Čokoládová klobása zo sušienok: jednoduchý klasický recept krok za krokom z detstva. Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu zo sušienok a kakaa, s kondenzovaným mliekom, bez masla, s orechmi, čokoládou, hrozienkami, Snickers, z detskej výživy bez pečenia: recepty

Sladká klobása je lahodný dezert, ktorý sa pripravuje bez pečenia.

Táto pochúťka má navyše oveľa viac výhod: cenovo dostupné suroviny, jednoduchosť prípravy, relatívne dlhú trvanlivosť a obrovský výber príchutí.

Klobása môže byť vyrobená z čokolády, vanilky, orechov, hrozienok a iných prísad.

Cookie klobása - všeobecné zásady varenia

Krehké sušienky sa používajú hlavne na dezert. Vlhké a vzdušné pečivo sa odoberá len zriedka. Sušienky sú rozdrvené, ale nie na prach. Najčastejšie sa nechávajú kúsky, ktoré imitujú bravčovú masť a vďaka nim dezert vyzerá ako pravá klobása.

Čo ešte vkladajú:

Orechy, hrozienka, kandizované ovocie;

Mliečne výrobky (kyslá smotana, kondenzované mlieko).

Pre chuť môžete pridať vanilku. Klobása sa často vyrába z čokolády, preto používajú kakaový prášok alebo roztavia tyčinky. Všetky zložky sa spoja a zmiešajú. Maslo a čokoláda niekedy vyžadujú rozpustenie, postupujte podľa receptu.

Ako tvarovať klobásu

1. Pomocou lepiacej fólie. Hmota sa položí vo forme valčeka na fóliu, prikryje sa voľným okrajom navrchu a tvar sa narovná ručne.

2. V balení. Sladká hmota sa rozloží na spodok vrecka a rovnomerne sa v ňom rozloží. Potom sa výsledná klobása niekoľkokrát zabalí voľným okrajom.

3. Pomocou fólie. Hmota sa rozloží na kus fólie, ktorá sa položí na jednu a druhú stranu. Klobásu rovnomerne zatlačte rukami, aby ste ju vyrovnali.

Pri akejkoľvek metóde musí dezert stuhnúť v chladničke, aby sa vytvorila hustá klobása na krájanie.

Recept 1: Čokoládové sušienky

Najjednoduchší recept na čokoládovú klobásu, ktorú zvládne pripraviť aj dieťa. A ak chce vaše dieťa pracovať v kuchyni, pokojne ho môžete pozvať na prípravu tohto dezertu.

Ingrediencie

300 gramov sušienok;

80 gramov cukru;

5 lyžíc kakaa;

300 gramov krému oleje;

4 polievkové lyžice orechov (akýkoľvek druh).

Príprava

1. Pomelieme sušienky. Samozrejme, môžete použiť kuchynský robot alebo mlynček na mäso. Ale môžete ho len vložiť do vrecka a poklepať kladivom. Alebo valčekom niekoľkokrát rolujte.

2. Spojte maslo a cukor a položte na sporák, zahrievajte zmes, kým sa zrnká cukru nerozpustia.

3. Zmiešajte sušienky s kakaovým práškom.

4. Pridajte orechy. Je vhodné ich opražiť na panvici a potom nakrájať na kúsky, ktoré budú imitovať masť v klobáse.

5. Pridajte maslo a premiešajte.

6. Teraz musíte urobiť klobásu. Ako sa to dá urobiť, je napísané vyššie.

7. Zákusok necháme dobre stuhnúť, potom nakrájame na rezy a podávame s čajom alebo kávou.

Recept 2: Krémová klobása s kondenzovaným mliekom

Recept na veľmi chutnú krehkú klobásu s kondenzovaným mliekom. Keďže takmer všetky výrobky sú sladké, cukor nepridávame. V tomto recepte tiež nie je kakao. Ale ak je to potrebné, môže sa pridať.

Ingrediencie

400 gramov sušienok typu „Jubilee“;

2/3 plechovky kondenzovaného mlieka;

100 gramov masla;

Príprava

1. Maslo je potrebné zmäknúť. Ak to chcete urobiť, jednoducho ho nechajte vopred pri izbovej teplote. Alebo kúsok položíme blízko tepla.

2. Sušienky pomelieme na strúhanku, pridáme k nim vanilín.

3. Teraz je na rade maslo. Zmes potrieme rukami, aby sa v nej olej rovnomerne rozložil.

4. Pridajte kondenzované mlieko, premiešajte hmotu plastelínu.

5. Vložte do potravinovej fólie a vytvorte krémovú klobásu.

6. Pred použitím dobre ochlaďte, je lepšie variť túto klobásu najmenej 5 hodín vopred.

Recept 3: Sladká klobása vyrobená zo sušienok s kyslou smotanou

Žiadne kondenzované mlieko alebo mlieko? Môžete si vyrobiť sladkú klobásu zo sušienok s kyslou smotanou! A ak použijete plnotučnú kyslú smotanu, môžete ušetriť aj trochu oleja. V tomto prípade nebude ovplyvnená chuť dezertu.

Ingrediencie

0,4 kg sušienok;

80 gramov kyslej smotany;

80 gramov masla;

50 gramov orechov;

Kakao voliteľné;

50 gramov cukru;

Trochu vanilky.

Príprava

1. Rozdrvte sušienky a pražené orechy. Vložte do misky.

2. Pridáme kakao.

3. Kyslú smotanu vymiešame s cukrom, pridáme vanilku a necháme postáť, kým sa zrnká nerozpustia.

4. Na sporáku rozpustíme maslo.

5. Do cookies nalejte maslo, potom kyslú smotanu a cukor a premiešajte.

6. Vytvorte sladkú klobásu. Necháme stuhnúť a pochúťka je hotová!

Recept 4: Čokoládová klobása s kandizovaným ovocím

Ďalšia verzia sladkej klobásy zo sušienok s prídavkom kakaa. Kandizované ovocie dáva tomuto dezertu zaujímavú chuť a robí ho originálnym. Berieme akékoľvek kandizované ovocie; na chuti a farbe naozaj nezáleží.

