Ulang tahun untuk anak-anak: meja manis. Makanan penutup untuk anak-anak

Pemilihan produk menu ulang tahun anak sangat berbeda dengan yang dibelikan orang tua untuk pesta dewasa. Menu anak-anak, pertama-tama, harus ringan, dan penyajiannya harus orisinal dan menarik.

Hal terbaik yang bisa Anda lakukan saat menyiapkan menu untuk ulang tahun anak adalah dengan melibatkan anak Anda dalam proses memasaknya.

Mulailah dengan hidangan yang ditawarkan oleh orang yang berulang tahun, lalu buatlah saran Anda sendiri.

Saat memilih resep, pikirkan bagaimana bayi Anda dapat membantu Anda menyiapkannya, dan bahwa hidangan tersebut terdiri dari bahan-bahan yang sederhana dan familiar.

Aturan untuk memilih hidangan

Jangan mencampur terlalu banyak rasa yang berbeda.
Hindari makanan pedas, asin, gorengan, dan terlalu manis.
Jangan sajikan ikan dengan tulang, buah kupas, serta beri dan anggur di meja pesta - kecualikan apa pun yang dapat menyebabkan anak tersedak.
Sajikan makanan dalam porsi.
Piring harus diletakkan pada jarak yang aman dari area bermain anak. Sajikan camilan dalam porsi kecil, sebaiknya dalam wadah yang tidak mudah pecah.
Potong-potong semaksimal mungkin dan buang kelebihannya agar proses makannya tidak rumit.

Produk berdasarkan usia

Usia 1 tahun, 2 tahun, 3 tahun:

singkirkan segala sesuatu yang dapat menyebabkan alergi pada anak-anak (madu, buah jeruk, beri);
jangan mentraktirmu makanan berat;
Jamur, daging asap, dan kacang-kacangan tidak boleh disajikan.

Usia anak-anak: 4 tahun, 5 tahun, 6 tahun:

pada usia ini Anda sudah bisa menyajikan sosis rebus dan frankfurter, tetapi yang diasap tidak disarankan;
tidak perlu menyajikan ikan;
Jangan mengambil risiko dengan menyajikan buah-buahan eksotis atau di luar musim.

Setelah 7 tahun (8 tahun, 9 tahun, 10 tahun):

hanya sekarang mungkin untuk merawat anak-anak dengan jus cerah;
dimungkinkan untuk menyajikan salad dengan bit;
mungkin makanan penutup berry.

Untuk si kecil

Tamu dan pesta ulang tahun yang paling menuntut adalah anak-anak di bawah 3 tahun. Ada banyak faktor yang perlu diperhatikan saat menyiapkan suguhan untuk si kecil ini. Hal terpenting yang harus diingat adalah bahwa semua anak berbeda dan jika bayi Anda adalah omnivora dan dia bisa melakukan apa saja, bukan berarti tamunya juga bisa makan semuanya.

Makanan yang familier dan sederhana dapat disajikan dalam dekorasi hari raya yang indah.

Aturan umum:

Semua bahan harus familiar bagi anak-anak.
Anak-anak juga harus mengetahui nama-nama masakan yang ada di meja.
Cara makan sebagian besar makanan sebaiknya dibatasi pada sendok.
Enaknya kalau bisa makan dengan tangan.

Resep untuk ulang tahun anak

Pancake dadih dan pisang anak-anak

Bahan-bahan:

0,2 kg tepung;
0,3 kg keju cottage;
0,2 liter susu;
4 butir telur;
3 pisang;
jus setengah lemon atau apel;
1 sdt baking powder;
1 sejumput soda;
gula, garam, minyak sayur.

Persiapan:

Dengan menggunakan blender, aduk keju cottage dan susu.
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Tambahkan kuning telur ke keju cottage dan kocok lagi.
Ayak tepung terigu, tambahkan baking soda, garam dan baking powder.
Tambahkan sisa bahan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga rata.
Hancurkan pisang dan taburi dengan jus lemon atau apel.
Kocok putihnya. Tambahkan protein dengan hati-hati ke dalam campuran dadih pisang dan aduk dengan spatula.
Panaskan wajan dan olesi dengan minyak.
Tempatkan pancake dan panggang dalam keadaan tertutup.
Balik dan panggang tanpa penutup.
Letakkan di atas handuk.

Cara menghiasnya yang paling mudah adalah dengan menaburkan gula halus.

Pancake bisa dibuat berukuran sangat kecil agar anak-anak lebih nyaman memakannya agar tidak kotor.

Pancake hewan anak-anak

Bahan untuk 2 porsi:

1 buah pisang, sedikit mint (daun);
kacang;
0,1 l dadih Activia tanpa bahan tambahan;
sedikit krim kental (35%).

Adonan:

125 ml susu;
50 gram tepung;
kuning telur;
5 -7 gram gula;
30 gram minyak sayur;
garam.

Persiapan:

Untuk adonan: campur tepung dengan garam, tambahkan gula pasir, kuning telur dan mentega. Kemudian tambahkan susu dan kocok.
Olesi wajan dengan minyak dan panaskan.
Letakkan atau tuang adonan ke dalam wajan seperti pancake.
Goreng selama sekitar 2 menit. Balikkan pancake dengan spatula dan goreng lagi selama 1-2 menit.
Potong 4 lingkaran dari pancake.
Lapisi 2 mug dengan keju cottage. Tempatkan di atas.
Hiasi sajiannya dengan pisang
Dengan menggunakan krim dan tas kue, gambarlah wajahnya.

Pancake dapat dilengkapi dengan buah-buahan dan saus untuk menciptakan binatang yang mewah.

Zrazy kentang anak-anak dengan isian

Bahan-bahan:

0,1 kg tepung;
0,6 kg kentang;
0,05kg semolina.

Isian:

0,05kg zucchini;
0,05 kg kembang kol;
0,05 kg wortel;
0,03 kg bawang bombay;
adas, peterseli, garam, merica;
minyak sayur.

Persiapan:

Cuci, kupas, dan rebus kentang.
Potong sayuran (kubis, wortel, zucchini, bawang bombay). Goreng dan dinginkan, tambahkan bumbu. Ini isiannya.
Parut kentang, tambahkan semolina, tepung, garam, merica, air dan haluskan dalam blender.
Bentuk menjadi kue pipih sekitar 0,1 kg. Tempatkan isian di tengah dan bentuk irisan daging dengan hati-hati.
Goreng dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Angkat zrazy dari api segera setelah kerak terbentuk. Dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Jika Anda menghindari gorengan, Anda bisa memanggang zrazy di dalam oven.

Untuk isiannya bisa menggunakan daging cincang goreng atau ayam cincang. Keju yang enak dengan sayuran dan potongan daging juga cocok dengan isinya.

Souffle ayam dengan zucchini dan brokoli

Bahan (sekitar 6 porsi):

2 potong irisan ayam;
1 zucchini berukuran sedang;
150 gram brokoli;
1 bawang bombay ukuran sedang;
1 sendok teh susu;
telur – 2 buah;
pistachio – 1 sdm;
minyak sayur – 3 sdm;
garam, beberapa tangkai peterseli.

