Cara memasak jus apel dengan benar di dalam juicer. Membuat jus apel

Jika panen apel di lahan Anda sangat sukses sehingga Anda tidak tahu di mana harus menaruhnya, maka keputusan terbaik adalah membeli alat pembuat jus. Perangkat ini memungkinkan Anda dengan mudah menyiapkan jus dalam jumlah besar untuk musim dingin. Selain itu, sisa kue dapat digunakan dalam persiapan beberapa makanan penutup.

Banyak ibu rumah tangga yang membatasi diri membuat jus menggunakan juicer. Sayangnya, penggunaan perangkat tersebut tidak selalu menguntungkan. Penanak jus beberapa poin lebih unggul dalam hal keunggulannya. Hal ini terutama berlaku jika Anda perlu mengolah banyak apel.

Kelebihan pembuat jus:

Kemudahan membuat jus - saat menyiapkan jus segar menggunakan juicer, Anda perlu mengeluarkan lebih banyak tenaga. Anda cukup memasukkan bahan mentah ke dalam penanak jus, menyalakannya, menutup penutupnya, dan melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya.
Kualitas minuman - masa yang dihasilkan segera siap dikonsumsi. Selain itu, tidak perlu direbus untuk digulung untuk musim dingin.
Produksi bebas limbah - saat membuat jus dalam juicer, potongan buah dan beri yang tidak perlu akan terbentuk. Mereka kemudian bisa dihaluskan untuk diisi pai dan roti. Apel kukus digunakan untuk selai jeruk, marshmallow, dan marshmallow.

Penanak jus: bagaimana cara memasak jus apel?

Jus dari buah beri dan buah-buahan dapat diperoleh dengan 2 cara - melalui tindakan fisik (memperas) dan mengukus. Pembuat jus bekerja berdasarkan prinsip ke-2. Alatnya menyerupai panci besar yang terdiri dari 3 bagian. Mangkuk lebar bagian bawah tidak terlalu tinggi. Berkat itu, uap sebenarnya terbentuk. Di atasnya ada wadah yang berlubang untuk mengalirkan bahan baku. Apelnya sendiri ditempatkan di bagian terakhir pembuat jus.

Bagaimana cara memasak apel dalam juicer? Pertama-tama, siapkan jumlah buah yang dibutuhkan. Varietasnya bisa apa saja, tapi tidak terlalu asam. Anda sebaiknya tidak memilih buah berdasarkan penampilannya. Tempat yang buruk selalu bisa dihilangkan. Yang penting tidak ada apel busuk.

Tuangkan air ke dalam mangkuk bawah pembuat jus. Sekitar 2/3 volumenya. Jika perlu, cairan ditambahkan selama proses penyulingan jus. Masukkan bagian tengahnya ke dalam juicer. Letakkan perangkat di atas kompor dengan api sedang.

Saat air mendidih, kita kembali ke apel. Potong menjadi irisan sedang. Yang terlalu besar tidak akan membiarkan uap masuk - oleh karena itu, jusnya akan sedikit. Dan yang kecil akan melunakkan dan menyumbat semua lubang di wadah atas. Akibatnya aliran sari buah akan terganggu. Anda boleh meninggalkan kulit bagian atas buahnya, tetapi buang bijinya. Ada pendapat bahwa mereka tidak mengumpulkan banyak vitamin melainkan berbagai zat berbahaya.

Saat air di mangkuk bawah pembuat jus mendidih, tuangkan apel ke dalam wadah atas dan masukkan ke dalam alat. Tutup dengan penutup kedap udara dan diamkan selama 1,5-2 jam. Panasnya harus dikurangi selama ini. Terkadang Anda bisa memeriksa keberadaan air di wadah bawah.

Setelahnya kita siapkan 1 loyang lagi. Kami meletakkannya di sebelah keran pembuat jus dan membukanya agar jus mengalir keluar. Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup logam.

