Kukoricarudak sűrített tejjel.

Ha már a vendégek a küszöbön állnak, akkor ez a hihetetlenül finom és gyorsan elkészíthető, sűrített tejes kukoricarudakból készült sütemény receptje minden bizonnyal segítségére lesz. Ez a finomság változatosabbá teszi a teafogyasztást, és mindenkinek tetszeni fog.

Kukoricarudakból és főtt sűrített tejből készült sütemény

Hozzávalók:

• vajas karamellás - 1 kg;
• - 200 g;
• kukorica rudak - 300 g;
• természetes vaj - 200 g.

Készítmény

Egy tálban felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a szeletekre tört vajas karamellát. Ezután adjuk hozzá a felforralt sűrített tejet, és alaposan keverjük össze. Dobja a kukorica rudakat a kapott keverékbe, és vegye le az edényeket a tűzhelyről. Ezután kissé hűtsük le a tartalmát, és folytassuk a torta formázását. Ehhez megnedvesítjük a kezünket vízzel, az édes masszát egy lapos, szép edényre tesszük és tárgylemezt formázunk. A kész süteményt kukoricarudakkal és sűrített tejjel lehűtjük és friss teával tálaljuk.

Kukoricarudakból készült hangyaboly torta

Hozzávalók:

• főtt sűrített tej - 500 g;
• vaj - 200 g;
• csemegekukorica rudak - 150 g.

Készítmény

A vajat feldaraboljuk, egy tálba tesszük, és mixerrel habosra keverjük. Megállás nélkül adjunk hozzá forralt sűrített tejet, és keverjük addig, amíg lágy, egyenletes állagot nem kapunk. Most adjunk hozzá kukoricarudakat az elkészített krémhez, és alaposan keverjük össze. Mindent egy nagy lapos tányérra teszünk, a desszertnek halom formát adunk, és a sűrített tejes csemegekukorica rúd tortát néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük. Majd belátásunk szerint díszítjük a finomságot, és mindenkit az asztalhoz hívunk.

Kukoricarudakból és sűrített tejből készült sütemény receptje

Hozzávalók:

Készítmény

A kukoricarudak egy részét karikákra vágjuk, a többit egészben hagyjuk. A földimogyorót száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, felaprítjuk és a rudakra öntjük. A vajat mixerrel jól felverjük, fokozatosan hozzáadva a sűrített tejet. A kapott krémet a rudakhoz adjuk, és alaposan összekeverjük. Ezután tegyük az édes rudakat egy sütőpapírral bélelt kerek tepsibe, és tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy 3 órára megdermedjen. A kész finomságot csészealjakra helyezzük, reszelt csokoládéval díszítjük, és mindenkit meghívunk egy teázásra.

Ha szokatlan desszertet szeretne készíteni, használhatja a legegyszerűbb összetevőket, amelyeket bármelyik boltban megvásárolhat. A sütés nélküli sütemények készítéséhez használt termékek közül az egyik legnépszerűbb a kukoricarudak. Használatuk a főzési folyamatban a lehető legegyszerűbb, így még egy tapasztalatlan háziasszony is elkészítheti a süteményt.

A receptek mindegyike feltételezi, hogy a rudak mellett a szükséges hozzávalók között lesz vaj (kivételként margarin) - körülbelül 100-200 g A kukoricarudaknak klasszikusnak kell lenniük - adalékanyagok, színezékek és ízesítők nélkül.

Sűrített tejes kukoricarudak torta receptje

A sűrített tej kiváló kiegészítője az édes ételeknek. Ez alól a kukoricarudakra épülő sütemény sem volt kivétel. Készítheti teához családjával vagy rokonaival.

Az előkészítés lépései:

Főzés után (közvetlenül tálalás előtt) távolítsa el a fóliát. Kívánság szerint a tortát krémmel, kókuszreszelékkel vagy gyümölccsel díszíthetjük a tetején. Erre a célra használhatunk porcukrot is, amit a cukrot kávédarálóban darálva könnyedén elkészíthetünk.

