สูตรอาหารที่ลงตัวที่สุด อาหารไดเอท
น้ำหนักที่มากเกินไปเป็นปัญหาที่พบบ่อยและใหญ่ในสังคมยุคใหม่ของเรา เพียงเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนี้ คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะกินหรือกินอาหารที่ไม่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง ท้ายที่สุดคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างอร่อยและมีความสุข ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องดูสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานหลัก สูตรอาหารสำหรับอาหารจานร้อน ซึ่งรวบรวมไว้สำหรับคุณในหมวดหมู่ย่อยนี้
อาหารเพื่อสุขภาพเป็นเพื่อนของผู้ลดน้ำหนัก
มื้ออาหารเพื่อลดน้ำหนักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักส่วนเกินในขณะที่รับประทานอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย โภชนาการดังกล่าวช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานอย่างเต็มที่ จิตใจจะไม่ถูกทำลาย สุขภาพของคุณจะถูกรักษา และการลดไขมันที่สะสมจะทำให้คุณพอใจ กิโลกรัมจะค่อยๆละลายไปอย่างช้าๆ แต่แน่นอน
ความคิดผิดๆ เกี่ยวกับการอดอาหาร
ในความคิดของหลายๆ คน อาหารลดความอ้วนถือเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติอย่างแน่นอนที่ต้องกลืนลงไปด้วยความเจ็บปวดอย่างยิ่ง นี่เป็นความคิดที่ผิดขั้นพื้นฐาน อาหารลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับเมนูที่ประกอบด้วยอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่จำกัด อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขในการกินอย่างแท้จริงอีกด้วย
วิธีการเตรียมอาหารประเภทอาหาร
อาหารลดน้ำหนักค่อนข้างจะจำกัดวิธีการเตรียมอาหารของคุณ ตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับการทอด รวมถึงการทอด เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่ง แต่เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารกูร์เมต์ด้วยวิธีอื่นได้
มันอร่อยมากและยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถเตรียมอาหารในหม้อหุงช้าได้ด้วยต้นทุนเพียงเล็กน้อย สินค้าส่วนใหญ่จะนึ่งและตุ๋น คุณยังสามารถกระจายเมนูด้วยสลัดผักและผลไม้สดที่หลากหลาย ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง อาหารจานอร่อยจะทำให้โต๊ะของคุณรื่นเริง!
สูตรสลัด
สลัด "ความสด" 
วิธีที่มีประสิทธิภาพและอร่อยในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สูตรสลัดง่ายๆ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก!
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 200 กรัม
- แครอท - 300 กรัม
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ผักใบเขียว - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของการเตรียมการ:
1. ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลางสับกะหล่ำปลีและผักใบเขียวอย่างประณีต
2. ผสมผัก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำเปล่าเล็กน้อย
3. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วรับประทาน เราไม่ใส่เกลือ!
สลัดลดน้ำหนักพร้อมแล้ว น่าทาน!
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สลัด "พาสเทล"
สลัดมหัศจรรย์ช่วยล้างสารพิษในลำไส้ของคุณเหมือนไม้กวาด! จึงได้ชื่อว่า. อร่อยและดีต่อสุขภาพ แทนที่อาหารเย็นด้วยสลัด "Metelka" เป็นเวลา 7-10 วัน แล้วคุณจะลดน้ำหนักลงอย่างเห็นได้ชัด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- บีทรูท - 100 กรัม
- คะน้าทะเล - 100 กรัม
- ลูกพรุน - 50 กรัม
- น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของการเตรียมการ:
บดส่วนผสมทั้งหมดตามต้องการ ผสมในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
เมื่อคุณปรุงรส อย่าลืมคนบ่อยๆ มีส่วนผสมมากมายสลัดจะมีปริมาณมาก แต่แต่ละชิ้นต้องแช่ในน้ำมะนาวและน้ำมันพืช เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ช่วยย่อยและสลายผลิตภัณฑ์ให้เป็นองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์ เรียกน้ำย่อย
จำนวนเสิร์ฟ: 3-4
สลัดขิง
นี่เป็นสูตรสลัดขิงง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม จุดเด่นของจานนี้อยู่ที่น้ำสลัด หากคุณไม่มีส่วนผสมใดๆ ในรายการ ก็ไม่สำคัญ คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ได้ตลอดเวลา
วัตถุดิบ: 
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 100 กรัม
- รากขิง - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนชา
- กระเทียมบด - 1 หยิก
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
คำอธิบายของการเตรียมการ:
1. ก่อนอื่นให้ล้างและปอกเปลือกแครอทให้สะอาด
2. ส่วนผสมสลัดทั้งหมดต้องสับเท่าๆ กัน แต่จะเป็นอย่างไรก็ขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถขูดมัน หั่นเป็นก้อนหรือวงกลมก็ได้
3. จากนั้นล้างและสับหัวไชเท้า
4. ปอกเปลือกและสับรากขิง เขาคือผู้ที่ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น
5. ล้างและทำให้ผักแห้งเล็กน้อย ในกรณีนี้คือผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้ สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในสลัด
6. เหลือสิ่งเดียวที่ต้องทำ: สลัดขิงสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้านต้องปรุงรสด้วย โดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในภาชนะขนาดเล็ก เพิ่มกระเทียมบด พริกไทยป่น หากต้องการ และเกลือเล็กน้อย (ควรจำกัดการใช้ระหว่างรับประทานอาหาร) ผสมน้ำสลัดให้ละเอียด
7. เทลงในสลัดคนให้เข้ากัน เพียงเท่านี้จานก็พร้อมรับประทาน
จำนวนเสิร์ฟ: 2-3
สลัด "อาหารด่วน"
สำหรับมื้อเย็นวันนี้ เรามีสลัดลดน้ำหนักที่ทำจากส่วนผสมของใบผักกาดหอมและมอสซาเรลลาชีส มอสซาเรลลามีโปรตีนจำนวนมาก - 25 กรัมต่อ 100 กรัม สิ่งที่คุณต้องการ น่าเสียดายที่เช่นเดียวกับชีสอื่นๆ มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง โดยปกติแล้วจะอยู่ที่ 280-300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมที่ใช้ทำ ดูปริมาณแคลอรี่บนบรรจุภัณฑ์ ยิ่งน้อยยิ่งดี เราจะเอาชิ้นส่วนเล็กๆ มาทำมื้อเย็นง่ายๆ กัน
วัตถุดิบ:
- สลัดผสม “รูโคลาและแรดิชิโอ” – 1 แพ็คเกจ 100-125 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส – 50 กรัม
- ซอส/น้ำสลัด:
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
- ครึ่งเซนต์ ช้อนน้ำมะนาว
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชาพร้อมธัญพืชบด (มีจำหน่ายในร้านค้า)
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- ล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากส่วนผสมอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- ฉีกใบแรดิชิโอขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางร่วมกับใบ arugula หยิกบนจานเสิร์ฟ
- หั่นมอสซาเรลล่าชีสเนื้อนุ่มแล้วโรยด้านบน
เตรียมน้ำสลัด:
- ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก
- เทน้ำสลัดผสมกับชีสเนื้อนุ่ม
เสิร์ฟทันที! คุณสามารถทานสลัดได้ตลอดเวลา หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องอาหารจานนี้จะมีไม่เกิน 250 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ: 2-3
สลัดกับเนื้อและพริกหยวก
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 200 กรัม
- ผลไม้มะเขือเทศสด – 1 – 2 ชิ้น
- สลัดพริกเขียวสด - 1 ชิ้น
- หัวหอมสลัดม่วง 1 หัว
- ผักใบเขียวสดที่ชื่นชอบ
- เกลือทะเล
- พริกไทยป่น,
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- ล้างเนื้อวัวให้สะอาดและปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม
- ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ด้วยมีด
- หั่นมะเขือเทศสุกเป็นชิ้น
- ล้างพริกหวาน ผ่าครึ่งแล้วเอาก้านและเมล็ดออก ล้างพริกไทยอีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
การทำไส้:
- โดยผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และน้ำมะนาวลงในชาม
- เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส
เสิร์ฟสลัดกับเนื้อวัวและพริกหยวกทันทีที่โต๊ะ น่าทาน!
จำนวนเสิร์ฟ: 2-3
สลัดถั่วแดงกับมะกอก
สลัดที่ฉ่ำและสดใสจะไม่ทำให้ผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่แยแส!
วัตถุดิบ:
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- หั่นมะเขือเทศและแตงกวาออกเป็นสี่ส่วน
- ระบายของเหลวออกจากถั่ว หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่มะกอกลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
- โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ น่าทาน!
จำนวนเสิร์ฟ: 2.
