Bagaimana cara menulis rencana bisnis untuk pengiriman makanan ke kantor? Bisnis Anda sendiri: pengiriman makan siang. Rencana bisnis: pengiriman makan siang ke kantor - perhitungan biaya, peralatan yang diperlukan, dan persyaratan SES

Pelayanan berkualitas tinggi, termasuk pengiriman barang, adalah aturan pertama bisnis yang sukses. Pemilik perusahaan tertarik untuk memastikan bahwa pelanggan menerima pesanan mereka dengan cepat dan aman. Namun tidak semua orang menjalankan jasa kurirnya sendiri; lebih sering mereka menarik perusahaan luar.

Jasa kurir sebagai bisnis merupakan salah satu pilihan untuk memulai bisnis sendiri dengan investasi awal yang minimal. Jenis usaha ini tidak memerlukan pengetahuan khusus yang mendalam, kapasitas besar atau prosedur hukum yang rumit. Namun, ada beberapa perbedaannya, mengetahui yang mana, akan lebih mudah untuk memulai dan berhasil dalam bisnis ini.

Tren logistik: relevansi bisnis

Untuk memahami apakah bisnis pengiriman barang menguntungkan, mari kita perhatikan tren utama terkini di bidang logistik - proses pemindahan barang, dokumen, barang berharga dari penjual (produsen, pemasok) ke pembeli (pelanggan, konsumen).

Menurut lembaga penelitian Data Insight, perdagangan online tumbuh setidaknya 25% per tahun bahkan selama krisis, pada saat yang sama, sebagian besar toko online menggunakan jasa kurir luar untuk menghemat uang. Dampaknya adalah meningkatnya jumlah paket yang membutuhkan jasa kurir.
Pada tahun 2016, permintaan pengiriman barang ke titik penjemputan dan kantor pos meningkat secara signifikan.
Misalnya, pelanggan lebih memilih untuk mengambil hampir 90% pesanan di toko online Svyaznoy dari titik penjemputan. Pembeli memesan barang di situs web dengan kesempatan mengambilnya dalam waktu 48 jam dari lokasi toko yang paling nyaman. Layanan kurir pihak ketiga digunakan untuk mengirimkan pesanan tersebut.
Tahun 2016 merupakan tahun meningkatnya permintaan untuk pengiriman barang-barang khusus: kargo besar, produk makanan (termasuk makanan siap saji dari restoran, kafe, dan bar khusus).
Banyak perusahaan besar yang mengumumkan tender jasa kurir.
Pihak berwenang sedang mendiskusikan topik legalisasi perdagangan online obat-obatan, alkohol, dan perhiasan. Jika hal ini terjadi, maka lonjakan permintaan terhadap jasa pengiriman barang tersebut tidak dapat dihindari. Beberapa di antaranya memerlukan kondisi khusus, misalnya kondisi suhu untuk obat-obatan.

Pendaftaran bisnis

Anda dapat bekerja baik sebagai pengusaha perorangan maupun sebagai LLC. Perpajakan - sistem perpajakan yang disederhanakan - 6% dari pendapatan atau 15% pendapatan dikurangi pengeluaran. Kode OKVED menurut pengklasifikasi saat ini: 53.20.3 Kegiatan kurir; 53.20.31 Pengiriman melalui kurir dengan berbagai moda transportasi; 53.20.32 Pengiriman makanan ke rumah Anda (jika Anda berencana untuk mengantarkan makanan); 53.20.39 Kegiatan kurir lainnya. Lisensi tidak diperlukan untuk jenis kegiatan ini.

Pada awalnya, Anda dapat menggunakan rumah Anda sendiri sebagai kantor, dan ponsel pribadi Anda sebagai alat komunikasi. Kedepannya disarankan untuk menyewa petugas operator (manajer) yang akan menerima pesanan dan menyewakan ruang kantor.

Masuk akal untuk membuka bisnis kurir di kota-kota besar, karena di kota-kota kecil, di mana segala sesuatunya dapat dicapai dengan berjalan kaki dan tidak ada kemacetan lalu lintas yang terus-menerus, lebih mudah bagi orang untuk mengambil barang sendiri atau mengirim karyawan.

Penting untuk memutuskan formatnya: apakah pengiriman dalam kota atau layanan kurir antar kota. Gunakan transportasi pribadi untuk bekerja atau sewa kurir dengan kendaraan sendiri: truk (saat mengangkut kargo besar), mobil, skuter, sepeda (saat mengatur pengiriman dokumen, korespondensi pos, bahan cetakan dan barang kecil).

Jika Anda berencana melakukan pengiriman dengan angkutan umum, Anda perlu membeli tiket perjalanan melalui kurir, hal ini akan mengurangi biaya transportasi.

Format yang tidak biasa - membedakan diri Anda dari pesaing

Layanan kurir di kota-kota besar bukanlah hal baru, oleh karena itu, terdapat persaingan, dan untuk berhasil memasuki ceruk tersebut, Anda memerlukan “trik” Anda sendiri yang memungkinkan Anda menemukan, dan mungkin memikat pelanggan dari pesaing. Bagaimana cara mencapainya? Misalnya, tawaran unik yang tidak biasa dapat berupa:

Velopochta. Pengiriman dokumen cepat dengan sepeda (atau skuter dan moped). Siswa dapat dipekerjakan untuk bekerja selama musim panas. Kerugiannya adalah musim, karena sangat tidak nyaman mengendarai sepeda di tengah hujan salju di musim dingin dan di musim gugur melalui lumpur dan hujan. Namun Anda bisa menjadikan ide ini sebagai layanan tambahan untuk musim panas. Kelebihan: biaya murah (tidak perlu mengeluarkan uang untuk bensin atau dokumen perjalanan), pelajar selalu tertarik dengan penghasilan tambahan, dan di antara mereka banyak yang suka bersepeda.

Misalnya, UPS American Express Mail mengirimkan paket bukan dengan truk konvensional, tetapi dengan sepeda dengan trailer.

Layanan kurir ucapan selamat untuk pengiriman bunga, kado, permen, balon dan atribut hari raya lainnya. Orang-orang tidak selalu punya waktu untuk memberi selamat kepada orang-orang terkasih secara langsung, dan dengan iklan yang tepat, layanan seperti itu bisa sangat diminati.

Pengiriman 24 jam. Tidak semua jasa kurir bisa membanggakan 24 hari kerja. Hal ini dapat terjadi di tangan pengusaha pemula: pesanan pada malam hari dihargai lebih tinggi dan dikirimkan lebih cepat karena tidak adanya kemacetan lalu lintas. Namun di sini Anda perlu mempekerjakan karyawan tambahan untuk bekerja dalam shift.

