Resep menu hari raya untuk ulang tahun anak Anda. Menu ulang tahun di tempat kerja

Pemilihan produk menu ulang tahun anak sangat berbeda dengan yang dibelikan orang tua untuk pesta dewasa. Menu anak-anak, pertama-tama, harus ringan, dan penyajiannya harus orisinal dan menarik.

Hal terbaik yang dapat Anda lakukan saat menyiapkan menu ulang tahun anak adalah dengan melibatkan anak Anda dalam proses memasaknya.

Mulailah dengan hidangan yang ditawarkan oleh orang yang berulang tahun, lalu buatlah saran Anda sendiri.

Saat memilih resep, pikirkan bagaimana bayi Anda dapat membantu Anda menyiapkannya, dan bahwa hidangan tersebut terdiri dari bahan-bahan yang sederhana dan familiar.

Aturan untuk memilih hidangan

Jangan mencampur terlalu banyak rasa yang berbeda.
Hindari makanan pedas, asin, gorengan, dan terlalu manis.
Jangan sajikan ikan dengan tulang, buah kupas, serta beri dan anggur di meja pesta - kecualikan apa pun yang dapat menyebabkan anak tersedak.
Sajikan makanan dalam porsi.
Piring harus diletakkan pada jarak yang aman dari area bermain anak. Sajikan camilan dalam porsi kecil, sebaiknya dalam wadah yang tidak mudah pecah.
Potong-potong semaksimal mungkin dan buang kelebihannya agar proses makannya tidak rumit.

Produk berdasarkan usia

Usia 1 tahun, 2 tahun, 3 tahun:

singkirkan segala sesuatu yang dapat menyebabkan alergi pada anak-anak (madu, buah jeruk, beri);
jangan mentraktirmu makanan berat;
Jamur, daging asap, dan kacang-kacangan tidak boleh disajikan.

Usia anak-anak: 4 tahun, 5 tahun, 6 tahun:

pada usia ini Anda sudah bisa menyajikan sosis rebus dan frankfurter, tetapi yang diasap tidak disarankan;
tidak perlu menyajikan ikan;
Jangan mengambil risiko dengan menyajikan buah-buahan eksotis atau di luar musim.

Setelah 7 tahun (8 tahun, 9 tahun, 10 tahun):

hanya sekarang mungkin untuk merawat anak-anak dengan jus cerah;
dimungkinkan untuk menyajikan salad dengan bit;
mungkin makanan penutup berry.

Untuk si kecil

Tamu dan pesta ulang tahun yang paling menuntut adalah anak-anak di bawah 3 tahun. Ada banyak faktor yang perlu diperhatikan saat menyiapkan suguhan untuk si kecil ini. Hal terpenting yang harus diingat adalah bahwa semua anak berbeda dan jika bayi Anda adalah omnivora dan bisa melakukan apa saja, bukan berarti tamunya juga bisa makan apa saja.

Makanan yang familier dan sederhana dapat disajikan dalam dekorasi hari raya yang indah.

Aturan umum:

Semua bahan harus familiar bagi anak-anak.
Anak-anak juga harus mengetahui nama-nama masakan yang ada di meja.
Cara makan sebagian besar makanan sebaiknya dibatasi pada sendok.
Enaknya kalau bisa makan dengan tangan.

Resep untuk ulang tahun anak

Pancake dadih dan pisang anak-anak

Bahan-bahan:

0,2 kg tepung;
0,3 kg keju cottage;
0,2 liter susu;
4 butir telur;
3 pisang;
jus setengah lemon atau apel;
1 sdt baking powder;
1 sejumput soda;
gula, garam, minyak sayur.

Persiapan:

Dengan menggunakan blender, aduk keju cottage dan susu.
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Tambahkan kuning telur ke keju cottage dan kocok lagi.
Ayak tepung terigu, tambahkan baking soda, garam dan baking powder.
Tambahkan sisa bahan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga rata.
Hancurkan pisang dan taburi dengan jus lemon atau apel.
Kocok putihnya. Tambahkan protein dengan hati-hati ke dalam campuran dadih pisang dan aduk dengan spatula.
Panaskan wajan dan olesi dengan minyak.
Tempatkan pancake dan panggang dalam keadaan tertutup.
Balik dan panggang tanpa penutup.
Letakkan di atas handuk.

Cara menghiasnya yang paling mudah adalah dengan menaburkan gula halus.

Pancake bisa dibuat berukuran sangat kecil agar anak-anak lebih nyaman memakannya agar tidak kotor.

Pancake hewan anak-anak

Bahan untuk 2 porsi:

1 buah pisang, sedikit mint (daun);
kacang;
0,1 l dadih Activia tanpa bahan tambahan;
sedikit krim kental (35%).

Adonan:

125 ml susu;
50 gram tepung;
kuning telur;
5 -7 gram gula;
30 gram minyak sayur;
garam.

Persiapan:

Untuk adonan: campur tepung dengan garam, tambahkan gula pasir, kuning telur dan mentega. Kemudian tambahkan susu dan kocok.
Olesi wajan dengan minyak dan panaskan.
Letakkan atau tuang adonan ke dalam wajan seperti pancake.
Goreng selama sekitar 2 menit. Balikkan pancake dengan spatula dan goreng lagi selama 1-2 menit.
Potong 4 lingkaran dari pancake.
Lapisi 2 mug dengan keju cottage. Tempatkan di atas.
Hiasi sajiannya dengan pisang
Dengan menggunakan krim dan tas kue, gambarlah wajahnya.

Pancake dapat dilengkapi dengan buah-buahan dan saus untuk menciptakan binatang yang mewah.

Zrazy kentang anak-anak dengan isian

Bahan-bahan:

0,1 kg tepung;
0,6 kg kentang;
0,05kg semolina.

Isian:

0,05kg zucchini;
0,05 kg kembang kol;
0,05 kg wortel;
0,03 kg bawang bombay;
adas, peterseli, garam, merica;
minyak sayur.

Persiapan:

Cuci, kupas, dan rebus kentang.
Potong sayuran (kubis, wortel, zucchini, bawang bombay). Goreng dan dinginkan, tambahkan bumbu. Ini isiannya.
Parut kentang, tambahkan semolina, tepung, garam, merica, air dan haluskan dalam blender.
Bentuk menjadi kue pipih sekitar 0,1 kg. Tempatkan isian di tengah dan bentuk irisan daging dengan hati-hati.
Goreng dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Angkat zrazy dari api segera setelah kerak terbentuk. Dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Jika Anda menghindari gorengan, Anda bisa memanggang zrazy di dalam oven.

Untuk isiannya bisa menggunakan daging cincang goreng atau ayam cincang. Keju yang enak dengan sayuran dan potongan daging juga cocok dengan isinya.

Souffle ayam dengan zucchini dan brokoli

Bahan (sekitar 6 porsi):

2 potong irisan ayam;
1 zucchini berukuran sedang;
150 gram brokoli;
1 bawang bombay ukuran sedang;
1 sendok teh susu;
telur – 2 buah;
pistachio – 1 sdm;
minyak sayur – 3 sdm;
garam, beberapa tangkai peterseli.

Persiapan:

Pisahkan putihnya dari kuningnya.
Potong zucchini dan brokoli menjadi kubus.
Campurkan fillet ayam, bawang bombay, dan pistachio.
Tambahkan susu hangat, mentega, kuning telur, garam dan peterseli. Mencampur.
Kocok putihnya dengan sedikit garam dan tambahkan ke daging cincang. Lalu tambahkan sayuran.
Tempatkan dalam loyang muffin yang sudah diolesi mentega.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit.

Souffle bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran dan daging. Sajikan dalam loyang muffin atau di piring dengan hiasan.

Makanan penutup paling sederhana

Untuk hidangan penutup paling sederhana, Anda selalu bisa menyajikan irisan buah.