Penanak jus: resep jus apel

Jus manis

Menggabungkan:

Apel - 3kg
Gula - 400 gram

Persiapan:

Tuangkan air ke dalam mangkuk bawah pembuat jus sehingga ketinggiannya berada di atas tengah. Tempatkan perangkat dengan wadah atas yang sebelumnya dikeluarkan di atas api sedang.
Saat air sedang memanas, ambil apelnya. Biasanya, lebih banyak jus yang keluar dari varietas sukulen (bukan varietas musim dingin). Potong semua area yang busuk. Potong buah menjadi irisan. Tempatkan mereka dalam mangkuk berlubang.
Saat air mendidih, masukkan wadah ini ke dalam juicer. Taburkan gula di atas apel.
Tutupi perangkat dengan penutup dan biarkan jus matang selama 50 menit.
Kuras cairan melalui selang keran khusus ke wadah lain.
Anda dapat meminum jusnya segera, membiarkannya dingin atau mengemasnya panas untuk musim dingin.

Jus pedas

Menggabungkan:

Apel
Kayu manis, cengkeh, jahe, gula - secukupnya

Persiapan:

Tuang air ke dalam juicer dan nyalakan.
Potong apel menjadi potongan sedang. Tempatkan mereka dalam wadah berlubang. Taruh bumbu di atasnya.
Saat air dalam pembuat jus mendidih, masukkan semangkuk buah ke dalamnya. Taburi dengan gula di atasnya. Semakin asam apelnya, seharusnya semakin banyak rasanya. Untuk 1 kg buah dibutuhkan sekitar 70 g gula pasir.
Kukus apel selama sekitar satu jam. Kemudian tuangkan jus ke dalam wadah bersih.

Seorang ibu rumah tangga yang baik tentunya memiliki pertanyaan: di mana harus meletakkan sisa ampas apel? Berbeda dengan bahan mentah yang diproduksi dalam juicer, bahan ini dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan penutup.

Selai apel - apel mengandung pektin. Oleh karena itu, selai jeruk yang dibuat darinya sangat enak. Pertama, Anda perlu melunakkan potongan buah dengan cara dikukus. Kemudian kulitnya dihilangkan. Hancurkan daging buah dalam panci terpisah dengan spatula. Kemudian sedikit gula ditambahkan ke dalamnya. Campuran ini diletakkan di atas kompor dan dipanaskan sambil sesekali diaduk. Kalau tidak, itu akan terbakar. Saat campuran menjadi cair, tambahkan agar-agar secukupnya (sesuai petunjuk di kemasan). Tentu saja, Anda bisa menggunakan gelatin, tetapi gelatin menambah rasa pada makanan penutup. Agar-agar lebih netral. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan silikon.

Pastila - Rusia telah lama terkenal dengan pastila Belyov. Berbeda dengan versi modern manisan ini, manisan ini dibuat dari apel murni. Oleh karena itu, sisa kue setelah dibuat jus dapat digunakan dalam pembuatan hidangan alami ini. Seperti halnya selai jeruk, apelnya dikupas. Kemudian dimasukkan ke dalam panci dan dihancurkan dengan sendok. Kemudian sedikit gula ditambahkan ke dalam campuran dan direbus dengan api kecil. Simpan apel di atas kompor sampai adonan mengental. Terakhir, oleskan setebal 1,5 cm di atas kertas roti atau cling film. Anda bisa memakan marshmallow hanya setelah kering.

Isian untuk dipanggang - setiap ibu rumah tangga pasti tahu betapa sulitnya memanggang pai dengan selai agar isiannya tidak bocor. Campuran apel yang tersisa setelah jus dimasak dalam juicer akan membantu memperbaiki situasi. Apel harus dikupas dan dihaluskan dengan sendok di piring yang dalam. Kemudian sedikit gula dan kayu manis ditambahkan ke dalamnya. Anda juga bisa bereksperimen dengan bahan lain - jahe, kismis, kacang-kacangan. Isian serupa digunakan dalam roti ragi, roti gulung, dan pai.

Marshmallow juga selalu diolah menggunakan saus apel. Menurut resepnya, buah-buahan sudah dipanggang sebelumnya di dalam oven. Anda bisa melewati langkah ini dengan menggunakan ampas apel yang dikukus.

Jus apel dapat dibuat dalam juicer hanya dalam waktu satu jam. Untuk memulai, tuangkan air ke dalam wadah bawah. Berkat perebusannya, uap terbentuk, yang akan membantu mengeluarkan sarinya. Buah-buahan harus ditempatkan di mangkuk paling atas yang berlubang. Setelah waktu berlalu, jus dikuras dari wadah tengah perangkat menggunakan selang bawaan. Ini harus segera dipersiapkan untuk musim dingin.

