ไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนตั้งแต่วัยเด็ก วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากคุกกี้และโกโก้ด้วยนมข้นไร้เนยพร้อมถั่วช็อคโกแลตลูกเกดสนิกเกอร์จากสูตรสำหรับทารกโดยไม่ต้องอบ: สูตรอาหาร

ไส้กรอกหวานเป็นของหวานแสนอร่อยที่ปรุงโดยไม่ต้องอบ

นอกจากนี้ อาหารอันโอชะนี้ยังมีข้อดีอีกมากมาย เช่น ส่วนผสมราคาไม่แพง ง่ายต่อการเตรียม อายุการเก็บค่อนข้างนาน และมีรสชาติให้เลือกมากมาย

ไส้กรอกสามารถทำได้ด้วยช็อกโกแลต วานิลลา ถั่ว ลูกเกด และสารปรุงแต่งอื่นๆ

ไส้กรอกคุกกี้ - หลักการทำอาหารทั่วไป

คุกกี้ขนมชนิดร่วนส่วนใหญ่จะใช้สำหรับของหวาน ไม่ค่อยได้เอาขนมอบที่ชื้นและโปร่งสบาย คุกกี้ถูกบดแต่ไม่เป็นฝุ่น ส่วนใหญ่มักจะเหลือชิ้นส่วนที่เลียนแบบน้ำมันหมูและทำให้ของหวานดูเหมือนไส้กรอกจริง

พวกเขาใส่อะไรอีก:

ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน;

ผลิตภัณฑ์นม (ครีมเปรี้ยวนมข้น)

คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเพื่อลิ้มรส บ่อยครั้งที่ไส้กรอกทำช็อคโกแลตโดยใช้ผงโกโก้หรือละลายแท่ง ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและผสม บางครั้งเนยและช็อกโกแลตต้องละลาย ทำตามสูตร

วิธีปั้นไส้กรอก

1.ใช้ฟิล์มยึด มวลถูกวางในรูปแบบของลูกกลิ้งบนแผ่นฟิล์มปิดด้วยขอบฟรีที่ด้านบนและยืดรูปร่างด้วยมือของคุณ

2. ในแพ็คเกจ มวลหวานวางอยู่ที่ด้านล่างของถุงและกระจายอย่างเท่าเทียมกัน จากนั้นไส้กรอกที่ได้จะถูกห่อหลาย ๆ ครั้งด้วยขอบที่ว่าง

3. การใช้กระดาษฟอยล์ มวลถูกวางบนแผ่นฟอยล์ซึ่งวางอยู่ด้านบนด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง ใช้มือกดไส้กรอกเท่าๆ กันเพื่อปรับระดับ

ไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม ของหวานจะต้องทำให้แข็งในตู้เย็นเพื่อให้ได้ไส้กรอกที่มีความหนาแน่นสูงสำหรับการหั่น

สูตรที่ 1: คุกกี้ไส้กรอกช็อกโกแลต

สูตรไส้กรอกช็อกโกแลตที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมได้ และหากลูกของคุณอยากทำงานในครัวก็สามารถชวนเขามาเตรียมของหวานนี้ได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ

คุกกี้ 300 กรัม

น้ำตาล 80 กรัม

โกโก้ 5 ช้อน;

ครีม 300 กรัม น้ำมัน;

ถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ (ชนิดใดก็ได้)

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้ แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อได้ แต่คุณสามารถใส่มันลงในถุงแล้วใช้ค้อนเคาะมันได้ หรือกลิ้งลูกกลิ้งหลายๆ ครั้ง

2. ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้ววางบนเตา ตั้งไฟให้ส่วนผสมร้อนจนเม็ดน้ำตาลละลาย

3. ผสมเศษคุกกี้กับผงโกโก้

4. ใส่ถั่ว ขอแนะนำให้ทอดในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเพื่อเลียนแบบน้ำมันหมูในไส้กรอก

5. ใส่เนยและผสม

6. ตอนนี้คุณต้องทำไส้กรอก วิธีนี้สามารถทำได้เขียนไว้ด้านบน

7. พักให้แข็งตัวดี แล้วหั่นเป็นชิ้นตามขวาง เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

สูตรที่ 2: ไส้กรอกคุกกี้ครีมกับนมข้น

สูตรไส้กรอกขนมชนิดร่วนแสนอร่อยพร้อมนมข้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมีรสหวาน เราจึงไม่เติมน้ำตาล สูตรนี้ไม่มีโกโก้ด้วย แต่ถ้าจำเป็นก็สามารถเพิ่มได้

วัตถุดิบ

คุกกี้ประเภท "ยูบิลลี่" 400 กรัม

นมข้นจืด 2/3 กระป๋อง

เนย 100 กรัม

การตระเตรียม

1. เนยจะต้องนิ่มลง ในการทำเช่นนี้เพียงทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า หรือเราวางชิ้นไว้ใกล้ความร้อน

2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมวานิลลินลงไป

3. ตอนนี้ถึงคราวของเนยแล้ว ถูส่วนผสมด้วยมือเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวทั่วถึง

4. ใส่นมข้นคลุกมวลดินน้ำมัน

5. ใส่ฟิล์มแล้วปั้นเป็นไส้กรอกครีม

6. เย็นก่อนใช้ ควรปรุงไส้กรอกนี้ล่วงหน้าอย่างน้อย 5 ชั่วโมง

สูตรที่ 3: ไส้กรอกหวานทำจากคุกกี้กับครีมเปรี้ยว

ไม่มีนมข้นหรือนม? คุณสามารถทำไส้กรอกหวานจากคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวได้! และถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวก็ประหยัดน้ำมันได้เล็กน้อยเช่นกัน ในกรณีนี้รสชาติของของหวานจะไม่ได้รับผลกระทบ

วัตถุดิบ

คุกกี้ 0.4 กก.

ครีมเปรี้ยว 80 กรัม

เนย 80 กรัม

ถั่ว 50 กรัม

โกโก้ไม่จำเป็น;

น้ำตาล 50 กรัม

วานิลลาเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. บดคุกกี้และถั่วคั่ว วางในชาม

2. ใส่โกโก้

3. ผัดครีมกับน้ำตาล ใส่วานิลลา แล้วพักไว้จนเมล็ดกระจายตัว

4. ละลายเนยบนเตา

5. เทเนยลงในคุกกี้จากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลแล้วผสม

6. ปั้นเป็นไส้กรอกหวาน ปล่อยให้มันแข็งตัวและขนมก็พร้อม!