Permen adalah bagian terpenting dari pesta anak-anak! Buah-buahan, kue kering, manisan, kue, dan kue dengan lilin adalah suatu keharusan! Camilan manis paling baik disajikan dalam potongan kecil, dengan porsi untuk setiap tamu.

Kerucut wafel dengan irisan buah dan beri

Anda akan menemukan lebih banyak lagi resep serupa, untuk setiap hari atau untuk liburan, di buku masak dengan resep khusus untuk anak-anak.

Sebuah buku dengan foto-foto indah dan resep terperinci dari Tatyana Sotnikova - “Memasak untuk Anak-anak.” Banyak orang menyukainya: karena banyaknya resep masakan rumahan yang alami dan sehat yang dapat disiapkan oleh seluruh keluarga, karena desainnya yang berkualitas tinggi.
Pilihlah buku masak Anda sendiri yang berisi resep anak-anak agar selalu tersedia untuk pesta anak, ulang tahun, atau saat Anda membutuhkan inspirasi.

Untuk anak yang lebih besar

Makanan ringan untuk meja liburan

Canape sangat ideal sebagai camilan. Banyak anak menyukai sandwich kecil di tusuk sate; karena mudah disiapkan dan dimakan.

Bahan-bahan:

tomat ceri;
sosis kecil atau ham, potong-potong;
Keju atau keju feta.

Anda bisa membuat canape tanpa roti hanya dengan memadukan sayuran dengan daging dan keju.

Hampir semua produk cocok untuk makanan kecil. Bahkan permen dan buah-buahan.

Panas

Pada hari libur anak-anak, Anda tidak boleh menyajikan sup, tetapi tidak ada tamu yang akan menolak sate ayam atau nugget dengan saus.

Anda bisa membuat tusuk sate daging saja atau sama dengan sayuran.

Banyak anak yang menyukai makanan cepat saji, namun seringkali makanan tersebut dipertanyakan. Jauh lebih mudah untuk menyiapkan sendiri hidangan serupa untuk anak-anak. Anda bisa menjamin kualitas makanan cepat saji tersebut.

Nugget

Bahan-bahan:

0,25 l krim, hingga 15% lemak;
garam dan merica secukupnya;
kerupuk (untuk pembuatan roti);
0,5 kg irisan ayam;
minyak goreng;

Persiapan:

Marinasi daging terlebih dahulu. Kocok potongan fillet, tuangkan krim di atasnya, tambahkan garam dan merica - semua ini dalam keadaan dingin selama 4 jam.
Kemudian gulingkan potongan yang sudah direndam ke dalam remah roti dan goreng di setiap sisinya.
Siap! Dapat disajikan.

Pizza

Hampir semua anak menyukai masakan ini. Pada saat yang sama, ada resep yang cocok bahkan untuk tamu kecil.

Bahan-bahan:

2 cangkir tepung;
setengah gelas susu hangat;
dua butir telur ayam;
satu sendok teh garam;
dua sendok makan minyak sayur;
tomat, paprika;
keju keras (parmesan);
jika diinginkan, Anda dapat menambahkan buah zaitun atau buah zaitun hitam (pilih yang acar dengan kualitas terbaik);
pasta tomat, mana yang lebih baik dibuat sendiri - parut tomat dan masak dengan menambahkan kemangi dan garam.

Ini adalah resep adonan yang sangat sederhana yang bahkan seorang anak pun bisa mengatasinya.

Persiapan:

Tuang tepung dan garam.
Aduk telur, susu dan minyak sayur, tambahkan campuran ini ke tepung sambil diaduk.
Uleni adonan.
Bungkus dengan handuk dan biarkan selama 20 menit pada suhu kamar.
Sementara itu, parut keju dan potong sayuran.
Ratakan adonan yang sudah jadi ke atas loyang.
Olesi dengan pasta tomat dan tambahkan isian, taburi keju parut.
Tempatkan piring di dalam oven selama 17 menit pada suhu 170 derajat.

Bentuk pizza bisa sangat berbeda-beda, tergantung tema pesta anak-anak.

Saatnya mendidik anak yang lebih besar untuk mandiri, termasuk menyiapkan makanan sendiri, meski tidak sesering mungkin, dan bahkan yang paling sederhana, tapi sendiri. Dan jika itu juga untuk perayaan Anda sendiri, itu akan menjadi sesuatu yang bisa dibanggakan.

Mengajari seorang anak memasak sangatlah sederhana bila ada publikasi bagus seperti: “Bu, beri saya celemek!” Resep untuk anak mandiri" dari Katerina Dronova. Buku ini memiliki kualitas yang sangat baik dengan ilustrasi yang indah dan resep langkah demi langkah - baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukainya. Resep-resep dari buku ini cocok untuk segala kesempatan.
Buku “Anak-anak Prancis Makan Segalanya” karya Billon Le menjadi buku terlaris. Dan hal ini harus menarik bagi banyak orang tua yang masih belum terbiasa dengannya, mereka yang ingin menyatukan keluarga mereka di meja bersama, dan mengajari anak-anak mereka untuk makan hidangan yang dimakan oleh orang dewasa sendiri. Sebuah filosofi yang indah dan benar, begitu orang tua menyadarinya, mereka tidak akan lagi bertanya-tanya apa yang harus dipersiapkan untuk ulang tahun anaknya atau di hari biasa. Selain itu, buku tersebut berisi resep masakan lezat, sehat dan bervariasi yang disukai anak-anak Prancis.

Meja ulang tahun anak-anak

Anda dapat mendekorasi meja ulang tahun anak dengan serbet, peralatan makan sekali pakai berwarna cerah dengan karakter kartun favorit Anda, menggantung balon dan karangan bunga, menyiapkan kostum karnaval, dan dekorasi untuk permainan. Desain ini akan membuat liburan menjadi lebih menarik. Semua ini bisa dipesan di toko online.

Siapkan kompetisi dan permainan - pesta anak-anak harus aktif agar menyenangkan. Misalnya,

Sebaiknya dibuatkan buffet untuk anak-anak, agar setiap anak bisa makan saat lapar. Semua anak bersama hanya bisa makan kue.

Sebentar lagi bayi Anda akan merayakan ulang tahun berikutnya. Dia menantikan peristiwa penting ini dengan sangat tidak sabar. Mencoret tanggal di kalender. Mencoba menebak hadiah apa yang akan dia terima. Dia dengan hati-hati melukis undangan untuk tamunya. Dan hidup dalam antisipasi keajaiban, keajaiban, dongeng. Jadi berikan dia dongeng ini! Lagipula, Anda bisa melakukan hal seperti ini. Hal utama adalah memikirkan semua detailnya terlebih dahulu. Dan tema hari raya, desainnya, dan tentu saja menu ulang tahun anak. Nyalakan imajinasi Anda, aktifkan kenangan masa kecil Anda, dan lanjutkan - menuju ekstravaganza brilian yang dibuat hanya untuk satu-satunya anak laki-laki Anda yang berulang tahun!

Liburan anak-anak paling favorit

Hari ulang tahun. Liburan anak-anak yang paling diinginkan. Mengapa anak-anak sangat mencintainya?

Sangat disayangkan, seperti yang dikatakan Crocodile Gena dengan tepat, bahwa hari indah seperti itu hanya terjadi setahun sekali. Oleh karena itu, merupakan tugas suci Anda, sebagai orang tua, untuk memastikan bahwa sebelum ulang tahun Anda berikutnya, anak Anda mengingat ulang tahun sebelumnya dengan penuh kegembiraan. Dan saya menantikan dia menjadi satu tahun lebih tua. Dan lagi-lagi sebuah dongeng akan datang ke dalam hidupnya...

Ciptakan suasana meriah untuk si kecil yang berulang tahun dan tamunya. Hiasi ruangan dengan balon, lampu, perada

Lingkungan yang khusyuk

Di mana ulang tahun anak dimulai? Tentunya dengan dekorasi hari raya. Dan itu, pada gilirannya, tergantung pada tema perayaannya. Tidak ada batasan untuk imajinasi di sini.

