Recepty na jednoduché, zaujímavé a chutné hlavné jedlá. Rýchle druhé kurzy

Ingrediencie: baklažán, cuketa, paradajka, cibuľa, paprika, cesnak, bazalka, olej, soľ, korenie

Ratatouille je národné jedlo Francúzska. Dnes som si pre vás pripravila recept na tento úžasný pomalý hrniec.

Ingrediencie:

- 1 baklažán;
- 1 cuketa;
- 3-4 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 1 sladká paprika;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky bazalky;
- 70 ml. rastlinný, olivový olej;
- pol lyžičky soľ;
- štipka mletého čierneho korenia.

10.11.2018

Kačica s dulou v rúre

Ingrediencie: kačica, dule, soľ, korenie

Umiestnite toto chutné a šťavnaté jedlo na váš sviatočný stôl. V rúre pečená kačica s dulou bude chutiť úplne každému. Chuť jedla je nezvyčajná.

Ingrediencie:

- 1 jatočné telo kačice,
- 2-3 dule,
- 1 polievková lyžica. himalájska soľ,
- pol lyžičky mleté čierne korenie.

10.10.2018

Mleté mäso hniezdo so syrom v rúre

Ingrediencie: mleté mäso, vajce, cibuľa, biely bochník, soľ, mleté čierne korenie, korenie, tvrdý syr, kyslá smotana

Toto veľmi chutné jedlo si môžete pripraviť na sviatočný stôl - hniezda z mletého mäsa so syrom v rúre. Príprava lahodného mäsového jedla nie je náročná.

Ingrediencie:

- 400 gramov mletého mäsa;
- 2 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 2 plátky bieleho bochníka;
- soľ;
- pol lyžičky mleté čierne korenie alebo iné korenie;
- 80-100 gramov tvrdého syra;
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana.

27.09.2018

Lišky vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Ingrediencie: liška, cibuľa, kyslá smotana, maslo, soľ, kôpor, petržlen

Ingrediencie:

- 350 gramov líšok;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

26.08.2018

Lenivé chačapuri so syrom na panvici

Ingrediencie: soľ, vajce, múka, syr, kyslá smotana, kôpor, korenie, maslo

Určite ochutnajte tieto veľmi chutné a na prípravu nenáročné lenivé chačapuri so syrom na panvici.

Ingrediencie:

- soľ;
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. múka;
- 200 gramov syra;
- 200 gramov kyslej smotany;
- zväzok kôpru;
- korenie;
- 30 gramov rastlinného oleja.

26.08.2018

Jahňacie karé na kosti

Ingrediencie: karé, cesnak, bazalka, olej, soľ

Dávame do pozornosti jednoduchý recept na prípravu nízkokalorického mäsového jedla - jahňacie karé s kosťou.

Ingrediencie:

- 1 jahňacie karé,
- 5 strúčikov cesnaku,
- 3 vetvičky bazalky,
- 3 vetvičky rozmarínu,
- 3 lyžice. slnečnicový olej,
- štvrtina lyžičky soľ.

25.08.2018

Baklažán dusený s mrkvou, cibuľou, paradajkami

Ingrediencie: baklažán, paprika, cibuľa, paradajka, mrkva, paradajkový pretlak, cesnak, cukor, soľ, korenie, olej

Dnes si pripravíme jednoducho úžasné, chutné jedlo - dusené baklažány s mrkvou, cibuľou a paradajkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 4 baklažány,
- 3 papriky,
- 2 cibule,
- 3 paradajky,
- 1 mrkva,
- 2 lyžičky. paradajkový pretlak,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 8-10 krúžkov červenej papriky,
- 1 lyžička. sahara,
- soľ,
- mleté čierne korenie,
- slnečnicový olej.

05.08.2018

chakapuli po gruzínsky

Ingrediencie: mäso, cibuľa, cesnak, bylinky, víno, čili, korenie, soľ, olej

Chakapuli je veľmi chutné gruzínske jedlo. Ako ho pripraviť, som podrobne opísal v tomto podrobnom recepte s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie:

- 650 gramov vykosteného mäsa;
- 120 gramov cibule;
- hlava cesnaku;
- 50 gramov koriandra;
- 50 gramov estragónu;
- 50 gramov petržlenu;
- 250 ml. suché biele víno;
- 5 gramov sušených zelených čili papričiek;
- 7 gramov utskho-suneli;
- soľ;
- rastlinný olej.

05.08.2018

Treska marinovaná s mrkvou a cibuľou

Ingrediencie: treska, olej, cibuľa, mrkva, korenie, ocot, petržlen, bobkový, soľ, cukor

Navrhujem vám pripraviť veľmi chutné a uspokojivé jedlo z tresky - tresky marinovanej s mrkvou a cibuľou. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 600 gramov filé z tresky;
- 40 gramov masla;
- 15 ml. rastlinný olej;
- 120 gramov cibule;
- 150 gramov mrkvy;
- 5 gramov mletej papriky;
- 5 gramov korenia na ryby;
- 20 ml. jablčný ocot;
- petržlen;
- bobkový list;
- soľ;
- cukor.

23.07.2018

Špagety s hubami v smotanovej omáčke

Ingrediencie: cibuľa, huby, kuracie filety, maslo, špagety, smotana, soľ, korenie, bylinky

Na obed alebo večeru vám navrhujem pripraviť veľmi chutné jedlo - špagety s hubami v smotanovej omáčke. Toto jedlo sa dá pripraviť aj na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

- 1 cibuľa;
- 200 gramov húb;
- 500 gramov kuracieho filé;
- rastlinný olej;
- 250 gramov špagiet;
- 200 gramov smotany;
- soľ;
- korenie a koreniny;
- kopa zelene.