สูตรที่ 4: ไส้กรอกช็อกโกแลตกับผลไม้หวาน

ไส้กรอกหวานอีกเวอร์ชันหนึ่งที่ทำจากคุกกี้พร้อมโกโก้ ผลไม้หวานทำให้ขนมนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและทำให้เป็นของดั้งเดิม เราใช้ผลไม้หวานทุกชนิด รสชาติและสีไม่สำคัญ

วัตถุดิบ

คุกกี้ 500 กรัม

ผลไม้หวาน 50 กรัม

ถั่ว 50 กรัม

นม 100 มล.

น้ำตาล 4 ช้อน;

โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่า)

เนย 1 แพ็ค (200 กรัม)

การตระเตรียม

1. หากผลไม้หวานมีขนาดใหญ่แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดไม่เกินถั่ว

2. สลายคุกกี้ด้วยวิธีที่สะดวก แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นเศษเล็กเศษน้อย สลายประมาณหนึ่งในห้าหรือหกให้เป็นชิ้นเล็กใหญ่

3. เพิ่มโกโก้ลงในผลไม้หวานและคุกกี้ นอกจากนี้เรายังเทถั่วลงไปด้วยซึ่งแนะนำให้ทอดและสับล่วงหน้า

4. ใส่นมบนเตา ใส่น้ำตาลและวานิลลา ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่เนย ยกลงจากเตาทันทีที่น้ำมันละลาย

5. รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วนวดด้วยมือ หากทันใดนั้นมวลไม่ฉ่ำมากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุกกี้ที่แห้งมากคุณสามารถเทนมลงไปอีกเล็กน้อย

6. ปั้นไส้กรอกและพักให้เย็น

สูตรที่ 5: ไส้กรอกคุกกี้กับมาร์ชเมลโลว์

ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีมาร์ชเมลโลว์หลายชิ้น ชิ้นสีขาวไม่เพียงแต่เพิ่มความน่าสนใจให้กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้โกโก้ด้วย ควรใช้มาร์ชเมลโลว์ธรรมดาโดยไม่ต้องเคลือบและสารเติมแต่งต่างๆ

วัตถุดิบ

คุกกี้ 500 กรัม

น้ำตาล 150 กรัม

นม 150 กรัม

โกโก้ 4 ช้อน;

มาร์ชเมลโลว์ 3-5 ชิ้น

เนย 150 กรัม

การตระเตรียม

1. ต้มนมกับน้ำตาลแล้วปิดทันที คนและเพิ่มเนยลงในส่วนผสม ปล่อยให้มันละลายในขณะที่เราบดคุกกี้

2. บดคุกกี้หรือบดในเครื่องเตรียมอาหารให้เป็นชิ้นเล็กๆ คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งชิ้นส่วนใดๆ ไว้ในสูตรนี้ เนื่องจากมาร์ชเมลโลว์เนื้อฟูจะทำหน้าที่เป็นเบคอน

3. เพิ่มส่วนผสมนมกับเนยลงในคุกกี้แล้วผสม

4. ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นตามใจชอบแล้วผสมเข้ากับมวลหวานอย่างระมัดระวัง

5. ปั้นไส้กรอกแล้วปล่อยให้แข็งตัว

6. ของหวานชนิดเดียวกันสามารถทำแตกต่างกันได้ ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นก้อน จากมวลหวานเราทำแถบกว้าง 8-10 เซนติเมตร วางแท่งมาร์ชแมลโลว์ไว้ตรงกลางแล้วม้วนเป็นม้วน เมื่อตัดจะได้ชิ้นสวยงามมีไส้สีขาวตรงกลาง

สูตรที่ 6: ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้กับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และถ้าคุณปรุงไส้กรอกแบบนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน! คุณสมบัติอีกอย่างของของหวานนี้คือการเพิ่มผลไม้แห้งซึ่งทำให้อาหารอันโอชะมีคุณค่ามากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

คุกกี้ 400 กรัม

วันที่ 100 กรัม

คอทเทจชีส 250 กรัม

วอลนัท 70 กรัม

เนย 100 กรัม

แอปริคอตแห้ง 50 กรัม

น้ำตาล 50 กรัม

สูตรไม่มีนม แต่ถ้าคอทเทจชีสแห้งคุณจะต้องเทนมเล็กน้อยหรืออาจจะเป็นนมข้นลงไปเพื่อทำให้เนื้อบางลง คุณยังสามารถเจือจางส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตได้

การตระเตรียม

1. ต้องล้างแอปริคอตแห้งและวันที่ หากผลไม้แห้งแข็ง คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำอุ่นได้ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วรวมกับคอทเทจชีสขูด คุณสามารถเจาะมันทั้งหมดเข้าด้วยกันได้

3. ใส่ผลไม้แห้งสับ

4. คั่วถั่วบดแล้วเติมลงในมวลหวาน

5. รวมเนยกับน้ำตาลและความร้อนแล้วส่งไปที่คุกกี้

6. นวดแป้งของเรา หากมีความเป็นพลาสติกไม่เพียงพอให้เทนมใส่นมข้นหรือครีมเปรี้ยว และถ้าไม่มีอะไรเลยก็ให้ต้มน้ำเล็กน้อย

7. ทำไส้กรอกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

8. นำออกมา ตัดแล้วสนุกได้เลย! หรือเราจะปฏิบัติต่อแขกที่รักของเรา!

สูตรที่ 7: ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากแครกเกอร์และคุกกี้

ปรากฎว่าในการเตรียมไส้กรอกหวานกับโกโก้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่คุกกี้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แครกเกอร์หวานเช่นลูกเกดวานิลลาหรืออื่น ๆ ได้อีกด้วย การบดมันยากกว่า แต่เทคโนโลยีสมัยใหม่หรือมือผู้หญิงที่แข็งแกร่งก็ทำได้ทุกอย่าง!