Mulailah dari apa yang disukai si kecil. Pahlawan dongeng atau kartun, perjalanan, cerita bajak laut, petualangan luar angkasa, robot, putri, peri, penemuan ilmiah, dll.

Dan lebih banyak bola, perada, lampu. Topi untuk tamu, peluit, pipa dan drum diperlukan. Apa jadinya liburan tanpa semua ini? Anak laki-laki kecil yang berulang tahun harus diberi ucapan selamat dengan lantang, penuh warna, dan sungguh-sungguh. Dan tidak ada yang lain!

Hiasi ruangan tempat pesta akan berlangsung sesuai dengan tema yang dipilih. Anak-anak memperhatikan hal-hal kecil dan detail. Bentuk, cat, warna. Kostum, pemandangan, efek. Biarlah semua ini murni simbolis, sebuah kepalsuan. Tapi itu pasti terjadi.

Menu untuk ulang tahun anak sebaiknya mencakup hidangan sederhana yang nyaman disantap dengan tangan Anda: sandwich, tartlet, canape, misalnya.

Menu meriah untuk ulang tahun anak

Namun meja pesta di hari ulang tahun anak memiliki persyaratan tersendiri. Karena kenyataan bahwa anak-anak aktif dan suka bermain, pertemuan panjang di meja sepertinya tidak akan menjadi hiburan yang menarik bagi mereka. Alternatif apa yang bisa saya tawarkan kepada Anda?

Prasmanan. Ini adalah pilihan sempurna untuk pesta anak-anak. Dia tidak mewajibkan anak nakal itu melakukan apa pun. Kalau mau mereka makan, kalau mau main.

Dan jika demikian, maka menu untuk tabel seperti itu harus sesuai. Dan penyajiannya menarik, cerah, atraktif. Sehingga anak mempunyai keinginan untuk menghentikan permainan dan hiburannya serta mencoba sesuatu yang terlihat tidak biasa.

Letakkan suguhan di atas meja yang tidak terlalu tinggi. Meja kopi sangat cocok untuk tujuan ini.

Lantas, apa yang harus disajikan dan bagaimana cara menyajikannya kepada tamu buah hati Anda di hari ulang tahunnya?

Meja tempat Anda meletakkan camilan harus sesuai dengan tinggi para tamu.
Sajikan dengan piring berwarna cerah dan tutupi dengan taplak meja berwarna.
Jangan meminta anak Anda untuk makan. Ini sudah menjadi hari libur bagi mereka.
Daripada mengadakan pesta panjang, nikmatilah beberapa makanan ringan di sela-sela kompetisi, hiburan, dan permainan.
Meja anak-anak bukan untuk makanan pedas, asin, berlemak, dan diasap.
Saat mengajak anak berlibur, tanyakan kepada orangtuanya apakah si kecil alergi terhadap makanan tertentu.
Siapkan makanan sehat dan sederhana. Yang mana yang nyaman untuk dimakan.
Jangan memikirkan sesuatu yang mewah. Anak-anak senang menyantap hidangan tradisional yang terkenal.
Rancanglah sesuai tema liburan. Atau dengan cara yang menarik minat anak-anak dan menangkap imajinasi mereka.

Sayuran, meskipun banyak anak yang tidak terlalu menyukainya, dapat disajikan sedemikian rupa sehingga mustahil untuk tidak mencobanya.

Sayuran dan salad (dengan foto)

Sayuran bukanlah tempat terakhir dalam menu anak. Oleh karena itu, kehadiran mereka di meja pesta cukup beralasan. Meskipun beberapa balita tidak mau memakannya, masalah ini dapat diatasi dengan menyajikan salad taman asli yang terdiri dari mentimun, tomat, paprika, dan rempah-rempah. Lebih baik hindari salad yang lebih rumit di pesta anak-anak. Apalagi jika tamunya masih sangat muda atau anak-anak prasekolah.

Potong sayuran menjadi irisan-irisan yang rapi agar mudah ditusuk dengan garpu atau tusuk sate.

Galeri foto “Bagaimana cara menyajikan sayur untuk anak?”

Ular mentimun Banteng lada yang lucu Pohon zaitun Salad dalam bentuk bola Segerombolan lebah yang bahagia Di padang rumput rawa jamur Untuk membuat anak tertarik lebih dari sekedar makanan manis, sajikan sayuran dengan cara yang menyenangkan.

Makanan ringan: sandwich, canape, tartlet

Hidangan utama meja pesta untuk ulang tahun anak haruslah yang nyaman untuk dibawa dan dimakan. Dan ini hanya semua jenis sandwich, canape, dan tartlet.

Kami tidak mengizinkan anak-anak “mengemil” dan “menggigit” dalam kehidupan sehari-hari. Tapi, entah kenapa, inilah yang paling mereka sukai. Jadi biarkan mereka melampiaskan hasrat mereka yang sebenarnya setidaknya selama liburan.

Sandwich anak-anak terlihat sangat menggugah selera jika Anda mendekati desainnya dengan jiwa

Sandwich

Sandwich bisa dibuat dengan keju, sosis, ham, pate, mentega, telur. Dan lengkapi mereka dengan sayuran, rempah-rempah, zaitun, nanas. Di sini, pilihan ada di tangan Anda.

Cobalah memotong roti menggunakan cetakan kue. Anda akan mendapatkan sandwich berbentuk kelinci, pohon natal, mobil, bintang, kapal. Ini akan menarik untuk anak-anak. Jika Anda tidak memiliki cetakan, lebih baik membeli baguette daripada roti tradisional. Anda akan mendapatkan sandwich anak-anak yang kecil dan rapi.

Canape berbentuk penguin akan membuat heboh tamu bayi Anda

Canape berbeda dengan sandwich karena ukurannya lebih kecil dan bahan-bahannya ditusuk dengan tusuk sate khusus. Ini adalah hidangan satu gigitan.

Untuk menyiapkan canape, Anda bisa menggunakan daging dan sosis, keju, sayuran, buah-buahan dan beri, serta semua yang Anda temukan di lemari es dan semua yang diceritakan imajinasi Anda.

Anda juga bisa membuat canape dari buah-buahan. Namun akan lebih tepat jika disajikan bersama dengan meja manis

Canape dengan sosis dan tomat (resep)

Untuk menyiapkan makanan kecil seperti itu, Anda membutuhkan 1 baguette (lebih disukai roti gandum hitam, tetapi putih juga bisa), 200 g sosis (direbus), tomat ceri (1 tangkai), keju olahan yang bisa dioleskan (150 g), selada, dan peterseli. Anda juga perlu menemukan sesuatu untuk membuat lingkaran kecil. Misalnya wadah Kinder Surprise, loyang, atau gelas kecil berdinding tipis.

Potong roti menjadi irisan tipis, lalu peras menjadi lingkaran kecil dengan cetakan.
Oleskan dengan keju leleh dan letakkan di setiap daun selada.
Letakkan roti di tusuk sate.
Kemudian potong sosis menjadi irisan yang sangat tipis.
Tekuk menjadi empat, masukkan tangkai peterseli ke dalamnya.
Dan taruh sosis di tusuk sate.
Potong tomat ceri menjadi cincin.
Dan letakkan di tusuk sate di atasnya.

Canape dengan sosis dan tomat sudah siap.

Video “Bagaimana cara menyiapkan canape?”

Tartlet

Cetakan tartlet lebih baik dibeli di toko. Dan Anda bisa menyiapkan isinya sendiri. Seperti disebutkan di atas, anak-anak tidak terlalu menyukai salad. Tapi mereka pasti akan menghargai tartlet yang diisi dengan salad sayuran, daging, ikan atau buah dan dihias dengan cara yang orisinal.

Tartlet juga bisa asin atau manis. Semuanya akan tergantung pada isian yang Anda masukkan ke dalamnya.