สูตรคอร์สแรก
ซุปถั่วเลนทิลกับผักโขม
ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วเลนทิล แต่ซุปถั่วเลนทิลปรุงสดใหม่กับผักโขมจะช่วยดับความอยากอาหารของคุณและอิ่มท้องก่อนที่คุณจะรู้ตัว การผสมผสานระหว่างถั่วเลนทิลและผักโขมเข้าด้วยกันอย่างลงตัวทำให้ซุปมีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์
วัตถุดิบ: 
- ผักโขม-120 กรัม;
- พวงผักชีฝรั่ง;
- รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม;
- ถั่วเลนทิลสีเขียว - 8 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 170 กรัม;
- hops-suneli-10 gr.;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เวย์ - 180 มล.;
- เกลือน้ำตาล
- น้ำมันดอกทานตะวัน
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- เราล้างถั่วฝักยาว วางกระทะ (2 ลิตร) บนกองไฟและน้ำต้ม ใส่ถั่วเลนทิล ลดไฟแล้วต้มจนสุกครึ่ง (ไม่เกินสิบห้านาที)
- ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือสามอันบนเครื่องขูด
- สับรากผักชีฝรั่ง
- สับผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งและผักโขม
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
- ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึง ใส่แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่ายลงในกระทะร้อน ใส่ฮ็อปซูเนลิลงไป และทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
- ใส่ผักลงในกระทะพร้อมกับถั่วเลนทิล
- หลังจากเทเวย์และครีมเปรี้ยวลงไปแล้ว ให้ลดไฟลงเหลือสูงสุดแล้วปรุงไม่เกินสิบนาที
- เกลือเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความเปรี้ยวของเวย์ใส่สมุนไพรสับแล้วคนซุป
- ปล่อยให้มันต้มใต้ฝา แล้วเทใส่จาน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังกรอบหรือขนมปังกระเทียม
จำนวนเสิร์ฟ:
ซุปจีนกับบรอกโคลีและลูกชิ้นปลา
อาหารจีนมีชื่อเสียงในเรื่องของการเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว ซุปจีนแบบเบา ๆ ที่ใส่ลูกชิ้นปลา (ปลาแมคเคอเรล) และบรอกโคลีซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมงก็ไม่มีข้อยกเว้น
วัตถุดิบ: 
- บรอกโคลี – 250 กรัม;
- ปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็ง – 300 กรัม
- น้ำซุปก้อน – 2 ชิ้น;
- กระเทียมหอม – 30 กรัม;
- พริกไทย – 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- เกลือทะเล, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- เริ่มจากลูกชิ้นกันก่อน แยกเนื้อปลาแมคเคอเรลออกจากกระดูกเอาผิวหนังออกสับปลาให้ละเอียดหรือบดเนื้อสับในเครื่องปั่นปรุงรสด้วยกระเทียมสับละเอียดและพริกแดงเติมเกลือทะเลหนึ่งช้อนชา
- ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากปลาสับ อาหารจีนมีชื่อเสียงในด้านการตัดที่สวยงามและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีขนาดเล็กแต่สวยงามมาก ลูกชิ้นควรทำไม่ใหญ่กว่าวอลนัท นึ่งประมาณ 3 นาที
- แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย นึ่งเป็นเวลา 5 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากะหล่ำปลีนิ่มแต่ยังคงสีเขียวไว้
- เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงในกระทะเติมน้ำซุปไก่สองก้อน (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปไก่ธรรมดาได้หากคุณมีเสบียง) เพิ่มบรอกโคลีลงในน้ำซุป
- เพิ่มลูกชิ้นปลาที่เตรียมไว้และส่วนสีเขียวสับละเอียดของใบกระเทียมลงในซุป วางกระทะบนเตา นำซุปไปต้ม แล้วยกลงจากเตาทันที
- เสิร์ฟบรอกโคลีจีนและซุปลูกชิ้นร้อน
จำนวนเสิร์ฟ: 4
พร้อมซุปขึ้นฉ่าย
ซุปช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ และส่งผลให้แคลอรี่ในซุปถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วและร่างกายได้รับการทำความสะอาด ดังนั้นหากคุณไม่ชอบควบคุมอาหาร แต่ต้องการลดน้ำหนัก เตรียมซุปคื่นฉ่ายเป็นอาหารได้เลย!
วัตถุดิบ:
- คื่นฉ่าย – 250 กรัม
- แครอท – 150 กรัม
- มะเขือเทศ – 150 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น,
- กะหล่ำปลี – 250 กรัม
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น,
- พริกไทย – 4-6 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ถ้าเป็นไปได้ไม่ควรเติมเลย)
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- ปอกเปลือกคื่นฉ่ายแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต
- ปอกเปลือกและหั่นแครอท
- ล้างและสับกะหล่ำปลี
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
- ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะ
- เติมน้ำ ใส่ใบกระวาน พริกไทย เกลือ แล้วต้มประมาณ 20-30 นาทีจนนิ่ม
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ซุปฟักทองอบครีมกับกระเทียม
ซุปครีมที่ทำจากฟักทองอบกับกระเทียมมีกลิ่นหอมและอร่อยมากจนเสิร์ฟครั้งเดียวไม่ค่อยเพียงพอ ความลับของซุปครีมฟักทองนี้อยู่ที่การเตรียมส่วนผสมพิเศษและการผสมผสานเครื่องเทศที่ประสบความสำเร็จ มีรสชาติเข้มข้นมากซึ่งเครื่องเทศจะช่วยเสริมและขิงขูด
วัตถุดิบ: 
- ฟักทอง – 400 กรัม;
- กระเทียม – 3-5 กลีบ;
- แครอท – 1 ชิ้นเล็ก;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- ปาปริก้าหวาน, พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น;
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- น้ำตาล – 2 หยิก;
- ขิง (รากขูด) – 1-1.5 ช้อนชา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำหรือน้ำซุป (ไก่, ผัก) – 1 ลิตร
- ครีมหรือครีมเปรี้ยวสมุนไพร - สำหรับเสิร์ฟซุป
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- เราแยกหัวกระเทียมออกเป็นกลีบโดยไม่ต้องปอกเปลือก เราเอาเมล็ดฟักทองออกจากตรงกลางที่อ่อนนุ่มแล้วตัดเปลือกออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือจาน วางในจานอบหรือวางบนถาดอบ (ควรทาน้ำมันด้วย) วางในเตาอบร้อน โดยเราอบฟักทองและกระเทียมประมาณ 20 นาที (จนฟักทองนิ่ม)
- ในเวลาเดียวกันเราก็เริ่มเตรียมผักสำหรับทำซุป ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
- เทน้ำมันลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมลงไป ทอดเล็กน้อยจนโปร่งแสง ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชาเพื่อให้หัวหอมมีรสคาราเมล
- ใส่แครอทลงไปผัดผักโดยไม่เปลี่ยนสีจนนิ่ม
- ปล่อยให้แครอทและหัวหอมเคี่ยวบนไฟอ่อนแล้วกลับคืนสู่ฟักทอง นำกระทะออกจากเตาอบและตรวจดูว่าผักสุกหรือไม่ อย่าเทน้ำออกจากฟักทอง เพราะมันจะเข้าไปในซุปด้วย ปล่อยให้กระเทียมเย็นลงเล็กน้อย
- เพิ่มเครื่องเทศลงในแครอทและหัวหอม ผสมและตั้งไฟจนกลิ่นหอมเข้มข้น
- เพิ่มฟักทองอบลงในผัก นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วใส่ลงในผักด้วย
- เติมน้ำหรือน้ำซุปให้ท่วมผัก เกลือเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ซุปมีอุณหภูมิสูงขึ้นโดยใช้ไฟอ่อน ทันทีที่เริ่มเดือดให้ลดไฟลงเหลือน้อยมาก ปรุงซุปเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งผักพร้อม
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ถูรากขิงที่ปอกแล้วลงในซุปครีมในอนาคต หากไม่มีใครคัดค้านการมีขิงอยู่ในซุป หากมีใครไม่ชอบก็ควรขูดขิงแล้วใส่ทีละจานเมื่อเสิร์ฟซุป
- กรองซุปผ่านกระชอน บดผักด้วยเครื่องปั่น หากจำเป็น (หากน้ำซุปข้นผักหนามาก) ให้เจือจางด้วยน้ำซุป เทเนื้อหาของเครื่องปั่นลงในกระทะพร้อมน้ำซุปผักแล้วคนให้เข้ากัน ลิ้มรสเกลือและปรับรสชาติหากจำเป็น
- คุณสามารถเพิ่มครีมลงในซุปได้ทันทีและตั้งไฟให้ร้อน (ห้ามต้ม!) หรือใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในจานก่อนเสิร์ฟ โรยซุปครีมฟักทองด้วยสมุนไพร เครื่องเทศเล็กน้อย และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ น่าทาน!
จำนวนเสิร์ฟ: 6
สูตรอาหารจานเนื้อร้อน:
เนื้อสับอร่อยกับบัควีท
หากคุณไม่รู้ว่าโจ๊กเมื่อวานจะปรุงอะไรซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่มีใครกิน ให้เตรียมชิ้นเนื้อกับบัควีทและเนื้อสับ เมนูอร่อยมาก ประหยัด และแคลอรีต่ำ
วัตถุดิบ: 
- บัควีทต้ม – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไก่หรือเนื้อสับ (เนื้อวัว หมู หรือรวม) – 400 กรัม
- ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - 1 พวง
- ไข่ไก่ที่เลือก - 1 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- แครกเกอร์บด - สำหรับหายใจ
- น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อทาแผ่นอบ
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- บัควีทต้องปรุงจนสุก หากคุณเตรียมบัควีทไว้แล้ว ให้ข้ามขั้นตอนนี้โดยอัตโนมัติ ล้างบัควีทให้สะอาดแล้วจัดเรียง วางลงในกระทะแล้วเติมน้ำสะอาดลงไป นำไปต้มและเคี่ยวจนนุ่มประมาณครึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่าเล็กน้อย คุณต้องเตรียมเนื้อสับด้วยหากคุณมีเนื้อสัตว์ บดในเครื่องบดเนื้อ มันจะอร่อยและชุ่มฉ่ำถ้าคุณทานหมูและเนื้อวัวในปริมาณเท่ากัน แต่ไก่สับก็จะน่ารับประทานและไม่แห้งเช่นกัน จากนั้นล้างและสับผักให้ละเอียด ฉันใช้ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว แต่สามารถใช้กรีนประเภทอื่นได้เช่นกัน
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ตีไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟองหรือไข่เล็ก 2 ฟอง เพิ่มเกลือพริกไทยและกระเทียมเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ทำให้แห้งคุณสามารถใช้มีดสดสับให้ละเอียดหรือผ่านการกดแบบพิเศษ
- ผสมเนื้อสับสำหรับทอดกับบัควีท มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมจนมีความหนาแน่นมากขึ้นและไม่แตกสลายเมื่อขึ้นรูปเป็นไส้
- ปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ แล้วทำให้แบน แต่คุณสามารถสร้างรูปทรงชิ้นทอดยาวแบบดั้งเดิมได้ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง คุณสามารถใช้แป้งสาลีหรือข้าวโอ๊ตสับแทนได้