Persiapan:

Pisahkan putihnya dari kuningnya.
Potong zucchini dan brokoli menjadi kubus.
Campurkan fillet ayam, bawang bombay, dan pistachio.
Tambahkan susu hangat, mentega, kuning telur, garam dan peterseli. Mencampur.
Kocok putihnya dengan sedikit garam dan tambahkan ke daging cincang. Lalu tambahkan sayuran.
Tempatkan dalam loyang muffin yang sudah diolesi mentega.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit.

Souffle bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran dan daging. Sajikan dalam loyang muffin atau di piring dengan hiasan.

Makanan penutup paling sederhana

Untuk hidangan penutup paling sederhana, Anda selalu bisa menyajikan buah cincang.

Permen adalah bagian terpenting dari pesta anak-anak! Buah-buahan, kue kering, manisan, kue, dan kue dengan lilin adalah suatu keharusan! Camilan manis paling baik disajikan dalam potongan kecil, dengan porsi untuk setiap tamu.

Kerucut wafel dengan irisan buah dan beri

Anda akan menemukan lebih banyak lagi resep serupa, untuk setiap hari atau untuk liburan, di buku masak dengan resep khusus untuk anak-anak.

Sebuah buku dengan foto-foto indah dan resep terperinci dari Tatyana Sotnikova - “Memasak untuk Anak-anak.” Banyak orang menyukainya: karena banyaknya resep masakan rumahan alami dan sehat yang dapat disiapkan oleh seluruh keluarga, karena desainnya yang berkualitas tinggi.
Pilihlah buku masak Anda sendiri yang berisi resep anak-anak agar selalu tersedia untuk pesta anak, ulang tahun, atau saat Anda membutuhkan inspirasi.

Untuk anak yang lebih besar

Makanan ringan untuk meja liburan

Canape sangat ideal sebagai camilan. Banyak anak menyukai sandwich kecil di tusuk sate; karena mudah disiapkan dan dimakan.

Bahan-bahan:

tomat ceri;
sosis kecil atau ham, potong-potong;
keju atau keju feta.

Anda bisa membuat canape tanpa roti hanya dengan memadukan sayuran dengan daging dan keju.

Hampir semua produk cocok untuk makanan kecil. Bahkan permen dan buah-buahan.

Panas

Pada hari libur anak-anak, Anda tidak boleh menyajikan sup, tetapi tidak ada tamu yang akan menolak sate ayam atau nugget dengan saus.

Anda bisa membuat tusuk sate daging saja atau sama dengan sayuran.

Banyak anak yang menyukai makanan cepat saji, namun seringkali makanan tersebut dipertanyakan. Jauh lebih mudah untuk menyiapkan sendiri hidangan serupa untuk anak-anak. Anda bisa menjamin kualitas makanan cepat saji tersebut.

Nugget

Bahan-bahan:

0,25 l krim, hingga 15% lemak;
garam dan merica secukupnya;
kerupuk (untuk pembuatan roti);
0,5 kg irisan ayam;
minyak goreng;

Persiapan:

Marinasi daging terlebih dahulu. Kocok potongan fillet, tuangkan krim di atasnya, tambahkan garam dan merica - semua ini dalam keadaan dingin selama 4 jam.
Kemudian gulingkan potongan yang sudah direndam ke dalam remah roti dan goreng di setiap sisinya.
Siap! Dapat disajikan.

Pizza

Hampir semua anak menyukai masakan ini. Pada saat yang sama, ada resep yang cocok bahkan untuk tamu kecil.

Bahan-bahan:

2 cangkir tepung;
setengah gelas susu hangat;
dua butir telur ayam;
satu sendok teh garam;
dua sendok makan minyak sayur;
tomat, paprika;
keju keras (parmesan);
jika diinginkan, Anda dapat menambahkan buah zaitun atau buah zaitun hitam (pilih yang acar dengan kualitas terbaik);
pasta tomat, mana yang lebih baik dibuat sendiri - parut tomat dan masak dengan menambahkan kemangi dan garam.

Ini adalah resep adonan yang sangat sederhana yang bahkan seorang anak pun bisa mengatasinya.

Persiapan:

Tuang tepung dan garam.
Aduk telur, susu dan minyak sayur, tambahkan campuran ini ke tepung sambil diaduk.
Uleni adonan.
Bungkus dengan handuk dan biarkan selama 20 menit pada suhu kamar.
Sementara itu, parut keju dan potong sayuran.
Ratakan adonan yang sudah jadi ke atas loyang.
Olesi dengan pasta tomat dan tambahkan isian, taburi keju parut.
Tempatkan piring di dalam oven selama 17 menit pada suhu 170 derajat.

Bentuk pizza bisa sangat berbeda-beda, tergantung tema pesta anak-anak.

Saatnya mendidik anak yang lebih besar untuk mandiri, termasuk menyiapkan makanan sendiri, meski tidak sesering mungkin, dan bahkan yang paling sederhana, tapi sendiri. Dan jika itu juga untuk perayaan Anda sendiri, itu akan menjadi sesuatu yang bisa dibanggakan.

Mengajari seorang anak memasak sangatlah sederhana bila ada publikasi bagus seperti: “Bu, beri saya celemek!” Resep untuk anak mandiri" dari Katerina Dronova. Buku ini memiliki kualitas yang sangat baik dengan ilustrasi yang indah dan resep langkah demi langkah - baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukainya. Resep-resep dari buku ini cocok untuk segala kesempatan.
Buku “Anak-anak Prancis Makan Segalanya” karya Billon Le menjadi buku terlaris. Dan hal ini harus menarik bagi banyak orang tua yang masih belum terbiasa dengannya, mereka yang ingin menyatukan keluarga mereka di meja bersama, dan mengajari anak-anak mereka hidangan yang dimakan oleh orang dewasa sendiri. Sebuah filosofi yang indah dan benar, begitu orang tua menyadarinya, mereka tidak akan lagi bertanya-tanya apa yang harus dipersiapkan untuk ulang tahun anaknya atau di hari biasa. Selain itu, buku tersebut berisi resep masakan lezat, sehat dan bervariasi yang disukai anak-anak Prancis.

Meja ulang tahun anak-anak

Meja ulang tahun anak dapat dihias dengan serbet, peralatan makan sekali pakai berwarna cerah dengan karakter kartun favorit Anda, menggantung balon dan karangan bunga, menyiapkan kostum karnaval, dan dekorasi untuk permainan. Desain ini akan membuat liburan menjadi lebih menarik. Semua ini bisa dipesan di toko online.

Siapkan kompetisi dan permainan - pesta anak-anak harus aktif agar menyenangkan. Misalnya,

Sebaiknya dibuatkan buffet untuk anak-anak, agar setiap anak bisa makan saat lapar. Semua anak bersama hanya bisa makan kue.

Pesta anak-anak selalu menjadi acara yang menyenangkan, menyenangkan, mengasyikkan, karena orang tua berusaha menjadikannya cerah, menarik, dan tak terlupakan. Itu mencakup banyak petualangan, lelucon, dan permainan, serta meja yang didekorasi dengan indah. Dan, tentu saja, permen. Anda tidak dapat hidup tanpanya, karena semua anak menyukainya.

