การวาดโครงร่างบทเรียนการวาดภาพ (กลุ่มอาวุโส) ในหัวข้อ "ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง" วาดภาพในกลุ่มผู้อาวุโสในหัวข้อ "ขนมปัง": ธีมต่างๆ ลักษณะอายุ ขนมปังมื้อกลางวันในไม่กี่ขั้นตอน
กรมสามัญศึกษา
เขต Rtishchevsky ภูมิภาค Saratov
สถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนเทศบาล
“ โรงเรียนอนุบาลหมายเลข 12 “ Zvezdochka” G. Rtishchevo ภูมิภาค Saratov"
การวาดภาพแบบนามธรรม
หัวข้อ: “ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง”
นักการศึกษา: Kolomiets V.E.
2016
การวาดภาพนามธรรม “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง”
เป้า: สอนเด็กๆ ให้รู้จักวิธีการวาดรวงข้าวสาลีที่แหวกแนว
ขยายและเพิ่มพูนความรู้ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับรวงข้าวสาลีและรูปลักษณ์ของมัน
เสริมทักษะการวาดภาพของคุณด้วยขนแปรง
- เพิ่มแรงจูงใจของกิจกรรมการมองเห็นโดยตระหนักถึงความสำคัญทางศีลธรรม ปรับปรุงทักษะยนต์ขั้นต้นและละเอียด
เปิดใช้งานคำคุณศัพท์ในการพูดของเด็ก (สีเหลือง เต็มไปด้วยหนาม สีทอง)
งานด้านการศึกษา:เพื่อปลูกฝังความเป็นอิสระและมุ่งเน้นในการทำงาน ความสามารถในการเริ่มงานให้เสร็จสิ้น และความแม่นยำเมื่อทำงานกับสี ปลูกฝังทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อขนมปัง
ความคืบหน้าของบทเรียน
ครูเล่าตำนานโบราณเกี่ยวกับหูขนมปัง:
ในสมัยโบราณ เมื่อพระเจ้าทรงดำเนินบนแผ่นดินโลก ชีวิตของผู้คนก็เรียบง่ายและได้รับอาหารอย่างดี มันเป็นฤดูร้อนตลอดทั้งปี เมื่อจำเป็น ฝนก็ตก เมื่อจำเป็น พระอาทิตย์ก็ส่องแสง ไม้ผลเติบโตในป่า พวกสัตว์ต่างเงียบและกินหญ้าเป็นอาหาร ผู้คนไม่มีโรคภัยไข้เจ็บไม่มีความหิวโหย รวงข้าวมีขนาดใหญ่มาก แทบไม่มีก้านเลย เมล็ดเริ่มต้นจากพื้นดิน และแต่ละเมล็ดมีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว มีขนมปังมากมายจนไม่มีใครเห็นคุณค่าของมัน วันหนึ่งพระเจ้าทรงดำเนินโลกและเห็นว่าแม่คนหนึ่งเช็ดเด็กที่เปื้อนด้วยขอบขนมปังอบสดใหม่และในขณะเดียวกันก็ปฏิเสธอาหารให้กับคนพเนจร พระเจ้าทรงพระพิโรธเสด็จขึ้นสู่สวรรค์และทรงกีดกันผู้คนจากขนมปัง แผ่นดินโลกกลายเป็นเหมือนหิน แม่น้ำก็เหือดแห้ง หญ้าก็เหี่ยวเฉา ความหิวได้เข้ามาแล้ว จากนั้นแมวและสุนัขก็ไปหาพระเจ้าเพื่อขอขนมปัง เขาสงสารและจัดสรรหูเล็ก ๆ บนก้านยาวเพื่อเป็นส่วนแบ่งของแมวและสุนัข พระเจ้าสร้างมันขึ้นมาเพื่อให้ฤดูร้อนเริ่มกินเวลาเพียงครึ่งปีเท่านั้น ฤดูหนาวมีไว้สำหรับคน และฤดูร้อนมีไว้สำหรับสัตว์ เมื่อผู้คนอบขนมปังสดใหม่ พวกเขามอบชิ้นแรกให้กับแมวและสุนัข บอกฉันทีว่าตำนานสอนอะไร?
นักการศึกษา: เพื่อนๆ เดาปริศนาที่ว่า “บ้านโตในทุ่งนา บ้านมีเมล็ดพืชเต็มบ้าน” (รวงข้าว) นี่คือสไปเกิลในฐานะแขกของเราวันนี้ เรามาบอกคุณว่าเรารู้อะไรบ้างเกี่ยวกับเรื่องนี้ Spikelet เติบโตที่ไหน? พืชชนิดใดที่ยังคงเติบโตในทุ่งที่มีช่อดอก?
เด็ก: ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์
นักการศึกษา: เรามาดูรูปทุ่งข้าวสาลีกันดีกว่า อะไรอยู่บนสไปเก็ตเล็ต?
เด็ก: ธัญพืช (ครูสาธิตหูข้าวสาลีตามธรรมชาติ)
นาทีพลศึกษา
เมล็ดข้าวร่วงหล่นลงพื้น (เด็กหมอบลง)
เริ่มงอกกลางแดด (แขนเหนือศีรษะ)
ฝนได้รดพื้น และต้นอ่อนก็งอกขึ้น (เด็กๆ ลุกขึ้นช้าๆ)
เขาถูกดึงดูดเข้าหาแสงสว่างและความอบอุ่น และกลายเป็นชายหนุ่มรูปงาม
นักการศึกษา: เด็ก ๆ มานั่งที่โต๊ะแล้วลองวาดทุ่งข้าวสาลี (ก่อนอื่นเราวาดก้านแล้วซับขนแปรง
ครูขอให้เด็กๆ จินตนาการว่าเขาคือดอกเดือยและพวกมันคือเมล็ดพืช เด็กๆ ค่อยๆ รวมตัวกันเป็นวงกลมบนพรม โดยมีครูอยู่ตรงกลาง
พวกคุณบอกฉันหน่อยว่าเมล็ดข้าวสาลีทำมาจากอะไร? (แป้งประเภทต่างๆ)
สเวตลานา ดิเดนโก
บทคัดย่อ OOD เกี่ยวกับการพัฒนาสุนทรียภาพทางศิลปะในกลุ่มผู้อาวุโส ในหัวข้อ “ขนมปัง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่”
เป้าหมาย:
แนะนำประเภทต่างๆ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
ชี้แจงและรวบรวมความรู้เกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
งาน:
พัฒนาจินตนาการเชิงสร้างสรรค์ของเด็ก ทักษะการเคลื่อนไหวปรับและกล้ามเนื้อมัดเล็ก ความจำ การคิด และดวงตาอย่างต่อเนื่อง
พัฒนาความสามารถในการถ่ายทอดรูปร่างของวัตถุที่คุ้นเคยสัดส่วนโดยใช้เทคนิคการสร้างแบบจำลองที่เรียนรู้มาก่อนหน้านี้
ปลูกฝังความแม่นยำและทัศนคติเชิงบวกต่องานของคุณผ่านการแนะนำเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม
งานเบื้องต้น: - การเรียนรู้คำพูดและบทกวีเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- - ดูภาพประกอบ
งานคำศัพท์: นวด,บีบ,กลิ้ง.
วัสดุและอุปกรณ์สำหรับ อาชีพ: แป้งโดว์ กระดานสร้างแบบจำลอง กอง กระดาษเช็ดปาก หมุดกลิ้ง
การศึกษาที่ทันสมัย เทคโนโลยี: การรักษ์สุขภาพ การฝึกอบรมจากส่วนกลาง การเรียนรู้ร่วมกัน
ช่วงเวลาขององค์กร
ให้เด็กดูการนำเสนอ “ที่ไหน ขนมปังมาแล้ว.
นักการศึกษา: เพื่อนๆ ตอนนี้เราจะไปเล่นกันแล้ว เกม:เกม “คุณมาจากไหน? ขนมปัง?» - ฉันจะถามคำถามคุณและคุณก็ตอบฉัน
ที่ไหน ขนมปังมาแล้ว- - จากร้านค้า.
คุณมาที่ร้านได้อย่างไร? - จากร้านเบเกอรี่
พวกเขาทำอะไรในร้านเบเกอรี่? - อบ ขนมปัง.
จากอะไร? - จากธัญพืช
ข้าวมาจากไหน? - จากรวงข้าวสาลี
ข้าวสาลีมาจากไหน? – ฉันโตมาในทุ่งนา
ใครหว่านมัน? - ประชากร. - ผู้ปลูกธัญพืช/.
พวกเขากำลังทำอะไรอยู่? - ขนมปังกำลังถูกเอาออก.
นักการศึกษา: เพื่อนๆ คิดว่าวันนี้เราจะพูดถึงเรื่องอะไรคะ?
เด็ก: เกี่ยวกับ ขนมปัง.
ครูชวนเด็กๆ เล่นเกมการสอน
"เดารสชาติ".
เด็กๆ ลองชิ้นงานโดยหลับตา ขนมปังโดยกำหนดว่าจะขาวหรือดำตามรสนิยม
ทำได้ดี. คุณรู้จักรสชาติของข้าวสาลีเป็นอย่างดี ขนมปังและข้าวไรย์.
หลังจบเกม ครูจะดึงความสนใจของเด็ก ๆ มาที่ข้อเท็จจริงนั้น กลุ่มมีเกมเล่นตามบทบาท แต่เกมโปรดของเด็ก ๆ ก็คือร้านค้า วันนี้ในชั้นเรียนเราจะขยายเกมการเล่นตามบทบาท "ร้านค้า" ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
ก่อนอื่นคุณและฉันจะออกกำลังกายกันก่อน
ฟิซมินุตกา “เราเป็นคนขับรถ”
(เด็กต้องแสดงการเคลื่อนไหว)
ไปกันเถอะ เดินทางโดยรถยนต์กันเถอะ (การเคลื่อนไหวของพวงมาลัย)
กดแป้นเหยียบ (ขางอเข่ายืดออก)
เปิดและปิดแก๊ส (หมุนคันโยกเข้าหาคุณ ห่างจากคุณ)
เรามองดูระยะไกลอย่างตั้งใจ (ฝ่ามือถึงหน้าผาก)
ที่ปัดน้ำฝนนับหยด
ขวา ซ้าย - ความสะอาด! - "ที่ปัดน้ำฝน")
ลมพัดผมของคุณ (รวบผมด้วยนิ้ว)
เราเป็นคนขับทุกที่! (นิ้วหัวแม่มือขวาขึ้น)
ครูชวนเด็กๆไปในสถานที่ของตน
เพื่อนๆ ใครกำลังอบขนมอยู่บ้างคะ? ขนมปัง? (คนทำขนมปัง)
เด็กๆ ดูภาพ. ผลิตภัณฑ์ขนมปัง.
ครูดึงความสนใจไปที่กล่องที่วางอยู่บนโต๊ะ เขาเสนอที่จะไขปริศนาและในแต่ละคำตอบเขาก็หยิบรูปภาพออกมาจากกล่อง
พวกเขาอบชีสเค้กจากฉัน
และแพนเค้กและแพนเค้ก
หากคุณกำลังทำแป้ง
พวกเขาต้องใส่มันไว้ในตัวฉัน
(แป้ง.)
ทุกคนทุกคนรู้จักเขา -
นี่คือคอมทดสอบ
คอทเทจชีสอบอยู่ในนั้น
ปรากฎว่า
(พาย)
ถ้วยพบกับความว่างเปล่า
วันเดียวแป้งกับน้ำ...