Ingrediencie

500 gramov sušienok;

50 gramov kandizovaného ovocia;

50 gramov orechov;

100 ml mlieka;

4 lyžice cukru;

3 polievkové lyžice (alebo viac) kakaa;

1 balenie (200 g) masla.

Príprava

1. Ak sú kandizované ovocie veľké, potom je vhodné ich nakrájať na malé kúsky, nie väčšie ako hrášok.

2. Sušienky rozdrobte akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ale nie všetko sú omrvinky. Asi pätinu alebo šestinu rozdrobte na väčšie, malé kúsky.

3. Do kandizovaného ovocia a sušienok pridajte kakao. Nasypeme tam aj orechy, ktoré je vhodné vopred opražiť a nasekať.

4. Na sporák dáme mlieko, pridáme cukor a vanilku, zohrejeme a pridáme maslo. Odstráňte z tepla, akonáhle sa olej roztopí.

5. Obe hmoty spojíme a prehnetieme rukami. Ak zrazu hmota nie je veľmi šťavnatá, stane sa to s veľmi suchými sušienkami, potom môžete naliať trochu viac mlieka.

6. Vytvorte klobásu a ochlaďte.

Recept 5: Cookie klobása s marshmallows

Najjemnejší dezert, na prípravu ktorého budete potrebovať niekoľko marshmallow. Biele kúsky dodávajú sladkej klobáske vyrobenej z kakaových sušienok na zaujímavosti nielen chuti, ale aj vzhľadu. Je lepšie brať obyčajné marshmallows, bez glazúry a rôznych prísad.

Ingrediencie

500 gramov sušienok;

150 gramov cukru;

150 gramov mlieka;

4 lyžice kakaa;

3-5 kusov marshmallows;

150 gramov masla.

Príprava

1. Mlieko prevaríme s cukrom a ihneď vypneme. Premiešame a do zmesi pridáme maslo. Necháme roztopiť, kým rozdrvíme sušienky.

2. Sušienky rozdrvíme alebo pomelieme v kuchynskom robote na jemnú strúhanku. V tomto recepte nemusíte nechávať žiadne kúsky, pretože nadýchané marshmallow budú pôsobiť ako slanina.

3. Mliečnu zmes s maslom pridáme do sušienok a premiešame.

4. Marshmallow nakrájame na ľubovoľné kúsky a opatrne vmiešame do sladkej hmoty.

5. Vytvarujeme klobásu a necháme stuhnúť.

6. Rovnaký dezert sa dá urobiť inak. Marshmallow nakrájame na kocky. Zo sladkej hmoty urobíme pás široký 8-10 centimetrov. Do stredu položte tyčinky marshmallow a zrolujte ako rolku. Po krájaní získate krásne kúsky s bielou výplňou v strede.

Recept 6: Sladká klobása vyrobená zo sušienok s tvarohom

Tvaroh je veľmi zdravý. A ak uvaríte takú klobásu, je tiež veľmi chutná! Ďalšou vlastnosťou tohto dezertu je pridanie sušeného ovocia, ktoré robí pochúťku ešte hodnotnejšou.

Ingrediencie

400 gramov sušienok;

100 gramov datlí;

250 gramov tvarohu;

70 gramov vlašských orechov;

100 gramov masla;

50 gramov sušených marhúľ;

50 gramov cukru.

Recept bez mlieka. Ale ak je tvaroh suchý, potom na zriedenie konzistencie budete musieť naliať trochu mlieka, možno kondenzovaného mlieka. Zmes môžete zriediť aj kyslou smotanou a jogurtom.

Príprava

1. Sušené marhule a datle je potrebné umyť. Ak je sušené ovocie tvrdé, môžete ho namočiť do teplej vody. Potom nakrájajte na malé kocky.

2. Sušienky pomelieme na strúhanku a spojíme s nastrúhaným tvarohom. Môžete to všetko len spojiť do kombajnu.

3. Pridajte nakrájané sušené ovocie.

4. Orechy opražíme, rozdrvíme a tiež pridáme do sladkej hmoty.

5. Spojte maslo s cukrom a zahrejte, pošlite na sušienky.

6. Vymiesime cesto. Ak nie je dostatočná plasticita, nalejte mlieko, pridajte kondenzované mlieko alebo kyslou smotanou. A ak nie je vôbec nič, potom trochu prevarenej vody.

7. Vytvorte klobásu a vložte ju do chladničky na 3 hodiny.

8. Vytiahnite, nakrájajte a užívajte si! Alebo pohostíme našich milých hostí!

Recept 7: Čokoládová klobása vyrobená z krekrov a sušienok

Ukazuje sa, že na prípravu sladkých klobás s kakaom môžete použiť nielen sušienky, ale aj sladké sušienky, napríklad s hrozienkami, vanilkou alebo akýmkoľvek iným. Ich brúsenie je síce náročnejšie, no moderná technika či silné ženské ruky dokážu všetko!

Ingrediencie

200 gramov sušienok;

100 gramov sušienok;

120 gramov masla;

150 - 200 gramov kondenzovaného mlieka;

4 lyžice kakaa;

50 gramov orechov.

Príprava

1. Pomelieme sušienky a sušienky. Môžete ho vložiť do plátenného vrecúška a poklepať dobrým kladivom. Alebo použite mlynček na mäso alebo kuchynský robot.

2. Pridajte orechy. Musia byť tiež vyprážané a nakrájané. Malé kúsky by sa nemali vyrábať.

3. Prilejeme kakao.

4. Pridajte kondenzované mlieko, potom rozpustené maslo. Všetko dobre premiešame a necháme postáť na stole. Sucháre dobre absorbujú vlhkosť, ak je hmota strmá, pridajte viac kondenzovaného mlieka alebo bežného mlieka.