Hari ini kita akan berbicara tentang cara mengatur meja manis untuk ulang tahun anak dalam gaya Permen batangan. Gaya ini datang kepada kami dari luar negeri dan merupakan alternatif dari meja manis kami. Di negara kita, merupakan kebiasaan untuk menyajikan makanan penutup setelah pesta utama, dan di antara orang Amerika, misalnya, makanan penutup diletakkan di atas meja pada awal hari raya, sebagai bagian dari dekorasi aslinya.

Permen batangan diterjemahkan dari bahasa Inggris sebagai "permen batangan". Ini adalah meja yang didekorasi dengan indah dengan suguhan manis. Mode untuk dekorasi seperti itu pertama kali datang kepada kita pada perayaan pernikahan, dan sekarang juga populer di pesta anak-anak. Karena anak-anak menyukai yang manis-manis, banyak perhatian diberikan pada desain meja manis anak-anak. Itu harus sesuai dengan gaya liburan. Jika Anda menyelenggarakan acara dengan gaya kuda poni kecil atau karakter dongeng lainnya, meja dan manisan harus sesuai dengan skema warna utama dengan gambar tematik.

Meja manis anak-anak- bagian integral dari liburan penuh gaya, dan jika Anda menampilkannya dalam bentuk Candy bar, itu pasti akan menjadi aksen yang cerah dan tidak akan membuat tamu kecil mana pun acuh tak acuh.

Biasanya, komposisinya terdiri dari produk kembang gula berikut: roti jahe, meringue, marshmallow, cupcakes, makaroni, kue kering, kue, donat, marshmallow, kue pops, keranjang, bola kue, kue sus dan profiterol, kue berbagai bentuk dan tambalan.

Apa kelebihan yang dimiliki Candy bar dibandingkan meja manis klasik anak-anak?

Ini adalah zona foto yang indah di ruangan mana pun dan di situs mana pun.

Ada berbagai macam manisan dan makanan penutup di satu meja.

Candy bar adalah tambahan modern dan orisinal untuk kue ulang tahun.

Desain ini populer dan menarik perhatian pada perayaan apa pun, dan tidak hanya untuk anak-anak.

Mampu melayani tamu dalam jumlah besar.

Mari kita lihat lebih dekat makanan penutup yang seharusnya menjadi Candy bar untuk ulang tahun anak-anak:

1. kue mangkuk- Ini adalah kue bolu kecil, lebih dikenal dengan mini-cupcake atau muffin.

2. makaron- kue dua lapis dengan isian, di mana adonan dan krim diwarnai dengan warna pastel yang lembut menggunakan pewarna.

3. Marshmallow- ini marshmallow yang lapang.

4. kue muncul- biskuit di atas tongkat. Sekilas tampak sederhana, namun menakjubkan.

5. Bola kue- kue berbentuk bola kecil.

6. Eclair dan profiterol– kue yang datang kepada kami dari masakan Prancis dipanggang dari puff pastry.

7. Anda juga bisa menggunakan manisan lain untuk menghias Candy Bar: kue kering, keranjang berisi krim, marshmallow, roti jahe, meringue, donat, kue kecil, selai jeruk, manisan buah-buahan, baklava, serbat, karamel, lolipop, kacang dalam coklat atau glasir berwarna , buah-buahan kering, jeli buah dan susu. Semua manisan harus dibuat sedemikian rupa sehingga mudah diambil dan dimakan dalam satu gigitan.

8. Buah-buahan dan berry dalam bentuk kebab, canape, salad buah dengan porsi.

9. Kue biasanya merupakan hiasan untuk seluruh meja, sehingga ditempatkan di tengah.

10. Candy bar tidak terbatas pada makanan saja. Minuman merupakan elemen penting. Baca lebih lanjut tentang minuman apa saja yang bisa Anda siapkan untuk pesta anak dengan mengklik. Akan lebih mudah jika minuman disajikan dalam porsi dalam gelas, botol, toples dengan sedotan.

Piring dan aksesoris untuk Candy bar

Disarankan untuk menggunakan peralatan yang tidak mudah pecah. Lagi pula, sulit bagi anak-anak untuk duduk diam, mereka sangat mobile, dan kita harus melindungi mereka. Piring, dudukan, dan vas dengan kaki tinggi bisa digunakan dengan baik. Ini akan menekankan variasi dan keindahan suguhan, dan juga akan membantu menempatkannya dalam jumlah banyak.

Asesorisnya harus sedemikian rupa sehingga menarik perhatian dan sesuai dengan tema liburan. Komposisi bunga, manik-manik, patung, foto anak laki-laki yang berulang tahun, mainan lunak, bendera, kartu pos, dan tanda dengan tulisan cocok.

Jangan lupakan serbet berwarna cerah.

Selain itu, nampan berisi tas atau kotak kecil terkadang diletakkan di sebelah Candy bar sehingga setiap tamu dapat membawa beberapa camilan. Anda bisa langsung mengemas manisan tersebut ke dalam tas kecil dan memberikannya kepada semua anak di penghujung hari raya.

Jika Anda menyiapkan Candy bar dengan tangan Anda sendiri, Anda juga dapat menggunakan dekorasi darinya, kain, dekorasi kertas, rangkaian bunga, pita, dan karangan bunga sebagai latar belakang.

Baca tentang cara mendekorasi ruangan untuk ulang tahun anak. Dan tentang apa dan

Ulang tahun anak menjadi alasan untuk menyelenggarakan perayaan yang menyenangkan. Tugas orang dewasa adalah menciptakan suasana inspiratif, memikirkan skenario acara dan memilih menu anak yang baik. Suasana hati para tamu dan kesuksesan secara keseluruhan sangat bergantung pada seperti apa meja ulang tahun nantinya. Banyak sumber daya yang dapat dihemat jika Anda merencanakan, menyiapkan, dan mendekorasi hidangan Anda sendiri dengan cermat. Pada postingan kali ini kita akan membahas tentang seperti apa meja di pesta ulang tahun anak untuk merayakannya dengan cara yang orisinal.

Ide untuk menyelenggarakan pesta ulang tahun anak

Untuk merayakan ulang tahun dalam suasana yang luar biasa, Anda perlu memilih tema umum acara yang tepat agar acaranya seru dan menarik bagi anak-anak. Berikut adalah solusi terbaru:

ulang tahun dengan gaya bajak laut;
Manusia laba-laba;
Patroli PAW;
pesta bertema Hello Kitty;
ulang tahun di Teremka;
ulang tahun sekolah bagi siswa kelas satu untuk mengucapkan selamat tinggal pada masa kanak-kanak;
acara bergaya dongeng tentang Pinokio;
ulang tahun bersama Carlson;
Halloween anak-anak;
petualangan penduduk Kota Zamrud;
Alice di Negeri Ajaib;
berdasarkan kartun Mobil;
liburan di negara Smeshariki;
ulang tahun bersama Dasha si musafir;
ulang tahun Rapunzel atau Putri Sofia;
pesta untuk model kecil dengan peragaan busana;
peristiwa pergantian musim;
perjalanan dengan mesin waktu;
ulang tahun kosmik;
Luntik;
Cinderella;
Harry Potter;
pencarian anak-anak (berdasarkan permainan komputer favorit Anda);
berpesta dengan Winx;
ulang tahun dengan gaya safari atau koboi.