Hidangan panas

Untuk makanan panas, ada baiknya juga menyajikan hidangan unik dan tidak biasa untuk tamu kecil bayi Anda. Apa yang sedang kita bicarakan? Ya, setidaknya tentang kebab ayam di tusuk sate. Atau tentang irisan daging kecil, bakso, bakso. Yang mungkin terlihat seperti tikus, ayam, atau semut.

Bit rebus dan wortel, zaitun, kacang hijau, pisau (keriting atau biasa) dan, tentu saja, ketangkasan tangan Anda akan membantunya mendapatkan penampilan ini.

Dan sebagai lauk Anda bisa menawarkan suguhan yang sangat tidak biasa.

jamur kentang. Anak-anak pasti akan menyukai lauk ini.

Jamur kentang (resep)

Mempersiapkan jamur dari kentang ini cukup sederhana.

Ambil kentang sebanyak yang Anda harapkan sebagai tamu.
Cuci dan rebus di kulitnya sampai hampir matang.
Tiriskan airnya dan biarkan dingin.
Kemudian gunakan pisau untuk memotong potongan berbentuk jamur dari setiap kentang.
Tambahkan sedikit garam ke jamur kentang dan olesi dengan minyak bunga matahari.
Yang tersisa hanyalah memasukkannya ke dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Sebelum disajikan, tutup jamur bisa dicat dengan saus warna-warni.

Sulit untuk menemukan seorang anak yang tidak menganggap pizza sebagai salah satu penemuan paling cemerlang umat manusia.

Hidangan panas lainnya yang pasti tidak akan diabaikan oleh anak-anak. Ini, tentu saja, adalah pizza. Saat ini sulit untuk menemukan seorang anak yang acuh tak acuh terhadap penemuan pelajar Italia ini.

Dan sekali lagi, di sini Anda memiliki bidang kreativitas yang sangat luas. Ukuran pizza, bentuk, isian. Semua ini bisa sangat beragam sehingga kita hanya perlu dipandu oleh preferensi kuliner masing-masing keluarga.

Buah-buahan dapat disajikan selama meja manis, atau sejak awal hari raya. Anak-anak, sambil bersenang-senang, tidak akan menolak untuk menyantapnya secara berkala

Buah-buahan

Menu liburan anak-anak tidak bisa tidak menyertakan item ini. Buah-buahan. Mereka enak, sehat dan, dengan desain yang sesuai, sangat mengesankan. Jika Anda memotongnya menjadi beberapa bagian, Anda dapat memajang gambar buah utuh di piring. Canape buah juga sangat populer di kalangan anak-anak.

Dan salad buah, tidak seperti salad sayur, si kecil akan melahapnya dengan senang hati. Selain itu, mereka dipersiapkan dengan sangat cepat dan sederhana.

Dalam salad buah, bahan-bahannya bisa berbeda-beda tergantung musim atau kesukaan orang yang berulang tahun.

Salad buah (resep)

Untuk menyiapkan salad buah, Anda membutuhkan 1 pisang, 1 jeruk, 1 apel, 1 kiwi, 200 g anggur tanpa biji (quiche), 200 g yogurt rendah lemak, stroberi atau raspberry untuk hiasan, coklat parut atau kacang cincang untuk mencicipi.

Cuci buah di bawah air mengalir.
Kupas.
Potong dadu dan aduk.
Tempatkan salad di antara mangkuk.
Taburi dengan yogurt.
Hiasi dengan stroberi, raspberry, kacang-kacangan, dan coklat parut.

Dan ingat: salad buah disiapkan segera sebelum disajikan.

Meja manis adalah puncak dari liburan anak-anak

Meja manis

Meja manisnya mencakup, selain buah-buahan, permen, kue kering, kue, es krim, dan segala jenis makanan penutup. Dan, tentu saja, atribut utama dari setiap ulang tahun adalah kue ulang tahun. Pastinya dengan lilin yang harus ditiup oleh pahlawan acara tersebut. Hal inilah yang dianggap sebagai puncak hari raya di kalangan anak-anak.

Kuenya, yang merupakan simbol ulang tahun yang diakui, seharusnya tidak hanya menjadi yang paling enak, tetapi juga yang paling indah. Tentu saja, tidak sesuai pemahaman Anda. Dan dalam konsep anak kecil yang berulang tahun.

Oleh karena itu, sebaiknya tanyakan terlebih dahulu kepada anak Anda bagaimana dia membayangkan kue ulang tahunnya. Dan pesan di muka persis yang diimpikan si kecil.

Di situlah keajaibannya! Di situlah letak dongengnya! Terlebih lagi, ini tidak akan menyulitkan Anda sama sekali. Saat ini, koki pastry yang terampil akan membuatkan Anda keajaiban keterampilan kuliner, mewujudkan setiap fantasi dan keinginan Anda.

Kagumi saja mahakarya apa yang bisa muncul di meja pesta di hari ulang tahun anak Anda!

Galeri foto “Kue Ulang Tahun untuk Anak”

Shaun si Domba Halo, Kucing! Putri Salju dan Tujuh Kurcaci Kue berbentuk kapal untuk pecinta laut Kue dengan Smeshariki Jika Anda merayakan ulang tahun ganda, kue ini sangat cocok untuk Anda. Lightning McQueen untuk penggemar balap

Minuman apa yang harus disiapkan

Sedangkan untuk minuman, sebaiknya persediaan dalam jumlah yang cukup. Kompot, minuman buah buatan sendiri, jus segar, serta koktail yang Anda siapkan sendiri akan tepat. Apalagi jika dituangkan ke dalam gelas tinggi dan dihias dengan payung dan sedotan warna-warni.

Dan satu rahasia lagi. Sebelum mengisi gelas, celupkan pinggirannya ke dalam air lalu ke dalam gula. Perbatasan yang indah dan, terlebih lagi, lezat terbentuk. Anak-anak akan sangat menyukai presentasi ini.

Minuman di pesta ulang tahun anak-anak harus banyak. Dan mereka harus enak, sehat dan, sekali lagi, disajikan dengan baik.

Video “Resep koktail non-alkohol”

Sekilas saja rasanya begitu sulit menata meja pesta untuk ulang tahun anak Anda. Yang utama adalah keinginan. Dan akan selalu ada ide. Jangan takut untuk bertanya kepada pahlawan acara tersebut apa yang dia inginkan, apa yang dia impikan. Dan jangan mencoba membuat anak-anak terkesan dengan makanan lezat yang lezat. Tinggalkan kesenangan untuk audiens yang lebih terhormat. Bagi anak-anak, yang penting liburannya menyenangkan, menarik, spektakuler. Ya, ada sesuatu untuk dimakan saat istirahat di sela-sela pertandingan. Ikuti prinsip ini saat membuat menu untuk tamu anak kecil Anda yang berulang tahun.

Hadiah ulang tahun yang manis dengan tangan Anda sendiri - kelas master dan tip dalam artikel ini akan memberi tahu Anda cara mempersiapkan liburan nyata tidak hanya untuk perut, tetapi juga untuk orang yang berulang tahun.

Seperti yang Anda tahu, memasak adalah sebuah seni. Seni menciptakan sebuah mahakarya dengan menggunakan alat-alat dari produk biasa. Kado yang manis tidak harus dipanggang atau dibuat dari kue. Ada banyak alternatif lain yang sesuai dengan meja liburan.

Buatlah gitar cantik atau benda lain dari permen. Untuk melakukan ini, cukup memiliki selembar karton, lem, dan banyak permen. Jika ini hari ulang tahun seorang musisi, dia akan menghargai hadiah manis Anda, dan jika tidak, lakukan sesuatu berdasarkan minat penerimanya.

Untuk ulang tahun anak, Anda bisa memberikan satu set simbolis manisan berbahan Kinders dan coklat kecil.

