Cara menggoreng tenderloin babi. Daging babi digoreng dalam wajan dengan potongan bawang bombay

Daging memperkaya tubuh kita dengan zat dan mineral bermanfaat. Anda hampir tidak dapat bertemu orang yang tidak menyukai steak daging babi, daging, atau barbekyu. Untuk memasak daging babi yang lezat, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menggoreng daging babi dalam wajan.

Cara menggoreng daging babi dalam wajan: rahasia memasak

Koki berpengalaman berbagi dengan kami rahasia mereka tentang cara menggoreng daging babi dengan nikmat di penggorengan:

Yang utama adalah memilih daging yang tepat. Jika Anda akan menggoreng daging babi, lebih baik menggunakan bagian leher, paha atau bahu.
Daging babi harus segar atau dingin. Daging beku kehilangan sebagian khasiatnya dan menjadi kering saat digoreng.
Jika Anda memasak daging babi beku, Anda perlu mencairkannya dalam kondisi alami. Lebih baik mengasinkan daging yang sudah dibekukan sebelum digoreng - ini akan membuatnya lebih berair.
Saat memilih daging babi, perhatikan warnanya: daging segar berwarna merah muda muda, dan uratnya berwarna putih.
Saat memasak daging babi, Anda tidak perlu menggunakan banyak bumbu karena dapat mengganggu rasa daging.
Jika Anda menggoreng daging dalam potongan besar, Anda harus membilasnya terlebih dahulu dan mengeringkannya dengan tisu.

Daging babi telah dipilih, dasar-dasar persiapannya telah dipelajari - sekarang Anda dapat beralih dari teori ke praktik.

Bagaimana cara memasak daging babi goreng dengan bawang bombay yang enak?

Daging babi yang digoreng dalam wajan dengan bawang bombay sangat cepat dan mudah disiapkan. Mari kita lihat cara menggoreng daging yang juicy dan enak.

Menggabungkan:

0,5 kg daging babi;
2 bawang bombay sedang;
1 siung bawang putih (opsional);
garam, campuran merica.

Persiapan:

Baca juga:

Daging babi

Untuk daging, Anda perlu menggunakan tenderloin babi - maka hasilnya akan lembut dan berair.

Menggabungkan:

tenderloin babi - 0,5 kg;
tepung terigu premium - 4 sdm. aku.;
telur ayam - 2 buah;
minyak sayur;
campuran bumbu, garam.

Persiapan:

Memasak shish kebab di rumah

Kebab shish yang lezat bisa dibuat tidak hanya di atas api, tapi juga di penggorengan. Yang utama adalah mengasinkan daging dengan baik.

Menggabungkan:

daging babi - 750 gram;
3 bawang besar;
jeruk nipis;
air - 250 ml;
minyak sayur - 4 sdm. aku.;
campuran paprika, garam.

Persiapan:

Kami mencuci daging, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kubus sedang.
Bawang perlu dipotong menjadi setengah cincin dan diberi garam, diuleni hingga merata dengan tangan Anda hingga mengeluarkan sarinya.
Tambahkan bawang bombay ke daging lalu taburi dengan bumbu. Daging babi cocok dengan kemangi, merica, dan oregano.
Siapkan rendaman: peras jus lemon ke dalam gelas dan isi dengan air. Tuangkan bumbu marinasi di atas daging babi dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam lemari es minimal 5 jam. Ingat: semakin baik dagingnya diasinkan, akan semakin enak dan juicy.
Setelah waktu marinasi berlalu, kita mulai menggoreng dagingnya. Ada dua cara untuk pergi ke sini:

Cara pertama adalah dengan menggoreng daging tanpa menggunakan tusuk sate. Masukkan daging ke dalam minyak bunga matahari yang sudah dipanaskan ke dalam wajan, goreng kedua sisinya selama 2-3 menit, tambahkan bawang bombay, aduk, tutup dan goreng hingga matang.
Jika Anda ingin mendapatkan kebab asli dengan tusuk sate, maka pilihlah cara kedua. Rendam tusuk sate terlebih dahulu selama 30 menit dalam air. Kami merangkai daging dan bawang bombay di atasnya secara bergantian (dalam hal ini perlu dipotong menjadi cincin), lalu menggoreng semua sisi dengan minyak sayur sampai matang.