19.07.2018

Kurací guláš s omáčkou

Ingrediencie: kuracie filé, červená sladká paprika, mrkva, cibuľa, rafinovaný rastlinný olej, soľ, jemne mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, paradajková omáčka, pšeničná múka, voda,

Guláš možno považovať za jedno z najlepších jedál na rodinný obed alebo večeru. Kedysi sa varilo na ohni a na guláš bolo správne použiť hovädzie mäso. Varili sa dlho, čím bolo mäso mäkké a šťavnaté. Guláš sa dnes dá ľahko pripraviť na sporáku a namiesto hovädzieho mäsa použiť kuracie mäso.

Produkty pre recept:
- 400 gramov kuracieho mäsa;
- struk sladkej červenej papriky;
- 1 mrkva;
- dve hlavy cibule;
- 4 polievkové lyžice. lode na rastlinný olej;
- soľ - podľa chuti;
- jemne mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1,5 lyžičky mletej papriky;
- 4-5 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky;
- 25 g múky;
- 1,5 pohára vody alebo vývaru.

16.07.2018

Hranolky v rúre

Ingrediencie: zemiaky, vajce, soľ, korenie, paprika

V rúre si môžete pripraviť chutné hranolky. To nie je ťažké a pomerne rýchlo.

Ingrediencie:

- 7-8 zemiakov,
- 2 vajcia,
- soľ,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 lyžička. mletá paprika.

09.07.2018

Nové zemiaky s kôprom a cesnakom na panvici

Ingrediencie: nové zemiaky, cesnak, kôpor, soľ, rastlinný olej, paprika, kurkuma

Nové zemiaky sú veľmi dobré vyprážané, preto sa počas sezóny poponáhľajte a využite náš recept a uvarte ich s cesnakom a kôprom na panvici. S výsledkom budete veľmi spokojní!

Ingrediencie:
- 12-15 kusov nových zemiakov;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 0,5 zväzku kôpru;
- soľ podľa chuti;
- 3-4 lyžice. rastlinný olej;
- 1\3 lyžičky. paprika;
- 1\3 lyžičky. kurkuma.

30.06.2018

Recept na cestoviny s mletým mäsom

Ingrediencie: cestoviny, mleté mäso, cibuľa, syr, soľ, korenie, vajce, smotana

Ingrediencie:

- 200 gramov cestovín;
- 500 gramov mletého mäsa;
- 1 cibuľa;
- 200 gramov syra;
- soľ;
- korenie;
- 1 vajce;
- pol pohára smotany alebo vody.

30.06.2018

Knedle s tvarohom a zelenou cibuľkou

Ingrediencie: múka, voda, soľ, vajce, cukor, tvaroh, cibuľa

Na obed či večeru si určite pripravte chutné halušky s tvarohom. Podrobne som opísal, ako to urobiť pre vás.

Ingrediencie:

- 3 šálky múky,
- pol pohára vody,
- 1/5 lyžičky. soľ,
- 1 vajce,
- cukor,
- 250 gramov tvarohu,
- zväzok zelenej cibule.

28.06.2018

Zemiaky vo vidieckom štýle, ako v McDonalde

Ingrediencie: zemiaky, soľ, korenie, olej

Dnes som si pre vás pripravila recept na chutné zemiaky vo vidieckom štýle ako v McDonalde. Uvaríme ho doma na hlbokom tuku.

Ingrediencie:

- 6 zemiakov,
- soľ,
- korenie,
- slnečnicový olej.

Ingrediencie: soľ, vajce, múka, syr, kyslá smotana, kôpor, korenie, maslo

Určite ochutnajte tieto veľmi chutné a na prípravu nenáročné lenivé chačapuri so syrom na panvici.

Ingrediencie:

- soľ;
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. múka;
- 200 gramov syra;
- 200 gramov kyslej smotany;
- zväzok kôpru;
- korenie;
- 30 gramov rastlinného oleja.

16.07.2018

Hranolky v rúre

Ingrediencie: zemiaky, vajce, soľ, korenie, paprika

V rúre si môžete pripraviť chutné hranolky. To nie je ťažké a pomerne rýchlo.

Ingrediencie:

- 7-8 zemiakov,
- 2 vajcia,
- soľ,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 lyžička. mletá paprika.

12.07.2018

Zemiaky pečené v mikrovlnke (vo vrecúšku)

Ingrediencie: zemiaky, soľ, rastlinný olej, sušená paprika, mleté čierne korenie, granulovaný cesnak, provensálske bylinky

Pečenie zemiakov v mikrovlnnej rúre vám ušetrí veľa času. Chuť jedla však vôbec neutrpí. Je to skvelá príloha na sviatočnú alebo rodinnú večeru.

- 8-10 zemiakových hľúz;
- trochu soli;
- 2-3 lyžice. l. rastlinný olej;
- štipka mletej papriky;
- štipka čierneho korenia;
- 1/3 lyžičky. granulovaný cesnak;
- štipka provensálskych bylín.

09.07.2018

Nové zemiaky s kôprom a cesnakom na panvici

Ingrediencie: nové zemiaky, cesnak, kôpor, soľ, rastlinný olej, paprika, kurkuma

Nové zemiaky sú veľmi dobré vyprážané, preto sa počas sezóny poponáhľajte a využite náš recept a uvarte ich s cesnakom a kôprom na panvici. S výsledkom budete veľmi spokojní!

28.06.2018

Zemiaky vo vidieckom štýle, ako v McDonalde

Ingrediencie: zemiaky, soľ, korenie, olej

Dnes som si pre vás pripravila recept na chutné zemiaky vo vidieckom štýle ako v McDonalde. Uvaríme ho doma na hlbokom tuku.

Ingrediencie:

- 6 zemiakov,
- soľ,
- korenie,
- slnečnicový olej.