Untuk memahami cara menyelenggarakan ulang tahun anak di rumah, Anda harus mulai dari preferensi, gaya hidup, dan hobi pelaku acara tersebut. Misalnya liburan bertema balet, tinju, seni, wushu dengan perlengkapan dan hadiah yang sesuai. Pendekatan ini akan memungkinkan Anda menghabiskan ulang tahun yang tidak biasa sesuai dengan rencana individu.

Desain gaya Hello Kitty meja manis dekorasi ruangan kartun desain kupu-kupu dekorasi dengan Masha dan Beruang dekorasi kamar anak-anak dekorasi ruangan dengan balon meja pesta yang cerah

Untuk lebih mendekorasi ruangan dengan barang-barang, ada baiknya menambahkan Candy bar - ini adalah meja permen atau manis yang dapat didekorasi sesuai dengan tema umum acara.

Sebaiknya pikirkan terlebih dahulu siapa dan bagaimana yang akan mengucapkan selamat dan memberikan hadiah kepada anak laki-laki dan tamu yang berulang tahun. Penting untuk mempelajari dan melatih lagu dan tarian dengan sempurna, mengumpulkan musik yang sesuai, dan mempersiapkan segala sesuatu yang diperlukan untuk mengadakan kompetisi.

Sebaiknya foto dan video diambil oleh seorang profesional, sehingga semua peserta dapat ditangkap dengan cara terbaik dan momen unik terbaik dapat diabadikan dalam memori. Anda dapat mengatur zona foto sendiri atau dengan bantuan fotografer.

Untuk mengisi liburan anak-anak dengan cita rasa istimewa, dan menyelamatkan diri Anda dari kebutuhan menciptakan hiburan, undanglah animator. Mereka adalah spesialis artistik dalam pertunjukan anak-anak yang menghadirkan dunia dongeng, keajaiban, dan banyak hal positif ke dalam acara apa pun. Saat ini Anda dapat memesan animator melalui Internet atau melalui telepon; para tamu pasti akan menyukai ide ini, dan pahlawan hari ini akan merasa menjadi pusat perhatian.

Untuk memberikan arti khusus pada ulang tahun yang akan datang dan memberi isyarat kepada para tamu untuk juga mempersiapkan diri dengan baik, Anda perlu memikirkan dengan cermat teks undangan dan mengirimkan kartu undangan yang indah kepada semua orang terlebih dahulu.

Hadiah untuk tamu dapat berupa bingkai foto, kartu pos, permen, mainan, gantungan kunci, berbagai alat tulis, dan perlengkapan anak.

Di antara kegiatan hiburan lainnya, tambahkan opsi menang-menang - permainan kehilangan, dan lebih baik memilih tugas di dalamnya sesuai dengan tema umum liburan.

Untuk menghibur dan mengajarkan keterampilan sederhana kepada anak-anak, Anda dapat menyelenggarakan kelas master dalam kreativitas, memasak, menari, atau bidang menarik lainnya.

Pertama, Anda perlu memutuskan tema dan mendekorasi ruangan sesuai dengan tema tersebut, membuat dekorasi dan latar belakang tiup dan kertas, membeli hadiah kecil dan hadiah besar. Selain itu, kostum untuk pembawa acara dan tamu dipilih sesuai dengan tema, riasan diterapkan pada peserta, musik pengiring dipilih, dan minuman dihias.

desain meja liburan asli pisang untuk pesta bajak laut

Meja ulang tahun anak-anak

Komponen menu liburan

Pilihan terbaik adalah membuat meja prasmanan atau buffet. Artinya, peserta makan sesuka hati, mengambil suguhan secara terpisah dari wadah umum, dan boleh berdiri atau duduk sambil makan. Dalam hal ini, penyajiannya sangat sederhana dan tidak akan menimbulkan masalah. Jika Anda berhasil mendekorasi hidangan anak-anak dengan indah, maka hidangan tersebut akan enak untuk disantap dan para tamu akan mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan. Apa yang bisa dimasukkan dalam makanan liburan Anda:

hidangan pertama (sup pure ringan yang baru disiapkan, sup krim, disajikan di meja makan terpisah dengan tempat duduk);
sandwich anak-anak (bisa juga berupa tartlet, canape);
ikan dan daging (baik untuk salad dan sandwich, diolah dalam porsi kecil agar tidak membebani tubuh anak);
hidangan sayuran (potongan keriting dari sayuran mentah dan rebus bisa berhasil; dibuat menggunakan cetakan khusus dan ditata dengan indah di piring besar, dari mana komposisi dibuat - hewan, kendaraan, karakter kartun);
salad lezat anak-anak (hidangan bergizi yang terbuat dari buah-buahan dengan yogurt atau berbagai bahan ringan);
kue-kue dan manisan yang lezat (kue dengan dekorasi atau tulisan liburan, es krim, segala jenis manisan dan gula-gula);
minuman anak-anak (minuman ringan non-karbonasi).

Putuskan sendiri apa yang akan disajikan di atas meja yang terbaik untuk kasus Anda. Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda dapat menambah atau menghapus hidangan, menyiapkan variasi yang berbeda, yang terpenting adalah tidak boleh ada hidangan dari bahan yang banyak.

Apa yang harus menjadi makanan untuk pesta ulang tahun anak?

Banyak ahli yang mengklasifikasikan sosis dan sosis sebagai produk berbahaya, sehingga makanan ini tidak untuk anak-anak.

Menu anak-anak tidak boleh banyak mengandung bawang putih, mayonaise, dan merica. Hidangannya harus sederhana dan familiar; Anda tidak boleh mencampur banyak bahan. Produk eksotik yang belum teruji tidak cocok.

Menu liburan tidak boleh mengandung produk yang berpotensi menimbulkan alergi. Anda tidak bisa bereksperimen dengan makanan penutup dewasa yang tidak cocok untuk makanan bayi. Jangan menyajikan ikan berbiji, beri berbiji, atau buah berkulit kasar.

Dianjurkan untuk mengecualikan makanan berlemak, hidangan yang terlalu asin dan pedas, serta makanan yang diasap.

canape dengan roti dan keju sandwich yang lucu

Resep untuk ulang tahun anak

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk anak Anda untuk liburan, gunakan resep sederhana dengan foto dari artikel kami.

Resep Sup Krim Matahari

Komponen:

fillet ayam segar pertama - 50 gram;
air - 500 mililiter;
paprika dan kentang - masing-masing 1 buah;
bubur labu - 150 gram;
krim atau krim asam - 50 mililiter;
bawang - setengah bawang;
garam dan peterseli.

Rebus kaldu dari daging, kupas dan potong labu dan kentang. Buang bagian tengah lada dan potong kasar. Kupas bawang bombay, potong menjadi dua. Keluarkan fillet dari kaldu yang sudah disiapkan, tambahkan bawang bombay, potongan merica, labu dan kentang ke dalamnya. Masak semua ini selama setengah jam lagi. Potong peterseli. Keluarkan paprika dan bawang bombay dari sup, tambahkan kembali fillet dan bumbu, dan proses seluruh adonan menggunakan blender. Hidangan yang sudah jadi berwarna oranye. Di setiap piring, gunakan krim atau krim asam untuk menggambar gambar apa pun, misalnya wajah tersenyum, matahari. Sajikan sup krim dengan roti panggang.

sup krim

Salad buah yang lembut

Komponen:

pisang, pir dan apel - masing-masing satu buah;
yogurt buah manis atau produk yogurt - 150 gram;
anggur hijau harus tanpa biji - 1 cangkir;
cokelat.

