Riport: Napraforgó. Maslenitsa növények


Tudományos és gyakorlati konferencia (2015)
Tantárgy: – Mit tudunk a napraforgóról?

Relevancia:Jelenleg az iskolák új képzési programokra állnak át. Ez megköveteli az óvodai intézményektől, hogy javítsák az oktatási folyamatot. Fontos probléma nemcsak a gyerekek tanítása, egy bizonyos ismeretrendszer átadása, hanem a tanulás, az önálló gondolkodás, a tanulás, a világ felfedezése is. Mindennapi életünk megköveteli mindannyiunktól - felnőttektől és gyerekektől egyaránt - a kereső tevékenység megnyilvánulását, amelyre a kutatói magatartás épül.
Jelenleg a fejlett kutatói magatartást a modern ember életmódjának kell tekinteni. Munkánk relevanciája a gyermeki személyiség fejlesztése a felfedező magatartás készségeinek fejlesztésén keresztül.

Mindenki gyermekkora óta ismeri ezt a növényt. Valószínűleg nincs olyan ember, aki soha nem látott napraforgót (napraforgót), és azok, akik örökre látták, rajongói lesznek ennek a csodálatos növénynek.

Ki az, aki nem szereti a finom napraforgómagot? Falvakban, falvakban sokáig mindenki összegyűlt ünnepnapokon - idősek és fiatalok egyaránt - leültek a romokra és meghitt beszélgetést folytattak, magokat tördelve. De kevesen ismerik a napraforgó történetét. Gyerekek jöttek az óvodába, és arról beszélgettek, hogy tegnap a nagymamájukkal egy padon ültek, beszélgetés közben magokat repesztettek, és finom halvával és kazinakival ittak teát. Úgy döntöttünk, megkérdezzük a gyerekeket, hogy miből készül a halva és a kazinaki, mit tudnak a napraforgóról? Egy gyerekekkel folytatott beszélgetésből a „Mit tudunk a napraforgóról?” témában. A gyerekek nehezen tudtak válaszolni számos kérdésre, például:

– Miért nevezik a napraforgót „napvirágnak”?
– Mit készítenek napraforgóból?

Ezért a gyerekekkel közösen elhatároztuk, hogy elkészítjük a „Mit tudunk a napraforgóról” című kutatómunkát? kitűzni egy célt

Cél- a gyermekek napraforgó ismereteinek fejlesztése (a napraforgó megjelenésének történetéről, jótékony tulajdonságairól, a napraforgó emberi felhasználásáról)

Célunk eléréséhez a következőket kellett megoldanunk feladatok:

1. Mutasson be legendákat a napraforgóról és a napraforgó oroszországi megjelenésének történetéről.

2. Tanulmányozza a napraforgó szerkezetét.

3. Tanítsa meg napraforgó termesztését az óvoda telkén.

4. Kísérleti módszerrel igazolni az olaj jelenlétét a napraforgómagban.

5. A gyermekek összehasonlítási, elemzési, ok-okozati összefüggések megállapításának és általánosítási képességének fejlesztése.

Tanulmányi tárgy: mezőgazdasági termények.

Tanulmányi tárgy: helyben termesztett napraforgóMBDOU "Sargatsky óvoda No. 3" Sargatsky önkormányzati kerület az Omszk régióban.

Mód:Vizuális (napraforgó nézés), gyakorlati (ültetés, gondozás, információgyűjtés), verbális (mese, beszélgetés, ismeretterjesztő irodalom olvasása).

Munkaterv:

1. Információgyűjtés március, április

5. A növény gondozása nyáron

9. Munkatapasztalat bemutatása

Az emberek ezt a virágot napraforgónak hívják, de a helyes neve napraforgó. A napraforgó név a nap és a virág szavakból származik. Hiszen egy hatalmas virág a napra emlékeztet. Valójában a napraforgó sárga köre nem egy virág, hanem egy virágzat - egy kosár. És nagyon sok virág van benne. Egynyári növény, vastag, magas szárral, gyümölcsvirága eléri a 30 cm-t, sárgás-narancssárga színű.

Sok legenda kering a napraforgóról, és el akarok mondani egyet ezek közül.

„A vízi nimfa beleszeretett Apollón napistenbe. Annyira beleszeretett, egész nap a földön ült és nézte a napot. De Apollo soha nem vette észre.

Az Olimposz istenei megsajnálták a nimfát, és napraforgóvá változtatták. Lábai virág szára, arca arany hajjal - szirmokkal körülvett virággá változott. Még napraforgó formájában is továbbra is a szeretőjére néz, így a napraforgó mindig követi a napot.”

Sok művész ábrázolta ezt a virágot a vásznán. A napraforgót ábrázoló festmények sorozata Van Gogh egyik leghíresebb alkotása lett. A művész napraforgót festett otthona díszítésére egy barátja érkezésére. Ez a virág különleges jelentéssel bírt számára: a sárga szín a barátságot és a reményt, a virág pedig maga a megbecsülést és a hálát szimbolizálja.

A napraforgó Észak-Amerikában őshonos. Az indiánok termesztették először a napraforgót, ők használták a növényt lázra, mellkasi fájdalomra, és kígyócsípés ellen is.