Minuman ini adalah salah satu yang paling disukai dan tersebar luas di seluruh dunia. Ini juga bisa menjadi bahan dasar yang bagus untuk banyak jus lainnya. Manfaatnya bagi tubuh telah banyak dibicarakan, dan telah dibuktikan oleh banyak penelitian ilmiah. Artikel ini berisi resep persiapannya, serta persiapan untuk musim dingin.

Jus apel, seperti jus buah lainnya, tidak hanya mempertahankan rasa dan aroma buahnya, tetapi juga semua khasiatnya yang bermanfaat, karena dibuat tanpa perlakuan panas.

jus ini mengandung:

Mineral, enzim dan elemen jejak: K, Na, P, Zn, Mn, fitoncides, flavonoid, dll.
Ini juga mengandung fruktosa, asam malat dan protein.
Vitamin A, C, E, golongan B dan PP.

Khasiatnya yang sangat penting adalah rendah kalori, sehingga ideal untuk nutrisi makanan.

Manfaat jus ini adalah:

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa meminum segelas jus ini setiap hari akan membantu meremajakan seluruh tubuh.
Minum jus mencegah munculnya dan perkembangan kanker.
Merupakan obat pencahar yang efektif dan aman
Meredakan peradangan pada kandung empedu dan ginjal
Melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mencegah perkembangan sklerosis dan penyakit Alzheimer
Memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf pusat
Menurunkan tekanan darah.
Vitamin C yang dikandungnya memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan virus.
Meningkatkan kadar hemoglobin.
Memperbaiki kondisi rambut, kuku dan gigi, yang sangat penting bagi wanita.
Karena bersifat hipoalergenik, dapat diberikan kepada anak setiap hari sejak usia satu tahun, dan yodium yang dikandungnya akan membantu mengembangkan aktivitas mentalnya.

Apa bahayanya jus?

Para ilmuwan mengklaim bahwa jus ini tidak memiliki kualitas yang berbahaya, namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Tidak disarankan mengonsumsi jus apel:

Penderita diabetes sebaiknya minum jus dengan hati-hati, dan lebih baik memilih jenis buah yang tidak manis.
Orang yang menderita penyakit lambung sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya, karena asamnya bisa berbahaya.
Tidak disarankan memberikan jus kepada anak di bawah usia satu tahun.

Resep jus apel untuk musim dingin

Untuk membuatnya, lebih baik mengambil buah yang dikumpulkan dari pohonnya. Mereka mengandung lebih banyak jus dan rasanya jauh lebih enak.
Siapkan piring untuk penyimpanan terlebih dahulu dan sterilkan.
Sebelum memulai, bilas buah dan buang semua kelebihannya; lebih baik potong bagian yang rusak terlebih dahulu.
Proporsi jus yang dihasilkan kira-kira 50/50. Dari 5 kg buah segar diperoleh kurang lebih 2,5-3 liter jus.
Jika ada kesempatan, cobalah mengambil 2 buah buah yang berbeda, maka minuman yang dihasilkan akan jauh lebih enak.
Varietas terbaik untuk persiapan tersebut adalah: Antonovka, Anis, Grushovka, tetapi buah-buahan lain juga bisa digunakan.
Jus jenis ini sangat ideal untuk bereksperimen dan menambahkan buah-buahan dan beri lainnya ke dalamnya. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan banyak minuman lezat yang berbeda.
Sayangnya, tidak mungkin membuat jus yang sudah diklarifikasi di rumah, tetapi Anda dapat memperjelasnya sebanyak mungkin dengan membuang endapannya dengan menyaring atau menambahkan sedikit asam sitrat ke dalam minuman yang sudah jadi.
Jus ini mempertahankan sebagian besar vitamin dan mineral dan karenanya akan sangat berguna di musim dingin.
Sebelum menyimpannya untuk penyimpanan jangka panjang, biarkan selama 2 minggu di ruangan yang hangat dan pantau terus. Jika selama ini Anda tidak melihat adanya bekas fermentasi, Anda dapat meletakkannya dengan aman di tempat yang sejuk.
Jika masih tidak tahan penyimpanan tersebut dan proses fermentasi pun dimulai, maka tuang ke dalam toples, rebus dan segera gunakan untuk membuat minuman buah atau makanan penutup seperti jelly.
Selama pemasakan, sari buah banyak mengeluarkan busa yang harus segera dikeluarkan agar sari buah yang sudah jadi tidak berfermentasi.