เจ้าสาวและเจ้าบ่าว -
มันได้ผล
(แป้ง)
บนกระทะร้อน
คุณต้องอบมันอย่างชำนาญ
หายไปจากการสนทนา.
และพวกมันจะกลายเป็นก้อนทันที
รสชาติดีมากเมื่อใส่น้ำผึ้ง
ของคุณยาย... (แพนเค้ก)
เล็กอร่อย
ล้อกินได้.
ฉันจะไม่กินคุณคนเดียว
ฉันจะแบ่งปันกับเด็กๆ ทุกคน
(เบเกิล)
ครูให้ความสนใจกับท่าทางที่ถูกต้องของเด็ก และเตือนพวกเขาถึงวิธีการทำงานกับกองซ้อน (กฎสำหรับการทำงานกับสแต็ก).
ก่อนแกะสลัก เราจะออกกำลังกายนิ้วกันก่อน
ยิมนาสติกนิ้ว: "นวดแป้ง"
เรานวดแป้ง นวดมัน นวดมัน!
(เราเลียนแบบกระบวนการนวดแป้งด้วยมือของเรา)
กดแป้ง กด กด!
(เรากำและคลายมือของเราเป็นหมัดอย่างแรง (พร้อมกันและสลับกัน)
เราจะอบพาย!
(เราเคลื่อนไหวด้วยมือราวกับว่าเรากำลังทำก้อนหิมะ)เราคือแป้ง การปฏิบัติงานจริง
(คำแนะนำของครู)
(เด็ก ๆ กำลังทำงาน)
สรุปบทเรียน
พวกคุณบอกฉันว่าทำไม ขนมปัง
วิธีการรักษา ขนมปัง?
ขนมปัง?
เมื่อจบบทเรียน ครูและเด็กทบทวน สินค้าให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดแล้วปล่อยให้แห้งเพื่อเขาจะได้ทาสีในบทเรียนต่อไป สินค้า.
สิ่งตีพิมพ์ในหัวข้อ:
วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันความงามที่ทำจากแป้งเกลือนี้กับคุณ ฉันและเด็กๆ มีธีมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โดยเฉพาะ เรา.
บทคัดย่อกิจกรรมการศึกษาแบบบูรณาการเพื่อการพัฒนาศิลปะและสุนทรียภาพ "Russian Matryoshka" สำหรับเด็กของกลุ่มผู้อาวุโส วัตถุประสงค์: เพื่อสอนให้เด็ก ๆ ระบายสีช่องว่างของเล่นไม้ วัตถุประสงค์: - เพื่อแนะนำเด็ก ๆ ให้รู้จักกับตุ๊กตาทำรังรัสเซียที่หลากหลายต่อไป -ปลอดภัย.
บทคัดย่อ GCD เรื่อง “การพัฒนาสุนทรียศาสตร์ทางศิลปะ: “เยี่ยมอาจารย์พื้นบ้าน” สำหรับเด็กกลุ่มเตรียมการ วัตถุประสงค์: เพื่อรวบรวมความรู้ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับงานฝีมือพื้นบ้านของรัสเซีย วัตถุประสงค์: 1. พัฒนาทักษะการวาดภาพโดยใช้คุณลักษณะเหล่านั้นของแต่ละทักษะ
วัตถุประสงค์: 1. ทางการศึกษา: - เพื่อรวบรวมแนวคิดเกี่ยวกับการวาดภาพ Dymkovo และองค์ประกอบต่างๆ - รวบรวมความสามารถในการสร้างการออกแบบตกแต่งอย่างอิสระ
"ไก่ตัวผู้". หมายเหตุสำหรับบทเรียนเกี่ยวกับการพัฒนาศิลปะและสุนทรียภาพในกลุ่มเตรียมการ หัวข้อหมายเหตุ เนื้อหาของโปรแกรม "ไก่ตัวผู้": 1. งานด้านภาพ: เพื่อถ่ายทอดลักษณะเฉพาะของรูปลักษณ์ของไก่ในการวาดภาพ
ในโรงเรียนอนุบาล แต่ละสัปดาห์ของโรงเรียนจะมีหัวข้อเฉพาะของตัวเอง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสัตว์ในบ้านหรือสัตว์ป่า ผักหรือผลไม้ นกหรือแมลง การขนส่ง หรืออาชีพสำหรับผู้ใหญ่ ธีมบังคับประการหนึ่งสำหรับทุกกลุ่มอายุคือ “ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง” ทุกชั้นเรียนในสัปดาห์เน้นย้ำหัวข้อนี้: การพัฒนาคำพูดและความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมและธรรมชาติ การสนทนาและการสังเกต ชั้นเรียนศิลปะก็จัดขึ้นในหัวข้อนี้เช่นกัน สัปดาห์นี้เด็ก ๆ กำลังทำดอกเดซี่และในบทความเราจะแนะนำผู้ปกครองเกี่ยวกับวิธีการวาดภาพในกลุ่มที่มีอายุมากกว่าในหัวข้อ "ขนมปัง"
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เริ่มต้นจากกลุ่มอายุน้อยกว่า เด็ก ๆ เรียนรู้การวาดภาพหัวข้อต่าง ๆ และโครงภาพในหัวข้อ “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง” โดยกลุ่มที่มีอายุมากกว่า พวกเขามีทักษะในการวาดสไปค์เล็ต ซาลาเปา และเบเกิลที่สมมาตรอยู่แล้ว ในช่วงสัปดาห์ที่อุทิศให้กับขนมปัง คุณสามารถวางแผนจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ร่วมกับเด็กโตได้
ครูสามารถตัดสินใจได้ว่าใครจะเป็นคนวาดขนมอบชิ้นไหนหรือเด็ก ๆ เองก็สามารถเลือกได้ว่าต้องการหรือไม่ จากนั้นบนกระดาษแยกแผ่นพวกเขาวาดก้อนขนมปังเบเกิลขนมปังก้อนเบเกิลโดนัทและผมเปีย ฯลฯ จากนั้นความหลากหลายทั้งหมดจะถูกแขวนไว้บนขาตั้งในทางเดิน สามารถเชิญเด็กๆ กลุ่มน้อง ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่อนุบาล เข้าชมนิทรรศการผลงานได้
ประชุมแขก
ในประเทศของเรามีประเพณีซึ่งแขกที่รักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือ พวกเขานำขนมปังที่สวยงามออกมาบนผ้าเช็ดตัวปักที่สะอาด สำหรับเด็กอายุ 5 ขวบในกลุ่มที่มีอายุมากกว่า การวาดภาพในหัวข้อ “ขนมปัง” สามารถทำได้หลังจากที่ครูเล่าเรื่องเกี่ยวกับก้อนขนมปังและดูภาพประกอบของแขกที่มาต้อนรับ เด็กๆ จะได้ชมตัวอย่างผ้าปักลายสวยๆ กัน ครูอธิบายวิธีวาดขนมปังตกแต่งชิ้นใหญ่ วางเครื่องปั่นเกลือขนาดเล็กไว้ตรงกลาง ตามประเพณีแขกควรหักขนมปังชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในเกลือแล้วรับประทาน
ตามตัวอย่างของครู ขั้นแรกให้เด็ก ๆ วาดรูปขนมปังครึ่งวงกลมด้วยสีน้ำตาลอ่อน ด้านบนของก้อนตกแต่งด้วยดอกแหลมหรือดอกไม้ที่มีสีเดียวกัน ด้านล่างมีผ้าเช็ดตัวสีขาววาดไว้ หลังจากการอบแห้งขอบของมันถูกทาสีด้วยลวดลายเรขาคณิตหรือดอกไม้ ในตอนท้ายของการวาดภาพ เครื่องปั่นเกลือจะวางอยู่ด้านบน เกลือขาวสามารถทำได้โดยการจุ่มสำลีพันก้าน
ขนมปังในตะกร้า
สามารถวางแผนสิ่งต่อไปนี้สำหรับหัวข้อนี้ได้:
1. ขั้นแรก ให้เด็กวาดภาพตะกร้า นี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่ทอจากกิ่งไม้ ขั้นแรกให้เด็กวาดรูปทรงด้วยดินสอง่ายๆ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ จากนั้นจึงลงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ทับ โดยสลับองค์ประกอบแสงและความมืดเข้าด้วยกัน
2. จากนั้นหลังจากการอบแห้งเสร็จสิ้นแล้ว ขนมปังและเบเกิลจะถูกทาสี โดยแรเงาส่วนโค้งของผลิตภัณฑ์ด้วยเฉดสีที่อ่อนกว่า
3. คุณสามารถใส่เดือยหลายอันลงในตะกร้าในพื้นหลังได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวาดด้วยดินสอง่ายๆ แล้วทาสีและสลับสีด้วย
การวาดภาพในกลุ่มเก่าในหัวข้อ "ขนมปัง" สามารถทำได้โดยใช้ดินสอสีหรือดินสอสีเทียน เพราะมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มากมาย
โปรดทราบ: หากคุณและลูกของคุณต้องการวาดภาพดังกล่าวที่บ้านเด็กอายุห้าขวบก็ควรเข้าใจการจัดเรียงวัตถุเชิงพื้นที่แล้ว สิ่งที่อยู่ใกล้จะถูกดึงให้มีขนาดใหญ่ขึ้น สิ่งที่อยู่ไกลจะถูกดึงให้มีขนาดเล็กลง หากต้องการวาดตะกร้า ให้ใช้มุมดังกล่าวเมื่อด้านหน้าของกระเป๋าสตางค์อยู่ต่ำกว่า ไม่ใช่ระดับเดียวกับด้านหลัง มองเห็นด้านในภาชนะได้ คุณสามารถวาดที่จับหรือวางผ้าเช็ดปากไว้ที่ด้านล่างของตะกร้าแล้ววาดมุมของผ้าที่ห้อยลงมาจากตรงกลาง
ทุ่งข้าว
หลังจากบทเรียนเกี่ยวกับการแนะนำอาชีพของผู้ใหญ่ โดยที่เด็ก ๆ สังเกตว่าวิธีทำขนมปังและผู้คนประเภทใดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์หลักดังกล่าวบนโต๊ะของเรา คุณสามารถรวมเนื้อหาไว้ในบทเรียนการวาดภาพในรุ่นพี่ กลุ่ม. การวาดทุ่งนาไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องมีการทำงานเบื้องต้นบางประการ
ก่อนอื่น หนึ่งวันก่อนเข้าเรียน คุณจะต้องทาสีพื้นหลังสีน้ำเงินเพื่อให้สีแห้งสนิท วันรุ่งขึ้น พวกนั้นกำลังวาดภาพข้าวสาลีที่ปลูกในทุ่งอยู่แล้ว คุณสามารถวาดดอกเดือยสีเหลืองที่สุกเต็มที่หรือวาดภาพหน่อสีเขียวก็ได้
เด็กในกลุ่มที่มีอายุมากกว่ากำลังเรียนรู้ที่จะพรรณนาถึงการเคลื่อนไหวของวัตถุอยู่แล้ว ดังนั้นคุณต้องอธิบายให้เด็ก ๆ ฟังว่าลมพัดก้านดอกและพวกมันเอียงไปในทิศทางที่ต่างกัน พวกมันสามารถวาดเป็นครึ่งวงกลมโดยย่อลงได้ เมื่อช่อดอกสุก เมล็ดจะหนักและดึงลงมา ส่วนล่างของภาพเต็มไปด้วยแท่งไม้ที่ใช้จับเมล็ดพืช บนท้องฟ้าสีคราม คุณสามารถวาดเมฆสีขาวและดวงอาทิตย์ได้
เรื่องของการวาดภาพ
ตัวเลือกต่อไปนี้สามารถเสนอเป็นตัวเลือกเพิ่มเติมในกลุ่มผู้อาวุโสในหัวข้อ “ขนมปัง”:
1. ปฏิบัติต่อตุ๊กตา
2. งานเลี้ยงน้ำชากับเบเกิล
3. วันหยุดอีสเตอร์
4. แซนด์วิชสำหรับมื้อเช้า
5. โดนัทสุดโปรด.