26.06.2018

Cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie: cestoviny, dusené mäso, cibuľa, paradajkový pretlak, olej, cesnak, korenie, paprika, soľ

Na obed vám navrhujem pripraviť veľmi chutné a uspokojivé jedlo - cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 200 gramov cestovín,
- plechovka duseného mäsa,
- 2 cibule,
- 1-2 lyžice. paradajkový pretlak,
- jeden a pol lyžice. rastlinný olej,
- 1 strúčik cesnaku,
- pol lyžičky kajenské korenie,
- pol lyžičky nasekaný koriander,
- pol lyžičky paprika,
- soľ,
- korenie.

17.06.2018

Vyprážané zemiaky s duseným mäsom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, cibuľa, cesnak, dusené mäso, maslo, soľ, korenie, bylinky

Vyprážané zemiaky sú obľúbené jedlo celej mojej rodiny. Dnes som pre vás opísal jednoduchý recept na chutné a uspokojivé vyprážané zemiaky na panvici s duseným mäsom.

Ingrediencie:

- 3-4 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- strúčik cesnaku;
- 200 gramov hovädzieho duseného mäsa;
- 2 polievkové lyžice. rastlinný olej;
- soľ;
- čierne korenie;
- 5 gramov zelene.

17.06.2018

Hranolky v mikrovlnke za 5 minút

Ingrediencie: zemiaky, korenie, soľ, korenie

V mikrovlnnej rúre uvaríte chutné hranolky bez oleja len za 5 minút. Jedlo je veľmi chutné a sýte.

Ingrediencie:

- 500 gramov zemiakov,
- korenie,
- korenie,
- soľ.

16.06.2018

Vyprážané zemiaky s vajcami na panvici

Ingrediencie: zemiaky, cibuľa, vajce, olej, soľ, korenie, korenie, kôpor

Vyprážané zemiaky varím veľmi často a zakaždým používam iný recept. Dnes vám predstavujem recept na vyprážané zemiaky s vajíčkami.

Ingrediencie:

- 1 kg. zemiaky,
- 1 cibuľa,
- 2-3 vajcia,
- 2 polievkové lyžice. rastlinný olej,
- soľ,
- korenie,
- korenie,
- kôpor.

16.06.2018

Kastról na cestoviny Lenivá manželka

Ingrediencie: cestoviny, šunka, kuracie filety, mlieko, voda, vajce, syr, bylinky, soľ, korenie, maslo

Ak nemáte čas na varenie, tak si pozrite môj výborný recept na chutný a hlavne rýchly recept na cestoviny Lenivá manželka.

Ingrediencie:

- 250 gramov cestovín;
- 150 gramov šunky;
- 150 gramov kuracieho filé;
- 300 gramov mlieka;
- 300 gramov vody;
- 2 vajcia;
- 150 gramov tvrdého syra;
- zelené;
- soľ;
- korenie;
- rastlinný olej.

16.06.2018

Vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, olej, cibuľa, cesnak, bylinky, soľ, korenie

Chutné a rýchlo uvarené vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom zvládne na panvici každý.

Ingrediencie:

- 4-5 zemiakov;
- 50 ml. rastlinný olej;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- zelené;
- soľ;
- korenie.

30.05.2018

Cestoviny zapečené s mletým mäsom

Ingrediencie: cestoviny, mleté mäso, syr, kôpor, soľ, korenie, maslo

Cestoviny sú zvyčajne varené alebo varené na panvici. Ale dnes vás pozývam vyskúšať nezvyčajne chutné cestoviny zapečené s mletým mäsom.

Ingrediencie:

- 150 gramov cestovín,
- 250 gramov mletého bravčového mäsa,
- 90 gramov tvrdého syra,
- 5 gramov kôpru,
- soľ,
- čierne korenie,

28.05.2018

Omeleta s kefírom

Ingrediencie: vajcia, kefír, soľ, múka, čierne korenie, kurkuma, voda, zelená cibuľa, rastlinný olej

Zvyčajne sa omelety pripravujú s mliekom, ale dnes vám opíšem recept na veľmi chutnú omeletu s kefírom.

Ingrediencie:

- 2 vajcia;
- 5 lyžíc. kefír;
- soľ;
- 1 polievková lyžica. múka;
- 2-3 štipky čierneho korenia;
- tretia lyžička kurkuma;
- 2 polievkové lyžice. voda;
- niekoľko zelenej cibule;
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej.

21.05.2018

Omeleta s cuketou a paradajkami na panvici

Ingrediencie: vajce, kyslá smotana, cuketa, paradajka, soľ, korenie, maslo

Nedávno som vyskúšala omeletu s cuketou a poviem vám, toto jedlo je neskutočne chutné. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice. kyslá smotana,
- polovica cukety,
- 4-5 cherry paradajok,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej.

21.05.2018

Omeleta bez mlieka na panvici

Ingrediencie: vajce, voda, soľ, korenie, olej, bylinky

Dnes vás naučím variť lahodnú omeletu bez mlieka. Túto veľmi chutnú omeletu pripravíme z čistej vody.

Ingrediencie:

- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice. voda,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica. maslo,
- zelené.

03.05.2018

Lahodná smažená vôňa na panvici

Ingrediencie:čerstvá vôňa, múka, soľ, čierne korenie, rastlinný olej

Ak chcete chutne vyprážať ryby, odporúčam vám vziať si malú vôňu. Je to jednoduché na prípravu. Vezmeme malé, aby sa dokonale vyprážali.

Ingrediencie:

- 500 gramov taveniny;
- pol pohára múky;
- soľ;
- 3-4 štipky mletého čierneho korenia;
- tretina pohára rastlinného oleja.

