Hogyan írjunk üzleti tervet élelmiszerek irodába szállítására? Saját vállalkozás: ebéd kiszállítás. Üzleti terv: ebédek kiszállítása az irodába - költségkalkuláció, szükséges felszerelések és SES követelmények

A kiváló minőségű szolgáltatás, beleértve az áruk kiszállítását is, a sikeres vállalkozás első szabálya. A cégtulajdonosok abban érdekeltek, hogy az ügyfelek gyorsan és biztonságosan megkapják megrendeléseiket. De nem mindenki üzemeltet saját futárszolgálatot, gyakrabban vonzanak külső cégeket.

A futárszolgálat mint vállalkozás az egyik lehetőség a saját vállalkozás elindítására minimális kezdeti befektetéssel. Ez a fajta vállalkozás nem igényel mély speciális ismereteket, nagy kapacitást vagy bonyolult jogi eljárásokat. Vannak azonban árnyalatok, amelyek ismeretében sokkal könnyebb lesz elkezdeni és sikeres lesz ebben az üzletben.

Logisztikai trendek: üzleti relevancia

Annak megértéséhez, hogy az áruszállítás nyereséges-e, vegyük figyelembe a logisztika területén a legfrissebb trendeket - az áruk, dokumentumok, értéktárgyak eladótól (gyártótól, szállítótól) a vevőhöz (vevő, fogyasztó) történő mozgatásának folyamatát.

A Data Insight kutatási ügynökség szerint az online kereskedelem válság idején is legalább 25%-kal növekszik évente, ugyanakkor a legtöbb webáruház külső futárszolgálatot vesz igénybe megtakarítás céljából. Ennek eredményeként megnőtt a futárszolgálatot igénylő csomagok száma.
2016-ban jelentősen megnőtt az igény az áruk átvételi pontokra és postákra történő kiszállítására.
Például az ügyfelek szívesebben veszik fel a Svyaznoy online áruházban leadott megrendelések közel 90%-át az átvételi pontokról. A vásárlók lefoglalják az árukat a weboldalon, és 48 órán belül átvehetik azokat a legmegfelelőbb üzlethelyiségtől. Az ilyen rendelések kézbesítésére harmadik fél futárszolgálatait veszik igénybe.
2016 a növekvő kereslet éve volt a speciális áruk szállítása iránt: nagy rakományok, élelmiszerek (beleértve az éttermekből, kávézókból és szakbárokból származó készételeket).
Számos nagy cég hirdet pályázatot futárszolgálatra.
A hatóságok a gyógyszerek, az alkohol és az ékszer online kereskedelmének legalizálásáról tárgyalnak. Ha ez megtörténik, akkor elkerülhetetlen a kereslet megugrása ezen áruk szállításával kapcsolatos szolgáltatások iránt. Némelyikük különleges feltételeket igényel, például a gyógyszerek hőmérsékleti feltételeit.

Cégbejegyzés

Dolgozhat egyéni vállalkozóként és LLC-ként is. Adózás - egyszerűsített adórendszer - a bevétel 6%-a vagy a bevétel 15%-a mínusz a kiadások. OKVED kódok az aktuális osztályozó szerint: 53.20.3 Futártevékenység; 53.20.31 Futárszállítás különféle szállítási módokon; 53.20.32 Élelmiszer házhozszállítása (ha ételt kíván szállítani); 53.20.39 Egyéb futártevékenység. Az ilyen típusú tevékenységhez nem szükséges engedély.

Eleinte saját otthonát irodaként, személyes mobiltelefonját kommunikációs eszközként használhatja. A jövőben célszerű diszpécsert (menedzsert) felvenni, aki rendeléseket vesz fel és irodahelyiséget bérel.

A nagyvárosokban van értelme futár üzletet nyitni, mivel a kisvárosokban, ahol minden gyalogosan elérhető, és nincsenek állandó forgalmi dugók, az emberek könnyebben felvehetik az árut vagy küldhetnek egy alkalmazottat.

El kell dönteni a formátumról: városon belüli kézbesítésről vagy helyközi futárszolgálatról van szó. Munkavégzés céljából személyszállítást igénybe venni, vagy futárt bérelni saját járművel: teherautók (nagy rakomány szállításakor), személygépkocsik, robogók, kerékpárok (okmányok, postai levelezés, nyomtatott anyagok és kisáru kézbesítésének megszervezésekor).

Ha tömegközlekedéssel kíván kézbesíteni, akkor futárok számára utazási jegyet kell vásárolnia, ez csökkenti a szállítási költségeket.

Szokatlan formátumok – kiemeli magát a versenytársak közül

A futárszolgálat a nagyvárosokban nem újdonság, ezért van verseny, és egy résbe való sikeres belépéshez saját „trükkökre” van szükség, amelyek lehetővé teszik a vevők megtalálását, esetleg elcsábítását a versenytársaktól. Hogyan lehet ezt elérni? Például egy egyedi szokatlan ajánlat lehet:

Velopochta. Iratok gyors kiszállítása kerékpárral (vagy robogóval, segédmotoros kerékpárral). Nyáron diákokat lehet felvenni dolgozni. Hátránya a szezonalitás, mivel télen havazásban, ősszel latyakban és esőben nem túl kényelmes biciklizni. De ezt az ötletet kiegészítő szolgáltatássá teheti a meleg évszakban. Előnyök: alacsony költségek (nem kell pénzt költeni benzinre vagy úti okmányokra), a diákok mindig érdeklődnek a kiegészítő bevételek iránt, és köztük sok a kerékpározás szerelmese.

Például az amerikai expressz postai UPS nem hagyományos teherautókon, hanem pótkocsis kerékpárokon szállítja a csomagokat.

Gratulálunk a futárszolgálatnak virágok, ajándékok, édességek, lufi és egyéb ünnepi attribútumok szállítására. Az embereknek nincs mindig idejük személyesen gratulálni szeretteiknek, és megfelelő reklámozással egy ilyen szolgáltatásra jó kereslet lehet.

24 órás szállítás. Nem minden futárszolgálat büszkélkedhet 24 munkanappal. Ez a kezdő vállalkozó kezébe kerülhet: az éjszakai rendeléseket magasabbra értékelik, és gyorsabban kézbesítik a forgalmi dugók hiánya miatt. De itt további alkalmazottakat kell felvennie, hogy műszakban dolgozzanak.

Női kiscikkek vagy gyermekáruk kiszállítása. A lányok szórakozottak lehetnek, és vannak olyan helyzeteik, amikor nem lehet boltba menni, például elszakad a harisnya a munkahelyén, kifogyott a hajlakk, a pelenka egy csecsemőnek és sok más lehetőség. Szolgáltatását a szükséges apróságok szállítási szolgáltatásaként pozicionálhatja, vagy kiegészítő szolgáltatássá teheti.

