Beri saya resep dari kacang hijau. Kacang hijau direbus dalam saus tomat dengan sayuran


Penduduk negara-negara timur telah lama memasukkan biji-bijian kacang hijau ke dalam makanan mereka. Produk ini tergolong kacang-kacangan dan selain rasanya yang luar biasa, juga memiliki manfaat yang besar. Pada artikel hari ini kami akan memberi tahu Anda apa itu sereal kacang hijau. Manfaat dan bahaya tanaman kacang-kacangan ini semakin hari semakin menarik bagi para pecinta kuliner Barat.

Nah, kita telah mengetahui bahwa kacang hijau merupakan kacang tumbuk yang memiliki komposisi komponen yang kaya dan memberikan manfaat yang sangat berharga bagi tubuh manusia. Sebelum kita mempertimbangkan apa isi produk tersebut, saya ingin menarik perhatian pada kandungan kalorinya. Nilai gizi sereal kacang hijau cukup tinggi dan berjumlah sekitar 300 kilokalori per 100 g. Meskipun demikian, sereal telah mendapatkan popularitas yang luar biasa tidak hanya dalam masakan, tetapi juga dalam tata rias dan pengobatan alternatif.

Komposisi komponen sereal kacang hijau:

  • vitamin K;
  • tokoferol;
  • asam askorbat;
  • vitamin A;
  • magnesium;
  • kalium;
  • asam amino;
  • kolin;
  • vitamin B;
  • beta karoten.

Sereal kacang hijau kaya akan unsur mikro dan makro.

Catatan! Ada hampir dua lusin asam amino dalam sereal kacang hijau, beberapa di antaranya tergolong esensial.

Seperti yang sudah disebutkan, kacang hijau merupakan produk berkalori tinggi, namun masih sering dimasukkan dalam menu makanan. Perasaan kenyang bertahan lama, tetapi pada saat yang sama orang tersebut merasa ringan, sistem pencernaan tidak mengalami stres tambahan.

Khasiat yang berguna dari sereal kacang hijau:

  • memperkuat otot jantung dan pembuluh darah;
  • normalisasi tingkat tekanan darah;
  • memperkuat pertahanan tubuh;
  • stimulasi proses mental;
  • penurunan kadar kolesterol berbahaya;
  • pencegahan perkembangan patologi vaskular;
  • normalisasi konsentrasi hormon;
  • peningkatan memori;
  • mencegah munculnya neoplasma ganas;
  • memperkuat dinding pembuluh darah;
  • normalisasi fungsi ginjal;
  • memperkuat jaringan tulang.

Sereal ini juga sangat bermanfaat bagi wanita. Komposisi komponennya yang kaya memiliki efek menguntungkan pada latar belakang hormonal. Sereal kacang hijau harus dimasukkan dalam makanan selama perdarahan menstruasi dan menopause.

Selain itu, kacang hijau memiliki sifat anti inflamasi. Ini dapat digunakan oleh orang yang menderita reaksi alergi untuk meredakan gejala dan meningkatkan kesejahteraan.

Produk apa pun selalu memiliki sisi gelap. Tidak semua orang bisa makan kacang hijau. Kontraindikasi absolut dianggap intoleransi individu. Selain itu, orang yang menderita penyakit kronis pada saluran pencernaan harus menolak produk semacam itu.

Jika sebelumnya kacang hijau tidak mungkin ditemukan di siang hari dengan api, kini kacang emas dapat ditemukan hampir di setiap toko kelontong. Siapkan lauk sederhana namun sangat enak dan sehat dari mereka. Hidangan ini cocok dengan daging sapi.

Nasihat! Agar sereal lebih cepat matang, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air yang telah disaring selama beberapa jam.

Bahan-bahan:

  • sereal kacang hijau – 100 g;
  • kecap – 25 ml;
  • wortel - 1 sayuran akar;
  • bawang - 1 buah;
  • paprika manis – 1 buah;
  • tomat segar - 1 buah;
  • jintan, garam;
  • minyak sayur olahan – 50 ml.