Pengiriman barang kecil wanita atau barang anak. Anak perempuan bisa linglung dan mereka menghadapi situasi di mana tidak memungkinkan untuk pergi ke toko, misalnya celana ketat robek di tempat kerja, hairspray habis, popok untuk bayi, dan banyak pilihan lainnya. Anda dapat memposisikan layanan Anda sebagai layanan pengiriman untuk hal-hal kecil yang diperlukan atau menjadikannya sebagai layanan tambahan.

Pengiriman suku cadang mobil , bahan konstruksi atau muatan besar, bantu bergerak. Dalam hal ini, loader tambahan dan angkutan kargo akan dibutuhkan.

Pengiriman produk yang ditanam di pondok musim panas(dapat diatur pada musim panas-musim gugur) atau di pertanian rumah kaca: kentang, bit, mentimun, tomat, dan tanaman lainnya.

Dan setua dunia, namun demikian, metode kerja untuk membedakan diri Anda dari pesaing - menawarkan kebijakan harga yang lebih setia, mempercepat waktu pengiriman dibandingkan pesaing.

Para peserta forum tematik, berbagi pengalamannya dalam membuka jasa pengiriman kurir, berpesan kepada calon pengusaha untuk “mengenal dapur ini dari dalam”. Artinya, dapatkan pekerjaan untuk waktu singkat di layanan pengiriman kurir yang sukses dan pelajari semua nuansa bisnisnya.

Di mana mencari klien

Sebuah pertanyaan wajar muncul: apakah sulit menemukan klien untuk layanan pengiriman? Kami menjawab: jika Anda tahu bagaimana dan di mana mencarinya, tidak sulit. Tentu saja biaya iklan perlu dimasukkan dalam rencana bisnis jasa kurir, namun jika Anda pintar, biayanya akan kecil.

Nah, berikut daftar opsi untuk mencari klien yang berhasil, dan yang terpenting tidak memerlukan investasi besar:

Saluran pencarian pelanggan seperti itu pasti akan membantu Anda menemukan pelanggan untuk pertama kalinya; di masa depan, Anda tidak boleh berhenti beriklan. Lebih baik segera sertakan satu item dalam pengeluaran bulanan Anda: iklan. Ketika keuntungan mulai meningkat, Anda dapat mempertimbangkan untuk memperluas, membuat situs web, dan memasang iklan kontekstual.

Waralaba layanan kurir

Pilihan lain untuk menyederhanakan awal Anda adalah dengan membuka bisnis waralaba. Di bawah ini adalah ikhtisar singkat dua tawaran waralaba dari perusahaan Rusia.

1)CDEC

Perusahaan Novosibirsk SDEK Logistics Solutions menawarkan waralaba dengan ketentuan berikut:

Pembayaran sekaligus- 150 ribu rubel.
Royalti: dibayar mulai bulan ke 7 kerja - 10%.
Jumlah investasi untuk memulai: dari 200 ribu rubel.
Pengembalian investasi: dari 3 bulan.

Anda dapat mengisi aplikasi atau mengirimkan kuesioner di situs resmi perusahaan.

2) Ekspres.ru

Penawaran waralaba perusahaan berlaku untuk kota-kota: Krasnodar, Volgograd, Kazan. Syaratnya adalah sebagai berikut:

Biaya masuk: dari 75 hingga 200 ribu rubel, tergantung kotanya;
Pembayaran kembali: 14-21 bulan.
Royalti: 8% (dibayar mulai bulan ke-4).

Kantor pusat perusahaan berlokasi di St. Petersburg. Mitra diberikan dukungan komprehensif, bahan habis pakai, pelatihan, deskripsi, dan instruksi untuk semua proses bisnis.

Dengan munculnya tren Barat di pasar barang dan jasa domestik pada pertengahan tahun 90-an abad terakhir, jenis layanan baru mulai bermunculan di Rusia. Pengusaha paling berani pada masa itu dengan antusias mencoba memperkenalkan Eropa dan. Salah satu proyek paling sukses yang berhasil dan mulai aktif berkembang adalah pengiriman makanan sebagai sebuah bisnis.

Saat ini, layanan pengiriman produk jadi sedang ditingkatkan dan dilengkapi dengan jenis layanan baru. Banyak orang di kota besar dan kecil, tenggelam dalam serangkaian kekhawatiran dan tidak memiliki waktu dan kesempatan untuk memasak makanan sendiri, memesan makanan setiap hari untuk diantar ke rumah atau kantor mereka. Jadi mengapa tidak memanfaatkan tren saat ini dan mengambil manfaat darinya? Kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan ide bisnis pesan-antar makanan dan mencari tahu apa yang diperlukan untuk mengimplementasikannya.

Bisnis pengiriman makanan: sorotan

Produk makanan termasuk dalam kategori barang yang dalam keadaan apa pun tidak akan meninggalkan pasar dan tidak akan berkurang peminatnya. Pada saat yang sama, pesatnya kehidupan modern di perkotaan menyebabkan semakin sedikitnya waktu yang dihabiskan orang di rumah, dan tidak semua orang ingin menghabiskan waktu luangnya untuk memasak. Hal ini membuat ide bisnis pesan-antar makanan menjadi relevan dan menjanjikan. Bahkan perusahaan kecil yang menyediakan layanan seperti itu memiliki ruang untuk berkembang: saat ini katering mendapatkan momentum - suatu jenis kegiatan yang melibatkan katering di tempat pada jamuan makan, prasmanan, pesta, dan acara lainnya.

Namun Anda tetap harus memulai dari yang kecil - mengatur pengiriman makanan siap saji ke rumah atau kantor Anda di wilayah atau kota tertentu (jika kecil). Pada tahap pra-pembukaan, disarankan untuk melakukan analisis menyeluruh terhadap lingkungan persaingan, mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan perusahaan yang akan bersaing dengan Anda, dan menyusun rencana bisnis terperinci (baca tentang apa yang seharusnya dilakukan). ).

Bisnis pesan-antar makanan dapat berdiri sendiri atau menjadi bagian dari proyek yang lebih besar dan tersebar luas. Misalnya, Anda tidak hanya bisa membeli makanan siap saji dari kafe dan restoran lalu mengantarkannya ke pelanggan, tapi juga langsung menyiapkannya. Mengorganisir siklus penuh memerlukan lebih banyak waktu, tenaga dan uang di awal, namun keuntungannya bisa beberapa kali lebih tinggi. Untuk menentukan pilihan yang mendukung satu opsi atau lainnya, evaluasi kemampuan finansial Anda, pengalaman yang ada, dan sumber daya material. Setelah mengambil keputusan, Anda dapat mulai mengimplementasikan ide tersebut.