"Hangyaboly" karamellyel

A kukoricarudakból és karamellből készült hangyaboly torta egyszerűen elkészíthető egy egyszerű hozzávalókészletből:

• vaj (vaj vagy főzőzsír) - 200 g;
• cukorka (taffy) - 450 g;
• kukorica rudak - 350 g.

Főzési idő - 110 perc.

Kalóriatartalom 100 g süteményben - 68 kcal.

Az előkészítés lépései:

1. A sütéshez használt olajat vagy étolajat fel kell melegíteni. A dolgok felgyorsítása érdekében ajánlatos vízfürdőt használni.
2. A karamelleket kicsomagoljuk, kicsit felaprítjuk, az olvasztott vajhoz adjuk;
3. Helyezze a kapott készítményt alacsony lángra, és olvassa fel a karamellát. Az égés elkerülése érdekében a keveréket folyamatosan keverni kell.
4. Miután a kompozíció teljesen homogén, cukorka nélkül, kukorica rudakat kell hozzáadni hozzá, zúzódás nélkül;
5. A „Hangyaboly” elkészítéséhez ragasztófóliát kell tenni, majd ki kell helyezni a masszát, és a tetejére egy másik fóliával kell lefedni;
6. Helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megkeményedik (40 perctől 2 óráig - a jövőbeli sütemény térfogatától függően).

Tálalás előtt a fóliát le kell venni, és az így kapott édességet kakaó- vagy kókuszreszelékkel, valamint magtalan szárított gyümölcsökkel díszíteni.

"Lusta hangyaboly"

Lehetőség van „hangyaboly” elkészítésére kukoricarudakkal, amely ideális a váratlan vendégek fogadására. Gyorsan elkészül, ötvözi a gyengédséget és az esztétikus vonzerőt, ezért illik gyermekbuliba tálalni. A főzés megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy a következő összetevőket tartalmazza:

• vaj (sós vaj vagy margarin használható) – 65-70 g;
• főtt sűrített tej (időmegtakarítás érdekében készen kell vásárolnia) – 1 doboz;
• kakaó (por) - 50 g;
• dió (dió) - 120-150 g;
• rudak - 300 g;
• porcukor - 30 g.

Főzési idő - 90 perctől.

A kész sütemény kalóriatartalma 67 kcal.

A kukorica rudakból, diófélékből és főtt sűrített tejből torta készítésének lépései:

1. Hámozza meg a dió héját, és erre a célra egy turmixgéppel aprítsa fel;
2. Törje ketté a rudakat (mindegyik);
3. A főzéshez használt vajat felolvasztjuk (ehhez vízfürdő használata javasolt);
4. Ezután adjunk a vajhoz felforralt sűrített tejet (egy teli üveg) és kakaót, keverjük össze;
5. Tegyünk a formába fóliát vagy pergament, öntsük bele a rudakat, és öntsük bele a kapott vaj és sűrített tejkrémet, majd adjuk hozzá az apróra vágott diót.

A főzési folyamat a hűtőszekrényben történik, és 1-3 órát vesz igénybe, a forma térfogatától és a hűtőteljesítménytől függően. Főzés után a Lusta Hangyaboly tetejét porcukorral szórjuk meg dekorációként.

Egy másik főzési lehetőség - csokoládédarabokkal

Hozzávalók:

• kukorica rudak - 600 g;
• mandula (hámozott mag) - 50 g;
• sűrített tej - 1 doboz;
• csokoládé (chips) - 100 g.

Az elkészítéshez szükséges idő 140 perctől.

A sütemény kalóriatartalma 61 kcal.

Az előkészítés lépései:

1. A rudakat karikára kell vágni, majd az előkészített serpenyőbe kell helyezni ragasztófóliára;
2. Öntsön sűrített tejet egyenletesen a rudakra, keverje össze, ossza el a forma teljes térfogatában, hogy a réteg egyenletes legyen (pár percig hagyja állni, hogy a rudak telítődjenek sűrített tejjel);
3. A diót felaprítjuk, befedjük a következő réteggel, hangyabolyot formázunk, hűtőbe tesszük dermedésig.

Tálalás előtt a tortát csokireszelékkel díszítjük.