A napraforgó Nagy Péter alatt került Oroszországbaén , aki, miután meglátta ezt a növényt Hollandiában, elrendelte, hogy küldje el magját Oroszországba, ahol egyszerűen gyönyörű virágként kezdték nemesíteni. Ám hamar rájöttek, hogy a napraforgó gyümölcsei - magjai - csemege lehet, és elkezdték termeszteni őket a kertjükben.

De miért hívják a napraforgót „napos virágnak”? Anastasia Eduardovna válaszolt nekünk erre a kérdésre. Azt mondta, a tudósok azt találták, hogy a virág sapkája egész nap követi a napot. A fitohormon növekedése felelős ezért. Naphiány esetén a fitohormon felhalmozódik a növényi szárban, aminek következtében a növény a napfény felé mozdul.

Az első napraforgóolaj Bokarev paraszt nevéhez fűződik. Feltalált egy kézi prést, melynek segítségével aranyszínű és ízletes olajat nyert. Arra voltunk kíváncsiak, hogy igaz-e, hogy a napraforgómag tartalmaz olajat, és hogyan lehet ezt bizonyítani.

A napraforgót egy nyár alatt meg lehet termeszteni, hogy a napraforgó növekedjen és magot termeljen, sok vízre, hőre és napfényre van szüksége. Egy magból egy egész napraforgó nevelhető, amely sok új magot tartalmaz majd.

Április 10-én ellenőriztük a magvak csírázását: ehhez különböző cserepekbe ültettük el a magokat. Az első edénybe pörkölt magvakat ültettünk, a másodikba szárított magokat, a harmadikba pedig nyers magokat. Egy héttel később észrevettük, hogy a harmadik cserépben megjelent az első hajtás. Arra a következtetésre jutottunk, hogy csak nyers magvak csírázhatnak.

Május 27-én minipályát készítettünk. Ennek érdekében felástuk a földet, fellazítottuk a talajt és elkerítettük a táblánkat.

Május 30-án vetettük el a magokat. És elkezdték figyelni. Egy héttel később észrevettük az első hajtásokat. A hajtások kicsik és védtelenek voltak. Szükségük volt a gondoskodásunkra, mert ők is élnek.

Elkezdtünk törődni velük és figyelni, hogyan nőnek. Meglocsolták őket, fellazították a talajt, és harcoltak a gaz ellen. A napraforgó gyors növekedését nemcsak az időben végzett gondozásunk segítette elő, hanem a termékeny talaj, a nap melege és a meleg eső is.

A napraforgót figyelve azt vettük észre, hogy nyáron megtelik érettséggel, beérik.

Szeptember 26-án ellenőriztük a magvak érettségét. Elena Boriszovna ezt mondta nekünk A napraforgó akkor érik, ha a magok könnyen kikerülnek a fészkekből, és ha kinyitjuk a héját, a mag sárga, nem tejszerű. Megnéztük és megbizonyosodtunk arról, hogy megérett-e a napraforgónk. Ami azt jelenti, hogy ideje betakarításnak.

Azzal a kérdéssel szembesültünk, hogyan lehet magvakból olajat nyerni. Ennek érdekében Elena Borisovna és én kísérletet végeztünk.

Fogtak nyers napraforgómagot, megpucolták, fokhagymanyomóba tették és rányomkodták. A kapott pépet papírra visszük, és egy másik papírlappal lenyomjuk. Látható foltok vannak rajta.

De hogy megbizonyosodjunk arról, hogy valóban olajról van szó és nem vízről, papírlapot helyeztünk az ablakra. A második lapra vizet csepegtették, és az ablakra is helyezték. Egy idő után nyoma sem maradt azon a lapon, ahol egy csepp víz volt. Az első lapon még van egy folt. Meg voltunk győződve arról, hogy valóban a magból kaptunk olajat.

Mit ad a napraforgó az embernek? Erről Anastasia Eduardovna történetéből értesültünk. A napraforgó ízletes magvakat, napraforgóolajat és állati takarmányt termel. A napraforgó szárából papírt lehet készíteni.

Ezenkívül a napraforgóolajat gyakran használják kozmetikumok készítésére. Rúzsokban, samponokban és kézkrémekben szerepel.

A napraforgót gyógynövényként is használják: leveleiből és virágaiból tinktúrákat készítenek lázcsillapítás céljából.

A népi gyógyászatban a magolajat különösen nagyra értékelik. Fájó ízületek dörzsölésére használják.

A napraforgómag kiváló E-vitamin forrás.

A szappant és a festékeket napraforgóolajból készítik.

Ám a napraforgó pozitív tulajdonságai ellenére a napraforgómag gyakori és nagy mennyiségben fogyasztva gyomorfekélyhez, vakbélgyulladáshoz, gyomorhurut súlyosbodásához vezethet, a magvak károsíthatják a fogtömést.

Otthon nagyon nehéz napraforgóolajat készíteni, de halvát igen. És Elena Borisovna és én úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk elkészíteni a halva.

Ehhez napraforgómagot vettünk, amit magunk termesztettünk a helyszínen, cukrot, napraforgóolajat és sűrített tejet. A magokat száraz serpenyőben megpirítottuk. Ezután turmixgéppel megőrölték. Hozzáadott cukor, sűrített tej, vaj. Mindent összekeverünk, prés alá tesszük és hűtőbe tesszük.

