Ako nakladať jemne solené uhorky rôznymi spôsobmi. Rýchle recepty na jemne solené uhorky

Klasický recept na jemne solené uhorky zvyčajne vyžaduje morenie najmenej 3 až 4 dni. Počas tohto obdobia sú dostatočne nasýtené soľou a korením, stávajú sa chutnými a chrumkavými. Ak však nechcete čakať tak dlho, skúste si pripraviť rýchle jemne nasolené uhorky podľa našich osvedčených receptov!

Recept č.1

Rýchle jemne solené uhorky s ražným chlebom

Vrcholom tohto receptu je krajec ražného chleba, ktorý sa pridáva do nálevu. Chlieb výrazne urýchľuje proces kvasenia, dodáva uhorkám príjemnú kyslosť a chutnú, jedinečnú vôňu.

Pred nakladaním sa odporúča ponoriť uhorky na niekoľko hodín do studenej (alebo najlepšie ľadovej) vody. Po nasýtení vlhkosťou sa plody stanú elastickými a chrumkavými. Na marinádu môžete použiť korenie podľa chuti a túžby. Môžu to byť ríbezle, orech, chren a čerešňové listy. Okrem toho rastliny nielen dodávajú chuť uhorkám, ale tiež im pomáhajú udržiavať ich chrumkavosť. Kôpor je vhodný čerstvý aj suchý. Odporúča sa však používať iba hrubú kamennú soľ. Jemná „Extra“, morská a jodizovaná soľ nie sú vhodné na morenie - uhorky zmäknú a nebudú chutné.

Ingrediencie:

Čerstvé uhorky 700 – 800 g,
Voda - 1 l,
Soľ - 2 lyžice,
Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica,
Ražný chlieb 1-2 krajce,
kôpor 4-5 vetvičiek,
koriander,
Čierne korenie.

Spôsob varenia:

Vezmite akúkoľvek sklenenú nádobu. Môže to byť dóza, miska, hlboká miska alebo. Naspodok položte korenie a vopred umyté bylinky.

Aby sa jemne nasolené uhorky rýchlejšie osolili, odrežte konce z oboch strán. Zelené ovocie pevne umiestnite do misky s korením.

Na uhorky položte niekoľko vetvičiek kôpru a chlieb zabalený v gázovom plátne.

Uvarte soľanku na jemne nasolené uhorky. Do hrnca nalejte liter vody, pridajte soľ a cukor. Tekutinu priveďte do varu a potom touto soľankou zalejte uhorky.

Uhorky na vrch zatlačte niečím ťažkým. Položte napríklad pokrievku menšiu ako je samotná panvica a na ňu nádobu s vodou.

Nechajte uhorky marinovať jeden deň pri izbovej teplote. Hneď na druhý deň bude ovocie chutné. Vyberte chlieb z nálevu a nádobu s uhorkami vložte do chladničky, aby ste zastavili proces fermentácie. Ak sa vám zdajú uhorky málo kyslé, potom ich môžete nechať na teplom mieste na ďalšie podkysnutie.

Rýchle, jemne nasolené uhorky skladujeme v chladničke asi 14 dní.

Recept č.2

Ahojte všetci od mojej mamy, poslala nám jednoduchý

Rýchly recept na chrumkavé jemne solené uhorky

Podľa tohto receptu sa dajú uhorky pripraviť aj v zime.

Na recept na nakladanie jemne solených uhoriek budeme potrebovať iba prísady uvedené v zozname.

Nepoužívame žiadne korenie ani petržlenovú vňať. S nimi sú jemne solené uhorky mäkké.

Jemne solené uhorky sú super predjedlo. Chcem ponúknuť najrýchlejšie recepty na prípravu chrumkavých uhoriek s úchvatnou vôňou kôpru a cesnaku, s nádychom korenia a horčice.

Nie sú pripravené na budúce použitie a jedia sa veľmi rýchlo. Nech sa snažím akokoľvek, všetky sú iné. Každá gazdinka má svoje triky. V každom recepte, ak je to žiaduce, môžete zmeniť sadu korenia, pridať to, čo máte po ruke. Najdôležitejšie je, že ich objem nie je väčší ako 7% hmotnosti uhoriek.

Pripravujú sa v panviciach, pohároch rôznych objemov a vreciach. Plnia sa studenou alebo horúcou soľankou a v niektorých receptoch sa pripravujú úplne bez nej. V poslednej dobe sú veľmi populárne možnosti rýchleho, takmer okamžitého varenia. Takže možno začnem s nimi.

Rýchly recept na jemne solené uhorky vo vrecúšku

Tento recept by som nazvala nielen rýchlym, ale okamžitým. Ľahko nasolené uhorky sa môžu konzumovať ihneď po varení. Tu nie je potrebné pripravovať soľanku a nádoby. Uhorky v sáčku sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo.

Ingrediencie:

uhorky - 1 kg
cesnak - 4 strúčiky
mäkké kôprové stonky a dáždniky - 50 gr.
zelená horúca paprika - podľa chuti
zelený koriandr - 20 gr.
soľ - 1 polievková lyžica. l.
cukor - 1 lyžička.
čierne korenie - 5-8 hrášok
sezamový olej - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Samotné uhorky nemajú výraznú chuť ani vôňu. Aby boli aromatické, musia byť presiaknuté arómami korenia.

Uhorky umyjeme, osušíme a roztriedime podľa veľkosti. Snažíme sa naberať rovnakú veľkosť, aby boli osolené rovnomerne a dôležitú úlohu zohráva estetický vzhľad jedla. Mali by byť tiež pupienkové, s hustou dužinou a bez dutín vo vnútri. Uhorkám odrežeme konce a rozrežeme ich pozdĺžne na štyri kusy.

Mladý cesnak, rozdelený na strúčiky. Rozdrvte ich plochou stranou noža, posypte trochou soli a nasekajte nadrobno.

Nakrájajte kôpor. Je lepšie brať mäkké stonky, obsahujú viac šťavy. Posypte aj trochou soli a nasekajte nadrobno. Šťava a vôňa kôpru sa okamžite uvoľnia.

Zrnká čierneho korenia rozdrvte v mažiari. A okamžite pocítite jeho sviežu vôňu.

To je v poriadku, teraz pridáme vôňu koriandra a horúceho zeleného korenia. Tieto dve ingrediencie odoberieme v malom množstve a nasekáme nadrobno.