5. Najvhodnejším spôsobom vytvorte klobásu a ochlaďte.

Recept 8: Butterscotch Cookie klobása

Na prípravu týchto sladkých klobás budete potrebovať karamel. Môžete si vziať akékoľvek: závesné, v balení alebo vo forme dlaždíc. Namiesto cookies môžete použiť sušienky.

Ingrediencie

200 gramov karamelu;

50 gramov masla;

400 gramov sušienok;

120 gramov cukru;

120 gramov mlieka.

Pre vôňu môžete pridať vanilku, akúkoľvek esenciu alebo škoricu.

Príprava

1. Karamelky sa musia vybrať z obalu a potom vložiť do hrnca.

2. Pridajte mlieko a položte na sporák. Varte karamel, kým sa úplne nerozpustí. Začnú sa rýchlo topiť, nezabudnite miešať.

3. Hneď ako sa karamel rozpustí, pridajte cukor a maslo, odstráňte z tepla a zmes mierne ochlaďte. Ak potrebujete pridať vanilku alebo inú aromatickú prísadu, urobte to teraz.

4. Sušienky pomelieme a zmiešame s tekutou zmesou. Ak chcete, môžete pridať hrozienka, orechy, kandizované ovocie alebo kokosové vločky. Všetky tieto ingrediencie úžasne harmonizujú s chuťou karamelu.

5. Vytvorte klobásu. Ak je hmota tekutá, tak ju necháme chvíľu postáť. Nie však nadlho, inak rýchlo stvrdne a ťažko plesnivie.

Recept 9: Sladká sušienka klobása s kakaom a hrozienkami

Na výrobu tejto čokoládovej klobásy budete potrebovať hrozienka. Môžete si vziať svetlé alebo tmavé, malé alebo veľké, na tom skutočne nezáleží. Budete potrebovať aj 2 tabuľky čokolády, radšej si dajte jednu s obsahom kakaa aspoň 70%, dezert bude chutnejší.

Ingrediencie

800 gramov sušienok;

50 gramov prášku;

200 gramov hrozienok;

200 gramov čokolády;

120 gramov masla;

200 gramov smotany;

100 gramov cukru;

2 lyžice kakaa.

Príprava

1. Smotanu spojíme s kakaom a maslom. Priveďte do varu a vypnite. Nie je potrebné variť.

2. Čokoládu rozbalíme, nalámeme na kocky a vhodíme do horúcej zmesi. Necháme postáť, kým sa čokoláda nerozpustí. Občas premiešame.

3. Vložte sušienky do misy a rozdrvte paličkou.

4. Pridajte krémovú zmes s rozpustenými čokoládami a maslom. Miešajte.

5. Hrozienka dobre umyjeme, osušíme a vlejeme do sladkej hmoty. Znova dobre premiešajte.

6. Vytvarujeme párky a necháme stuhnúť.

7. Pred podávaním odstráňte fóliu, obalte v práškovom cukre a nakrájajte na kúsky.

Recept 10: Sladká klobása vyrobená zo sušienok s vareným kondenzovaným mliekom a arašidmi

Ďalšia jednoduchá verzia klobásy, ktorá má príjemnú karamelovú chuť. A to všetko kvôli pridaniu vareného kondenzovaného mlieka. Minimálna sada ingrediencií. Môžete si vziať hotové kondenzované mlieko alebo ho uvariť v pohári doma. Ale ak sa to rozhodnete urobiť, pozrite sa na zloženie produktu. Ak sú rastlinné tuky, kondenzované mlieko sa nebude variť a stratí čas.

Ingrediencie

200 gramov vareného kondenzovaného mlieka;

220 gramov sušienok;

60 gramov arašidov;

120 gramov masla.

Príprava

1. Okamžite zapnite sporák, dajte na panvicu a opečte arašidy. Dbáme na to, lebo inak sú orechy bez chuti.

2. Arašidy zlejte a kým sú horúce, pridajte maslo do tej istej panvice. Necháme trochu roztopiť. Ak majú matice na sebe film, je potrebné ho odstrániť. Nie je potrebné drviť arašidy.

3. Sušienky pomelieme a zmiešame s arašidmi.

4. Pridajte maslo a kondenzované mlieko.

5. Vytvorte klobásu, dobre vychladnúť.

Recept 11: Sladká klobása zo slamiek „Bystraya“

Naozaj veľmi jednoduchý a rýchly recept na sladkú klobásu, ktorá si vyžaduje sladké slamky a cukríky kravského typu. Fudge môže mať akúkoľvek príchuť, ale najlepšie funguje s krémovou kravou bez akýchkoľvek prísad. Táto klobása vyžaduje iba tri prísady.

Ingrediencie

0,5 kg slamiek;

0,5 kg sladkostí „Korovka“;

100 gramov masla.

Príprava

1. Vezmite list papiera na pečenie a namažte ho tenkou vrstvou masla.

2. Sladké slamky rozložte v rovnomernej vrstve. Mala by mať rovnakú dĺžku. Ak nechcete hustú klobásu, urobte ju na dva listy a rozdeľte všetko na polovicu.

3. Kravské cukríky rozbaľte, spojte s maslom a vložte do vodného kúpeľa. Cukríky môžete lámať menšie, aby to všetko bolo rýchlejšie.

4. Nalejte fondán na slamku. Pomocou lyžice ho pomôžte vyhladiť tak, aby boli tyčinky úplne zakryté.

5. Klobásu zvinieme do rolády. Robíme to rýchlo, nenechajte fudge stuhnúť.

6. Vložte rolku do vrecka a do chladničky. Za hodinu bude dezert hotový.

Klobásová hmota je univerzálna! A môže mať absolútne akýkoľvek tvar. Pripravte si napríklad slávne zemiakové placky. Alebo cukríky zrolujte do guľôčok, polejte polevou a obalte v čokoláde alebo kokosových hoblinách. Môžete vyrezávať pyramídy, kocky a akékoľvek iné figúrky. Použite svoju fantáziu!