Miután elkészült a halva, meghívtuk szüleinket teára. A halva nagyon finom volt, mert mi magunk készítettük el




Következtetés

Egy egész évig dolgoztunk. Saját termést termesztettünk, bár nem nagyot. Ez idő alatt sok új és érdekes dolgot tanultunk a napraforgóról.

Először is, a napraforgó egy növény, amely Péter alatt jelent meg Oroszországbanén

Másodszor, az élelmiszeriparban és a vegyiparban használják

Harmadszor, mivel a napraforgó kalapja egész nap követi a napot, ezt a növényt napraforgónak nevezték. Ahhoz, hogy a napraforgó növekedjen és gyümölcsöt hozzon, öntözni és gyomlálni kell.

A tanulmány kimutatta, hogy a napraforgó egyedülálló növény, amelyet minden gyermek meg tud termeszteni. Ez a vidám virág boldoggá tesz és javítja a hangulatunkat.

Használt könyvek

2.http://www.o-detstve.ru/

3. Iris Review „A nagylelkű napraforgó meséje”

4. http://www.liveinternet.ru/


ALKALMAZÁSOK



A napraforgó meséje

Egy napraforgó fiatal szára nem értette, hogyan jutott át a földön. Valami hatalmas erő lökte a felszínre, és most sütkérezik a napon, és csodálja a csodálatos világot, amely megnyílt előtte. „Fel kell nyúlni, nőni kell a nap felé, és pezseg körülötted az élet: pillangók szállingóznak, méhek vígan zümmögnek, szöcske énekelni kezd a fűben. Mi ez a gyönyörű lény, átlátszó szárnyakkal és hatalmas szemekkel? Úgy néz ki, mint egy szitakötő. Könnyen rászáll a szomszédos virágra, és megfagy a napon. - Szia, hogy vagy?

– Oké – válaszolta –, a folyó mellett repültem egy versenyen.

- Milyen folyó ez? - A benne lévő víz tiszta, és egy napsütéses napon a szivárvány minden színében csillog. „Gyönyörű lehet” – gondolja a napraforgó, és körülnéz: minden örvend, élvezi a meleget és a fényt!

Most megjelenik a háziasszony, veszi az öntözőkannát, a földet életadó nedvesség tölti meg, és minden növény még erősebben rohan felfelé. Így nőtt, magasabb és erősebb lett. Lédús, élénkzöld levelei erőteljesen szétterültek az oldalakon, kis fejét pedig tele volt magvakkal. „Légy olyan, mint a nap, légy olyan, mint a nap”, mintha valaki ismételgetné benne. És folyamatosan felfelé nyújtózkodott, fürödve a napfény sugaraiban.


A nap alatt
A nap alatt
Közvetlenül az ösvény mellett
arany napraforgó
Vékony lábra fagyva.
Valószínűleg fontos tábornok
világhírű.
Egyszer elrendelték
Vigyázzban áll.

V. Pakhomov
Kivirágzott a napraforgó a kertben,
És a nap egész nap nyújtózkodik,
A nap után vezeti a fejét,
Hogy ne essen az árnyékba.
Amikor lemegy a nap,
Reggelig vár
Sóhajtva a sötét kertben:
- Kelj fel, napsütés! Itt az idő!

T. Umanszkaja
Napraforgó elfordítja a fejét:
- Milyen nap van ma?
- Megint utánad kell futnom! -
Az árnyék álmosan morog.
A cinege mind hozzá özönlik,
Nos, a magok érettek...
És azt mondta: „Melyik? Melyik?"
Cinege napja a héten!

O. Lebakina
napraforgómag vagyok
Azon a nyáron ültettem
Meglazítottam, vizet öntöttem rá,
Elkerítette.
És nőttek a napraforgók
Sokkal magasabb vagyok
Szállítás a kalappal
Majdnem a tetőig!
És a magok érettek
Télen megetetem vele a madarakat:
Veréb, galamb,
Varjak és cinegék.

S. Bogdan
én - napraforgó aranysárga!
A gyerekek mind ismernek.
Ezért sárga a ruhám,
Hogy a nap alatt nőttem fel.
Beérnek a magjaim
Felnőtteknek és gyerekeknek.
Nézd meg mennyien vannak
A kalapomra!


Emlékszem, hogyan napraforgó keserűen kiáltott:
- Egy hete egyáltalán nem nőttem!
- Hé, haver, kérj tanácsot...
Ne szomorkodj, mert még hátravan az egész nyár!
Reggel mossa meg arcát harmattal,
Ne félj az esőtől - keménykedj,
Húzd a leveleidet a nap felé,
Ne rejtse el arcát a szirmok alá,
Egyhamar nem ismered fel magad!
Nos, nőj fel, bébi, és indulok a tengerhez!
Már augusztus vége van...
Megint ugyanabban a kertben vagyok...
Egy régi barátomhoz jött
Ugyanakkor próbáljon ki néhány magot.
A tekintélyes óriásban először
Nem ismertem fel a kicsit, mint korábban -
Megnövekedett! Nem volt időnk visszanézni...
- Hajolj le, különben nem éred el!