Viete si predstaviť tú úžasnú vôňu v kuchyni! A teraz celú túto kyticu chutí a vôní prenesieme na uhorky.

Teraz vezmeme hrubé plastové vrecko a vložíme doň všetku našu aromatickú zmes a nakrájané uhorky. Pridajte soľ, cukor a sezamový olej.

Všetky! Zostáva veľmi málo. Nakrájajte čierny chlieb, nalejte studenú vodku.

Vrecko zaviažeme, všetok obsah premiešame a silno pretrepeme.

Uložíme na tanier a podávame. Vôňa, vôňa a chuť sa jednoducho slovami opísať nedajú! Dobrú chuť a pitie!

Recept na rýchle varenie jemne nasolených uhoriek v hrnci

Ingrediencie:

uhorky - 2,5 kg
cesnak - 10 gr.
mäkké kôprové stonky a dáždniky - 100 gr.
listy čiernych ríbezlí - 10 gr.
koreň chrenu - 15 gr.
estragón - 15 gr.
listy koriandra, bazalka - 10 gr.
červená feferónka - 1 struk
voda - 4 l
soľ - 200 gr
cukor - 100 gr

Príprava:

Zbierame uhorky a triedime ich podľa kvality a veľkosti. Vyberáme tie s jemnou pokožkou s pupienkami a malými čiernymi tŕňmi. Dôkladne umyte v dvoch alebo troch vodách.

Najlepšie je nakladať uhorky v deň zberu. Vopred ich namočte do studenej vody na 3-4 hodiny

Zeleninu tiež dôkladne umyjeme. Používame kôprové dáždniky a stonky nakrájame na kúsky.

Vezmite listy a koreň chrenu. Koreň očistíme a nakrájame na malé kúsky, môžete orezať.

Umiestnite celú červenú chilli papričku, odstráňte semienka.

Mladý cesnak očistíme a rozdelíme na strúčiky. Šupku netreba šúpať, je ešte mladá a jemná. Rozdrvte zuby plochou stranou noža.

Môžete tiež pridať listy čiernych ríbezlí alebo čerešní, dubové listy, zeler, estragón, koriander a iné korenené rastliny.

Celú zmes korenia rozdeľte na tri časti.

Vezmite čistú 5-litrovú smaltovanú panvicu a na dno položte prvú vrstvu pripravenej zeleniny.

Z uhoriek odrežeme konce a poukladáme ich do kôpky na panvicu, potom pridáme druhú vrstvu korenia, navrch nasypeme uhorky a prikryjeme zvyškom zelene.

Na urýchlenie procesu fermentácie sa konce uhoriek odrežú alebo oparia vriacou vodou.

Na prípravu soľanky vezmite 50 gramov soli, 25 gramov cukru na 1 liter vody. Varte vodu, rozpustite prísady, pridajte korenie. Varte 3-5 minút, vypnite a nechajte vychladnúť.

Nasypte uhorky, navrch položte plochý tanier a položte naň závažie, aby bolo všetko ponorené v tekutine.

Panvicu prikryte hustou utierkou a nechajte 12 hodín pri izbovej teplote. Po úplnom ochladení vložte panvicu do chladničky a ochlaďte uhorky. A môžete ho podávať na stole.

Klasický recept na jemne solené uhorky do 3-litrovej nádoby

Ingrediencie:

čerstvé uhorky - koľko vojde
cesnak - 4 strúčiky
mäkké stonky a dáždniky kôpru - 50 gr.
soľ - 60 gr.
cukor - 30 gr.
listy chrenu a čiernych ríbezlí - 50 gr.

Príprava:

Klasická sada ingrediencií pre 3-litrovú nádobu vyžaduje prítomnosť kôpru a cesnaku. A na zvýraznenie chuti a vône môžete pridať bazalku, saturejku, listy čerešne alebo čiernej ríbezle, listy zeleru a petržlenu, koriander. Pre väčšiu chrumkavosť - dubové listy a koreň chrenu. Milovníci pikantných môžu pridať červenú feferónku.

Čerstvo natrhané uhorky dobre umyte a odrežte konce. Ak boli zozbierané deň alebo dva pred spracovaním, mali by byť namočené v čistej studenej vode na 3-6 hodín. Takto budú nasýtené vodou a obnovia sviežosť.

Umiestnite kôpor a cesnak do trojlitrových pohárov. Snažíme sa vyberať uhorky rovnakej veľkosti, aby boli lepšie solené, a naplňte nádobu. V tomto prípade na spôsobe kladenia veľmi nezáleží, len sa ich snažíme do téglika tesnejšie napasovať.

Pripravte 6-8 percentný roztok soli. Uhorky nasypeme do zaváracieho pohára, krkovičku prikryjeme hustou utierkou a necháme cez noc kysnúť.

Treba poznamenať, že v závislosti od veľkosti uhoriek a spôsobu ich kladenia môže byť množstvo soľanky odlišné.

Ráno dáme pohár do chladničky vychladnúť a na obed sú hotové jemne osolené chrumkavé uhorky pripravené podľa klasického receptu. Dobrú chuť!

Chrumkavé uhorky - recept v horúcom náleve

Toto je recept, ktorý varím najradšej. Uhorky sú hotové za deň a ak ich uskladníte v chladničke, môžete ich jesť celý týždeň.

Celý proces varenia je podobný receptu na rýchle varenie jemne nasolených uhoriek v hrnci. Pozreli sme sa na to vyššie.

Uhorky už len zalejeme horúcim nálevom. Potom nechajte cez noc pri izbovej teplote. Ráno dáme do chladničky vychladnúť. A do obeda ich môžete podávať na stole. A aby boli chrumkavé, nezabudnite ich namočiť, nasekať koreň chrenu a pridať dubové listy.

V tomto videu môžete na vlastné oči vidieť, ako na to.

Prípravy pokračujú, vidíme sa nabudúce. V komentároch sa môžete podeliť o svoje zaujímavé recepty a priania.

Keď sú záhrady preplnené čerstvou zeleninou, je hriech neuvariť niečo chutné a neurobiť radosť svojej domácnosti! Uhorky len prosia, aby sa dali na jedálenský stôl, ale obyčajné šaláty a rezne sa rýchlo nezjedia, no jemne osolená verzia sa hodí. Ponúkame dobrý recept na nakladanie jemne solených uhoriek.