6. เราอบเบเกิลให้คุณยาย
คุณสามารถเพ้อฝันได้เป็นเวลานานซึ่งทำให้มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่หลากหลาย คุณสามารถวาดมัดในทุ่งนาหรือช่อดอกในแจกัน สิ่งสำคัญคือเด็กๆ เรียนรู้ว่าขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญในชีวิตของบุคคล ดังนั้นจึงต้องปกป้องและปฏิบัติด้วยความเคารพ
เอเลนา ปาเพนคินา
สรุปบทเรียนศิลปกรรมในกลุ่มเตรียมการ “ขนมปัง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่”
สรุปบทเรียนศิลปะในกลุ่มเตรียมอุดมศึกษา"ขนมปัง, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่"
งาน:
1. สอนให้เด็กคิดเนื้อหางานจากประสบการณ์ส่วนตัว
2. ชี้แจงและรวบรวมความรู้ของเด็กเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
3. พัฒนาความสามารถในการถ่ายทอดรูปร่างของวัตถุที่คุ้นเคย สัดส่วน โดยใช้เทคนิคการสร้างแบบจำลองที่เรียนรู้มาก่อนหน้านี้
วัสดุและอุปกรณ์: รูปภาพและภาพประกอบในหัวข้อ « ขนมปัง» , หุ่นเชิด ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, แป้งเกลือ, ผ้าน้ำมัน, กอง, "ไม้กายสิทธิ์".
งานเบื้องต้น: กำลังอ่าน พริชวิน “ลิซิชคิน ขนมปัง» , Musatov A. - อย่างไร ขนมปังมาถึงโต๊ะแล้ว, ก. ลาซดิเนีย "การผจญภัย คนทำขนมปัง» , ส. ชูร์ทาคอฟ “เมล็ดพืชร่วงหล่นลงดิน”, นิทานพื้นบ้านเบลารุส "ง่าย ขนมปัง» - การเรียนรู้คำพูดเกี่ยวกับ ขนมปัง, การตรวจสอบ ขนมอบในร้านเบเกอรี่(ไปเที่ยว. ร้านขายขนมปังอ่านบทกวีของ D. Kugultinov "ชิ้นส่วน ขนมปัง» ,เอช.มายด์ « ขนมปัง» ,เค. คูบิลินสกาส "มัด"เรื่องโดย อี.ชิม « ขนมปังกำลังเติบโต» .
1. ช่วงเวลาขององค์กร
หนูน้อยหมวกแดงมาเยี่ยมเด็กๆ เธออธิบายให้เด็กๆ ฟังว่าเธอลืมพายที่แม่ของเธออบ และพายที่เธอควรเอาไปให้ยายของเธอ ที่ไหนสักแห่งในป่าตอนที่เธอกำลังเก็บดอกไม้
ครูทำให้หนูน้อยหมวกแดงสงบลง และชวนเด็กๆ มาช่วยหนูน้อยหมวกแดงอบขนมให้คุณยาย
นักการศึกษา:
พวกเราสามารถช่วยหนูน้อยหมวกแดงได้ไหม?
แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะเล่นเกมกับคุณที่เรียกว่า "ไม้กายสิทธิ์"(ไม้กายสิทธิ์ถูกส่งเป็นวงกลม เด็กที่ถือไม้กายสิทธิ์เรียก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.)
นักการศึกษา: ทำได้ดีมาก คุณรู้มาก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โปรดบอกฉันว่าพวกเขาทำมาจากอะไร ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- แป้งมาจากไหน? คุณรู้จักพืชธัญพืชอะไรบ้าง? (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และคนอบขนม ขนมปัง? (คนทำขนมปัง)
วันนี้เราจะเป็นคนทำขนมปังเราจะทำ ผลิตภัณฑ์ขนมปัง DIY- เด็กๆ มองดูหุ่นจำลอง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
ยิมนาสติกนิ้ว: "นวดแป้ง"
เรานวดแป้ง เรานวดแป้ง
พวกเขาขอให้เรานวดทุกอย่างให้ละเอียด
แต่ไม่ว่าเราจะนวดเท่าไหร่และนวดเท่าไหร่
เราได้รับก้อนซ้ำแล้วซ้ำอีก
นักการศึกษา: พวกหนูน้อยหมวกแดงบอกว่าเธอได้เตรียมปริศนาไว้ให้คุณแล้วโอ้ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- ฟัง อย่างตั้งใจ:
มีข้าวสาลีอยู่ในโรงสี
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับเธอที่นี่!
พวกเขานำมันไปหมุนเวียนและบดให้เป็นผง!
(แป้ง)
มันมากับข้าวกับเนื้อ
มันหวานกับเชอร์รี่
ก่อนอื่นพวกเขาเอาเขาเข้าเตาอบ
เขาจะออกไปจากที่นั่นได้อย่างไร?
จากนั้นพวกเขาก็ตักมันใส่จาน
ตอนนี้โทรหาพวก
พวกเขาจะกินทุกอย่างทีละชิ้น
(พาย)
ฉันกำลังเดือดและพองตัว
ฉันไม่อยากอยู่ในกาต้มน้ำ
ฉันเบื่อกะหล่ำปลีดอง
เอาฉันเข้าเตาอบ
(แป้ง)
คุณเทอะไรลงในกระทะ?
ใช่ พวกเขางอมันสี่ครั้งเหรอ?
(แพนเค้ก)
เล็กอร่อย
ล้อกินได้.
(เบเกิล)
นักการศึกษา: ทำได้ดีมาก ตอนนี้เราจะปั้นร่วมกับคุณ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่,ไปนั่งที่โต๊ะ
3. การปฏิบัติงาน:
ครูชวนให้เด็กคิดและเลือกว่าอันไหน พวกเขาจะทำขนมอบ- ชวนให้นึกถึงเทคนิคการแกะสลักต่างๆ
4. สรุป ชั้นเรียน:
ทำได้ดีมากทุกคน วันนี้คุณทำได้ดีมาก และช่วยหนูน้อยหมวกแดงด้วย วันนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง? ระดับ?
พวกคุณบอกฉันว่าทำไม ขนมปังเรียกว่าสิ่งสำคัญที่สุดในบ้านเหรอ?
วิธีการรักษา ขนมปัง?
ทำไมคุณต้องเคารพผลงานของคนที่เติบโต ขนมปัง?
ในตอนท้าย ชั้นเรียนครูทบทวนกับเด็กๆ สินค้าให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดแล้วปล่อยให้แห้งเพื่อที่ต่อไป บทเรียนการลงสีสินค้า.
โรงเรียนอนุบาลหมายเลข 30 “ Gvozdichka”
“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”
สำหรับเด็กวัยก่อนวัยเรียนระดับสูง
จัดทำโดย: นักการศึกษา
ประเภทคุณสมบัติแรก
Pozdyaeva Irina Nikolaevna
ดานิโลวา ลุดมิลา เวียเชสลาฟนา
ซารอฟ 2013
“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”
ผู้เข้าร่วมโครงการ : ครู, ลูก ๆ ของกลุ่มอาวุโสลำดับที่ 8 “ดอกแดนดิไลอัน”, ผู้ปกครอง
ประเภทโครงการ : การศึกษาและการวิจัยระยะสั้น
ระยะเวลาดำเนินการ : 1 สัปดาห์
วัตถุประสงค์ของโครงการ:
จัดระบบ สรุป และขยายแนวคิดของเด็กเกี่ยวกับกระบวนการตั้งแต่การกำเนิดของขนมปังไปจนถึงการมาถึงของขนมปังบนโต๊ะ
เพื่อสร้างและจัดเตรียมเงื่อนไขในการพัฒนาความสามารถในการรับรู้และการวิจัยของเด็กในกระบวนการพัฒนาและดำเนินโครงการเด็ก-ผู้ใหญ่ “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง”
งาน:
การสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ธัญพืชและเบเกอรี่
เพื่อสร้างแนวคิดเกี่ยวกับการเดินทางอันยาวนานของขนมปังจากทุ่งหนึ่งสู่โต๊ะ เพื่อส่งเสริมพัฒนาการความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก
พัฒนาทัศนคติเชิงสุนทรียภาพต่อความเป็นจริงโดยรอบ
เสริมสร้างคำศัพท์สำหรับเด็ก พัฒนาทักษะการพูดที่สอดคล้องกัน
พัฒนาความสามารถในการประยุกต์ความรู้ที่ได้รับในกิจกรรมการผลิต
ส่งเสริมการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมร่วมกับผู้ใหญ่และเด็ก
ผลลัพธ์ที่คาดหวัง:
เด็ก ๆ ได้รับความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่
เพื่อช่วยปลูกฝังให้เด็กๆ รู้สึกเคารพการทำงานหนักของผู้ที่ปลูกขนมปัง
ให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในกระบวนการสอน
ดิมาเห็นขนมปังที่ถูกโยนลงบนพื้นและถามว่า: “ เป็นไปได้ไหมที่จะขว้างขนมปังได้จริง ๆ ”
แผนการดำเนินงาน
บทสนทนาเรื่องขนมปัง (เบื้องต้น เกี่ยวกับความรู้ที่มีอยู่ของเด็กเกี่ยวกับความหมายของขนมปัง)
ท่องจำบทกวี สุภาษิต คำพูด อ่านนิทาน
บทเรียนการศึกษา “ขนมปังมาจากไหน”;
จัดกิจกรรมสันทนาการ “ทายปริศนาจากรสนิยม”
การทดลอง:
“จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณผสมน้ำ แป้ง และเกลือ”
ชมการนำเสนอ “การเดินทางของ Kolobok”
ชมวีดิทัศน์เรื่อง “ขนมปังมาจากไหน”
สร้างพิพิธภัณฑ์ธัญพืช
การคัดเลือกหนังสือตามหัวข้อในมุมหนังสือ
ทัศนศึกษาสำหรับเด็กของกลุ่มกลาง "All about bread" ดำเนินการโดยเด็กของกลุ่มที่มีอายุมากกว่า
การดำเนินโครงการ
ด่าน 1 – การเตรียมการ
การเลือกนวนิยายเพื่อการอ่านและท่องจำบทกวี
การพัฒนาบันทึกบทเรียน “ขนมปังมาจากไหน”
การเลือกสื่อประกอบและการนำเสนอสำหรับการดำเนินโครงการ
.จัดทำเกมการสอน “อบคุกกี้” “หยิบชิ้นส่วน”
การคัดเลือกธัญพืชสำหรับพิพิธภัณฑ์ธัญพืช
คำปรึกษาสำหรับผู้ปกครอง: “เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของขนมปัง” “ชีวิตที่สองของขนมปังเก่า”