Tim situs web World of Business merekomendasikan agar semua pembaca mengikuti Kursus Investor Malas, di mana Anda akan belajar bagaimana mengatur keuangan pribadi Anda dan belajar bagaimana mendapatkan penghasilan pasif. Tidak ada bujukan, hanya informasi berkualitas tinggi dari investor yang berpraktik (dari real estate hingga cryptocurrency). Pelatihan minggu pertama gratis! Pendaftaran untuk pelatihan seminggu gratis

Di mana untuk memulai

Sejak awal, perlu memikirkan rencana pengenalan pasar. Tugas Anda bukanlah menjadi massa abu-abu, untuk menonjol dari pesaing Anda. Hal ini dapat difasilitasi dengan:

membuat situs web dan aplikasi seluler Anda sendiri;
penggunaan program loyalitas (kartu diskon, diskon, promosi, bonus, dll.);
pengembangan identitas perusahaan, desain kemasan yang indah;
berbagai macam hidangan;
memberikan informasi yang lebih lengkap tentang produk (misalnya, nilai energi produk).

Ada banyak cara untuk mempromosikan pesan-antar makanan di Internet. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat situs web berkualitas tinggi dengan sistem navigasi yang nyaman, berisi "teks lezat", foto produk yang besar dan menggugah selera. Ketika layanan sudah siap, Anda dapat meluncurkan kampanye iklan. Cara promosi yang paling efektif adalah iklan kontekstual di mesin pencari dan promosi di jejaring sosial.

Setelah mengembangkan konsep perusahaan dan menentukan gerakan pemasaran utama, mulailah menyiapkan dasar materi dan hukum.

Dokumen untuk bekerja

Jumlah dokumen yang diperlukan untuk meluncurkan layanan pengiriman makanan ke kantor dan rumah akan bergantung pada apakah Anda sudah memiliki perusahaan katering yang beroperasi saat ini: restoran pizza, bar sushi, restoran, dll. Dalam hal ini, Anda hanya perlu melakukan perubahan ke daftar negara badan usaha dengan menulis permohonan yang sesuai dan menunjukkan kode jenis kegiatan baru.

Dalam pengklasifikasi jenis kegiatan OKVED edisi terbaru 2016. Anda harus memilih kode 53.20.32 “Aktivitas pengiriman makanan ke rumah.” Jika Anda memulai bisnis dari awal dan hanya akan melakukan pengiriman, maka Anda juga harus memilih kode ini. Jika Anda berencana untuk mengatur perusahaan dengan siklus produksi penuh, yaitu menyiapkan dan mengantarkan makanan sendiri, Anda harus memilih kode yang sesuai dari grup 56.10 “Kegiatan restoran dan layanan pengiriman makanan”.

Setelah memutuskan jenis kegiatannya, Anda dapat mulai mendaftarkan bisnis Anda. Untuk menyediakan jasa kurir, pendaftaran sebagai pengusaha perorangan cocok. Prosedur ini dilakukan oleh layanan pajak berdasarkan dokumen yang diserahkan dan permohonan pendaftaran pengusaha perorangan. Berdasarkan hasilnya, Anda akan menerima Sertifikat yang akan menjadi dokumen utama yang menegaskan legalitas kegiatan usaha Anda.

Untuk melakukan pembayaran non tunai kepada klien, Anda memerlukan rekening bank. Cari tahu apa itu dan bagaimana memilih bank yang tepat.

Selain itu, rekam medis pribadi akan diperlukan untuk setiap karyawan yang akan bekerja dalam menyiapkan dan mengantarkan makanan. Jika Anda mengirimkan produk rumahan, daftar dokumen akan dilengkapi dengan kertas yang mengonfirmasi kepatuhan tempat penyimpanan dan penyiapan makanan dengan standar sanitasi dan keselamatan kebakaran saat ini. Kesimpulan tersebut dapat diperoleh dari otoritas lokal Rospotrebnadzor dan Kementerian Situasi Darurat cabang regional.

Secara hukum, Anda diharuskan memberi tahu Rospotrebnadzor tentang dimulainya kegiatan bisnis sesuai dengan prosedur yang ditetapkan. Baca juga,. Setelah memilah-milah dokumennya, kita akan mengetahui bahan dan dasar teknis apa saja yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha.

Sumber daya material dan peralatan teknis

Karena kami awalnya mempertimbangkan dua opsi untuk mengatur bisnis pesan-antar makanan, kami akan membahas masing-masing opsi secara terpisah, karena kebutuhannya akan aset produksi akan berbeda.

Apa yang Anda butuhkan untuk bisnis pengiriman makanan

Jadi, jika Anda melakukan pengiriman secara eksklusif, Anda memerlukan:

mobil. Anda dapat membeli baru dan bekas. Disarankan untuk memilih model pada kisaran harga menengah, tidak terlalu mahal perawatan dan perbaikannya, serta dengan konsumsi bahan bakar yang rendah. Saat membeli mobil bekas, pastikan untuk memperhatikan kondisi sanitasi dan teknis;
peralatan pengiriman – tas dengan pelindung termal;
bahan habis pakai – bahan pengemas, peralatan makan sekali pakai, dll.;
laptop atau komputer dengan akses internet, peralatan komunikasi.

Jika Anda berencana memulai dengan volume kecil, maka Anda bisa melakukannya tanpa kantor. Dalam hal ini, Anda dapat menerima dan memproses pesanan sendiri di rumah, atau mempekerjakan karyawan untuk bekerja dari jarak jauh.

Format bisnis ini melibatkan kerjasama dengan organisasi katering. Perhatikan baik-baik untuk menemukan tempat yang cocok, evaluasi karakteristik kesegaran dan rasa dari hidangan yang ditawarkan dan luasnya variasi, dan baru kemudian menandatangani kontrak yang diperlukan.

Apa yang diperlukan untuk mengatur perusahaan siklus penuh

Pilihan lainnya adalah mengatur bisnis produksi makanan siap saji dengan pengiriman selanjutnya. Untuk memulai proyek semacam itu, Anda memerlukan:

ruang untuk memasak - sebagai permulaan, 30-40 meter persegi sudah cukup. M;
peralatan untuk menyimpan bahan mentah dan produk setengah jadi - lemari es dan freezer;
permukaan kerja, meja dapur;
kompor gas atau listrik dengan oven;
oven mikro;
tudung;
pengolah makanan;
piring dan peralatan.

Daftar ini dapat diperluas atau diperpendek tergantung pada apa yang akan Anda tawarkan kepada klien Anda. Selain semua itu, Anda juga memerlukan mobil, tas termal, dan perlengkapan lain yang telah dibahas pada bab sebelumnya.

Personil untuk bekerja

Dengan staf, semuanya cukup sederhana: pada tahap membuka bisnis, cukup menyewa 1-2 kurir dengan SIM dan pengalaman mengemudi mobil. Untuk produksi Anda membutuhkan 1 juru masak dan 1 pekerja pembantu. Anda juga memerlukan seorang manajer untuk melakukan pengadaan dan bekerja dengan klien. Anda dapat menjalankan sendiri fungsi yang terakhir untuk beberapa waktu.