Ako pripraviť soľanku na nakladanie uhoriek

Chrumkavé nakladané uhorky sú pre mnohých obľúbeným občerstvením, niektorí používajú rýchle recepty vo vrecúškach, iní dávajú prednosť dlhodobému nakladaniu ovocia na zimu. Znalci pikantných chutí môžu pri príprave nálevu pridať jablko, jedlo tak získa nové tóny a jemne osolené bude chrumkavejšie. Na mierne nasolenú zeleninu môžete použiť listy ríbezlí, ale ak kvasíte mesiac, je lepšie ich nedávať do panvice: na suchej zelenine sa môže objaviť pleseň.

Studený nálev pre uhorky na 1 liter vody

Jedným z najjednoduchších a najrýchlejších spôsobov prípravy nálevu na chrumkavé uhorky je studená metóda. Takáto miska sa musí skladovať v pivnici alebo chladničke a potom sa sladké, jemne nasolené uhorky môžu jesť najmenej dva roky, ak sa nezjedia skôr. Na prípravu je potrebné vziať:

uhorky - 1 kg;
studená, neprevarená voda - 1 liter;
soľ - 2 polievkové lyžice;
kôpor, chrenové listy, zrnká korenia, horčica, chilli paprička - všetko korenie podľa oka;
cesnak - 3-4 strúčiky;
tajnou ingredienciou je dubový list na chrumkanie.

Spôsob varenia:

Je potrebné namočiť uhorky na niekoľko hodín: ak je zelenina zakúpená, potom môžete zvýšiť čas prípravy na osem hodín, ale stačí 3-5. Potom by sa mali umyť.
Pripravte si poháre na soľanku (môžete ich zaliať vriacou vodou, aby ste zabili všetky mikróby).
Uhorky vložte do nádoby a striedajte ich s bylinkami. Okrem zelených dáme do nádoby spolu s uhorkami papriku a horčicu.
Pridajte korenie a pridajte vodu. Niektorí ľudia pridávajú trochu cukru, aby urýchlili kvasenie.
Poháre zatvorte a potom ich odložte na chladné miesto.
Proces solenia trvá mesiac alebo mesiac a pol. Je dôležité každé tri až štyri dni sa pozrieť a skontrolovať, či je v nádobe správne množstvo soľanky, pretože zelenina dokáže absorbovať potrebnú vlhkosť.

Horúce morenie jemne solených uhoriek

Z názvu je zrejmé, že na prípravu lahodného jedla budete musieť zeleninu zaliať vriacou vodou, nie studenou tečúcou vodou. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

uhorky - 16-20 kusov;
cesnak - 6-7 strúčikov;
kôpor;
listy chrenu;
soľ - 2 polievkové lyžice;
horká paprika - 1 malý kúsok.

Z uhoriek odrežte „zadok“, ošúpte a nasekajte cesnak.
Dno nádoby vystelieme kôprom, chrenom a cesnakom.
Vložte uhorky do pohára.
Na vrchu je feferónka.
Varte vodu. Osolte to.
Do misky nalejte vriacu vodu tak, aby bola vo vode všetka zelenina.
Zatvorte nádobu a nechajte ju v miestnosti vychladnúť. Len deň a soľanka pre jemne nasolené uhorky je pripravená! Dobrú chuť!

Ako vyrobiť soľanku pomocou minerálnej vody s plynom

Všetky recepty sú veľmi jednoduché a nezabudnuteľné: po jednej príprave nebude opakovanie jedla najmenšou ťažkosťou. Musíte vziať nasledujúce produkty:

vysoko sýtená minerálna voda – 0,5 litra;
uhorky - 1 kg;
kôpor - 4-5 zväzkov;
cesnak - 2 hlavy;
soľ - 3 polievkové lyžice

Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Ak nemáte lis na cesnak, môžete ho jednoducho nasekať a jemne stlačiť nožom, aby sa uvoľnila šťava.
Na dno misky položte kôpor a polovicu cesnaku pripraveného v prvej fáze.
Pripravíme uhorky na morenie: musíme ich umyť a odrezať konce.
Vložte uhorky do pohára alebo inej nádoby a posypte ich cesnakom.
Nalejte soľ priamo do fľaštičky sódy a dôkladne premiešajte. Fľašu pretrepte, kým sa všetka soľ nerozpustí.
Nalejte roztok do pohára s uhorkami. Všetka zelenina musí byť pod vodou.
Nádobu prikryte ľahkou handrou alebo gázou a nechajte ju jeden deň v miestnosti.
Potom musíte soľanku na mierne solené uhorky vložiť do chladničky cez noc až do konečnej prípravy. Môžete ich nakrájať a podávať so zemiakovou kašou alebo uhorky chrumkať len tak. Dobrú chuť!

Video recept na soľanku na rýchle uvarenie jemne nasolených uhoriek

Obdobie zberu je v plnom prúde. Je čas hovoriť o tom, ako variť jemne solené uhorky.
Jemne solené uhorky sú najobľúbenejším letným občerstvením. Výborne sa podávajú s varenými zemiakmi, kebabom, vyprážaným kuracím mäsom, používajú sa aj ako prísada do šalátov, alebo len tak chrumkajú pre potešenie.
Výborne chutia aj nasucho solené uhorky. Potešia chrumkavosťou a arómou. A vyžadujú menej úsilia a času.

Výber uhoriek na rýchle nakladanie

Je lepšie brať uhorky rovnakej veľkosti, aby boli rovnomerne solené. Nevyberajte príliš veľké. Čím menšia je uhorka, tým rýchlejšie sa uvarí.
Husté, s tenkou šupkou. Lepšie znesú záťaž soľou a budú tvrdšie.
Pimply. Čo sa stane ukazovateľom kvality morenia.

Potrebujeme aj balík. Skontrolujte, či je neporušený a pevný. Pre každý prípad je lepšie pripraviť pár vrecúšok.

Ľahko nasolené uhorky s cesnakom a kôprom vo vrecku. Recept na rýchle solenie za 5 minút

zlúčenina:
1 dlhá uhorka alebo 4-5 malých
6 strúčikov cesnaku
Soľ podľa chuti
1/2 citróna
Čerstvý kôpor
Príprava:

Uhorky umyte a z oboch strán odrežte stonky.

Nakrájajte na kúsky dlhé asi 5 cm a potom na 4 kusy.
Rozdrviť cesnak. Posypte soľou. Stlačte citrón.