วัตถุดิบ

แครกเกอร์ 200 กรัม

คุกกี้ 100 กรัม

เนย 120 กรัม

นมข้น 150 -200 กรัม

โกโก้ 4 ช้อน;

ถั่ว 50 กรัม

การตระเตรียม

1. บดแครกเกอร์และคุกกี้ คุณสามารถใส่ไว้ในถุงผ้าลินินแล้วเคาะด้วยค้อนดีๆ หรือใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร

2. ใส่ถั่ว พวกเขาต้องทอดและสับด้วย ไม่ควรทำเป็นชิ้นเล็กๆ

3. เทโกโก้ลงไป

4. ใส่นมข้นจืด แล้วเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้บนโต๊ะ Rusks ดูดซับความชื้นได้ดีหากมวลสูงชันให้เติมนมข้นหรือนมธรรมดาลงไป

5. ปั้นไส้กรอกด้วยวิธีที่สะดวกและเย็นที่สุด

สูตรที่ 8: ไส้กรอกบัตเตอร์สก็อตช์คุกกี้

เพื่อเตรียมไส้กรอกหวานเหล่านี้ คุณจะต้องมีท๊อฟฟี่ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: แขวน, ในบรรจุภัณฑ์หรือในรูปแบบของกระเบื้อง แทนที่จะใช้คุกกี้ คุณสามารถใช้เศษบิสกิตได้

วัตถุดิบ

ทอฟฟี่ 200 กรัม

เนย 50 กรัม

คุกกี้ 400 กรัม

น้ำตาล 120 กรัม

นม 120 กรัม

สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มวานิลลาสาระสำคัญใด ๆ อบเชย

การตระเตรียม

1. ต้องแกะท๊อฟฟี่ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วใส่ลงในกระทะ

2. เติมนมแล้ววางบนเตา ปรุงท๊อฟฟี่จนละลายหมด จะเริ่มละลายเร็วอย่าลืมคนให้เข้ากัน

3. ทันทีที่ท๊อฟฟี่ละลาย ให้ใส่น้ำตาลและเนย ยกลงจากเตา และทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย หากคุณต้องการเติมวานิลลาหรือส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ให้ทำทันที

4. บดคุกกี้และผสมกับส่วนผสมของเหลว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวานหรือเกล็ดมะพร้าวได้ ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันอย่างลงตัวกับรสชาติของท๊อฟฟี่

5. ปั้นไส้กรอก หากมวลเป็นของเหลวให้ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง แต่ไม่นานไม่อย่างนั้นจะแข็งตัวเร็วและปั้นได้ยาก

สูตรที่ 9: ไส้กรอกคุกกี้หวานพร้อมโกโก้และลูกเกด

ในการทำไส้กรอกช็อคโกแลตนี้ คุณจะต้องใช้ลูกเกด คุณจะเลือกแสงหรือความมืด เล็กหรือใหญ่ ไม่สำคัญเลย คุณจะต้องมีช็อกโกแลต 2 แท่งด้วยควรเลือกช็อกโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% ของหวานจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ

คุกกี้ 800 กรัม

ผง 50 กรัม

ลูกเกด 200 กรัม

ช็อคโกแลต 200 กรัม

เนย 120 กรัม

ครีม 200 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

โกโก้ 2 ช้อน

การตระเตรียม

1. ผสมครีมกับโกโก้และเนย นำไปต้มแล้วปิด ไม่ต้องปรุง

2. แกะช็อกโกแลตออก หักเป็นก้อนแล้วโยนลงในส่วนผสมที่ร้อน พักไว้จนช็อกโกแลตละลาย ผัดเป็นครั้งคราว

3. วางคุกกี้ลงในชามแล้วตำด้วยสาก

4. เพิ่มส่วนผสมครีมกับช็อคโกแลตละลายและเนย คน.

5. ล้างลูกเกดให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วเทลงในมวลหวาน คนให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ปั้นไส้กรอกแล้วปล่อยให้แข็งตัว

7. นำฟิล์มออก ม้วนน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 10: ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นต้มและถั่วลิสง

ไส้กรอกง่ายๆ อีกแบบหนึ่งที่มีรสชาติคาราเมลที่น่าพึงพอใจ และทั้งหมดเป็นเพราะการเติมนมข้นต้ม ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ คุณสามารถนำนมข้นสำเร็จรูปหรือปรุงในขวดที่บ้านได้ แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้ให้ดูที่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ หากมีไขมันพืช นมข้นจะไม่สุก และจะเสียเวลา

วัตถุดิบ

นมข้นต้ม 200 กรัม

คุกกี้ 220 กรัม

ถั่วลิสง 60 กรัม

เนย 120 กรัม

การตระเตรียม

1. เปิดเตาทันที วางบนกระทะ แล้วผัดถั่วลิสง เราต้องทำเช่นนี้เพราะไม่เช่นนั้นถั่วจะไม่มีรสจืด

2. เทถั่วลิสงลงไปและในขณะที่ยังร้อน ให้ใส่เนยลงในกระทะใบเดียวกัน ปล่อยให้มันละลายเล็กน้อย หากถั่วมีฟิล์มติดอยู่ จะต้องถอดออก ไม่จำเป็นต้องบดถั่วลิสง

3. บดคุกกี้และผสมกับถั่วลิสง

4. ใส่เนยและนมข้นลงไป

5. ทำไส้กรอกให้เย็นสนิท

สูตรที่ 11: ไส้กรอกหวานจากหลอด Bystraya

สูตรไส้กรอกหวานที่ง่ายและรวดเร็วจริงๆ ซึ่งต้องใช้หลอดหวานและลูกอมรูปวัว ฟัดจ์จะมีรสชาติใดก็ได้ แต่จะใช้ได้ผลดีที่สุดกับวัวเนื้อครีมที่ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ไส้กรอกนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น

วัตถุดิบ

หลอด 0.5 กก.

ขนมหวาน "Korovka" 0.5 กก.

เนย 100 กรัม

การตระเตรียม

1. นำกระดาษรองอบแผ่นหนึ่งมาทาด้วยเนยบาง ๆ

2. วางหลอดหวานให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน มันควรจะมีความยาวเท่ากัน หากคุณไม่ต้องการไส้กรอกหนา ให้แบ่งเป็นสองแผ่นแล้วแบ่งครึ่งทุกอย่าง

3. แกะลูกอมวัว ผสมกับเนย แล้ววางลงในอ่างน้ำ คุณสามารถทำลายลูกอมให้เล็กลงเพื่อให้ทุกอย่างเร็วขึ้นได้

4. เทฟัดจ์ลงบนหลอด ใช้ช้อนช่วยเกลี่ยให้ทั่วแท่งไม้

5. ม้วนไส้กรอกเป็นม้วน เราทำอย่างรวดเร็ว อย่าปล่อยให้เหลวไหลแข็งตัว

6. วางม้วนลงในถุงและในตู้เย็น อีกหนึ่งชั่วโมงของหวานก็จะพร้อม

มวลไส้กรอกนั้นเป็นสากล! และสามารถให้รูปทรงใดก็ได้ เช่น ทำเค้กมันฝรั่งอันโด่งดัง หรือม้วนลูกอมเป็นลูกบอล เคลือบด้วยเคลือบ แล้วม้วนด้วยช็อกโกแลตหรือเศษมะพร้าว คุณสามารถปั้นปิรามิด ลูกบาศก์ และรูปทรงอื่นๆ ได้ ใช้จินตนาการของคุณ!