Naše zdravie vo veľkej miere závisí od výživy, od potravín, ktoré denne jeme. Ako hovoria východní mudrci: sme to, čo jeme. A to je pravda. Veď ak sa zle stravujeme, rôzne fastfoody, nekvalitné produkty, odkiaľ sa berie zdravie? Preto vám v našej sekcii ponúkame recepty na jednoduché a chutné hlavné jedlá, na každý deň, na akýkoľvek sviatočný stôl.

Hlavné jedlá sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho, ak máte aspoň trochu zručnosti, no začínajúcim gazdinkám znalosti nestačia. Naša rubrika vám preto veľmi pomôže pri získavaní skúseností v domácej kuchyni. Čo uvariť k hlavnému jedlu – gazdiná sa zamyslene škriabe na hlave pri pohľade do chladničky. Je to jednoduché: vyberte si akýkoľvek recept, ktorý obsahuje vaše obľúbené produkty, a varte pomocou receptov krok za krokom, ktoré vám pomôžu rýchlo zvládnuť základy varenia a nakŕmiť vašu domácnosť chutnými jednoduchými jedlami bez toho, aby ste museli míňať veľa času a peňazí na nákup drahých produktov. .

Pozrite sa, ako variť chutne, pomôže vám jednoduchý recept krok za krokom s fotografiami.

Príprava jedla na druhý chod nie je vôbec náročná, pokiaľ, samozrejme, hneď nezameriate pozornosť na ťažko sledovateľné recepty. Ponúkame jednoduché a chutné možnosti, ktoré sú uspokojivé a ľahko sa pripravujú. Preto u nás vždy nájdete vynikajúce recepty na lahodné hlavné jedlá pre každý vkus a rozpočet. Receptov s fotkami druhých chodov tu nájdete neúrekom, stačí si prelistovať stránky rubriky a vybrať si podľa chuti, čo chcete uvariť, čím prekvapiť manžela alebo potešiť vyberavú svokru.

Recepty na lahodné hlavné jedlá môžu byť celkom jednoduché, napríklad: dolma v hroznových listoch. Myslíte si, že je to ťažké? Vôbec nie! Otvorte recept: potrebujete obyčajné mleté mäso, ryžu, bylinky, korenie a hroznové listy. Postup je čo najjednoduchší: mleté mäso skombinujte s ryžou, pridajte korenie, nasekajte zelenú, listy zalejte vriacou vodou a mleté mäso v nich zabaľte. Potom ich môžete variť alebo piecť v rúre (veľmi chutné!).

Opäť platí, že príkladom druhého lahodného jedla môže byť niečo chutné. Príprava nie je vôbec náročná a chuť je vždy úžasná! Bravčová dužina alebo kuracie filety sú tu perfektné. Stačí nakrájať na vrstvy, jemne poraziť, posypať soľou a korením. Ďalej nakrájajte cibuľu a vložte ju do formy a vytvorte si vlastný cibuľový vankúš. Na to poukladáme pripravené plátky mäsa, na to nakrájame zemiaky na tenké plátky, ktoré tiež dochutíme soľou a korením, cibuľou, plátkami paradajok, prípadne orestovanými šampiňónmi (môžete kombinovať obe možnosti), navrch majonézou. Ďalej prikryjeme alobalom, necháme dusiť pol hodiny, otvoríme, posypeme syrom a pečieme do zlatista. To je všetko, lahodný, jednoduchý a uspokojivý druhý chod je pripravený!

Ako vidíte, príprava hlavných jedál nie je vôbec náročná. Pozorne si prečítajte naše recepty, prezrite si fotografie krok za krokom a určite sa z vás stane výborná kuchárka a pri srdci vás zahrejú chvály manžela a hostí. Naučíte sa rýchlo variť jednoduché a chutné hlavné jedlá, ak budete presne postupovať podľa receptov. Najmä ak ste začínajúca žena v domácnosti a je pre vás ťažké sa zorientovať. Naše recepty zahŕňajú všetky nuansy varenia: množstvo prísad, čas varenia atď. Stačí si pozorne preštudovať recepty a určite sa vám to podarí.

Ak máte záujem o originálne, zaujímavé hlavné chody, nájdete ich aj v našej sekcii, stačí listovať stránkami a nájdete možnosť, ktorú potrebujete. Najmä mnohé zaneprázdnené gazdinky obľubujú ľahké jedlá s postupnými receptami, aby si mohli pripraviť chutné a jednoduché domáce pochúťky bez toho, aby trávili veľa času, ktorý je lepšie stráviť oddychom alebo komunikáciou s blízkymi. Preto čítajte, sledujte, varte chutné jedlo a urobte svojej rodine radosť. Dobrú chuť!

Každý deň žena v domácnosti alebo aj človek, ktorý žije sám, no snaží sa správne stravovať, vymyslí niečo, čo by uvarilo. V sérii rôznych možností sú to recepty na druhé kurzy na každý deň s fotografiami, ktoré sú viac žiadané. Jedia sa na obed a večeru a mnohí si tieto jedlá berú so sebou do práce. Tu chcete jesť chutné, pestré a zdravé jedlo, ale netráviť veľa času varením.

Táto časť kulinárskeho projektu zhromaždila všetky možné možnosti pre druhé kurzy, ktoré sú k dispozícii iba na našej webovej stránke. Toto sú hlavné jedlá na každý deň: jednoduché a lacné, drahšie a náročnejšie na prípravu. Zaujímavý spôsob prípravy cestovín s klobásou tu nájde inštalatér a gazdinka originálny recept na kapustnicu. Vo všeobecnosti sa všetky záujmy berú do úvahy iba v rámci jednej tematickej sekcie.

Chcel by som upriamiť vašu pozornosť na skutočnosť, že stránky webu obsahujú nielen hlavné jedlá z mäsa. Aj keď, samozrejme, sú najobľúbenejšie, najmä preto, že existuje veľké množstvo mäsa. Patria sem vtáky: kuracie, morčacie a kačacie, prepelice. Rôzne druhy bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa, jahňaciny. Samostatne existujú jedlá na báze rýb a morských plodov.