Kôpor nasekáme nadrobno.

Všetky pripravené ingrediencie vložte do vrecka. Uvoľnite vzduch z vrecka, zaviažte ho a začnite triasť. Musíme nielen triasť, ale snažiť sa zabezpečiť, aby naše uhorkové tyčinky boli zabalené vo výslednej šťave.
Pretrepávajte 5 minút, kým sa všetky ingrediencie rovnomerne nerozložia medzi uhorky.

Jemne nasolené uhorky v sáčku, rýchly recept za 5 minút - univerzálny návod pre gazdinky. Dá sa používať počas celého roka. Umožní vám jednoducho a rýchlo vymyslieť skvelé občerstvenie na obed alebo príchod hostí v lete. A v zime prekvapte a potešte hostí čerstvými, aromatickými, jemne solenými uhorkami na stole. Dobrú chuť!

Instantné jemne solené uhorky s minerálnou vodou

Tieto uhorky je možné pripraviť kedykoľvek počas roka; Smaragdové a chrumkavé jemne solené uhorky ozdobia každý stôl. Základná príprava! Chutné a zdravé! A aká aróma!

zlúčenina:
Uhorky - 1 kg
Minerálna voda - 1 l.
Kamenná soľ - 2 lyžice. l. žiadna šmykľavka
Cesnak - 4-6 strúčikov
Kôpor - malý zväzok
ríbezľový list

Príprava:

Zmiešajte minerálnu vodu so soľou.

Nakrájajte cesnak a kôpor.
Ak si na uhorkách budete zaručene pochutnávať každý druhý deň, potom je lepšie ich prekrojiť na polovicu. Ak ide o čas a ste pripravení na to, že za deň nemusia byť dostatočne osolené, tak ich pokojne nechajte celé, časom prídu.
Veľa závisí od uhoriek, niektoré sú solené rýchlo, zatiaľ čo iné majú hrubšiu šupku, a preto sa solenie oneskoruje.
Ak uhorky nakrájate, nestratia svoju chrumkavosť - je to mnohokrát odskúšané!

Na dno a stred nádoby položte cesnak a kôpor. Vložte uhorky do nádoby. Prikryjeme pokrievkou.

Vložte na deň do chladničky. Uhorky sa rýchlo nakladajú a jedia sa okamžite! Dobrú chuť!

Ako uvariť jemne nasolené uhorky vo vrecku za 2 hodiny v chladničke

zlúčenina:
Uhorka - 500 g
Kamenná soľ - 0,5 lyžice. l.
Kôpor - 1 zväzok
Cesnak - 2-3 strúčiky
Citrónová šťava - 1 lyžička.

Príprava:

Pripravte si jedlo. Uhorky a bylinky dôkladne umyte, cesnak ošúpte, potrebujete len pár strúčikov. Uhorkám odrežeme konce a rozrežeme ich pozdĺžne na 4 kusy. Cesnak nasekáme nožom nie veľmi nahrubo. Nakrájajte zeleň.

Uhorky vložte do marinátora alebo len do čistého vrecka.

Polejeme ich čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, pridáme soľ, cesnak, kôpor.
Pevne zaviažte vrecko a pretrepte, aby boli uhorky rovnomerne nasýtené soľou, citrónovou šťavou, cesnakom a bylinkami. Nechajte na teplom mieste 1,5-2 hodiny.
Po dvoch hodinách bude soľanky viac, keďže uhorky dajú aj šťavu. Pripravený! Uchovávajte v chlade!

Improvizujte so svojou zeleňou. Semená koriandra, listy ríbezlí a čerešní a vetvičky bazalky pomôžu dodať originalitu. Dobrú chuť!

Jemne osolené uhorky bez nálevu vo vlastnej šťave vo vrecúšku

Rýchly recept na jemne solené uhorky bez nálevu. Uhorky budú pripravené v priebehu niekoľkých hodín bez veľkého úsilia! Recept na rýchle jemne nasolené uhorky v sáčku mi pomohol už viackrát.

zlúčenina:
Čerstvé malé uhorky - 1 kg
Soľ - 1 polievková lyžica. l.
Cesnak - 3-4 strúčiky
Kôpor - 1 zväzok

Príprava:

Uhorky umyte a odrežte konce.

Kôpor nasekáme nadrobno. Cesnak nasekáme nadrobno.

Vložte kôpor, soľ a cesnak do plastového vrecka.

Potom pridajte uhorky.

Zviažte balík. Aby ste ho utesnili, je lepšie ho vložiť do iného vrecka. Všetko dobre pretrepte.
Vložte vrecko do chladničky, vyberte a pravidelne pretrepávajte. Po 6-8 hodinách sú jemne nasolené uhorky vo vrecku pripravené.

Dobrú chuť!

Instantné jemne solené uhorky s cesnakom a kôprom

zlúčenina:
1,5 kg malých uhoriek
40 g soli
10 g cukru
30 g kôpru
3-4 strúčiky cesnaku

Príprava:

Aby sa uhorky dobre umyli a boli šťavnatejšie, umyte ich a namočte do vody na 30-40 minút.

Kôpor, mladé bylinky, dáždniky a cesnak dodajú chuť našim uhorkám. Zeleninu nakrájajte podľa potreby nožom. Používame aj listy zelených ríbezlí a listy chrenu.

Uhorky s bylinkami, soľou a cukrom vložte do vrecka. Zviažte vrecko a zatraste ním, aby sa soľ a cukor rozdelili medzi uhorky.

Vložte vrecko s uhorkami do chladničky na 5-6 hodín.

Vyberte vrecko a uhorky a bylinky poukladajte na tanier. Jemne osolené chrumkavé uhorky s cesnakom a kôprom vo vrecúšku sú pripravené na podávanie. Vychutnajte si rýchle, chutné a chutné občerstvenie kedykoľvek počas roka. Dobrú chuť!

Instantný recept na nakladané uhorky v hrnci

Dobrú chuť!

Ľahko nasolené uhorky v nádobe alebo vrecku na 2 hodiny v chladničke

V meste Lukhovitsy neďaleko Moskvy sa nachádza pamätník uhorky. Lukhovitsky uhorky sú známe po celom Rusku - veľmi jemné, sladké uhorky s tenkou šupkou.