Napraforgó illata
Napos frissesség.
Továbbá határozottan
Reggeli gyengédség.
És mindig szaga van
Az időjárás ellenére.
Vessen egy pillantást rájuk
És felejtsd el a bajokat.
(Szerző: Alexey Antonov)
A napraforgó története a harmadik évezredre nyúlik vissza
IDŐSZÁMÍTÁSUNK ELŐTT. A kutatások azt mutatják, hogy már akkoriban
már a kalászosok „háziasítása” előtt is termesztették a virágot
észak-amerikai indiánok. Magvait megették és felhasználták
festékeket gyógyszerként állítottak elő. Az inkák a napraforgót imádták
mint egy szent virág.
A „napos virág” 1510-ben került Európába, „vadként” hozták.
spanyolok Észak-Amerikából. Eleinte a napraforgót virágágyások és előkertek díszítésére használták. Később a vadon élő fajokból a tenyésztők nagy gyümölcsűt kaptak
fajta Majdnem 200 év telt el, amikor 1716-ban Angliában volt
Szabadalmat jegyeztek be a napraforgóolaj előállítására.
A napraforgó ipari termesztésének első említése pedig idejére nyúlik vissza
1769

A virágot a 18. században Hollandiából hozták Oroszországba. Azonban itt
Érdemes foglalni. A területen az ősi települések ásatása során
A moszkvai régióban, az ie 7-5. századra nyúlnak vissza, magokat találtak
napraforgó. És az edények falán, ahol élelmiszert tároltak,
tartósított olajmaradványok, amelyek összetételében nagyon hasonlóak a
napraforgó. Valószínűleg őseink tudták, sőt művelték
ez egy növény, de valamiért a virágot idővel elfelejtették.
Így vagy úgy, a napraforgó az oroszországi éveit számolja
Nagy Péter idejét. Az „élet” első száz évében
Oroszországban a virágot azért ültették el, hogy egy „kis nap” legyen rajta
kertjében, és a „maghéj a kupacban” volt a legtöbb
a parasztok és kereskedők kedvenc ünnepe. A nemesek nem kímélték a költségeket
virágágyásokat rendezni tengerentúli virágokkal. Moszkvában olyan, mint még soha,
Még a Kreml fala közelében is termesztették.
A napraforgóolajat széles körben használják főzési alapként
olajos oldatok, tapaszok és kenőcsök, hashajtóként használják
és choleretikus szer gyulladásos betegségek kezelésében
a belek és a cholelithiasis kezelésére, valamint az érelmeszesedés megelőzésére
. Napi 3-4 alkalommal 1-2 evőkanálnyit írjon elő. Helyi
Gyógyszerként a főtt napraforgóolajat ajánljuk
gyógymódok friss sebekre és égési sérülésekre olajkötszer formájában.

A Helianthus növény neve a görög nyelvből származik. A "Helios" jelentése "nap", az "anthos" pedig virágot jelent. görög
A mitológia ennek a virágnak a megjelenéséről beszél
egy nap egy Clytia nevű vízi nimfát kidobtak a hűvösből
mélységig egy homokos sziget partjára. Elbűvölte az erős fény
a parton pihent és meglepetten figyelte az eddig láthatatlant
egy arany napgömb, amely az égen mozgott. Ez egy látvány
Annyira elbűvölte, hogy mindig szerette volna gyönyörködni a napfényben.
Clytia imáit meghallgatták. A sellő farka a homokba került,
a helyhez láncolva, ezüst haja szirmokba gömbölyödött
az arca körül, és zöld levelek nőttek ki az ujjairól. Nimfa
napraforgóvá változott - a nap virágává, amelynek színe tükröződik
a napkorong aranyát, és minden nap követi a mozgását.

Egy másik legenda a napraforgó megjelenéséről érkezett hozzánk
az aztékok messzi-messzi országa.
Azt mondják, ez nagyon régen történt. Aztán be
az aztékok földjén élt egy bájos kislány egy gyönyörűséggel
név - Xochitl. Az azték nyelvben „virágot” jelent.
A lány imádta a napot, és hajnaltól estig csodálta.
Amikor este lenyugodott a nap, szomorúan, élve sétált haza
az álom, hogy holnap újra látja.
Így történt, hogy egy egész éven keresztül minden nap megjelent a nap,
és nem egyszer, egy pillanatra sem takarták el a felhők. Xochitl számára az
hihetetlen boldogság volt.
Ami azonban öröm volt számára, az szörnyűnek bizonyult.
katasztrófa a kukoricatermesztésben: a szárak nem nyúltak felfelé,
a csutka nem volt nehéz. Ráadásul a bab és a paprika növekedése leállt.
Eső nélkül minden növény szenvedett a szomjúságtól, egészen a földig dőlt.
A szárazság kietlenné tette a mezőket.
Az emberek elkezdtek éhen halni. Az aztékok minden nap imádkoztak az istenekhez,
esőt kér. Mindezt látva Xochitl megértette, miért bírják az emberek
szenvedés és éhség. Hogy eleredjen az eső, a templomba ment
Tonatiuh - a Nap istene, és imával fordult hozzá. Kérdezte
hogy elbújjon a felhők mögé, és megmentse népét.
A kislány imája elérte Tonatiuh napistent.
És most az egész eget felhőszőnyeg borította. Megjött a várva várt eső.
Annyi víz ömlött ki, hogy a teljesen meggörbült kukorica vidáman kezdett el
emelkedik és minden csutkája nagy, testes szemekkel duzzadt.
Körülöttük mindenki tele volt örömmel. Csak szegény Xochitl volt szomorú:
szenvedett a nap nélkül, akit annyira szeretett. Nélküle lassan elhalványult
de ekkor egy fényes sugár áttört a felhőkön, és megparancsolta Xochitlnak, hogy menjen a szent faluba, ahol soha nem tűnik el a nap, ahol mindig virágok nyílnak.
Ott nem Xochitlnak, hanem Xochitl-Tonatiunak fogják hívni (ami azték nyelven azt jelenti, hogy „a nap virága”).
Így a kedves lányból gyönyörű virág lett
napos színű, sötét maggal - akárcsak a haja és a szeme.
Ez a virág minden nap a nap felé nyílik
hajnal, és megfordul mögötte napi útján
ég napnyugtáig...
Azóta ősz elején minden táblán, különösen a kukoricán,
Ezek az arany virágok elkezdenek virágozni. Az indiánok szeretettel hívják őket
Xochitl-tonatiu, ami napraforgót jelent.