Klobásovú hmotu je možné použiť aj na prípravu základu pre suflé alebo želé dezerty. Robí dobrú kôrku pre domáci tvarohový koláč. Za týmto účelom sa hmota jednoducho rozloží v rovnomernej vrstve so stranami alebo bez nich do formy na pružinu a nechá sa stuhnúť v chladničke.

Na výrobu klobásy nie je potrebné používať sušienky a iné cukrárske výrobky z obchodu. Ak vám zrazu zostane z akéhokoľvek koláča piškóta, cupcake alebo kôrka, môžete ich použiť aj do dezertu. Dokonca aj perník sa hodí. Ale je lepšie sušiť takéto výrobky v rúre. A pamätajte, že vyžadujú menej tekutých prísad ako krehké sušienky.

Džem a marmeláda sú vynikajúce plnivá do sušienok. Dodajú dezertu úžasnú vôňu. Džem sa môže použiť spolu s bobuľami, ale iba bez semien.

Čokoládová klobása je nezvyčajný dezert, ktorý prináša sladké spomienky z detstva. Vyzerá ako údená klobása s bielymi sušienkami. Recept na čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom z detstva nevyžaduje pečenie, zložité prísady ani zložité kulinárske kroky, zvládne ho aj začiatočník. Jediným dôležitým bodom je uchovávanie hotového výrobku v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc, samotné varenie netrvá dlhšie ako pol hodiny.

Bude to skvelý doplnok k rannému čaju alebo šálke kávy, ktorý úspešne nahradí obvyklé sladkosti: chuť čokolády je v harmónii so sušienkami a kondenzovaným mliekom, na základe čoho sa to všetko srdcu drahé. Do klobásy môžete pridať nasekané orechy alebo arašidy; chuť a vôňa čokoládovej klobásy s kondenzovaným mliekom budú len bohatšie a rozmarnejšie. Tvar výrobku nemusí zodpovedať obvyklej klobásovej tyčinke.

Pri výbere ingrediencií pre recept na čokoládovú klobásu vyrobenú zo sušienok s kondenzovaným mliekom je vhodné zvoliť čerstvé a vysoko kvalitné produkty:

Vezmite si jednoduché sušienky, ale vyberte si sladké, ideálne s chuťou pečeného mlieka, bez náplní alebo čokolády, napríklad sušienky alebo krehké pečivo.
Nenahrádzajte maslo margarínom, rozdiel v chuti bude výrazný. Maslo predmäknite tak, že ho niekoľko hodín pred varením vyberiete z chladničky.
Kakao by malo byť prirodzené, bez prísad sa neodporúča používať zmesi na nápoje.
Chuť bude jemnejšia, ak sa cukor zmení na prášok pomocou mlynčeka na kávu.

Takže tu je niekoľko vybraných fotoreceptov na čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom, podľa ktorých si ľahko pripravíte lahodnú pochúťku, ktorá poteší známou chuťou - ideálne na stretnutia starých priateľov.

Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok, kondenzovaného mlieka, orechov a kandizovaného ovocia

Napriek tomu sa najchutnejšie čokoládové sušienky vyrábajú s kondenzovaným mliekom, vyskúšajte, nebudete ľutovať. A mimochodom, perfektné vtipné jedlo na 1. apríla alebo Halloween!

500 g sušienok;
1 plechovka kondenzovaného mlieka;
200 g margarínu;
5 lyžičiek. ;
voliteľné - orechy alebo kandizované ovocie.

Pomeľte sušienky: ak po starom, tak valčekom, ak modernejším spôsobom, tak pomocou mixéra. Pridáme orechy a kandizované ovocie, mäkké maslo a všetko vymiešame na provizórne cesto.

Pridajte kakao a po troškách za stáleho miešania pridávajte kondenzované mlieko. Hmota by sa nemala drobiť, ale byť hustá a taká plastická, aby sa z nej dala vytvarovať klobása. Ak sa ukáže, že je príliš suché, skúste pridať pár polievkových lyžíc mlieka, kým nedosiahnete to, čo chcete.

Vytvarujte klobásu, zabaľte ju do pergamenového papiera alebo potravinovej fólie a uchovávajte v chladničke, kým úplne nestuhne (aspoň niekoľko hodín).

Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a nakrájame na tenké „klobásové“ plátky.

Jemná čokoládová klobása vyrobená zo sušienok a kondenzovaného mlieka

V predchádzajúcej verzii je hotový výrobok rovnomerne čokoládový, jemný a akoby sa rozplýval v ústach. Ak sa budete držať klasickejšieho receptu na čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom, v štruktúre klobásy by mali byť viditeľné kúsky sušienky. Aby ste to dosiahli, stačí mierne brúsiť hlavnú zložku a ponechať väčšie úlomky.

600 g sušienok;
1 plechovka kondenzovaného mlieka;
200 g masla;
5 polievkových lyžíc. l. kakao.

Takže musíte rozbiť sušienky, ako je uvedené vyššie, a umiestniť omrvinky do veľkej a pohodlnej nádoby.

Samostatne rozpustite maslo a zmiešajte ho s kondenzovaným mliekom a kakaom, nalejte túto hmotu do rozvaľkaných sušienok a hmotu dôkladne premiešajte, ako keby ste miesili cesto na pečenie.

Bez rozbalenia vložte na niekoľko hodín do mrazničky. A mimochodom, čokoládová klobása vyrobená z kondenzovaného mlieka sa dá perfektne skladovať v mrazničke až mesiac. Ale prečo ho skladovať? Musíš to zjesť!

Ako vyrobiť čokoládovú klobásu z kondenzovaného mlieka s arašidmi

Vyššie bolo uvedené, ako vyrobiť čokoládovú klobásu z kondenzovaného mlieka s orechmi. S arašidmi je to cenovo dostupnejšie, vyskúšajte.

500 g sušienok;
200 g masla;
0,5 g. čl. kondenzované mlieko;
100 g arašidov;
1 gr. čl. Sahara;
2 polievkové lyžice. l. kakao.