Táto zelenina je taká populárna, že jej obyvatelia mesta z vďačnosti postavili pomník.

zlúčenina:
Uhorky "Lukhovitskie" - 1 kg
Kamenná soľ - 1 polievková lyžica. l.
Cukor - 1/2 lyžičky.
Cesnak podľa chuti
Paprika - 1 ks.

Príprava:

Vezmite uhorky, umyte ich, odrežte ich konce.

Posypeme soľou, cukrom, cesnakom a korením. Všetko dobre premiešame.

A umiestnite uhorky do vákuovej nádoby na 2 - 3 hodiny.

Ľahko nasolené uhorky vyberte z nádoby a prebytočnú soľ odstráňte papierovou utierkou.
A dáme na hodinu do chladničky.

Uhorky sú pripravené. Ak nemáte nádobu, môžete ju jednoducho osoliť vo vrecku. Môžete pridať kôpor, listy ríbezlí, chren. Dobrú chuť!

Recept na instantné chrumkavé jemne solené uhorky

Pre všetkých milovníkov chrumkavých jemne solených uhoriek. Recept je jednoduchý. Len deň - a na stole budete mať nádherné chrumkavé občerstvenie.

zlúčenina:
Čerstvé uhorky - 1,5 kg
Cesnak - 1 hlava
Kôprové dáždniky
Listy čiernych ríbezlí
čerešňové listy
Listy chrenu
Nové korenie
Pálivá paprika
Bobkový list
Voda - 1 liter
Kamenná soľ - 2 lyžice. l.
Cukor (voliteľné) - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Uhorky dobre opláchnite a namočte do studenej vody na 4-5 hodín.

Cesnak ošúpeme a nasekáme.

Umyte voňavé bylinky. Pre väčšiu chuť ho môžete nastrihať nožnicami.

Soľ a cukor rozpustite v studenej vode. Pridajte korenie, bobkový list.

Pripravte si smaltované vedro. Zalejeme pripravenou soľankou. Zeleninu umiestnite do slaného nálevu. Dobre premiešajte.

Uhorky vložte do slaného nálevu. Soľanka by mala úplne zakryť uhorky. Na vrch položíme tanier a položíme závažie, aby uhorky neplávali. Za deň budú hotové chrumkavé jemne nasolené uhorky.

Jemne osolené uhorky potom preložíme do chladničky, inak vykysnú. Dobrú chuť, chrumkajte s radosťou!

Poznámka
Aby nám uhorky chrumkali, postupujeme podľa jednoduchých krokov.
Pred solením uhorky namočíme na 2-3 hodiny do vody. Počas tejto doby budú nasýtené vodou a v budúcnosti budú vaše jemne solené uhorky chrumkavé.
Použitie chrenových listov v náleve dodá uhorkám extra chrumkavosť.

Chrumkavé uhorky na zimu bez sterilizácie, recept od Olgy Matvey

Dobrú chuť!

Ako rýchlo uvariť jemne solené uhorky bez straty farby

Uhorky pripravené podľa tohto receptu sú zaručene chrumkavé, stredne osolené a nakladaním nestratia svoju prirodzenú farbu. Tajomstvo je jednoduché: vodka sa pridáva do soľanky, aby sa zachovala farba.

zlúčenina:
Uhorky - 2 kg
Kôpor (dáždniky) - 2 ks.
Čierne ríbezle (listy) - 5 ks.
Chren (koreň) - 20 g
Čerešňa (listy) - 5 ks.
Soľ - 75 g
Vodka - 50 g
Voda - 1,5 l.

Príprava:

Čerstvé zelené uhorky umyte, zalejte vriacou vodou a ihneď ponorte do veľmi studenej vody.

Potom ingrediencie pevne umiestnite do hrnca alebo trojlitrovej sklenenej nádoby, uhorky naplňte umytými listami a kôprom. Nalejte pripravený studený soľný roztok (50 g soli na 1 liter vody) a pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice vodky. Nádobu uzavrite vekom a odložte na chladné miesto. Zvláštnosťou tohto prípravku je, že uhorky si zachovávajú svoju prirodzenú zelenú farbu, získavajú jedinečnú chuť a veľmi dobre sa skladujú. Množstvo korenia uvedené v recepte je približné, môžete ho zmeniť podľa chuti a uváženia.

Lahodné predjedlo, ktoré poteší oko prirodzenou farbou uhoriek, je pripravené. Dobrú chuť!

Klasický recept na jemne solené uhorky. Chrumkavé jemne osolené uhorky v 3-litrovej nádobe

Klasická sada ingrediencií na jemne solené chrumkavé uhorky do 3-litrovej nádoby:

Uhorky - 1,5-2 kg
Voda - 1,5 litra
Soľ - 3 lyžice. l. (alebo 2 polievkové lyžice na liter vody), nepoužívajte jodizované
Kôpor s dáždnikmi
Koreň a listy chrenu
Dobrá hlava cesnaku alebo 4-5 strúčikov
Listy ríbezlí - 6-8 ks.
Čerešňové listy - 6-8 ks.
Bobkový list - 3-4 ks.
Polovica feferónky
Vetvička estragónu (estragón)
vetvička ľubovníka

Príprava:

Uhorky dôkladne umyte a pridajte vodu. Nechajte vo vode 3 hodiny. Potom znova umyte. Z každej uhorky odrežte stonky na oboch stranách.

Pripravte soľanku: prevarte vodu a pridajte do nej soľ. Ďalej ochlaďte soľanku na 70-75 stupňov.

Všetku zeleň umyjeme a nadrobno nasekáme. Cesnak ošúpeme a nasekáme nahrubo. Koreň chrenu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.

Na dno pohára uložíme polovicu kôpru, polovicu nasekaného cesnaku, koreň chrenu, listy čerešní a ríbezlí, konáre estragónu a ľubovníka, polovicu feferónky, dva bobkové listy.

Uhorky a bylinky položte vo vrstvách do pohára alebo nakladacej misy. Navrch položte zvyšný kôpor, cesnak a bobkový list.

Nalejte teplú soľanku do nádoby. Dbajte na to, aby sa soľanka nenaliala až k okrajom nádoby. Začne sa proces fermentácie, kvapalina sa rozleje. Vrch prikryjeme listami chrenu.
Zakryte nylonovým viečkom, nádobu pretrepte, odložte - proces sa začal.