Autóalkatrészek szállítása , építőanyagok vagy nagy rakomány, segítség a költözésben. Ebben az esetben további rakodókra és rakományszállításra lesz szükség.

Nyaralóban termesztett termékek kiszállítása(nyári-őszi szezonban szervezhető) vagy üvegházakban: burgonya, cékla, uborka, paradicsom és egyéb növények.

És régi, mint a világ, és mindazonáltal olyan munkamódszerek, amelyekkel kitűnhetsz a versenytársak közül - lojálisabb árpolitikát kínálva, a versenytársakhoz képest felgyorsítva a szállítási határidőket.

A tematikus fórumok résztvevői, megosztva saját tapasztalataikat a futárszolgálat megnyitásával kapcsolatban, azt tanácsolják a leendő vállalkozónak, hogy „ismerje meg ezt a konyhát belülről”. Vagyis kapjon munkát egy rövid időre egy sikeresen működő futárszolgálatnál, és tanulja meg az üzlet minden árnyalatát.

Hol keressünk ügyfeleket

Felmerül a természetes kérdés: nehéz-e ügyfeleket találni egy kézbesítési szolgáltatásra? Azt válaszoljuk: ha tudja, hogyan és hol keresse őket, akkor nem nehéz. Természetesen a reklámköltségeket a futárszolgálat üzleti tervében kell szerepeltetni, de ha okos vagy, azok kicsik lesznek.

Tehát itt van egy lista azoknak az ügyfeleknek a megtalálására, amelyek működnek, és ami a legfontosabb, nem igényelnek nagy befektetést:

Az ilyen ügyfélkereső csatornák minden bizonnyal segítenek először vásárlókat találni, a jövőben ne hagyd abba a reklámozást. Jobb, ha azonnal beépít egy tételt a havi kiadásai közé: a reklámozást. Amikor a nyereség növekedni kezd, gondolkodhat a terjeszkedésen, a webhely létrehozásán és a kontextus szerinti hirdetések elhelyezésén.

Futárszolgálat franchise

Egy másik lehetőség az indulás egyszerűsítésére egy franchise vállalkozás megnyitása. Az alábbiakban rövid áttekintést adunk az orosz cégek két franchise ajánlatáról.

1) CDEC

A novoszibirszki SDEK Logistics Solutions cég franchise-t kínál a következő feltételekkel:

Egyösszegű fizetés- 150 ezer rubel.
Jogdíj: a munkavégzés 7. hónapjától fizetett - 10%.
Kezdő beruházás összege: 200 ezer rubeltől.
A beruházások megtérülése: 3 hónaptól.

Jelentkezést vagy kérdőívet küldhet a cég hivatalos honlapján.

2) Express.ru

A cég franchise ajánlata a következő városokra érvényes: Krasznodar, Volgograd, Kazan. A feltételek a következők:

Belépődíj: 75-200 ezer rubel a várostól függően;
Megtérülés: 14-21 hónap.
Jogdíj: 8% (4. hónaptól fizetik).

A cég székhelye Szentpéterváron található. A partnerek átfogó támogatást, fogyóeszközöket, képzést, leírásokat és utasításokat kapnak minden üzleti folyamathoz.

A múlt század 90-es éveinek közepén a nyugati trendek megjelenésével az áruk és szolgáltatások belföldi piacán új típusú szolgáltatások kezdtek megjelenni Oroszországban. Az akkori idők legmerészebb vállalkozói lelkesen igyekeztek bemutatni az európai ill. Az egyik legsikeresebb projekt, amely működött és elkezdett aktívan fejlődni, az élelmiszer-szállítás, mint vállalkozás.

Napjainkban a késztermékek kiszállításának szolgáltatása fejlesztés alatt áll, és új típusú szolgáltatásokkal egészül ki. Sokan kis- és nagyvárosokban, aggodalmak sorában elmerülve, idő és lehetőség nélkül, hogy saját ételt főzzenek, minden nap rendelnek ételt otthonukba vagy irodájukba. Akkor miért nem használja ki a jelenlegi trendet és profitál belőle? Meghívjuk Önt, hogy fontolja meg egy élelmiszer-kiszállítási vállalkozás ötletét, és ismerje meg, mi kell a megvalósításához.

Élelmiszer-szállítási üzlet: kiemelések

Az élelmiszerek azon áruk kategóriájába tartoznak, amelyek semmilyen körülmények között nem hagyják el a piacot, és nem csökken a kereslet. Ugyanakkor a modern városi élet rohamos üteme oda vezet, hogy az emberek egyre kevesebb időt töltenek otthon, és nem mindenki szeretné a szabad óráit főzéssel tölteni. Ez teszi relevánssá és ígéretessé az ételszállítási vállalkozás ötletét. Még az ilyen szolgáltatásokat nyújtó kisvállalkozásoknak is van hova fejlődniük: manapság egyre nagyobb lendületet kap a vendéglátás – egy olyan tevékenység, amely bankettek, büfék, bulik és egyéb rendezvények helyszíni étkeztetését jelenti.

De akkor is érdemes kicsiben kezdeni – megszervezni a készételek házhoz vagy irodába szállítását egy adott területen vagy városban (ha kicsi). A nyitás előtti szakaszban ajánlatos alaposan elemezni a versenykörnyezetet, azonosítani azon cégek erősségeit és gyengeségeit, amelyekkel versenyeznie kell, és részletes üzleti tervet készíteni (olvassa el, hogy mi legyen az ).

Egy élelmiszer-kiszállítással foglalkozó vállalkozás létezhet önállóan vagy egy nagyobb és széles körben elterjedt projekt részeként. Például nemcsak készételeket vásárolhat kávézókban és éttermekben, majd szállíthatja ki az ügyfeleknek, hanem közvetlenül is elkészítheti azokat. A teljes ciklus megszervezése kezdetben több időt, erőfeszítést és pénzt igényel, de a profit többszöröse is lehet. Az egyik vagy másik lehetőség melletti választáshoz értékelje pénzügyi lehetőségeit, meglévő tapasztalatait és anyagi erőforrásait. A döntés meghozatala után megkezdheti az ötlet megvalósítását.

A World of Business weboldal csapata minden olvasónak azt ajánlja, hogy vegyen részt a Lusta befektető tanfolyamon, ahol megtanulja, hogyan tegyen rendet személyes pénzügyeiben, és hogyan szerezzen passzív jövedelmet. Nincsenek csábítások, csak jó minőségű információk egy gyakorló befektetőtől (az ingatlanoktól a kriptovalutákig). Az edzés első hete ingyenes! Regisztráció egy ingyenes képzési hétre

Hol kezdjem

Már a kezdetektől át kell gondolni a piaci bevezetés tervet. Az a feladatod, hogy ne válj szürke masszává, hogy kitűnj a versenytársak közül. Ezt megkönnyítheti:

saját weboldal és mobilalkalmazás létrehozása;
hűségprogram használata (kedvezménykártyák, kedvezmények, promóciók, bónuszok stb.);
arculat kialakítása, szép csomagolástervezés;
ételek széles választéka;
teljesebb információ nyújtása a termékről (például a termék energiaértékéről).