Untuk menyiapkan minuman, persiapkan terlebih dahulu:

Buah-buahan segar (Namun, kuantitasnya tidak menjadi masalah, mulai dari berapa banyak piring yang Anda miliki untuk disimpan).
Bukan panci aluminium dengan ukuran yang sesuai.

Ekstrak jus dari buah-buahan yang sudah disiapkan menggunakan metode apa pun yang tersedia untuk Anda. Pastikan untuk menyaring cairan yang sudah jadi menggunakan kain kasa dan menuangkannya ke dalam panci dan menaruhnya di atas api.

Segera setelah tanda-tanda pertama mendidih muncul, matikan api dan buang busanya. Setelah itu, saring kembali dan nyalakan kembali tanpa mendidih.

Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam wadah dan tutup.

Apakah Anda membutuhkan gula untuk jus apel?

Saat menyiapkan untuk konsumsi atau penyimpanan langsung, gula tidak digunakan dalam resep. Minuman yang sudah jadi memiliki rasa buah dan gula hanya dapat membahayakan, menambah bahaya. Namun jika Anda menggunakan buah-buahan asam atau menyukai minuman yang lebih manis, Anda bisa menambahkannya sesuai selera.

Namun hati-hati, minuman utuh dengan tambahan gula tidak boleh dikonsumsi jika Anda menderita diabetes, dan manfaat kesehatannya juga lebih sedikit.

Cara membuat jus apel untuk musim dingin menggunakan juicer

Setelah diperas, saring hingga merata melalui kain tipis, lalu panaskan di atas kompor tanpa mendidih, seperti yang dijelaskan pada resep sebelumnya.
Tuang jus yang dihasilkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tutup, lalu masukkan ke dalam wadah berisi air, di mana air akan menutupinya hingga ke leher. Lalu sterilkan selama 15-30 menit.

Cara membuat jus apel dalam juicer untuk musim dingin

Pembuat jus akan membantu mengurangi dan menyederhanakan persiapan minuman beberapa kali. Dalam hal ini, buah harus disiapkan terlebih dahulu, dipotong dan dibuang bijinya. Alat pembuat jus terdiri dari 3 wadah: wadah paling bawah digunakan untuk mengisi air dan dibakar; yang tengah diperlukan untuk mengumpulkan jus yang dikeluarkan; Buah cincang ditempatkan di bagian atas.

Untuk menyiapkan minuman ini, siapkan:

Buah segar bersihkan dan cincang
Anda bisa menambahkan gula sesuai selera

Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan di bagian atas pembuat jus. Untuk memisahkan sarinya dengan lebih baik, Anda bisa menaburkan sedikit gula di atasnya. Isi bagian bawah dengan air sesuai takaran yang diperlukan dan kirimkan ke api. Saat Anda memasak, periksa dan tekan perlahan buah untuk mengeluarkan sarinya dengan lebih baik. Segera setelah semua sarinya keluar, matikan api dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.

Jus apel di rumah - resep sederhana

Cara paling mudah untuk membuat jus sendiri adalah dengan menggunakan alat khusus seperti juicer atau juicer. Namun jika Anda tidak memiliki alat tersebut, Anda bisa menggunakan penggiling daging atau blender. Untuk melakukan ini, setelah Anda mengoyak dan memotong buah, peras sarinya menggunakan kain kasa atau sendok berlubang.

Anda dapat meningkatkan aliran jus dan menambah kuantitasnya dengan bantuan gula. Untuk melakukan ini, taburkan buah cincang di atasnya terlebih dahulu dan diamkan beberapa saat.

Proses pembuatan minuman sendiri terdiri dari langkah-langkah sebagai berikut:

Pilih buah yang baru dipetik dan cuci bersih.
Potong-potong, buang intinya.
Ekstrak jus dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda. Pada tahap ini minuman yang dihasilkan sudah bisa diminum, namun kurang cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
Untuk mengawetkan minuman, tuangkan ke dalam panci dan panaskan tanpa mendidih. Segera setelah gelembung dan busa pertama muncul, matikan api dan keluarkan busa.
Saring menggunakan kain tipis dan nyalakan kembali tanpa mendidih. Anda juga bisa menambahkan gula untuk memberikan rasa yang lebih manis.