Klasické jemne nasolené uhorky budú hotové za 24 hodín. Uhorky sú chutné - chutné, chrumkavé, aromatické. A nové zemiaky sú dobré! Dobrú chuť!

Ľahko nasolené uhorky v mätovej marináde

Jednoduchý, chutný a pikantný recept na prípravu jemne slaných uhoriek na báze mätového nálevu. Infúzia mäty dáva uhorkám nové, jedinečné tóny. Môžu sa podávať ako občerstvenie. Budú môcť zdobiť slávnostnú hostinu aj každodenný stôl. Sú ideálne na pohánkovú kašu, vyprážané zemiaky, rezne, kotlety a varenú hydinu.

Zloženie na 1000 ml:
Uhorky - 400-450 g
Voda - 500 ml
Soľ - 1 polievková lyžica. l.
Kôprový dáždnik - 1 ks.
Mäta - 2-3 vetvičky
Cesnak - 1-2 strúčiky

Príprava:

Do nádoby nalejte studenú vodu, rozložte uhorky a nechajte 40-60 minút. Ovocie vyberte z vody a odrežte konce.

Potom vložte uhorky do čistej nádoby. Snažíme sa ho naplniť až po samý vrch.

Do pohára pridajte pár strúčikov cesnaku a dáždnik kôpru. Na vytvorenie jemne soleného ovocia používame suchý alebo čerstvý kôpor.

Pripravte si mätový nálev: do misky nalejte odporúčané množstvo čistenej vody, pridajte kuchynskú soľ a lístky mäty. Čakáme, kým sa nálev uvarí.

Uhorky zalejeme vriacou mätovou vodou, prikryjeme pokrievkou a necháme 24-28 hodín v pokoji.

Po zakalení nálevu a zmene farby uhoriek ich ochlaďte a kedykoľvek podávajte.

Len 20-24 hodín - a môžete si vychutnať aromatické uhorky. Ak máte radi silné uhorky, nechajte prípravu ďalších 30-35 hodín. Takto získate ostrejšie uhorky s výraznejšou chuťou. Dobrú chuť!

Instantné jemne solené uhorky. Recept v pohári v horúcom náleve

Každá žena v domácnosti má svoje vlastné recepty na rolovanie uhoriek, svoje tajomstvá. Ponúkam ďalší jednoduchý a spoľahlivý recept na prípravu uhoriek na zimu.

Ako pripraviť lahodné jemne solené uhorky na zimu v 3-litrovej nádobe s horúcou soľankou

Uhorky na zimné zloženie pre 3-litrovú nádobu:

Kôprové dáždniky - 3-4 ks.
Cesnak - 5 strúčikov
Listy čiernych ríbezlí - 3 ks.
Listy chrenu - 1 list
Dubové listy - 2 ks.
Uhorka - 20 ks.
Čierne korenie - 5 ks.
Bobkový list - 3 ks.
Soľ - 3 lyžice. lyžice
Cukor - 2 lyžice. lyžice
Ocot 9% – 100 g

Príprava:

Uhorky sú triedené a dobre umyté. Ak chcete, odrežte konce uhoriek.

Poháre sa dobre umyjú pomocou sódy. Korenené bylinky dôkladne umyte.

Do čisto umytých pohárov vložte 3-4 dáždniky kôpru, 5 strúčikov cesnaku, 3 listy ríbezlí, nasekaný alebo celý chrenový list, 2 dubové listy.

Uhorky sú umiestnené vertikálne, asi 20 ks.

Kanvica vrie. Všetky poháre zalejte vriacou vodou, prikryte viečkami a nechajte odstáť, kým druhá voda nezovrie (7-10 minút).

Voda je vypustená z plechoviek; nebudeme ju potrebovať.

Poháre naplňte druhýkrát asi na 10 minút. Počas tejto doby sa na sporák umiestni čistá voda na tretie naplnenie.

Keď voda vrie, vypustite vodu z plechoviek. Vložte do pohára: 5 zrniek čierneho korenia, 3 bobkové listy, 3 polievkové lyžice. lyžice soli, 2 lyžice. lyžice cukru, 100 g octu. Nalejte tretinu čistej vriacej vody.

Nádobu prikryte viečkom, zrolujte, otočte poháre hore dnom a až do rána prikryte prípravok na uhorky prikrývkami.

Konzervované uhorky sú pripravené na zimu. Dobrú chuť!

Okamžité za tepla uvarené jemne nasolené uhorky

zlúčenina:
Uhorka - 2 kg
Kôpor (dáždniky) - 3-4 ks.
Ríbezle, čerešne, dubové listy - 5-6 ks.
Listy chrenu - 1-2 ks.
Zelení (petržlen, kôpor) - 1 zväzok (podľa chuti)
Korenie (korenie, bobkový list) - 2-4 ks.
Cesnak - 4-5 strúčikov
Pre soľanku:
Voda - 1 l
Soľ - 1,5-2 lyžice. lyžice

Príprava:

Vyberte čerstvé uhorky a dobre ich opláchnite v studenej vode.

Cesnak ošúpeme a nakrájame na kúsky.

Dôkladne opláchnite dáždniky kôpru, ríbezle, čerešne, dubové listy, chrenové listy, bylinky (petržlen, kôpor).

Potom uhorky pevne umiestnite do pohára alebo smaltovanej panvice, posypte cesnakom a korením (korenie, bobkový list).
Soľ rozpustite vo vriacej vode a roztok ochlaďte.

Nalejte uhorky tak, aby ich soľanka úplne zakryla.

Ľahko nasolené uhorky budú pripravené za dva dni. Uchovávajte ich v sklenenej nádobe v chladničke. Dobrú chuť!

Ľahko osolené paradajky vo vrecku. Rýchly recept za 5 minút

Dobrú chuť!

Jemne osolené uhorky a instantné paradajky vo vrecúšku

Expresná metóda pre tých, ktorí chcú rýchlo niečo slané.

zlúčenina:
Uhorka (malá) - 500 g
Cherry paradajky - 300 g
Kamenná soľ - 1 lyžička.
Čierne korenie (mleté, podľa chuti)
Cesnak - 2 strúčiky
Chren (čerstvý, malý list) - 1 ks.

Príprava:

Uhorky umyte a odrežte konce. Rozrežte pozdĺžne na 4 časti. Malé - na polovicu. Dlhé sú ešte prerezané na polovicu.