Sokféleképpen népszerűsítheti az ételszállítást az interneten. Ehhez létre kell hoznia egy jó minőségű webhelyet, amely kényelmes navigációs rendszerrel rendelkezik, amely „finom szövegeket”, nagy és ínycsiklandó fényképeket tartalmaz a termékekről. Ha kész a szolgáltatás, indíthat reklámkampányt. A promóció leghatékonyabb módja a keresőmotorok kontextus szerinti hirdetése és a közösségi hálózatokon történő promóció.

A vállalkozás koncepciójának kidolgozása és a főbb marketing lépések meghatározása után kezdje meg az anyagi és jogi alap előkészítését.

A munkához szükséges dokumentumok

Az irodai és otthoni ételszállítás elindításához szükséges dokumentumok mennyisége attól függ, hogy jelenleg van-e már működő vendéglátó egysége: pizzéria, sushi bár, étterem stb. Ebben az esetben csak változtatásokat kell végrehajtania. a gazdálkodó szervezetek állami nyilvántartásába megfelelő kérelem írásával és az új tevékenységtípus kódjának megjelölésével.

A tevékenységtípusok osztályozójának OKVED 2016 legújabb kiadásában. ki kell választania az 53.20.32 „Ételházhoz szállítási tevékenységek” kódot. Ha a semmiből indít vállalkozást, és csak kézbesítést fog végezni, akkor szintén ezt a kódot válassza. Ha teljes termelési ciklusú vállalkozást tervez, azaz saját maga készíti el és szállítja az ételeket, akkor az 56.10 „Éttermi tevékenységek és ételszállítási szolgáltatások” csoportból ki kell választania a megfelelő kódot.

Miután eldöntötte a tevékenységek típusait, megkezdheti a vállalkozás bejegyzését. Futárszolgáltatás nyújtásához egyéni vállalkozóként történő regisztráció alkalmas. Ezt az eljárást az adószolgálat végzi a benyújtott dokumentumok és a magánszemély egyéni vállalkozó bejegyzési kérelme alapján. Eredményei alapján Tanúsítványt kap, amely az üzleti tevékenysége jogszerűségét igazoló fő dokumentum lesz.

Az ügyfeleknek történő készpénz nélküli fizetéshez bankszámlára van szüksége. Tudja meg, mik ezek, és hogyan válasszuk ki a megfelelő bankot.

Ezen túlmenően minden alkalmazottnak szüksége lesz személyes egészségügyi dokumentációra, aki az ételek elkészítésével és kiszállításával foglalkozik. Ha házi készítésű termékeket szállít, a dokumentumok listáját olyan papírokkal egészítjük ki, amelyek megerősítik, hogy az élelmiszerek tárolására és elkészítésére szolgáló helyiségek megfelelnek a jelenlegi egészségügyi és tűzbiztonsági előírásoknak. Ilyen következtetések a Rospotrebnadzor helyi hatóságától és a Sürgősségi Helyzetek Minisztériumának regionális részlegétől szerezhetők be.

A törvény értelmében Ön köteles az előírt módon értesíteni a Rospotrebnadzort az üzleti tevékenység megkezdéséről. Olvasd el is,. A dokumentumok rendezése után megtudjuk, milyen anyagi és műszaki bázisra lesz szükség egy vállalkozás működtetéséhez.

Anyagi erőforrások és technikai eszközök

Mivel kezdetben két lehetőséget mérlegeltünk az élelmiszer-kiszállítással foglalkozó vállalkozás megszervezésére, mindegyikről külön fogunk beszélni, mivel a termelőeszközök iránti igényük eltérő lesz.

Amire szüksége van egy élelmiszer-kiszállítási vállalkozáshoz

Tehát, ha kizárólag szállítást végez, szüksége lesz:

autó. Vásárolhat újat és használtat egyaránt. Célszerű egy közepes árkategóriájú, karbantartása és javítása nem túl költséges, alacsony üzemanyag-fogyasztású modellt választani. Használt autó vásárlásakor ügyeljen az egészségügyi és műszaki állapotra;
szállítási eszközök – hővédelemmel ellátott táskák;
fogyóeszközök – csomagolóanyag, eldobható étkészlet stb.;
laptop vagy számítógép internet hozzáféréssel, kommunikációs eszközökkel.

Ha kis mennyiségekkel kíván kezdeni, akkor iroda nélkül is megteheti. Ebben az esetben Ön otthon is fogadhatja és feldolgozhatja a megrendeléseket, vagy bérelhet alkalmazottat távmunkára.

Ez az üzleti forma magában foglalja a vendéglátó szervezetekkel való együttműködést. Fordítson kellő figyelmet a megfelelő létesítmények megtalálására, értékelje a kínált ételek frissességét és ízjellemzőit, valamint a választék szélességét, és csak ezután kösse meg a szükséges szerződéseket.

Mi szükséges egy teljes ciklusú vállalkozás megszervezéséhez

Egy másik lehetőség a készételek gyártásával foglalkozó vállalkozás megszervezése azok utólagos szállításával. Egy ilyen projekt elindításához a következőkre lesz szüksége:

főzési hely - kezdőknek 30-40 négyzetméter elegendő lesz. m;
berendezések nyersanyagok és félkész termékek tárolására - hűtőszekrény és fagyasztó;
munkafelületek, konyhai asztalok;
gáz- vagy elektromos tűzhely sütővel;
mikrohullámú sütő;
kapucni;
konyhai robotgép;
edények és felszerelések.

Ez a lista bővíthető vagy lerövidíthető attól függően, hogy mit fog kínálni ügyfeleinek. Mindezek mellett szükség lesz egy autóra, termotáskákra és egyéb, az előző fejezetben tárgyalt felszerelésekre is.

Személyzet a munkához

A személyzettel minden meglehetősen egyszerű: a vállalkozás megnyitásának szakaszában elegendő lesz 1-2 futár felvétele vezetői engedéllyel és autóvezetési tapasztalattal. A gyártáshoz 1 fő szakácsra és 1 segédmunkásra lesz szüksége. Szüksége lesz egy menedzserre is a beszerzések lebonyolításához és az ügyfelekkel való együttműködéshez. Ez utóbbi funkcióit egy ideig saját maga is elláthatja.