Ak predchádzajúce recepty na druhé jedlá na každý deň: veľmi jednoduché s fotografiami obsahovali iba mäsové jedlá, dnes čoraz viac ľudí aktívne zavádza do svojej stravy ryby a rôzne morské plody. Samozrejme, nie je to zbytočné, pretože odborníci na výživu poznamenávajú, že pre správne a aktívne fungovanie tela by mali byť ryby v ponuke trikrát týždenne.

Druhé jedlá môžu byť prezentované výlučne s možnosťami prípravy zeleniny. To môže byť potrebné, keď človek prechádza na rastlinnú stravu, keď drží pôst, alebo keď chce jednoducho dopriať sebe a svojmu telu pôstny deň. Napriek tomu, že tradícia jedenia zeleniny nie je v domácich rodinách príliš zaužívaná, takéto hlavné jedlá sú chutné a veľmi zaujímavé.

Takže recepty na druhé kurzy na každý deň s fotografiami v tejto časti obsahujú stovky možností varenia. Aby ste si už nelámali hlavu nad jedálnym lístkom, čo každý deň uvariť sebe a svojim blízkym, môžete si túto konkrétnu sekciu kulinárskeho projektu jednoducho uložiť ako záložku. Nech už objavíte akýkoľvek recept, všetky sú chutné, zaujímavé a originálne. Navyše aj zložité jedlá sa budú ľahko pripravovať vďaka podrobným fotografiám a podrobným popisom.

09.02.2019

Kačica s kyslou kapustou v rúre

Ingrediencie: kačica, kyslá kapusta, cibuľa, soľ, korenie

Pomerne často varím jedlá z hydiny na sviatočný stôl. Úplne každý v mojej rodine má rád kačicu s kyslou kapustou v rúre. Kačica sa ukáže ako chutná a jemná.

Ingrediencie:

- 1 kačica;
- 400 gramov kyslej kapusty;
- 150 gramov cibule;
- soľ;
- čierne korenie.

18.01.2019

Krabie rolky

Ingrediencie: mlieko, vajcia, múka, cukor, rastlinný olej, krabie tyčinky, majonéza, soľ

Na palacinky:

1 l. mlieko,
6 vajec
2 šálky múky,
1 polievková lyžica. lyžica cukru,
1 polievková lyžica. rastlinný olej.

Na náplň:

252 gramov krabích tyčiniek,
2-3 polievkové lyžice majonézy,
soľ podľa chuti

05.01.2019

Khanum s mäsom, cibuľou a zemiakmi v tlakovom hrnci

Ingrediencie: zelenina, olej, kurkuma, rasca, korenie, soľ, zemiaky, cibuľa, mleté mäso, voda, múka, vajce

Uzbecký khanum s mäsom a zemiakmi je chutné a uspokojujúce jedlo. Khanum si môžete pripraviť doma v tlakovom hrnci - to je celkom úspešný spôsob. Radi vám povieme, čo a ako máte robiť.

Ingrediencie:
Na test:
- 200 ml vody;
- 450 - 500 g pšeničnej múky;
- 1 vajce;
- 1 lyžička. soľ;
- 2-3 lyžice. rastlinný olej.

Na náplň:
- 500 gramov mletého mäsa;
- 2-3 kusy cibule;
- 2 zemiaky;
- soľ podľa chuti;
- mleté čierne korenie podľa chuti;
- 0,5 lyžičky rasca;
- 0,5 lyžičky mletá kurkuma.

Iné:
- 30-40 gramov masla;
- 4-5 vetvičiek čerstvých byliniek.

10.11.2018

Jahňacie stehno v rukáve

Ingrediencie: jahňacie stehno, cibuľa, soľ, korenie, koriander, badián

Už ste niekedy varili jedlo z jahňacieho stehna? Ukazuje sa, že môžete piecť jahňacie stehno v rúre v rukáve. Jedlo je veľmi chutné a mnohých prekvapí.

Ingrediencie:

- 4 kg. jahňacie stehno;
- 1 cibuľa;
- soľ;
- zmes papriky;
- koriander;
- 2 ks. badián.

10.11.2018

Kačica s dulou v rúre

Ingrediencie: kačica, dule, soľ, korenie

Umiestnite toto chutné a šťavnaté jedlo na váš sviatočný stôl. V rúre pečená kačica s dulou bude chutiť úplne každému. Chuť jedla je nezvyčajná.

Ingrediencie:

- 1 jatočné telo kačice,
- 2-3 dule,
- 1 polievková lyžica. himalájska soľ,
- pol lyžičky mleté čierne korenie.

10.10.2018

Mleté mäso hniezdo so syrom v rúre

Ingrediencie: mleté mäso, vajce, cibuľa, biely bochník, soľ, mleté čierne korenie, korenie, tvrdý syr, kyslá smotana

Toto veľmi chutné jedlo si môžete pripraviť na sviatočný stôl - hniezda z mletého mäsa so syrom v rúre. Príprava lahodného mäsového jedla nie je náročná.

Ingrediencie:

27.09.2018

Lišky vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Ingrediencie: liška, cibuľa, kyslá smotana, maslo, soľ, kôpor, petržlen

Ingrediencie:

- 350 gramov líšok;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

15.09.2018

Mleté morčacie rezne na panvici

Ingrediencie: mletá morka, biely chlieb, cibuľa, mlieko, maslo, strúhanka, bylinky, rastlinný olej, soľ, korenie

Na panvici uvaríte veľmi chutné morčacie rezne. Jedlo sa ukáže veľmi chutné, uspokojujúce a šťavnaté.