Jus apel dengan ampas, resep

Untuk membuat minuman seperti itu, ikuti langkah-langkah berikut:

Siapkan buah-buahan segar terlebih dahulu: cuci, potong-potong, dan buang intinya.
Dengan menggunakan juicer atau penggiling daging, peras sarinya dan pisahkan dari ampasnya.
Masukkan ampas ke dalam panci, tuangkan beberapa gelas air dan nyalakan api hingga mendidih.
Singkirkan busa yang muncul dan tuangkan jus di sini.
Letakkan di atas api tanpa mendidih.
Segera setelah gelembung dan busa pertama muncul, matikan api dan keluarkan busa.

Jus apel tanpa ampas, resep

Untuk menyiapkan minuman ini, ikuti langkah-langkah berikut:

Siapkan buah segar terlebih dahulu dengan cara mengupas dan memotongnya.
Pisahkan jus menggunakan metode apa pun yang tersedia.
Saring ke dalam panci menggunakan beberapa lapis kain kasa dan kirimkan ke api.
Saat tanda pertama mendidih, angkat dari api dan saring lagi untuk menghilangkan endapan sepenuhnya.
Jika ingin meringankannya, tambahkan sedikit asam sitrat. Anda juga bisa menambahkan gula sesuai selera.
Nyalakan kembali api dan sebelum mendidih, angkat dan tuang ke dalam wadah.

Resep jus wortel-apel

Minuman ini ternyata sangat enak, menyehatkan dan cukup mudah untuk disiapkan. Saat menyiapkan buah-buahan, berikan preferensi pada buah-buahan yang paling segar dan paling segar untuk mendapatkan lebih banyak jus.

Minuman ini juga bisa diolah dengan atau tanpa tambahan gula. Itu semua tergantung selera Anda.

Untuk mempersiapkannya ikuti langkah-langkah berikut:

Cuci buah-buahan pilihan, kupas, potong kecil-kecil, buang inti apel.
Ekstrak jus dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda. Tidak masalah bagaimana urutan buahnya, Anda bahkan bisa menggabungkannya sekaligus.
Saring jus yang dihasilkan menggunakan beberapa lapis kain kasa.
Tuang ke dalam panci dan nyalakan api.
Segera setelah gelembung pertama muncul, matikan api dan keluarkan busa.
Tuang ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tutup.

Cara membuat jus apel tanpa juicer

Jika Anda tidak memiliki pembuat jus, Anda dapat mengekstrak jus dengan cara berikut:

1. Menggunakan parutan dapur. Untuk melakukan ini, parut buah cincang tanpa inti pada nosel halus dan gunakan kain kasa atau kain untuk memeras jus dari ampasnya.

2. Blender dapur. Untuk melakukan ini, giling buah-buahan yang sudah disiapkan dan dipotong-potong menggunakan blender dan peras massa yang dihasilkan melalui kain tipis.

3. Dengan menggunakan penggiling daging, haluskan buah dan pisahkan sarinya dengan kain kasa.

4. Masukkan buah yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, tambahkan air hingga menutupi buah dan nyalakan api. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan hingga terendam semalaman. Setelah itu, peras buahnya menggunakan saringan.

Jus apel langsung diperas

Saat ini, banyak perusahaan jus yang mencoba untuk beralih dari metode lama dalam pembuatan jus, di mana jus dilarutkan, gula dan pengatur keasaman ditambahkan.

Jus yang diperas langsung, yang benar-benar alami, sehat dan lezat, menjadi semakin populer. Dalam produksinya, hanya apel alami yang digunakan dan jus dibuat dengan cara menggilingnya. Setelah itu sari buah dibotolkan dan dijaga kesegarannya dengan cara sterilisasi, tanpa penambahan gula atau konsentrat.

Sayangnya, jus seperti itu tidak mungkin didapat di rumah, karena peralatan khusus digunakan untuk menyiapkannya.

Kalori jus apel

Minuman ini hanya mengandung 44 kkal dalam 100 ml produk jadi.

Ini juga berisi:

Protein - 0,4
Lemak - 0,4
Karbohidrat - 10
Karbohidrat yang mudah dicerna
Serat makanan
Asam organik
Banyak vitamin dan mineral.

Video jus apel

Bisakah saya minum jus apel saat menyusui?