Karya para profesional

Kami tidak bisa tidak menyebutkan wanita legendaris yang mewujudkan mimpinya. Tatyana Shultz, seniman asal Australia yang juga seorang pembuat manisan, menciptakan mahakarya unik dari permen kecil, bubuk manis, dan gula berwarna.

Semua kreasinya tersedia di berbagai toko permen besar di seluruh dunia. Dengan menggunakan lem yang bisa dimakan, debu kembang gula, dan glitter dengan bahan tambahan, dia bisa membuat figur yang bisa dimakan, hamburan kecil, dan bahkan menghiasi seluruh ruangan dengan marshmallow lembut yang lezat.

Jika ingin membuat komposisi serupa, harap bersabar dan memiliki bahan-bahannya. Anda bisa menggunakan papan pasir kecil untuk mengolah gula dan permen. Cobalah membuat karakter kartun, dasar kue kecil, atau cerita terpisah dari manisan. Tamu Anda, berapapun usianya, akan sangat senang.

Kue dan manisan dengan ucapan selamat

Hadiah besar-besaran untuk meja manis atau sebagai hadiah dapat dibuat dengan menggunakan permen dan kue. Hidangan yang tidak memerlukan pemanggangan atau persiapan adonan juga tidak dilarang.

Dengan banyak imajinasi, Anda dapat menemukan banyak area untuk menggunakan permen kecil, frutella, dan skittle warna-warni.

Kue tradisional dengan fondant

Kado manis berupa kue yang dilapisi damar wangi memang terkesan basi, namun tidak mudah dalam pelaksanaannya. Pastinya setiap ibu rumah tangga pernah mencoba membuat pelapis kue manis di rumah. Selain itu, jangan lupakan glasir cermin, yang memungkinkan Anda membuat permukaan makanan penutup seperti cermin mengkilap.

	Dan untuk hadiah manis kita, kita membutuhkan biskuit. Juga dasar pelapisan dengan damar wangi dapat berupa: Kue lapis; kue wafel; kue mentega.
	Siapkan damar wangi berwarna untuk membuat figur dan menutupi dasar kue. Bisa dibuat dari marshmallow, gula halus, dan pati.
	Ratakan selembar fondant untuk menutupi kue.
	Tutupi kue, ratakan lipatannya dan bentuk sudutnya. Dengan cara ini Anda dapat menghindari pelapisan material.
	Dengan menggunakan tangan atau setrika kue, ratakan fondant di atas lingkaran atau sisi kue. Jika makanan penutup memiliki dasar persegi, atau beberapa sudut, sisakan tepi fondant, seperti taplak meja, tanpa memotong bagian berlebih.
	Buatlah beberapa binatang kecil dari sisa fondant untuk menghias kue.
	Anda dapat menggunakan permen dari iklan M&M untuk disesuaikan dengan tema kuenya.
	Untuk kado baby shower, Anda bisa membuat boneka beruang dan mengisi bagian tengah kuenya dengan perlengkapan bayi yang baru lahir.

Tip: Jika Anda tidak memiliki keterampilan untuk menggunakan damar wangi, dan Anda tidak dapat membuat patung binatang dengan tangan Anda sendiri, Anda dapat membelinya di toko kue mana pun atau membuatnya sesuai pesanan.

Kue dan kue kering

Kami juga mengklasifikasikan kue kering dan kue kering sebagai jenis hadiah manis. Kemungkinan besar, kado tersebut akan menghiasi meja pesta, namun tidak semuanya bisa langsung diberikan kepada para tamu untuk dicabik-cabik. Tinggalkan sebagian di lemari es atau di ambang jendela agar Anda bisa menikmati sendiri rasa manisnya.

Jadi:

Rasa yang tidak biasa dari kombinasi keju olahan dan buah beri yang ditaburi gula, pasti akan mengejutkan Anda, serta penerima hadiah. Anda dapat memperlakukan tamu Anda dengan hadiah seperti itu - mereka tidak akan pernah melupakan rasa manisan Inggris.

Panggang kue mangkuk dengan isian yang berbeda-beda dan isian untuk suami atau saudara. Biarkan mereka melihat usaha Anda dalam kue kecil yang lucu. Hiasi masing-masing dengan figur damar wangi, buat prasasti dengan spidol makanan dan tambahkan butiran manis untuk kecantikan.

Cupcake berbentuk kaktus– area ideal untuk menggunakan kantong kue atau alat suntik. Berbeda dengan cupcakes, cupcake bisa diisi apa saja di dalamnya, bukan hanya kue bolu dengan kismis sebagai variasi.

Bola terkenal di atas tongkat, yang akan menggantikan permen isap untuk semua pecinta makanan dan makanan manis. Pengisinya bahkan mungkin mengandung alkohol, jadi hadiah yang "kekanak-kanakan" dan tampaknya tidak berbahaya dapat diberikan kepada anak laki-laki yang berulang tahun yang sudah dewasa.

: Jenis kue yang relatif baru yang dikeluarkan dari semprit setelah dimasak. Intinya, ini adalah kue mini berlapis-lapis, yang disiapkan seperti koktail - sebagian dalam gelas.

Ingat kue bolu dengan isian krim? Versi mini kini dihadirkan dalam bentuk kue ajaib. Di masa kecil Anda, apakah semua orang pernah mencoba kue marshmallow dengan meringue? Inilah alternatif dengan rasa baru.

makaron: proses memasak yang padat karya tidak hanya membutuhkan keterampilan profesional, tetapi juga peralatan tambahan dari bidang confectionery. Hiasi kue sederhana dengan indah dengan pita, masukkan ke dalam kotak dan berikan sebagai hadiah dari lubuk hati Anda.

Kue jahe atau kue shortbread Anda juga bisa menghiasnya dengan tulisan dan pola. Kalau ada teman yang berulang tahun, berikan dia kue kosmetik, buat masing-masing berupa lipstik, maskara, atau bedak.

Cangkir ini akan berguna di kantor, di rumah atau di jalan.. Ambil termos kopi, teguk, gigit kue, dan nikmati camilan enak.

Jika Anda ingin mengejutkan anak laki-laki yang berulang tahun dengan kue-kue yang lezat, berikan dia tambahan cangkir dengan tempat istirahat untuk camilan. Anda tidak perlu membawa snack kopi di tangan; Anda bisa memasukkannya ke dalam saku, menikmati kenyamanan dan kelezatan manis yang unik.

Mengenai cangkir dan wadah hadiah, kami juga menawarkan kelas master yang tidak biasa. Petunjuknya ada di bawah dengan deskripsi langkah demi langkah.

Kelas master kembang gula

Di bawah ini adalah ikhtisar mendetail tentang cara membuat keranjang untuk diisi dengan oleh-oleh yang bisa dimakan. Anda bisa memakan keranjangnya, meski sayang.

	Uleni adonan shortbread atau jahe. Seharusnya menjadi lembut dan longgar, lapang dan ringan. Kemudian ambil sesuatu yang bulat agar adonannya berbentuk cangkir atau keranjang.
	Buat setengah lingkaran yang sama dengan adonan kedua.
	Panggang dua setengah lingkaran dan alas keranjang di dalam oven. Kemudian rekatkan kedua setengah lingkaran tersebut dengan lem yang bisa dimakan.
	Seperti inilah bentuk mangkuk keranjang yang sudah jadi. Rekatkan lingkaran ke alas (piring) setelah dihias.
	Gunakan frosting putih telur untuk mengecat. Dengan bantuannya kami akan menghias seluruh keranjang.
	Setelah semua pola diterapkan, biarkan desain mengering agar lem tidak bercampur dengan glasir basah.
	Selain itu, panggang beberapa kue berbentuk bunga, kupu-kupu, atau benda lainnya.
	Jangan lupakan pegangan keranjangnya. Hiasi semua detail sesuai keinginan imajinasi Anda.
	Keranjang bisa diisi dengan gula berwarna - campur dengan pewarna cair dan keringkan.
	Ini adalah hadiah manis yang akan Anda berikan kepada anak laki-laki yang berulang tahun.