Kebab yang sudah jadi bisa ditaburi bumbu.

Daging babi yang digoreng dalam wajan dengan bawang bombay adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam. Bisa ditambah dengan lauk atau disajikan dengan pedas atau saus. Untuk resepnya sebaiknya pilih bagian leher babi, empuk dan tidak terlalu berlemak. Dianjurkan untuk menggunakan daging segar, karena setelah dibekukan rasanya akan hilang.

Resep potongan daging babi yang digoreng dalam wajan dengan bawang bombay sangat sederhana, namun sangat lezat. Dagingnya menjadi berair dan memiliki rasa manis yang menyenangkan berkat bawang bombay. Rempah-rempah memberikan rasa pedas dan aroma yang luar biasa pada hidangan.

Bahan-bahan:

500 gram daging babi
100 gram lemak babi
1-2 bawang bombay
50 ml minyak bunga matahari
garam secukupnya
0,25 sdt lada hitam bubuk
0,25 sdt paprika bubuk
0,25 sdt herbal provencal

Cara memasak potongan daging babi yang digoreng dalam wajan dengan bawang bombay:

Cuci daging dan bersihkan dengan serbet untuk menghilangkan kelebihan air. Bersihkan fillet dan potong daging babi menjadi kubus berukuran sekitar 3 kali 3 sentimeter.

Potong lemak babi menjadi potongan tipis. Letakkan di atas wajan anti lengket yang kering. Lelehkan lemak dari lemak babi dengan api kecil, lalu keluarkan potongan lemak babi goreng dari penggorengan. Berkat lemak babi, daging babi kami, yang digoreng dalam wajan dengan bawang, akan menjadi berair dan lembut.

Tambahkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam lemak leleh dan tunggu hingga panas. Masukkan potongan daging babi ke dalam wajan. Sambil diaduk, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tanpa menutup piring dengan penutup.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.

Tambahkan bawang bombay ke dalam daging dan, aduk, terus masak bersama dengan api kecil.

Saat daging goreng yang dipotong-potong di penggorengan sudah berwarna kecoklatan, tambahkan siung bawang putih melalui mesin press.

Garam daging dan bumbui daging babi dan bawang bombay dengan bumbu. Saya menggunakan paprika, lada hitam, dan bumbu kering. Ketumbar atau rosemary bisa digunakan.

Lanjutkan menggoreng daging dan bawang bombay dengan api kecil sambil diaduk bahan dengan spatula agar potongan daging babi yang digoreng dalam wajan bersama bawang bombay matang merata. Saat daging babi dan bawang bombay berubah warna menjadi keemasan, matikan api. Anda bisa mengecek kesiapan daging dengan memotong satu bagian dengan pisau.

Daging memperkaya tubuh kita dengan zat dan mineral bermanfaat. Anda hampir tidak dapat bertemu orang yang tidak menyukai steak daging babi, daging, atau barbekyu. Untuk memasak daging babi yang lezat, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menggoreng daging babi dalam wajan.

Cara menggoreng daging babi dalam wajan: rahasia memasak

Koki berpengalaman berbagi dengan kami rahasia mereka tentang cara menggoreng daging babi dengan nikmat di penggorengan:

Yang utama adalah memilih daging yang tepat. Jika Anda akan menggoreng daging babi, lebih baik menggunakan bagian leher, paha atau bahu.
Daging babi harus segar atau dingin. Daging beku kehilangan sebagian khasiatnya dan menjadi kering saat digoreng.
Jika Anda memasak daging babi beku, Anda perlu mencairkannya dalam kondisi alami. Lebih baik mengasinkan daging yang sudah dibekukan sebelum digoreng - ini akan membuatnya lebih berair.
Saat memilih daging babi, perhatikan warnanya: daging segar berwarna merah muda muda, dan uratnya berwarna putih.
Saat memasak daging babi, Anda tidak perlu menggunakan banyak bumbu karena dapat mengganggu rasa daging.
Jika Anda menggoreng daging dalam potongan besar, Anda harus membilasnya terlebih dahulu dan mengeringkannya dengan tisu.