Arašidy a sušienky pomelte na ľubovoľné kúsky: čím väčšie, tým „hrubší“ bude hotový výrobok a čím menšie, tým jemnejšie. Zmiešajte ich spolu. V zásade môžete pridať dusené sušené ovocie, kandizované ovocie, kúsky želé alebo marmelády, ako aj korenie podľa chuti - vanilku, škoricu atď.

Mlieko zohrejeme a zmiešame so zvyšnými ešte nepoužitými ingredienciami a počkáme, kým sa maslo a cukor neroztopia. Zmes nalejte do sušienok s arašidmi, premiešajte a vytvarujte párky. Nechajte stuhnúť v chladničke.

Po stuhnutí možno vzhľad klobásy spestriť posypaním nielen práškovým cukrom či kakaom, ale aj našou obľúbenou cukrárskou ozdobou - od hoblín až po sezamové semienka.

Recept na čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi z detstva

Je čas pripraviť čokoládovú klobásu zo sušienok a kondenzovaného mlieka podľa receptu, ktorý vyžaduje vlašské orechy.

200 g sušienok;
120 g kondenzovaného mlieka;
100 g masla;
50 g vlašských orechov;
4 polievkové lyžice. l. kakao;
2 polievkové lyžice. l. práškový cukor.

Sušienky rozdrvíme v mažiari alebo rozdrvíme iným dostupným spôsobom. Fragmenty pečene by mali mať rôznu veľkosť, aby bol strih hotového výrobku vizuálne zaujímavejší. Orechy tiež nakrájame nožom na ľubovoľné kúsky a nasypeme ich do nádoby so sušienkami.

Zvlášť zmiešame preosiate kakao s kondenzovaným mliekom a mäkkým maslom. Nasypte ich do sušienok a orechovej strúhanky a miešajte, miešajte, miešajte, kým nezískate úplne jednotnú klobásovú hmotu. Vytvarujeme z neho klobásu priamo na fólii alebo papieri a ihneď ju zabalíme. Sudy salámy robíme buď okrúhle, alebo vytvarujeme klobásu tak, aby bol rez trojuholníkový alebo obdĺžnikový. Nechajte cez noc v chladničke.

Pred podávaním odstráňte fóliu a ozdobte práškom a nakrájajte na plátky.

Klasická čokoládová klobása vyrobená zo sušienok a kondenzovaného mlieka

A nakoniec klasický recept, ktorý sa predtým používal na prípravu tohto veľkolepého dezertu na predaj. Mimochodom, čokoládové párky s orechmi zo sušienok a kondenzovaného mlieka boli drahšie.

Hmota, z ktorej budete tvoriť párky, by mala byť rovnomerne namočená v kondenzovanom mlieku, ale nie tekutá. Ak je kondenzované mlieko príliš tekuté, pridajte ho do sušienok po častiach, ale ak ste to už prehnali, pridajte sušienky, aby ste situáciu napravili.

600 g sušienok;
380 g tekutého kondenzovaného mlieka;
200 g masla;
5 lyžičiek. kakao.

Hlavné množstvo sušienok (pol kila alebo o niečo menej) pomelieme veľmi jemne, ideálne pomocou mažiara alebo mixéra, aby nezostali žiadne kúsky. Samostatne rozdeľte zostávajúcu časť na veľké kusy (veľkosť kusov bude zodpovedať inklúziám v hotovej klobáse).

Mäkké maslo vložíme do jemne rozdrvených sušienok, premiešame a zalejeme kondenzovaným mliekom. Kakao zalejeme malým množstvom vriacej vody, premiešame, necháme trochu napučať a tiež pridáme k sušienkovej zmesi. Miešajte do jednotnej plastickej konzistencie.

V poslednej fáze pridajte kúsky sušienok a dobre premiešajte. Rukami vytvarujte párky, zabaľte ich do igelitu a vložte na 5 hodín do mrazničky.

Klobása vyrobená zo sušienok je čokoládovým kulinárskym hitom sovietskych čias, keď značná časť výrobkov bola pre väčšinu jednoducho nedostupná a o rôznych sladkostiach sa dozvedeli až z kuchárskych kníh. V tých časoch bolo vynájdených veľa prekvapivo chutných a ľahko pripraviteľných jedál, vrátane sladkostí. Čokoládová klobása je len jednou z nich. Môže sa pripraviť buď z mlieka v kombinácii s cukrom alebo s kondenzovaným mliekom. Prvá možnosť je trochu problematickejšia, ale považuje sa za klasickú. Táto klobása má viac „sovietsku“ chuť. Druhý recept, kde sa klobása pripravuje zo sušienok s kondenzovaným mliekom, je ešte jednoduchší a rýchlejší. Kombináciu mlieka a cukru tu nahrádza plechovka kondenzovaného mlieka. Navyše, vzhľadom na to, že kondenzované mlieko je stále mastnejšie ako plnotučné, množstvo masla v recepte je polovičné (v porovnaní s mliečnou verziou). Čokoládová klobása je zároveň jemnejšia a okrem čokolády a orechov má aj jemnú chuť a vôňu kondenzovaného mlieka.

Pochúťka sa ukáže úžasne chutná! Takéto recepty s veľmi skromným súborom prísad a lahodnými výsledkami budú vždy žiadané a relevantné. Preto to skúste, vychutnajte si chuť detstva a určite si uložte recept na klobásy vyrobené zo sušienok s kondenzovaným mliekom - verte mi, budete ho potrebovať viac ako raz!

Informácie o chuti Nepečené dezerty

Ingrediencie

cukrové sušienky - 400 g;
kondenzované mlieko - 1 b.;
kakaový prášok - 4 lyžice. l. so šmýkačkou;
maslo (od 72%) - 100 g;
orechy (akékoľvek) - 100 g.