- วางถาดอบหรือถาดอบด้วยกระดาษรองอบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นเนื้อกับบัควีท เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปรุงชิ้นเนื้อในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อาจนานกว่านั้นเล็กน้อย)
- เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไหม้ คุณสามารถคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำออก 7 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร จากนั้นเปลือกสีน้ำตาลทองจะปรากฏขึ้น
จำนวนเสิร์ฟ: 2-3
หมูสับในเตาอบ
วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเลิกเนื้อทอดและปรุงหมูสับในเตาอบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการเตรียมอาหาร แม้ว่าจะเตรียมได้ง่ายมากและแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้
วัตถุดิบ: 
- เนื้อซี่โครงหมูหรือเนื้อสันใน – 500 กรัม
- ไวน์แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา;
- ไข่ไก่หมวดหมู่ที่เลือก – 1 ชิ้น;
- นม – เกลือ 100-150 มล. – เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
- กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส
- แครกเกอร์บด (แป้งข้าวโพด) - สำหรับหายใจ
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- ในการเตรียมสับตามสูตรนี้คุณต้องมีเนื้อจากด้านหลังของซากนั่นคือเนื้อซี่โครงหรือเนื้อสันในที่มีไขมันเล็กน้อย อีกส่วนจะทำให้การสับแข็งขึ้นเล็กน้อย หั่นหมูเป็นส่วนๆ
- ค่อยๆ ทุบหมูแต่ละชิ้นด้วยค้อน เพื่อป้องกันไม่ให้สับฉีกขาด คุณสามารถทำได้โดยใช้ฟิล์มยึด
- เตรียมน้ำดอง ผสมน้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศหอม น้ำตาล และน้ำมันพืช ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศและเกลืออื่นในตอนนี้
- คน. ฉันใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้ม ดังนั้นน้ำดองจึงค่อนข้างเข้ม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของสับ
- วางเนื้อในภาชนะหรือชาม เทน้ำดองลงไปแล้วกระจายให้ทั่วเนื้อสับ ปิดฝาภาชนะหรือปิดด้วยฟิล์ม หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอีกสองสามชั่วโมงหรือเริ่มหายใจและอบทันที
- ตีไข่ลงในนมที่อุ่นเล็กน้อย เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
- คนจนเนียน
- วาง breadcrumbs หรือ cornmeal ลงบนจานแบน จุ่มสับแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของนมและไข่แล้วชุบเกล็ดขนมปัง
- วางถาดอบหรือถาดอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษรองอบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ วางสับชุบเกล็ดขนมปังในชั้นเดียว อบในเตาอุ่นจนสุก ขั้นแรกอบที่อุณหภูมิ 220-200 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ลดความร้อนลงเหลือ 180 และปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
- ตรวจสอบความสุกบนชิ้นเนื้อที่หนาที่สุด หากน้ำใสออกมาตอนหั่น แสดงว่าหมูสับพร้อมเข้าเตาอบแล้ว สามารถเสิร์ฟได้
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ลูกชิ้นกับซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า
จานนี้ไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย ฉันไม่สงสัยเลยว่าครอบครัวของคุณจะขอมากกว่านี้
วัตถุดิบ:
สำหรับลูกชิ้น:
สำหรับน้ำเกรวี่:
- หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 อัน;
- แครอท – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
- วางมะเขือเทศ (เข้มข้น) – 40 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีบด - หยิก;
- น้ำกรอง – 1 แก้ว
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นแล้วต้มจนนุ่ม หรือเกือบจะเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือข้าวไม่กลายเป็นโจ๊ก เนื่องจากจะใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูในการเตรียมอาหาร คุณจึงสามารถต้มข้าวในนั้นได้ โดยเฉพาะถ้าคุณมีโปรแกรมหุงข้าวที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้ข้าวสุกเย็นลงเล็กน้อยก่อนใส่ส่วนผสมอื่นๆ
- คุณจะต้องมีหัวหอมจำนวนมากเพื่อที่จะได้เพียงพอสำหรับทั้งซอสและลูกชิ้น ดังนั้นควรเลือกหัวหอมใหญ่หนึ่งหัวหรือหัวหอมเล็กสองสามหัว สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแบ่งครึ่งทันทีเพื่อไม่ให้ลืม
- ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งสดจำนวนเล็กน้อย สีเขียวจะทำให้ลูกชิ้นมีรสชาติดั้งเดิมมากขึ้น
- ปอกเปลือกกระเทียมหนึ่งหรือสองสามกลีบ (ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเครื่องเทศรสเผ็ดนี้มากแค่ไหน) แล้วสับให้ละเอียด หรือคุณสามารถส่งผ่านสื่อพิเศษได้
- ผสมข้าว เนื้อสับ สมุนไพรสับ กระเทียม พริกไทยดำป่น เกลือ ไข่ นวดเนื้อสับให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ลูกชิ้นแตกขณะปรุงในหม้อหุงช้า
- สร้างลูกชิ้นจากเนื้อสับ ฉันปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ
- ม้วนเป็นแป้งเล็กน้อย อัดจาระบีชาม multivac ด้วยน้ำมันพืช ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 5 นาที ทอดลูกชิ้นด้านหนึ่งเป็นเวลา 2.5 นาทีและทอดอีกด้านหนึ่ง
- ควบคู่ไปกับการทอดคุณสามารถเริ่มเตรียมซอสได้ ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไม่มีความแตกต่างมากนัก
- ผสมกับหัวหอมสับก่อนหน้านี้ ใส่มะเขือเทศบด เกลือ ผักชีบด และพริกไทย หากส่วนผสมมีรสเปรี้ยวเกินไป ให้ปรับสมดุลรสชาติด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
- เจือซอสในอนาคตด้วยน้ำ ผสมให้เข้ากัน
- เทซอสลงบนลูกชิ้นสีน้ำตาล ปิดฝาเครื่อง เลือกโหมด "ดับไฟ" ปรุงลูกชิ้นในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำเกรวี่ในโปรแกรมนี้เป็นเวลา 20 นาที
- เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้นและคุณเปิดฝา คุณจะมีลูกชิ้นเนื้อนุ่ม อร่อย และเต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ไก่ zrazy กับเห็ดในเตาอบ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมไก่ zrazy กับเห็ดคือในเตาอบเพื่อไม่ให้ใช้ไขมันส่วนเกินที่ไม่พึงประสงค์ในอาหาร อาหารจานอร่อยสามารถรับประทานคู่กับสลัดผักได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน
วัตถุดิบ: 
- เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- 2 ไข่;
- เกลือ 1 หยิบมือและส่วนผสมของพริกไทย
- แชมเปญ 200 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอม;
- ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ 30 กรัม
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- เราล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้น
- หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อนใหญ่
- สำหรับ 0.5 ช้อนชา น้ำมันมะกอก ทอดหัวหอมด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา
- เราเพิ่มเห็ดสับลงในหัวหอมใส่เกลือและพริกไทย - เห็ดจะให้น้ำมากทันทีโดยไม่ลดความร้อนคนให้เข้ากันจนความชื้นระเหยไปจนหมด
- เพิ่มชีสขูดละเอียดลงในเห็ดแล้วผสม
- ส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องปั่นแล้วเติมเกลือ
- เพิ่มไข่สองสามฟองลงในเนื้อแล้วผสมเนื้อสับเสร็จแล้ว
- วางเนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะบนจานเปียกแล้วใส่ชีสและเห็ดเล็กน้อยไว้ด้านบน
- ปิดไส้ด้วยเนื้อสับอีกช้อนหนึ่งปั้นเป็นชิ้นเล็กด้วยมือเปียกแล้ววางลงบนถาดอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (ทาฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอก 0.5 ช้อนชา)
- เราทำซ้ำขั้นตอนนี้โดยจัดวาง zrazy ในระยะห่างจากกัน
- อบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากผ่านไป 25 นาที zrazy กับเห็ดก็จะพร้อม - ด้านบนจะกลายเป็นสีชมพูและมีเปลือกสีอ่อนที่ด้านล่าง
- เสิร์ฟ zrazy ร้อน จานเข้ากันได้ดีกับสลัดผักสดและขึ้นฉ่าย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6
สูตรปลา
ปลาแมคเคอเรลย่างในไมโครเวฟ
หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานอย่างที่พวกเขาพูดว่า "รีบร้อน" ปลาทูย่างในไมโครเวฟสูตรที่มีรูปถ่ายที่เรานำเสนอก็เป็นเช่นนั้น การย่างปลานั้นค่อนข้างง่ายและสะดวก และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็วมาก นอกจากนี้ยังเป็นจานที่มีราคาไม่แพงนักและในปัจจุบันนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลายครอบครัว
วัตถุดิบ: 
- ปลาแมคเคอเรล (ใหญ่) – 2 ชิ้น;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศสำหรับปลา (ในชั้นเรียนนี้เราใช้ส่วนผสมของเกลือ กระเทียมแห้ง ใบโหระพา มัสตาร์ดขาว ขิง ไธม์ ผักชีฝรั่ง และหัวหอม) – 1.5-2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายละเอียด – ½ช้อนชา
- เกลือ – 1-2 หยิก;
- พริกไทยดำป่น – 1/3 ช้อนชา
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- ต้องล้างปลาแมคเคอเรลใต้น้ำไหล ตัดหัวออก ทำความสะอาดและล้างให้สะอาดจากด้านใน ผสมเครื่องเทศทั้งหมดลงในชาม จากนั้นถูปลาทั้งด้านในและด้านนอกอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
- ทิ้งทุกอย่างไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ปลาแมคเคอเรลหมักอย่างดี จากนั้นวางปลาไว้บนตะแกรง
- จากนั้นนำปลาทูที่เตรียมไว้ใส่ในไมโครเวฟ ปรุงในโหมดซูเปอร์กริลล์ (ย่างสองครั้ง) จนกระทั่งสุกเต็มที่
- หลังจากผ่านไปประมาณ 14 นาที ปลาแมคเคอเรลที่ย่างในไมโครเวฟก็จะพร้อมและจะมีเปลือกที่สวยจนแทบจะสังเกตไม่เห็นเลย
- ตอนนี้คุณต้องนำปลาแมคเคอเรลออกจากเตาอบ และก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นๆ ให้พักไว้สักครู่
- ปลาแมคเคอเรลย่างในไมโครเวฟพร้อมแล้ว!