Daging babi telah dipilih, dasar-dasar persiapannya telah dipelajari - sekarang Anda dapat beralih dari teori ke praktik.

Bagaimana cara memasak daging babi goreng dengan bawang bombay yang enak?

Daging babi yang digoreng dalam wajan dengan bawang bombay sangat cepat dan mudah disiapkan. Mari kita lihat cara menggoreng daging yang juicy dan enak.

Menggabungkan:

0,5 kg daging babi;
2 bawang bombay sedang;
1 siung bawang putih (opsional);
garam, campuran merica.

Persiapan:

Daging babi harus dicuci (sebaiknya dengan air mengalir) dan dikeringkan.
Potong daging menjadi kubus berukuran sedang.
Bawang harus dipotong menjadi cincin atau setengah cincin (sesuai keinginan).
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan daging babi. Pastikan potongan daging tidak saling bersentuhan.
Goreng daging di satu sisi selama 2-3 menit, lalu balikkan dengan hati-hati. Saat daging ditutupi dengan kerak emas di kedua sisinya, Anda perlu menambahkan bawang ke dalam wajan. Nasihat: seperti yang Anda tahu, Anda tidak bisa merusak daging babi dengan bawang bombay, dan semakin banyak Anda menambahkan, dagingnya akan semakin juicy.
Tutup panci dan masak daging dengan tutup tertutup, jangan lupa aduk sesekali.
Tumis bawang bombay hingga empuk, lalu merica dan garam. Jika diinginkan, Anda bisa memeras satu siung bawang putih.
Goreng daging babi dan bawang bombay selama beberapa menit lagi dan matikan kompor. Biarkan daging di dalam wajan dengan tutupnya tertutup selama 5-7 menit agar sedikit mendidih.
Setelah waktu yang ditentukan, daging babi bisa disajikan. Dagingnya bisa ditaburi bumbu segar di atasnya.

Setiap ibu rumah tangga yang berpengalaman bisa sukses membahagiakan rumah tangganya dengan beragam hidangan. Siapapun bisa memasak irisan daging atau gulai yang enak, tapi tidak semua orang bisa menggoreng daging babi agar empuk dan juicy.

Dan intinya di sini bukanlah kurangnya bakat, melainkan pilihan daging yang tepat. Lagi pula, mungkin koki terbaik tidak mampu menciptakan mahakarya lezat dari produk buruk. Ada beberapa rahasia memilih daging babi untuk digoreng.

Bagaimana memilih daging babi yang tepat

Daging merupakan barang yang istimewa, dan juga tidak murah, sehingga pemilihannya perlu ditanggapi dengan serius.

Setiap pembeli memiliki kriteria pemilihannya masing-masing, namun tetap ada beberapa yang cocok untuk semua orang:

Lebih baik membeli daging bukan di toko, tapi di pasar. Ada lebih banyak pilihan di sini dan kualitasnya berbeda dari yang dibeli di toko. Di pasar, biasanya, daging tidak disimpan dan terjual sepanjang hari. Di toko, ada banyak cara untuk membuat daging tua menjadi lebih menarik dan menggugah selera;
Selalu beli produk dari penjual yang sama. Karena daging cukup sering dimasukkan dalam makanan, yang terbaik adalah melakukannya di tempat yang terpercaya dan dengan orang yang dipercaya;
Permukaan. Saat mulai memilih daging, pertama-tama periksa permukaannya. Tidak perlu khawatir jika terdeteksi lapisan tipis berwarna merah muda, ini normal. Untuk menentukan kualitas daging, letakkan telapak tangan Anda di permukaan dan tekan perlahan - telapak tangan harus hampir kering;
Warna. Daging babi yang baik biasanya berwarna merah muda kemerahan dan lemaknya berwarna putih atau susu. Jika ada tempat yang warnanya lebih gelap dan lemaknya kekuningan, itu tandanya babi sudah tua atau dagingnya sudah tidak segar;
Bau. Sebelum membeli sepotong daging, Anda perlu menciumnya dengan seksama. Manusia memiliki indra penciuman yang berkembang sangat baik. Jika baunya diragukan, lebih baik menolak pembelian;
Elastisitas. Letakkan telapak tangan di permukaan dan tekan; jika setelah itu ada penyok yang tidak rata dalam waktu lama, berarti dagingnya tidak segar;
Seringkali orang belum begitu paham tentang apa sebenarnya dan dari bagian tubuh babi mana saja yang bisa dimasak. Lehernya paling cocok untuk menggoreng;
Saat Anda harus membeli daging beku, Anda perlu meletakkan jari Anda di permukaannya dan menentukan warnanya. Jika warnanya tidak rata atau terlalu gelap, berarti sudah dicairkan dan dibekukan kembali beberapa kali.