Kukorica torta rudak, kókusz és likőr

Ez a lehetőség ünnepi vagy családi ünnepek alkalmával tálalható, mivel kiváló összetevőket tartalmaz:

• rudak - 400 g;
• kókuszpehely - 70 g;
• likőr - 30 g;
• sűrített tej - 1 doboz.

Főzési idő - 100 perc.

Kalóriatartalom - 61 kcal.

Az előkészítés lépései:

1. Vágja fel egy kicsit a rudakat;
2. Keverje össze a sűrített tejet likőrrel, és keverje össze pálcikákkal;
3. A keveréket sütőpapírra tesszük a tepsibe, és hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik.

Tálalás előtt szórjuk meg a tortát kókuszreszelékkel.

Ahhoz, hogy a kukoricarudakat tartalmazó sütemény tökéletes legyen, ismernie kell néhány egyszerű szabályt: jobb, ha először egy forró serpenyőben, olaj nélkül megpirítjuk a diót - az aroma gazdag lesz.

A pikáns íz érdekében likőrt vagy konyakot adnak hozzá, de ha gyerekek vannak a házban, akkor ajánlott ezt az összetevőt gyümölcs- vagy bogyósziruppal helyettesíteni.

Ha csokoládé használatát tervezi, akkor jobb, ha étcsokoládét használ a kontraszthoz.

A sűrített tejet ízesítő adalékokkal is használhatjuk, az aszalt gyümölcsöket pedig meleg vízbe kell áztatni, hogy megpuhuljanak hozzáadás előtt.

Válogatás érdekes receptekből kukoricarudakból.

Kukorica rúd torta.
Szüksége lesz: 150 gramm lekvárra, 200 gramm hámozott dióra vagy földimogyoróra, két és fél csomag kukoricarudakra, egyenként 70 grammra, egy doboz főtt vagy szokásos sűrített tejre, 175 gramm vajra.
Öntsük a kukorica rudakat egy mély tálba, tegyünk oda sűrített tejet és olvasztott vajat.
Vágja fel a lekvárt.
Keverjük össze a kukoricarudakat a sűrített tejjel és a vajjal. Ebben az esetben kézzel kell nagyon keményre gyúrni a rudakat, eltörve őket.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott lekvárt és keverjük össze.
A diót apróra vágjuk. A kapott masszából hosszúkás cipót formálunk. Forgasd bele a darált diót.
Csomagolja celofánba vagy fóliába. És fél órára a fagyasztóba tesszük. Kivesszük a hűtőből, kicsomagoljuk és keresztben szeletekre vágjuk.
A torta kész. http://blogs.comby.ru/

"Raffaello" torta
A rudakat húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadjuk a sűrített tejet. A tésztát összegyúrjuk. Most kis golyókat formázunk a tésztából (például „Raffaello”), belerakunk egy darab diót, kókuszreszelékbe forgatjuk. Ennyi – kész a torta. Most - tedd be a hűtőbe, és egy óra múlva már fogyaszthatod! Nagyon finom, mellesleg!
Hozzávalók: Egy csomag gabonarudak (kukorica rudak), egy doboz sűrített tej, dió, kókuszreszelék.

Torta "hangyaboly"
Elkészítés módja: A darált diót mézzel és vaníliás cukorral kikeverjük, óvatosan beleforgatjuk a porcukorral kemény, stabil habbá vert tojásfehérjét. A sárgáját fehéredésig őröljük, kis adagokban hozzáadva a folyékony mézet és a bort. Tegye a serpenyőt a tejszínnel víz- vagy gőzfürdőbe, és keverje fel. Amikor a keverék kezd felemelkedni, vegye ki a fürdőből. Vigyen fel vékony réteg fehérjekrémet egy kis mély edényre, és nyomjon bele egy réteg kukoricarudat. Ismételje meg a tejszín és a kukorica rudak rétegeit, és helyezze őket egy kupacba, mint egy hangyaboly. Hűtőben hagyjuk kissé megdermedni a tortalapot, felülről lefelé öntsük le a forró sárgás krémet, hűtsük le, szórjunk a tetejére finomra reszelt csokoládét vagy egy szelet csokit, és legalább 2 órára tegyük hűtőbe a tortát.