Az üzlet növekedésével további munkaerőre lehet szükség. Ami a futárokat illeti, fontolja meg lehetőségként saját autóval rendelkező alkalmazottak felvételét. Így spórolhat az autóvásárláson, ha csak az üzemanyag és a kenőanyag költségét téríti meg a munkavállalónak.

Fontos! Amennyiben ételszállítási szolgáltatása tartalmazza a rendelések készpénzes fizetésének lehetőségét, célszerű felelősségi megállapodást kötni a futárokkal.

Élelmiszerszállítás, mint vállalkozás: jövedelmező vagy sem

Meglehetősen nehéz kivenni azt az összeget, amelyet be kell fektetni egy ételszállítási szolgáltatás megnyitásához, mert minden attól függ, hogy melyik városban működik a vállalkozás, készít-e ételt stb.

Általában akár 100 000 rubelt is igénybe vehet magának a szállításnak az elindítása, nem számítva az autóvásárlást. A folyó kiadások ebben az esetben tartalmazzák a készételek beszerzését, az üzemanyagköltséget, a fizetéseket, az adókat és a reklámokat. Az átlagos felár 30%. Önállóan kiszámolhatja, hány ügyfelet kell naponta kiszolgálni, és mennyi legyen az átlagos számla ahhoz, hogy a vállalkozás meghozza a kívánt profitot.

Ma már egyáltalán nem szükséges bevásárolni, mert mindent meg lehet rendelni, amire szüksége van az interneten. Sőt, még az étel elkészítésével sem kell időt tölteni – sokkal jobb, ha házhoz szállítjuk az ételt.

Egy ebben a szolgáltatási szektorban létrehozott vállalkozás nagyon jövedelmezővé válhat, és sok kilátása van. Kétségtelenül van verseny, sőt még több is, de vágyakozással és kemény munkával megtalálja a rést, amitől sikeres lesz.

Ételszállítás: az üzlet jellemzői és árnyalatai

Az élelmiszerek közé az áruk tartoznak, amelyek semmilyen körülmények között nem hagyják el a piacot, mert „mindenki mindig enni akar”, a válság vagy más bajok ellenére folyamatosan. Az ételszállítási szolgáltatások, bár viszonylag nemrég jelentek meg, számos okból gyorsan népszerűvé válnak:

a nagyvárosok elfoglalt embereinek nincs idejük élelmiszert vásárolni a boltban, vagy nincs idejük étel elkészítésére;
egyes cégek készételek, úgynevezett üzleti ebédek kiszállítását biztosítják alkalmazottaiknak (vagy maguk az irodai és vállalati alkalmazottak rendelik meg ezt a fajta szolgáltatást);
sok létesítmény (pizzériák, sushi bárok vagy éttermek stb.) azonnal rendelkezik saját termeléssel és szállítással (itt étkezhet vagy futárszolgálatot szervezhet);
nagy léptékben ezt az üzletet már vendéglátásnak nevezik, és feltételezi, hogy nagy eseményeket (banketeket, különféle ünnepeket, találkozókat vagy különleges eseményeket) tud kiszolgálni.

Persze lehet és érdemes kicsiben kezdeni, mert nem mindenki tudja majd azonnal meghódítani a piacot. Mielőtt elkezdené az étel házhozszállítását, gondosan elő kell készítenie. A legjobb, ha üzleti tervet készítesz, mert így lépésről lépésre szétoszthatod az összes pontot, és nem maradsz le semmiről.

Ahhoz, hogy vállalkozása nyereséges és sikeres legyen, végezzen elemzést erről a piaci szegmensről úgy, hogy összegyűjti a városával kapcsolatos összes releváns információt.
Döntse el vállalkozása formáját. Több lehetőség is van:
- étteremből (kávézóból) készételeket használjon, de a szállítási szolgáltatás miatt bizonyos feláron értékesítse;
- főzz magad (ez lehet teljesen családi, otthoni vállalkozás, amikor mindent otthon csinálsz, vagy egy speciális konyhában). Ebben az esetben különféle módokon is értékesítheti szolgáltatásait, vagyis vagy más rokonokat vonhat be az üzletbe, vagy bérelhet futárt autóval;
- nem csak készételeket, hanem félkész termékeket is árusít (el kell tudni készíteni), valamint független termékeket, üzletet köt online megrendeléssel és szállítással.
Ezen lehetőségek mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai. A kezdés kiválasztásához mérje fel pénzügyi lehetőségeit, és próbálja elemezni az összes lehetséges kockázatot. Ezek után menjen előkészíteni az anyagi és jogi alapot. Komoly munka vár rád.
Már a szervezés során meg kell keresni az élelmiszerek elkészítésére, tárolására alkalmas helyet, áruszállítókat, dönteni a szállítási és egyéb munkakérdésekről.
Ezután reklámoznia kell, és ügyfeleket kell találnia. Ez nagyon fontos szempont, hiszen egy vállalkozás megtérüléséről, nyereségéről csak kialakult ügyfélkör és folyamatos fejlődés esetén lehet beszélni.

Mint látható, ennek az ötletnek a megvalósítása sok erőfeszítést, időt és pénzt igényel. De világos cselekvési terv birtokában elkezdheti megvalósítani az ötletet.

Hol kezdjem?

Mielőtt ételkiszállító vállalkozást nyitna, ki kell találnia, hogyan tud kitűnni versenytársai közül. A sikerhez folyamatosan a csúcson kell lenni, kellemesen meglepni ügyfeleit, és rá kell venni, hogy újra és újra hozzád forduljanak. Jó, ha egy teljes szolgáltatási ciklust meg tud szervezni, vagyis az ételkészítéstől a kiszállításig.

Ha már van saját étterme vagy más létesítménye (büfé, étkezde, pizzéria), akkor egyszerűen hozzáadhat egy új szolgáltatást - ételszállítás futárral. Akkor nem kell helyiségeket, beszállítókat és személyzetet keresnie. Szintén megszűnik az engedélyek és egyéb dokumentációk beszerzésének kérdése, egyértelmű lesz az üzleti koncepció.

Az étterem tulajdonosa azonban nem mindenki számára elfogadható. Lehet, hogy a kezdeti szakaszban nem rendelkezik a szükséges összeggel vagy tapasztalattal egy ilyen vállalkozás elindításához. Míg kis cégként vagy családi vállalkozásként ételszállítási szolgáltatást nyitni teljesen lehetséges. Vagyis ki lehet indulni a másik oldalról, és miután kifejlődve, megvetve a lábát a piacon, máris befektethet álmai megvalósításába.

Saját weboldalt készítünk

Megrendelheti a weboldal fejlesztését a nulláról, vagy vásárolhat egy kész projektet. A második lehetőség kevesebbe kerül, ráadásul azonnal elkezdhet dolgozni vele.