Resep potongan daging babi yang digoreng dengan bawang bombay

Untuk hidangan ini, pilih bagian leher bangkai yang ramping dan empuk.

Bersihkan daging dari film dan cuci bersih dengan air mengalir. Kemudian potong-potong berukuran sedang.

Potong bawang bombay sesuai keinginan. Panaskan wajan sedikit dan masukkan daging ke dalamnya. Ini akan menghasilkan jus dan Anda perlu merebusnya dalam jusnya sendiri selama sekitar lima menit.

Kemudian Anda perlu menuangkan minyak, tambahkan bawang bombay dan goreng sampai empuk. Di akhir proses, tambahkan garam dan bumbu, lalu aduk. Potong bawang putih atau lewati mesin press.

Campur daging dengan bawang putih dan matikan. Sajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran segar.

Potongan daging babi dengan keju, digoreng dalam wajan

Daging babi adalah hidangan serbaguna yang tidak pernah gagal. Cocok untuk liburan, perayaan keluarga yang tenang, atau makan malam sederhana. Untuk resep sederhana ini Anda memerlukan:

Daging babi - 0,5 kg;
Keju keras - 150 gr;
Garam dan merica secukupnya;
Peterseli, adas - masing-masing 50 g;
Minyak sayur untuk menggoreng.

Keluarkan selaput dari daging, cuci bersih, potong-potong. Pukul mereka dengan palu, garam dan merica. Gunakan pisau tajam untuk membuat kantong di setiap bagian.

Potong sayuran dengan sangat halus dan potong keju menjadi kubus. Biarkan daging diasinkan selama sekitar dua puluh menit.

Tempatkan sedikit massa hijau dan sepotong keju di setiap saku. Amankan potongan dengan tusuk sate atau, jika perlu, jahit dengan benang agar keju tidak bocor.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging dan goreng dengan api besar di kedua sisi hingga permukaan berwarna coklat keemasan. Kemudian kecilkan api dan biarkan daging matang.

Sajikan panas dengan lauk apa pun dan salad sayuran.

Daging babi goreng dengan kentang dalam wajan

Ini adalah resep daging dan kentang yang lezat. Ini lezat dan cocok dengan sayuran segar. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

tenderloin babi - 400 gr;
Lemak babi atau lapisan segar - 150 - 200 g;
Kentang -1 kg;
Bawang - 1 buah;
Bawang putih - 2-3 siung;
Garam dan rempah-rempah;
Minyak sayur;
Peterseli, adas, dan daun bawang - secukupnya.

Cuci daging sampai bersih, keringkan dengan serbet atau tisu dan potong-potong. Perut babi atau lemak babi harus dipotong tipis-tipis. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong, potong satu bawang besar sesuai keinginan. Jika semuanya sudah siap, Anda bisa memulai proses memasaknya.

Goreng lemak babi dalam wajan sampai lemaknya benar-benar matang. Kemudian angkat lemak babi goreng dan tambahkan daging ke dalam lemak yang sudah dibuat. Anda perlu menggorengnya sekitar dua hingga tiga menit dengan api besar agar muncul kerak dan sarinya tidak keluar.

Setelah daging babi kehilangan warna merah jambunya, tambahkan sayuran ke dalam mangkuk. Goreng semua ini, aduk secara sistematis dengan spatula kayu dari bawah ke atas.

Saat kulit berwarna coklat keemasan muncul pada kentang, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih di bawah tutup tertutup selama lima menit. Cincang halus bawang putih dan tambahkan ke daging di akhir masakan bersama dengan garam. Aduk semuanya hingga rata dan matikan.