Az orosz tündérmese hasonló cselekményt tartalmaz:

Volt egyszer egy lány, aki szerette a Napot. Minden reggel ő
kirohant a házból, felmászott a tetőre és kinyújtotta a kezét
az emelkedő világítótest felé.
- Helló, szép szeretőm! - kiabált,
és amikor az első sugarak megérintették az arcát, boldogan nevetett,
mint egy menyasszony, aki megérezte a vőlegény csókját.
Egész nap a Napot nézte, mosolygott rá, és amikor sütött
elment a naplementébe, a lány olyan boldogtalannak érezte magát,
hogy az éjszaka végtelennek tűnt számára.
És akkor egy napon az történt, hogy az eget sokáig felhők borították és
nyirkos nedvesség uralkodott az egész földön.
Mivel nem látta szeretője ragyogó arcát, a lánynak elakadt a lélegzete
a melankóliától és a bánattól, és elveszett, mintha egy súlyos betegség miatt. Végül ő
nem bírta ki, és elment azokra a vidékekre, ahonnan a Nap felkel,
mert nem tudnék tovább élni nélküle.
Meddig vagy milyen rövidet járt, de aztán a föld végére ért,
a Tenger-óceán partjára, ahol a Nap él.
Mintha meghallotta volna kéréseit, a szél szétszórta a nehéz sugarakat és a fényt
felhők és a kék ég várta a világítótest megjelenését.
És ekkor megjelent egy arany ragyogás, ami minden pillanatban
egyre világosabb lett.
A lány rájött, hogy szeretője hamarosan megjelenik, és megszorította
kezet a szívhez.
Végül megpillantott egy világos szárnyú csónakot, amelyet arany hattyúk húztak.
És egy példátlan jóképű férfi állt benne, és az arca úgy csillogott,
hogy a környező köd utolsó maradványai is eltűntek, mint a hó tavasszal.
Szeretett arcát látva a lány örömmel felkiált – és azonnal
megszakadt a szíve, nem tudta elviselni a boldogságot.
Lezuhant a földre, és a Nap egy pillanatig rajta tartotta a fényét.
ragyogó tekintete. Ugyanazt a lányt ismerte fel, aki mindig
üdvözölte érkezését, és szenvedélyes szerelem szavait kiáltotta.
„Soha többé nem látom őt? - gondolta szomorúan a Nap.
– Nem, mindig látni akarom az arcát, hogy szembe nézzen velem!
És abban a pillanatban a lány virággá változott, ami
mindig szeretettel megfordul a nap után.
Így hívják – napraforgó, napfényes virág.

Úgy tartják, hogy a napraforgó az őszinteség gyógynövénye volt. Sokan be
az ókorban azt hitték, hogy ha napraforgót teszel a párnád alá
éjszaka prófétai álmokat fog okozni, különösen, ha Ön
kirabolták, akkor megjelenik annak az arca, aki lopott. Napraforgó is, milyen
más néven, tömjénben használják a gonosz szellemek elleni küzdelemre
erővel. És ahhoz, hogy egy csaló feleséget tiszta víznek tegyenek ki, érdemes
hozzon egy zacskó napraforgófüvet a templomba, majd a hitetleneket
a házastársak nem hagyhatják el az épületet. A virág segített az embernek megnyilvánulni
legjobb tulajdonságaikat, hogy megvédjék magukat az ellenségektől – vélték sokan
a napraforgó jó erejére és ezt a hagyományt többen is megőrizték
évszázadok egymás után.
Az egyik ősi legenda szerint az istenek napraforgót adtak az embereknek annak érdekében
hogy a nap soha ne hagyja el őket. Végül is napraforgó virágok
mindig a nap felé nézzen, bármilyen időben, még a legködösebb időben is
és egy esős nap. Nem véletlen, hogy a napraforgó az öröm és az optimizmus szimbólumává vált,
és a hűség is...