Jangan membuat mangkuk berbentuk utuh, karena adonan akan berubah bentuk. Cobalah memanggangnya di alasnya lalu rekatkan dengan lem yang bisa dimakan. Dan video dalam artikel ini akan menunjukkan kepada Anda apa lagi yang bisa dibuat oleh para ahli kerajinan mereka dari kue dan lapisan gula sederhana.

Mempersiapkan hadiah ulang tahun yang manis dengan tangan Anda sendiri tidaklah sulit, yang utama adalah memiliki contoh yang baik dan beberapa ide yang cocok di depan mata Anda. Maka anak laki-laki yang berulang tahun tidak punya pilihan selain memuji kreasi Anda dan menikmati rasa makanan penutup favoritnya.

Ulang tahun anak, seperti acara lainnya, memiliki ciri khas tersendiri dalam penataan meja dan penyelenggaraan hari raya secara umum. Selain itu, desain hajatan dipengaruhi oleh tren fesyen yang tercermin pada dekorasi dan aturan penyelenggaraannya.

Namun semua orang tua memiliki kesempatan untuk mengatur liburan yang tak terlupakan dan semarak untuk anak mereka dan tamunya, yang tidak hanya akan diingat bersama, tetapi juga sesuai dengan anggaran.

Untuk mengatur ulang tahun ajaib untuk anak Anda, pertama-tama, Anda perlu:

Pilih tema umum untuk liburan. Bisa jadi kartun favorit Anda, yang akan langsung menentukan skema warna, atribut liburan, dan bahkan pakaian anak. Saat ini, “Frozen”, “Minions”, “Smeshariki” sangat populer, dan putri atau komik Disney klasik juga tetap relevan. Tema liburan dapat berupa hobi atau keinginan anak terhadap suatu pekerjaan;
Pilih ruangan di mana meja anak-anak akan diatur. Ini bisa berupa kamar anak-anak itu sendiri, ruang tamu dan dapur, jika ukurannya memungkinkan.
Buatlah menu dengan resep yang sesuai. Meja harus memiliki berbagai macam manisan dan segala jenis makanan sehat yang tidak akan menyulitkan anak-anak - format mini, tartlet, tusuk sate, makanan kecil diinginkan;
Siapkan hadiah kecil untuk tamu kecil. Ini bisa berupa mainan dengan tema umum liburan, hadiah manis, dll. Lumayan kalau anak-anak bisa langsung menggunakannya saat perayaan, lalu membawanya - tongkat ajaib, pipa, ikat kepala atau hiasan, dll. Anda bisa menaruhnya di piring.

Hal utama adalah mulai mempersiapkan pesta anak-anak sedini mungkin sehingga Anda punya waktu untuk memeriksa resep yang dipilih, menggunakan atau membuat dekorasi sendiri, dan menemukan semua yang Anda butuhkan. Pada saat yang sama, Anda perlu ingat bahwa meja anak-anak bukanlah tempat untuk hidangan pedas, berlemak, terlalu asin dan diasap, ditambah lagi penting untuk mengetahui terlebih dahulu dari orang tua tamu kecil apakah mereka alergi terhadap sesuatu. makanan dan mengecualikannya dari menu.

Tidak perlu menyajikan hidangan yang terlalu canggih, karena anak-anak mungkin menolaknya - mereka hanya makan makanan tradisional yang familiar dengan senang hati. Dan dalam situasi apa pun Anda tidak boleh memaksa salah satu anak untuk makan, karena perilaku orang dewasa seperti itu dapat menimbulkan histeris, yang akan merusak seluruh liburan.

Dekorasi meja untuk ulang tahun anak

Mendekorasi meja anak untuk kumpul liburan memiliki persyaratan tersendiri:

Mempertahankan skema warna keseluruhan. Terlepas dari apakah tema tertentu dipilih untuk liburan (kartun, profesi, hobi, dll.) atau desain netral dalam bentuk bintang, hati, polkadot, dll., yang penting adalah seluruh pengaturan meja cocok 2-3 warna primer atau corak pilihan;
Mendekorasi ruang di sekitar dan di atas meja. Ini bisa berupa karangan bunga “Selamat Ulang Tahun!”, hiasan kertas, latar belakang kertas atau kain, patung, bunga, dll.;
Memilih peralatan masak yang tepat. Anda pasti membutuhkan piring, peralatan makan, gelas, rak untuk manisan dan buah-buahan, tempat kue, vas untuk manisan, dan nampan, dan masih banyak lagi piring yang mungkin berguna. Namun demi alasan kenyamanan dan keamanan, lebih baik memilih piring kertas atau plastik yang bisa dibuat dengan warna liburan. Tidak - warna putih universal bisa digunakan;
Membuat taplak meja pesta. Itu juga harus sesuai dengan skema warna, jadi Anda sebaiknya tidak membeli taplak meja secara terpisah untuk satu hari libur. Bahkan bisa berupa kain minyak sekali pakai, jika sesuai dengan temanya, tetapi taplak meja putih yang paling sederhana pun dapat dengan mudah dihias dengan embel-embel atau karangan bunga (menggunakan stapler), atau dicat dengan cat air, menambahkan tulisan dan gambar;
Membuat dekorasi untuk meja pesta. Kita berbicara tentang serbet bertema, vas, alas piring, dekorasi sedotan, peralatan makan, kue dan makanan penutup, tempat lilin, dll. – semua ini bisa dibuat dari bahan bekas;
Dekorasi kursi. Kursi adalah atribut penting dari meja pesta, yang perlu disampirkan, diikat dengan busur, dihias dengan bola, atau papan nama dan atribut lain yang sesuai dengan tema harus digantung di atasnya.

Meja pesta ulang tahun anak-anak: perencanaan menu dan resep

Ulang tahun anak adalah perayaan perut (termasuk bagi orang tua); menunya harus terdiri dari hidangan sederhana namun sangat lezat.

Nugget, kentang goreng, kentang panggang dengan isian, makaroni dan keju, salad tartlet, dll. memiliki peluang terbesar untuk dimakan, dan bukan hidangan daging atau sayuran yang rumit.

Meja anak-anak bahkan dapat seluruhnya terdiri dari makanan ringan - sandwich kecil, burger mini, pai, lumpia, dll. Sebagai pilihan - meja manis berisi donat, muffin, kue kering, kue, makaroni, lolipop, marshmallow, selai jeruk, permen, dan , tentu saja, kue dengan lilin.

Anda dapat melengkapi makanan manis dengan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, dan yoghurt (termasuk yang beku). Tentu saja, Anda juga membutuhkan jus atau soda.

Nugget yang sehat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,5 kg irisan ayam;
0,25 liter krim kental (di atas 20%);
70 gram. remah roti dan biji wijen;
garam dan merica secukupnya;
minyak sayur untuk menggoreng.

Waktu memasak: 30 menit ditambah 4 jam untuk marinasi.

Kandungan kalori: sekitar 70 Kkal/100 g.

Pertama, Anda perlu mengasinkan fillet ayam, potong kecil-kecil, dalam krim dengan garam dan merica selama 4 jam di lemari es. Kemudian gulingkan setiap potongan daging ke dalam remah roti dengan biji wijen dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisinya. Anda bisa menyajikannya dengan saus apa saja - keju, asam manis, mayones buatan sendiri, saus sayuran, dll.

Makaroni dan keju Amerika

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

300 gram. pasta kerucut;
100 gram. daging asap;
100 gram. keju keras (cheddar adalah yang terbaik);
100 gram. mozzarella (dalam kasus ekstrim, Anda bisa menggantinya dengan suluguni);
200 gram. kacang hijau beku;
400 ml krim 20%;
50 gram. mentega;
2 sdm. sendok makan tepung terigu;
sejumput pala parut;
garam secukupnya.

Waktu memasak: 50 menit.