มวลไส้กรอกยังสามารถนำไปใช้ในการเตรียมฐานสำหรับซูเฟล่หรือของหวานเยลลี่ได้ ทำให้เป็นเปลือกที่ดีสำหรับชีสเค้กโฮมเมด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มวลจะถูกจัดวางในชั้นเท่าๆ กันโดยมีหรือไม่มีด้านข้างในกระทะแบบสปริงและปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็น

ในการทำไส้กรอกไม่จำเป็นต้องใช้คุกกี้ที่ซื้อในร้านและผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ หากจู่ๆ คุณมีเค้กสปันจ์ คัพเค้ก หรือเปลือกขนมจากเค้กใดๆ ที่เหลือ คุณก็สามารถนำมาใช้เป็นของหวานได้เช่นกัน แม้แต่ขนมปังขิงก็ยังทำ แต่จะดีกว่าถ้าทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแห้งในเตาอบ และจำไว้ว่าพวกเขาต้องการส่วนผสมที่เป็นของเหลวน้อยกว่าคุกกี้ขนมชนิดร่วน

แยมและแยมผิวส้มเป็นสารตัวเติมที่ดีเยี่ยมสำหรับไส้กรอกบิสกิต พวกเขาทำให้ขนมมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ แยมสามารถใช้ร่วมกับผลเบอร์รี่ได้ แต่ไม่มีเมล็ดเท่านั้น

ไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นของหวานที่แปลกตาซึ่งชวนให้นึกถึงความทรงจำอันแสนหวานในวัยเด็ก ดูเหมือนไส้กรอกรมควันที่มีชิ้นบิสกิตสีขาว สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นตั้งแต่วัยเด็กไม่จำเป็นต้องมีการอบส่วนผสมที่ซับซ้อนหรือขั้นตอนการทำอาหารที่ซับซ้อนแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ จุดสำคัญเพียงอย่างเดียวคือเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน การปรุงอาหารนั้นใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชายามเช้าหรือกาแฟสักถ้วยซึ่งสามารถแทนที่ขนมหวานตามปกติได้สำเร็จ: รสชาติของช็อคโกแลตสอดคล้องกับคุกกี้และนมข้นโดยพื้นฐานที่ทุกสิ่งที่รักนี้ผสมอยู่ในหัวใจ คุณสามารถเพิ่มถั่วสับหรือถั่วลิสงลงในไส้กรอกได้ รสชาติและกลิ่นหอมของไส้กรอกช็อกโกแลตกับนมข้นจะยิ่งเข้มข้นและแปลกมากขึ้นเท่านั้น รูปร่างของผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องสอดคล้องกับแท่งไส้กรอกทั่วไป แต่สามารถสร้างแท่งเล็ก ๆ ได้

เมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับสูตรไส้กรอกช็อคโกแลตที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง:

1. ใช้คุกกี้ง่ายๆ แต่เลือกคุกกี้ที่มีรสหวาน โดยควรมีรสชาติของนมอบโดยไม่ต้องใส่สารตัวเติมและช็อคโกแลต เช่น แครกเกอร์หรือขนมชนิดร่วน
2. อย่าเปลี่ยนเนยด้วยมาการีนเพราะจะทำให้รสชาติแตกต่างกันมาก ทำให้เนยนิ่มก่อนโดยนำออกจากตู้เย็นหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
3. โกโก้ควรเป็นไปตามธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่ง ไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่ม
4. รสชาติจะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นหากใช้เครื่องบดกาแฟเปลี่ยนน้ำตาลเป็นผง

ต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายบางส่วนที่คัดสรรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ถูกใจด้วยรสชาติที่คุ้นเคยได้อย่างง่ายดาย - เหมาะสำหรับการพบปะเพื่อนเก่า

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้ นมข้น ถั่ว และผลไม้หวาน

ถึงกระนั้นไส้กรอกบิสกิตช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดก็ทำมาจากนมข้น ลองดูสิ คุณจะไม่เสียใจ และอีกอย่าง จานตลกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่ 1 เมษายนหรือวันฮาโลวีน!

• คุกกี้ 500 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• มาการีน 200 กรัม
• 5 ช้อนชา -
• ไม่จำเป็น - ถั่วหรือผลไม้หวาน

บดคุกกี้:ถ้าเป็นแบบเก่าก็ให้ใช้หมุดกลิ้งถ้าเป็นแบบสมัยใหม่ก็ให้ใช้เครื่องปั่น เพิ่มถั่วและผลไม้หวาน เนยนุ่ม และผสมทุกอย่างลงในแป้งชั่วคราว

ใส่โกโก้ลงไปทีละน้อย กวน ใส่นมข้นลงไป มวลไม่ควรแตกสลาย แต่มีความหนาและเป็นพลาสติกมากจนสามารถขึ้นรูปเป็นไส้กรอกได้ ถ้ามันแห้งเกินไป ให้ลองเติมนมสักสองสามช้อนโต๊ะจนกว่าคุณจะได้ตามที่คุณต้องการ

ปั้นไส้กรอก ห่อด้วยกระดาษรองอบหรือฟิล์ม แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว (อย่างน้อยสองสามชั่วโมง)

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็น “ไส้กรอก” ชิ้นบางๆ

ไส้กรอกช็อกโกแลตเนื้อละเอียดทำจากคุกกี้และนมข้น

ในเวอร์ชันก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสช็อกโกแลตสม่ำเสมอ นุ่มนวล และราวกับละลายในปากของคุณ หากคุณยึดถือสูตรคลาสสิกสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตกับนมข้น ก็ควรมีเศษบิสกิตปรากฏให้เห็นบนเนื้อไส้กรอก ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องบดส่วนประกอบหลักเล็กน้อยโดยเหลือชิ้นส่วนที่ใหญ่ขึ้น

• คุกกี้ 600 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• เนย 200 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้.

ดังนั้นคุณต้องหักคุกกี้ตามที่ระบุไว้ข้างต้น และวางเศษขนมปังลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่สะดวก

แยกเนยละลายแล้วผสมกับนมข้นและโกโก้เทมวลนี้ลงในคุกกี้ที่ร่วนแล้วผสมให้เข้ากันราวกับว่าคุณกำลังนวดแป้งอบ

โดยไม่ต้องแกะห่อ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง และอีกอย่างคือไส้กรอกช็อกโกแลตที่ทำจากนมข้นสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน แต่ทำไมยังเก็บไว้? คุณต้องกินมัน!