Hozzávalók: (8-10 adaghoz) friss ropogós kukorica rudak 1-2 zacskó. Krém a tortaréteghez:
100 g méz
3 mókus
200 g darált diószem
vaníliás cukor ízlés szerint
krém a torta töltéséhez:
3 sárgája
3 evőkanál. l. édesem
1/2 csésze vörösbor http://www.restoran.ua

A kukorica karamellben ragad
500 gr. A vajat (vagy más, a gyümölcs kivételével) karamellszínt felolvasztjuk 1 rúd vajjal (250 g), hozzáadjuk a kukoricarudakat és összekeverjük. Egy nejlonzacskóba tesszük 1-2 cm-es egyenletes rétegben, és megkeményedésig hűtőbe tesszük. Kivesszük és négyzetekre vágjuk.

Édes kolbász
Olvasszuk fel a vajat, adjunk hozzá „taffyt” - folyékony masszát kapunk. Amikor kicsit kihűlt (de nem sokat), kukoricarudakat adunk hozzá. Keverd össze. Ezután műanyag zacskókat vagy fóliát veszünk, és ebből a masszából kis adagokat tekerünk bele, hogy kolbászformát alakítsunk ki. Hűtőbe tesszük.

Kukorica rúd torta vajkaramellával
1 csomag vaj, 300 gramm karamella, 1/2 csomag kukorica rúd. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, tegyük bele a csomagolásukból kivett karamelleket, és addig melegítsük, amíg a cukorkák felolvadnak és összekeverjük a vajjal. Ebben az esetben a keveréket fakanállal folyamatosan keverni kell. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és öntsük bele a kukoricarudakat. Alaposan keverjük össze, majd helyezzük celofánra vagy pergamenre, csomagoljuk kolbászformába és tegyük hűvös helyre. Néhány óra (perc) elteltével, amikor a keverék teljesen kihűlt és megszilárdult, vegyük le a papírról és vágjuk szeletekre.

"Arany golyók kókuszdióval
Az elkészítéshez szüksége lesz: 1 csomag kukorica rúd, 1 doboz sűrített tej, 1 tk. cukor, 200 g szilva. olaj, 1 tk. édesem
A rudakat pépesítjük, majd a sűrített tejet cukorral, mézzel és vajjal összekeverjük. Ezután a kapott aranyszínű masszából golyókat formázunk, kókuszreszelékbe forgatjuk és hűtőbe tesszük.

Ostya "Meteorit"
Az elkészítéshez szüksége lesz: 1 kg karamellre, 300 g vajra.
Elkészítés módja: 1 kg karamellát felolvasztunk 300 g vajjal. Adjunk hozzá apróra vágott kukorica rudakat. Golyókat formázunk, mázba mártjuk, és hidegre tesszük.
A karamellnek lágy tejszerűnek kell lennie ("tuzik" vagy "aranykulcs" - hogy megrágják, ne harapják le).

Sünök
Az elkészítéshez szüksége lesz: 7 csomag kukorica rúd, 600 g Iris édesség, 20 g vaj.
Forró vajban olvasszuk fel a karikát és alaposan keverjük össze. Ehhez a masszához fokozatosan hozzáadjuk a szárított kukorica rudakat, és 1 órára meleg helyre tesszük.
A kapott masszából golyókat formálunk, tányérra tesszük, hogy ne érjenek egymáshoz, és 2 órára hidegbe tesszük.

Minden recept az internetről származik.

Gyermekkorában valószínűleg mindenki kipróbálta a kukoricarudakból és karamellből készült süteményt. Ezt a süteményt a Szovjetunióból származó gyerekek szeretik a hangyaboly mellett. Nagyon finom, könnyű, gluténérzékeny gyerekeknek is megfelelő, könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető. És bármennyit főzök is, az elsők között kerül az asztalra. Egyszerűen imádtam őt gyerekkoromban!