| พื้นที่การศึกษา | เป้าหมาย | วิธีการและเทคนิค |
|
| ความรู้ความเข้าใจ | -เพื่อสร้างแนวคิดเกี่ยวกับเส้นทางที่ขนมปังจะปรากฏบนโต๊ะของเรา เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่หลากหลาย สร้างและขยายแนวคิดเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำ แป้ง และเกลือ แนะนำให้เด็กรู้จักซีเรียลและสิ่งที่พวกเขาได้รับจากพวกเขา แนะนำให้เด็กรู้จักประวัติของขนมปัง วิธีปลูกขนมปังในอดีต และพัฒนาความอยากรู้อยากเห็น สอนให้เด็กเดารสชาติและตั้งชื่อประเภทของขนมอบ ความสามารถในการไขปริศนา พัฒนาทักษะการคิด สร้างโซ่ลอจิคัล | NOOD “ขนมปังคือหัวหน้าของทุกสิ่ง” การนำเสนอ "การเดินทางของโคโลบก" “ขนมปังมาจากไหน” การทดลอง แป้ง น้ำ และเกลือได้อะไร? เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ธัญพืช “พวกเขาเคยปลูกขนมปังอย่างไร” เวลาว่างทางปัญญา “ เดาปริศนาด้วยรสนิยม” D/I “อบคุกกี้อย่างไร” “หยิบชิ้นส่วน” “มีอะไรพิเศษ” “สับสน” |
|
| การสื่อสาร | ศึกษาระดับความคิดของเด็กในหัวข้อ เพื่อปลูกฝังความรักและความเคารพต่อขนมปัง ความเคารพต่อคนที่ปลูกขนมปัง พัฒนาความจำความสามารถในการเล่าเรื่องสั้น ๆ ปลูกฝังความเคารพในศิลปะพื้นบ้าน พัฒนาการแสดงออกของน้ำเสียง พัฒนาคำพูดและการคิดเชิงตรรกะ | บทสนทนาเบื้องต้น “เรารู้อะไรเกี่ยวกับขนมปัง” ท่องจำบทกวี (ย่าอาคิม) “ขนมปังข้าวไรย์” สุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับขนมปัง ย่าไทย "มาแล้วทุกคน" รวบรวมเรื่องราวจากภาพวาด “ทำความสะอาด” เกมคำศัพท์ “ต่อสุภาษิต” “ใครทำอะไร” |
|
| การเข้าสังคม | พัฒนาทักษะทางสังคม: คำนึงถึงผลประโยชน์ของพันธมิตร, ปกป้องความคิดเห็นของคุณ, พิสูจน์ว่าคุณพูดถูก, กระตุ้นความสนใจในหัวข้อของเกม, รวบรวมความรู้เกี่ยวกับงานของคนทำขนมปัง, ลำดับการกระทำของเขา เสริมสร้างความคิดเกี่ยวกับการทำงานของผู้ขาย, เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ฝ้ายที่หลากหลาย, ปลูกฝังความรักและความเคารพต่อขนมปัง, ความเคารพต่อคนที่ปลูกขนมปัง | เกมเล่นตามบทบาท "เบเกอรี่" เบเกอรี่ เกมก่อสร้าง "ถังเก็บเมล็ดพืช" |
|
| ความปลอดภัย | ผู้ใหญ่ควรปฏิบัติตามกฎอะไรบ้างเมื่อใช้มีด เด็กควรใช้มีดหรือไม่ เพราะเหตุใด | เฝ้าดูการตัดขนมปัง |
|
| สุขภาพ | พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของขนมปัง | เสวนาเรื่อง “ประโยชน์ของขนมปัง” |
|
| ความคิดสร้างสรรค์ทางศิลปะ | เรียนรู้การวาดแท่งขนมปังเสริมความสามารถในการทาสีด้วยสี สอนการตัดแบบสมมาตร สร้างงานกลุ่ม รวมความสามารถในการปั้น (การกลิ้ง, การคลี่, การเชื่อมต่อชิ้นส่วน), ถ่ายทอดลักษณะเฉพาะของรูปร่างและสีของผลิตภัณฑ์ขนมปังโดยเฉพาะ (สำหรับเกม "เบเกอรี่"), พัฒนาความสามารถเชิงสร้างสรรค์ | วาดในหัวข้อ: “ดอกเข็มสีทอง” แอปพลิเคชั่นรวมในหัวข้อ “ทุ่งนา” การสร้างแบบจำลองแป้งเกลือ: “ผลิตภัณฑ์ขนมปัง” ระบายสีผลิตภัณฑ์แป้งเกลือ |
|
| งาน | แนะนำให้เด็กรู้จักการทำงานของพ่อครัวและขั้นตอนการนวดแป้ง กระตุ้นความสนใจและความเคารพต่องานของผู้ใหญ่ สอนเด็กๆ ให้ออกแบบจากกระดาษต่อไป ทำงานเป็นลำดับตามตัวอย่างและแผนภาพ | ทัวร์ชมห้องครัว โรงเรียนอนุบาล "วิธีนวดแป้ง" ควบคุมดูแลงานขนถ่ายตู้ขนมปัง แรงงานมือ “กล่องข้าว” |
|
| นิยาย | รักษาความสนใจในการอ่านนิยาย พัฒนาความสามารถในการค้นหาคำตอบสำหรับคำถามที่ตั้งไว้ล่วงหน้าในเนื้อหา | Ukr.s.s. “สไปเกิ้ล” อาร์เอส "บิดและ Vert" พริชวิน เอ็ม.เอ็ม. “ขนมปังเบา” N. Samkova “ เกี่ยวกับขนมปัง” A. Musatova “ ขนมปังมาจากไหน” เรื่องโดย Y. Vanag “ผู้ปลูกธัญพืช” G. Yurmina "ผู้ดำเนินการรวม", L. Voronova "บนสนามอันไกลโพ้น", |
|
| วัฒนธรรมทางกายภาพ | ฝึกความสามารถในการเคลื่อนที่อย่างรวดเร็วบนสัญญาณ พัฒนาความสนใจในเกมการแข่งขัน พัฒนาความชำนาญและความเร็ว ฝึกความสามารถในการตอบคำถามของผู้ใหญ่ด้วยการเคลื่อนไหวที่เหมาะสม เปรียบเทียบ และจำแนกวัตถุตามเกณฑ์ที่กำหนด (ทำจากแป้ง) พัฒนาทักษะยนต์ปรับ | P/n กับดักหนู" “ใครจะขนส่งเมล็ดพืชไปที่ลิฟต์ได้เร็วกว่านี้” "ปรบมือกระทืบ" - "ก้อน" ยิมนาสติกนิ้ว "Baker" "Ladushki" เลย์เอาต์จากการนับไม้ “มิลล์” “สไปเกิ้ล” |
|
| ดนตรี | - พัฒนาทักษะการร้องเพลงในกระบวนการเรียนรู้เพลงใหม่ความสามารถในการฟังเพลง เสริมสร้างความประทับใจทางดนตรีในกระบวนการรับรู้ผลงานทางดนตรี | บันทึกเสียงเพลง My Russia ของ G. Struve Y. Frenkel "สนามรัสเซีย" เพลงพื้นบ้าน "แพนเค้ก" โดย V. Arzukova Olga Voronets "ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง" |
|
ด่าน 3 - สุดท้าย
การวิเคราะห์และสังเคราะห์ความรู้ที่ได้รับ
ทัศนศึกษาสำหรับเด็กกลุ่มกลาง “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง” ดำเนินการโดยเด็กกลุ่มใหญ่
เรียนรู้สุภาษิตและบทกวีกับผู้ปกครอง
เสนอนำเมล็ดธัญพืชมาสร้าง “พิพิธภัณฑ์ธัญพืช”
ชวนผู้ปกครองจัดทำรายงานภาพถ่าย “เคล็ดลับการทำขนมสำหรับครอบครัว”
เยี่ยมชมแผนกเบเกอรี่ในซูเปอร์มาร์เก็ตของเมือง
- เสนอให้ใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อเพิ่มพูนความรู้ของเด็กๆ เกี่ยวกับเครื่องจักรกลการเกษตรที่หลากหลาย
สร้างนิทานร่วมกับเด็กๆ “เกี่ยวกับพืชธัญญาหาร” “ขนมปังเติบโตอย่างไรมาก่อน” “เส้นทางแห่งขนมปัง”
ระดับความรู้ของเด็กๆ ในหัวข้อนี้เพิ่มขึ้น เด็กๆ ได้รับความรู้ใหม่เกี่ยวกับการผลิตขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เกี่ยวกับผู้คนในอาชีพต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกและอบขนมปัง ว่างานของพวกเขามีความจำเป็นแต่ยากมาก ความรู้ที่ได้รับจะมีอิทธิพลอย่างมากต่อการพัฒนาทักษะทัศนคติของเด็กต่อผู้คนในอาชีพที่แตกต่างกัน
วรรณกรรม
1. ผู้อ่าน "มาตุภูมิของเรา" - เอ็ด "การตรัสรู้" 2527
2.. รวบรวมปริศนา สุภาษิตและสุภาษิต – ม., สำนักพิมพ์ “สอบ”, 2551
3.ผลิตภัณฑ์ขนมปังในภาพ เครื่องช่วยการมองเห็นสำหรับครู – ม., 2547.
4 “ธัญพืช” ในภาพ เครื่องช่วยการมองเห็นสำหรับครู – ม., 2548
5. T.M. Bondarenko “ กิจกรรมเชิงนิเวศกับเด็กอายุ 5-6 ปี”
โวโรเนจ 2549
6. เอเวริยาโนวา เอ.พี. กิจกรรมทัศนศิลป์ในโรงเรียนอนุบาล – ม. 2544
7. Komarova T.S., Zaryanova O.Yu., Ivanova L.I., Karzina G.I., Milova O.M. ศิลปกรรมสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน – ม. 2000
9. โครงการศึกษาและฝึกอบรมในระดับอนุบาล (แก้ไขโดย M.A. Vasilyeva, V.V. Gerbova, T.S. Komarova - ฉบับที่ 2, แก้ไขและเสริม - M. 2005
10. “ธัญพืช พวกเขาเป็นอย่างไร? มอสโกเอ็ด GNOM และ D 2003
อิรินา เซอร์เกฟนา ปาโนวา
บูรณาการทุกพื้นที่การศึกษา
อายุของเด็ก: 5-6 ปี.
เป้า: เพื่อรวบรวมความรู้เกี่ยวกับประเภทของการวาดภาพทิวทัศน์ เรียนรู้การเลือกโทนสีที่เหมาะสม
งาน:
ทางการศึกษา:
เรียนรู้การถ่ายทอดรูปร่าง สี และขนาดของวัตถุในรูปวาด
เรียนรู้การจัดเรียงภาพบนกระดาษอย่างกลมกลืน
เพื่อรวบรวมความรู้เกี่ยวกับประเภทของการวาดภาพทิวทัศน์
พัฒนาการ:
พัฒนาทักษะ วาดพื้นหลังพรรณนาถึงสวรรค์และโลก
พัฒนาวิสัยทัศน์แห่งความงามทางสุนทรีย์ในภูมิทัศน์
ทางการศึกษา:
เพื่อพัฒนาความสามารถในการทำงานกับสีอย่างระมัดระวัง
งานเบื้องต้น: ดู การนำเสนอ: “จากไหนถึงโต๊ะเรา” ขนมปังมาแล้ว?» รีวิวและ วาดตามจุดหู, ธัญพืช, ฟ่อนของ รวงข้าว.
อุปกรณ์และวัสดุ:
การทำซ้ำภาพวาดที่พรรณนา ทุ่งข้าวสาลี, หูข้าวสาลี.