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากนมข้นกับถั่วลิสง

ดังกล่าวข้างต้นวิธีการทำไส้กรอกช็อคโกแลตจากนมข้นกับถั่ว ถั่วลิสงถูกกว่านะ ลองดูสิ

• คุกกี้ 500 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 0.5 กรัม ศิลปะ. นมข้น
• ถั่วลิสง 100 กรัม
• 1 กรัม ศิลปะ. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้.

บดถั่วลิสงและคุกกี้เป็นชิ้นตามใจชอบ: ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไรผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะยิ่ง "หยาบ" มากขึ้นเท่านั้นและยิ่งเล็กลงก็ยิ่งนุ่มมากขึ้นตามลำดับ ผสมให้เข้ากัน โดยหลักการแล้วคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งนึ่ง, ผลไม้หวาน, เยลลี่หรือแยมผิวส้มเป็นชิ้น ๆ รวมถึงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - วานิลลา, อบเชย ฯลฯ

ตั้งนมให้ร้อนและผสมกับส่วนผสมที่เหลือที่ยังไม่ได้ใช้ และรอจนเนยและน้ำตาลละลาย เทส่วนผสมลงในคุกกี้กับถั่วลิสง นวดและปั้นเป็นไส้กรอก ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

หลังจากการชุบแข็ง ลักษณะของไส้กรอกสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการโรยไม่เพียงแต่ด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งขนมที่เราชื่นชอบด้วย ตั้งแต่ขี้กบไปจนถึงเมล็ดงา

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นและวอลนัทตั้งแต่วัยเด็ก

ถึงเวลาเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้และนมข้นตามสูตรที่เรียกว่าวอลนัท

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• นมข้น 120 กรัม
• เนย 100 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง

เราบดคุกกี้ในครกหรือบดด้วยวิธีอื่นที่เข้าถึงได้ เศษตับควรมีขนาดแตกต่างกันเพื่อให้การตัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดูน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้เรายังตัดถั่วด้วยมีดเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบแล้วเทลงในภาชนะที่มีคุกกี้

แยกโกโก้ร่อนกับนมข้นและเนยนุ่ม เทลงในคุกกี้และเศษถั่วแล้วผสมผสมผสมจนกว่าคุณจะได้ไส้กรอกที่สม่ำเสมอ เราสร้างไส้กรอกจากมันโดยตรงบนแผ่นฟิล์มหรือกระดาษแล้วห่อทันที เราทำถังไส้กรอกให้เป็นทรงกลมหรือทำให้ไส้กรอกเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออก ตกแต่งด้วยผง แล้วหั่นเป็นชิ้น

ไส้กรอกช็อกโกแลตคลาสสิกที่ทำจากคุกกี้และนมข้น

และสุดท้ายคือสูตรคลาสสิกที่เคยใช้ในการเตรียมขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เพื่อจำหน่าย อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่วที่ทำจากคุกกี้และนมข้นมีราคาแพงกว่า

มวลที่คุณจะสร้างไส้กรอกควรแช่ในนมข้นอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ใช่ของเหลว หากนมข้นเหลวเกินไป ให้เพิ่มลงในคุกกี้เป็นบางส่วน แต่ถ้าคุณทำมากเกินไปแล้ว ให้เพิ่มคุกกี้เพื่อแก้ไขสถานการณ์

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 600 กรัม
• นมข้นเหลว 380 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 5 ช้อนชา โกโก้.

บดคุกกี้ในปริมาณหลัก (ครึ่งกิโลกรัมหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) ให้ละเอียดมาก โดยควรใช้ครกหรือเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้เป็นชิ้น แยกส่วนที่เหลือออกเป็นชิ้นใหญ่ (ตามคำแนะนำ ขนาดของชิ้นจะสอดคล้องกับสิ่งที่รวมอยู่ในไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้ว)

ใส่เนยนุ่มลงในคุกกี้ที่บดละเอียด นวดและเทนมข้นลงไป เทโกโก้ด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยคนให้เข้ากันปล่อยให้บวมเล็กน้อยแล้วเติมลงในส่วนผสมของคุกกี้ ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อพลาสติกสม่ำเสมอ

ในขั้นตอนสุดท้ายให้เพิ่มชิ้นคุกกี้และผสมให้เข้ากัน ปั้นไส้กรอกด้วยมือของคุณ ห่อด้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

ไส้กรอกที่ทำจากคุกกี้เป็นอาหารยอดนิยมจากช็อกโกแลตในยุคโซเวียต เมื่อคนส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ได้ และพวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับขนมหวานต่างๆ จากตำราอาหารเท่านั้น ในสมัยนั้น มีการคิดค้นอาหารที่อร่อยและปรุงง่ายหลายอย่างจนน่าประหลาดใจ รวมถึงขนมหวานด้วย ไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นเพียงหนึ่งในนั้น สามารถเตรียมได้จากนมผสมกับน้ำตาลหรือนมข้น ตัวเลือกแรกนั้นลำบากกว่าเล็กน้อย แต่ก็ถือว่าเป็นตัวเลือกแบบคลาสสิก ไส้กรอกนี้มีรสชาติ "โซเวียต" มากกว่า สูตรที่สองที่เตรียมไส้กรอกจากคุกกี้กับนมข้นนั้นง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น การรวมกันของนมและน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยนมข้นหนึ่งกระป๋อง นอกจากนี้ เนื่องจากนมข้นยังมีไขมันมากกว่านมทั้งตัว ปริมาณเนยในสูตรจึงลดลงครึ่งหนึ่ง (เทียบกับเวอร์ชันนม) ในเวลาเดียวกันไส้กรอกช็อคโกแลตมีความนุ่มนวลมากขึ้นและนอกเหนือจากช็อคโกแลตและถั่วแล้วยังมีรสชาติและกลิ่นหอมของนมข้นเล็กน้อยอีกด้วย

อาหารอันโอชะกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! สูตรอาหารดังกล่าวที่มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและผลลัพธ์ที่อร่อยจะเป็นที่ต้องการและเกี่ยวข้องเสมอ ดังนั้นลองดูเพลิดเพลินไปกับรสชาติของวัยเด็กและอย่าลืมบันทึกสูตรไส้กรอกที่ทำจากคุกกี้กับนมข้น - เชื่อฉันสิคุณจะต้องใช้มันมากกว่าหนึ่งครั้ง!