Memantau pola makan ibu menyusui sangatlah penting. Dan meskipun selama periode ini seorang wanita disarankan untuk minum lebih banyak cairan, jus apel harus ditangani dengan sangat hati-hati. Memang bukan minuman terlarang, namun tetap harus diminum sedikit demi sedikit dan hati-hati.

Mengapa jus berbahaya saat disajikan:

Karena minuman ini sangat pekat, dapat menyebabkan alergi pada bayi.
Jika diminum dalam jumlah sedikit akan bermanfaat bagi pencernaan, namun jika diminum dalam jumlah banyak dapat menimbulkan akibat yang tidak menyenangkan, seperti diare, dll.
Minuman ini mengandung asam yang dapat membahayakan lambung.
Dalam jumlah kecil, ini membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Oleh karena itu, sangat diperlukan bagi ibu yang menderita edema. Namun, dengan penggunaan terus-menerus, ia mulai mengeluarkan cairan dari ginjal, sehingga menyebabkan pembentukan batu di dalamnya lebih aktif.

Jika menggunakan apel asam manis, lebih baik menambahkan gula, tetapi tidak lebih dari 100 gram per liter jus.

Tergantung pada kapasitas pembuat jus, Anda memerlukan jumlah apel yang berbeda. Biasanya, dari 2,5 kilogram apel olahan, diperoleh sekitar 1,5 liter jus.

Untuk menyiapkan minuman yang enak dan beraroma, kita membutuhkan produk-produk yang ada di daftar. Beratnya ditunjukkan untuk buah yang sudah dikupas dan dicincang.

Waktu memasak – 80 menit.

Bahan-bahan:

apel – 2 kg;
gula – 3 sdm;
kayu manis – 0,5 batang;
paku – 1-2 buah;
air – 2 liter.

Cara menyiapkan jus apel dalam juicer untuk musim dingin

Tuang air ke dalam kompartemen bawah penanak jus, panci, berdasarkan kapasitasnya, tetapi biasanya sekitar 2 liter sudah cukup. Kami menaruhnya di atas kompor sehingga pada saat apel matang, air sudah mendidih. Jika Anda tidak yakin bisa mengolah semua apel selama waktu ini, panaskan wajan nanti.

Cuci apel dengan sangat hati-hati. Jus tidak akan mengalami sterilisasi tambahan, sehingga apel harus dicuci bersih.

Potong buah kecil menjadi 4 bagian, buah besar menjadi 6-8. Pastikan untuk memotong inti dengan bijinya; jika ini tidak dilakukan, jusnya nanti bisa menjadi pahit. Jika apelnya berserakan, maka kami memotong semua tempat yang keriput, busuk, dan cacingan. Tidak perlu membuang kulitnya.

Isi mangkuk atas pembuat jus dengan apel cincang, taburi dengan gula.

Taburi dengan setengah batang kayu manis dan satu atau dua siung. Saat air mendidih, letakkan wadah untuk menampung jus dan semangkuk apel di atasnya. Tutup dengan penutup dan masak dengan api sedang selama sekitar 60-70 menit. Pada saat ini, selang harus ditutup dengan keran atau penjepit.

Selama waktu ini, kami akan menyiapkan stoples dan tutupnya - cuci bersih dan sterilkan.

Untuk memeriksa kesiapan jus, Anda bisa membuka tutupnya dengan buahnya; apel akan mengendap dan hampir menjadi bubur.

Tempatkan stoples yang sudah disterilkan di bawah selang, buka dan tiriskan jus ke bagian paling atas stoples.

Tutupi stoples jus apel dengan penutup dan gulung dengan kunci. Lalu kita balikkan ke tutupnya dan bungkus dengan selimut atau permadani. Semakin lambat jus mendingin, semakin lama produk disterilkan. Kami menyimpan stoples yang didinginkan di tempat yang gelap dan kering.

Kelebihan pembuat jus:

Kemudahan membuat jus - saat menyiapkan jus segar menggunakan juicer, Anda perlu mengeluarkan lebih banyak tenaga. Anda cukup memasukkan bahan mentah ke dalam penanak jus, menyalakannya, menutup penutupnya, dan melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya.

Kualitas minuman - masa yang dihasilkan segera siap dikonsumsi. Selain itu, tidak perlu direbus untuk digulung untuk musim dingin.

Produksi bebas limbah - saat membuat jus dalam juicer, potongan buah dan beri yang tidak perlu akan terbentuk. Mereka kemudian bisa dihaluskan untuk diisi pai dan roti. Apel kukus digunakan untuk selai jeruk, marshmallow, dan marshmallow.