A pénz és az alkotás sebessége szempontjából a legjobb megoldás a szabadúszók szolgáltatásainak igénybevétele. Bátran bízzon rájuk minden olyan feladatot, amely a vállalkozás létrehozása és fejlesztése során felmerül – cikkek írása, logó készítése, ügyfelek keresése stb. A legjobb egy speciális platform, például az Ispolnu.ru használata, ahol az előadókkal való interakció folyamata egyszerű és biztonságos.

Próbálj meg egy érdekes dizájnt kitalálni az oldalhoz, és dolgozz ki különféle marketingstratégiákat, hogy ne csak holtsúlyként „lógjon” az interneten, hanem valóban működjön és vonzza a vásárlókat. A jelenlét és az érdeklődés ténye alapján meg lehet majd ítélni, hogy milyen irányban kell még mozogni.

Minden a törvény szerint van: a jogi felkészülés főbb pontjai

A szükséges dokumentumok csomagjának tartalma attól függ, hogy Ön már tulajdonosa-e valamelyik vendéglátó vállalkozásnak. Egyes vállalkozók kezdetben nem akarnak bajlódni a jogi regisztrációval, és csak bizonyos idő elteltével vagy váratlan problémák esetén kezdenek vele foglalkozni. De meg kell értenie, hogy nem lehet csak úgy főzni az otthoni konyhájában, és eladni élelmiszert az embereknek: komoly bajba kerülhet a törvénnyel.

Helyesen kell regisztrálnia vállalkozását:

regisztráljon az adóhivatalnál, válasszon adózási formát és készítsen dokumentumcsomagot a regisztrációhoz;
megfizeti a szükséges állami illetékeket, és kérelmet nyújt be az egyéni vállalkozók egységes állami nyilvántartásába való felvételre;
ha nem készpénzes fizetést tervez, bankszámlát kell nyitnia;
szerezze be az egészségügyi és járványügyi szolgálat megfelelő engedélyeit az Ön által kiválasztott helyiségekre és az összes tervezett szolgáltatás végrehajtására (ételkészítés, élelmiszer tárolása, szállítása stb.). A SES ellenőrzi mind a munkakörülményeket, mind az ételkészítés feltételeit. Alkalmazottainak érvényes egészségügyi dokumentációval kell rendelkezniük, amely tartalmazza az orvosi vizsgálatok adatait és a higiéniai képzés / bizonyítvány elvégzésének igazolását;
szerezzen engedélyt a tűzoltóságtól, amelynek alkalmazottai szintén megvizsgálják a helyiséget, és dokumentálják, hogy az megfelel a szükséges szabványoknak és követelményeknek, valamint, hogy az Ön dolgozói megfeleltek a szükséges bizonyítványnak és tudnak élelmiszerrel dolgozni;
a tevékenységét engedélyező papírokat a fogyasztói piaci bizottságnak és a Rospotrebnadzornak is alá kell írnia;
pénztárgépet regisztrálni és bélyeget vásárolni.

Ne feledje, hogy üzleti tevékenységének kapcsolódnia kell a szállítási szolgáltatásokhoz (engedély is kell!), mert szállítási szerződéseket kell kötnie, fuvarleveleket és járművezetői fuvarleveleket kell aláírnia.

Íme, mire van szüksége egy élelmiszer-kiszállítási vállalkozás elindításához a nulláról. A teljes dokumentumcsomagra azonban csak akkor lesz szüksége, ha saját telephelyét vásárolja és szereli fel.

Fontos szervezési kérdések

El kell döntenie, hogyan kezd el dolgozni: meg tud-e boldogulni eleinte egyedül, vagy munkaerőt vesz fel? Érdemes átgondolni a munkavégzés rendjét is, vagyis azt, hogy hogyan és hol fogsz ételt vásárolni, tárolni, elkészíteni. Több lehetőség is van.

A termékeket előre megvásárolják és hűtőkamrákban és egyéb megfelelő berendezésekben tárolják. Ez persze azt jelenti, hogy a pénzt már befektették. Van azonban egy plusz: egy adott termék elérhetőségéről információkat helyezhet el a webhelyen, és a vevő azonnal érdeklődni fog. A vásárlók kérése alapján előmenü is készül.
A második lehetőség a termékek vásárlását és az élelmiszerek elkészítését jelenti, majd csak a megrendelés elfogadása utáni szállítással. Egyrészt kisebb a veszteség kockázata, másrészt viszont nem tudja gyorsan fogadni és teljesíteni a vevői megrendeléseket, ami arra készteti őket, hogy elmenjenek valakit hatékonyabbat keresni.

Berendezések és alapanyagok

Ha Ön saját maga szereli fel helyiségeit egy teljes gyártási ciklusra, akkor sok pénzt kell költenie legalább a legszükségesebb dolgok megvásárlására. A megnevezés és a befektetés mértéke függ az ételed sajátosságaitól, az elkészítési módjától, milyen számmal számolsz stb. Kezdetben nem kell import és drága felszerelést vásárolnia, mert nagyon kedvező áron használtan is megvásárolhatod.

Azonban feltétlenül szüksége lesz:

mindenféle konyhai eszköz (serpenyők, edények, reszelők, kések, villák, kanalak, vágódeszkák stb.);
szerezzen be legalább egy jó multifunkcionális konyhai robotgépet, amely helyettesíti a húsdarálót, turmixgépet, keverőt és egyéb szükséges készülékeket;
gáz- vagy elektromos tűzhely;
mikrohullámú sütő vagy gyorsfőző (ideális esetben mindkettő);
speciális hűtőszekrények és fagyasztók élelmiszerek tárolására.

Emellett ügyeljen magára az ételszállítás (szállítás) felszerelésére is: vásároljon speciális konténereket, termikus zacskókat stb. Rendelhet szalvétát vagy műanyag edényt, amelyen a cég logója (márka) látható. Ezt az ételszállítás megnyitása előtt kell megtenni.

Mi van az étlapon?

A választék az Ön vállalkozásának sajátosságaitól függ: minden ízléshez változatos menüt készít, vagy csak egy bizonyos konyha ételeit? Itt azt tanácsolhatjuk, hogy ne csak a pizzára vagy a sushira koncentráljon, hiszen nagyon erős a verseny az ilyen állandó telephelyekkel. Jobb a választék sokféleségére összpontosítani. Ez segít több ügyfelet vonzani.

A termékeket saját maga is megvásárolhatja (nagykereskedelmi központokban és piacokon), vagy tárgyalhat a beszállítókkal. Ne feledje, hogy minden terméknek frissnek és kiváló minőségűnek kell lennie, feltétlenül ellenőrizze a dokumentumokat.