Kandungan kalori: sekitar 330 Kkal/100 g.

Anda harus mulai dengan merebus pasta dan sekaligus menyiapkan sausnya, yang mengharuskan mentega dicairkan, dituangkan tepung ke dalamnya, diaduk cepat hingga rata dan dituangkan krim. Rebus hingga mengental, bumbui dengan pala dan garam.

Potong bacon kecil-kecil dan goreng dalam wajan kering (akan menghasilkan banyak lemak), parut keju. Campurkan pasta matang, bacon, kacang polong, keju, dan tempatkan campuran tersebut ke dalam loyang. Masak dalam oven dengan suhu 200 derajat hingga kering.

Meja prasmanan ulang tahun anak-anak: perencanaan menu dan resep

Jika terlihat jelas bahwa anak yang berulang tahun dan tamunya adalah anak-anak yang aktif, dan akan sulit bagi mereka untuk duduk diam di meja yang ditata meriah, maka pantas untuk memilih pilihan meja buffet yang banyak porsi jajanan seperti canape. akan ditempatkan di meja terpisah. Biasanya penataan meja seperti itu menyenangkan anak-anak, dan mereka memakan semuanya dengan nafsu makan.

Canape dengan sosis dan tomat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 baguette (sebaiknya gandum);
200 gram. sosis rebus;
seikat tomat ceri;
150 gram. keju oles olahan;
daun selada.

Waktu memasak: 20 menit.

Kandungan kalori: sekitar 210 Kkal/100 g.

Untuk membuat lingkaran kecil, gelas berdinding tebal, cetakan kue, atau bahkan setengah wadah Kinder Surprise cocok. Dan mereka perlu diperas dari baguette dan sosis yang dipotong menjadi irisan tipis, meskipun sosis dapat dipotong menjadi potongan yang sangat tipis dan dilipat menjadi empat.

Setiap potong roti harus diolesi keju leleh, ditutup dengan selada kecil dan ditusuk. Pada tusuk sate yang sama, masukkan lagi sepotong sosis dan tomat ceri (Anda bisa menggunakan setengahnya). Siap!

Bola daging

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,5 kg daging cincang campur;
1 bungkus kue puff;
garam secukupnya;
minyak sayur untuk pelumasan.

Waktu memasak: 40 menit.

Kandungan kalori: sekitar 250 Kkal/100 g.

Anda perlu memberi garam pada daging cincang dan menggulungnya menjadi bakso kecil, dan mencairkan puff pastry dan memotongnya menjadi potongan tipis sesuai dengan jumlah bakso yang dihasilkan - Anda perlu membungkusnya di sekelilingnya. Tempatkan bola-bola yang dihasilkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 200 derajat sampai kering.

Ini adalah resep paling sederhana dan serbaguna - Anda bisa memasukkan salad apa pun yang disukai anak Anda ke dalam tartlet, termasuk salad Olivier tradisional dan salad kepiting. Tartletnya sendiri dapat dibeli di toko mana pun, atau dibuat dari puff pastry atau shortcrust pastry dalam cetakan muffin. Alhasil, meja prasmanan anak akan sangat terdukung.

Meja manis untuk ulang tahun anak-anak: perencanaan menu dan resep

Bukan rahasia lagi bahwa makanan penutup adalah hidangan yang paling ditunggu-tunggu baik oleh anak laki-laki yang berulang tahun maupun tamu, dan (meskipun diam-diam) untuk orang tua mereka. Meja manis bisa menunjang santapan utama atau menjadi menu liburan mandiri, namun ruang lingkup penyajiannya sungguh tidak terbatas. Dan Anda tidak bisa salah dengannya.

Makanan penutup dadih dan nanas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,4 kg keju cottage;
0,2 kg krim asam;
1 kaleng nanas kalengan;
0,5 liter jus nanas;
0,5 kaleng susu kental;
25 gram. agar-agar;
sebungkus vanilin.

Waktu memasak: 15 menit ditambah waktu untuk pengerasan dan perendaman.

Kandungan kalori: sekitar 150 Kkal/100 g.

Awalnya, Anda perlu merendam gelatin dalam jus nanas selama satu jam, lalu melarutkannya dengan api kecil, tanpa mendidihkan cairan. Selanjutnya, persiapannya sederhana - semua bahan, kecuali nanas, perlu dikocok dengan blender dan dipadukan dengan potongan nanas dan campuran gelatin yang sudah didinginkan. Tuang adonan ke dalam cetakan atau cetakan dan biarkan mengeras.

Permen soba “A la truffle”

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 gram. tepung soba (Anda bisa membuatnya sendiri di penggiling kopi);
200 ml yogurt alami;
2 sdm. sendok makan bubuk kakao;
1 sdm. sesendok gula;
5 sdm. sendok puree plum;
5 buah. buah plum utuh;
5 sdm. sendok makan madu cair;
0,5 sendok teh soda;
1 sdm. sesendok minyak sayur;
biji wijen untuk taburan.

Waktu memasak: setengah jam.

Kandungan kalori: sekitar 300 Kkal/100 g.

Pertama, Anda perlu mencampur semua bahan kering, lalu mencampurkannya dengan puree plum dan yogurt, serta minyak bunga matahari. Cincang halus buah plum.

Buat kue kecil dari adonan yang sudah jadi, masukkan beberapa potong plum ke dalamnya, tutup dan bentuk menjadi bola-bola, yang perlu diletakkan di atas loyang dan dipanggang pada suhu 180 derajat selama 10 menit. Setelah dingin, mereka perlu dicelupkan ke dalam madu dan ditaburi biji wijen.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,5 kg kue “Ulang Tahun”;
200 gram. mentega;
2 sdm. sendok makan bubuk kakao;
1 gelas susu;
100 gram. Sahara.

Waktu memasak: 20 menit ditambah 6 jam untuk pengerasan.

Kandungan kalori: sekitar 420 Kkal/100 g.

Kue harus dibagi menjadi dua bagian dan dihancurkan satu dengan blender, dan yang kedua dipecah menjadi beberapa bagian dengan tangan. Lelehkan mentega dengan susu, tambahkan coklat bubuk dan gula pasir, lalu didihkan.

Tuang ke dalam kue giling, angkat dari api dan uleni massa yang dihasilkan dengan baik, akhirnya tambahkan sisa potongan kue ke dalamnya, dan letakkan di atas cling film atau kertas roti, bentuk menjadi sosis. Yang tersisa hanyalah memasukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama beberapa jam dan dipotong-potong sebelum disajikan.

Cara menghias meja ulang tahun anak: ide, foto

Beberapa tema yang paling relevan dalam dekorasi pesta anak-anak saat ini adalah “Putri” dan “Frozen” untuk anak perempuan, “Bajak Laut” dan “Minion” untuk anak laki-laki.

Anda dapat menciptakan suasana liburan Disney yang luar biasa untuk seorang putri kecil dengan bantuan dekorasi yang cerah dan subur - kumpulan balon, busur dan pita merah muda, pita dengan tulisan, tirai kursi, meja dan penutup lampu, karangan bunga kertas. Dalam hal ini, diinginkan untuk memiliki lebih banyak bunga dalam desain - baik hidup maupun buatan, dan bahkan dalam pot, serta model karton kastil dan menara atau poster dengan gambarnya.

Kartun “Frozen” memenangkan hati semua gadis, jadi liburan dengan gaya ini pasti akan membuat mereka menjadi yang paling bahagia di dunia. Di sini warna biru dan putih menonjol, serta tiruan salju dan es.

Tumpukan salju yang terbuat dari bahan poliester bantalan atau bahan lainnya, gambar karton yang dicat dengan cat glitter atau dilapisi kertas perekat mengkilat, kepingan salju yang terbuat dari dekorasi Natal, kue dengan bentuk yang sama, kue mangkuk dengan krim biru dan ditaburi taburan kembang gula perak... Dan bola.