Városi költségvetési oktatási intézmény Yartsev 7. számú középiskola

Kutatómunka

Tantárgy: "A napraforgó a nap gyermekei"

„Első lépések” szakasz

Kutatómunka

befejezte Polina Konshina

4A osztályos tanuló

Felügyelő: ,

2012-es év

Bevezetés …………………………………………………………….. 3

1. fejezet Elméleti rész…………………….…………….. 4-10

1.1. Legendák a napraforgóról…………………………………… 4

1.2. A napraforgó botanikai leírása…………………… 6

1.3. A napraforgó mezőgazdasági technológiája……………………………….. 7

1.4. A napraforgó jelentése és használata………………….. 9

1.5. A napraforgó fajtái…………………………. 10

2. fejezet Gyakorlati rész………………………………….... 11

2.1. Olaj kimutatása napraforgómagban………… 11

következtetéseket ……………………………………………………………… 11

Következtetés………………………………………………… 12

Bibliográfia..…………………………….…….. 13

Alkalmazás ………………………………………………………. 14-15

Helló. Polina Konshina vagyok, a 7. számú középiskola 4A osztályos tanulója. Kutatásom témája a „Napraforgó – a nap gyermekei”.

Mindenki gyermekkora óta ismeri ezt a növényt. Valószínűleg nincs olyan ember, aki soha nem látott napraforgót (napraforgót), és azok, akik örökre látták, rajongói lesznek ennek a csodálatos növénynek.

Ki az, aki nem szereti a finom napraforgómagot? Falvakban, falvakban sokáig mindenki összegyűlt ünnepnapokon - idősek és fiatalok egyaránt - leültek a romokra és meghitt beszélgetést folytattak, magokat hántolgatva. De kevesen ismerik a napraforgó történetét.

A környező világ óráin megismerkedtünk ezzel a növénnyel. Érdekeltté vált, hogy jobban megismerjem, megismerjem minden titkát.

én azt javasolta, hogy a napraforgó egy csodálatos növény, amelynek minden kertben növekednie kell.

A vizsgálat tárgya a ben termesztett napraforgó növényekYartsevo városa, Szmolenszk régióban.

Munkám célja: a közönséges napraforgó jótékony tulajdonságainak tanulmányozása.

A következő feladatokat tűztem ki:

1. Ismerkedjen meg a napraforgóról szóló legendákkal.

2. Tekintsük a napraforgó megjelenésének történetét Oroszországban.

3. Tanulmányozza a közönséges napraforgó külső szerkezetét és tulajdonságait!

4. Tanuljon meg napraforgót termeszteni az iskolai telken.

5. Kísérleti módszerrel igazolni az olaj jelenlétét a napraforgómagban.

A napraforgóról szóló legenda a következő:

„A vízi nimfa, Clytia beleszeretett Apollón napistenbe. Annyira beleszeretett, egész nap a földön ült és nézte a napot. De Apollo soha nem vette észre.

Az Olimposz istenei megsajnálták a nimfát, és napraforgóvá változtatták. Lábai virág szára, arca arany hajjal - szirmokkal körülvett virággá változott.

Clytia még napraforgó formájában is továbbra is a szeretőjére néz, így a napraforgó mindig követi a napot.”

A napraforgó Észak-Amerikában őshonos. Az indiánok termesztették először a napraforgót, ők használták a növényt lázra, mellkasi fájdalomra, és kígyócsípés ellen is.

A napraforgó Nagy Péter alatt került Oroszországbaén , aki, miután meglátta ezt a növényt Hollandiában, elrendelte, hogy küldje el magját Oroszországba, ahol egyszerűen gyönyörű virágként kezdték nemesíteni. Ám hamar rájöttek, hogy a napraforgó gyümölcsei - magjai - csemege lehet, és elkezdték termeszteni őket a kertjükben. Az első napraforgóolaj Bokarev paraszt nevéhez fűződik. Feltalált egy kézi prést, melynek segítségével aranyszínű és ízletes olajat nyert.

A napraforgó az egyik legnagyobb növény az Asteraceae között.

A növény gyökere 3-4 méter mélyen behatol a talajba, és oldalirányban 120 cm-ig terjed. A szár felálló, fás, kemény, ritka szőrszálakkal borított, magassága elérheti a 0,6-3 métert. Olyan vastag lehet, mint a kezed. A virág sárga szirmokból és egy központi korongból áll. A 30-50 cm átmérőjű virágok napközben a napnak megfelelően forognak

A napraforgó virág ezer apró virág, amelyek csodálatos spirálba rendeződnek.

Érdeklődni szeretnék, hogy igaz-e, hogy a magok olajat tartalmaznak, és hogyan lehet ezt bizonyítani. Áprilisban elvetettem a magokat, májusban pedig az iskola melletti virágágyásba ültettem a legerősebb növényt. Ezt látjuk szeptemberben (dia).

Érdeklődni szeretnék, hogy igaz-e, hogy a magok olajat tartalmaznak, és hogyan lehet ezt bizonyítani. Egy egyszerű kísérletet végeztem az iskolai laboratóriumban.

Fogtam a nyers napraforgómagot, meghámoztam és mozsárban megdaráltam. A kapott szuszpenziót szűrőpapírra visszük, és egy másik szűrőpapírlappal lenyomjuk. Az olajfoltok jelenléte alapján arra a következtetésre jutottam, hogy a magvak valóban tartalmaztak olajat.