Sebaiknya dikonsumsi panas, pertama dibumbui dengan bumbu cincang halus.

Lezatnya akan menjadi puncak kemeriahan makan siang hari Minggu. Saat Anda mencobanya, Anda akan memahami bahwa: ya, orang Prancis tahu banyak tentang makanan.

Siapkan sup daging babi dengan kentang dan sayuran - cepat, enak, dan mudah. Baca resepnya.

Resep shawarma babi di rumah; hidangan ini mudah disiapkan.

Babi goreng dalam saus krim dengan sayuran

Memasak daging seperti itu membutuhkan sedikit waktu, tetapi hasilnya selalu luar biasa. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Leher babi - 0,5 kg;
Bubur labu - 200 g;
lobak bawang - 2 buah;
Lada manis - 2 buah;
Jamur segar - 300 gr;
Krim atau krim asam 20% lemak - setengah gelas;
Garam, rempah-rempah;
Akar jahe kecil.

Paprika dalam hidangan ini bisa digunakan segar atau beku. Hal yang sama berlaku untuk labu.

Jika sayuran beku, cairkan. Bilas daging babi dengan air, buang semua selaputnya dan potong-potong, seperti gulai.

Potong jamur menjadi irisan tipis, bawang bombay dan paprika menjadi kubus, labu secara acak. Panaskan minyak dalam panci dan goreng daging babi di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan.

Saat menggoreng, kupas sepotong kecil jahe dan lewati penggiling daging atau parutan halus. Anda bisa menggunakan jahe kering sebagai pengganti jahe segar.

Garam dagingnya sedikit, campur dengan jahe dan bumbu halus. Masak hingga matang selama kurang lebih lima menit lagi.

Masukkan sayuran cincang ke dalam daging dan masak lagi selama delapan hingga sepuluh menit. Kemudian tuangkan krim atau krim asam dan didihkan dengan api kecil hingga matang sepenuhnya. Hidangan ini cocok dengan kentang panggang atau kentang tumbuk.

Untuk menggoreng di penggorengan lebih baik membeli leher atau spatula.

Untuk membuat daging lebih juicy dan empuk, Anda perlu mengasinkannya sebelum dimasak. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan campuran minyak zaitun dan garam bawang putih, tetapi para pecinta kuliner membuat bumbu marinasi yang lebih kompleks.

Dagingnya tidak boleh dibalik terlalu sering. Ini harus dilakukan ketika satu sisi hampir siap, sehingga daging akan menyimpan lebih banyak sarinya.

Anda tidak boleh terbawa oleh rempah-rempah, karena dapat menghilangkan bau daging.

Sebelum dipotong, daging harus dibersihkan seluruhnya dengan serbet. Dengan begitu, saat menggoreng, minyak tidak terciprat ke segala arah.

Selama proses menggoreng, sebaiknya jangan menutup penggorengan dengan penutup; Anda bisa melakukannya di akhir proses memasak agar daging matang sepenuhnya. Jika tidak, Anda akan mendapatkan hidangan yang benar-benar berbeda.

Untuk menyiapkan hidangan apa pun, daging harus dipotong melintang seratnya.

Untuk mengecek apakah dagingnya mentah, Anda bisa menusuknya dengan tusuk gigi. Jika cairan bening keluar, hidangan sudah siap; jika berwarna kemerahan, Anda harus tetap menyalakan api.

Saat menggoreng daging dalam wajan, harus ada celah di antara potongannya. Ini akan menciptakan kerak pada daging, yang akan mencegah bocornya sari buah dan menjaga kesegaran serta rasanya yang lembut.

Yang terbaik adalah mulai menggoreng hidangan daging sebelum disajikan. Jika tidak, setelah dingin, rasanya akan hilang.

Daging babi goreng paling enak disajikan dengan berbagai saus. Mereka akan menonjolkan dan meningkatkan rasa daging.

Selamat makan!

Tentu saja, tidak ada yang lebih mudah daripada menggoreng daging. Banyak orang berpendapat demikian, namun hal ini tidak sepenuhnya benar. Bagaimana cara menggoreng daging babi dalam wajan agar lembut, berair, dan cukup matang? Untuk melakukan ini, Anda perlu mengikuti beberapa aturan.