Ingrediencie:

- mletá morka - 300 gramov,
- biely chlieb - 50 gramov,
- cibuľa - 1 ks,
- mlieko - 100 gramov,
- maslo - 1 polievková lyžica,
- strúhanka,
- zelené,
- rastlinný olej,
- soľ,
- čierne korenie.

26.08.2018

maďarský guláš

Ingrediencie: teľacie alebo hovädzie mäso, zemiaky, sladká paprika, paradajky, cibuľa, masť (masť), mletá sladká paprika, voda (vývar), soľ, rasca, vločky čili papričky, cesnak,

Maďarský guláš je veľmi chutné a známe jedlo, ktoré si dnes pripravíme. Nie je to ťažké, pretože nám s tým pomôže podrobný recept s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie:

- 500 gramov teľacieho alebo hovädzieho mäsa;
- 10 zemiakov;
- 2 sladké papriky;
- 3 paradajky;
- 2 cibule;
- 70 gramov bravčovej masti;
- 2 polievkové lyžice. sladká mletá paprika;
- pol litra vody;
- soľ;
- pol lyžičky rasca;
- pol lyžičky vločky chilli papričky;
- 2 strúčiky cesnaku.

30.07.2018

Papriky plnené mäsom a ryžou

Ingrediencie: bravčové mäso, paprika, cibuľa, mrkva, paradajkový pretlak, ryža, rastlinný olej, soľ, korenie

Papriky plnené mäsom a ryžou sú jedlo, ktoré je podobné kapustovým rolkám, ale je jasnejšie a chuťovo zaujímavejšie. O jeho podrobný recept sa s vami radi podelíme.
Ingrediencie:
- bravčové mäso - 400 g;
- paprika - 600 g;
- cibuľa - 150 g;
- mrkva - 150 g;
- paradajková pasta - 3 lyžice;
- okrúhla ryža - 150 g;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti.

23.07.2018

Cesto na halušky v minerálke

Ingrediencie: múka, voda, soľ, olej

Za najlepšie cesto na halušky považujem cesto s minerálkou. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Knedle vyrobené z tohto cesta budú neuveriteľne chutné.

Ingrediencie:

- 4 šálky múky,
- 1 pohár perlivej minerálnej vody,
- pol lyžičky soľ,
- 4 polievkové lyžice. rastlinný olej.

03.07.2018

Vyprážaná cuketa s cesnakom a majonézou

Ingrediencie: mladé cukety, cesnak, soľ, pšeničná múka, rastlinný olej, čerstvé bylinky, majonéza

Chcete si uvariť niečo s cuketou, ale nemáte čas? Potom ich už len opečieme na panvici a podávame s majonézou a cesnakom. Napriek svojej jednoduchosti je táto možnosť veľmi chutná!

Ingrediencie:
- 2 stredne veľké mladé cukety;
- 3-4 strúčiky cesnaku;
- soľ podľa chuti;
- 4 polievkové lyžice. múka;
- 3-4 lyžice. rastlinný olej;
- niekoľko vetvičiek čerstvých bylín;
- majonéza podľa chuti.

30.06.2018

Knedle s tvarohom a zelenou cibuľkou

Ingrediencie: múka, voda, soľ, vajce, cukor, tvaroh, cibuľa

Na obed či večeru si určite pripravte chutné halušky s tvarohom. Podrobne som opísal, ako to urobiť pre vás.

Ingrediencie:

- 3 šálky múky,
- pol pohára vody,
- 1/5 lyžičky. soľ,
- 1 vajce,
- cukor,
- 250 gramov tvarohu,
- zväzok zelenej cibule.

29.06.2018

Halušky s jahodami

Ingrediencie: múka, voda, soľ, vajce, jahody, cukor

Z jahôd robím často veľmi chutné halušky. V tomto podrobnom recepte som podrobne opísal, ako to urobiť.

Ingrediencie:

- 3 šálky múky,
- pol pohára vody,
- 1/5 lyžičky. soľ,
- 1 vajce,
- 300 gramov jahôd,
- cukor.

26.06.2018

Cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie: cestoviny, dusené mäso, cibuľa, paradajkový pretlak, olej, cesnak, korenie, paprika, soľ

Na obed vám navrhujem pripraviť veľmi chutné a uspokojivé jedlo - cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

V mnohých rodinách sa za základ štandardnej stravy považuje druhý chod, ideálny nielen na denné jedlo, ale aj na večeru. Dnes existuje obrovský sortiment prvých a druhých chodov, ktoré sú rýchle a jednoduché na prípravu. Zistite, ako osviežiť menu pre vašu rodinu alebo hostí pomocou rôznych receptov na hlavné jedlo.

Čo rýchlo a chutne uvariť k hlavnému jedlu

Väčšina z nás rada rozmaznáva svoju rodinu a priateľov niečím chutným, no nie každý má na prípravu jedla potrebný čas. Ďalej vám ponúkneme zoznam receptov, ktoré vám pomôžu rýchlo pripraviť hlavné jedlá na každý deň. Pomocou pomalého hrnca alebo sporáka môžete pripraviť rôzne kulinárske pochúťky, pričom na tento proces použijete mäso, ryby a zeleninu.

V pomalom hrnci

V modernom svete sa domáce kuchynské spotrebiče už dlho používajú na vytváranie rôznych jedál. Multivarič sa dobre vyrovná so svojimi priamymi povinnosťami a umožňuje vám ušetriť veľa voľného času na prípravu obeda alebo večere. Tu je niekoľko známych receptov krok za krokom, pomocou ktorých môžete vytvoriť chutné jedlo pre druhé jedlo.

Pohánková kaša s mäsom v obchodnom štýle je jedlo určené na každý deň, je krehké a chutí lahodne. Potrebné ingrediencie pre výživný druhý chod:

teľacie mäso – 350-400 g;
voda - 2 poháre;
pohánka - jeden a pol pohára;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
rastlinný olej.

