom (svokorom Ivana Hrozného) proti jeho nepriateľov. Hlavným z týchto nepriateľov v dodatku k kronike Nikon je kabardský princ Shepshuk. Medzi „Šepšukovskými ulusmi“, teda zeme poddanými Šepšukovi, sa spomína od neho odňaté mesto Kovan, možno z Nogai Koban, čo znamená r. Kuban. Hlavná hodnota dôkazu pridania do kroniky Nikon pre nás spočíva v náznaku, že Kabardi z Temryuku spolu s kráľovským ľudom dobyli mnoho „Sonských krčiem“, t. j. svanských osád zo Shepshuku.
Je prijateľné predpokladať, že kabardský princ Šepšuk mohol vlastniť časť zakaukazskej Svaneti a že práve toto mu neskôr zobral Temrjuk? Samozrejme, že nie. Dodatky do kroniky Nikon dokazujú, že v 16. stor. Na severnom Kaukaze bolo významné obyvateľstvo Svanov. Na druhej strane zmienka o meste Kovan v tomto dokumente umožňuje predpokladať, že Svani, ktorí boli súčasťou „Šepšukovských ulusov“, v polovici 16. storočia. žil na hornom toku Kubanu. V každom prípade je táto pozícia v súlade s našimi ostatnými materiálmi.
Kompletná zbierka ruských kroník, XIII, 2. pol. Petrohrad, 1906, s.
OSÍDLENIE LABUTÍ NA SEVERNOM KAVKAZE PRED 19. STOROČOM - Správa na zasadnutí o etnografii Kaukazu, 15.-21.11.1949 v Tbilisi L.I.
Svaneti je jednou z najvyšších horských oblastí Gruzínska. Nachádza sa na južných svahoch centrálnej časti hlavného Kaukazu a na oboch stranách pohoria Svaneti, v severnej časti západnej Gruzínska. Zemo (Horná) Svaneti sa nachádza v rokline rieky Inguri (v nadmorskej výške 1000-2000 metrov nad morom) a Kvemo (Dolná) Svaneti je v rokline rieky Tskhenis-tskali (v nadmorskej výške 600 m nm). -1500 metrov nad morom). Na juhovýchode hraničí Svaneti s Racha-Lechkhumi, na západe s Abcházskom a na juhu je Imereti a časť územia Samegrelo. Na severe prechádza hranica Svaneti pozdĺž hlavného Kaukazského pohoria, na druhej strane ktorého sú Karačaj a Kabarda.
Obyvateľstvo Svaneti sú Svani - gruzínski horalovia, etnografická skupina Gruzínci, ktorí hovoria gruzínsky a v každodennom živote jazykom Svan (jazyk Svan patrí ku kartvelským jazykom a má štyri dialekty a množstvo dialektov). Svani sú mimoriadne pestrý národ. Vždy boli známi svojou majestátnosťou a odvahou. Svanov považovali za najlepších bojovníkov v Gruzínsku. Staroveký grécky geograf a historik Strabón napísal: „Svani sú mocný národ a myslím si, že najstatočnejší a najstatočnejší na svete. Sú v mieri so všetkými susednými národmi." Plínius, Ptolemaios, Appius a Eustathius Solúnski písali o pohostinných, osvietených a silných Svanoch.
História hrdých, odvážnych a slobodu milujúcich obyvateľov Svanov, ktorí si zachovali svoj jazyk, siaha niekoľko tisíc rokov do minulosti. Nikdy ho nezotročili nepriatelia, možno aj preto si ľudia, ktorí kedysi po početných vojnách obývali pobrežný pás Kolchidskej nížiny a dnešného Abcházska, zvolili slobodný život v horách. Pozoruhodné je, že Svani nikdy nemali nevoľníctvo. , a šľachta mala podmienený charakter. Každý Svan je predsa človek, ktorý neprijíma nadvládu nad sebou samým. Svani nikdy neviedli agresívne vojny, o čom svedčia historické fakty, medzi ktoré patrí aj stavba strážnych a obranných veží v dávnych dobách nazývaných „Svanské veže“. Od dávnych čias Svani tradične radi vyrábali malebné výrobky z medi, bronzu a zlata. Slávni svanskí kováči, kamenári a rezbári vyrábali riad a rôzne domáce potreby zo striebra, medi, hliny a dreva, ako aj svanské čiapky – národnú svanskú pokrývku hlavy a jedinečné „kanzi“ z tur rohov.
Včelárstvo bolo pre Svanov tradičné – starodávne gruzínske zamestnanie, rozšírené najmä v horských oblastiach západnej Gruzínska. Ale najrešpektovanejšie a najuznávanejšie povolania pre Svanov sú poľovníctvo a horolezectvo. Svani boli a zostali profesionálnymi lovcami a horolezcami. Pre Svanov je lov vlastne ekvivalentom ekonomickej aktivity a horolezectvo je národným športom Svanetie. Svanská horolezecká škola vychovala mnoho vynikajúcich športovcov. Najviac slávna osoba vo Svaneti je horolezec a horolezec - „Tiger zo skál“ - Michail Khergiani, ktorý tragicky zahynul v talianskych Dolomitoch na stene Su Alto v roku 1969. Dobyvatelia vrcholov Ushba, Tetnulda a Shkhara boli rodáci zo Svaneti: Gabliani, Japaridze, Gugava, Akhvlediani a mnohí ďalší. Svan bol Hrdina Sovietskeho zväzu, kapitán tretej hodnosti Jaroslav Konstantinovič Ioseliani, ktorý počas vojnových rokov uskutočnil desiatky vojenských kampaní a torpédoval mnoho nepriateľských lodí. Ďalším slávnym Svanom je slávny filmový režisér Otar Ioseliani, ktorý režíroval filmy „Padajúce listy“, „Žil raz jeden drozd“, „Pastoral“ atď.