Seiring berkembangnya bisnis, kebutuhan akan staf tambahan mungkin timbul. Sedangkan untuk kurir, pertimbangkan untuk mempekerjakan karyawan yang memiliki mobil sendiri sebagai pilihan. Dengan cara ini Anda dapat menghemat pembelian mobil dengan memberikan kompensasi kepada karyawan hanya untuk biaya bahan bakar dan pelumas.

Penting! Jika layanan pesan-antar makanan Anda mencakup kemungkinan membayar pesanan secara tunai, disarankan untuk membuat perjanjian pertanggungjawaban dengan kurir.

Pengiriman makanan sebagai bisnis: menguntungkan atau tidak

Cukup sulit untuk menarik jumlah yang perlu diinvestasikan untuk membuka layanan pesan-antar makanan, karena itu semua tergantung kota tempat perusahaan akan beroperasi, apakah akan menyiapkan makanan, dll.

Biasanya, dibutuhkan hingga 100.000 rubel untuk meluncurkan pengiriman itu sendiri, belum termasuk pembelian mobil. Pengeluaran saat ini dalam hal ini meliputi pembelian makanan jadi, biaya bahan bakar, gaji, pajak dan iklan. Markup rata-rata adalah 30%. Anda dapat menghitung secara mandiri berapa banyak klien yang perlu dilayani per hari, dan berapa rata-rata tagihan yang harus dikeluarkan agar bisnis dapat menghasilkan keuntungan yang diinginkan.

Saat ini tidak perlu lagi berbelanja sama sekali, karena semua kebutuhan bisa dipesan secara online. Selain itu, tidak perlu menghabiskan waktu menyiapkan makanan - lebih baik memesan makanan diantar ke rumah Anda.

Bisnis yang didirikan di bidang jasa ini bisa sangat menguntungkan dan memiliki banyak prospek. Tidak diragukan lagi, ada persaingan, dan bahkan lebih banyak lagi, tetapi dengan keinginan dan kerja keras, Anda akan menemukan ceruk pasar yang akan membuat Anda sukses.

Pengiriman makanan: fitur dan nuansa bisnis

Makanan termasuk dalam jenis barang yang tidak akan pernah lepas dari pasar, karena “setiap orang selalu ingin makan”, setiap saat, meskipun terjadi krisis atau masalah lainnya. Layanan pesan-antar makanan, meskipun baru muncul, dengan cepat mendapatkan popularitas karena berbagai alasan:

orang-orang sibuk di kota-kota besar tidak punya waktu untuk membeli bahan makanan di toko atau tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan;
beberapa perusahaan menyediakan pengiriman makanan siap saji kepada karyawannya, yang disebut makan siang bisnis (atau karyawan kantor dan perusahaan sendiri yang memesan layanan jenis ini);
banyak perusahaan (restoran pizza, bar atau restoran sushi, dll.) segera memiliki produksi dan pengiriman sendiri (Anda dapat makan di sana atau mengatur layanan kurir);
dalam skala besar, usaha ini disebut katering dan mengasumsikan dapat melayani acara-acara besar (perjamuan, berbagai hari raya, rapat atau acara khusus).

Tentu saja, Anda bisa dan harus memulai dari yang kecil, karena tidak semua orang bisa langsung menaklukkan pasar. Sebelum Anda mulai mengantarkan makanan ke rumah, Anda perlu mempersiapkannya dengan matang. Yang terbaik adalah membuat rencana bisnis, karena dengan cara ini Anda dapat mendistribusikan semua poin langkah demi langkah dan tidak melewatkan apa pun.

Agar bisnis Anda menguntungkan dan sukses, lakukan analisis terhadap segmen pasar ini dengan mengumpulkan semua informasi yang relevan tentang kota Anda.
Tentukan bentuk bisnis Anda. Ada beberapa pilihan:
- menggunakan makanan yang sudah jadi dari restoran (cafe), tetapi menjualnya dengan harga tertentu karena adanya jasa pesan antar;
- masak sendiri (ini bisa menjadi bisnis keluarga, rumahan, saat Anda melakukan semuanya di rumah, atau di dapur khusus). Dalam hal ini, Anda juga dapat menjual jasa Anda dengan berbagai cara, yaitu melibatkan kerabat lain dalam bisnis tersebut, atau menyewa kurir dengan mobil;
- menjual tidak hanya makanan jadi, tetapi juga produk setengah jadi (Anda harus bisa menyiapkannya), serta produk mandiri, berbisnis melalui pemesanan dan pengiriman online.
Masing-masing opsi ini memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Untuk memilih di mana untuk memulai, evaluasi kemampuan finansial Anda dan coba analisis semua risiko yang mungkin terjadi. Setelah itu siapkan materi dan dasar hukumnya. Pekerjaan serius menanti Anda.
Sudah dalam proses organisasi, Anda harus mencari tempat yang cocok untuk menyiapkan dan menyimpan makanan, pemasok barang, memutuskan transportasi dan masalah pekerjaan lainnya.
Selanjutnya Anda perlu melakukan periklanan dan mencari klien. Ini adalah poin yang sangat penting, karena membicarakan pengembalian atau keuntungan bisnis hanya mungkin jika ada basis klien yang mapan dan pengembangan yang konstan.

Seperti yang Anda lihat, penerapan ide ini akan membutuhkan banyak usaha, waktu dan uang. Namun, dengan memiliki rencana tindakan yang jelas, Anda dapat mulai mewujudkan ide Anda.

Di mana memulainya?

Sebelum Anda membuka bisnis pesan-antar makanan, Anda perlu memikirkan bagaimana Anda bisa menonjol dari pesaing Anda. Agar berhasil, Anda harus selalu menjadi yang teratas, memberikan kejutan yang menyenangkan kepada klien Anda, dan membuat mereka datang kepada Anda lagi dan lagi. Ada baiknya jika Anda bisa mengatur siklus pelayanan secara penuh, yaitu dari menyiapkan makanan hingga mengantarkannya.

Jika Anda sudah memiliki restoran sendiri atau tempat usaha lain (kafetaria, kantin, restoran pizza), Anda cukup menambahkan layanan baru - pengiriman makanan melalui kurir. Maka Anda tidak perlu mencari tempat, pemasok, dan personel. Masalah perizinan dan dokumentasi lainnya juga akan dihilangkan, dan konsep bisnis akan menjadi jelas.

Namun, memiliki restoran tidak dapat diterima oleh semua orang. Mungkin pada tahap awal Anda tidak memiliki jumlah atau pengalaman yang diperlukan untuk memulai bisnis seperti itu. Padahal membuka jasa pesan-antar makanan sebagai perusahaan kecil atau bisnis keluarga sangat mungkin dilakukan. Artinya, Anda bisa memulai dari sisi lain, dan setelah berkembang dan mendapatkan pijakan di pasar, Anda sudah bisa berinvestasi dalam mewujudkan impian Anda.