Salad buah serasi dengan meja manis dan mengandung vitamin. Kupas buah pir, apel dan pisang, buat kubus sedang. Potong setiap buah anggur menjadi dua bagian dan buat keping coklat menggunakan parutan. Masukkan semua bahan ke dalam piring, tuang yogurt, taburkan coklat di atas semua bahan.

salad buah

Tartlet jeruk

Komponen:

dasar untuk tartlet - cangkir adonan yang dibeli di toko atau dipanggang sendiri;
susu;
jeruk;
semolina dan gula.

Buang kulit jeruk dan giling ampasnya dengan cara apa pun - ini bisa dilakukan dengan saringan atau blender. Panaskan massa jeruk, tambahkan semolina dan gula pasir secukupnya, masak sekitar 5 menit, dinginkan. Panaskan susu hingga mendidih. Masukkan sedikit garam dan gula ke dalamnya, lalu tambahkan semolina dan lanjutkan memasak hingga menjadi bubur kental. Tuang bubur ke dalam cetakan dan dinginkan. Buat bubur semolina potongan sewenang-wenang, lapisi dengan campuran krim jeruk, puding ini akan berfungsi sebagai pengisi setiap tartlet. Hiasi kue mangkuk buatan sendiri dengan irisan buah dan beri.

tartlet dengan jeruk

Kue pelangi anak-anak

Komponen adonan untuk 15 porsi kue:

tepung, yogurt, susu dan gula - masing-masing 200 mililiter;
telur - 2 buah;
baking powder - 3 sendok kecil;
minyak sayur - satu setengah sendok makan;
vanila - 2,5 sendok teh;
mentega - 75 gram.

Komponen krim:

vanila - 2 sendok kecil;
gula bubuk - 350 gram;
mentega - 110 gram;
susu - 4 sendok besar.

Kue berbentuk pelangi cerah pasti akan menghiasi meja anak. Proses memasaknya memakan waktu sekitar 2 jam. Pertama, kocok minyak sayur, mentega, dan gula hingga mengembang. Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali dengan kuat. Selanjutnya tambahkan baking powder dan tepung terigu, tuang susu, tambahkan yogurt dan vanilla. Kocok adonan lagi dan buat 6-7 porsi sama besar. Setiap kue perlu diberi warna, misalnya warna pelangi. Untuk mendapatkan warna oranye dan merah, kami menggunakan jus wortel dan bit. Warna lain dapat diperoleh dengan menggunakan cat kuliner khusus.

Kami memanggang kue selama sekitar 10 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat. Untuk membuat krim, campurkan semua bahan di atas. Jika Anda menumpuk kue warna-warni satu di atas yang lain, mengolesi celahnya dengan krim, Anda akan mendapatkan kue berwarna pelangi.

Jika mau, Anda bisa membuat kue lezat dengan damar wangi; ada banyak resep video di Internet tentang cara membuat karya agung. Jika Anda tidak punya waktu untuk proses menyiapkan makanan lezat, lebih baik membeli kue asli yang dipersonalisasi dan produk kembang gula lainnya dengan dekorasi yang meriah. Mungkin perlu waktu untuk memanggang dan menghias manisan dan Anda harus memesan produknya terlebih dahulu;

kue pelangi

Sandwich untuk ulang tahun anak-anak

Pilihan camilan yang bagus adalah sandwich kecil. Mereka harusnya spektakuler dan sangat lezat. Apa yang Anda butuhkan untuk membuat sandwich berkualitas:

roti gandum utuh (roti dengan biji-bijian, dedak, gandum utuh);
daging rebus;
hijau;
minyak;
buah-buahan;
massa keju;
massa dadih;
sayuran.

Sandwich harus dirancang sedemikian rupa sehingga nyaman bagi para tamu untuk mengambil dan memakannya dengan cepat. Hal ini diperlukan untuk mencegah agar isian tidak rontok dan bocor. Misalnya, gunakan massa dadih untuk merekatkan sayuran ke roti. Keju keras diganti dengan keju Zdorovye atau Mozzarella.

Sandwich liburan harus berukuran kecil. Bentuk bulat atau keriting diperbolehkan. Hati yang menggemaskan. Saat hari raya, sandwich manis berupa mini pizza, ikan, daging, sayur dan bumbu banyak diminati - yang penting isinya cocok untuk anak-anak.

Semua komponen sandwich dicuci bersih, biji dan kulitnya dibuang. Untuk tampilan terbaik, potong makanan tepat sebelum disajikan. Agar minyak lebih mudah diaplikasikan ke permukaan, maka harus digiling. Daripada sosis yang berbahaya, disarankan untuk memilih fillet kalkun, potongan daging sapi, dan dada ayam.

sandwich bermata besar sandwich dengan serangga kucing sandwich sandwich burung hantu roti lapis ikan burung hantu malam di atas sandwich ide sandwich untuk dekorasi meja

Canape untuk meja liburan anak-anak

Tidak peduli siapa pahlawan acara tersebut - laki-laki atau perempuan. Untuk mengembangkan cita rasa estetika anak, ada baiknya melibatkan dia dalam menyiapkan sandwich atau makanan kecil. Berat satu porsinya hanya 60-80 gram.

Setiap sandwich mini, yang disatukan dengan tongkat, harus mudah dimakan utuh tanpa mengotori tangan Anda.

Bahan yang cocok untuk memasak antara lain ham, daging sapi, bebek, daging babi rebus, dan ayam. Komposisinya akan dilengkapi dengan salad dan sayuran lainnya, potongan sayuran, dan buah zaitun. Jika dicoba, maka para tamu berupa canape cantik akan bisa banyak mengonsumsi makanan sehat yang tidak mereka makan, misalnya paprika, wortel, bawang bombay.

Canape buah tak kalah menariknya. Bahan terbaiknya adalah pisang, persik, kiwi, apel, pir, anggur tanpa biji, dan nektarin. Buahnya tidak akan menjadi gelap jika canape dibuat sesaat sebelum dikonsumsi dan ditaburi air jeruk nipis. Kami mengeringkan buah-buahan yang sudah dicuci, yang biji dan kulitnya telah dibuang, sedikit di atas handuk, dan memotongnya menjadi berbagai bentuk. Anda tidak hanya bisa membuat kubus atau mug, tetapi juga menggunakan cetakan berupa siluet hewan dan tumbuhan.