Állíts össze egy rendes csapatot

Ahhoz, hogy vállalkozása sikeres legyen, jó alkalmazottakat is kell találnia. Előnyben részesítse azokat az embereket, akik rendelkeznek munkatapasztalattal és megfelelő ajánlásokkal, mivel nem kockáztathatja hírnevét.

A teljes gyártási ciklus során (a megrendelés elfogadásától annak elkészítéséig és kiszállításáig) a következőket kell alkalmaznia:

operátor (diszpécser), aki fogadja a hívásokat és ad le rendeléseket;
szakácsok (egy vagy több - a helyzettől függően);
futárok (általában saját autójukkal vesznek fel alkalmazottakat);
a többit szükség szerint felveheti, amikor vállalkozása növekedésnek és terjeszkedésnek indul (biztonsági őrök, raktári dolgozók, takarítók, személyzeti könyvelő stb.).

Az alkalmazottaknak becsületesnek, szorgalmasnak és felelősségteljesnek kell lenniük.

A jövőben lehetőség nyílik speciális járművek vásárlására, amelyeket hőtesttel szerelnek majd fel. A szállítási költségeket bele kell számítani az élelmiszerköltségbe, de ki kell számítani az autó amortizációjának és az üzemanyagnak a valós költségeit is.

Mondj valamit magadról

A hozzáértő árpolitika különféle hűségprogramokkal (kedvezmények, bónuszok és promóciók) és egy jól átgondolt hirdetési koncepció felkelti az emberek figyelmét, és meghozhatja első stabil keresetét.

Ne felejtsen el beszélni magáról az interneten. Jó, ha az oldal pozitív visszajelzéseket kap az ügyfelektől, mert a szájhagyomány a legjobb reklámkampány.

Becsült költségek

Az üzleti jövedelmezőségi mutatók meglehetősen magasak (akár 60%), és akár hat hónap (maximum másfél év) alatt is megtérülhet.

A számok rubelben vannak megadva.

következtetéseket

Most már tudja, hogyan kezdje el lépésről lépésre az ételszállítást. Annak ellenére, hogy eleinte akár saját magának kell dolgoznia, minden funkciót és felelősséget ellátva, vállalkozása hamarosan megtérül, és stabil bevételt termel, és idővel bővítheti vállalkozását, és jó eredményeket érhet el. lendületet és az ügyfélkör feltöltését.törzsvásárlói bázis.

A kézbesítési üzletágat már régóta mindenki ismeri. Sokan sok pénzt keresnek ezzel. Nem is olyan régen azonban divat lett ételkiszállítással nyitni webáruházakat.

Mint kiderült, ez a szolgáltatás nagyon híres és releváns az elfoglalt emberek körében, és maga az ötlet szinte mindenki számára elérhető. Próbáljuk megérteni és kitalálni, mi ez az ötlet. Hogyan néz ki egy ételszállító vállalkozás?

Képzelje el, hogy ideje nagy részét munkával vagy más kötelezettségekkel és ügyekkel tölti, és nem marad ideje élelmiszerek vásárlására.

Aztán találsz egy ilyen oldalt, és ahogy például könyveket, CD-ket vagy ruhákat rendelsz, úgy rendelsz bármilyen ételt. A rendelés leadását követően a futár egy órán belül kiszállítja a megrendelését. A rendelést kifizették, mindenki elégedett!

A séma primitív, nem? De, mint kiderült, az ilyen webhelyek nagyon népszerűek, és rövid időn belül nagyszámú alkalmazást gyűjtenek össze. A kézbesítési szolgáltatást nagyon gyorsan elkezdték használni a kereskedők és különféle irodai dolgozók, akiknek vagy nagyon kevés idejük maradt a munkanap végén, vagy inkább az irodájukban ebédelnek.

Ráadásul az erősebb italok szerelmesei is örülnek az ilyen forrásoknak. 22-00 óra után már nem árulnak alkoholt, és akiknek nem volt idejük, aktívan veszik igénybe a kiszállítást.

Hogyan szervezzük meg az online szállítást?

Cél: ételkiszállítással foglalkozó vállalkozás megszervezése
Költségek: 5 000 és 20 000 dollár között.
Nehézségi fok: közepes.
Megtérülési idő: 6 hónap.
Üzleti terv: igen.
Az online lebonyolítás valószínűsége: igen.
Otthoni vállalkozásként: igen.
Túlsúly: kis verseny, nagy kereslet.

Először is emlékeznie kell arra, hogy egy ilyen ötletet csak akkor lehet életre kelteni, ha sok erőfeszítést és időt fektet nemcsak magára a webhelyre, hanem gondoskodik az üzlete által értékesített áruk tárolási helyéről is. Íme egy példa lépésenkénti leírásra, hogy mit kell tenni az online kézbesítés megnyitásához:

Webáruház létrehozása. Mindenekelőtt arra kell figyelni, hogy az üzletednek másnak kell lennie, mint másoknak, ezért érdemes egyedi, de ugyanakkor egyszerű dizájnt készíteni, hogy a látogatója és a potenciális vásárlója is megértse, merre járt és mit szeretne hogy felajánlja neki.
Az élelmiszerek tárolásának és vásárlásának eljárása. Ami az online kézbesítést illeti, két lehetőség közül választhatunk. Először is: a termékeket előre meg lehet vásárolni és elhelyezni a szükséges tárolóhelyen. A második lehetőség: a termékek vásárlása közvetlenül a megrendelés után történik, a vásárlás már az ügyfélhez vezető úton megtörténik.

Ebben az esetben azonban az esti és éjszakai vis maior elkerülése érdekében alkoholt előre meg kell vásárolni. Az első lehetőség híresebb és relevánsabb. Termékeket vásárol, és elérhetőségükről információkat tesz közzé webhelyén. Ebben az esetben nagyon hasznos lesz egy bérelt vagy saját hűtőkamra.

A hűtőszekrény mérete közvetlenül függ az áruk számától. Így a webhely promóciója során megrendeléseket kap. A szakértők úgy vélik, hogy ez az ötlet csak olyan hatalmas városok számára alkalmas, mint Moszkva. De ezzel nem szabad teljesen egyetérteni. Minden a webhely egyediségétől és a látogatók számától függ.

Ha úgy képzeli, hogy minden sikerülni fog, és akár 1000 ember is meglátogatja webáruházát. Még akkor is, ha naponta akár 300 rendelést is elfogad. Ha egy megrendelés árát 20-30% -kal növeli, akkor ennek eredményeként körülbelül 30 000 rubelt kereshet havonta. Ez az ötlet rendkívül ígéretes, és még senki sem alkalmazta széles körben.

Számos ötlet létezik saját vállalkozás indításához otthon. Például az ebédszállítás, mint vállalkozás: jövedelmezőség, üzleti terv számításokkal és a mikrovállalkozás fejlesztéséhez szükséges intézkedések részletes leírása.