Kami membuat situs web kami sendiri

Anda dapat memesan pengembangan situs web dari awal atau membeli proyek yang sudah jadi. Opsi kedua akan lebih murah, dan Anda dapat langsung mulai mengerjakannya.

Pilihan terbaik dalam hal uang dan kecepatan pembuatan adalah dengan menggunakan layanan freelancer. Selain itu, jangan ragu untuk mempercayakan mereka tugas apa pun yang Anda miliki saat membuat dan mengembangkan bisnis Anda - menulis artikel, membuat logo, mencari klien, dll. Cara terbaik adalah menggunakan platform khusus, misalnya Ispolnu.ru, di mana proses interaksi dengan pemain akan sederhana dan aman.

Cobalah untuk membuat desain situs yang menarik dan kerjakan berbagai strategi pemasaran sehingga tidak hanya “menggantung” di Internet sebagai beban mati, tetapi benar-benar berhasil dan menarik pelanggan. Berdasarkan fakta kehadiran dan minat, Anda dapat menilai arah lain yang perlu Anda tuju.

Semuanya sesuai hukum: pokok-pokok persiapan hukum

Isi paket dokumen yang diperlukan akan bergantung pada apakah Anda sudah menjadi pemilik perusahaan katering. Beberapa pengusaha pada awalnya tidak ingin repot dengan pendaftaran resmi dan mulai menanganinya hanya setelah beberapa waktu berlalu atau jika terjadi masalah yang tidak terduga. Namun Anda perlu memahami bahwa Anda tidak bisa hanya memasak di dapur rumah dan menjual makanan kepada orang lain: Anda bisa mendapat masalah serius dengan hukum.

Anda harus mendaftarkan bisnis Anda dengan benar:

mendaftar ke kantor pajak, memilih bentuk perpajakan dan menyiapkan paket dokumen untuk pendaftaran;
membayar biaya negara yang diperlukan dan mengajukan permohonan untuk dimasukkan dalam Daftar Pengusaha Perorangan Negara Terpadu;
jika Anda berencana melakukan pembayaran non tunai, Anda perlu membuka rekening bank;
mendapatkan izin yang sesuai dari layanan sanitasi dan epidemiologi untuk tempat yang Anda pilih dan pelaksanaan semua layanan yang direncanakan (penyiapan makanan, penyimpanan makanan, transportasi, dll.). SES memeriksa kondisi kerja dan kondisi persiapan makanan. Karyawan Anda harus memiliki rekam medis yang sah yang akan memuat data dari pemeriksaan kesehatan dan konfirmasi telah menyelesaikan pelatihan/sertifikasi higienis;
mendapatkan izin dari pemadam kebakaran, yang karyawannya juga akan memeriksa tempat tersebut dan mendokumentasikan bahwa tempat tersebut mematuhi standar dan persyaratan yang diperlukan, dan bahwa pekerja Anda telah lulus sertifikasi yang diperlukan dan dapat bekerja dengan makanan;
surat-surat yang mengizinkan aktivitas Anda harus ditandatangani oleh komite pasar konsumen dan Rospotrebnadzor;
mendaftarkan mesin kasir dan membeli prangko.

Ingatlah bahwa aktivitas bisnis Anda harus terkait dengan layanan pengiriman (Anda juga memerlukan izin!), karena Anda harus membuat kontrak pasokan, menandatangani waybill dan waybill untuk pengemudi.

Inilah yang Anda perlukan untuk memulai bisnis pesan-antar makanan dari awal. Namun, Anda hanya memerlukan paket dokumen lengkap jika Anda membeli dan melengkapi tempat Anda sendiri.

Masalah organisasi yang penting

Anda perlu memutuskan bagaimana Anda akan mulai bekerja: bisakah Anda bekerja sendiri pada awalnya atau akankah Anda mempekerjakan staf? Perlu juga mempertimbangkan urutan pekerjaan, yaitu bagaimana dan di mana Anda akan membeli, menyimpan, dan menyiapkan makanan. Ada beberapa pilihan.

Produk dibeli terlebih dahulu dan disimpan di ruang penyimpanan dingin dan peralatan lain yang sesuai. Tentu saja, ini berarti uangnya sudah diinvestasikan. Namun ada kelebihannya: Anda dapat memposting informasi di website tentang ketersediaan produk tertentu, dan pembeli akan langsung tertarik. Pra-menu juga dibuat untuk pelanggan berdasarkan permintaan mereka.
Opsi kedua melibatkan pembelian produk dan menyiapkan makanan dengan pengiriman berikutnya hanya setelah pesanan diterima. Di satu sisi, Anda memiliki risiko kerugian yang lebih kecil, namun di sisi lain, Anda tidak akan dapat dengan cepat menerima dan memenuhi pesanan pelanggan, yang akan menyebabkan mereka pergi mencari seseorang yang lebih efisien.

Peralatan dan bahan baku

Jika Anda sendiri yang melengkapi tempat Anda untuk siklus produksi penuh, maka Anda perlu mengeluarkan banyak uang untuk membeli setidaknya barang-barang yang paling diperlukan. Nama dan jumlah investasi akan tergantung pada spesifikasi makanan Anda, cara Anda menyiapkannya, jumlah yang Anda andalkan, dll. Awalnya, Anda tidak perlu membeli peralatan impor dan mahal, karena dengan harga yang jauh lebih terjangkau. Anda dapat membelinya bekas.

Namun, Anda pasti membutuhkan:

segala macam peralatan dapur (wajan, panci, parutan, pisau, garpu, sendok, talenan, dll);
dapatkan setidaknya satu pengolah makanan multifungsi yang bagus yang akan menggantikan penggiling daging, blender, mixer, dan peralatan lain yang diperlukan;
kompor gas atau listrik;
microwave atau pressure cooker (idealnya keduanya);
lemari es dan freezer khusus untuk menyimpan makanan.

Selain itu, pastikan untuk merawat peralatan pengiriman makanan (transportasi) itu sendiri: beli wadah khusus, tas termal, dll. Anda dapat memesan serbet atau piring plastik dengan logo (merek) perusahaan Anda. Ini harus dilakukan sebelum membuka pesan-antar makanan.

Apa menunya?

Beraneka ragamnya bergantung pada spesifikasi bisnis Anda: apakah Anda menyiapkan menu yang bervariasi untuk setiap selera atau hanya hidangan dari masakan tertentu? Di sini kami menyarankan Anda untuk tidak fokus hanya pada pizza atau sushi, karena persaingan dengan perusahaan permanen semacam ini sangat kuat. Lebih baik fokus pada variasi pilihan. Ini akan membantu Anda menarik lebih banyak klien.

Anda dapat membeli produk sendiri (di pusat grosir dan pasar) atau bernegosiasi dengan pemasok. Ingatlah bahwa semua produk harus segar dan berkualitas tinggi, pastikan untuk memeriksa dokumennya.