Mit ad a napraforgó az embernek? Finom napraforgómag, napraforgóolaj, melyet a magokból prés segítségével préselnek ki. A préselésből származó hulladék kiváló takarmány az állatok számára. A napraforgó üzemanyagként szolgálhat. A szár hamu sok káliumot tartalmaz, és jó műtrágya. Napraforgó mezők

a méhek paradicsoma. Egy hektár napraforgóból a méhek akár 50 kilogramm mézet is összegyűjthetnek. A napraforgó szárából papírt lehet készíteni, mert 43-48 százalék cellulózt tartalmaz.

A napraforgó mérföldkőként szolgál az ember számára. Mivel a napraforgósapka még felhős időben is megmutatja, hol van a nap a horizonthoz képest.

Ezenkívül a napraforgóolajat gyakran használják kozmetikumok készítésére. Rúzsokban, samponokban, kézkrémekben, testápolókban és csecsemőknek szánt higiéniai termékekben szerepel.

A napraforgót gyógynövényként is használják: leveleiből és virágaiból tinktúrákat készítenek lázcsillapítás céljából. Nagyra értékelik malária és tüdőbetegségek esetén is hatásos.

A népi gyógyászatban különösen nagyra értékelik magolaj. A fájó ízületek dörzsölésére használják, és a rosszul gyógyuló sebekre olajos kötszert alkalmaznak.

A napraforgómag kiváló E-vitamin forrás, amely fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A szappant és a festékeket napraforgóolajból készítik. Még olajat is adnak a dízel üzemanyaghoz.

Általánosságban elmondható, hogy bárhogyan is nézzük, nincs ideálisabb termés, mint a napraforgó - ez olaj, méz, gyógyszer, magvak és finom halva.

Jelenleg nagyra értékelik az alacsony növekedésű dísznapraforgót, amely virágágyásban és akár zárt térben is termeszthető. A „Teddy Bear” és a „Sunny Little Bunny” fajták alkalmasak erre.

Befejezésül a következő következtetéseket vontam le:

A tanulmány kimutatta, hogy a napraforgó egyedülálló növény, amelyet minden diák termeszthet.

Ehhez több tényező is hozzájárul:

1. A növény szerénysége (az elvetett magok együtt csíráznak és nőnek);

2. Maguk a növények rendkívüli sokfélesége (bármilyen magasságú fajtát használhat a 3 méteres óriásoktól a 30 centiméteres törpékig);

Nyáron a napraforgónk -

Mint egy színes zseblámpa.

Ősszel kis feketék lesznek

Ad majd néhány magot.

Reggel felébred,

A sugárzó nap

Éjszaka zárva

Sárga szempillák.

Ez a vidám virág boldoggá tesz és javítja a hangulatunkat.

Köszönöm a figyelmet!

Olga Fomicseva
Kutatási projekt „Mit tudok a napraforgóról”

Kutatási projekt.

"Mi vagyok én tudni a napraforgóról»

SP GBOU OOSH falu. Mukhanovo

Önkormányzati kerület

Kinel – Cserkasszkij

Samara régió

Óvoda "Cseburaska"

Pedagógus:

Fomicseva Olga Anatoljevna

Bevezetés

A növények élő természet. Milyen kellemes a növények világában gyönyörködni a virágzó rügyekben, érezni lehet az illatuk; A növények mindenhol nőnek, mindig hozzáférhetők és alkalmazkodnak a meleghez és a hideghez.

Relevancia.

Mennyire gyönyörködtetik a szívet a szelíd nap barátságos sugarai! Nem csoda, hogy napraforgó amelyet úgy hívnak "a nap virága", szintén boldoggá teszi az embereket, függetlenül attól, hogy hol élnek. Látod mosolyogni a kertben napraforgó, és önkéntelenül is mosolyogni kezdesz. És micsoda öröm tölti el a szívedet, amikor megcsodálod a ragyogó sárga napos virágok egész tengerét! Mindenki gyermekkora óta ismeri ezt a növényt. Valószínűleg nincs olyan ember, aki soha nem látta napraforgó és azok Azok, akik látták, örökre rajongói maradnak ennek a csodálatos növénynek. Napraforgó– a létfontosságú energia és erő szimbóluma, a nyár és a nap szimbóluma. Mintha kinyitná szirmait, és melegével töltené el a lelket.

Nyáron anyámmal bicikliztünk az úton, és egy egész mezőt láttam gyönyörű sárga virágokkal. Ha ránézel erre a virágra, feldobja a lelkedet. Megkérdeztem anyámat, milyen virágok ezek. Mesélt nekem erről a csodálatos napfényes virágról. Érdekelt ez a növény.

És beállítottam magam cél:

– tanulmányozza a növényt napraforgó, ismerje meg keletkezésének történetét és felhasználási helyét.

Ugyanakkor úgy döntöttem, hogy csinálok néhányat feladatokat:

Tudja meg, honnan származik ez a növény Oroszországból,

Határozza meg, miért nevezték el így a növényt

Tudja meg, hogyan és hol használják az emberek a vetőmagokat napraforgó,

Milyen jótékony tulajdonságai vannak a növénynek?