Príprava:

Cibuľu a mrkvu ošúpeme, opláchneme vodou a nakrájame na pol krúžky.
Mäso nakrájame na veľké štvorce.
Nalejte olej do pohára multivarky a zapnite program „Pečenie“ na 40 minút.
Po niekoľkých minútach, keď sa olej trochu zohreje, vložte mäso a nakrájanú zeleninu do misky a zatvorte jednotku.
Po signáli pridajte pohánku do zvyšku produktov, naplňte všetko dvoma pohármi vody, soľou a korením.
Zostáva len nainštalovať program „Pohánka“ alebo „Kaša“ na pol hodiny.
Druhý je pripravený ako obchodník.

Aj pri nízkom obsahu kalórií môžu byť hlavné jedlá počas pôstu chutné a uspokojujúce. Môžete si napríklad pripraviť jemný a aromatický zeleninový guláš, ktorý môžete jesť každý deň. Na recept na druhý chod budete potrebovať:

zemiaky, mrkva - 2-3 kusy;
karfiol alebo brokolica - 6 kvetenstvo;
šalátová paprika - 2 ks;
konzervovaná kukurica a hrášok - niekoľko polievkových lyžíc;
zelená.

Príprava:

Zeleninu nakrájajte na stredné kocky alebo kocky. Kapustu rozoberieme na malé časti.
Nalejte olej do multivarky, rozložte zeleninu vo vrstvách.
Zvoľte režim „Hasenie“ na 40 minút.
Pridajte nakrájanú zeleninu, hrášok, kukuricu, soľ, dobre premiešajte.
Zatvorte veko jednotky a ponechajte druhú misku na každý deň, aby sa trochu vylúhovala.

V rúre

Ak chcete rýchlo pripraviť druhé jedlo a získať čo najchutnejší výsledok, môžete použiť klasickú rúru. Existuje veľa variácií receptov na druhé chody s minimom prísad. Začnime kastrólom s cesnakovým syrom. Budete potrebovať niekoľko jednoduchých ingrediencií:

zemiaky - 6 - 7 hľúz;
syr - 150 g;
dve vajcia;
cesnak - 2 strúčiky;
majonéza - 4 lyžice. l.;
sušené bylinky.

Príprava:

Cesnak a syr pomelieme na jemnom strúhadle.
Časť syra zmiešame s bylinkami a jedným vajcom. Odložte bokom.
Zvyšok syra spojíme s druhým vajcom, cesnakom a majonézou.
Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame so zvyškom surovín, osolíme a pridáme korenie.
Zmes so zemiakmi a inými výrobkami vložte do zapekacej misy. Rovnomerne rozložíme, na vrch nalejeme tvarohovo-vaječnú zmes s bylinkami.
Rúru predhrejeme na 180°C, pečieme 30-40 minút. Šťavnatý, pikantný druhý chod je pripravený na konzumáciu.

Ďalším neobvyklým receptom na prípravu veľmi jednoduchého druhého chodu krok za krokom je kura v „škrupine“ zo slaniny. Dobre vyprážané kuracie mäso s chrumkavou kôrkou nenechá nikoho ľahostajným. Ingrediencie na jedlo:

stredne veľké kuracie telo;
údená slanina - 7 vrstiev;
korenie.

Príprava:

Korpus dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.
Mäso potrieme korením, soľou a mletým korením. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
Kurča obložíme slaninou, položíme na plech jemne vymastený maslom a prikryjeme alobalom.
Rúru zohrejeme na 200 stupňov, jedlo pripravíme na každý deň 1,5-2 hodiny. 20 minút predtým, ako je vták pripravený, odstráňte fóliu, aby ste vytvorili lahodnú slaninovú kôru.
Druhý chod podávame so slaninou.

Na sporáku

Prejdime k bežnému typu varenia, na ktorý sa používa sporák. Nižšie sú uvedené dva vynikajúce recepty na výdatné druhé jedlo na každý deň, vytvorené pomocou varných platní. Pripravte si zemiaky s hubami, ktoré sa vám jednoducho roztopia v ústach, alebo chutné cestoviny v talianskom štýle – oba denné hlavné jedlá sú neuveriteľne chutné. V prípade zemiakov s hubami musíte zásobiť tieto produkty:

šampiňóny - 450 g;
zemiaky - 4 kg;
cibuľa - 2 ks;
kyslá smotana + paradajková pasta - 2 polievkové lyžice. lyžice;
korenie.

Príprava:

Ošúpané zemiaky nakrájajte na kocky a vložte ich do hlbokej misy (panvice alebo kotla). Naplňte vodou (len toľko, aby ste zakryli) a zapnite plyn.
Kým sa zemiaky varia, nakrájame si šampiňóny a cibuľu na kocky.
Podľa receptu na panvici speníme cibuľu a potom k nej pridáme šampiňóny. Smažte, kým tekutina nezmizne.
Po uvarení zemiakov pridajte do panvice bobkové listy a korenie.
Keď je jedlo napoly uvarené, zmiešame ho s cibuľou a hubami. Druhú prikryte pokrievkou a nechajte na miernom ohni, kým nebude hotová.

Zaujímavý by bol recept na cestoviny s tuniakom z konzervy. Takýto druhý kurz na ktorýkoľvek deň sa určite ukáže ako pikantný a príjemný na chuť, ak budete prísne dodržiavať recept. Ingrediencie:

cestoviny (veľké špirály) – 200 g;
tuniak - jedna plechovka;
sladká paprika - 2 kusy;
mrkva - 1 ks;
veľká cibuľa;
paradajková omáčka - 3 lyžice. lyžice;
korenie.