แผ่นแนวนอนในรูปแบบ A4, gouache, แปรง, ที่วางแปรง, ขวดน้ำ, ผ้าเช็ดปาก
ความคืบหน้าของบทเรียน
นักการศึกษา:
บทกวีเกี่ยวกับ ข้าวสาลี
คุณ ข้าวสาลีมีเส้นทางพิเศษ,
เพื่อให้ธัญพืชกลายเป็นขนมอบ
ต้องการแสงแดดบ้าง
ดื่มน้ำฝน
ยืนอยู่ใต้ท้องฟ้า
ดอกเดซี่สีทอง,
พลิ้วไหวในสายลม
และเช้าวันหนึ่ง
จะถูกรวบรวมเป็นฟ่อน ข้าวสาลี,
พวกเขาจะพาคุณไปที่หมู่บ้านไปที่หมู่บ้าน
ที่โรงสีปีก
เมล็ดพืชจะบด
มือที่ใจดีของใครบางคน
เมล็ดพืชจะกลายเป็นแป้ง
นักการศึกษา: คุณคิดว่าเราจะพูดถึงเรื่องอะไรในวันนี้ที่ ระดับ? (คำตอบของเด็ก)ถูกต้องเกี่ยวกับ ขนมปัง.
นักการศึกษา: ดูภาพวาดที่อยู่ตรงหน้าคุณ คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับพวกเขาได้บ้าง? (คำตอบของเด็ก)
นักการศึกษา: ใช่แล้ว มันเป็นทิวทัศน์ สิ่งที่ปรากฏอยู่ในแนวนอน?
มาจำกันว่าภูมิทัศน์คืออะไร? ภูมิทัศน์เป็นศิลปะประเภทหนึ่งที่แสดงถึงธรรมชาติหรือพื้นที่บางส่วน (ป่าดงดิบ สนามฯลฯ)
คุณรู้จักงานศิลปะประเภทใดอีกบ้าง
ขวา: หุ่นนิ่งและภาพบุคคล
นักการศึกษา: มาดูภูมิทัศน์ของเรากันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง วาด?
(คำตอบของเด็ก).
เด็ก: สนาม. ทุ่งข้าวสาลี- ท้องฟ้า.
ศิลปินพรรณนาอย่างไร สนาม, ท้องฟ้า?
เด็ก: สนามสีเหลือง.
นักการศึกษา: ทำไม สนามสีเหลือง?
เด็ก: เพราะมันประกอบด้วย ดอกเดือยและพวกมันก็เป็นสีเหลือง
นักการศึกษา: ดูเหมือนแสงจะเล็ดลอดออกมาจากภาพวาด พวกเรามาเป็นศิลปินและวาดทิวทัศน์กันเถอะ แต่ต้องเริ่มต้นก่อน สีเราต้องยืดนิ้วของเรา
ยิมนาสติกนิ้ว
นวดแป้งลงในแป้ง บีบและคลายมือของคุณ
และจากแป้งที่เราทำ: พวกเขาปรบมือ "แกะสลัก".
พายและขนมปัง สลับกันงอนิ้ว
ชีสเค้กหวานๆ เริ่มจากนิ้วก้อย
ขนมปังและโรล -
เราจะอบทุกอย่างในเตาอบ พลิกฝ่ามือทั้งสองขึ้น
อร่อยมาก! ลูบท้อง.
นักการศึกษา: ตอนแรก เตรียมพื้นหลังสำหรับการวาดภาพ- คุณคิดว่าเราจะนำเสนอภูมิหลังแบบใด (คำตอบของเด็ก).
นักการศึกษา: ครับเพื่อนๆ พื้นหลังจะเป็นท้องฟ้าสีครามและ ทุ่งข้าวสาลีสีเหลือง- ฉันขอเตือนคุณว่าท้องฟ้าควรโปร่งใสด้วยเหตุนี้เราจึงใช้แปรงล้างน้ำสะอาดลงบนกระดาษแล้วหยดลงไป สี: ด้านบนของแผ่นเป็นสีน้ำเงิน ด้านล่างของแผ่นเป็นสีเหลือง และใช้แปรงเปียกเกลี่ยสีให้ทั่วพื้นผิวเปียกของแผ่นกระดาษ (การแสดงของครู)รอสักครู่จนกว่าแผ่นจะแห้ง
นาทีพลศึกษา
บุญ เติบโตเหมือนหนามแหลม, เด็กๆ ยกมือขึ้นและเขย่า
พวกเขาไปทางซ้ายและขวา
เป็นเมล็ดพืชที่อยู่ใต้โม่หิน เล่ม. อดีต. "ให้อาหารนก".
และเขาก็อบมันในเตาอบ พวกเขาตบมือข้างหนึ่ง
อาจารย์ที่ดี - คนทำขนมปัง- ฉบับที่ อดีต. "ถาด".
ยกนิ้วให้
ทำได้ดีมาก มาเริ่มกันเลย วาดก้านดอก. (การแสดงของครู)
เราทาสีเหลืองบนแปรงแล้ววาดก้าน หูข้าวโพดจากนั้นหยิบสีขึ้นมาอีกครั้ง จากนั้นจุ่มขนแปรงลงไปเพื่อดึงเส้นเกรนเข้าไป หู.
ฉันดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ให้ไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าพื้นหลังหลักคือ สนามและใน สนามมีความหลากหลายเพิ่มขึ้น ดอกเดือย- ดังนั้นจึงเป็นไปได้ วาดดอกเดซี่ได้มากเท่าที่ใครๆ ก็ต้องการ!
เมื่อเสร็จสิ้น การวาดภาพเราดูภาพวาด
การสะท้อนกลับ:
วันนี้เรากำลังพูดถึงศิลปะประเภทใด (ทิวทัศน์)
มีอะไรอยู่ ในชั้นเรียนที่เราวาด? (ทุ่งข้าวสาลีและดอกเดซี่)
มันเป็นเรื่องยาก สี, อะไรกันแน่? (คำตอบของเด็ก)
คุณชอบภาพวาดของคุณไหม? (ใช่)
คุณชอบที่จะเรียน การวาดภาพ? (ใช่)
นักการศึกษา: คุณเก่งมาก! สวยมาก คุณมีทุ่งข้าวสาลีและรวงข้าวและท้องฟ้าก็เป็นสีฟ้าและสีฟ้าจริงๆ!
เรากำลังจัดนิทรรศการผลงานสำหรับเด็ก
มาเรีย เซเลนินา
งานซอฟต์แวร์:
สร้างอารมณ์สนุกสนานให้กับเด็กๆ
ส่งเสริมความรู้สึกร่วมกัน
พัฒนาจินตนาการ จินตนาการ;
วัสดุ:แป้ง; ภาพ: ทุ่งนา, อุปกรณ์เก็บเกี่ยว (รถแทรกเตอร์พร้อมคราด, เครื่องหยอดเมล็ด, รถเกี่ยวข้าว, ลิฟต์, เบเกอรี่, โรงสี, ขนมปัง; ลูกบอล; แผ่นอัลบั้ม (ตามจำนวนเด็ก); ปากกาปลายสักหลาด
ความคืบหน้าของบทเรียน:
นักการศึกษา: พวกคุณปลูกขนมปังที่ไหน? (ในทุ่งนา) ใช่แล้ว ใครเป็นคนปลูก? (คน) คนเหล่านี้เรียกว่าอะไร? พวกเขาเรียกว่าผู้ปลูกธัญพืช ในการรับแป้งจากเมล็ดข้าวสาลีคุณต้องใช้แรงงานจำนวนมาก: ขั้นแรกให้ปลูกข้าวไรย์และข้าวสาลีแล้วจึงเก็บเกี่ยว นี่คือสิ่งที่ผู้ปลูกธัญพืชทำ ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพืช นักปฐพีวิทยาจะต้องตรวจสอบดินก่อน นักปฐพีวิทยามีหน้าที่รับผิดชอบในการเก็บเกี่ยวที่ดี เขายังตรวจสอบการงอกของเมล็ดด้วย เมล็ดจะงอกเร็วถ้าดินชื้นและอุ่น เพื่อให้ได้เมล็ดพืชมากพวกเขาจึงหว่านจำนวนมาก สาขา- อุปกรณ์ช่วยให้บุคคลขุดและคลายทุ่งนา: รถแทรคเตอร์พร้อมคราด, เครื่องหยอดเมล็ด, รถเกี่ยวข้าว- เมล็ดพืชที่เก็บมาจากทุ่งจะถูกขนส่งไปที่ ลิฟต์- ลิฟต์เป็นสถานที่จัดเก็บเมล็ดพืชสำหรับทำความสะอาดและทำให้เมล็ดแห้ง หลังจากนี้เมล็ดข้าวก็จะถูกส่งไปที่ โรงสี- ที่นั่นพวกเขาอยู่บนพื้นปรากฎ แป้ง- แป้งอาจเป็นข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ ขนมปังขาว โรล คุกกี้ และเบเกิลอบจากแป้งสาลี และจากข้าวไรย์ - ขนมปังดำ
ขนมปังไรย์ ก้อน โรล
คุณจะไม่ได้รับมันในขณะที่เดิน
ผู้คนชื่นชมขนมปังในทุ่งนา
พวกเขาทุ่มเทความพยายามเพื่อขนมปัง (เอส. โปโกเรลอฟสกี้)
มีเกมบอล “บอกฉันทีว่าอันไหน?” (ขนมปังชนิดไหนแป้งชนิดใด)
เด็ก ๆ ยืนเป็นวงกลมส่งลูกบอลให้กันและเลือกคำแอตทริบิวต์สำหรับคำที่กำหนด
นักการศึกษา: พวกคุณมานั่งที่โต๊ะกันเถอะและฉันขอเชิญคุณวาดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เมื่อเสร็จสิ้นงานจะมีการจัดแสดงภาพวาดและหารือเกี่ยวกับ
สิ่งตีพิมพ์ในหัวข้อ:
สรุป GCD พร้อมการนำเสนอ “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง” สรุป GCD “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง” ทัศนศึกษาในครัว จุดประสงค์: เพื่อแนะนำเด็ก ๆ ให้รู้จักกับเทคโนโลยีในการเตรียมซาลาเปาในปริมาณมาก
เป้าหมาย: เพื่อรวบรวมและขยายความเข้าใจของเด็กเกี่ยวกับขนมปัง ลักษณะที่ปรากฏบนโต๊ะ เส้นทางที่ต้องใช้ก่อนที่เราจะรับประทาน หยิบขึ้นมา.
สรุปบทเรียนบูรณาการเรื่องการพัฒนาความรู้ความเข้าใจ “ขนมปังคือหัวหน้าของทุกสิ่ง” ในกลุ่มเตรียมการ วัตถุประสงค์: - พัฒนาความรู้เกี่ยวกับขนมปัง พัฒนาความรู้เกี่ยวกับวิธีการทำแป้ง - เปิดใช้งานและขยายคำศัพท์ของคุณ
บทคัดย่อกิจกรรมการศึกษา "ขนมปังคือหัวหน้าของทุกสิ่ง" ครูกลุ่มราชทัณฑ์ "ครอบครัวสุขสันต์" GBDOU หมายเลข 58, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Kurina V. A. บทคัดย่อการศึกษาโดยตรง
สรุปกิจกรรมการศึกษา “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง ประเพณีการต้อนรับพื้นบ้าน" (ซับซ้อน) กลุ่มอาวุโส โรงเรียนอนุบาล MBDOU “เบลล์” หมู่บ้าน Verkhnedneprovsky ภูมิภาค Smolensk สรุปกิจกรรมการศึกษา “ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง
สรุปกิจกรรมการศึกษาในกลุ่มกลาง “ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง” วัตถุประสงค์: เพื่อสร้างแนวคิดให้เด็กเห็นถึงความสำคัญของขนมปังสำหรับมนุษย์ วัตถุประสงค์: รวบรวมความรู้เกี่ยวกับขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า
จุดประสงค์ของบทเรียน: - เพื่อให้เด็กๆ มีความคิดที่ว่าขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็น จัดระบบความรู้เกี่ยวกับการเดินทางอันยาวนานของขนมปัง
เอเลนา ปาเพนคินา
สรุปบทเรียนศิลปกรรมในกลุ่มเตรียมการ “ขนมปัง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่”
สรุปบทเรียนศิลปะในกลุ่มเตรียมอุดมศึกษา"ขนมปัง, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่"
งาน:
1. สอนให้เด็กคิดเนื้อหางานจากประสบการณ์ส่วนตัว
2. ชี้แจงและรวบรวมความรู้ของเด็กเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
3. พัฒนาความสามารถในการถ่ายทอดรูปร่างของวัตถุที่คุ้นเคย สัดส่วน โดยใช้เทคนิคการสร้างแบบจำลองที่เรียนรู้มาก่อนหน้านี้
วัสดุและอุปกรณ์: รูปภาพและภาพประกอบในหัวข้อ « ขนมปัง» , หุ่นเชิด ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, แป้งเกลือ, ผ้าน้ำมัน, กอง, "ไม้กายสิทธิ์".