Bentuk tim yang layak

Agar bisnis Anda sukses, Anda juga perlu mencari karyawan yang baik. Berikan preferensi kepada orang-orang yang memiliki pengalaman kerja dan rekomendasi yang relevan, karena Anda tidak dapat mempertaruhkan reputasi Anda.

Dengan siklus produksi penuh (mulai dari penerimaan pesanan hingga persiapan dan pengiriman), Anda perlu mempekerjakan:

operator (dispatcher) yang akan menerima panggilan dan memesan;
juru masak (satu atau lebih - tergantung situasinya);
kurir (biasanya mereka mempekerjakan karyawan dengan mobil sendiri);
sisanya dapat dipekerjakan sesuai kebutuhan ketika bisnis Anda mulai tumbuh dan berkembang (penjaga keamanan, pekerja gudang, petugas kebersihan, staf akuntan, dll.).

Karyawan Anda harus jujur, rajin, dan bertanggung jawab.

Di masa depan, dimungkinkan untuk membeli kendaraan khusus yang dilengkapi dengan badan termal. Biaya transportasi perlu diperhitungkan dalam biaya makanan, namun Anda juga harus menghitung biaya riil penyusutan mobil dan bahan bakar.

Ceritakan kepada kami tentang diri Anda

Kebijakan penetapan harga yang kompeten dengan berbagai program loyalitas (diskon, bonus, dan promosi) serta konsep periklanan yang dipikirkan dengan matang dapat menarik perhatian orang dan memberi Anda penghasilan stabil pertama Anda.

Jangan lupa berbicara tentang diri Anda di Internet. Ada baiknya jika situs tersebut mendapat ulasan positif dari pelanggan Anda, karena promosi dari mulut ke mulut adalah kampanye periklanan terbaik.

Estimasi biaya

Indikator profitabilitas bisnis cukup tinggi (hingga 60%), dan dapat terbayar sendiri bahkan dalam enam bulan (maksimal satu setengah tahun).

Angka-angka tersebut disajikan dalam rubel.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara memulai pengiriman makanan selangkah demi selangkah. Terlepas dari kenyataan bahwa pada awalnya Anda bahkan mungkin harus bekerja sendiri, menjalankan semua fungsi dan tanggung jawab, bisnis Anda akan segera membuahkan hasil dan mulai menghasilkan pendapatan yang stabil, dan seiring waktu Anda akan dapat mengembangkan bisnis Anda, memperoleh keuntungan. momentum dan menambah basis pelanggan tetap Anda.

Bisnis pengiriman sudah dikenal semua orang sejak lama. Banyak orang menghasilkan banyak uang dari ini. Namun, belum lama ini membuka toko online dengan layanan pesan-antar makanan menjadi mode.

Ternyata, layanan ini sangat terkenal dan relevan di kalangan orang sibuk, dan idenya sendiri dapat diakses oleh hampir semua orang. Mari kita coba memahami dan mencari tahu apa ide ini. Seperti apa bisnis pesan-antar makanan?

Bayangkan sebagian besar waktu Anda dihabiskan untuk bekerja atau beberapa tanggung jawab dan urusan lainnya, dan tidak ada waktu tersisa untuk membeli bahan makanan.

Kemudian Anda menemukan situs tersebut dan sama seperti, misalnya, Anda memesan buku, CD atau pakaian, Anda memesan makanan apa pun. Setelah melakukan pemesanan, kurir akan mengirimkan pesanan Anda dalam waktu satu jam. Pesanan telah dibayar dan semua orang senang!

Skemanya primitif, bukan? Namun ternyata situs-situs tersebut sangat populer dan mengumpulkan banyak aplikasi dalam waktu singkat. Dengan sangat cepat, layanan pengiriman mulai digunakan oleh para pedagang dan berbagai pekerja kantoran yang memiliki sedikit waktu tersisa di penghujung hari kerja atau lebih memilih makan siang di kantornya.

Selain itu, pecinta minuman kuat juga senang dengan sumber tersebut. Alkohol tidak lagi dijual setelah pukul 22-00, dan mereka yang tidak punya waktu aktif menggunakan jasa pengiriman.

Bagaimana cara mengatur pengiriman online?

Sasaran: Menyelenggarakan usaha pesan-antar makanan
Biaya: dari $5.000 hingga $20.000.
Kesulitan: sedang.
Pembayaran kembali: 6 bulan.
Rencana bisnis: ya.
Kemungkinan melakukan secara online: ya.
Sebagai bisnis rumahan: ya.
Dominasi: sedikit persaingan dengan permintaan tinggi.

Pertama-tama, Anda harus ingat bahwa Anda dapat mewujudkan ide seperti itu hanya jika Anda mencurahkan banyak tenaga dan waktu tidak hanya di situs itu sendiri, tetapi juga menjaga lokasi penyimpanan barang yang akan dijual oleh toko Anda. Berikut ini contoh penjelasan langkah demi langkah apa yang harus dilakukan untuk membuka pengiriman online:

Pembuatan toko online. Pertama-tama, Anda harus memperhatikan fakta bahwa toko Anda harus berbeda dari yang lain, jadi ada baiknya membuat desain yang unik namun sederhana agar pengunjung dan calon klien Anda mengerti ke mana dia pergi dan apa yang Anda inginkan. untuk menawarkannya.
Tata cara penyimpanan dan pembelian makanan. Untuk pengiriman online, ada dua pilihan. Pertama: produk dapat dibeli terlebih dahulu dan ditempatkan di lokasi penyimpanan yang diperlukan. Opsi kedua: produk dibeli segera setelah pemesanan, pembelian sudah dilakukan dalam perjalanan ke klien.

Namun, dalam hal ini, alkohol harus dibeli terlebih dahulu untuk menghindari force majeure pada sore dan malam hari. Opsi pertama lebih terkenal dan relevan. Anda membeli produk dan memposting informasi tentang ketersediaannya di situs web Anda. Dalam hal ini, ruang pendingin sewaan atau milik Anda sendiri akan sangat berguna.

Besar kecilnya lemari es secara langsung tergantung pada jumlah barang. Dengan demikian, dalam proses promosi website, Anda akan menerima pesanan. Para ahli percaya bahwa ide ini hanya cocok untuk kota-kota besar seperti Moskow. Tapi kita tidak harus sepenuhnya setuju dengan ini. Semuanya akan tergantung pada keunikan situs Anda dan jumlah pengunjungnya.

Jika Anda membayangkan semuanya akan berhasil, dan toko online Anda akan dikunjungi hingga 1000 orang. Bahkan jika Anda menerima hingga 300 pesanan per hari. Jika Anda menaikkan harga satu pesanan sebesar 20-30%, maka Anda bisa mendapatkan sekitar 30.000 rubel per bulan. Ide ini sangat menjanjikan dan belum ada yang menerapkannya secara luas.