Pertama, tidak perlu berhemat saat membeli daging. Pilih hanya yang terbaik, berapa pun harganya. Ini praktis menjamin rasa daging yang enak. Dan Anda tidak perlu khawatir tentang cara menggoreng daging babi. Pilih hanya potongan terbaik. Leher, tulang belikat, dan kaki lebih disukai.

Jangan menyimpan daging segar dalam waktu lama, apalagi jika mengandung darah. Mulailah mempersiapkannya segera. Sebelum menggoreng daging babi dalam wajan, tentukan resepnya. Hal ini diperlukan untuk mengetahui potongan daging yang akan dipotong.

Jika daging babi masih segar dan berkualitas baik, tidak perlu diasinkan. Bumbunya digunakan untuk melunakkan daging yang keras. Oleh karena itu, gunakanlah seperlunya saja. Namun jika Anda meragukan kualitas daging babi, rendamlah dengan kefir, cuka, lemon, atau kecap.

Jika ingin mendapatkan aroma yang menggugah selera dan rasa daging yang asli, maka jangan terbawa oleh bumbu. Jumlahnya harus secukupnya. Terutama yang memiliki rasa dan aroma yang nyata.

Sebelum menggoreng daging babi dalam wajan, Anda perlu mencucinya dan mengeringkannya dengan handuk. Hal ini diperlukan agar selama proses penggorengan tidak mengeluarkan banyak uap air.

Potong daging menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Potongan daging tidak boleh saling menempel erat. Jika tidak, kerak coklat tidak akan langsung terbentuk pada daging. Ini diperlukan agar daging dapat mempertahankan semua sarinya dan menjadi lunak di kemudian hari. Ini adalah aturan utama cara menggoreng daging babi di penggorengan. Menggoreng cepat hingga berwarna cokelat keemasan adalah kunci suksesnya.
Jika Anda ingin mendapatkan daging yang benar-benar digoreng dengan kulit berwarna cokelat keemasan, sebaiknya jangan menutup wajan dengan penutup. Jika tidak maka akan terlihat seperti rebusan.

Potongan daging yang lebih besar disiapkan dengan cara yang hampir sama. Daging harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh menggunakan handuk kertas. Selanjutnya, potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang diinginkan melintasi serat. Lalu taburi dengan bumbu, garam dan merica. Potongan daging besar harus digoreng dalam wajan panas dengan tambahan minyak. Ini harus dilakukan dengan cepat. Daging babi membutuhkan waktu sekitar 5 menit untuk dibakar di setiap sisinya.

Anda bisa mengecek kesiapan sepotong besar daging babi dengan menusuknya dengan tongkat kayu atau benda lain. Jika jus merah muda muncul, sebaiknya tambah sedikit waktu memasaknya. Jika sarinya bening, berarti hidangan sudah siap.
Anda juga tidak boleh memasak daging babi terlalu lama, karena dagingnya akan kering dan keras.

Sebelum menggoreng daging babi dengan bawang bombay, persyaratan yang sama harus dipenuhi. Daging perlu dicuci dan dikeringkan. Goreng dengan cara yang sama. Jika dagingnya banyak, gunakan penggorengan besar atau goreng daging babi dalam porsi kecil hingga terbentuk kerak kecoklatan. Kemudian, beberapa menit sebelum siap, tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin. Goreng sampai menjadi transparan. Penting juga untuk tidak memasak bawang terlalu lama, jika tidak maka bawang akan menjadi kering. Sama seperti daging, dagingnya harus berair dan enak. Jadi biarkan saja menyerap aroma dan sari daging babi.

Jika Anda berencana menambahkan sayuran ke dalam daging goreng, lakukan setelah potongan daging digoreng sebentar. Oleh karena itu, sebelum menggoreng daging babi dalam wajan, siapkan semua bahan yang diperlukan. Maka seluruh proses memasak akan berlangsung terus menerus, dan Anda tidak akan membuat daging atau sayuran terlalu matang secara tidak sengaja.

Untuk menyiapkan daging goreng yang lezat, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Maka akan menjadi berair, empuk dan sangat aromatik.