งานเบื้องต้น: กำลังอ่าน พริชวิน “ลิซิชคิน ขนมปัง» , Musatov A. - อย่างไร ขนมปังมาถึงโต๊ะแล้ว, ก. ลาซดิเนีย "การผจญภัย คนทำขนมปัง» , ส. ชูร์ทาคอฟ “เมล็ดพืชร่วงหล่นลงดิน”, นิทานพื้นบ้านเบลารุส "ง่าย ขนมปัง» - การเรียนรู้คำพูดเกี่ยวกับ ขนมปัง, การตรวจสอบ ขนมอบในร้านเบเกอรี่(ไปเที่ยว. ร้านขายขนมปังอ่านบทกวีของ D. Kugultinov "ชิ้นส่วน ขนมปัง» ,เอช.มายด์ « ขนมปัง» ,เค. คูบิลินสกาส "มัด"เรื่องโดย อี.ชิม « ขนมปังกำลังเติบโต» .
1. ช่วงเวลาขององค์กร
หนูน้อยหมวกแดงมาเยี่ยมเด็กๆ เธออธิบายให้เด็กๆ ฟังว่าเธอลืมพายที่แม่ของเธออบ และพายที่เธอควรเอาไปให้ยายของเธอ ที่ไหนสักแห่งในป่าตอนที่เธอกำลังเก็บดอกไม้
ครูทำให้หนูน้อยหมวกแดงสงบลง และชวนเด็กๆ มาช่วยหนูน้อยหมวกแดงอบขนมให้คุณยาย
นักการศึกษา:
พวกเราสามารถช่วยหนูน้อยหมวกแดงได้ไหม?
แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะเล่นเกมกับคุณที่เรียกว่า "ไม้กายสิทธิ์"(ไม้กายสิทธิ์ถูกส่งเป็นวงกลม เด็กที่ถือไม้กายสิทธิ์เรียก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.)
นักการศึกษา: ทำได้ดีมาก คุณรู้มาก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โปรดบอกฉันว่าพวกเขาทำมาจากอะไร ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- แป้งมาจากไหน? คุณรู้จักพืชธัญพืชอะไรบ้าง? (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และคนอบขนม ขนมปัง? (คนทำขนมปัง)
เด็กๆ มองดูหุ่นจำลอง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
ยิมนาสติกนิ้ว: "นวดแป้ง"
เรานวดแป้ง เรานวดแป้ง
พวกเขาขอให้เรานวดทุกอย่างให้ละเอียด
แต่ไม่ว่าเราจะนวดเท่าไหร่และนวดเท่าไหร่
เราได้รับก้อนซ้ำแล้วซ้ำอีก
นักการศึกษา: พวกหนูน้อยหมวกแดงบอกว่าเธอได้เตรียมปริศนาไว้ให้คุณแล้วโอ้ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- ฟัง อย่างตั้งใจ:
มีข้าวสาลีอยู่ในโรงสี
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับเธอที่นี่!
พวกเขานำมันไปหมุนเวียนและบดให้เป็นผง!
(แป้ง)
มันมากับข้าวกับเนื้อ
มันหวานกับเชอร์รี่
ก่อนอื่นพวกเขาเอาเขาเข้าเตาอบ
เขาจะออกไปจากที่นั่นได้อย่างไร?
จากนั้นพวกเขาก็ตักมันใส่จาน
ตอนนี้โทรหาพวก
พวกเขาจะกินทุกอย่างทีละชิ้น
(พาย)
ฉันกำลังเดือดและพองตัว
ฉันไม่อยากอยู่ในกาต้มน้ำ
ฉันเบื่อกะหล่ำปลีดอง
เอาฉันเข้าเตาอบ
(แป้ง)
คุณเทอะไรลงในกระทะ?
ใช่ พวกเขางอมันสี่ครั้งเหรอ?
(แพนเค้ก)
เล็กอร่อย
ล้อกินได้.
(เบเกิล)
นักการศึกษา: ทำได้ดีมาก ตอนนี้เราจะปั้นร่วมกับคุณ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่,ไปนั่งที่โต๊ะ
3. การปฏิบัติงาน:
4. สรุป ชั้นเรียน:
ทำได้ดีมากทุกคน วันนี้คุณทำได้ดีมาก และช่วยหนูน้อยหมวกแดงด้วย วันนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง? ระดับ?
พวกคุณบอกฉันว่าทำไม ขนมปัง
วิธีการรักษา ขนมปัง?
ขนมปัง?
ในตอนท้าย ชั้นเรียนครูทบทวนกับเด็กๆ สินค้าให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดแล้วปล่อยให้แห้งเพื่อที่ต่อไป บทเรียนการลงสีสินค้า.
สเวตลานา ดิเดนโก
บทคัดย่อ OOD เกี่ยวกับการพัฒนาสุนทรียภาพทางศิลปะในกลุ่มผู้อาวุโส ในหัวข้อ “ขนมปัง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่”
เป้าหมาย:
แนะนำประเภทต่างๆ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
ชี้แจงและรวบรวมความรู้เกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
งาน:
พัฒนาจินตนาการเชิงสร้างสรรค์ของเด็ก ทักษะการเคลื่อนไหวปรับและกล้ามเนื้อมัดเล็ก ความจำ การคิด และดวงตาอย่างต่อเนื่อง
พัฒนาความสามารถในการถ่ายทอดรูปร่างของวัตถุที่คุ้นเคยสัดส่วนโดยใช้เทคนิคการสร้างแบบจำลองที่เรียนรู้มาก่อนหน้านี้
ปลูกฝังความแม่นยำและทัศนคติเชิงบวกต่องานของคุณผ่านการแนะนำเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม
งานเบื้องต้น: - การเรียนรู้คำพูดและบทกวีเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- - ดูภาพประกอบ
งานคำศัพท์: นวด,บีบ,กลิ้ง.
วัสดุและอุปกรณ์สำหรับ อาชีพ: แป้งโดว์ กระดานสร้างแบบจำลอง กอง กระดาษเช็ดปาก หมุดกลิ้ง
การศึกษาที่ทันสมัย เทคโนโลยี: การรักษ์สุขภาพ การฝึกอบรมจากส่วนกลาง การเรียนรู้ร่วมกัน
ช่วงเวลาขององค์กร
ให้เด็กดูการนำเสนอ “ที่ไหน ขนมปังมาแล้ว.
นักการศึกษา: เพื่อนๆ ตอนนี้เราจะไปเล่นกันแล้ว เกม:เกม “คุณมาจากไหน? ขนมปัง?» - ฉันจะถามคำถามคุณและคุณก็ตอบฉัน
ที่ไหน ขนมปังมาแล้ว- - จากร้านค้า.
คุณมาที่ร้านได้อย่างไร? - จากร้านเบเกอรี่
พวกเขาทำอะไรในร้านเบเกอรี่? - อบ ขนมปัง.
จากอะไร? - จากธัญพืช
ข้าวมาจากไหน? - จากรวงข้าวสาลี
ข้าวสาลีมาจากไหน? – ฉันโตมาในทุ่งนา
ใครหว่านมัน? - ประชากร. - ผู้ปลูกธัญพืช/.
พวกเขากำลังทำอะไรอยู่? - ขนมปังกำลังถูกเอาออก.
นักการศึกษา: เพื่อนๆ คิดว่าวันนี้เราจะพูดถึงเรื่องอะไรคะ?
เด็ก: เกี่ยวกับ ขนมปัง.
ครูชวนเด็กๆ เล่นเกมการสอน
"เดารสชาติ".
เด็กๆ ลองชิ้นงานโดยหลับตา ขนมปังโดยกำหนดว่าจะขาวหรือดำตามรสนิยม
ทำได้ดี. คุณรู้จักรสชาติของข้าวสาลีเป็นอย่างดี ขนมปังและข้าวไรย์.
หลังจบเกม ครูจะดึงความสนใจของเด็ก ๆ มาที่ข้อเท็จจริงนั้น กลุ่มมีเกมเล่นตามบทบาท แต่เกมโปรดของเด็ก ๆ ก็คือร้านค้า วันนี้ในชั้นเรียนเราจะขยายเกมการเล่นตามบทบาท "ร้านค้า" ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.
ก่อนอื่นคุณและฉันจะออกกำลังกายกันก่อน
ฟิซมินุตกา “เราเป็นคนขับรถ”
(เด็กต้องแสดงการเคลื่อนไหว)
ไปกันเถอะ เดินทางโดยรถยนต์กันเถอะ (การเคลื่อนไหวของพวงมาลัย)
กดแป้นเหยียบ (ขางอเข่ายืดออก)
เปิดและปิดแก๊ส (หมุนคันโยกเข้าหาคุณ ห่างจากคุณ)
เรามองดูระยะไกลอย่างตั้งใจ (ฝ่ามือถึงหน้าผาก)
ที่ปัดน้ำฝนนับหยด
ขวา ซ้าย - ความสะอาด! - "ที่ปัดน้ำฝน")
ลมพัดผมของคุณ (รวบผมด้วยนิ้ว)
เราเป็นคนขับทุกที่! (นิ้วหัวแม่มือขวาขึ้น)
ครูชวนเด็กๆไปในสถานที่ของตน
เพื่อนๆ ใครกำลังอบขนมอยู่บ้างคะ? ขนมปัง? (คนทำขนมปัง)
วันนี้เราจะเป็นคนทำขนมปังเราจะทำ ผลิตภัณฑ์ขนมปัง DIY- เด็กๆ ดูภาพ. ผลิตภัณฑ์ขนมปัง.
ครูดึงความสนใจไปที่กล่องที่วางอยู่บนโต๊ะ เขาเสนอที่จะไขปริศนาและในแต่ละคำตอบเขาก็หยิบรูปภาพออกมาจากกล่อง
พวกเขาอบชีสเค้กจากฉัน
และแพนเค้กและแพนเค้ก
หากคุณกำลังทำแป้ง
พวกเขาต้องใส่มันไว้ในตัวฉัน
(แป้ง.)
ทุกคนทุกคนรู้จักเขา -
นี่คือคอมทดสอบ
คอทเทจชีสอบอยู่ในนั้น
ปรากฎว่า
(พาย)
ถ้วยพบกับความว่างเปล่า
วันเดียวแป้งกับน้ำ...
เจ้าสาวและเจ้าบ่าว -
มันได้ผล
(แป้ง)
บนกระทะร้อน
คุณต้องอบมันอย่างชำนาญ
หายไปจากการสนทนา.
และพวกมันจะกลายเป็นก้อนทันที
รสชาติดีมากเมื่อใส่น้ำผึ้ง
ของคุณยาย... (แพนเค้ก)
เล็กอร่อย
ล้อกินได้.