Ako vyrobiť sladkú krémovú klobásu zo sušienok s kondenzovaným mliekom

Najprv si pripravíme orechy. Akékoľvek orechy budú vyzerať skvele v čokoládovej klobáse, ale častejšie sa vyrábajú s vlašskými orechmi. Aby oriešky dodali pochúťke maximálnu chuť a vôňu, je veľmi vhodné ich predhriať. Za týmto účelom rozdrvte orechy na strúhanku a za stáleho miešania ich zahrievajte na suchej panvici asi 10 minút, aby sa nepripálili. Veľkosť orechovej strúhanky závisí od uváženia kuchára. Môžete ich rozdrviť v mixéri takmer na pastu. Alebo to len trochu rozdrviť maškrtou - aby boli na reze hotovej klobásy dobre viditeľné inklúzie orechov.

S koláčikmi je situácia rovnaká – pomeliete ich najemno/nahrubo, ako chcete. S jemnými strúhankami bude štruktúra klobásy jednotnejšia, so zriedkavými malými inklúziami sušienok. Ak pomeliete hrubšie, sušienky budú výraznejšie. Sušienky môžete rozdrviť pomocou mixéra alebo pomocou valčeka alebo drviča. V druhom prípade pri sekaní sušienky je lepšie ich zložiť do tesného vrecka – omrvinky sa tak nerozptýlia po kuchyni. Priemerná možnosť pre orechy aj sušienky je rozdrviť 2/3 celkovej hmoty na veľmi jemné strúhanky a zvyšok rozdrviť na veľké kúsky.

Hotové rozdrvené sušienky vložte do misy.

Pridajte do nej nasekané a opražené orechy.

Teraz môžete pripraviť čokoládovú hmotu. Aby ste to dosiahli, rozpustite maslo bez toho, aby ste ho nechali zovrieť.

Nalejte obsah plechovky kondenzovaného mlieka do hlbokej misky.

Do kondenzovaného mlieka pridáme kakao a miešame do hladka. Aby sa zmes ľahšie priviedla do požadovaného stavu, je lepšie preosiať kakaový prášok.

Čokoládová hmota by mala byť dosť hustá, homogénna, bez viditeľných častí kakaa.

Do zmesi pridajte rozpustené maslo a všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hmota hladká, lesklá a homogénna. Hrúbka čokoládovej hmoty bude závisieť od toho, aké husté alebo riedke bolo kondenzované mlieko.

Teraz do čokoládovej hmoty postupne pridávame nasekané orechy a sušienky. A nenechajte sa zmiasť tým, že čokoládová hmota sa zdá byť dosť hustá;

Teaser sieť

Výsledkom by mala byť lepkavá a hustá hmota. Ak si namočíte ruky vodou, hmotu ľahko vyformujete do akéhokoľvek tvaru.

Pracovnú plochu prikryte potravinovou fóliou (vhodné je preložiť ju aspoň na 2-3 vrstvy) a mokrými rukami na ňu položte časť čokoládovej hmoty. Aj keď je ťažké dať mu tvar klobásy, nie je to potrebné. Dajte mu tvar obdĺžnika. Nie je to strašidelné, ak sa ukáže, že nie je celkom rovnomerné a elegantné.

Obdĺžnik zabaľte do fólie čo najtesnejšie.

Opravíme to otočením voľných okrajov fólie, ako obal od cukríkov. Čím pevnejšie uviažete, tým úhľadnejšia bude hotová klobása. Zrolujeme, pričom zaoblíme nerovné okraje.

Vytvorené párky vložte na 30-60 minút do mrazničky. – tuhne veľmi rýchlo a potom ho môžete vybrať. Je lepšie odstrániť fóliu z párkov bezprostredne pred krájaním a podávaním.

Čokoládovú klobásu je lepšie skladovať v mrazničke až do krájania. Po odstránení fólie ju položte na hornú policu chladničky.

Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok s kondenzovaným mliekom je veľmi chutná, s príjemnou jemnou krémovou chuťou. Dobrú chuť!

Čokoládová cukrárska klobása je chuť z detstva. Tí, ktorí sa narodili v 70-80 rokoch, si pamätajú, aká lahodná je táto klobása so sušienkami a kakaom. Pozrite si recepty na jeho prípravu.

Teraz je toto sladké občerstvenie obzvlášť obľúbené medzi dospelými a deťmi. Navyše príprava pochúťky nie je vôbec náročná, nemusíte ju ani piecť. Jednoducho roztopte čokoládovú hmotu, zmiešajte ingrediencie a výslednú hmotu dajte do chladničky.

Predtým sa viac používal klasický recept, keďže v obchodoch nebolo také množstvo výrobkov, aké je dnes. V súčasnosti sa klobásy pripravujú s rôznymi výrobkami a sú veľmi chutné. Ďalšie podrobnosti.

Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok: jednoduchý klasický recept z detstva krok za krokom

Najprv zvážime obvyklý klasický recept na prípravu tohto sladkého jedla. Čo sa, mimochodom, skvele zajedá ku káve a čaju. Varenie klobásy trvá asi 35 minút. A vytvrdnutie trvá tri a pol hodiny.

Ingrediencie:

Mlieko - 75 g
Maslo - 225 g
Kakao - 65 g
Pečené mlieko (sušienky) - 225 g
Cukor - 175 g
Vajcia - 1 ks.
Orechy

Nezabudnite pripraviť lepiacu fóliu, môžete tiež zvýšiť množstvo produktov v recepte v závislosti od počtu hostí pozvaných na čajový večierok.

Proces:

Všetky sušienky pomelieme ručne alebo pomocou mixéra. Proces vykonávajte opatrne, aby nezostali žiadne veľké časti.
Vezmite misku a zmiešajte v nej kakao a kryštálový cukor. Do tejto zmesi pridáme zmäknuté maslo a mlieko.
Položte na sporák a zahrievajte na miernom ohni, kým sa zmes nerozpustí.
Keď výsledná čokoláda vychladne, pridajte do nej rozšľahané vajíčko.
Potom tam nalejte sušienky a premiešajte.
Roztiahnite film, položte tam klobásu, zabaľte ju a vložte do chladničky alebo mrazničky.