Ada banyak ide untuk memulai bisnis Anda sendiri di rumah. Misalnya, pengiriman makan siang sebagai sebuah bisnis: profitabilitas, rencana bisnis dengan perhitungan dan penjelasan rinci tentang tindakan yang diperlukan untuk pengembangan usaha mikro.

Seringkali jenis bisnis ini dimulai sebagai jenis pendapatan tambahan bagi orang-orang dengan kemampuan finansial terbatas - pensiunan, ibu muda yang sedang cuti hamil, pelajar. Setiap orang menghadapi jenis masalah yang sama - mulai dari mana, di mana menemukan klien, bagaimana mendapatkan kembali investasi Anda secepat mungkin.

Pro dan kontra

Seorang pengusaha yang memutuskan untuk mulai mengantarkan makan siang harus mengetahui kelebihan dan kekurangan bisnis ini:

№	*Kelebihan*	*Kontra*
1	Untuk memulai sebuah proyek dari awal, diperlukan sejumlah uang tunai minimum. Jika seluruh proses produksi terdiri dari memasak di dapur Anda sendiri dan pengiriman dengan mobil pribadi, maka Anda dapat “menampung” 5.000 rubel.	Persaingan yang hebat. Ada banyak perusahaan yang beroperasi di pasar - mulai dari pengusaha yang melayani 2-3 pesanan per minggu hingga perusahaan katering besar dengan basis pelanggan yang besar.
2	Seorang wirausahawan pemula tidak harus memiliki keterampilan seorang chef. Makan siang dapat dipesan dari toko makanan atau Anda dapat menyewa asisten yang tahu cara memasak.	Sulit membangun kepercayaan di kalangan konsumen. Biasanya mereka memesan makanan ke rumah atau kantornya di tempat yang terpercaya dan populer.
3	Proses kerjanya tidak memakan waktu seharian, sehingga memungkinkan Anda mengalokasikan waktu untuk pengembangan bisnis.	Kegiatan pengiriman makan siang tergolong katering, dengan segala kesulitan petugas dalam registrasi resmi dan pemeriksaan oleh otoritas pengawas.
4	Tidak ada musim yang jelas; layanan ini diminati sepanjang tahun.

Agar tidak menjadi perhatian pihak sanitasi, banyak pengusaha pemula yang tidak mendaftar hingga usahanya stabil. Ini berisiko dari sudut pandang hukum, tetapi memungkinkan Anda menghemat pembayaran wajib dan dokumentasi perizinan.

Petunjuk langkah demi langkah

Berdasarkan pengalaman para pendahulu, untuk mengatur pengiriman makan siang, Anda harus mengikuti rencana tindakan:

Pelajari pasar.
Pilih bentuk bisnis yang sesuai.
Buat menunya.
Dapatkan peralatan.
Pekerjakan asisten.
Pasang iklan.
Daftarkan bisnis.
Rencanakan arus keuangan.

Riset Pasar

Sebelum Anda menginvestasikan uang dalam bisnis pengiriman makan siang, Anda perlu memastikan bahwa layanan ini diminati. Kota metropolitan memiliki laju kehidupan yang cepat, kurangnya waktu luang di kalangan penduduk pekerja, dan pasti terdapat permintaan akan makanan hangat. Daerah pinggiran mempunyai ceruk tersendiri di bidang ini, tetapi jika seseorang sudah bekerja di pasar tersebut, persaingannya tidak mungkin berhasil.

Pelanggan potensial termasuk kantor perusahaan kecil yang tidak dapat menyelenggarakan jamuan makan perusahaan untuk karyawan. Target audiens dibagi menjadi mereka yang menyukai:

makan siang di kafe;
memesan makanan dari restoran;
makanan buatan sendiri.

Anda harus fokus pada kategori terakhir, mengingat tidak selalu mungkin untuk mendapatkan "rem", dan tidak ada tempat untuk menghangatkannya. Para pekerja tersebut kurang puas dengan harga menu restoran, namun pengiriman makan siang ke kantor dari perusahaan swasta menarik dengan harga yang terjangkau.

Ada baiknya melakukan “pengintaian secara paksa” dan menelepon perusahaan yang sesuai yang menawarkan layanan Anda, atau bahkan lebih baik lagi, meluangkan waktu dan datang langsung dengan membawa sampel masakan. Untuk mengembangkan menu Anda sendiri, ada gunanya belajar dari pengalaman pesaing - mempelajari berbagai kafetaria, kantin, dan bar makanan ringan.

Konsep

Langkah selanjutnya adalah memilih format bisnis dari beberapa kemungkinan pilihan:

Mediasi dalam bentuknya yang paling murni. Perjanjian dibuat dengan kafe atau perusahaan katering lainnya untuk pengiriman produk. Tanggung jawab satu pihak adalah mencari klien dan mengantarkan makanan, pihak kedua menyediakan makanan berkualitas. Pengusaha menerima pendapatan dari kafe untuk layanan atau memberi markup pada menu.
Siklus penuh. Dalam hal ini pengusaha menjual makanan hasil produksinya sendiri. Di sini bidang aktivitasnya jauh lebih luas, tetapi risikonya juga lebih besar - Anda harus bertanggung jawab atas kualitas produk, berusaha menyenangkan pelanggan dengan beragam hidangan, dan mengatur pengiriman pesanan tepat waktu. Jika pada awalnya sulit, tetapi cukup realistis, bagi satu orang untuk menggabungkan banyak fungsi, maka dengan bertambahnya pelanggan, diperlukan asisten, ruangan terpisah, dan peralatan tambahan.

Opsi pertama menarik karena tanggung jawab yang minimal, namun tidak selalu mungkin untuk menarik perusahaan katering murah dengan produk berkualitas tinggi untuk bekerja sama. Oleh karena itu, pengusaha perlu mengembangkan keterampilan memasaknya agar dapat mengatur penyampaian makan siang sesuai skenario kedua.

cairan panas (sup ayam, solyanka, borscht);
dingin dulu (okroshka, sup bit);
lauk pauk (kentang tumbuk, bubur soba, nasi);
daging (potongan daging, cincang, ayam);
ikan (digoreng, dikukus);
produk setengah jadi (pangsit, pangsit);
salad sayuran (kubis, mentimun, tomat);
salad mayones (salad Olivier, salad kepiting, ikan haring di bawah mantel bulu);
produk kue dan roti;
minuman (teh, kopi, air mineral, jus).

Anda dapat menawarkan set makan siang (termasuk salad, pertama dan kedua) dalam beberapa variasi dengan harga diskon. Misalnya Olivier + kaldu + puree + potongan daging.

Jika pesanan diantar secara rutin ke kantor mana pun, maka menu disusun sedemikian rupa sehingga penawaran tidak terulang setiap hari. Hal ini menjamin hidangan yang baru disiapkan pelanggan dan menciptakan tampilan yang bervariasi.