Gyakran ez a fajta vállalkozás kiegészítő jövedelemként kezdődik a korlátozott pénzügyi képességekkel rendelkező emberek számára - nyugdíjasok, szülési szabadságon lévő fiatal anyák, diákok. Mindenki azonos típusú problémákkal néz szembe – hol kezdje el, hol találjon ügyfeleket, hogyan kapja vissza a befektetését a lehető leggyorsabban.

Előnyök és hátrányok

Annak a vállalkozónak, aki úgy dönt, hogy ebédet szállít, ismernie kell ennek a vállalkozásnak az előnyeit és hátrányait:

№	*profik*	*Mínuszok*
1	Ahhoz, hogy egy projektet a nulláról kezdhess meg, minimális készpénzre van szükség. Ha a teljes gyártási folyamat a saját konyhában való főzésből és a személyes autóban történő szállításból áll, akkor 5000 rubel „befér”.	Nagy verseny. A piacon számos cég működik - a heti 2-3 rendelést kiszolgáló vállalkozóktól a nagy vendéglátó-ipari vállalkozásokig.
2	Egy kezdő vállalkozónak nem kell szakács képességeivel rendelkeznie. Ebéd rendelhető a csemegeboltból, vagy bérelhet főzni tudó asszisztenst.	Nehéz bizalmat építeni a fogyasztók között. Általában megbízható és népszerű helyekre rendelnek ételt otthonukba vagy irodájukba.
3	A munkafolyamat nem foglalja el az egész napot, ami lehetővé teszi, hogy időt szánjon az üzletfejlesztésre.	Az ebédkiszállítás a vendéglátás közé tartozik, a hatósági nyilvántartásba vétel és a felügyeleti ellenőrzések minden ezzel járó nehézségével.
4	Nincs kifejezett szezonalitás, a szolgáltatásra egész évben igény van.

Annak érdekében, hogy ne kerüljön a közegészségügyi hatóság tudomására, sok kezdő üzletember nem regisztrál addig, amíg a vállalkozás stabilizálódik. Ez jogi szempontból kockázatos, de lehetővé teszi a kötelező befizetések és az engedélyezési dokumentáció megtakarítását.

Lépésről lépésre szóló utasítás

Az elődök tapasztalatai alapján az ebédek kiszállításának megszervezéséhez az intézkedési tervet kell betartani:

Tanulmányozza a piacot.
Válasszon megfelelő üzleti formát.
Hozzon létre egy menüt.
Szerezzen felszerelést.
Béreljen asszisztenseket.
Adj fel egy hirdetést.
Regisztráljon vállalkozást.
Tervezze meg a pénzügyi folyamatokat.

Piackutatás

Mielőtt pénzt fektet be egy ebédszállítási vállalkozásba, meg kell győződnie arról, hogy erre a szolgáltatásra van-e kereslet. A metropoliszban felgyorsult az élet, a munkaképes lakosság körében szűkös a szabadidő, a meleg ételre mindenképpen van kereslet. A perifériának megvan a maga rése ezen a téren, de ha valaki már dolgozik a piacon, akkor nem valószínű, hogy sikeres lesz a verseny.

A potenciális ügyfelek közé tartoznak a kis cégek irodái, amelyek nem tudják megszervezni az alkalmazottak céges étkezését. A célközönség a következőkre oszlik:

ebédelni egy kávézóban;
ételt rendelni éttermekből;
házikészítésű étel.

Az utolsó kategóriára érdemes koncentrálni, figyelembe véve, hogy nem mindig lehet „féket” kapni, és nincs hova bemelegíteni. Az ilyen dolgozók az árak miatt nem elégedettek az éttermi menüvel, de az ebédek magáncégtől az irodába szállítása vonzó megfizethető áron.

Érdemes „érvényes felderítést” végezni, és felhívni az Önök szolgáltatásait kínáló megfelelő vállalkozásokat, vagy még jobb, ha szánni az időt és személyesen eljönni főzési mintákkal. Saját menü kialakításához hasznos tanulni a versenytársak tapasztalataiból - tanulmányozni a kávézók, étkezdék és snack bárok választékát.

Koncepció

A következő lépés az üzleti formátum kiválasztása több lehetséges lehetőség közül:

Közvetítés a legtisztább formájában. A termékek forgalmazására kávézóval vagy más vendéglátó egységgel kötnek megállapodást. Az egyik fél feladata az ügyfelek felkutatása és az élelmiszerek kiszállítása, a másik fél minőségi élelmiszert biztosít. A vállalkozó bevételt kap a kávézótól a szolgáltatásokért, vagy felárat helyez az étlapra.
Teljes ciklus. Ebben az esetben az üzletember saját készítésű élelmiszert ad el. Itt sokkal szélesebb a tevékenységi kör, de több kockázat is van - felelősséget kell vállalnia a termékek minőségéért, meg kell próbálnia különféle ételekkel kedveskedni az ügyfeleknek, és időben kell kézbesítenie a rendeléseket. Ha először nehéz, de meglehetősen reális, hogy egy személy sok funkciót kombináljon, akkor az ügyfelek számának növekedésével az asszisztensekre külön helyiségre és további felszerelésekre lesz szükség.

Az első lehetőség a minimális felelősség miatt vonzó, azonban nem mindig sikerül egy olcsó vendéglátó egységet csábítani jó minőségű termékekkel az együttműködésre. Ezért a vállalkozónak fejlesztenie kell főzési készségeit, hogy a második forgatókönyv szerint megszervezze az ebédek kiszállítását.

Menü

A változatos ételválaszték a termékek és receptek széles választékát jelenti, amelyet egy kezdő üzletember számára nehéz elsajátítani, amikor önállóan indít vállalkozást. Ezért konkrét megrendelés hiányában előnyösebb egy tucat népszerű ételre összpontosítani:

forró folyadék (csirkeleves, solyanka, borscht);
először hideg (okroshka, céklaleves);
köret (burgonyapüré, hajdina zabkása, rizs);
hús (szelet, karaj, csirke);
hal (sült, párolt);
félkész termékek (gombóc, gombóc);
zöldségsaláta (káposzta, uborka, paradicsom);
majonézes saláták (Olivier saláta, ráksaláta, hering bunda alatt);
sütőipari és pékáruk;
italok (tea, kávé, ásványvíz, gyümölcslé).

Kedvezményesen kínálhat készlet ebédeket (salátát, első és második) többféle változatban. Például Olivier + húsleves + püré + szelet.

Ha bármely irodába rendszeresen kézbesítik a rendeléseket, akkor az étlapot úgy állítják össze, hogy az ajánlatok ne ismétlődjenek meg minden nap. Ez garantálja a vásárlók számára a frissen készített ételeket, és a változatosság megjelenését kelti.