DÔLEŽITÉ: Keď budete liečiť svoju rodinu, nechajte klobásu trochu rozmraziť a až potom ju nakrájajte.

Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu zo sušienok a kakaa?

Chuť tohto sladkého dezertu je ťažké pokaziť, takmer nemožné. Aj z bežných dostupných produktov bude lahodná čokoládová klobása.

Produkty:

Kakao - 45 g
sušienky - 425 g
Vajcia - 1 ks.
Mlieko - 45 ml
Maslo - 175 g
Cukor - 175 g

Príprava:

Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo. Nalejte tam všetok cukor a počkajte, kým sa obsah neroztopí na sporáku.
Do mlieka postupne pridávame kakao a dobre premiešame.
Vajíčko rozšľaháme mixérom.
Do masla nalejeme mlieko a necháme zovrieť vo vodnom kúpeli. Odstráňte z tepla, po miernom vychladnutí nalejte vajíčko.
Sušienky rozdrobíme a celú zmes premiešame. Klobásu zabaľte do fólie a ochlaďte.

DÔLEŽITÉ: Použite zmäknuté maslo, ktoré nie je vhodné na výrobu klobás.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom?

Ak nemáte v chladničke mlieko, ale máte kondenzované mlieko, môžete tento nápoj nahradiť týmto produktom. A potom cukor nemusí byť zahrnutý v recepte.

Ingrediencie:

sušienky - 475 g
Kondenzované mlieko - 475 g
Maslo - 225 g
Kakao - 65 g

Príprava:

Sušienky dôkladne nakrájame a zmiešame s maslom. Potom do sladkej zmesi nalejte kakao a zalejte kondenzovaným mliekom.
Ak sa hmota ukáže byť príliš tekutá kvôli konzistencii kondenzovaného mlieka, pridajte sušienky tak, aby hmota mala normálnu hrúbku.
Zabaľte klobásu do filmu a ochlaďte, po niekoľkých hodinách môžete piť čaj s pripravenými sladkými klobásami.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s orechmi?

Nenáročný dezert s orieškami osloví nielen vaše deti. Ak chcete potešiť svoju rodinu, zásobte sa jedlom vopred a urobte si čokoládovú klobásu.

Ingrediencie:

sušienky - 525 g
Mlieko - 125 g
Cukor - 95 g
Kakao - 75 g
Maslo - 175 g
Vanilín - 2 g
Orechy - 45 g

Príprava:

Sušienky nalámeme a zmiešame s orechmi.
V samostatnej nádobe zmiešajte cukor, kakao, nalejte mlieko, pridajte vanilín.
Maslo pomelieme, pridáme do nádoby s kakaom, dáme na sporák, varíme, kým zmes nezhnedne.
Sušienky polejeme kakaom, zabalíme do potravinovej fólie a dáme do mrazničky.

DÔLEŽITÉ: Pre tento recept použite svoje obľúbené orechy (kešu, pekanové orechy). Vďaka nim vyskúšate novú chuť dezertu.

Ako urobiť lahodnú čokoládovú klobásu s čokoládou?

Na prípravu takejto klobásy budete potrebovať výrobky, ktoré sú drahé. Na sladkosti treba použiť kvalitnú čokoládu.

Ingrediencie:

Vajcia - 2 ks.
Maslo - 175 g
Lieskové orechy (nasekané, pražené) - 95 g
sušienky - 225 g
Mliečna čokoláda - 125 g

Príprava:

Čokoládu rozpustíme a pridáme maslo.
Potom do ešte teplej zmesi pridáme rozšľahané vajíčko a zmes premiešame.
Pridajte lieskové orechy a rozdrvené sušienky.
Hmotu dobre premiešame. Položte ho na film a vytvorte párky.
Produkt umiestnite do mrazničky.
Pred podávaním párky nakrájame na kolieska.

DÔLEŽITÉ: Recept je možné upraviť. Namiesto mliečnej čokolády pridajte svoju obľúbenú. Lieskové orechy nahraďte vlašskými orechmi.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s hrozienkami?

Produkty:

Kakao - 55 g
Hrozienka - 125 g
Maslo - 125 g
Kondenzované mlieko - 425 ml
Pufovaná ryža - 325 g

Príprava:

Do panvice nalejte mierne rozpustené mlieko a kakaové maslo.
Potom zmiešajte ingrediencie a pridajte zvyšné produkty.
Všetko opäť dobre premiešame.
Vytvarujte do okrúhlych párkov, zabaľte do fólie a dajte do chladničky.
Po niekoľkých hodinách môžete jesť.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu so Snickers?

Snickers robí veľmi chutnú a výživnú klobásu. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

čokoláda - 225 g
Maslo - 125 g
Snickers – 175 g
Kakao - 45 g

Sladké klobásy s Snickers

Proces varenia:

Na sporáku rozpustíme čokoládu a maslo.
Pridajte tam rozdrvené kúsky cookies a Snickers. Dôkladne premiešajte.
Zmes mierne ochlaďte a zabaľte do fólie v tvare klobásy a potom ju odložte na dve až tri hodiny na chladné miesto.

Pred podávaním obalíme v kakaovom prášku.

Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu z detskej výživy?

Dezert s detskou výživou bude mať príjemnú chuť a tieto klobásy si obľúbia najmä deti.

Ingrediencie:

Maslo - 175 g
Detská výživa - 1 ks.
Mlieko - 125 g
Kakao - 65 g
Cukor - 475 g
sušienky - 275 g
Orechy - 75 g

Sladká klobása s dojčenskou výživou

Príprava:

Sušienky a orechy opäť pomelieme, potom pridáme kakao a všetko premiešame.
V samostatnej miske zmiešajte mlieko a cukor.
Pridajte olej a zohrievajte, kým nezovrie.
Sušienky zmiešame s kakaovou zmesou.
Zmes položíme na alobal a párky opatrne zabalíme.
Čokoládovú klobásu po stuhnutí na chladnom mieste nakrájajte na kúsky a ošetrite svoju domácnosť.