Persiapan:

  1. Kami memilah kacang hijau dengan hati-hati dan membilasnya dengan air mengalir. Lalu masukkan ke dalam mangkuk yang nyaman.
  2. Isi kacang hijau dengan air saring dan biarkan selama beberapa jam.
  3. Anda akan melihat bahwa cairan telah terserap seluruhnya dan kacang yang dihancurkan telah menggembung.
  4. Tanpa dibilas, pindahkan kacang hijau yang bengkak ke dalam panci dan isi dengan air yang telah disaring. 500 ml sudah cukup.
  5. Rebus kacang hijau hingga empuk dengan api sedang.
  6. Kupas akar wortel dan bilas. Potong wortel menjadi kubus besar.
  7. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
  8. Panaskan minyak sayur olahan dalam wajan dan goreng sayuran di dalamnya sampai lunak dan muncul rona keemasan.
  9. Cuci, kupas dan potong tomat segar dan paprika manis.
  10. Tambahkan sayuran ini ke dalam campuran bawang-wortel, aduk dan goreng selama beberapa menit lagi.
  11. Untuk menambah rasa, tambahkan sejumput jinten, sedikit garam, dan kecap asin ke dalam sayuran. Untuk menambah bumbu, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih cincang.
  12. Tambahkan kacang hijau rebus ke dalam sayuran di penggorengan, aduk dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.
  13. Sereal yang sudah direbus harus dimasukkan ke dalam saringan atau saringan untuk mengalirkan sisa cairan.
  14. Anda bisa menyajikan lauk kacang hijau dengan hidangan daging, sayuran, atau ikan apa pun.

Memasak sup yang lezat

Apa yang tidak dibuat dari sereal kacang hijau! Para ibu rumah tangga telah beradaptasi dengan kecambah kacang tumbuk, sehingga menghasilkan kelezatan yang menyehatkan dengan cita rasa yang original. Dapat digunakan untuk menyiapkan salad dan makanan ringan. Dan sup lezat dibuat dari biji-bijian itu sendiri. Diversifikasi menu Anda!

Bahan-bahan:

  • sereal kacang hijau – 1 cangkir;
  • mentega – 50 gram;
  • kunyit bubuk – 1 sdt. sendok;
  • tepung terigu premium – 3 meja. sendok;
  • ketumbar – 1 sdt. sendok;
  • bawang - 1 buah;
  • wortel - 1 sayuran akar;
  • garam – 1 sendok teh. sendok.

Persiapan:


Deskripsi Produk

Tanaman polong-polongan - kacang hijau- berasal dari India. Kacang kecil, hijau, dan berbentuk oval baru-baru ini dipindahkan dari genus biologis “Kacang Perancis” ke genus yang berkerabat dekat “Kacang Tunggak”. Terlepas dari pembagian ini, banyak yang menganggap kacang hijau sebagai salah satu variasi kacang-kacangan, dan dalam beberapa hal mereka benar.

Kacang hijau telah mendapatkan popularitas khusus dalam masakan India. Hidangan utama Ayurveda - khichri (kichari) - dibuat darinya. Ini adalah hidangan vegetarian pedas, campuran nasi rebus dengan kacang hijau dan bumbu goreng, terkadang dengan tambahan sayuran. Di India, ini aktif digunakan untuk sup, termasuk yang manis, dan semur juga disiapkan, dibumbui dengan rempah-rempah lokal dan ditambahkan kelapa parut. Rendam kacang hijau selama 6-12 jam, lalu haluskan hingga menjadi pasta bersama jahe dan garam, lalu goreng seperti pancake sarapan. Kombinasi kacang hijau dan jahe secara umum sangat populer.

Kacang hijau juga banyak digunakan di Asia. Di sana mereka disebut “kacang hijau” dan disiapkan di Cina, Jepang, Korea, dan negara-negara lain di Asia Tenggara. Mereka dimakan utuh, dikupas, atau bertunas. Di Cina, pati kacang hijau digunakan untuk pembuatan gel dan produksi funchose. Es krim dan minuman dibuat dengan itu, dan kue bulan Cina serta kue beras diisi dengan pasta kacang hijau. Di Jepang, kacang hijau dibuat menjadi bihun dan ditumbuhkan untuk menghasilkan tauge. Di Filipina direbus dengan udang dan ikan atau ayam dan babi. Di Indonesia, kacang hijau merupakan isian kue yang populer.