ข้อได้เปรียบหลักและสำคัญที่สุดของการปรุงปลาโดยใช้วิธีย่างคือไขมันส่วนเกินจะถูกกำจัดออกระหว่างการปรุงอาหารซึ่งช่วยให้จานนี้รวมอยู่ในประเภทของอาหารได้ ในเวลาเดียวกันปลาก็ค่อนข้างชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน เป็นผลให้คุณและครอบครัวได้รับอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าพึงพอใจและมีไขมันต่ำพร้อมรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรส
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ปลานึ่ง
สูตรนี้สามารถจำแนกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นอาหารเหมาะสำหรับโต๊ะเด็กด้วย ปลานึ่งเป็นวิธีที่ดีในการ "ขน" หลังจากวันหยุดยาว คุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ส่วนผสมถูกเลือกด้วยวิธีนี้ไม่ใช่โดยบังเอิญ เนื่องจากเนื้อปลาเฮคค่อนข้างแห้ง คุณจึงต้องหาวิธีทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำขึ้น
วัตถุดิบ: 
- ปลา 2 ตัว (เฮค)
- ท้องปลาแซลมอน 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 2 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- เครื่องเทศ;
- มะนาวและสมุนไพร - สำหรับเสิร์ฟ
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- นำซากเฮกขนาดกลางสองตัวมาแปรรูป แกะเปลือกออก แบ่งตามแนวสัน แล้วเลือกเมล็ด
- ปอกเปลือกท้องปลาแซลมอน ตรวจดูกระดูก แล้วหั่นเป็นชิ้น
- วางชิ้นเนื้อ ท้องปลาแซลมอน ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นหลายๆ ชิ้นลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถทำปลาสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ ไฟฟ้า หรือด้วยตนเอง แน่นอนว่าการรวมจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก
- ใส่เกลือ เครื่องเทศ และตีไข่ไก่ โดยทั่วไป ควรแยกไข่ใส่จานรองแยกไว้จะดีกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าไข่สด แล้วเทลงในชามผสม
- ใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้ลงในชาม
- เราเริ่มบดส่วนผสมทั้งหมดจนเนื้อสับเนียน เพราะช่วงท้องก็จะออกสีชมพูอ่อนๆ
- ปอกเปลือกและล้างพริกหวาน หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จะนำผักสดหรือแช่แข็งก็ได้
- ผสมพริกไทยลงในปลาสับ
- ปิดฝาหม้อนึ่งด้วยฟิล์มหรือฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกจากชิ้นเนื้อในระหว่างการนึ่ง ปั้นชิ้นเนื้อเป็นชิ้นด้วยมือที่เปียกแล้วใส่ลงในหม้อนึ่ง ปิดฝาและตั้งเวลาเป็น 40 นาที
- หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้ทอดมันปลาเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง: ผัก ข้าวมะเขือเทศ สมุนไพร
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ปลาแซลมอนอบในแป้ง
จ
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน – 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 50
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
- ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- หั่นปลาแซลมอนเป็นส่วนๆ
- ปรุงรสใส่เกลือ
- เตรียมแป้ง. โดยตีไข่ มัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศ
- จุ่มชิ้นปลาลงในแป้ง
- วางในจานอบ
- อบที่ 190 องศา 15-20 นาที
สูตร “แซลมอนอบแป้ง” พร้อมแล้ว น่ารับประทาน!
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ปลาปอมปาโนกับผัก
ปลาปอมปาโนมีลักษณะคล้ายกับปลาลิ้นหมามากและมีลักษณะแบนด้วย นี่คือจุดที่ความคล้ายคลึงกันสิ้นสุดลง ปลาบนเตียงผักในเตาอบตามสูตรนี้จะออกมาฉ่ำนุ่มและไม่มีกลิ่นทะเลเหมือนปลาแมคเคอเรล
วัตถุดิบ: 
- บวบ 100 กรัม;
- 1 แครอท
- ปลาปอมปานิโต 1 ตัว
- มันฝรั่งใหม่ 150 ตัว;
- น้ำมันพืช - ไม่จำเป็น;
- พริกไทยดำ
- มะนาว;
- เกลือ.
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- หั่นบวบอ่อนเป็นวงแหวนโดยไม่ต้องปอกเปลือก
- เราตัดแครอทอ่อนเป็นเส้นกว้างด้วยเหตุนี้จึงสะดวกในการใช้เครื่องทำลายเอกสาร
หากแครอทยังไม่อ่อนอีกต่อไป ให้ขูดด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียด - ปลาปอมปาโนมีความแวววาวคล้ายกับปลาเฮอริ่ง แต่ไม่มีกลิ่น ละลายมัน (คุณสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์) ล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
- ตัดหัวด้วยเหงือกแล้วควักไส้ออก ฉันประหลาดใจมากที่เครื่องในมีปริมาณน้อยมาก
- หั่นปลาปอมปานิโตเป็นชิ้นใหญ่
- ต้มมันฝรั่งใหม่จนสุกครึ่งหนึ่ง และมันฝรั่งธรรมดาจนสุก
- สตูว์บวบและแครอทในน้ำปริมาณเล็กน้อยทำให้ผักเย็นลง
- อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชหรือเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะ
วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของจานอบแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นสด - วางชั้นซูกินีและแครอทอีกชั้นหนึ่ง เพื่อความสวยงามให้ม้วนแครอทตุ๋นเป็นวง รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง แต่รูปลักษณ์ของจานจะเปลี่ยนทันที
- วางชิ้นปลา.
- โรยปลาด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- อบปลากับผักประมาณ 25-30 นาทีจนสุก หากใช้ไม้จิ้มฟันแทงหนังปลาได้ง่ายและมีน้ำซุปไหลออกมาจากรู แสดงว่าปลาก็พร้อม
- หั่นมะนาวเป็นวงแล้วตัดแต่ละวง
ใส่มะนาวไว้ระหว่างชิ้นปลาหรือบนชิ้นปลาเอง
เสิร์ฟปลาโดยใช้ความร้อนเป็นพิเศษ คู่กับสลัดผัก ขนมปังโฮมเมดแสนอร่อย หรือผักดองโฮมเมด น่าทาน!
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ฉันซื้อตู้เย็นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ฉันพยายามเปิดหลัง 18.00 น. แล้วเขาก็บอกฉันว่า: “จะมีวันและจะมีอาหาร”
จริงๆแล้วมันเป็นเพียงเรื่องตลก
หลายๆ คนรู้ดีว่าการไม่ทานอาหารหลัง 6 โมงเย็นไม่ใช่ทางเลือก
ในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณเพียงแค่ต้องควบคุมอาหารอย่างชาญฉลาด กินบ่อย ๆ และไม่ต้องพักนาน คุณควรกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก?
อาหารลดน้ำหนัก - หลักการทั่วไปในการเตรียมและองค์ประกอบ
การต้มเป็นวิธีการบำบัดความร้อนที่เหมาะสมที่สุด ไม่เพิ่มมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ แต่ก็ไม่ทำให้อร่อยเช่นกัน อาหารประเภทตุ๋นและอบมีความน่าสนใจมากกว่ามาก ผู้ลดน้ำหนักควรมีอุปกรณ์ต่อไปนี้ในคลังแสง: ปลอกอบ, ฟอยล์, กระทะที่ไม่ติด, แม่พิมพ์, โดยเฉพาะซิลิโคน แผ่นซิลิโคนที่ไม่มีสิ่งใดเกาะติดก็ช่วยได้เช่นกัน
หากคุณยังคงต้องทำอาหารบางอย่างคุณสามารถใช้เครื่องเทศเพื่อปรับปรุงรสชาติได้ พวกเขามีแคลอรี่ไม่สูงและหลาย ๆ คนถึงกับเร่งการเผาผลาญด้วยซ้ำ ผู้นำ: พริกไทยประเภทต่างๆ, ขิง, อบเชย มีแม้กระทั่งค็อกเทลที่เผาผลาญไขมันตามสูตรเหล่านี้
สารให้ความหวาน: ใช่หรือไม่?
โอ้ มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับสารทดแทนน้ำตาล! มันคุ้มไหมที่จะใช้มัน? ที่จริงแล้ว อาหารที่มีรสหวานสามารถป้องกันไม่ให้คนที่ลดน้ำหนักกลับมาเป็นซ้ำได้ คุณสามารถดื่มด่ำกับชาหวานปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานและไม่ต้องอดอาหารเมื่อใดก็ได้
เมื่อเลือกสารทดแทนน้ำตาลคุณต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่เกินปริมาณ ยอดนิยม: Fit Parade, ซูคราโลส, อนุพันธ์หญ้าหวาน แต่สารทดแทนที่มีฟรุคโตสนั้นมีแคลอรี่สูงมาก! พวกเขาไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก!
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ: สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน
ทุกคนชอบม้วนกะหล่ำปลี แต่ไม่ค่อยได้เตรียม พวกเขาอาจไม่รู้สูตรอาหารลดน้ำหนักที่ง่าย รวดเร็ว ที่บ้านนี้ ใช้อกไก่ แต่คุณสามารถทานไก่งวงได้ในลักษณะเดียวกัน
วัตถุดิบ
เต้านม 400 กรัม
กะหล่ำปลี 500 กรัม
หัวหอมเล็ก 1 อัน
มะเขือเทศ 2 ลูก
1 แครอท
น้ำซุปหรือน้ำ 1 ถ้วย
การตระเตรียม
1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ใส่ในชาม แล้วบดด้วยมือ
2. บิดเต้านมด้วยหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี
3. เกลือพริกไทยใส่แครอทขูดแล้วผสมด้วยมือ
4. ม้วนกะหล่ำปลีเป็นรูปชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างเป็นไปตามอำเภอใจคุณสามารถทำม้วนกะหล่ำปลีกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้
5. วางในภาชนะอบขนาดเล็ก
6. ขูดมะเขือเทศ ปอกเปลือกทิ้ง และเจือจางด้วยน้ำ คุณสามารถใช้น้ำซุปที่มีไขมันต่ำก็ได้ เรายังปรุงรสซอสด้วยเครื่องเทศแต่ไม่มาก เนื่องจากส่วนใหญ่จะถูกดูดซึม
7. เทน้ำสลัดลงบนม้วนกะหล่ำปลีแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที ปรุงที่อุณหภูมิ 180°C จานนี้ไม่จำเป็นต้องเครื่องเคียง
หัวตับ - จานอาหาร (สูตรที่บ้าน)
เมื่อคุณอยู่ในช่วงไดเอท คุณอยากจะกินแซนด์วิชจริงๆ จึงไม่ใช่ปัญหา! คุณสามารถเตรียมตับไก่บด ปาดบนขนมปังโฮลเกรนและสนองความต้องการของคุณได้ หัวนี้สามารถรับประทานกับผักหรือเครื่องเคียงซีเรียลได้
วัตถุดิบ
ตับ 300 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม;
ไข่ต้ม 1 ฟอง
การตระเตรียม
1. วางตับที่ล้างแล้วลงในกระทะ เพิ่มแครอทปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับหยาบ
2. เทน้ำครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
3. นำชิ้นผักและตับออกมาใส่ในเครื่องปั่น เพิ่มเครื่องเทศและตี
4. ใช้ของเหลวที่เหลือจากกระทะเพื่อทำให้กบาลได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เนื่องจากไม่มีน้ำมัน จึงไม่แข็งตัวมากนักหลังระบายความร้อน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างมวลของเหลว
สลัด "แปรง": สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน
สูตรสลัดชื่อดังที่ทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและกวาดล้างทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปเหมือนแปรง สามารถบริโภคแทนมื้อเย็นได้ แต่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าหากทำในวันอดอาหาร
วัตถุดิบ
1 บีท;
2 แครอท
น้ำมะนาว 1 ช้อน;
น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลี 300 กรัม
การตระเตรียม
1. ขูดหัวบีทและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น หรือใช้เครื่องขูดสำหรับสลัดเกาหลี โยนมันลงในชาม
2. ใส่กะหล่ำปลีฝอยตามปกติ
3. เทน้ำมะนาวแล้วนวดด้วยมือ คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแทนได้
4. ในตอนท้าย ใส่น้ำมันมะกอกลงไป แปรงก็พร้อม! เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เกลือสลัด แต่ถ้าจืดเกินไปก็เติมทะเลหรือเกลือ Adyghe เล็กน้อยได้ไม่เกิน 0.5 ช้อนชา
ช็อคโกแลตเยลลี่ - อาหารจานอร่อย (สูตรที่บ้าน)
เจลลี่เป็นไอเดียสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากขนมหวานได้ สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้านนี้ใช้ kefir แต่คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำได้เช่นกัน เราทำโดยใช้สารทดแทนน้ำตาล
วัตถุดิบ
kefir ไขมันต่ำ 500 มล.