ข้อมูลรสชาติ ของหวานที่ไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ

• คุกกี้น้ำตาล – 400 กรัม;
• นมข้น – 1 บ.;
• ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
• เนย (จาก 72%) – 100 กรัม
• ถั่ว (มี) – 100 กรัม

วิธีทำไส้กรอกครีมหวานจากคุกกี้กับนมข้น

ขั้นแรกมาเตรียมถั่วกันก่อน ถั่วทุกชนิดจะดูดีในไส้กรอกช็อกโกแลต แต่มักจะทำด้วยวอลนัท เพื่อให้ถั่วได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนสูงสุดแนะนำให้อุ่นก่อน ในการทำเช่นนี้ให้บดถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วตั้งไฟในกระทะที่แห้งประมาณ 10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ขนาดของเกล็ดถั่วนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่นจนเกือบเป็นเนื้อครีม หรือเพียงแค่บดมันเล็กน้อยด้วยเครื่องบด - เพื่อให้มองเห็นการรวมถั่วบนไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้วได้ชัดเจน

สถานการณ์จะเหมือนกันกับคุกกี้ - บดให้ละเอียด/หยาบตามที่คุณต้องการ เมื่อใช้เศษละเอียด โครงสร้างของไส้กรอกจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น โดยมีคุกกี้ที่หายากและมีปริมาณเล็กน้อยรวมอยู่ด้วย หากคุณบดหยาบมากขึ้น คุกกี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น คุณสามารถบดคุกกี้โดยใช้เครื่องปั่น หรือใช้ไม้นวดแป้งหรือที่บดก็ได้ ในกรณีที่สองเมื่อสับคุกกี้ควรพับลงในถุงที่แน่นหนาดีกว่า - วิธีนี้เศษจะไม่กระจายไปทั่วห้องครัว ตัวเลือกโดยเฉลี่ยสำหรับทั้งถั่วและคุกกี้คือการบด 2/3 ของมวลทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่

ใส่คุกกี้ที่บดเสร็จแล้วลงในชาม

เพิ่มถั่วสับและปิ้งลงไป

ตอนนี้คุณสามารถทำมวลช็อคโกแลตได้ โดยละลายเนยโดยไม่ปล่อยให้เดือด

เทเนื้อหาของกระป๋องนมข้นลงในชามลึก

เพิ่มโกโก้ลงในนมข้นแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เพื่อให้ง่ายต่อการนำส่วนผสมไปสู่สถานะที่ต้องการควรร่อนผงโกโก้จะดีกว่า

มวลช็อกโกแลตควรมีความหนาเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีส่วนโกโก้ที่มองเห็นได้

ใส่เนยละลายลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อเนียนเป็นมันเงาและเป็นเนื้อเดียวกัน ความหนาของมวลช็อกโกแลตจะขึ้นอยู่กับว่านมข้นหนาหรือบางแค่ไหน

ตอนนี้ค่อยๆใส่ถั่วและคุกกี้สับลงในมวลช็อคโกแลต และอย่าหลงกลความจริงที่ว่ามวลช็อคโกแลตดูหนามาก มันดูดซับเศษคุกกี้ถั่วจำนวนมาก

เครือข่ายทีเซอร์

ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นมวลเหนียวและหนา หากคุณทำให้มือเปียกน้ำ มวลจะมีรูปร่างต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

ปิดพื้นผิวการทำงานด้วยฟิล์มยึด (แนะนำให้พับอย่างน้อย 2-3 ชั้น) และวางส่วนหนึ่งของมวลช็อกโกแลตลงบนมือที่เปียก แม้จะปั้นเป็นไส้กรอกได้ยาก แต่ก็ไม่จำเป็น ให้มันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มันไม่น่ากลัวถ้ามันออกมาไม่เรียบและเรียบร้อย

ห่อสี่เหลี่ยมด้วยฟิล์มให้แน่นที่สุด

เราแก้ไขด้วยการบิดขอบที่ว่างของฟิล์มเหมือนกระดาษห่อขนม ยิ่งคุณมัดแน่นมากเท่าไร ไส้กรอกที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งเรียบร้อยมากขึ้นเท่านั้น เราม้วนมันขึ้นโดยปัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอ

นำไส้กรอกที่ขึ้นรูปแล้วไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-60 นาที – มันเซ็ตตัวเร็วมาก จากนั้นคุณก็สามารถถอดมันออกได้ ควรเอาฟิล์มออกจากไส้กรอกทันทีก่อนหั่นและเสิร์ฟ

ควรเก็บคุกกี้ไส้กรอกช็อกโกแลตไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะหั่นเป็นชิ้น หลังจากแกะฟิล์มออกแล้ว ให้วางไว้บนชั้นบนสุดของตู้เย็น

ไส้กรอกช็อคโกแลตที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นอร่อยมากมีรสชาติครีมนุ่มน่ารับประทาน น่าทาน!

ไส้กรอกขนมช็อคโกแลตเป็นรสชาติตั้งแต่วัยเด็ก ผู้ที่เกิดในยุค 70-80 จำได้ว่าไส้กรอกกับคุกกี้และโกโก้อร่อยแค่ไหน ดูสูตรอาหารสำหรับการจัดเตรียม

ตอนนี้ขนมหวานนี้ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ยิ่งไปกว่านั้น การเตรียมขนมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ เพียงละลายมวลช็อคโกแลตผสมส่วนผสมแล้วแช่เย็นมวลที่ได้

ก่อนหน้านี้พวกเขาใช้สูตรดั้งเดิมมากขึ้นเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์มากมายเหมือนในร้านค้าในปัจจุบัน ปัจจุบันไส้กรอกมีการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่างๆ และออกมาอร่อยมาก รายละเอียดเพิ่มเติม.