Összetett:

• 500 g karamell karamell
• 180 g vaj
• 2 csomag 130 g-os csemegekukorica rúd

Kukorica rudak és karamell torta receptje:

1. Ehhez a süteményhez a képen látható karamellekre van szükség, vannak „Aranykulcs” is. A táblás tejtermékek nem alkalmasak.

   

   Karamell cukorka

2. A karamellekről leszedjük a burkolatot, a cukorkákat egy nagyobb tálba vagy serpenyőbe tesszük (akkor 2 csomag rudat teszünk oda és összegyúrjuk, előre becsüljük meg a szükséges méretet), rátesszük a vajat és vízfürdőbe tesszük. olvad. A legkényelmesebb egy széles tálat venni. Hosszabb ideig tart, amíg vízfürdőben megolvad, de semmi sem fog megégni.

   

3. A cukorkák fokozatosan olvadnak, és a vaj is. Legyen türelmes, és időnként keverje meg.

   

   Keverjük össze

4. Még mindig keverjük. A kanalat nem hagyjuk a tálban, ott megfullad.

   

   Kész édes keverék

5. Amikor a massza homogénné válik, a vajat teljesen összekeverjük a karamellás masszával, beleöntjük a kukoricarudakat, és közvetlenül a vízfürdőben alaposan összekeverjük. Ehhez gyorsaság kell. 1-1,5 csomagot kiöntöm, jól összegyúrom, majd hozzáadom a maradék rudakat és újra összegyúrom.

   

   

   Adjunk hozzá rudakat és gyúrjuk össze

6. Amikor a kukoricarudakat egyenletesen bevonja a vaj-karamell keverék, tedd formába vagy közvetlenül a fóliára, és gyorsan tömörítsd össze. Ha ragasztófóliára teszed, akkor a tömörítés természetesen kényelmesebb, de nem lesz olyan szép. A tetejét ragasztófóliával kell lefedni, és nagy „kolbászt” kell formázni, kézzel megnyomni.

   Vettem egy 26 cm átmérőjű rugós tepsit, melybe belehelyeztem a karamellás kukoricarudakat, majd kanállal elsimítom. A tortát hidegbe tesszük, hogy megdermedjen. A hideg erkélyen kicsit több mint 1 órán keresztül megdermedt a tortám.

   

   Formára tömörítve

7. Vegye ki a tortát a formából.

   

   A torta kész

A kukoricarudak és a karamellás sütemény készen áll, vágható és tálalható.

Jó étvágyat kívánunk! A feltüntetett mennyiség 6 nagy adagot tesz ki, de úgy eszik, mint a magvakat!

Olga Soldatova a recept szerzője

Hogy a legzseniálisabb az, ami rendkívül egyszerű, azt egy csodálatos édesség példáján láthatjuk. Ahhoz, hogy egy egyszerű süteményt készítsen puffasztott kukoricarudakból főtt sűrített tejjel, minimális termékre, erőfeszítésre és kulináris készségre van szüksége.

Amikor egy édes fogás kerül az asztalra, tea vagy kávé mellé, a lényeg, hogy gyorsan tegyél a tányérodra egy darabot, különben nem lesz időd...

Kukoricarudak sűrített tejjel: recept dióval

Ennek a csodálatos desszertnek számos előnye van. Először is, hihetetlenül egyszerű az elkészítése, egyáltalán nem igényel sütést, és a gyerekek imádják. Sőt, a legfiatalabb háziasszony is elkészítheti. De ennek az édességnek csak egy hátránya van - túl gyorsan véget ér!

Hozzávalók

• Kukoricarudak (bármilyen édes) – 2 db 70 g-os csomag;
• vaj - 100-150 g;
• Főtt sűrített tej - 2/3 doboz;
• Dió (dió vagy földimogyoró) - 100 g.

Torta készítés kukorica ropogtatásból és sűrített tejből

1. Először a kukoricatermékeket körülbelül 0,5 cm vastag, kerek darabokra kell vágni.
2. Félretesszük őket, és rátérünk az édes impregnálásra. A vajat felforrósítjuk, majd összekeverjük a tejjel, amit előzőleg fel kellett forralni, majd simára keverjük.
3. A diót apróra vágjuk, de ne túlságosan, állandó kevergetés mellett aranybarnára sütjük, és a tejhez adjuk.
4. Újra keverjük és a kapott közepesen sűrű keveréket öntsük egy tálba, ahol a rudak várnak ránk.