Príprava:

V mierne osolenej vode uvaríme cestoviny.
Nakrájajte zeleninu, zľahka ju opečte na masle v hlbšej panvici na 10 minút.
Pridáva sa k nim paradajková omáčka a ryba, z ktorej treba najskôr vypustiť tekutinu. Dusíme 5 minút.
Do panvice vložte cestoviny, korenie a korenie. Zmiešajte ingrediencie a varte ďalších 15 minút. Druhá pôvodná miska je pripravená.

Pozrite si video a zistite, čo ešte môžete variť v rúre a na panvici.

Jednoduché a chutné recepty na hlavné jedlá na každý deň

Druhý z mäsa alebo rýb sa často nachádza na jedálnom lístku väčšiny rodín. Tieto produkty poskytujú vynikajúcu príležitosť na prípravu širokej škály jedál pre dospelých alebo deti. Nie je možné vymenovať všetky recepty na druhé mäsové jedlá. Ponúkame niekoľko jednoduchých možností, ktoré zvládne pripraviť aj začínajúci kuchár. Skúste si pripraviť brizol s mletým mäsom alebo solyanku s mäsom na druhý chod, ako aj pár chutných rybích jedál.

Z mäsa

Brizol je jedlo, ktoré k nám prišlo z francúzskej kuchyne. V preklade z francúzštiny „brisol“ znamená „vyprážané vo vajci“. Toto jedlo je možné pripraviť z akéhokoľvek mletého mäsa: hovädzie, bravčové, teľacie, kuracie a dokonca aj ryby! V podstate je to mleté mäso vyprážané v omelete. Toto druhé jedlo sa veľmi ľahko pripravuje na každý deň v týždni. Produkty pre recept:

mleté mäso (akékoľvek) - 150 g;
vajcia - 3 kusy;
mlieko - 1 pohár;
rastlinný olej;
korenie, soľ.

Príprava:

V hlbokej nádobe rozšľaháme vajcia s mliekom, pridáme soľ a korenie.
Zohrejte panvicu s trochou oleja a nalejte do nej výslednú vaječnú zmes.
Na jednu časť omelety položíme tenkú vrstvu mletého mäsa a druhou časťou prikryjeme mleté mäso.
Brizol opečieme z oboch strán.
Druhé jedlo môžeme podávať.

Voňavá gruzínska solyanka bude vynikajúcim doplnkom vašej každodennej stravy. Akonáhle urobíte tento mišuš, vaši blízki vás požiadajú, aby ste toto druhé jedlo zaradili do jedálnička viackrát. Produkty:

hovädzie mäso - 800 g;
nakladané uhorky - 3 ks;
cibuľa - 2 kusy;
cesnak - 5 strúčikov;
paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
korenie, koreniny.

Príprava:

Hovädzie mäso sa nakrája na stredné kocky a vloží sa do vriacej vody. Mäso varíme asi 60 minút.
Cibuľu nakrájajte na krúžky, opečte do zlatista a zmiešajte s paradajkovou pastou.
Uhorky je potrebné nastrúhať alebo nakrájať na prúžky. Pridajte ich k cibuli.
Uvarené hovädzie mäso zmiešame s cibuľou a uhorkami.
Suroviny naplňte vývarom, soľou a korením, pridajte prelisovaný cesnak a korenie. Všetko premiešame.
Mäso a zeleninu dusíme pod zatvoreným vekom pol hodiny.
Pred podávaním posypte misku bylinkami.

Z rýb

Jedlá druhého dňa vyrobené z rýb vždy úspešne diverzifikujú stravu. Pozrime sa na dva dobré, jednoduché recepty na každý deň. Môžete napríklad variť morské ryby s ryžou. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

ryža - 250 g;
rybie filé - pol kilogramu;
pór - 1 ks;
mäsový vývar - pol litra;
cesnak - 1 strúčik;
pol citróna;
čerstvé bylinky, soľ, korenie.

Príprava:

Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji.
Vložte ryžu na panvicu, zmiešajte ingrediencie, zalejte horúcim vývarom.
Dusíme na miernom ohni 30 minút.
Rybu nakrájajte na stredné kúsky, posypte citrónovou šťavou a položte na ryžu 10 minút pred pripravenosťou. Premiešame, pridáme korenie, soľ.

Ďalším zaujímavým, zdravým druhým chodom na každý deň je makrela zapečená s kiwi. Rovnako sa hodí na rodinnú večeru alebo sviatočné stretnutia s priateľmi. Nasledujúce zložky budú užitočné na prípravu:

čerstvá mrazená makrela - 3 ks;
kiwi - 5 ks;
červená paprika - 1 kus;
tavený syr - 100 g;
kyslá smotana – 2 lyžice. l.;
pór;
šťava z polovice citróna;
korenie, soľ;
petržlen.

Príprava:

Telá rýb rozrežeme, dobre umyjeme, osušíme a otvoríme člnom.
Každú makrelu pokvapkáme citrónovou šťavou, korením a posypeme soľou.
Plech prikryte fóliou a položte naň rybu.
„Člnky“ plníme touto zmesou: cibuľa + sladká paprika + tavený syr + kiwi + kyslá smotana.
Plnené korpusy pečieme podľa receptu 25 minút pri 180 stupňoch.
Rybie jedlo pre druhého je pripravené.

Video: jednoduché recepty na rýchle hlavné jedlá

Ak chcete výrazne zjednodušiť postup prípravy hlavných jedál a neustále prekvapovať svojich blízkych, je lepšie použiť videorecepty. Vďaka podrobným a zrozumiteľným algoritmom uvedeným nižšie môžete v ktorýkoľvek deň vyrobiť rôzne kulinárske majstrovské diela. Videá podrobne vysvetľujú, ako správne pripraviť vinaigrette, koláč alebo kastról alebo variť mäso alebo zeleninu.