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนตั้งแต่วัยเด็ก

ก่อนอื่นมาพิจารณาสูตรคลาสสิกตามปกติในการเตรียมอาหารจานหวานนี้ ซึ่งหากรับประทานกับชาและกาแฟจะอร่อยมาก ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงไส้กรอก และใช้เวลาสามชั่วโมงครึ่งในการแข็งตัว

วัตถุดิบ:

• นม – 75 กรัม
• เนย - 225 ก
• โกโก้ - 65 ก
• นมอบ (คุกกี้) – 225 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ถั่ว

อย่าลืมเตรียมฟิล์มติด คุณสามารถเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ในสูตรได้ตามจำนวนแขกที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยงน้ำชา

กระบวนการ:

1. บดคุกกี้ทั้งหมดด้วยมือหรือเครื่องปั่น ดำเนินการตามกระบวนการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่เหลืออยู่
2. ใช้ชามแล้วผสมโกโก้และน้ำตาลทรายลงไป เพิ่มเนยและนมนิ่มลงในส่วนผสมนี้
3. วางบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมละลาย
4. เมื่อช็อกโกแลตที่ได้เย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป
5. จากนั้นเทคุกกี้ลงไปคนให้เข้ากัน
6. เกลี่ยฟิล์ม ส่งไส้กรอกไปที่นั่น ห่อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

สำคัญ: เมื่อคุณปฏิบัติต่อครอบครัว ปล่อยให้ไส้กรอกละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วจึงหั่นออก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากคุกกี้และโกโก้?

รสชาติของขนมหวานนี้เสียยากแทบเป็นไปไม่ได้เลย แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปก็ยังทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยได้

สินค้า:

• โกโก้ – 45 กรัม
• คุกกี้ – 425 ก
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม – 45 มล
• เนย - 175 ก
• น้ำตาล - 175 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายเนยในอ่างน้ำ เทน้ำตาลทั้งหมดที่นั่นแล้วรอจนกระทั่งเนื้อหาละลายบนเตา
2. ค่อยๆ ใส่โกโก้ลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน
3. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น
4. เทนมลงในเนยแล้วปล่อยให้เดือดในอ่างน้ำ ยกลงจากเตา เมื่อเย็นลงเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป
5. สลายคุกกี้และคนส่วนผสมทั้งหมด ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น

สำคัญ: ใช้เนยละลาย ไม่เหมาะกับการทำไส้กรอก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยนมข้น?

หากคุณไม่มีนมในตู้เย็น แต่มีนมข้น คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มนี้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้ และไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในสูตรด้วย

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 475 กรัม
• นมข้น – 475 กรัม
• เนย - 225 ก
• โกโก้ - 65 ก

การตระเตรียม:

1. สับคุกกี้ให้ละเอียดแล้วผสมกับเนย จากนั้นเทโกโก้ลงในส่วนผสมที่มีรสหวานแล้วเทนมข้นลงไป
2. หากมวลกลายเป็นของเหลวเกินไปเนื่องจากความสม่ำเสมอของนมข้นให้เพิ่มคุกกี้เพื่อให้มวลมีความหนาปกติ
3. ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็สามารถดื่มชาพร้อมกับไส้กรอกหวานที่เตรียมไว้ได้

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่วแสนอร่อย?

ของหวานที่เตรียมง่ายพร้อมถั่วจะไม่เพียงดึงดูดลูก ๆ ของคุณเท่านั้น หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ให้ตุนอาหารไว้ล่วงหน้าและทำไส้กรอกช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 525 ก
• นม – 125 กรัม
• น้ำตาล - 95 กรัม
• โกโก้ – 75 กรัม
• เนย - 175 ก
• วานิลลิน - 2 ก
• ถั่ว - 45 ก

การตระเตรียม:

1. หักคุกกี้และผสมกับถั่ว
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำตาล โกโก้ เทนม ใส่วานิลลิน
3. บดเนยใส่ลงในภาชนะที่มีโกโก้วางบนเตาปรุงจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
4. เทโกโก้ลงบนคุกกี้ ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

สำคัญ: ใช้ถั่วที่คุณชื่นชอบ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน) สำหรับสูตรนี้ ขอบคุณพวกเขาคุณจะได้ลองของหวานรสชาติใหม่

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยช็อคโกแลต?

ในการเตรียมไส้กรอกคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง ส่วนขนมหวานต้องใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 175 ก
• เฮเซลนัท (สับ, คั่ว) - 95 กรัม
• คุกกี้ – 225 กรัม
• ช็อกโกแลตนม – 125 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายช็อกโกแลตแล้วเติมเนย
2. จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมที่ยังอุ่นอยู่และผสมส่วนผสม
3. เพิ่มเฮเซลนัทและคุกกี้บด
4. ผสมมวลให้เข้ากัน วางบนแผ่นฟิล์มแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
5. วางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็ง
6. ก่อนเสิร์ฟให้หั่นไส้กรอกเป็นวง

สำคัญ: สามารถปรับสูตรได้ แทนที่จะใส่ช็อกโกแลตนม ให้เพิ่มของโปรดลงไป แทนที่เฮเซลนัทด้วยวอลนัท

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมลูกเกด?

สินค้า:

• โกโก้ – 55 กรัม
• ลูกเกด – 125 กรัม
• เนย - 125 ก
• นมข้น – 425 มล
• ข้าวพอง – 325 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทนมที่ละลายเล็กน้อยและเนยโกโก้ลงในกระทะ
2. จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปั้นเป็นไส้กรอกกลม ห่อด้วยฟิล์ม และแช่เย็น
5. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณก็กินได้

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วย Snickers

Snickers ทำไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลต – 225 กรัม
• เนย - 125 ก
• สนิกเกอร์ – 175 ก
• โกโก้ – 45 กรัม

ไส้กรอกหวานกับสนิกเกอร์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายช็อคโกแลตและเนยบนเตา
2. เพิ่มคุกกี้และสนิกเกอร์ที่บดแล้วลงไปที่นั่น คนให้เข้ากัน
3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วห่อด้วยฟิล์มรูปไส้กรอก จากนั้นนำไปวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟให้โรยผงโกโก้

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากนมผงสำหรับเด็ก?

ของหวานที่มีอาหารเด็กจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและเด็ก ๆ จะชอบไส้กรอกเหล่านี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนย - 175 ก
• นมผงสำหรับเด็ก - 1 ชิ้น
• นม – 125 กรัม
• โกโก้ - 65 ก
• น้ำตาล - 475 กรัม
• คุกกี้ – 275 ก
• ถั่ว - 75 ก

ไส้กรอกหวานสูตรเบบี้

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้และถั่วอีกครั้ง จากนั้นเติมโกโก้และผสมทุกอย่าง
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมนมและน้ำตาล
3. ใส่น้ำมันและตั้งไฟจนเดือด
4. รวมคุกกี้กับส่วนผสมโกโก้
5. วางส่วนผสมบนกระดาษฟอยล์และห่อไส้กรอกอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากที่ไส้กรอกช็อกโกแลตแข็งตัวในที่เย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟให้กับครัวเรือนของคุณ

อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ไส้กรอกช็อคโกแลตจะอร่อยมาก นอกจากความสุขแล้ว ของหวานนี้ยังเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่สดใสในวัยเด็ก เมื่อผู้ใหญ่ปฏิบัติต่อคุณด้วยขนมหวานที่ปรุงด้วยมือของพวกเขาเอง

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตไร้มันไร้ไขมันโดยไม่ต้องนมนมข้นเนย?