Mindent össze kell keverni, hogy az impregnálás minden egyes kukorica ropogós darabot ellepjen, majd sütőpapírral bélelt formába tesszük.

Rúdból és sűrített tejből készült sütemény főzési ideje

Egy ilyen könnyű, légies desszert elkészítése mindössze 10-15 percet vesz igénybe.

Igaz, várni kell egy-két órát, amíg a hűtőben megkeményedik és tejbe áztatják, a konzerv sűrített tejet pedig 2-3 órát kell felforralni (forró vízben, lassú tűzön). De ha előző nap megcsinálja, akkor ez minimális időt vesz igénybe.

Torta receptje kukoricarudakkal és sűrített tejjel

Hozzávalók

• Többszínű lekvár szeletek- 150 g + -
• Dió vagy földimogyoró- 200 g + -
• Kukorica rudak— .5 csomag 70 g + -
• Sűrített tej (főtt)- 1 konzervdoboz + -
• - 150 g + -

Hogyan készítsünk desszertet rudakból és sűrített tejből

Az egész kukoricatermékeket egy mélyebb tálba öntjük, ott hozzáadjuk az előfőzött sűrített tejet és vajat, előtte felolvasztjuk és lehűtjük, mindent jól összekeverünk, a rudakat kézzel összetörjük. Ezután a lekvárszeleteket szívószálakká és egy közös tálba forgatjuk.

A végül kapott édes és ragacsos masszából kolbászt formázunk, amit végül alaposan meg kell forgatni a dióban. Élelmiszer-minőségű polietilénbe csomagolva a terméket körülbelül egy órára hidegbe küldjük.

• A már most is finom diófélék még jobbak lesznek, ha enyhén megpirítjuk és lehúzzuk a felesleges keserűséget adó héját.
• Nem kell a sűrített tejet forrásban lévő vízben forralni sokáig - kb. 1,5 órát, mert nem kell túl sűrű állag.

Mielőtt finomsággal kedveskedne családjának és vendégeinek, le kell bontania a „kolbászt”, és tetszőleges vastagságú szeletekre kell vágnia.

Torta "Lusta Hangyaboly" kukorica ropogtatásból és főtt sűrített tejből

A következő összetevőkre lesz szükségünk

• Kukorica rudak - 200 g;
• olaj - 50 g;
• Sűrített tej (főtt) - 1 üveg;
• Dió - 100 g;
• Nesquik kakaó - 100 g;
• Porcukor - 100 g.

Hogyan kell főzni a kukoricarudakat sűrített tejjel

A kukoricatörmeléket félbevágjuk. Külön jól keverjük össze az olvasztott vajat és a tejet, és öntsük a torta kukoricás alapjához. Vannak darált diófélék is. Mindent összekeverünk, összegyúrunk, hogy többé-kevésbé homogén masszát kapjunk. Magas formába tömörítjük, lezárjuk és hűtőbe tesszük.

Egy óra elteltével vegyük ki a formát, nyissa ki, és óvatosan helyezze a tartalmát egy tálcára. A tetejére szórjunk porcsíkokat és Nesquiket. Ennyi – tálalhatod!

Ahhoz, hogy a desszerthez némi fűszert adjon, keverés előtt hozzáadhat néhány evőkanál bármilyen likőrt a krémhez. A felnőttek örülni fognak ennek az „esszenciának”, a gyerekek pedig újabb desszertet készíthetnek - alkohol nélkül.

Ha nem tudja, mivel lepje meg és szerezze meg szeretett családját vagy barátait, készítsen egy finom süteményt vagy más desszertet kukoricarudakból és sűrített tejből, melynek receptjeit mindenki örömére válogattuk össze. Ez a finomság mind az édességet szerető gyerekeknek, mind a kulinárisan értő felnőtteknek tetszeni fog!