เจลาติน 10 กรัม
โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาเล็กน้อย;
ซัคซัม 7 เม็ด (เทียบเท่าน้ำตาล 7 ช้อนชา)
การตระเตรียม
1. รวม kefir กับสารทดแทนน้ำตาล คุณยังสามารถใช้ของเหลวได้ ปล่อยให้มันละลาย
2. เติมน้ำ 40 มล. ลงในเจลาตินแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ใส่โกโก้ลงใน kefir แล้วตีให้เข้ากัน รับค็อกเทลช็อคโกแลต
4. ละลายเจลาตินในอ่างน้ำเทลงใน kefir แล้วเขย่าทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ตอนนี้คุณสามารถเทลงในแม่พิมพ์/แก้ว/ภาชนะ และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เจลลี่นี้มีรสชาติเหมือนซูเฟล่มากและสามารถดื่มกับชาหรือกาแฟได้
มูสลี่แสนอร่อย: สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน
ข้าวโอ๊ตเป็นคาร์โบไฮเดรตช้าที่ควรรับประทานเป็นอาหารเช้า พวกเขาจะให้ความแข็งแกร่งและพลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน แต่ถ้าคุณเบื่อข้าวโอ๊ตก็สามารถทำมูสลี่ได้ อาหารจำนวนนี้จะเสิร์ฟได้ 3 มื้อนั่นคือเป็นเวลา 3 วัน
วัตถุดิบ
ข้าวโอ๊ต 220 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ช้อน;
ถั่ว 1 ช้อน (มี)
ลูกเกด 1 ช้อน
คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งและเมล็ดพืชอื่น ๆ ได้ แต่จำไว้ว่าพวกมันมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง
การตระเตรียม
1. ล้างลูกเกดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วโยนลงในชาม
2. ใส่ข้าวโอ๊ตบด ถั่วสับ และเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ถ้าเป็นน้ำตาลก็ต้องละลาย
3. ตอนนี้เราจุ่มมือแล้วถูน้ำผึ้งให้เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือ
4. วางบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน สร้างชั้นไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
5. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เมื่อมูสลี่เย็นลงแล้ว ให้เทลงในภาชนะสุญญากาศ เก็บได้ดีและเมื่อใดก็ตามที่เราใช้ในปริมาณที่เหมาะสม เติมนมและลดน้ำหนัก!
เต้านมใน kefir - จานอาหาร (สูตรที่บ้าน)
เนื้อไก่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก แต่การเคี้ยวเต้านมแห้งนั้นแห้งและไม่มีรส แตกต่างจากเนื้อขาวใน kefir อบในเตาอบ!
วัตถุดิบ
1 อก (จากไก่ตัวหนึ่ง)
เกลือพริกไทย
กระเทียม 2 กลีบ
เคเฟอร์ 200 มล.
น้ำมัน 1 ช้อน
การตระเตรียม
1. เอาเต้านมโดยไม่มีผิวหนัง เราล้างแห้งและใช้มีดกรีดลึกเพื่อให้ไก่หมักได้ดีขึ้น
2. ผสม kefir กับเครื่องเทศและกระเทียมสับ
3. เทลงในเต้านมแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง หากหมักนานควรใส่ในตู้เย็นจะดีกว่า ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องพลิกมันสองสามครั้ง
4. อัดจาระบีด้วยน้ำมันวางเต้านมเทลงในน้ำสลัด kefir แล้วเข้าเตาอบ!
5. อบประมาณ 35 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสม 180.
สลัดปลาหมึก: สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน
ตัวเลือกสลัดโปรตีนพร้อมสมุนไพรและมะเขือเทศซึ่งจะเป็นมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ
ปลาหมึก 1 ตัว;
มะเขือเทศ 2 ลูก
ผักใบเขียว 1 พวง;
กระเทียม 1 กลีบ
โปรตีนต้ม 2 อัน
0.5 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
น้ำมันมะกอก 1 ช้อน;
เกลือพริกไทย
การตระเตรียม
1. ต้มซากปลาหมึกที่ทำความสะอาดแล้วในน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที เย็นและตัดเป็นเส้น
2. ใส่มะเขือเทศที่เราหั่นเป็นชิ้น
3. ตัดผ้าขาวตามต้องการ แต่เรากำลังพยายามทำอะไรบางอย่างเช่นฟาง
4. เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมสับ
ซุปมะเขือเทศ - อาหารจานเดียว (สูตรที่บ้าน)
การลดน้ำหนักโดยไม่มีคอร์สแรกคืออะไร! พวกเขาทำให้อิ่มอุ่นและบำรุงร่างกายด้วยวิตามินอย่างรวดเร็ว ซุปมะเขือเทศรูปแบบต่างๆ กับน้ำซุปไก่ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารมังสวิรัติได้เช่นกัน
วัตถุดิบ
น้ำซุป 500 มล.
แครอท 100 กรัม
หัวหอม 100 กรัม
กะหล่ำปลี 150 กรัม (มี)
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือเทศ 300 กรัม
ช้อนเนย
การตระเตรียม
1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นแครอทเป็นชิ้นๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อนหนึ่งช้อนควรใช้น้ำมันมะกอก
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เทน้ำเดือดลงไปสักครู่ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เอาผิวหนังออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ผักทอด หลนเป็นเวลา 5 นาที
3. ใส่น้ำซุปบนเตาแล้วเติมเกลือ
4. สับกะหล่ำปลีแล้วเติมลงในน้ำซุป จากนั้นหั่นพริกหวานเป็นก้อน ปรุงผักจนนิ่ม
5. วางมวลมะเขือเทศลงในกระทะแล้วต้มสักครู่
6. ใส่กระเทียมสับ เครื่องเทศ สมุนไพร ปล่อยให้เดือดแล้วปิด
ค็อกเทลเผาผลาญไขมัน: สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน
ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถเผาผลาญไขมันได้ แต่มีเครื่องเทศที่จะช่วยดันน้ำหนักไปข้างหน้าในช่วงที่เมื่อยล้า แนะนำให้ดื่มค็อกเทลนี้เพื่อเร่งการเผาผลาญหรือที่ราบสูงเป็นเวลานาน ควรดื่มตอนกลางคืนจะดีกว่า
วัตถุดิบ
เคเฟอร์ 200 มล.
1/3 ช้อนชา ขิงแห้ง
1/3 ช้อนชา อบเชย;
พริกแดงเล็กน้อย
การตระเตรียม
1. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงใน kefir แล้วใช้ส้อมเขย่าให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
2. เราดื่มในตอนเย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนนอนและไปพักผ่อน
3. แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถชงชาสมุนไพรด้วยเครื่องเทศเหล่านี้ได้ แต่ไม่ใช่สีเขียว ไม่งั้นคืนนี้นอนไม่หลับ!
สารทดแทนน้ำตาลมีรสชาติเฉพาะ และเพื่อกำจัดพวกมันในอาหารคุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งอะโรมาติกต่างๆ: วานิลลิน, กาแฟ, โกโก้, อบเชย
อยากมันฝรั่งทอด? ฟักทองย่างหรือขึ้นฉ่าย! ยังดีกว่าอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นเส้นโรยด้วยน้ำมันโรยด้วยเครื่องเทศและวางบนกระดาษฟอยล์
ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งบดจะลดลงอย่างมากหากคุณแทนที่ 2/3 ของผลิตภัณฑ์ด้วยกะหล่ำดอก
ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลในการลดน้ำหนัก เกี๊ยวแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก แต่การกินผลไม้สดตลอดทั้งวันก็น่าเบื่อ แอปเปิ้ลอบมีความน่าสนใจมากกว่ามาก และคุณสามารถปรุงมันได้อย่างรวดเร็ว! ในการทำเช่นนี้เพียงตัดส่วนบนออกโรยด้วยอบเชยแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งหยด
เมล็ดทานตะวันเป็นศัตรูตัวฉกาจของคนมีรูปร่างผอมเพรียว ดูแคลอรี่สิ! และเลือก: เมล็ดพืชหนึ่งกำมือหรือเคบับส่วนหนึ่ง
หลังจากตัดสินใจลดน้ำหนักส่วนเกินแล้ว เด็กผู้หญิงก็ไม่จำเป็นต้องอดอาหารจนหมดแรง หากต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ช่วยให้คุณควบคุมปริมาตรของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ วันนี้มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถตอบสนองรสนิยมที่ต้องการได้มากที่สุด เตรียมตัว อาหารลดน้ำหนักที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยาก ในหมู่คนทั่วไปมีความคิดเห็นว่าอาหารแคลอรีต่ำไม่มีรสชาติพิเศษ การดูดซึมอาหารจากเมนูทำได้ยาก นอกจากนี้คน ๆ หนึ่งยังรู้สึกหิวอยู่ตลอดเวลา ความคิดเห็นไม่ถูกต้อง
โภชนาการอาหารขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ต่ำ พวกมันมีความหลากหลายและไม่เพียงช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขในการกินอีกด้วย อาหารลดน้ำหนักช่วยให้คุณลดขนาดเอวได้เนื่องจากเมื่อคุณกินเข้าไป พลังงานจะถูกใช้มากกว่าที่เข้าสู่ร่างกาย เพื่อเร่งการกำจัดปอนด์ส่วนเกิน เด็กผู้หญิงจะต้องคำนวณและเริ่มนับแคลอรี่ขณะรับประทานอาหาร
การใช้วิธีการนี้จะช่วยให้ผู้หญิงสามารถสร้างอาหารที่สมดุลได้อย่างอิสระ เราจะพูดถึงสูตรอาหารที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและพัฒนาเมนูของคุณเองเพื่อให้ได้สารอาหารที่เหมาะสม
สูตรสำหรับมื้อแรก
การรับประทานซุปอาหารจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว อาหารจากเมนูแทบไม่มีแคลอรี่เลย ซุปมีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากมายที่ช่วยรักษาร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญหลังรับประทานอาหาร สูตรอาหารลดน้ำหนักทุกวันจะช่วยให้แฟชั่นนิสต้ากินอย่างอร่อยและลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว
เมื่อเตรียมอาหารจานแรกจากเมนูแคลอรี่ต่ำควรปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:
- สินค้าต้องสด
- เครื่องปรุงรสที่เติมแต่งรสชาติต้องประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ
- ควรเติมเกลือขั้นต่ำลงในจาน
- กินซุปทันทีหลังจากเตรียม
- ควรเตรียมอาหารโดยใช้น้ำซุปผัก
การปฏิบัติตามกฎในการเตรียมอาหารจากเมนูจะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์อาหารอร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก
ซุปน้ำซุปข้นบวบ
เมื่อคุณเริ่มเตรียมอาหารจานแคลอรี่ต่ำ คุณควรหยิบน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทลงในกระทะ นำของเหลวไปต้ม จากนั้นคุณจะต้องตัดผิวหนังออกจากบวบแล้วแบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก ควรหั่นผักเป็นก้อนใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม ในเวลาเดียวกันให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอก สับมะเขือเทศแล้วใส่ลงในกระทะ
ควรนำผักที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ออกจากกระทะแล้วนำไปใส่ภาชนะ คุณต้องวางหัวหอมและมะเขือเทศไว้ที่นั่นด้วย ควรบดมวลให้เป็นน้ำซุปข้น ตักใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร น้ำซุปพร้อมแล้ว
อาหาร Borscht
เมื่อเริ่มเตรียมอาหารจานเบาจากเมนูแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อเย็นผู้หญิงควรต้มถั่ว กะหล่ำปลี และมันฝรั่ง เมื่อของเหลวในกระทะเดือด สูตรจำเป็นต้องลดความร้อนลงและปล่อยให้จานเคี่ยวต่อไป
ระหว่างปรุงอาหาร ให้วางในกระทะ:
- หัวบีท,
- แครอท,
- พริกไทย,
- กระเทียม.