Mereka mencintai kacang hijau dan di Asia Tengah. Misalnya, mashkhurda adalah salah satu sup paling terkenal di Uzbekistan. Ini buatan sendiri: kemungkinan besar Anda tidak akan mencobanya di restoran, kafe, atau kedai teh. Mengikuti ajaran para juru masak kuno, “kacang hijau menyukai mentega”, hidangan ini, selain nasi dan sayuran, juga menggunakan banyak lemak ekor dan daging domba.

Secara umum kacang hijau sangat bagus untuk membuat lauk pauk, sup, semur dan semur.

Sedangkan untuk kecambah, dalam masakan Cina digoreng dengan bawang putih, jahe dan daun bawang, terkadang dengan potongan ikan asin kering. Kecambah mentah digunakan sebagai isian lumpia Vietnam. Di Korea, mereka direbus lalu dicampur dengan minyak wijen, bawang putih, dan rempah-rempah lokal.

Kacang hijau merupakan produk bergizi, sehat dan memuaskan. Kaya akan serat, vitamin B dan fosfor. Seperti halnya kacang-kacangan, kacang hijau merupakan sumber protein nabati dan menurunkan jumlah kolesterol dalam darah.

cara memasak

Kacang kering kacang hijau tidak perlu direndam. Kacang hijau dimasak sekitar 40 menit dan rasanya seperti kacang dengan rasa pedas. Anda perlu memberi garam 10 menit sebelum akhir memasak.

Untuk berkecambah kacang kering, cukup tambahkan air. Anda juga dapat menemukannya sedang dijual, yang disebut dengan “tauge”.

Di bagian resep sehat dan ramping hari ini, kacang hijau. Pertama, mari kita cari tahu apa itu kacang hijau? Ini adalah kacang hijau kecil, disebut juga kacang emas. Kacang hijau banyak digunakan di Cina, India, Jepang, Tajikistan dan Uzbekistan. Setiap dapur memiliki hidangan klasiknya sendiri yang menggunakan kacang sehat ini. Kacang hijau sangat kaya akan protein, yang membantu memuaskan rasa lapar dengan cepat, membentuk serat otot, dan memiliki efek menguntungkan pada aktivitas otak dan secara umum seluruh tubuh secara keseluruhan.

Kacang hijau, tidak seperti kacang merah atau putih, dimasak dengan sangat cepat. Dalam hal ini, kacang tidak perlu direndam terlalu lama dalam air dan kemudian dimasak perlahan. Bilas saja kacang hijau dengan air dingin dan rebus selama setengah jam. Dan kemudian Anda bisa membuat hidangan sehat dan lezat apa pun berdasarkan kacang ini.

Saya punya banyak ide tentang masalah ini. Hal paling sederhana dan tercepat yang terlintas dalam pikiran adalah kacang hijau dengan kulit lemon dan daun bawang. Untuk lauknya, kacang hijau direbus (Cara memasak klasik: 1 cangkir kacang hijau dalam 2,5 gelas air. Masak 15 menit pertama, lalu tambahkan garam, tambahkan 2-3 sendok makan minyak sayur dan masak lagi 15 menit) . Selanjutnya tambahkan kulit satu buah lemon, sedikit air jeruk lemon, lada hitam bubuk secukupnya dan 2-3 batang daun bawang, cincang halus. Rasa jeruk yang menyegarkan membuat masakan ini sangat enak dan menarik.

Irisan daging Prapaskah dengan kacang hijau dan couscous

Yang sangat saya suka dari hidangan ini adalah cepat disiapkan, sangat sehat dan enak. Di sini, dua bahan yang sangat sehat dipadukan dalam satu hidangan. Dan juga, mereka yang mencoba irisan daging ini, tanpa mengetahui isinya, tidak akan pernah percaya bahwa tidak ada daging di dalamnya! 😉 Jadi,

Anda akan membutuhkan:

  • 100 gram kuskus
  • 200 gr kacang hijau rebus
  • 2 sdm tepung
  • 3-4 sdm remah roti atau semolina
  • 2 batang daun bawang (lebih baik ambil kucai, rasanya lebih lembut)
  • 2-3 tangkai adas
  • kulit setengah lemon
  • minyak zaitun untuk menggoreng
  • garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Metode memasak:

  1. Tuangkan air mendidih di atas couscous sehingga permukaan air berada 1-1,5 cm di atas butiran. Tutup dengan piring atau penutup dan biarkan selama 5-10 menit. Sereal akan menyerap semua air dan membengkak. Kemudian campurkan kacang hijau dan couscous lalu haluskan sedikit.
  2. Cincang halus adas dan daun bawang. Tambahkan ke couscous dan kacang. Tambahkan kulit lemon, 2 sendok makan tepung dan bumbui dengan garam dan merica.
  3. Campur isi mangkuk dengan baik. Tuang remah roti atau semolina ke dalam piring terpisah untuk melapisi irisan daging. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan. Bentuk 10-11 bola dari adonan dan gulingkan ke dalam tepung roti.
  4. Kemudian tekan sedikit di atas setiap bola dan bentuk menjadi roti. Goreng irisan daging di setiap sisinya selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Sajikan irisan daging dengan sayuran segar dan saus atau krim asam. Saya suka membuat saus untuk mereka berdasarkan yogurt dan mustard. Selamat makan!

Mash adalah nama yang tidak diketahui untuk sereal yang sangat populer di Timur. Nama lain yang mungkin pernah Anda dengar adalah kacang emas, kacang hijau atau dhal. Sereal ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh wanita.

Penampilan sereal kacang hijau

Kacang hijau merupakan kacang hijau kecil berbentuk lonjong. Mereka halus dan berkilau mengkilap. Sereal sangat populer di kalangan pendukung nutrisi vegetarian.

Komposisi kacang hijau

Kacang hijau banyak mengandung protein nabati, magnesium dan kalium, natrium dan mineral besi.

  • Serat yang terkandung dalam sereal akan membantu melancarkan pencernaan dan membersihkan usus.
  • Vitamin B akan memberikan efek menstabilkan dan menenangkan pada tubuh.
  • Fosfor dalam kacang hijau akan meningkatkan daya ingat, membantu melawan stres, memberikan efek menguntungkan pada penglihatan, memperkuat jaringan tulang dan membantu fungsi ginjal.

Sifat obat dari sereal kacang hijau

Kacang hijau membantu meningkatkan perkembangan kecerdasan, dalam pengobatan asma, alergi dan radang sendi. Mengonsumsi sereal dengan cukup sering akan memberikan efek positif pada sistem saraf. Ini membantu meningkatkan fleksibilitas sendi. Anda akan merasakan bagaimana tubuh Anda dipenuhi energi.

Sistem kardiovaskular tubuh hanya akan mendapat manfaat dari khasiat sereal yang bermanfaat. Penggunaan secara terus-menerus dapat memperkuat jantung, membuat pembuluh darah lebih kuat dan elastis, bahkan menurunkan tekanan darah. Kacang hijau akan membantu membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol. Kacang hijau memiliki sifat antitoksik dan mampu menyembuhkan luka bakar akibat panas.

Kegunaan kacang hijau dalam pengobatan penyakit

  1. Sereal kacang hijau dapat digunakan untuk menghilangkan zat berbahaya dari usus. Ini akan memberikan efek diuretik. Kecambah kacang hijau akan memberikan efek menguntungkan pada penyakit menular dan inflamasi: trakeitis, bronkitis, radang tenggorokan, rinitis dan sinusitis.
  2. Jika terjadi keracunan makanan: pestisida, logam berat, jamur atau tanaman beracun, kacang hijau akan sangat bermanfaat.
  3. Bubur kacang hijau akan membantu mengobati luka ringan, dermatitis, dan jerawat.

Manfaat masha untuk kecantikan wanita

Bubuk kacang hijau dapat membersihkan kulit, mengecilkan pori-pori, sekaligus menutrisi dan melembutkan kulit. Mash mampu menghaluskan kerutan, menghaluskan dan mengencangkan kulit. Kulit wajah akan memperoleh warna yang sehat, lembut dan halus. Nanocoenzyme, yang merupakan bagian dari sereal, membantu mengatasi perubahan terkait usia pada kulit, dan juga merupakan komponen penting dalam melindungi struktur seluler dari lingkungan luar. Kacang hijau akan memperkuat kekebalan sel dan melindungi dari efek radikal bebas. Ini melembabkan kulit dengan sempurna dan membantu menghilangkan kusam.

Hancurkan: kontraindikasi

Bagi penderita masalah pencernaan, mengonsumsi kacang hijau dalam jumlah terlalu banyak tidak diinginkan. Tidak ada kontraindikasi lain kecuali intoleransi individu.