Uhorky, prelisovaný cesnak, nasekaný kôpor a chren uložíme do plastového vrecka, najlepšie dvoch vrecúšok v jednom. Osolíme ako na šalát a potom pridáme ďalšiu štipku, aby chutilo ako mierne presolený šalát. Nepreháňajte to so soľou! Paprika podľa chuti. Môžete pridať štipku korenia.

Otočte vrecko a silno pretrepte, kým sa neobjaví šťava. Nechajte pôsobiť 10 minút.

Paradajky 2-3 krát prepichnite vidličkou. Dáme do toho istého vrecka. Vrecko zaviažeme alebo pevne stočíme. Niekoľkokrát jemne pretrepte a vložte do chladničky.

Ľahko nasolené uhorky a paradajky vo vrecku sú pripravené. Dobrú chuť!

Zvodne chutné jemne solené uhorky s jemnou cesnakovou vôňou upútajú pozornosť všetkých prítomných pri vašom stole. Tiež pripravené kyslé, elastické uhorky a paradajky sa vám budú hodiť do šalátov, nakladaných uhoriek, maškŕt, najmä v zime a na domáce a novoročné sviatočné hody.
Prajem vám chutné jemne solené uhorky na váš stôl a úspešné prípravy na zimu!

Ak sa vám článok páčil a bol užitočný, zdieľajte ho na sociálnych sieťach. Tlačidlá sociálnych sietí sú v hornej a dolnej časti článku. Ďakujem, často sa vracajte na môj blog pre nové recepty.

Jemne solené za studena solené uhorky sú jedným z obľúbených domácich jedál väčšiny ľudí. Hodia sa do mnohých šalátov, napríklad vinaigrette, polievok (rassolnik alebo solyanka) a dobre sa hodia aj k vareným alebo vyprážaným zemiakom. Tradičná príprava uhoriek v Rusku zahŕňa morenie na báze studenej vody, v ktorej sa nepoužíva ocot. Kyslé uhorky pripravíte týmto spôsobom rýchlo, s minimom námahy, no kvalita a chuť bude na najvyššej úrovni. Okrem toho si uhorky pripravené podľa tohto receptu zachovajú všetky svoje prospešné vlastnosti.

Zvláštnosti

Uhorky môžete nakladať za studena alebo za tepla. Pri použití studenej vody nemusíte vodu neustále ohrievať, použite vriacu vodu, pasterizáciu a sterilizáciu, vďaka čomu je oveľa bezpečnejšia. Okrem toho je táto metóda najobľúbenejšia a celkom jednoduchá. Uhorky sú chrumkavé, tvrdé, voňajú výrazne inak ako horúci nakladaný výrobok a takmer úplne si zachovávajú svoju prirodzenú farbu.

Existujú recepty, v ktorých čas varenia zeleniny nie je dlhší ako dve hodiny., čo je nepochybne obrovská výhoda, ak nemáte čas na ďalšie starosti. Studená soľanka sa od ostatných receptúr líši teplotou, ale rovnako ako pri iných spôsoboch solenia, základná kompozícia nevyhnutne obsahuje nízky pomer soli k objemu vody a klasický sortiment bylín a korenín.

Doma si môžete takéto uhorky ľahko pripraviť na zimu, napríklad s horčicou, ak vezmete do úvahy všetky naše odporúčania. Sú ako stvorené na uskladnenie nielen v pivnici, ale aj v mestskom byte. Táto jemne osolená a studená náplň je vhodná aj pre lenivcov.

Je to vynikajúce a je naozaj jednoduché pridať trochu soli.

Užitočné vlastnosti

Ľahko nasolené ovocie obsahuje obrovské množstvo životne dôležitých vitamínov a prvkov. Obsahujú také cenné zložky ako horčík, fluór, jód, sodík, meď, draslík, fosfor, vápnik, mangán, síra a mnohé ďalšie.

Pomocou týchto zložiek, ich zlúčenín a živín obsiahnutých v ovocí prebiehajú v ľudskom tele tieto procesy:

odstránenie kŕčov v rukách a nohách, rôzne svalové kŕče;
prevencia aterosklerózy;
kontrola škodlivých mikroorganizmov vznikajúcich v črevách;
zvýšenie gastrointestinálnej vytrvalosti;
zmiernenie intoxikácie tela spôsobenej nadmernou konzumáciou alkoholu;
kyselina prítomná v ovocí pomáha zlepšiť trávenie, stimuluje chuť do jedla a pomáha odstraňovať stagnujúce toxíny z tela;
priaznivý vplyv na činnosť štítnej žľazy v dôsledku zlúčenín jódu;
vysoká hladina tekutiny, ktorá dosahuje 90% v jemne solených uhorkách, pomáha nasýtiť telo kyslíkom;
Vláknina obsiahnutá v ovocí pomáha predchádzať vzniku a rozvoju nádorov.

Príjemným bonusom ku všetkým vyššie uvedeným vlastnostiam je skutočnosť, že mierne solené uhorky sú diétne jedlo: ich obsah kalórií je 13 kcal na 100 gramov.

Pre ľudí s diétou sú skutočným nálezom.

Kontraindikácie

Okrem prospešných vlastností a pozitívnych vlastností majú mierne solené uhorky aj kontraindikácie. Sú relevantné pre ľudí, ktorí trpia gastritídou, chorobami obličiek a tráviaceho systému, vysokou kyslosťou žalúdka, vredmi, častými opuchmi, chorobami kardiovaskulárneho systému a individuálnou neznášanlivosťou zložiek obsiahnutých v soľanke.

Slané jedlá môžu zvýšiť sekréciu pankreasu, to je nepriaznivá skutočnosť pre tehotné ženy, preto sa neodporúča konzumovať takýto výrobok. Malo by sa však vziať do úvahy, že nepriaznivé účinky na telo sa prejavia iba pri nadmernej konzumácii malého množstva mierne solených uhoriek v strave nepredstavuje nebezpečenstvo.

Recepty

V banke

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa uhorky solené v pohároch. Z hľadiska techniky sú si navzájom veľmi podobné, ale každý z nich má svoje vlastné charakteristiky. Môžete použiť akékoľvek nádoby, soľ sa pridáva podľa ich objemu. Jedna polievková lyžica soli na litrovú nádobu, dve na dvojlitrovú nádobu atď. Je vhodné použiť hrubú soľ.

Zvážme prvú možnosť.