Penanak jus: bagaimana cara memasak jus apel?

Penanak jus: resep jus apel

Jus manis

Menggabungkan:

Apel - 3kg
Gula - 400 gram

Persiapan:

Tuangkan air ke dalam mangkuk bawah pembuat jus sehingga ketinggiannya berada di atas tengah. Tempatkan perangkat dengan wadah atas yang sebelumnya dikeluarkan di atas api sedang.

Saat air sedang memanas, ambil apelnya. Biasanya, lebih banyak jus yang keluar dari varietas sukulen (bukan varietas musim dingin). Potong semua area yang busuk. Potong buah menjadi irisan. Tempatkan mereka dalam mangkuk berlubang.

Saat air mendidih, masukkan wadah ini ke dalam juicer. Taburkan gula di atas apel.

Tutupi perangkat dengan penutup dan biarkan jus matang selama 50 menit.

Kuras cairan melalui selang keran khusus ke wadah lain.

Anda dapat meminum jusnya segera, membiarkannya dingin atau mengemasnya panas untuk musim dingin.

Jus pedas

Menggabungkan:

Apel
Kayu manis, cengkeh, jahe, gula - secukupnya

Persiapan:

Tuang air ke dalam juicer dan nyalakan.

Potong apel menjadi potongan sedang. Tempatkan mereka dalam wadah berlubang. Taruh bumbu di atasnya.

Saat air dalam pembuat jus mendidih, masukkan semangkuk buah ke dalamnya. Taburi dengan gula di atasnya. Semakin asam apelnya, seharusnya semakin banyak rasanya. Untuk 1 kg buah dibutuhkan sekitar 70 g gula pasir.

Kukus apel selama sekitar satu jam. Kemudian tuangkan jus ke dalam wadah bersih.

03-12-2015T04:40:03+00:00 admin minuman

[dilindungi email] Administrator Pesta-online

Posting Berkategori Terkait

Limun adalah salah satu minuman musim panas paling populer, yang menyegarkan dengan sempurna di musim panas, menghilangkan dahaga, menyegarkan dan memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin. Di musim dingin, saat wabah penyakit pernafasan, minum limun akan membantu...

Jadi, sari buah pir... Suatu ketika di festival Glastonbury, yang diadakan setiap tahun di Inggris, seseorang berkomentar tentang Perry: “seperti sari buah apel, tetapi terbuat dari buah pir…”. Orang yang mengatakan ini dan tidak...

Artikel serupa

Anda akan membutuhkannya

- Colokkan alat penanak jus dengan pemanas listrik ke stopkontak yang bervoltase 220 volt. Namun penanak jus tanpa pemanas listrik diletakkan di atas sumber pemanas gas.
Saat membuat buah-buahan kebun yang direbus, penanak jus harus ditempatkan persis seperti yang ditunjukkan sedikit di atas, kemudian masukkan buah-buahan kebun ke dalam hopper pemuatan dan didihkan dengan api kecil selama tiga puluh atau enam puluh menit. Selama waktu ini, bumbu dan garam secukupnya harus ditambahkan. Selama proses memasak, tidak diperbolehkan membuka tutupnya terlalu sering, dan juga terus mengaduk buah-buahan kebun.
Mempersiapkan penggunaan pembuat jus
Pertanyaan awal apel: Berapa lama jus apel yang diperas harus direbus untuk pengalengan lebih lanjut?
Untuk jahitan, juicer lebih baik daripada juicer
Saat membeli juicer, perhatikan ukurannya. Ada pilihan dengan volume 4-21 liter.