ไส้กรอกคุกกี้เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมากตั้งแต่วัยเด็กซึ่งปรุงขึ้นในสมัยโซเวียต ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำบราวนี่แบบไม่ต้องอบนี้เรียบง่าย วิธีทำไส้กรอกจากคุกกี้ที่บ้าน - อ่านสูตรอาหารของเรา

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้

นี่คือสูตรไส้กรอกบิสกิตคลาสสิก สำหรับ 3 ที่ 2300 kcal.

วัตถุดิบ:

• แพ็คลูกพลัม น้ำมัน;
• คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• สแต็ค ซาฮารา;
• โกโก้สองช้อนซ้อน
• ครึ่งกอง -

การตระเตรียม:

1. รวมเนยกับโกโก้น้ำตาลแล้วเทนม อุ่นบนห้องอบไอน้ำจนส่วนผสมละลาย อย่านำไปต้ม
2. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยไม้นวดแป้ง
3. สับถั่วและเพิ่มลงในคุกกี้ ผสมทุกอย่าง
4. เทส่วนผสมเนยนมลงบนส่วนผสมแห้ง
5. ผัดด้วยช้อน มวลควรมีความหนืดและหนา
6. แบ่งมวลออกเป็นสามส่วนแล้วกระจายแต่ละส่วนบนฟิล์มยึด
7. ห่อแต่ละอันด้วยไส้กรอก มัดขอบให้แน่นด้วยด้าย
8. ใส่ไส้กรอกหวานที่ทำจากคุกกี้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

ใช้เวลา 4 ชั่วโมงในการเตรียมไส้กรอกจากคุกกี้และโกโก้

ไส้กรอกคุกกี้กับนมข้น

นี่เป็นหนึ่งในไส้กรอกช็อกโกแลตยอดนิยมที่ทำจากคุกกี้ในวัยเด็กซึ่งมีสูตรประกอบด้วยนมข้น ทำให้สี่เสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ของไส้กรอกที่ทำจากคุกกี้คือ 2,135 กิโลแคลอรี เวลาที่ใช้ในการเตรียมการคือ 3.5 ชั่วโมง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม
• เนย - แพ็ค;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ห้าช้อน;
• ครึ่งกอง ถั่วลิสง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แบ่งคุกกี้ให้ละเอียดแล้วผสมกับเนยนิ่ม คน.
2. เทนมข้นในส่วนเติมโกโก้ ผัดเป็นเวลาสามนาที ใส่ถั่วลิสงสับ
3. ทำไส้กรอกแล้วห่อด้วยฟิล์ม
4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

คุณสามารถเพิ่มนมเล็กน้อยลงในส่วนผสมสำหรับคุกกี้ไส้กรอกกับนมข้นได้หากส่วนผสมหลวมและไม่ติดกัน

ไส้กรอกคุกกี้กับคอนยัค

ไส้กรอกขนมที่ทำจากคุกกี้พร้อมคอนยัคปรุงเป็นเวลา 15 นาที

วัตถุดิบ:

• เนยแท่ง;
• สแต็ค ซาฮารา;
• คุกกี้ 400 กรัม
• ไข่;
• 10 วอลนัท
• สี่ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• ครึ่งช้อนชา วานิลลิน;
• โกโก้ 50 กรัม
• คอนยัค – 50 มล.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ผสมน้ำตาลกับโกโก้แล้วใส่ไข่ที่ตีแล้ว
2. บดมวล
3. เทนมลงไป ใส่เนย และละลายโดยใช้ไฟอ่อน
4. ใส่ถั่วสับ คุกกี้บด และวานิลลาลงในส่วนผสม เทคอนยัคลงไป
5. วางมวลที่ผสมไว้บนกระดาษฟอยล์แล้วม้วนเป็นไส้กรอก
6. นำไส้กรอกที่เสร็จแล้วไปแช่เย็นข้ามคืน

ทำไส้กรอกชาแสนอร่อยได้หกเสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ของขนมหวานคือ 1,500 กิโลแคลอรี

ไส้กรอกคุกกี้กับคอทเทจชีสและผลไม้แห้ง

สูตรไส้กรอกบิสกิตนี้ประกอบด้วยคอทเทจชีส ตามด้วยถั่ว ผลไม้แห้ง และแยมผิวส้ม ปริมาณแคลอรี่ – 2,800 กิโลแคลอรี ทำให้แปดเสิร์ฟ การปรุงไส้กรอกจะใช้เวลา 25 นาที

วัตถุดิบ:

• ท่อระบายน้ำมัน 300 กรัม
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ส่วนผสมของถั่ว แยมผิวส้ม และผลไม้แห้ง 300 กรัม
• คุกกี้ – 400 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีเนยและน้ำตาลให้นิ่มดี
2. เพิ่มคอทเทจชีสตี
3. บดคุกกี้แล้วเทลงในส่วนผสม ปัดอีกครั้ง
4. หั่นผลไม้แห้งที่มีถั่วและแยมผิวส้มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสม คน.
5. ปั้นเป็นไส้กรอกแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ คุณสามารถทำไส้กรอกเล็กๆ ได้หลายอัน
6. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

โรยไส้กรอกหวานที่ทำเสร็จแล้วจากคุกกี้ด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือผง คุณสามารถเคลือบด้วยเคลือบได้

วัตถุดิบ:

• มาร์ชเมลโลว์ห้าอัน;
• คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ท่อระบายน้ำมัน – 150 กรัม;
• นม – 150 มล.;
• โกโก้ - สี่ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตั้งนมและน้ำตาลให้ร้อน แล้วยกลงจากเตาเมื่อเริ่มเดือด
2. ใส่เนยก้อนแล้วคนให้เข้ากัน
3. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมลงไปผัด
4. ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับส่วนผสม
5. ทำไส้กรอกจากส่วนผสมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

คุณสามารถสร้างแถบกว้าง 10 ซม. จากมวล วางมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนแถบเป็นม้วน เวลาตัดเป็นชิ้นจะดูสวยงาม มีมาร์ชแมลโลว์อยู่ตรงกลางไส้กรอก