A főzőtermékeket a nagykereskedelmi piacokról kedvezményes áron vásárolják. A legjobb a frissességet és a minőséget az eladótól származó tanúsítványok és igazoló dokumentumok alapján ellenőrizni. A fő költségtétel megtakarításához részletes menüvel kell rendelkeznie a hétre.

Felszerelés

Az első dolog, amire szüksége van egy ebédszállítási üzleti ötlet megvalósításához, egy hely az étel elkészítéséhez. Ha egy vállalkozást egy vállalkozó nyit meg minimális pénzösszeggel, akkor a külön helyiség bérlését jobb időkig elhalasztják, és a munkaterület privát konyhává válik.

Ha a pénzügyek lehetővé teszik, hogy mindent a szabályok szerint csináljon, akkor a legjobb megoldás a műhely elhelyezésére az ügyfelek mellett. A belvárosban a bérlés drága, de a rezsi szállítási és időköltség minimális lesz.

A konyha technikai felszereltsége az üzletember pénzügyi lehetőségeitől is függ. Az alapkészlet mindenki számára ugyanaz:

Vágó asztalok.
Szekrények, polcok, állványok.
Hűtő és fagyasztó berendezések.
Hob.
Sütő.
Kapucni.
Multicooker.
Mikrohullámú sütő.
Mérleg.
Turmixgép és mixer.
Húsdaráló.
Fazekak, serpenyők, tálak, serpenyők készlete.
Válogatott sütőedények.
Vágódeszkák.
Konyhakések különféle célokra.
Villák, kanalak, spatulák, tányérok, edényfogók.

A háziasszony konyhája a legtöbb elemet tartalmazza a listán. Ezenkívül az ebéd kiszállításához szükség lesz eldobható étkészletekre és csomagolásra:

dobozok;
csónakok;
konténerek;
szemüveg;
villák/kanalak;
szalvéták.

Az élelmiszerek kívánt hőmérsékletének megőrzése érdekében a szállítás során ajánlatos több hőzsákot vásárolni. Nagy távolságra történő szállításhoz autóra van szükség, bár az olyan nagyvárosokban, mint Moszkva vagy Szentpétervár, a metró gyorsabb és megbízhatóbb.

Személyzet

Attól függően, hogy az üzletember tud-e főzni, és van-e autója, a következő asszisztensekre lehet szükség az ebédszállításhoz:

Szakács.
Sofőr.
Ügyfélszerzési és rendelésfeldolgozási menedzser.

A bevételek és kiadások elszámolását, a termékek, eszközök beszerzését nem célszerű delegálni. Ezek a vállalkozás fontos összetevői, amelyeket a vállalkozás tulajdonosának ellenőriznie kell.

Minden, az ételek elkészítésében és kiszállításában részt vevő munkavállalónak orvosi vizsgálaton kell részt vennie, és megfelelően kiállított egészségügyi bizonyítvánnyal kell rendelkeznie.

Ha az ebédszállítási szolgáltatásnak megvannak az első ügyfelei, akkor is be kell fektetnie az új ügyfelek vonzásába. Először is, minél nagyobb az ügyfélkör, annál nagyobb a bevétel. Másodszor, a helyzet folyamatosan változik, és a rendszeres ügyfelek nem veszik igénybe a szállítási szolgáltatásokat.

Ezért különféle intézkedéseket kell hozni a célközönség tájékoztatására:

Helyezzen el hirdetéseket online kereskedési platformokon, nyomtatott sajtóban, utcai táblákon és zsúfolt helyeken.
Hozzon létre saját weboldalt, vagy rendeljen el egy tervezőtől. Célszerű hozzáadni az online rendelés és a távoli fizetés funkcióját különféle szolgáltatások segítségével. Az értékelések rész további reklámként szolgál, ha a vásárlók többsége elégedett az ételek és a szolgáltatások minőségével.
Regisztráljon fiókot a közösségi hálózatokon, tegye közzé aktuális információkat a menüről, árakról, promóciókról.
Rendeljen közvetlen postázást.
Helyezze el a névjegykártyákat üzleti központokban, bankintézetekben, szupermarketekben, benzinkutakban.
Ossz szórólapokat az utcákon.
Helyezze az érintkezőket a szállító járműre.

A jövőben, amikor a vállalkozás eléri a stabil bevételi szintet, kitalálhat egy eredeti nevet a cégnek, rendelhet szalvétát és logóval ellátott csomagolást. Nem hiába nevezik a reklámot a kereskedelem motorjának. Ha folyamatosan népszerűsíti szolgáltatásait, egy éven belül nagy ügyfélbázist építhet ki, és bővítheti vállalkozását.

Innen ingyenesen letöltheti mintaként.

Bejegyzés

Az engedélyek nélküli munkavégzés illegális, céget bármikor hivatalosan bejegyezhet. A kereskedő jellemzően egyéni vállalkozóként jár el, jogi személy ezen a területen ritkán jön létre.

A Szövetségi Adószolgálatnál történő regisztráció nem sok időt vesz igénybe, az állami díj költsége 800 rubel. Előnyös az adófizetés a speciális módok egyikével:

Egyszerűsített.
Egységes adó az imputált tevékenységekre.
Szabadalom.

Minden vállalkozó számára problémák merülnek fel a SES és a Rospotrebnadzor jóváhagyásának megszerzésekor, és a konyhát az egészségügyi, higiéniai és tűzbiztonsági előírásoknak megfelelően állítják be. Az eljárás leegyszerűsítése érdekében megállapodást köthet egy tanácsadó céggel, és a bürokratikus gondokat a szakemberek vállára háríthatja.

Videó: hogyan lehet pénzt keresni ételszállítással?

Pénzügyi rész

Mennyi az ebédszállítási vállalkozás jövedelmezősége? A szakértők 10-25% közé becsülik az iparág gazdasági hatékonyságát. Az „otthoni konyha” formátumú saját vállalkozás beindításának becsült költsége a személyes életterében minimális befektetéssel:

A termékek kivételével bármilyen költséges tételen spórolhat – az ételek alapanyagainak minősége és frissessége határozza meg, hogy a vásárlók folyamatosan megrendelik-e a kiszállítást.

Az ebédszállító cég bevétele közvetlenül függ az ügyfelek számától. Tegyük fel, hogy eleinte egy céggel sikerült megállapodást kötnünk napi 6 szett étkezés biztosítására. Egy adag átlagos költsége 150 rubel. Egy hónap bevétele 20 munkanappal:

Az ügyfélkör növekedésével az üzleti bevételek növekedni fognak. Az ezen a területen dolgozó vállalkozók azt állítják, hogy vállalkozásuk aktív fejlesztésének évében 60-70 ezer rubel profitszintet érhetnek el. havonta.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.