És bizonyítsd be a hipotézist: Az napraforgó- nem csak egy gyönyörű napsütéses virág, hanem hasznos ember és állat számára is.

Munkamódszereim:

irodalomtudomány,

Megfigyelés,

Az óvodában Olga Anatoljevna tanárnőm segített könyvet választani, ő is sok érdekességet mesélt.

És most elmondok mindent, amit erről a csodálatos növényről tanultam. "kis nap".

Név napraforgó két görög szó összevonásából származik "Nap"És "virág", ami lefordítva napos virágot jelent. Nem véletlenül kapta ezt a nevet a hatalmas virágzata miatt. napraforgó fényes, ragyogó szirmokkal körülvéve, amelyek a naphoz hasonlítanak. Ősidők a napraforgót hívták"napforduló", mert kalapja folyamatosan a nap felé fordul, követve annak útját napkeltétől napnyugtáig. Megtanultam, hogy a szülőföldem napraforgóÉszak-Amerika. I. Péter hozta Hollandiából Oroszországba. A növényt először dekorációként termesztették. A napraforgó lágyszárú növény, egynyári növény akár 3 m magasra is megnő Júliustól augusztusig egy egész hónapig virágzik. Gyümölcsét achenesnek nevezik.

Ezt a magokból tanultam napraforgó napraforgóolajat termelnek. Az olaj beszerzésének környezetbarát módja a préselés. Magvak napraforgó speciális gépekkel préselik. Az olajtermelésből származó hulladék (torta, étel)állateledelként használják. Meglepődtem, hogy az olaj készítéséhez hámozatlan magokat vesznek. Azt is megtanultam, hogy a magok nagyon egészséges termék, rengeteg vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaznak. Az emberek nyersen és pirítva is fogyasztják a magokat. És magból is napraforgó Halvát és kozinaki édességet készítenek. Napraforgó Egy fontos méznövény, a méhek a sárga virágból gyűjtik a virágport, amely aztán finom mézet hoz.

Azt akartam tudni, hogy a magok tartalmaznak-e napraforgóolaj?

Elvette a magokat napraforgó, mozsárban őröljük és papírra tesszük. Kiderült, hogy a magok napraforgó zsíros nyomot hagyott. Meghagytam a papírt és magvakat törtem össze, egy idő után nagyobb lett az olajfolt

Következtetés: magvak a napraforgómag olajban gazdag.

Úgy döntöttem, hogy eldöntöm, melyik a könnyebb: olaj vagy víz.

Ehhez lombikokat vettem vízzel, és zöldre és kékre színeztem. Ezután vettem olajtartályokat és pipettákat. Az olajat pipettába szedtem, és színes vízzel egy lombikba csepegtettem. Láttam, hogy az olaj a víz felszínén maradt.

Következtetés: A napraforgóolaj könnyebb mint a víz, nem süllyed el a vízben.

Azt is meg akartam állapítani, hogy tiszta-e az olaj?

Az egyik pohárba vizet öntött, a másikba olajat. Fogta az érméket, és beledobta az olajba. Az olajos tartály alján megláttam az általam dobott érméket. Ez azt jelenti, hogy az olaj átlátszó, az érmék nehezek és ezért kerültek az aljára.

Következtetés: napraforgóolaj átlátszó.

Következtetés:

Így felnőttek történetének meghallgatása, kísérletek és megfigyelések elvégzése után megtudtam, hogy kb a napraforgónak sok érdekessége van. Korábban el sem tudtam képzelni, milyen széles körben használják főzéshez szükséges olaj előállításához. A magvakból finom halva és kozinaki készül. A hulladékot állatok etetésére használják.

A magvak nagyon egészséges termék, hiszen sok vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaznak. től gyűjtött méz a napraforgó is nagyon hasznos.

Tehát bebizonyítottam azt a hipotézisemet napraforgó- nem csak egy gyönyörű napfényes virág, hanem számos előnnyel jár mind az ember, mind az állat számára.

Publikációk a témában:

Beszélgetés „Mit tudok én a futballról? A futball fajtái" A város önkormányzati autonóm óvodai nevelési intézménye. Saransk „Gyermekfejlesztő Központ – 46-os Óvoda” Beszélgetés az előkészítő szobában.

Oktatási és kutatási tevékenységek összefoglalása „Mit tudunk a vízről” Önkormányzati autonóm óvodai nevelési intézmény Tyumen város 162. számú óvodája CONSPECT oktatási és kutatási.

Az első junior csoport játékos szórakoztató tevékenységeinek összefoglalása „Mit tudok rólad, víz?” Az első junior csoport játék- és szórakoztató tevékenységeinek összefoglalása. Vezető oktatási terület „Kognitív fejlesztés” Téma: „Mi.

Az iskolába készülő gyermekek kognitív és kutatási tevékenységeinek összefoglalása „Mit tudunk a vízről?” Integrált oktatási tevékenység kivonata iskolai előkészítő korú gyermekek kognitív és kutatói tevékenységéhez „Mit tudunk a vízről?”

Oktatási projekt „Mit tudok magamról” középiskolás gyerekeknek Probléma Az óvodás korú gyermekekkel végzett célzott és szisztematikus munka eredményeként a „Mit tudok magamról? A testem." - talán.