Menumbuhkan kacang hijau

Untuk perkecambahan kacang hijau, gunakan kacang yang berumur kurang dari 2 tahun. Selanjutnya, ambil wadah yang diberi lubang. Tempatkan kain kasa di bagian bawah. Kami menempatkan wadah ini dalam wadah yang lebih besar berisi air. Tutupi kacang dengan air juga. Air seharusnya hanya menutupi kacang. Letakkan wadah di tempat yang hangat, setelah 4 jam tambahkan air bersih, 2 kali saja sudah cukup. Keesokan harinya, kacang hijau akan mulai menghasilkan tunas pertamanya. Setelah 3 hari bisa dimakan. Sebelum dimakan, kupas dan bilas dengan air. Jika Anda merasakan kepahitan pada kecambah, cukup tuangkan air mendidih ke atasnya.

Aturan emas memasak kacang hijau

Sebelum Anda mulai memasak kacang hijau, pastikan untuk merendamnya. Kacang hijau yang masih muda cukup 1 jam; jika tidak tahu umurnya, rendam semalaman. Selain itu, waktu perendaman tergantung pada jenis hidangan yang akan datang. Untuk semur atau sup cepat saji, rendam kacang hijau dalam waktu lama. Ini akan memberikan rasa yang lembut. Untuk masakan yang waktu masaknya lebih dari satu jam, kacang hijaunya cukup dicuci saja.

resep kacang hijau

Kacang hijau dapat digunakan sebagai lauk, saus, sup, makanan penutup, dan pasta. Kacang hijau juga direbus dengan daging dan sayuran.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kacang hijau, Anda bisa menumbuhkannya. Memasak dengannya tidak akan sulit. Tauge bisa digoreng dengan jahe, ayam dan jamur, dan ditambahkan ke salad.

Untuk membuat snack dari tauge ala Korea, Anda membutuhkan tauge sepanjang 2 cm, 2 buah tomat, kecap, 0,5 bawang bombay dan minyak sayur. Ambil kecambah yang bertunas dan pisahkan biji-bijian dari kulitnya. Tuang kecap asin di atas kecambah yang sudah dibersihkan. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Potong 2 buah tomat. Tambahkan bawang bombay dan tomat ke dalam kecambah dengan saus. Kecambah harus terlumuri seluruhnya dengan kecap. Kemudian dinginkan selama 14 jam. Makanan pembuka sudah siap.

Untuk menyiapkan risotto kacang hijau, ambil 1 cangkir sereal kacang hijau, 1 wortel, 0,5 bawang bombay, 200 g daging cincang, paprika secukupnya, 1/3 cangkir nasi, dan 0,5 air. Rendam kacang hijau terlebih dahulu selama kurang lebih 3 jam. Goreng daging cincang, tambahkan wortel, paprika, bawang bombay dan isi semuanya dengan air. Lalu masukkan kacang hijau, masak hingga setengah matang, masukkan nasi dan masak hingga matang. Terakhir tambahkan bumbu, garam dan bumbu kesukaan anda.

Biasanya informasi berapa lama memasak kacang hijau terdapat pada kemasan produk. Omong-omong, Anda bahkan dapat menggunakannya untuk menentukan seberapa berkualitas tinggi dan diproses dengan benar produk yang ditawarkan oleh produsen. Rata-rata, Anda perlu memasak kacang hijau selama 30-40 menit, di mana pun dan bagaimana cara menggunakannya. Jika instruksi menunjukkan jangka waktu yang lebih lama, ini menunjukkan usia produk yang sudah tua, pelanggaran terhadap kondisi pengumpulan atau penyimpanannya. Meskipun komponen tersebut memiliki warna hijau yang benar, namun tidak layak dibeli.

Fitur persiapan awal

Dalam versi tradisional, kacang-kacangan direbus bersama dengan sekamnya, yang meskipun tidak memiliki banyak nilai gizi, namun memberikan tekstur yang unik pada masakan. Saat ini, semakin banyak juru masak yang menggunakan kacang hijau yang sudah dikupas, yang warnanya lebih terang meski kering. Ibu rumah tangga modern terus berdebat tentang perlunya merendam produk terlebih dahulu. Di sini setiap orang harus memutuskan sendiri, berdasarkan poin-poin berikut:

  • Kacang untuk salad yang direndam beberapa menit saja bisa menyebar dan merusak struktur masakan. Oleh karena itu, jika merendamnya sebaiknya tidak lebih dari satu jam.