Untuk membuat jamur yang sehat, ambil setengah buah tomat ceri dan campurkan dengan telur puyuh yang bagian atasnya sudah dipotong. Ternyata jamurnya menawan, yang tersisa hanyalah mengoleskan krim asam dengan tusuk gigi. Perlu juga menambahkan sayuran hijau.

makanan kecil yang meriah canape pisang dan stroberi peralatan untuk membuat canape

Sebelum menata meja di rumah, Anda perlu merencanakan semuanya; untuk ini Anda harus menanyakan selera para tamu dan memperhitungkan usia mereka. Menu selama satu tahun akan sangat berbeda dengan menu selama 3-4 tahun. Untuk anak kecil, disarankan untuk memilih makanan yang sesuai dan paling lembut, tetapi untuk anak yang lebih besar, pola makannya jauh lebih luas dan bervariasi. Anak-anak usia 5, 6, 7 tahun sudah bisa membuat sandwich dan canape sendiri; mereka suka memasak dan mendekorasi makanan - kegiatan ini bisa menjadi salah satu hiburan liburan. Makanan untuk tamu berusia 9-10 tahun sedekat mungkin dengan meja orang dewasa, namun tetap saja, pada hari libur Anda tidak dapat menawarkan mereka minuman beralkohol, soda, sosis, hidangan pedas dan alergi.

Hadiah ulang tahun yang manis dengan tangan Anda sendiri - kelas master dan tip dalam artikel ini akan memberi tahu Anda cara mempersiapkan liburan nyata tidak hanya untuk perut, tetapi juga untuk orang yang berulang tahun.

Seperti yang Anda tahu, memasak adalah sebuah seni. Seni menciptakan sebuah mahakarya dengan menggunakan alat-alat dari produk biasa. Kado yang manis tidak harus dipanggang atau dibuat dari kue. Ada banyak alternatif lain yang sesuai dengan meja liburan.

Buatlah gitar cantik atau benda lain dari permen. Untuk melakukan ini, cukup memiliki selembar karton, lem, dan banyak permen. Jika ini hari ulang tahun seorang musisi, dia akan menghargai hadiah manis Anda, dan jika tidak, lakukan sesuatu berdasarkan minat penerimanya.

Untuk ulang tahun anak, Anda bisa memberikan satu set simbolis manisan berbahan Kinders dan coklat kecil.

Karya para profesional

Kami tidak bisa tidak menyebutkan wanita legendaris yang mewujudkan mimpinya. Tatyana Schultz, seniman asal Australia yang juga seorang pembuat manisan, menciptakan mahakarya unik dari permen kecil, bubuk manis, dan gula berwarna.

Semua kreasinya tersedia di berbagai toko permen besar di seluruh dunia. Dengan menggunakan lem yang bisa dimakan, debu kembang gula, dan glitter dengan bahan tambahan, dia bisa membuat figur yang bisa dimakan, hamburan kecil, dan bahkan menghiasi seluruh ruangan dengan marshmallow lembut yang lezat.

Jika ingin membuat komposisi serupa, harap bersabar dan memiliki bahan-bahannya. Anda bisa menggunakan papan pasir kecil untuk mengolah gula dan permen. Cobalah membuat karakter kartun, potongan kue kecil, atau cerita terpisah dari manisan. Tamu Anda, berapapun usianya, akan sangat senang.

Kue dan manisan dengan ucapan selamat

Hadiah besar-besaran untuk meja manis atau sebagai hadiah dapat dibuat dengan menggunakan permen dan kue. Hidangan yang tidak memerlukan pemanggangan atau persiapan adonan juga tidak dilarang.

Dengan banyak imajinasi, Anda dapat menemukan banyak area untuk menggunakan permen kecil, frutella, dan skittle warna-warni.

Kue tradisional dengan fondant

Kado manis berupa kue yang dilapisi damar wangi memang terkesan basi, namun tidak mudah dalam pelaksanaannya. Pastinya setiap ibu rumah tangga pernah mencoba membuat pelapis kue manis di rumah. Selain itu, jangan lupakan glasir cermin, yang memungkinkan Anda membuat permukaan makanan penutup seperti cermin mengkilap.

	Dan untuk hadiah manis kita, kita membutuhkan biskuit. Juga dasar pelapisan dengan damar wangi dapat berupa: Kue lapis; kue wafel; kue mentega.
	Siapkan damar wangi berwarna untuk membuat figur dan menutupi dasar kue. Bisa dibuat dari marshmallow, gula halus, dan pati.
	Ratakan selembar fondant untuk menutupi kue.
	Tutupi kue, ratakan lipatannya dan bentuk sudutnya. Dengan cara ini Anda dapat menghindari pelapisan material.
	Dengan menggunakan tangan atau setrika kue, ratakan fondant di atas lingkaran atau sisi kue. Jika makanan penutup memiliki dasar persegi, atau beberapa sudut, sisakan tepi fondant, seperti taplak meja, tanpa memotong bagian berlebih.
	Buatlah beberapa binatang kecil dari sisa fondant untuk menghias kue.
	Anda dapat menggunakan permen dari iklan M&M untuk disesuaikan dengan tema kuenya.
	Untuk kado baby shower, Anda bisa membuat boneka beruang dan mengisi bagian tengah kuenya dengan perlengkapan bayi yang baru lahir.

Tip: Jika Anda tidak memiliki keterampilan untuk menggunakan damar wangi, dan Anda tidak dapat membuat patung binatang sendiri, Anda dapat membelinya di toko kue mana pun atau membuatnya sesuai pesanan.

Kue dan kue kering

Kami juga mengklasifikasikan kue kering dan kue kering sebagai jenis hadiah manis. Kemungkinan besar, kado tersebut akan menghiasi meja pesta, namun tidak semuanya bisa langsung diberikan kepada para tamu untuk dicabik-cabik. Tinggalkan sebagian di lemari es atau di ambang jendela agar Anda bisa menikmati sendiri rasa manisnya.

Jadi:

Rasa yang tidak biasa dari kombinasi keju olahan dan buah beri yang ditaburi gula, pasti akan mengejutkan Anda, serta penerima hadiah. Anda dapat memperlakukan tamu Anda dengan hadiah seperti itu - mereka tidak akan pernah melupakan rasa manisan Inggris.

Panggang kue mangkuk dengan isian yang berbeda-beda dan isian untuk suami atau saudara. Biarkan mereka melihat usaha Anda dalam kue kecil yang lucu. Hiasi masing-masing dengan figur damar wangi, buat prasasti dengan spidol makanan dan tambahkan butiran manis untuk kecantikan.

Cupcake berbentuk kaktus– area ideal untuk menggunakan kantong kue atau alat suntik. Berbeda dengan cupcakes, cupcake bisa diisi apa saja di dalamnya, bukan hanya kue bolu dengan kismis sebagai variasi.

Bola terkenal di atas tongkat, yang akan menggantikan permen isap untuk semua pecinta makanan dan makanan manis. Pengisinya bahkan mungkin mengandung alkohol, jadi hadiah yang "kekanak-kanakan" dan tampaknya tidak berbahaya dapat diberikan kepada anak laki-laki yang berulang tahun yang sudah dewasa.

: Jenis kue yang relatif baru yang dikeluarkan dari semprit setelah dimasak. Intinya, ini adalah kue mini berlapis-lapis, yang disiapkan seperti koktail - sebagian dalam gelas.