Anda dapat mengadakan pesta bajak laut untuk anak laki-laki yang berulang tahun dengan menggunakan bandana, rompi, dan topi bajak laut, yang banyak dijual di toko anak-anak. Anda juga dapat menemukan mainan belati dan peti harta karun di sana. Camilannya antara lain pisang, koin coklat, snack dengan seafood dan kaviar (bisa ditiru).

“Minion” dipuja oleh semua anak, jadi mendekorasi ulang tahun anak dengan gaya ini tidak hanya cocok untuk anak laki-laki, tetapi juga untuk liburan campuran. Dianjurkan untuk mencari topi atau topeng antek untuk semua tamu, tetapi Anda cukup mencetak gambar mereka dari Internet dan menggantungnya di dinding.

Anda dapat menulis kartu harapan dalam bahasa antek yang terdistorsi dan membagikannya kepada anak-anak, belajar tarian lucu bersama mereka. Pisang juga merupakan suatu keharusan dalam suguhannya, serta semua jenis gambar makhluk ini.

Dan beberapa ide masakan untuk ulang tahun anak lainnya di video selanjutnya.

Biasanya, liburan anak-anak melibatkan permainan luar ruangan yang menyenangkan, terkadang dengan partisipasi animator atau badut, dan, tentu saja, meja pencuci mulut favorit semua anak. Dan ini berarti banyaknya makanan manis: es krim, krim atau souffle, kue kering, kue, dan minuman (baik berkarbonasi maupun biasa). Terkadang salad buah ringan dan sandwich (anak-anak) yang menarik disajikan.

Anak-anak yang menyukai permainan ini dapat disuguhi minuman yang sama seperti orang dewasa - julep, cobbler, frappes, minuman bersoda, dan koktail lainnya. Tapi, tentu saja, hanya yang non-alkohol. Dan, tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa makanan penutup yang lezat. Membuatnya di rumah sama sekali tidak sulit. Pada artikel ini Anda akan menemukan resep sederhana untuk makanan penutup dan koktail lezat untuk anak-anak dari segala usia.

Makanan penutup

Camilan buah

Bahan-bahan:

Es krim dari 2 jenis berbeda (atau lebih).

Krim kocok – 20 gram

Nanas

ceri

Bagi mereka yang lebih menyukai es krim daripada minuman, tawarkan suguhan nanas. Kami memasukkan dua jenis es krim berbeda ke dalam stopkontak. Isi ruang di antara keduanya dengan krim kocok (20 g). Letakkan irisan nanas di atas es krim. Setiap porsi es krim harus dihias dengan bunga krim kocok dan 2 buah ceri.

mousse jeruk

Masakan jelly pun tak kalah digandrungi oleh anak-anak. Saya sarankan mencoba mousse jeruk.

Bahan-bahan:

agar-agar – 4 gram

Jeruk – 1 buah.

Lemon – 1 buah.

Gula

Rendam 4 g gelatin dalam air matang dingin (setengah gelas) selama 30 menit. Letakkan gelatin yang bengkak di atas saringan. Potong kulit setengah jeruk dan seperempat lemon, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Kami juga menambahkan 40 g gula pasir dan gelatin. Rebus sebentar, aduk dan angkat. Setelah jeli mendingin hingga suhu kamar, tuangkan jus lemon dan jeruk. Kocok massa yang dihasilkan menjadi busa halus dan masukkan ke dalam mangkuk. Tempatkan mousse di lemari es agar mengeras.

Pir dipanggang dengan madu

Makanan penutup yang sangat halus dan lezat untuk meja liburan anak-anak - pir yang dipanggang dengan madu.

Bahan-bahan:

Pir – 2 buah.

Madu - 1,5 sdm. sendok

Jahe

kenari

Satu setengah sdm. Campurkan sendok madu dengan sejumput jahe dan setengah sendok makan kenari cincang. Cuci 2 buah pir besar, kupas dan inti. Kemudian celupkan buah ke dalam campuran madu, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven.

salad pisang

Salad pisang akan membantu memperkuat kekuatan anak Anda (resep untuk 1 porsi).

Bahan-bahan:

Pisang – 1 buah.

Kacang – 0,5 sdm. sendok

Sirup atau krim coklat – 20 g

1 buah pisang, kupas dan potong memanjang. Taburi bagian pisang dengan kacang cincang (0,5 sdm). Kocok krim (20 g) dengan baik dan oleskan dengan pola yang rumit pada bagian pisang. Anda bisa menggunakan sirup coklat sebagai pengganti krim.

Makanan penutup pisang asli

Anda bisa membuat makanan penutup pisang asli lainnya dari buah ini.

Bahan-bahan:

Pisang – 200 gram

Bubuk kakao – 5 gram

Krim – 50 gram

Kacang – 1 sdm. sendok

Gula – 2 sdm. sendok

Kupas 200 g pisang dan potong-potong. 2 sdm. Campurkan sendok makan gula pasir dengan 5 g coklat bubuk. Celupkan potongan pisang ke dalam campuran ini dan masukkan ke dalam vas. Kocok 50 g krim dan hiasi pisang dengannya. Taburkan kacang cincang (1 sendok makan) di atasnya dan sajikan.

Aneka salad buah

Anak-anak juga akan senang dengan berbagai macam salad buah.

Bahan-bahan:

Jeruk – 1 buah.

Anggur tanpa biji – 100 g

Kiwi – 2 buah.

Pisang – 1 buah.

Sirup jeruk – 100 ml

Delima - 1 buah.

Kupas jeruk dan potong menjadi irisan tipis. Potong anggur hijau tanpa biji (100 g) menjadi dua. Kupas kiwi dan potong-potong. Potong pisang yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian. Campur semuanya dalam mangkuk salad, tuangkan sirup jeruk (100 ml) dan hiasi dengan biji delima (100 g).

Makanan penutup “Dadih stroberi”

Stroberi dengan keju cottage juga mengenyangkan dan enak.

Bahan-bahan:

Stroberi – 100 gram

Keju cottage – 80 gram

Susu – 30ml

Jus lemon – 1 sendok teh

Gula

Tempatkan stroberi (100 g) yang sudah dicuci dengan air matang dingin dalam saringan untuk ditiriskan. Tempatkan setengah buah beri di piring yang dalam dan taburi sedikit dengan gula.
Giling 80 g keju cottage dengan 1 sdm. sesendok gula pasir, 30 ml susu dan 1 sendok teh jus lemon. Sebarkan massa mengembang yang dihasilkan di atas stroberi. Hiasi bagian atas keju cottage dengan bagian kedua buah beri. Sajikan hidangan dingin.

Minuman

frappe buah

Manjakan anak-anak dengan frappe buah.

Bahan-bahan:

Jus buah dengan ampas – 40 ml

Susu – 30ml

Es krim – 80 gram

Sirup – 1 sendok teh

40 ml jus buah apa pun dengan ampasnya harus dicampur dengan 30 ml susu. Tambahkan campuran ini ke es krim (80 g) dan kocok rata. Tambahkan 1 sendok teh sirup (sesuai selera), aduk rata kembali dan tuang ke dalam gelas.

Julep

Bahan-bahan:

Susu – 90ml

Keju cottage – 40 gram

Kuning telur - 1 buah.

daun mint

Gula – 2 sendok teh

Kocok 90 ml susu dingin, 40 g keju cottage, dan 1 kuning telur dalam shaker hingga halus. Tuang minuman ke dalam gelas, pertama-tama Anda perlu menggiling 3 pucuk daun mint segar dengan 2 sendok teh gula pasir. Hiasi julep dengan daun mint. Anda bisa menambahkan irisan aprikot kalengan. Namun sebaiknya Anda tidak menambahkan es untuk mencegah bayi kepanasan terkena sakit tenggorokan.

Koktail "Bambi"

Bahan-bahan:

Es krim krim – 1 sdm. sendok

Jus jeruk – 100 gram

Ceri diadu

Air soda – 50 ml