Tips: Jika ingin mendapatkan manfaat maksimal dari produknya, disarankan untuk melakukan germinasi terlebih dahulu. Benar, untuk manipulasi ini sebaiknya hanya menggunakan biji-bijian muda yang belum berumur 2 tahun. Kacang hijau yang bertunas bahkan bisa digoreng dengan minyak sayur.

  • Kacang hijau, yang dimaksudkan untuk membuat sup yang kental dan kaya rasa, dapat direndam bahkan semalaman. Hasil akhirnya hanya akan menjadi lebih baik dari ini.
  • Sekalipun karena alasan tertentu biji kopi tidak direncanakan untuk direndam, namun harus dicuci dan disortir beberapa kali. Seringkali berisi kerikil kecil.

Komponen yang direbus harus segera digunakan. Jika didiamkan setidaknya selama beberapa jam, setelah dingin, nilai gizinya akan turun hingga minimum, dan karakteristik rasanya akan sangat menurun.

Bagaimana cara merebus kacang hijau dalam panci dengan benar?

Untuk merebus kacang dengan cara tradisional dan termudah, Anda perlu melakukan hal berikut:

  • Ukur segelas produk dan 2,5 gelas air. Tuangkan cairan ke dalam panci dan didihkan. Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci dan bila perlu direndam ke dalam air mendidih, aduk perlahan dan tunggu hingga mendidih kembali.
  • Kurangi panas menjadi sedang dan biarkan komponen mendidih di bawah tutupnya. Setelah 20 menit, tambahkan garam dan satu sendok makan minyak sayur.
  • Masak produk selama 10-15 menit lagi. Selama waktu ini, kacang harus menyerap hampir seluruh air. Tempatkan campuran dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan.
  • Sajikan komponen yang sudah jadi dengan bumbu atau gunakan sesuai petunjuk.

Untuk mendapatkan hasil yang optimal, ada beberapa tips lagi yang perlu diperhatikan. Jika kacang hijau diolah untuk sup, maka Anda perlu memasaknya selama 40 menit tanpa menggunakan garam, maka kacang hijau akan menjadi selembut mungkin (garam ditambahkan ke masakan yang sudah disiapkan). Disarankan untuk merebus kacang yang dimaksudkan untuk hidangan kedua selama 7-10 menit lagi. Namun lebih baik komponen saladnya dimasak kurang matang sedikit dan dibiarkan dingin sepenuhnya; komponen salad akan matang dengan sendirinya dan tidak akan menjadi asam.

Apakah mungkin memasak kacang dengan nikmat dalam slow cooker?

Banyak ibu rumah tangga yang skeptis dengan merebus kacang hijau dalam slow cooker. Meskipun demikian, jika sejumlah syarat terpenuhi, Anda dapat mengandalkan produk lezat dengan tekstur yang diinginkan.

  • Untuk 100 g kacang, ambil 250 ml air. Kami menggabungkan komponen-komponen ini dalam mangkuk multicooker. Tidak perlu merebus air terlebih dahulu.
  • Masak komponen dalam mode “Memadamkan” selama 40-45 menit.
  • Sekitar setengah jam setelah dimulainya pemrosesan, tutup perangkat harus dibuka, dan massa harus diasinkan dan diaduk rata.
  • Setelah pengatur waktu menandakan akhir pemrosesan, produk jadi tidak perlu dikeluarkan. Diamkan setidaknya 15-20 menit sampai siap.

Konsumsi masakan kacang hijau rebus secara teratur membantu menormalkan proses metabolisme. Kadar kolesterol dalam darah menurun, sistem kekebalan tubuh diperkuat, dan fungsi jantung serta pembuluh darah meningkat. Perhatian khusus pada komponen ini harus diberikan kepada orang-orang yang secara teratur menahan aktivitas fisik yang berat. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa kandungan kalori produk tidak memungkinkannya diklasifikasikan sebagai produk makanan. Anda tidak boleh menyalahgunakan kacang-kacangan jika Anda rentan mengalami penambahan berat badan.