Ingat kue bolu dengan isian krim? Versi mini kini dihadirkan dalam bentuk kue ajaib. Di masa kecil Anda, apakah semua orang pernah mencoba kue marshmallow dengan meringue? Inilah alternatif dengan rasa baru.

makaron: proses memasak yang padat karya tidak hanya membutuhkan keterampilan profesional, tetapi juga peralatan tambahan dari bidang confectionery. Hiasi kue sederhana dengan indah dengan pita, masukkan ke dalam kotak dan berikan sebagai hadiah dari lubuk hati Anda.

Kue jahe atau kue shortbread Anda juga bisa menghiasnya dengan tulisan dan pola. Kalau ada teman yang berulang tahun, berikan dia kue kosmetik, buat masing-masing berupa lipstik, maskara, atau bedak.

Cangkir ini akan berguna di kantor, di rumah atau di jalan.. Ambil termos kopi, teguk, gigit kue, dan nikmati camilan enak.

Jika Anda ingin mengejutkan anak laki-laki yang berulang tahun dengan kue-kue yang lezat, berikan dia tambahan cangkir dengan tempat istirahat untuk camilan. Anda tidak perlu membawa snack kopi di tangan; Anda bisa memasukkannya ke dalam saku, menikmati kenyamanan dan kelezatan manis yang unik.

Mengenai cangkir dan wadah hadiah, kami juga menawarkan kelas master yang tidak biasa. Petunjuknya ada di bawah dengan deskripsi langkah demi langkah.

Kelas master kembang gula

Di bawah ini adalah ikhtisar mendetail tentang cara membuat keranjang untuk diisi dengan oleh-oleh yang bisa dimakan. Anda bisa memakan keranjangnya, meski sayang.

	Uleni adonan shortbread atau jahe. Seharusnya menjadi lembut dan longgar, lapang dan ringan. Kemudian ambil sesuatu yang bulat agar adonannya berbentuk cangkir atau keranjang.
	Buat setengah lingkaran yang sama dengan adonan kedua.
	Panggang dua setengah lingkaran dan alas keranjang di dalam oven. Kemudian rekatkan kedua setengah lingkaran tersebut dengan lem yang bisa dimakan.
	Seperti inilah bentuk mangkuk keranjang yang sudah jadi. Rekatkan lingkaran ke alas (piring) setelah dihias.
	Gunakan frosting putih telur untuk mengecat. Dengan bantuannya kami akan menghias seluruh keranjang.
	Setelah semua pola diterapkan, biarkan desain mengering agar lem tidak bercampur dengan glasir basah.
	Selain itu, panggang beberapa kue berbentuk bunga, kupu-kupu, atau benda lainnya.
	Jangan lupakan pegangan keranjangnya. Hiasi semua detail sesuai keinginan imajinasi Anda.
	Keranjang bisa diisi dengan gula berwarna - campur dengan pewarna cair dan keringkan.
	Ini adalah hadiah manis yang akan Anda berikan kepada anak laki-laki yang berulang tahun.

Jangan membuat mangkuk berbentuk utuh, karena adonan akan berubah bentuk. Cobalah memanggangnya di alasnya lalu rekatkan dengan lem yang bisa dimakan. Dan video dalam artikel ini akan menunjukkan kepada Anda apa lagi yang bisa dibuat oleh para ahli kerajinan mereka dari kue dan lapisan gula sederhana.

Mempersiapkan hadiah ulang tahun yang manis dengan tangan Anda sendiri tidaklah sulit, yang utama adalah memiliki contoh yang baik dan beberapa ide yang cocok di depan mata Anda. Maka anak laki-laki yang berulang tahun tidak punya pilihan selain memuji kreasi Anda dan menikmati rasa makanan penutup favoritnya.

Jika Anda pernah merayakan ulang tahun di tempat kerja, Anda pasti tahu betapa sulitnya. Tanpa ibu peri, Anda perlu menciptakan, memasak, memotong, dan masih memiliki sisa energi untuk kecantikan, menerima hadiah, mendengarkan bersulang, dan bersih-bersih setelahnya. Dan tidak ada yang membatalkan tanggung jawab pekerjaan mereka.

Bagaimana caranya agar Anda ingin merayakan hari raya ini setiap hari, dan tidak beristirahat selama 2 minggu setelahnya? Rahasianya adalah pengaturan yang tepat dan menu yang bijaksana!

Dalam artikel ini: menu ulang tahun, resep siap pakai dan terbukti, aturan desain menu, daftar belanjaan.

Simpan artikel ini ke bookmark Anda, cetak (atau tulis ulang daftar belanjaan Anda) dan mulailah menghidupkannya dengan memasak dengan mudah, enak dan menyenangkan!

Aturan membuat menu ulang tahun:

1) Setiap organisasi mempunyai tradisi merayakan ulang tahunnya masing-masing. Biasanya, ada hukum tidak tertulis: semakin sedikit orang dalam tim, semakin besar ekspektasi dari pelakunya. Jika ada 5-6 orang yang berpartisipasi dalam liburan, maka mungkin ada beberapa salad, hidangan utama, makanan ringan, dan kue di atas meja; jika 10-12, maka meja dapat terdiri dari irisan sosis dan keju, buah-buahan, sayuran dan manisan; anggota tim yang terdiri lebih dari 15 orang merayakannya dengan manisan. Namun, selalu ada pengecualian. Kami akan menyajikan opsi untuk setiap tabel.

2) Hidangan yang akan disajikan di atas meja harus:
bersiaplah terlebih dahulu;
bersiap dalam waktu minimum;

mudah dikemas dan diangkut.

3) Penting untuk memikirkan semua hal kecil yang diperlukan (serbet, peralatan makan sekali pakai, pembuka botol, pisau, papan). Yang akan terlihat sangat indah di atas meja bukanlah peralatan makan plastik putih sekali pakai biasa, melainkan peralatan makan kertas berwarna. Jika keuangan memungkinkan, Anda bisa membeli 1-2 set kacamata murah. Ini ramah anggaran, tetapi tampilannya sangat berbeda dari peralatan makan sekali pakai, dan kolega Anda akan mengucapkan “terima kasih” lebih dari sekali.

5) 4) Jumlah dan jenis minuman (baik beralkohol maupun non-alkohol) harus ditentukan dengan mempertimbangkan selera dan kemampuan semua peserta perayaan. Daftar belanja

Mempertimbangkan semua hal di atas, kami menawarkan opsi tersebut

MENU ULANG TAHUN DI KANTOR – 1 dari:

resep cepat, enak dan terbukti untuk 5-6 orang Aktif waktu memasak setiap resep membutuhkan 10-15 menit t, persiapan kue - 35 menit. Total waktu persiapan aktif menu ulang tahun 5 menu di kantor:.

2 jam Jumlah produk ditunjukkan dalam menu, dihitung untuk perusahaan 4 orang

(kecuali kuenya, untuk 8 orang). Jika Anda berencana akan ada lebih banyak orang di pesta ulang tahun Anda, kalikan saja jumlah produk yang Anda butuhkan dengan 2, 3, 4 kali.

Agar liburan menjadi menyenangkan, dan Anda punya waktu untuk melakukan segalanya, Anda perlu mengikuti

RENCANA AKSI:

Tentukan jumlah orang yang hadir pada perayaan tersebut, jumlah dan jenis minuman yang dibutuhkan, serta detail penting yang diperlukan. Tambahkan informasi ini ke daftar belanja Anda.