Produk memasak dibeli dari pasar grosir dengan harga diskon. Kesegaran dan kualitas sebaiknya diperiksa menggunakan sertifikat dan dokumen pendukung dari penjual. Untuk menghemat item biaya utama, Anda perlu memiliki menu terperinci untuk minggu itu.

Peralatan

Hal pertama yang Anda perlukan untuk menerapkan ide bisnis pesan-antar makan siang adalah tempat menyiapkan makanan. Apabila suatu usaha dibuka oleh seorang pengusaha dengan jumlah dana yang minim, maka sewa ruangan tersendiri akan ditunda sampai waktu yang lebih baik dan wilayah kerja akan menjadi dapur pribadi.

Jika keuangan memungkinkan Anda melakukan segalanya sesuai aturan, maka pilihan terbaik untuk menempatkan bengkel adalah di sebelah pelanggan. Menyewa di pusat kota mahal, namun biaya transportasi dan waktu dapat ditekan seminimal mungkin.

Peralatan teknis dapur juga tergantung pada kemampuan finansial pengusaha. Set dasarnya sama untuk semua orang:

Meja potong.
Lemari, rak, rak.
Peralatan pendingin dan pembekuan.
Kompor.
Oven.
Tudung.
Pemasak lambat.
oven microwave.
Timbangan.
Blender dan pengaduk.
Penggiling daging.
Satu set panci, wajan, mangkuk, panci rebusan.
Aneka loyang.
Talenan.
Pisau dapur untuk berbagai keperluan.
Garpu, sendok, spatula, piring, potholder.

Dapur ibu rumah tangga akan berisi sebagian besar barang dalam daftar. Selain itu, Anda memerlukan peralatan makan dan kemasan sekali pakai untuk pengiriman makan siang:

kotak;
perahu;
wadah;
kacamata;
garpu/sendok;
serbet.

Untuk menjaga suhu makanan yang diinginkan selama transportasi, disarankan untuk membeli beberapa kantong termal. Untuk pengiriman jarak jauh, diperlukan mobil, meskipun di kota-kota besar seperti Moskow atau Sankt Peterburg, metro lebih cepat dan lebih dapat diandalkan.

Staf

Tergantung pada apakah pengusaha tersebut tahu cara memasak dan apakah dia memiliki mobil, asisten berikut mungkin diperlukan untuk bisnis pengiriman makan siang:

Memasak.
Pengemudi.
Manajer untuk akuisisi pelanggan dan pemrosesan pesanan.

Tidak disarankan untuk mendelegasikan akuntansi pendapatan dan pengeluaran, pembelian produk dan peralatan. Ini adalah komponen penting dari bisnis yang perlu dikendalikan oleh pemilik perusahaan.

Semua karyawan yang terlibat dalam penyiapan dan pengantaran makanan harus menjalani pemeriksaan kesehatan dan memiliki surat keterangan sehat yang dikeluarkan dengan benar.

Jika layanan pesan-antar makan siang Anda memiliki pelanggan pertama, Anda masih perlu berinvestasi untuk menarik pelanggan baru. Pertama, semakin besar basis pelanggan, semakin besar pula pendapatannya. Kedua, situasinya terus berubah, dan pelanggan tetap berhenti menggunakan layanan pengiriman.

Oleh karena itu, perlu dilakukan berbagai tindakan untuk menginformasikan kepada khalayak sasaran:

Memasang iklan di platform perdagangan online, di media cetak, di papan jalan, dan di tempat keramaian.
Buat situs web sendiri atau pesan tata letak dari desainer. Disarankan untuk menambahkan fungsi pemesanan online dan pembayaran jarak jauh menggunakan berbagai layanan. Bagian ulasan akan berfungsi sebagai iklan tambahan jika sebagian besar pelanggan puas dengan kualitas makanan dan layanan.
Daftarkan akun di jejaring sosial, publikasikan informasi terkini tentang menu, harga, promosi.
Pesan pengiriman langsung.
Tempatkan kartu nama di pusat bisnis, lembaga perbankan, supermarket, bengkel.
Bagikan selebaran di jalanan.
Tempatkan kontak pada kendaraan pengiriman.

Nantinya, ketika bisnis sudah mencapai tingkat pendapatan yang stabil, Anda bisa membuat nama asli perusahaan, memesan serbet dan kemasan berlogo. Bukan tanpa alasan periklanan disebut sebagai mesin perdagangan. Jika Anda terus-menerus mempromosikan layanan Anda, Anda sebenarnya dapat membangun basis pelanggan yang besar dan memperluas perusahaan Anda dalam waktu satu tahun.

Anda dapat mengunduhnya di sini secara gratis sebagai contoh.

Pendaftaran

Bekerja tanpa izin adalah ilegal; Anda dapat mendaftarkan bisnis secara resmi kapan saja. Biasanya pedagang bertindak sebagai pengusaha perorangan; badan hukum di daerah ini jarang dibentuk.

Pendaftaran dengan Layanan Pajak Federal tidak memakan banyak waktu, biaya biaya negara adalah 800 rubel. Menguntungkan membayar pajak menggunakan salah satu cara khusus:

Sederhana.
Pajak tunggal atas aktivitas yang diperhitungkan.
Paten.

Masalah bagi semua pengusaha muncul ketika mendapat persetujuan dari SES dan Rospotrebnadzor, menjadikan dapur sesuai dengan standar sanitasi, higienis, dan keselamatan kebakaran. Untuk menyederhanakan prosedur, Anda dapat membuat perjanjian dengan perusahaan konsultan dan mengalihkan urusan birokrasi ke pundak para profesional.

Video: bagaimana cara menghasilkan uang dengan mengantarkan makanan?

Bagian keuangan

Apa keuntungan dari bisnis pengiriman makan siang? Para ahli memperkirakan efisiensi ekonomi industri pada kisaran 10-25%. Perkiraan biaya memulai bisnis Anda sendiri dalam format “dapur rumah” di ruang hidup pribadi Anda dengan investasi minimal:

Anda dapat menghemat biaya item apa pun, kecuali bahan makanan - kualitas dan kesegaran bahan masakan menentukan apakah pelanggan akan memesan pesan antar secara berkelanjutan.

Pendapatan perusahaan pengiriman makan siang secara langsung bergantung pada jumlah pelanggan. Katakanlah pada awalnya kita berhasil membuat perjanjian dengan satu perusahaan untuk memasok 6 set makanan setiap hari. Biaya rata-rata satu porsi adalah 150 rubel. Pendapatan selama sebulan dengan 20 hari kerja adalah:

Ketika basis pelanggan meningkat, pendapatan bisnis akan meningkat. Pengusaha yang bekerja di bidang ini mengklaim bahwa dalam satu tahun pengembangan aktif bisnis mereka, mereka dapat mencapai tingkat keuntungan 60-70 ribu rubel. per bulan.

Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.