Vložte 2-3 listy ríbezlí do pripravenej nádoby, vložte cesnak (pár strúčikov), dva košíky kôpru, malý koreň chrenu a asi 2 kilogramy uhoriek. Predtým, ako to urobíte, nezabudnite umyť a vysušiť všetky ingrediencie.
V 1,5 litri studenej vody rozmiešajte 3 polievkové lyžice soli, naplňte pripravené poháre po vrch.
Prípravok doplňte zrnkami čierneho korenia (2-4 kusy), bobkovým listom, klinčekmi.
Poháre uzatvorte polyetylénovými viečkami a vložte ich do pivnice, pivnice alebo chladničky.

Táto metóda je jednou z najrýchlejších, takže v priebehu niekoľkých hodín je možné jesť jemne solené uhorky.

Druhá možnosť je dlhšia; uhorky budú pripravené asi za 3 dni.

Pokyny:

do pohára vložte 700 gramov uhoriek, 1 korenie, pol koša kôpru;
pripravte roztok z 50 gramov soli a 1 litra vody;
zeleninu nalejte soľankou, navrch položte 2 listy chrenu;
Poháre prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste tri dni vykysnúť.

Oxidačný proces môže skončiť po 2 dňoch, všetko závisí od teploty v miestnosti. Čím je teplejšie, tým rýchlejšie sa to stane. Pripravenosť je určená tvorbou peny na povrchu soľanky a jej ďalším vymiznutím. Akonáhle úplne zmizne, proces možno považovať za dokončený. Soľanka by sa mala vypustiť, zelenina by sa mala umyť a dať z pohárov do hlbokých nádob.

Do spracovaných pohárov vložte list chrenu, niekoľko listov ríbezlí a čerešní, bobkový list a niekoľko košíkov kôpru. Pridajte korenie, strúčiky a strúčiky cesnaku. To isté ako pri prvom umiestnení uhoriek (je dôležité si uvedomiť, že veľkosť plodov sa po procese oxidácie zmenší a do pohára sa ich zmestí viac ako pri prvotnom umiestnení).

Potom nalejte studenú prevarenú vodu, zatvorte nádoby nylonovými viečkami a vložte do chladničky. Uhorky už vďaka ukončeniu fermentačného procesu nekysnú a prípadná prebytočná soľ sa uvoľní do vody. Vďaka tejto skutočnosti sa soľanka požadovanej koncentrácie časom sama vytvorí.

Tretia možnosť prípravy jemne solených uhoriek je k dispozícii na zimné obdobie. Soľanka sa vyrába trochu inak, ale vo všeobecnosti je technológia podobná dvom opísaným vyššie. Na varenie musíte použiť 1 polievkovú lyžicu cukru na 1 liter vody a dve polievkové lyžice soli.

Nalejte ich do vriacej vody a roztok ochlaďte.

Zeleninu spolu s pripravenými bylinkami dáme do nádoby, osolíme, okoreníme a zalejeme vychladnutým nálevom. Túto nádobu postavíme pod tlak a necháme vykysnúť dva dni v teplej miestnosti.

Klasický recept na morenie:

Dobre umyte 1 kilogram uhoriek, nechajte ich vo vode asi 2-3 hodiny, možno trochu dlhšie;
rozpustite 50 gramov soli v litri vody, výslednú zmes povarte a ochlaďte;
umiestnite prípravok na uhorky do 3-litrovej nádoby vertikálne;
obsah nádoby zalejeme vychladnutým roztokom vody a soli, pridáme 2 strúčiky cesnaku, 300 gramov listu ríbezlí, kôprové košíky, chren;
Nádobu umiestnite na chladné a tmavé miesto a zakryte ju nylonovým vekom;
po určitom čase sa veko nafúkne, čo bude indikovať oxidačný proces, musí sa mierne otvoriť, aby mohol uniknúť nahromadený vzduch;
Po dni zatvorte nádobu kovovým viečkom a vložte ju do chladničky.

V sude

Najlepšie pre tento recept sud z prírodného dubu, ktorého objem je 10 litrov.

Spodok suda musí byť obložený dubom, čerešňou, listami ríbezlí, listami čerešní, vrcholmi a stonkami kôpru a chrenom.
Na zeleň položte 10 kilogramov uhoriek a 200 gramov cesnaku.
Urobte soľanku: 600 gramov soli, najlepšie hrubej, rozmiešajte v 8 litroch vody. Nalejte ju na ovocie.
Umiestnite drevený kruh na vrch suda a potom ho zatlačte nadol tlakom. Udržujte ho pri izbovej teplote (18-20 stupňov) dlhšie ako jeden deň.
Po uplynutí stanoveného času preneste vaňu do pivnice alebo na iné tmavé, chladné miesto.

Budú užitočné nielen pre tých, ktorí sa pokúšajú robiť kyslé uhorky prvýkrát, ale aj pre ľudí skúsených v tejto oblasti.

Ovocie zozbierané za studena na zimu by sa malo uchovávať iba v chlade.
Pri ukladaní ovocia do nádoby na ďalšie solenie by mali byť umiestnené tesne, bez prázdnych priestorov alebo trhlín. Najväčšie uhorky bývajú umiestnené dole, menšie hore, väčšinou vo zvislej polohe. Sú zoradené podľa veľkosti, zrelosti, odrody.
Aby bola zelenina na dotyk hustejšia, použite malé množstvo stromovej kôry alebo dubových listov.
Ak chcete uhorky nakladať rýchlejšie, musíte im odrezať konce.
Na solenie je najvhodnejšia pramenitá voda, balená alebo zo studne, keďže voda z vodovodu obsahuje chlór a preto sa môže chuť ovocia zmeniť k horšiemu.
Ak uhorky ležali nejaký čas alebo neboli zozbierané zo záhonov bezprostredne pred varením, odporúča sa ich nechať 12 hodín v studenej vode.
Na zber sú vhodnejšie odrody uhoriek s tenkou šupkou. Ak chcete urobiť správnu voľbu, venujte pozornosť vzhľadu ovocia. Ich charakteristickým znakom je prítomnosť čiernych malých pupienkov, ktoré sa často nachádzajú.

Čerstvo nasolené uhorky potešia vašu rodinu a hostí a ich solenie nie je vôbec ťažké.

Viac o tom, ako pripraviť jemne nasolené chrumkavé uhorky, sa dozviete v nasledujúcom videu.