ฉันจะไม่กินคุณคนเดียว
ฉันจะแบ่งปันกับเด็กๆ ทุกคน
(เบเกิล)
ครูให้ความสนใจกับท่าทางที่ถูกต้องของเด็ก และเตือนพวกเขาถึงวิธีการทำงานกับกองซ้อน (กฎสำหรับการทำงานกับสแต็ก).
ก่อนแกะสลัก เราจะออกกำลังกายนิ้วกันก่อน
ยิมนาสติกนิ้ว: "นวดแป้ง"
เรานวดแป้ง นวดมัน นวดมัน!
(เราเลียนแบบกระบวนการนวดแป้งด้วยมือของเรา)
กดแป้ง กด กด!
(เรากำและคลายมือของเราเป็นหมัดอย่างแรง (พร้อมกันและสลับกัน)
เราจะอบพาย!
(เราเคลื่อนไหวด้วยมือราวกับว่าเรากำลังทำก้อนหิมะ)เราคือแป้ง การปฏิบัติงานจริง
(คำแนะนำของครู)
ครูชวนให้เด็กคิดและเลือกว่าอันไหน พวกเขาจะทำขนมอบ- ชวนให้นึกถึงเทคนิคการแกะสลักต่างๆ (เด็ก ๆ กำลังทำงาน)
สรุปบทเรียน
พวกคุณบอกฉันว่าทำไม ขนมปังเรียกว่าสิ่งสำคัญที่สุดในบ้านเหรอ?
วิธีการรักษา ขนมปัง?
ทำไมคุณต้องเคารพผลงานของคนที่เติบโต ขนมปัง?
เมื่อจบบทเรียน ครูและเด็กทบทวน สินค้าให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดแล้วปล่อยให้แห้งเพื่อเขาจะได้ทาสีในบทเรียนต่อไป สินค้า.
สิ่งตีพิมพ์ในหัวข้อ:
วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันความงามที่ทำจากแป้งเกลือนี้กับคุณ ฉันและเด็กๆ มีธีมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โดยเฉพาะ เรา.
บทคัดย่อกิจกรรมการศึกษาแบบบูรณาการเพื่อการพัฒนาศิลปะและสุนทรียภาพ "Russian Matryoshka" สำหรับเด็กของกลุ่มผู้อาวุโส วัตถุประสงค์: เพื่อสอนให้เด็ก ๆ ระบายสีช่องว่างของเล่นไม้ วัตถุประสงค์: - เพื่อแนะนำเด็ก ๆ ให้รู้จักกับตุ๊กตาทำรังรัสเซียที่หลากหลายต่อไป -ปลอดภัย.
บทคัดย่อ GCD เรื่อง “การพัฒนาสุนทรียศาสตร์ทางศิลปะ: “เยี่ยมอาจารย์พื้นบ้าน” สำหรับเด็กกลุ่มเตรียมการ วัตถุประสงค์: เพื่อรวบรวมความรู้ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับงานฝีมือพื้นบ้านของรัสเซีย วัตถุประสงค์: 1. พัฒนาทักษะการวาดภาพโดยใช้คุณลักษณะเหล่านั้นของแต่ละทักษะ
วัตถุประสงค์: 1. ทางการศึกษา: - เพื่อรวบรวมแนวคิดเกี่ยวกับการวาดภาพ Dymkovo และองค์ประกอบต่างๆ - รวบรวมความสามารถในการสร้างการออกแบบตกแต่งอย่างอิสระ
"ไก่ตัวผู้". หมายเหตุสำหรับบทเรียนเกี่ยวกับการพัฒนาศิลปะและสุนทรียภาพในกลุ่มเตรียมการ หัวข้อหมายเหตุ เนื้อหาของโปรแกรม "ไก่ตัวผู้": 1. งานด้านภาพ: เพื่อถ่ายทอดลักษณะเฉพาะของรูปลักษณ์ของไก่ในการวาดภาพ
ในโรงเรียนอนุบาล แต่ละสัปดาห์ของโรงเรียนจะมีหัวข้อเฉพาะของตัวเอง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสัตว์ในบ้านหรือสัตว์ป่า ผักหรือผลไม้ นกหรือแมลง การขนส่ง หรืออาชีพสำหรับผู้ใหญ่ ธีมบังคับประการหนึ่งสำหรับทุกกลุ่มอายุคือ “ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง” ทุกชั้นเรียนในสัปดาห์เน้นย้ำหัวข้อนี้: การพัฒนาคำพูดและความคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมและธรรมชาติ การสนทนาและการสังเกต ชั้นเรียนศิลปะก็จัดขึ้นในหัวข้อนี้เช่นกัน สัปดาห์นี้เด็ก ๆ กำลังทำดอกเดซี่และในบทความเราจะแนะนำผู้ปกครองเกี่ยวกับวิธีการวาดภาพในกลุ่มที่มีอายุมากกว่าในหัวข้อ "ขนมปัง"
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เริ่มต้นจากกลุ่มอายุน้อยกว่า เด็ก ๆ เรียนรู้การวาดภาพหัวข้อต่าง ๆ และโครงภาพในหัวข้อ “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง” โดยกลุ่มที่มีอายุมากกว่า พวกเขามีทักษะในการวาดสไปค์เล็ต ซาลาเปา และเบเกิลที่สมมาตรอยู่แล้ว ในช่วงสัปดาห์ที่อุทิศให้กับขนมปัง คุณสามารถวางแผนจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ร่วมกับเด็กโตได้
ครูสามารถตัดสินใจได้ว่าใครจะเป็นคนวาดขนมอบชิ้นไหนหรือเด็ก ๆ เองก็สามารถเลือกได้ว่าต้องการหรือไม่ จากนั้นบนกระดาษแยกแผ่นพวกเขาวาดก้อนขนมปังเบเกิลขนมปังก้อนเบเกิลโดนัทและผมเปีย ฯลฯ จากนั้นความหลากหลายทั้งหมดจะถูกแขวนไว้บนขาตั้งในทางเดิน สามารถเชิญเด็กๆ กลุ่มน้อง ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่อนุบาล เข้าชมนิทรรศการผลงานได้
ประชุมแขก
ในประเทศของเรามีประเพณีซึ่งแขกที่รักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือ พวกเขานำขนมปังที่สวยงามออกมาบนผ้าเช็ดตัวปักที่สะอาด สำหรับเด็กอายุ 5 ขวบในกลุ่มที่มีอายุมากกว่า การวาดภาพในหัวข้อ “ขนมปัง” สามารถทำได้หลังจากที่ครูเล่าเรื่องเกี่ยวกับก้อนขนมปังและดูภาพประกอบของแขกที่มาต้อนรับ เด็กๆ จะได้ชมตัวอย่างผ้าปักลายสวยๆ กัน ครูอธิบายวิธีวาดขนมปังตกแต่งชิ้นใหญ่ วางเครื่องปั่นเกลือขนาดเล็กไว้ตรงกลาง ตามประเพณีแขกควรหักขนมปังชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในเกลือแล้วรับประทาน
ตามตัวอย่างของครู ขั้นแรกให้เด็ก ๆ วาดรูปขนมปังครึ่งวงกลมด้วยสีน้ำตาลอ่อน ด้านบนของก้อนตกแต่งด้วยดอกแหลมหรือดอกไม้ที่มีสีเดียวกัน ด้านล่างมีผ้าเช็ดตัวสีขาววาดไว้ หลังจากการอบแห้งขอบของมันถูกทาสีด้วยลวดลายเรขาคณิตหรือดอกไม้ ในตอนท้ายของการวาดภาพ เครื่องปั่นเกลือจะวางอยู่ด้านบน เกลือขาวสามารถทำได้โดยการจุ่มสำลีพันก้าน
ขนมปังในตะกร้า
สามารถวางแผนสิ่งต่อไปนี้สำหรับหัวข้อนี้ได้:
1. ขั้นแรก ให้เด็กวาดภาพตะกร้า นี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่ทอจากกิ่งไม้ ขั้นแรกให้เด็กวาดรูปทรงด้วยดินสอง่ายๆ แล้วแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ จากนั้นจึงลงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ทับ โดยสลับองค์ประกอบแสงและความมืดเข้าด้วยกัน
2. จากนั้นหลังจากการอบแห้งเสร็จสิ้นแล้ว ขนมปังและเบเกิลจะถูกทาสี โดยแรเงาส่วนโค้งของผลิตภัณฑ์ด้วยเฉดสีที่อ่อนกว่า
3. คุณสามารถใส่เดือยหลายอันลงในตะกร้าในพื้นหลังได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวาดด้วยดินสอง่ายๆ แล้วทาสีและสลับสีด้วย
การวาดภาพในกลุ่มเก่าในหัวข้อ "ขนมปัง" สามารถทำได้โดยใช้ดินสอสีหรือดินสอสีเทียน เพราะมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มากมาย
โปรดทราบ: หากคุณและลูกของคุณต้องการวาดภาพดังกล่าวที่บ้านเด็กอายุห้าขวบก็ควรเข้าใจการจัดเรียงวัตถุเชิงพื้นที่แล้ว สิ่งที่อยู่ใกล้จะถูกดึงให้มีขนาดใหญ่ขึ้น สิ่งที่อยู่ไกลจะถูกดึงให้มีขนาดเล็กลง หากต้องการวาดตะกร้า ให้ใช้มุมดังกล่าวเมื่อด้านหน้าของกระเป๋าสตางค์อยู่ต่ำกว่า ไม่ใช่ระดับเดียวกับด้านหลัง มองเห็นด้านในภาชนะได้ คุณสามารถวาดที่จับหรือวางผ้าเช็ดปากไว้ที่ด้านล่างของตะกร้าแล้ววาดมุมของผ้าที่ห้อยลงมาจากตรงกลาง
ทุ่งข้าว
หลังจากบทเรียนเกี่ยวกับการแนะนำอาชีพของผู้ใหญ่ โดยที่เด็ก ๆ สังเกตว่าวิธีทำขนมปังและผู้คนประเภทใดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์หลักดังกล่าวบนโต๊ะของเรา คุณสามารถรวมเนื้อหาไว้ในบทเรียนการวาดภาพในรุ่นพี่ กลุ่ม. การวาดทุ่งนาไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องมีการทำงานเบื้องต้นบางประการ
ก่อนอื่น หนึ่งวันก่อนเข้าเรียน คุณจะต้องทาสีพื้นหลังสีน้ำเงินเพื่อให้สีแห้งสนิท วันรุ่งขึ้น พวกนั้นกำลังวาดภาพข้าวสาลีที่ปลูกในทุ่งอยู่แล้ว คุณสามารถวาดดอกเดือยสีเหลืองที่สุกเต็มที่หรือวาดภาพหน่อสีเขียวก็ได้
เด็กในกลุ่มที่มีอายุมากกว่ากำลังเรียนรู้ที่จะพรรณนาถึงการเคลื่อนไหวของวัตถุอยู่แล้ว ดังนั้นคุณต้องอธิบายให้เด็ก ๆ ฟังว่าลมพัดก้านดอกและพวกมันเอียงไปในทิศทางที่ต่างกัน พวกมันสามารถวาดเป็นครึ่งวงกลมโดยย่อลงได้ เมื่อช่อดอกสุก เมล็ดจะหนักและดึงลงมา ส่วนล่างของภาพเต็มไปด้วยแท่งไม้ที่ใช้จับเมล็ดพืช บนท้องฟ้าสีคราม คุณสามารถวาดเมฆสีขาวและดวงอาทิตย์ได้
เรื่องของการวาดภาพ
ตัวเลือกต่อไปนี้สามารถเสนอเป็นตัวเลือกเพิ่มเติมในกลุ่มผู้อาวุโสในหัวข้อ “ขนมปัง”:
1. ปฏิบัติต่อตุ๊กตา
2. งานเลี้ยงน้ำชากับเบเกิล
3. วันหยุดอีสเตอร์
4. แซนด์วิชสำหรับมื้อเช้า
5. โดนัทสุดโปรด.