ผักต้องสับละเอียดแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
ใส่ใจ! ไม่ควรใช้น้ำมันในระหว่างขั้นตอนการทอด หรือคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะได้
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในกระทะที่ใส่ผักไว้ จานอาหารต้องเคี่ยวเล็กน้อยเพิ่มผักใบเขียวลงไปแล้วเสิร์ฟ
ซุปกะเพรา
ซุปกระเพราเป็นอาหารง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพง ควรจะอยู่ในเมนูของแฟชั่นนิสต้าทุกคน ในการเตรียมจานคุณต้องนำหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในกระทะที่มีเนย ในผักคุณต้องเพิ่มถั่วลันเตาและน้ำซุปผักเล็กน้อย ควรปรุงจานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที เมื่อถึงกำหนดเวลาคุณจะต้องบดถั่วลันเตาแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำซุป มวลที่ได้จะต้องนำไปต้ม จากนั้นคุณต้องใส่ใบโหระพาและครีมลงในจาน
อาหารจานที่สองจากเมนูลดน้ำหนัก
อาหารจานที่สองนั้นเตรียมได้ง่าย เหล่านี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ควรรวมอาหารไว้ในเมนูอาหารปกติ คุณสามารถเตรียมอาหารมื้อเที่ยงและมื้อเย็นได้จากเมนูแคลอรี่ต่ำในหม้อหุงช้า อาหารประเภทผักจากเมนูแคลอรี่ต่ำควรรวมอยู่ในเมนูของแฟชั่นนิสต้าอย่างแน่นหนา การบริโภคอาหารอย่างเป็นระบบจะส่งผลดีต่อรูปร่างของหญิงสาวและสภาพทั่วไปของร่างกาย
บวบกับผัก
ในการเตรียมอาหารจานคุณต้องนำบวบมาปอกเปลือกแล้วคว้านและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นคุณควรนำแครอทและพริกมาสับด้วย
ใส่ใจ! ควรหั่นผักเป็นก้อนจะดีกว่า
ควรวางผักที่เตรียมไว้สำหรับเป็นอาหารจานเดียวในกระทะแล้วทอดด้วยไฟอ่อนเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางไส้ที่เตรียมไว้ลงในแกนของบวบ แล้ววางผักลงบนถาดอบ วางอาหารลดน้ำหนักในเตาอบและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
ถั่วกับเห็ด
แม่บ้านจะใช้เวลาทำอาหารไม่เกิน 30 นาที เพื่อให้สูตรมีชีวิตได้อย่างถูกต้องสาว ๆ จะต้องศึกษารูปถ่ายของจานที่ทำเสร็จแล้ว คุณต้องเอาหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วทอด
ใส่ใจ! หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน ให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในผัก
จากนั้นตามสูตรให้ใส่เห็ดและถั่วเขียวลงในส่วนผสมอาหาร โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณต้องนำถั่วแดงสะเด็ดของเหลวออกแล้วใส่ลงในจาน ปรุงอาหารอาหารเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน สุดท้ายคุณต้องเพิ่มผักชีฝรั่งลงในผัก สามารถเสิร์ฟได้ อาหารประเภทอาหารจะกระจายเมนูอาหารตามปกติของแฟชั่นนิสต้าและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว
ลูกชิ้นกับไก่งวงและหัวหอม
หากผู้หญิงต้องการทำอาหารจานพิเศษไก่งวงเนื้อเบา ๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ตามสูตรแม่บ้านต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นสับผักใบเขียวและแบ่งหัวหอมออกเป็น 2 ซีก ในเวลาเดียวกันให้นำขนมปังมาแช่ในนม บดส่วนประกอบและผสมให้เข้ากัน
ใส่ใจ! คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้ได้
หากต้องการเตรียมอาหารจานต่อไป คุณควรตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ไว้ เมื่อทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล ต้องเคี่ยวชิ้นเนื้อเป็นเวลา 5 นาทีจนสุก
ขนมหวานจากเมนูอาหาร
หากผู้หญิงต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ไม่ได้หมายความว่าเธอไม่สามารถปฏิบัติต่อตัวเองด้วยสารพัดได้ มีอาหารหลายอย่างที่จะนำมาซึ่งความสุขในการกินและจะไม่ทำให้น้ำหนักเกิน ตามสูตรสาว ๆ ก็สามารถเตรียมของหวานแบบเบา ๆ ได้อย่างรวดเร็ว
ของหวานนมเปรี้ยวกับผลไม้
เพื่อให้สูตรอาหารแสนอร่อยนี้มีชีวิตขึ้นมา คุณจะต้องนำคอทเทจชีส 2 ประเภทมาผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่โปร่งสบาย นำภาชนะเพิ่มเติมเทเจลาตินลงไปเติมน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ควรเทน้ำลงในคอทเทจชีสและผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน
ใส่ใจ! หากผลิตภัณฑ์มีความหนาเกินไปควรเจือจางด้วยโยเกิร์ตในอาหาร
หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ หลังจากปอกเปลือกแล้ววางลงที่ด้านล่างของจาน เทส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ สามารถเสิร์ฟจานได้
ปาฟรา
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้ผลไม้หลายชนิด ปอกเปลือกและสับละเอียด สับถั่วพิสตาชิโอ วางมูสลี่ที่ด้านล่างของแก้วแล้วเทโยเกิร์ตลงไปด้านบน
จากนั้นคุณจะต้องโพสต์:
- ชั้นผลไม้,
- ชั้นมูสลี่,
- ชั้นโยเกิร์ต
- ชั้นของผลเบอร์รี่
เทน้ำผึ้งลงบนของหวานแล้วโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ
ไอศกรีมนมเปรี้ยว
ในการเตรียมอาหารจานคุณจะต้องใช้คอทเทจชีสและใส่โยเกิร์ตลงไป ผลิตภัณฑ์จะทำให้มวลนุ่มขึ้นเรื่อยๆ ผสมส่วนผสมและทำเป็นครีม หั่นผลไม้ที่เตรียมไว้ เพิ่มลงในส่วนผสมพร้อมกับโกโก้หนึ่งช้อน ต้องผสมผลิตภัณฑ์และตีให้เข้ากันอีกครั้งแล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็น
ใส่ใจ! ควรทำให้มวลเย็นลงไม่เกิน 3 ชั่วโมง หากต้องการให้ขนมหลุดออกมา ต้องคนทุกๆ 30 นาทีจึงจะสุก
หลังจากวันหมดอายุ ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถนำออกจากตู้เย็นได้ และหลังจากตกแต่งด้วยผลไม้แล้วจึงเสิร์ฟได้
สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก
สลัดเป็นอาหารคลาสสิกที่ช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศและสารปรุงแต่งรสชาติขั้นต่ำ อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้กลับกลายเป็นน้ำฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สลัดบวบสด
ล้างผักแล้วหั่นบวบและพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ ควรสับแครอทและกะหล่ำปลีด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรถูกตัดเป็นเส้น มะเขือเทศต้องหั่นเป็นสี่ส่วนและผักใบเขียวสับ ควรผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเติมพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ใส่ใจ! คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกและกระเทียมเป็นน้ำสลัดได้
ควรทิ้งอาหารจานสำเร็จรูปไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้สลัดจะมีเวลาชง สามารถเสิร์ฟได้
สลัดเกาหลีกับโคห์ราบีและแครอท
ในการเตรียมคุณต้องผสมน้ำส้มสายชูไวน์กับน้ำบริสุทธิ์และเครื่องเทศหนึ่งช้อน จากนั้นคุณต้องนำผักกาดขาวมาสับให้ละเอียด Kohlrabi ต้องปอกเปลือกและสับเป็นเส้น ต้องขูดแครอทแล้วเติมผักที่เหลือ เมื่อผลิตภัณฑ์เข้ากันก็ควรราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟ
สลัดกะหล่ำปลีหนุ่ม
สลัดกะหล่ำปลีอ่อนเป็นอาหารลดน้ำหนัก เพื่อให้สูตรมีชีวิตชีวาคุณต้องนำกะหล่ำปลีอ่อนมาสับให้ละเอียด
ใส่ใจ! เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นุ่มขึ้นคุณควรใช้เกลือเล็กน้อยแล้วบดผักด้วย
จากนั้นคุณจะต้องสับวันที่อย่างประณีตแล้วทอดเมล็ดงา ไม่ควรใช้น้ำมันในระหว่างกระบวนการ ถัดไปคุณต้องรอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นลงแล้วจึงผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ควรโรยจานอาหารด้วยเฟต้าด้านบน คุณต้องใช้ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัด สำหรับการตกแต่งจานสามารถโรยด้วยเมล็ดงา สามารถเสิร์ฟสลัดอาหารได้
เครื่องดื่มลดน้ำหนัก
เครื่องดื่มลดน้ำหนักที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถเป็นทางเลือกแทนของว่างได้ อุดมไปด้วยสารอาหาร จะช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก คุณไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมเครื่องดื่ม
ชาเขียวกับมะนาวและขิง
ในการเตรียมสูตรเครื่องดื่มลดความอ้วนคุณต้องเติมขิงและเปลือกมะนาวลงในภาชนะบรรจุน้ำ วางเครื่องดื่มในอนาคตไว้บนกองไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนแล้วควรต้มเครื่องดื่มโดยไม่มีฝาปิดต่ออีก 10 นาที
ใส่ใจ! หากเด็กผู้หญิงไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ไม่มีน้ำตาลได้เธอก็สามารถใช้เครื่องดื่มทดแทนได้
จากนั้นคุณควรใส่ถุงชาเขียวลงในกาน้ำชาแล้วเทยาต้มที่ได้ลงไป ก่อนใช้ให้พักส่วนผสมไว้ประมาณ 1-3 นาที
ผลไม้แช่อิ่ม
เติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในน้ำ 2 ลิตร น้ำผึ้งสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานได้ ใส่เครื่องดื่มลงบนกองไฟแล้วปรุงจนสุก
น้ำมะนาว
ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้เหยือกน้ำแล้วเติมน้ำมะนาว 1-2 ลูกลงไป ไม่ควรเติมน้ำตาล
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
Egorova Natalya Sergeevna
นักโภชนาการ นิจนี นอฟโกรอด
ฉันถือว่าวิธีการลดน้ำหนักที่อธิบายไว้ในบทความเป็นแนวทางที่เหมาะสมที่สุดวิธีหนึ่ง ประการแรก ไม่จำเป็นต้องอดอาหาร ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อพยายามลดน้ำหนัก ประการที่สอง ด้วยเมนูที่ออกแบบมาอย่างดี ร่างกายจะได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าเขาจะไม่พบความเครียดที่ต้องเผชิญในกรณีที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด
หากคุณกำลังคิดถึงเมนูอาหารลดน้ำหนัก อย่าลืมศึกษาหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ทำความเข้าใจว่าอาหารชนิดใดมีแคลอรี่มากที่สุดและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงที่สุด พวกมันป้องกันคุณจากการลดน้ำหนักและส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น กำจัดอาหารดังกล่าวออกจากอาหารของคุณและกินอาหารที่มีสารอาหารมากขึ้นแทน
แต่อย่าลืมว่าอาหารที่บริโภคจะต้องมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกาย อาหารลดน้ำหนักส่วนใหญ่มีเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ดังนั้นควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุเพิ่มเติม ยังดีกว่าให้ไปหานักโภชนาการเพื่อที่เขาจะได้เลือกโปรแกรมลดน้ำหนักเฉพาะสำหรับคุณ แพทย์จะจัดทำเมนูและบอกคุณว่าอะไรกินได้และอะไรกินไม่ได้ เชื่อฉันเถอะว่านี่จะได้ผลมากที่สุด
ผลจากการกินอาหารตามมื้ออาหาร
ในไม่ช้าหญิงสาวจะสังเกตเห็นว่าน้ำหนักส่วนเกินจะเริ่มหายไปโดยการแทนที่อาหารปกติของเธอด้วยอาหาร การเผาผลาญจะเป็นปกติหลังโภชนาการและความเบาจะปรากฏในร่างกาย หากต้องการลดน้ำหนักเร็วขึ้น คุณสามารถผสมผสานอาหารแคลอรี่ต่ำเข้ากับการออกกำลังกายได้ วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรายจ่ายด้านพลังงานในแต่ละวันและเร่งการลดน้ำหนักส่วนเกิน
ใส่ใจ! คุณไม่ควรบริโภคเกิน 1,100 แคลอรี่ต่อวัน นักวิทยาศาสตร์พบว่านี่คือปริมาณที่ใช้จ่ายไปกับการทำงานของร่างกายอย่างแน่นอน การเกินเครื่องหมายนี้แม้จะควบคุมอาหารแล้วก็ตามก็อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
อาหารประเภทไดเอทควรกลายเป็นอาหารปกติของแฟชั่นนิสต้า มันจะไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสภาพของรูปร่างเท่านั้น แต่ยังจะปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายอีกด้วย สุขภาพของผู้หญิงจะกลับสู่ปกติและปัญหาลำไส้ส่วนใหญ่จะหายไป การรับประทานอาหารลดความอ้วนไม่ได้บังคับให้คุณเลิกของหวานหรือหิว แฟชั่นนิสต้าสามารถกินอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของเธอ
สลัดสำหรับการลดน้ำหนักและสูตรอาหารสำหรับทุกวัน มีประโยชน์และจำเป็น
แต่ทำไมต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่ผักใบเขียว ถ้าทุกคนมีโอกาสที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือ อาหารหลากหลายทุกวัน!
เมื่อเวลาผ่านไปอาหารลดน้ำหนักและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพทุกวัน มาเป็นกุญแจสำคัญในชีวิตของเรา
ในช่วงระยะเวลาของข้อจำกัด เรามักจะคิดถึงเรื่องนี้บ่อยครั้ง แม้กระทั่งดูหน้าสาธารณะทุกประเภทที่มีรูปถ่ายสวยๆ ที่มีความกระตือรือร้นแบบเดียวกับที่เราเคยฝันถึงเครื่องประดับที่มีตราสินค้าหรืออุปกรณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Life Reactor ไม่เพียงแต่พบรูปภาพที่น่าดึงดูดใจสำหรับคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถเตรียมเองได้โดยไม่เสียเวลามากนัก
อาหารลดน้ำหนักทุกวัน: ซุปเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพเหลวทุกวันสำหรับการลดน้ำหนัก อบอุ่นเป็นสุขและเติมพลัง
นอกจากนี้อาหารในรูปแบบนี้ยังย่อยได้ง่ายกว่ามาก อย่าปฏิเสธตัวเองว่าได้รับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยแม้ในช่วงระยะเวลาระเหิด
ซุป "สวรรค์ชีส"
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3–4 ชิ้น
- สีเขียว
- หัวหอม - 1 หัว
- เครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก
ตั้งน้ำให้ร้อนก่อนแล้วเริ่มทอด: สับแครอทและหัวหอมตามปกติแล้วทอดด้วยน้ำมัน
เมื่อสุกไปได้ครึ่งทางแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งสับละเอียด เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ และน้ำ 50 กรัมลงในกระทะ สุดท้ายใส่ชีสสับและสมุนไพรลงไป
ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้นั่งอย่างทั่วถึง นี้สูตรอาหารที่ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักทุกวัน สัปดาห์ที่เด็กๆ รักเขามาก
ซุป “มะเขือเทศสลายไขมัน”
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
- แครอท - ครึ่งทั้งหมด
- สีเขียว
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- น้ำมัน
- เครื่องเทศ
ซุปกับมะเขือเทศ เป็นเรื่องง่ายและยังเป็นมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมในช่วงสัปดาห์อีกด้วย ใส่ใจในรายละเอียด และคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากข้อจำกัดของช่วงอดอาหารแม้แต่วันเดียว
สลัด "ซันนี่"
- สับปะรด (สด) - 5 ชิ้น
- ผักกาดขาว-หัวเล็ก
- โยเกิร์ตโฮมเมด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - ครึ่งขวด
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมะนาว
- เครื่องเทศ
สับกะหล่ำปลีและสับปะรดที่เตรียมไว้ สะเด็ดน้ำและเพิ่มข้าวโพดที่นี่
ในชามแยกต่างหาก ผสมกระเทียมบดและโยเกิร์ตโฮมเมด เพิ่มเครื่องปรุงรสและน้ำผลไม้
สูตรลดน้ำหนักทั้งหมดนี้ คุณจะต้องการทำอาหารสำหรับแต่ละ กินเพราะมันอร่อยและใช้เวลาน้อย
ซึ่งไม่อาจทดแทนได้กับจังหวะชีวิตสมัยใหม่
สลัดชีสทอด
- Adyghe ชีส - 200 กรัม
- สลัด (ใบ) - 150 กรัม
- มะเขือเทศ (เล็ก) - 150 กรัม
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
- กุ้ง (ปอกเปลือก) - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- เครื่องเทศ
- มะนาว
ชีสมีบทบาทสำคัญที่นี่ ดังนั้นควรจัดการกับมันก่อน
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดเบา ๆ ทั้งสองข้าง สับสลัดเป็นชิ้นเล็กๆ อย่ากังวล และฉีกทุกอย่างด้วยมือ
วางชั้นบนสุดทีละชั้น: อาหารทะเล, มะเขือเทศ, อะไดเกชีส น้ำสลัด: ส่วนผสมของน้ำมัน, เกลือ, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว
สลัด "สลิม"
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- แป้งเปรี้ยวโฮมเมด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ส้ม - 1 ชิ้น
- อบเชย
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่ว ลูกเกด (ไม่จำเป็น)
ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปรุงรสความงามทั้งหมดนี้ด้วยอบเชย น้ำผึ้ง ถั่วหรือลูกเกด เทสตาร์ทเตอร์ลงไป
สลัดบีทรูท
- ข้าว - 150 กรัม
- หัวบีท - 300–400 กรัม
- กรีกโยเกิร์ต - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล.
- บวบ - 1 ชิ้น
- น้ำมัน (กัญชาหรือมะกอก)
- เครื่องเทศ
ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยจะได้ประมาณ 200 กรัม ปรุงรสด้วยน้ำมัน
ทำเช่นเดียวกันกับหัวบีท ขูดและเพิ่มโยเกิร์ต
ลวกบวบเป็นเส้นบางๆ ในน้ำเดือด แต่ทิ้งไว้ให้เย็นทันทีหลังจากนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้สีซีดจาง วางชั้นล่างของหัวบีท ค่อย ๆ บีบข้าวไว้ด้านบน
สลัดแอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ลฉ่ำ - 1-2 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้นขนาดกลาง
- แป้งเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีสไลด์)
- แครอท - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
ปอกแอปเปิ้ลออกจากส่วนเกินทั้งหมด หั่นเป็นก้อน ขูดแครอทสับพริกไทยและผักชีลาว เทโยเกิร์ตลงไปทุกอย่าง
คำแนะนำ : กินอาหารที่มีค่า GI ต่ำ (ดัชนีน้ำตาลในเลือด) ผลการลดน้ำหนักจะดีขึ้น แอปเปิ้ล หัวบีท และกะหล่ำปลีเหมาะอย่างยิ่ง
อาหารถือบวช: ลดน้ำหนักด้วยความเร็วสองเท่า
คุณคิดว่ามันไม่สามารถอร่อยได้จริงๆเหรอ? คุณคิดผิด!
เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ "สะอาดที่สุด" ซึ่งจัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมันส่วนเกินแม้แต่หยดเดียว
พริกยัดไส้ "ผัก"
- แครอท - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีแดง - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 2-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง, โหระพา, คื่นฉ่าย - สองสามก้าน
- ผักกาดขาว - 200 กรัม
- เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
ล้างปอกเปลือกพริกไทยผ่าครึ่ง สับกะหล่ำปลี แครอท สองกลีบ กระเทียม 1 กลีบ เกลือ และกิ่ง จากนั้นใส่พริกไทยลงไปด้วยส่วนผสม
สำหรับซอส ให้บดมะเขือเทศ กระเทียมที่เหลือ เกลือ น้ำมัน และเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่พริกที่เตรียมไว้แล้วราดซอส
แครอทอบผิวมะนาว
- แครอท (อ่อน) - 550 gr.
- ผิวมะนาว - จาก 2 ชิ้น
- กระเทียม - 7 กลีบ
- น้ำมัน
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำ
- พริกป่น
ผสมแครอทดิบกับกระเทียม น้ำมัน และเครื่องปรุงรส วางภาชนะด้วยกระดาษรองอบแล้ววางผัก
อบจนเป็นสีเหลืองทองที่อุณหภูมิ 200°C จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว
เห็ดยัดไส้
- ข้าวกล้อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แชมปิญอง - 14 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 อันเล็ก
- หัวหอม - ครึ่งหัว
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
นำก้านออกจากเห็ดแต่ละตัวแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันทั้งสองด้าน
จุ่มส่วนผสมที่ได้ด้วยผ้ากระดาษ น้ำส่วนเกินควรระบายออก สับขาเห็ด หัวหอม พริกไทย และทอด
หุงข้าวแล้วเติมลงในส่วนผสม ผัดและยัดเห็ดแชมปิญอง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เห็ด - 150 กรัม
- ถั่วชิกพี (แห้ง) - มากกว่าถ้วยเล็กน้อย
- สีเขียว
- เครื่องเทศ
แช่พืชตระกูลถั่วในตอนเย็นและต้มในตอนเช้า ปอกหัวหอมและเห็ดแล้วทอดกับเครื่องเทศจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มสมุนไพรสับและถั่วชิกพี
สลัดส้มอัลมอนด์ "รอสตอค"
- ส้มโอ - ครึ่งลูกใหญ่
- ส้ม - ผลไม้หนึ่งผล
- น้ำวีทกราส - ครึ่งแก้ว
- น้ำส้ม - ครึ่งแก้ว
- อัลมอนด์ - กลีบดอกหนึ่งกำมือ
บดเกรปฟรุตและส้ม ใส่ต้นข้าวสาลีลงในเครื่องปั่นและปั่น ผสมทุกอย่าง โรยด้วยอัลมอนด์
เคล็ดลับ: ต้มถั่วชิกพีในหลาย ๆ น้ำเสมอ มันจะมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ
ของหวาน: ความสุขเล็กๆ น้อยๆ โดยไม่ต้องเพิ่มเอวเป็นเซนติเมตร
เป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งอาหารอร่อยๆ ไปโดยสิ้นเชิง! ไม่มีอะไรผิดปกติกับการเสพติดขนมหวานเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือควบคุม "มังกร" ภายในของคุณโดยให้ความสำคัญกับอาหารจากธรรมชาติโดยเฉพาะ
ไอศกรีม "แคลอรี่ต่ำ"
- คอทเทจชีส (1%) - 70 กรัม
- กล้วยสด - 150 กรัม
- ลูกเกด - 15 กรัม
- Kefir (1%) - 140 กรัม
- เบอร์รี่
- แอปริคอตแห้ง
- เบอร์รี่
- โกโก้
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนได้เนื้อเดียวกัน ใส่ในพิมพ์แล้วแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว (ประมาณ 4 ชั่วโมง)
อย่าทิ้งไว้ข้ามคืนผลไม้อาจแข็งตัวและสูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์
ชีสเค้กช็อคโกแลตไดเอท
- นม 1% - 100 กรัม
- เจลาตินหรือวุ้นวุ้น - 15 กรัม
- คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 350–400 กรัม
- โกโก้ - 50 กรัม
- น้ำผึ้ง - 20 กรัม
แช่เจลาตินในน้ำเป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นสะเด็ดของเหลวที่เหลือออกแล้วตั้งไฟอ่อนๆ
ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดที่นี่ ตีด้วยเครื่องปั่น ใส่ลงในพิมพ์ และใส่ในตู้เย็น
แข็งตัวแล้วทานได้!
กล้วยชุบแป้งทอด
- นม - 50 กรัม
- กล้วย - 3 ชิ้น
- ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม
- น้ำมัน - ไม่กี่หยด
แพนเค้กกล้วยหอมนั้นทำขึ้นโดยไม่ใช้แป้งเลย ผสมนม กล้วย แป้ง แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เติมเกลือเล็กน้อย
คุณจะได้รับความคงตัวของ "ครีมเปรี้ยว" ทอดแพนเค้กตามปกติในกระทะพร้อมน้ำมันหยดหนึ่ง
ลูกอม "ราฟฟาเอลโล"
- คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 200–250 กรัม
- อัลมอนด์ - 15–20 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกล็ดมะพร้าว
ผสมน้ำผึ้งและคอทเทจชีสไขมันต่ำเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นลูกบอลแล้วใส่น็อตเข้าไปข้างในแต่ละอัน
หลังจากนั้นให้ม้วนลูกอมเป็นเกล็ดมะพร้าว ปล่อยให้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
ลูกอม “ลูกพรุนเหลือเชื่อ”
- ดาร์กช็อกโกแลต - 180 กรัม
- ลูกพรุน (เลือกอันที่แข็งกว่า) - 10 ชิ้น
- วอลนัท - 70 กรัม
- มะนาว - ครึ่ง
- ลูกเกด - 50 กรัม
อย่าเบื่อหน่ายกับส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงเหล่านี้ ความหวานนี้น่าพึงพอใจมากและคุณจะกินลูกกวาดได้มากกว่าสองลูกไม่ได้
มีประโยชน์มากและสนองความต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์
ล้างลูกพรุน. เปิดแต่ละอันอย่างระมัดระวังและวางบนพื้นผิวเรียบ ในเครื่องปั่น ให้ผสมถั่ว ผิวเลมอน และลูกเกดเข้าด้วยกัน ลูกพรุนอัดแน่นไปด้วยส่วนผสม
ละลายดาร์กช็อกโกแลต จุ่มลูกพรุนแต่ละอันลงไป แล้ววางในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง
เคล็ดลับ: คุณมีฟันหวานมากไหม? แทนที่เค้กด้วยผลไม้แห้งแล้วรูปร่างของคุณจะขอบคุณ!
ในความคิดของคนลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่ไม่มีรส แต่จำเป็นต้องลดน้ำหนัก เรามาลองขจัดความเชื่อผิด ๆ นี้และพิสูจน์ว่าอาหารไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณยังสามารถเตรียมของหวานสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานได้โดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ
- โภชนาการอาหารกำหนดสิ่งที่จำเป็นและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อาหารที่มีไขมัน อาหารรมควัน อาหารที่ผ่านการขัดสี น้ำผลไม้รสหวาน และน้ำอัดลม ไม่รวมอยู่ในอาหาร
- ปริมาณแคลอรี่ของอาหารปกติอยู่ที่ 1,300-1,500 กิโลแคลอรีต่อวัน ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้: บริโภคแคลอรี่มากกว่าที่คุณรับประทานพร้อมกับอาหาร
- ในอาหารของคุณควรให้ความสำคัญกับผักและผลไม้สด
- แนะนำให้เตรียมอาหารด้วยการต้ม อบ หรือนึ่ง วิธีการปรุงอาหารเหล่านี้สามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างมาก
- อาหารมื้อใหญ่ (มื้อเช้า กลางวัน และเย็น) อนุญาตให้มีของว่างเล็กๆ น้อยๆ 2-3 ชิ้นระหว่างมื้ออาหารหลัก อาหารมื้อเล็กๆ และมื้อเล็กๆ ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการ “หิวโหย” ได้
- เพื่อการเผาผลาญและกำจัดสารพิษที่ดีขึ้นควรดื่มน้ำสะอาด 1.5-2 ลิตร
อาหารลดน้ำหนัก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
ในการเตรียมอาหารลดน้ำหนักสูตรลดน้ำหนักนั้นไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน เรามีสูตรอาหารง่ายๆ หลายประการเพื่อทำให้น้ำหนักเป็นปกติ
สมูทตี้ "ส้ม" เพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า
ผสมพริกหยวกสีเหลืองหรือสีส้ม แครอท ลูกพลับ เคเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต 100 กรัมในเครื่องปั่น เทลงในแก้ว อาหารเช้าวิตามินเพื่อสุขภาพพร้อมแล้ว
สลัดทูน่า : อาหารลดน้ำหนักสูตรง่ายๆ
- สลัดผักใบเขียววางอยู่บนจานขนาดใหญ่
- วางชิ้นปลาทูน่ากระป๋องและไข่ต้ม 4 ฟองไว้ด้านบน
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและวางเท่า ๆ กันทั่วทั้งจาน
- โรยด้วยซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วยมะกอก หัวหอมสับ และสมุนไพร (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา)
ซุปคื่นฉ่ายอาหารกับลูกชิ้น
- ผักสับจุ่มลงในน้ำเดือด: ก้านคื่นฉ่ายสะกดรอย, พริกหยวกหวาน, แครอท
- ลูกชิ้นทำจากไก่งวงหรือไก่บดแล้วใส่ในน้ำซุปผักที่กำลังเดือด เกลือซุปเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
- คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือสมุนไพรอื่น ๆ ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว
หม้อตุ๋นผักอาหาร
- สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผักใดก็ได้: พริกหวาน, ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดาว, หัวหอม, แครอท, มะเขือยาว, ฟักทอง
- ล้างผักปอกเปลือกและหั่นเป็นชามเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสส่วนผสมผัก เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย
- จานอบทาด้วยน้ำมันพืชและเติมส่วนผสมผัก ปิดผักด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
- ตีไข่สองฟองกับนมแล้วเติมเกลือ ส่วนผสมเทลงในแม่พิมพ์พร้อมผักโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 10-15 นาทีจนสุกเต็มที่โดยไม่มีกระดาษฟอยล์
ลดน้ำหนักอย่างไรให้ได้ผลสูงสุด?