2 hari sebelum ulang tahunmu:

1 hari sebelum ulang tahunmu:

Di pagi hari: keluarkan mentega dan telur dari lemari es dan biarkan hangat, tuangkan cognac atau vodka di atas ceri agar

Sore hari: rebus cumi dan telur, biarkan hingga dingin.

Siapkan semua bahan untuk salad (potong cumi, cuci mentimun, tomat, selada, bumbu dapur).

Pada hari libur:

Kue dan hidangan utama sudah siap. Yang tersisa hanyalah menyiapkan salad, memotong makanan ringan, sayuran, buah-buahan, dan mengisi telur. Akan lebih mudah untuk menggunakan bantuan rekan kerja; biasanya mereka dengan senang hati menanggapi permintaan dukungan dalam situasi seperti itu.

DAFTAR BELANJA

Sayuran, buah-buahan, rempah-rempah

Daun selada - 400 gr.
Mentimun - 2 buah.
Tomat - 2 buah.
Paprika - 3 buah. (Lebih baik mengambil paprika dengan warna berbeda)
Bawang bombay berbulu -1 ikat + 1 pc.
Dill -2 ikat + 3 tangkai
Peterseli -2 tandan + 3 tangkai
Bawang putih - 5 siung
Ceri - 200 gram. (Anda bisa menggunakan beku)

Kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering

Kenari - 50 gram.

Daging, ikan, telur

Telur - 15 buah.
Cumi – 900 gram
Kaviar merah – untuk dekorasi

Produk susu

Keju - 150 gram.
Susu - 2 sdm.
Keju cottage - 100 gram.
Mentega - 300 gram.
Krim asam - 200 gr.
Susu kental - 0,3 kaleng

Bahan makanan, dll.

Bubuk kakao - 7 sdm.
Tepung - 1,5 sdm.
Minyak zaitun - 5 sdm.
Kue puff ragi - 1 bungkus (500 g). Paket adonan harus berisi 2 lapisan.
mayones – 150 gram.
Jamur - 300 g porcini beku. Jika tidak ada jamur liar, Anda bisa menggantinya dengan champignon.
Gula - 255 gram.
Cognac atau vodka - 100 gr.
Soda - 1/2 sdt.

Rempah-rempah dan bumbu

Cuka - 1 sdt.
Garam secukupnya
Lada hitam - secukupnya

Minuman:

Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi

Detail penting:

serbet
Handuk dapur
Piring sekali pakai

Garpu dan sendok sekali pakai
papan dapur
Pisau
Kotrek
Taplak meja

MENU ULANG TAHUN DI KANTOR -2

mulai dari makanan ringan, buah-buahan, dan sayur-sayuran untuk 9-12 orang :

Format meja seperti itu untuk karyawan melibatkan sejumlah besar makanan ringan, irisan keju dan ham dan sosis dan untuk manisan :. Pilihan menu ini lebih sederhana dari yang sebelumnya, namun membutuhkan usaha lebih untuk mendekorasi meja pesta.

RENCANA AKSI:

3 hari sebelum ulang tahunmu:

Tentukan jumlah pasti orang yang hadir pada perayaan tersebut, jumlah dan jenis minuman yang dibutuhkan, serta detail penting yang diperlukan. Tambahkan informasi ke daftar belanja Anda.

2 hari sebelum ulang tahunmu:

Belilah makanan, minuman, barang-barang kecil yang penting sesuai dengan daftar belanjaan yang dasarnya diberikan di bawah ini.

1 hari sebelum ulang tahunmu:

Pada hari libur:

1 jam sebelum liburan dimulai, mintalah bantuan rekan kerja, potong keju dan sosis, buah-buahan, sayuran, taruh buah zaitun hitam dan/atau buah zaitun, jamur, dan hiasi dengan bumbu.

DAFTAR BELANJA

(untuk 12 orang)

Camilan utama:

Roti (2-3 jenis): putih, Borodino, dll. - 2 potong Borodino, 2 potong roti tawar.

Irisan sosis (sosis, ham dan daging asap lainnya) – 1,2 kg

Keju 2-3 varietas. -1,2kg.

Zaitun, zaitun hitam – 3 toples

Acar, salad Korea -1,5 kg.

Jamur yang diasinkan-600 gr.

Hijau: 2-3 tandan

Buah-buahan (apel, kiwi, pisang, jeruk) -2,5 kg.

Sayuran (tomat di musim dingin bisa diganti dengan tomat ceri, mentimun) -1,5 kg.

Untuk kuenya:

Jeruk - 3 buah.
Pisang - 2 buah.
Muesli - 1 gelas
Serpihan jagung - 1 cangkir
Cokelat putih - 250 gr.
Kefir - 500 gram.
Krim kental - 200 ml. (kandungan lemak minimal 33%, jika tidak maka tidak akan mengembang)
agar-agar - 40 gram.
Gula - 250 gram.

Minuman:

Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi

Detail penting:

serbet
Handuk dapur
Piring sekali pakai
Gelas (atau gelas) sekali pakai
Garpu dan sendok sekali pakai
papan dapur
Pisau
Kotrek
Taplak meja

MENU ULANG TAHUN DI KANTOR -3

Meja manis untuk 15 orang

Jika Anda memutuskan untuk merayakan ulang tahun Anda di tempat kerja dengan meja yang manis, maka ada juga sesuatu yang mengejutkan rekan kerja Anda. Anda bisa memasaknya (pada dasarnya ini adalah 4 pai dengan adonan yang sama, tetapi isinya berbeda), teknologi memasaknya memungkinkan Anda melakukannya dengan cepat, isian yang berbeda akan sesuai dengan selera.

RENCANA AKSI:

3 hari sebelum ulang tahunmu:

Tentukan jumlah dan jenis minuman (bila perlu), detail penting. Tambahkan informasi ke daftar belanja Anda.

2 hari sebelum ulang tahunmu:

Belilah produk pie, minuman, barang-barang kecil yang penting sesuai dengan daftar belanjaan.

1 hari sebelum ulang tahunmu:

Pada hari libur:

Potong pai, umumkan awal liburan :)

DAFTAR BELANJA

Untuk kue raja Perancis:

kue lapis - 2kg
Telur ayam - 7 buah
Gula merah - 350 gram
Mentega - 245 gram
Kuning telur (untuk pelumasan) - 2 pcs.
Tepung - 3 sdm. aku.
Pistachio (tanpa garam, digiling) - 100 g
Nanas (segar) - 60 g
Serpihan kelapa - 60 gram
Almond (digiling) - 250 g
Raspberry (beku) - 125 g
Kismis hitam (beku) - 125 g
Susu (untuk pelumasan) - 4 sdm. aku.

Minuman:

Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi

Detail penting:

serbet
Piring sekali pakai
Gelas (atau gelas) sekali pakai
Garpu sekali pakai
papan dapur
Pisau
Kotrek
Taplak meja

Selamat ulang tahun!

P.S. Jika Anda perlu mempersiapkan ulang tahun di rumah, maka prinsip penyelenggaraan hari raya akan berbeda. Anda bisa belajar bagaimana merayakan ulang tahun tanpa pengorbanan.