Táto pochúťka sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Akékoľvek čokoládové klobásy budú mimoriadne chutné. Okrem potešenia vám tento dezert pripomenie svetlé chvíle detstva, keď vás dospelí pohostili sladkosťami pripravenými vlastnými rukami.

Video: Ako pripraviť lahodnú chudú čokoládovú klobásu bez mlieka, kondenzovaného mlieka, masla?

Cookie klobása je veľmi chutná pochúťka z detstva, ktorá bola pripravená ešte v sovietskych časoch. Ingrediencie potrebné na prípravu tohto nepečeného brownie sú jednoduché. Ako vyrobiť klobásu z cookies doma - prečítajte si naše recepty.

Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok

Toto je klasický recept na sušienkovú klobásu. Vyrába 3 porcie, 2300 kcal.

Ingrediencie:

balíček sliviek oleje;
pol kilogramu sušienok;
100 g vlašských orechov;
zásobník Sahara;
dve vrchovaté lyžice kakaa;
polovičný zásobník .

Príprava:

Maslo zmiešame s kakaom, cukrom a zalejeme mliekom. Zahrievajte na parnom kúpeli, kým sa ingrediencie nerozpustia. Nepriveďte do varu.
Keksíky rozdeľte na malé kúsky pomocou valčeka.
Nasekajte orechy a pridajte do sušienok. Všetko premiešame.
Nalejte zmes mlieka a masla na suché prísady.
Miešajte lyžičkou. Hmota by mala byť viskózna a hustá.
Hmotu rozdeľte na tri časti a každú rozdeľte na potravinovú fóliu.
Každý zabalíme do klobásy. Okraje pevne zviažte niťou.
Sladkú klobásu vyrobenú zo sušienok vložte do chladničky na tri hodiny.

Príprava párkov zo sušienok a kakaa trvá 4 hodiny.

Cookie klobása s kondenzovaným mliekom

Toto je jedna z populárnych verzií čokoládovej klobásy vyrobenej zo sušienok ako v detstve, ktorej recept obsahuje kondenzované mlieko. Pripraví štyri porcie. Kalorický obsah klobásy vyrobenej zo sušienok je 2135 kcal. Čas potrebný na prípravu je 3,5 hodiny.

Požadované ingrediencie:

pol kilogramu sušienok;
maslo - balenie;
kondenzované mlieko - 1 plechovka;
päť lyžíc;
polovičný zásobník arašidy

Kroky varenia:

Sušienky nadrobno nalámeme a spojíme so zmäknutým maslom. Miešajte.
Po častiach nalejte kondenzované mlieko, pridajte kakao. Miešajte tri minúty, pridajte nasekané arašidy.
Vytvorte klobásu a zabaľte ju do potravinovej fólie.
Vložte do chladničky na tri hodiny.

Do zmesi na klobásové sušienky s kondenzovaným mliekom môžete pridať trochu mlieka, ak je zmes sypká a nelepí sa.

Koláčová klobása s koňakom

Cukrárska klobása vyrobená zo sušienok s prídavkom koňaku sa pripravuje 15 minút.

Ingrediencie:

tyčinka masla;
zásobník Sahara;
400 g sušienok;
vajce;
10 vlašských orechov;
štyri polievkové lyžice. mlieko;
pol lyžičky vanilín;
50 g kakaa;
koňak - 50 ml.

Príprava krok za krokom:

Cukor zmiešame s kakaom a pridáme rozšľahané vajíčko.
Hmotu pomelieme.
Prilejeme mlieko, pridáme maslo a na miernom ohni roztopíme.
Do zmesi pridajte nasekané orechy, drvené sušienky a vanilku. Nalejte koňak.
Vymiešanú zmes dáme na alobal a stočíme do klobásy.
Hotovú klobásu dáme cez noc do chladničky.

Pripraví šesť porcií lahodnej čajovej klobásy. Obsah kalórií v sladkom dezerte je 1500 kcal.

Cookie klobása s tvarohom a sušeným ovocím

Tento recept na sušienkovú klobásu obsahuje tvaroh a spolu s orechmi, sušeným ovocím a marmeládou. Obsah kalórií - 2800 kcal. Pripraví osem porcií. Varenie klobásy bude trvať 25 minút.

Ingrediencie:

300 g vypúšťania oleja;
400 g tvarohu;
150 g cukru;
300 g zmesi orechov, marmelády a sušeného ovocia;
sušienky - 400 g.

Príprava:

Dobre vyšľaháme zmäknuté maslo a cukor.
Pridáme tvaroh, prešľaháme.
Sušienky rozdrvíme a vlejeme do zmesi. Opäť šľahajte.
Sušené ovocie s orechmi a marmeládou nakrájame na menšie kúsky a pridáme k zmesi. Miešajte.
Sformujeme do klobásy a zabalíme do fólie. Môžete urobiť niekoľko malých klobás.
Vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Hotovú sladkú klobásu vyrobenú zo sušienok posypte kokosovými lupienkami alebo práškom. Môžete to poliať polevou.

Ingrediencie:

päť marshmallows;
pol kilogramu sušienok;
cukor - 150 g;
vypúšťanie oleja - 150 g;
mlieko - 150 ml;
kakao - štyri polievkové lyžice.

Kroky varenia:

Mlieko a cukor zohrejeme a keď začne vrieť, odstavíme z ohňa.
Pridajte maslo nakrájané na kocky a premiešajte.
Sušienky pomelieme na jemnú strúhanku a pridáme k zmesi, premiešame.
Marshmallow nakrájame na kúsky a zmiešame so zmesou.
Zo zmesi vytvoríme klobásu a dáme stuhnúť do chladničky.

Z hmoty môžete urobiť pás široký 10 cm, po ňom poukladať kúsky marshmallow a pásik zvinúť do rolky. Pri krájaní budú kúsky vyzerať krásne, marshmallow bude v strede klobásy.