6. เราอบเบเกิลให้คุณยาย
คุณสามารถเพ้อฝันได้เป็นเวลานานซึ่งทำให้มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่หลากหลาย คุณสามารถวาดมัดในทุ่งนาหรือช่อดอกในแจกัน สิ่งสำคัญคือเด็กๆ เรียนรู้ว่าขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญในชีวิตของบุคคล ดังนั้นจึงต้องปกป้องและปฏิบัติด้วยความเคารพ
สำหรับเด็กกลุ่มก่อนวัยเรียน
พื้นที่การศึกษาขั้นพื้นฐาน:"ความคิดสร้างสรรค์ทางศิลปะ" การวาดภาพ
บูรณาการกับพื้นที่:“ความรู้ความเข้าใจ” “การสื่อสาร” “การเข้าสังคม” “ดนตรี” “ความคิดสร้างสรรค์ทางศิลปะ”
เป้า:สอนเด็กๆ ให้รู้จักวิธีการวาดรวงข้าวสาลีที่แหวกแนว
เนื้อหาของโปรแกรม:
- ความรู้ความเข้าใจ:ขยายและเพิ่มความรู้ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับหูข้าวสาลีและรูปลักษณ์ของมันให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
- ความคิดสร้างสรรค์ทางศิลปะ:เสริมทักษะการวาดภาพของคุณด้วยการจุ่มขนแปรง
- การเข้าสังคม:เพิ่มแรงจูงใจของกิจกรรมการมองเห็นโดยตระหนักถึงความสำคัญทางศีลธรรม ปรับปรุงทักษะยนต์ขั้นต้นและละเอียด
- การสื่อสาร:เปิดใช้งานคำคุณศัพท์ในคำพูดของเด็ก (สีเหลือง เต็มไปด้วยหนาม สีทอง)
งานด้านการศึกษา:เพื่อปลูกฝังความเป็นอิสระและมุ่งเน้นในการทำงาน ความสามารถในการเริ่มงานให้เสร็จสิ้น และความแม่นยำเมื่อทำงานกับสี ปลูกฝังทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อขนมปัง
อุปกรณ์:ดนตรีประกอบ ภาพประกอบในหัวข้อ “ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง” รวงข้าวสาลี หีบ
ความคืบหน้าของกิจกรรม
ครูเล่าตำนานโบราณเกี่ยวกับหูขนมปัง:
ในสมัยโบราณ เมื่อพระเจ้าทรงดำเนินบนแผ่นดินโลก ชีวิตของผู้คนก็เรียบง่ายและได้รับอาหารอย่างดี มันเป็นฤดูร้อนตลอดทั้งปี เมื่อจำเป็น ฝนก็ตก เมื่อจำเป็น พระอาทิตย์ก็ส่องแสง ไม้ผลเติบโตในป่า พวกสัตว์ต่างเงียบและกินหญ้าเป็นอาหาร ผู้คนไม่มีโรคภัยไข้เจ็บไม่มีความหิวโหย รวงข้าวมีขนาดใหญ่มาก แทบไม่มีก้านเลย เมล็ดเริ่มต้นจากพื้นดิน และแต่ละเมล็ดมีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว มีขนมปังมากมายจนไม่มีใครเห็นคุณค่าของมัน วันหนึ่งพระเจ้าทรงดำเนินโลกและเห็นว่าแม่คนหนึ่งเช็ดเด็กที่เปื้อนด้วยขอบขนมปังอบสดใหม่และในขณะเดียวกันก็ปฏิเสธอาหารให้กับคนพเนจร พระเจ้าทรงพระพิโรธเสด็จขึ้นสู่สวรรค์และทรงกีดกันผู้คนจากขนมปัง แผ่นดินโลกกลายเป็นเหมือนหิน แม่น้ำก็เหือดแห้ง หญ้าก็เหี่ยวเฉา ความหิวได้เข้ามาแล้ว จากนั้นแมวและสุนัขก็ไปหาพระเจ้าเพื่อขอขนมปัง เขาสงสารและจัดสรรหูเล็ก ๆ บนก้านยาวเพื่อเป็นส่วนแบ่งของแมวและสุนัข พระเจ้าสร้างมันขึ้นมาเพื่อให้ฤดูร้อนเริ่มกินเวลาเพียงครึ่งปีเท่านั้น ฤดูหนาวมีไว้สำหรับคน และฤดูร้อนมีไว้สำหรับสัตว์ เมื่อผู้คนอบขนมปังสดใหม่ พวกเขามอบชิ้นแรกให้กับแมวและสุนัข บอกฉันทีว่าตำนานสอนอะไร?
นักการศึกษา:เพื่อนๆ เดาปริศนาที่ว่า “บ้านโตในทุ่งนา บ้านมีเมล็ดพืชเต็มบ้าน” (รวงข้าว) นี่คือสไปเกิลในฐานะแขกของเราวันนี้ เรามาบอกคุณว่าเรารู้อะไรบ้างเกี่ยวกับเรื่องนี้ Spikelet เติบโตที่ไหน? พืชชนิดใดที่ยังคงเติบโตในทุ่งที่มีช่อดอก?
เด็ก:ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์
นักการศึกษา:เรามาดูรูปทุ่งข้าวสาลีกันดีกว่า อะไรอยู่บนสไปเก็ตเล็ต?
เด็ก:ธัญพืช (ครูสาธิตหูข้าวสาลีตามธรรมชาติ)
การออกกำลังกายกับดนตรี:
เมล็ดข้าวร่วงหล่นลงพื้น (เด็กหมอบลง)
เริ่มงอกกลางแดด (แขนเหนือศีรษะ)
ฝนได้รดพื้น และต้นอ่อนก็งอกขึ้น (เด็กๆ ลุกขึ้นช้าๆ)
เขาถูกดึงดูดเข้าหาแสงสว่างและความอบอุ่น และกลายเป็นชายหนุ่มรูปงาม
นักการศึกษา:เด็ก ๆ มานั่งที่โต๊ะแล้วลองวาดทุ่งข้าวสาลี (ก่อนอื่นเราวาดก้านแล้วจุ่มขนแปรง - ดอกแหลมในขณะนี้เสียงเพลงอันไพเราะสงบ)
การสะท้อนกลับ:
ครูขอให้เด็กๆ จินตนาการว่าเขาคือดอกเดือยและพวกมันคือเมล็ดพืช เด็กๆ ค่อยๆ รวมตัวกันเป็นวงกลมบนพรม โดยมีครูอยู่ตรงกลาง
พวกคุณบอกฉันหน่อยว่าเมล็ดข้าวสาลีทำมาจากอะไร? (แป้งประเภทต่างๆ)
แป้งทำมาจากอะไร? (ขนมอบ)
วันนี้ดอกเดซี่เล็กๆ ของเราได้เตรียมขนมในรูปเบเกิลไว้ให้คุณแล้ว
กินแล้วนึกถึงตำนานหูขนมปัง
แหล่งที่มาของวัสดุที่ยืม:
1. อเลชินา เอ็น.วี. “การทำความคุ้นเคยกับเด็กก่อนวัยเรียนกับสภาพแวดล้อมและความเป็นจริงทางสังคม กลุ่มอาวุโส" - M.: Elise Trading LLC, 2544;
สรุปกิจกรรมการศึกษาโดยตรงในการวาดภาพ “ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง”
เป้า: ปลูกฝังทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อขนมปัง
งาน: เตือนคุณว่าขนมปังมีทุกวัน
ผลิตภัณฑ์; เรียนรู้ที่จะคิดเกี่ยวกับเนื้อหาของภาพวาดในอนาคตของคุณต่อไป พัฒนาทักษะในการวาดโครงร่างของวัตถุด้วยดินสอง่ายๆ โดยมีแรงกดเบา ๆ รวมความสามารถในการวาดภาพ พัฒนาจินตนาการและความเป็นอิสระ
วัสดุและอุปกรณ์:ภาพประกอบและภาพวาดในหัวข้อ "ขนมปัง"
รวงข้าวไรย์ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ แป้ง แผ่นขาว ดินสอธรรมดา
ดินสอสีเทียน, ดนตรีประกอบ
1. ช่วงเวลาขององค์กร
นักการศึกษา:
พวกฉันจะเล่าปริศนาให้คุณฟังแล้วคุณจะเดาและค้นหาอะไร
วันนี้เราจะวาด
ความลึกลับ:
ใครๆ ก็เรียกเขาว่าหัวหน้า
อย่าโยนมันลงบนพื้น
ในเตาอบเขาเติบโตขึ้นและแข็งแกร่งขึ้น
นี่คือของโปรดของเรา...(ขนมปัง)
ขวา. วันนี้เราจะวาดขนมปัง (การสนทนากับเด็ก). เอาล่ะ
มาดูและสัมผัสขนมอบของเรากัน (ตรวจสอบ) ใส่ใจกับรูปร่างขนาดสี
นาทีพลศึกษา
เมล็ดพืชกำลังเติบโต (พวกเขานั่งยอง ๆ ประสานเข่าด้วยมือ)
เมล็ดกำลังเติบโต - (นั่งยอง ๆ ดึงมือขึ้น)
ไปถึงดวงอาทิตย์แล้ว (ยืนขึ้น เหยียดปลายเท้า ยกมือขึ้น)
มันเล่นกับสายลม (ยกมือขึ้น แกว่งไปมาอย่างเงียบ ๆ จากด้านหนึ่งไปอีกด้าน)
ด้านข้าง)
ลมมันสั่น
เขากดต่ำลงกับพื้น (เอียงไปทางนิ้วเท้า) - นั่นทำให้เขาเล่นได้อย่างสนุก!
(ยืดตัวขึ้นกระโดดยกมือขึ้น)
2. การวาดภาพ
เชื้อเชิญให้เด็กวางกระดาษไว้ข้างหน้า ง่ายๆ เลย
ดินสอระบุว่าจะวางรูปวาดไว้
ไปทั่วแผ่นกระดาษ
พวกคุณบอกฉันหน่อยว่าเราจะวาดด้วยดินสอง่ายๆได้อย่างไร?
(คำตอบ). ขวา. ขั้นแรกให้วาดโครงร่างโดยใช้ดินสอ
คุณต้องกดเบา ๆ
ดนตรีประกอบ.
เมื่อวาดรายละเอียดหลักของภาพวาดเสร็จแล้ว ให้เสนอเด็กๆ
ใช้ดินสอสีและสีเทียน
3 .ในตอนท้ายของ GCD ให้ดำเนินการสนทนาตามภาพวาดที่เด็กๆ วาด
4. จัดทำนิทรรศการสำหรับผู้ปกครอง
5. จัดระเบียบพื้นที่ทำงานของคุณ
ในหัวข้อ: การพัฒนาระเบียบวิธี การนำเสนอ และบันทึกย่อ
ฉันขอเสนอบทสรุปของกิจกรรมการศึกษาโดยตรงแบบเปิดสำหรับเด็กของกลุ่มผู้อาวุโสในหัวข้อ: "ขนมปังคือหัวหน้าของทุกสิ่ง" สื่อนี้มีประโยชน์สำหรับครูของกลุ่มอาวุโส การศึกษา...