instruksi

2) Saat menyiapkan jus dalam juicer, tidak ada endapan yang tersisa di dalamnya.
Orang biasanya memikirkan pembuat jus di musim gugur, saat Anda perlu mengolah hasil panen.
Berkat pasteurisasi, teknologi khusus untuk membuat minuman, menyiapkan jus dalam juicer memungkinkan Anda mempertahankan aroma dan rasa buah-buahan, beri dan sayuran, serta semua khasiatnya yang bermanfaat, untuk waktu yang lama. Hasilnya adalah produk obat dan makanan yang dapat disimpan cukup lama. Minuman ini sangat bermanfaat bagi anak-anak dan orang dewasa, orang sehat maupun orang sakit. Jus alami, memperkaya tubuh kita dengan unsur mikro dan vitamin, membantu meningkatkan pencernaan secara signifikan, meningkatkan fungsi pembuluh darah dan jantung.
Baca petunjuk penggunaan pembuat jus Anda untuk memahami cara kerjanya. Biasanya perangkat ini terdiri dari tiga “lantai” kontainer. Air dituangkan ke reservoir bawah; uap masuk ke tengah (penerima jus) dari bawah dan cairan mengalir dari atas; bahan baku ditempatkan di bagian atas (kisi). Detail penting adalah selang, yang dipasang pada tabung di tingkat tengah. Melalui inilah minuman yang sudah jadi dituangkan.
Jus buah segar, beri, atau sayuran adalah gudang nyata vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Untuk menyiapkan satu atau dua gelas minuman lezat untuk makan siang, yang perlu Anda lakukan hanyalah memiliki pembuat jus modern. Mengolah buah-buahan dalam jumlah besar dari pondok musim panas adalah masalah yang sama sekali berbeda. Penanak jus akan membantu di sini, yang dengannya Anda hanya perlu menuangkan jus yang dihasilkan ke dalam wadah steril - dan persiapan untuk musim dingin sudah siap.

KakProsto.ru

Saat air memanas, uap terbentuk di dasar bejana. Ia naik ke atas, lalu memasuki jaring, memecahkan sel-sel buah beri. Prosedur ini membantu produksi jus yang dipasteurisasi.

Ikan kukus dan daging disiapkan dengan cara ini.

Sebelum digunakan pertama kali, pembuat jus harus dicuci bersih dengan air panas, tetapi selang karetnya harus direbus.

Ada beberapa sudut pandang, dan dari situ Anda sudah memahami kebenarannya:

Selain fakta bahwa pembuat jus memiliki kemampuan untuk mengolah lebih banyak buah sekaligus dan membuat jus darinya (namun, tidak hanya itu, dengan bantuannya, misalnya, dimungkinkan untuk membuat selai jeruk atau jeli. ) selain juicer, ia juga memiliki keunggulan lain. Salah satu hal utama sehubungan dengan pengalengan (yang sedang kita bicarakan) adalah diperbolehkannya segera menggulung jus yang sudah disiapkan ke dalam stoples dan wadah lain yang sesuai (tentu saja, disiapkan khusus untuk tujuan ini). Setelah jus dibuat dengan menggunakan juicer, jus harus direbus beberapa saat dan disterilkan. Namun Anda sebaiknya tidak melakukan ini dengan pembuat jus. Selain itu, karena buah-buahan mengalami perlakuan uap yang cukup ringan di dalam juicer, sejumlah besar komponen bermanfaat dipertahankan di dalam jus (dan dalam jus yang dibuat di dalam juicer, sebagian besar komponen tersebut hilang selama proses sterilisasi). Siapkan campuran jus populer dalam juicer, dan gulingkan dalam juicer.

Sebaiknya memilih perangkat yang terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi.

3) Jus yang dibuat dalam juicer dapat langsung digulung; tidak perlu direbus atau disterilkan.

Alat penanak jus telah dikenal sejak zaman Soviet dan tidak banyak berubah sejak saat itu. Penanak jus terdiri dari beberapa wadah yang terletak satu di atas yang lain.

Selain itu, penanak jus dapat digunakan baik sebagai panci baja sederhana maupun sebagai ketel ganda, dan tidak hanya untuk memasak jus.

fb.ru

Penanak jus - prinsip pengoperasian penanak jus

Siapkan buah-buahan segar pilihan untuk dibuat jus. Bilas sampai bersih dan buang bijinya jika perlu. Kulit yang dapat dimakan tidak boleh dihilangkan - karena mengandung banyak zat bermanfaat dan memiliki rasa dan aroma yang istimewa. Tempatkan seluruh bahan mentah dalam panci kawat, dan potong buah atau sayuran berukuran besar menjadi irisan.

penanak jus;

Jus mengalir ke dalam wadah melalui lubang di jaring. Jus yang dihasilkan tidak boleh melebihi tinggi jaring pada wadahnya, karena buah akan menyerapnya kembali. Penjepit harus dilepaskan dari waktu ke waktu dan menuangkan jus yang sudah disiapkan ke dalam wadah steril yang panas untuk mencegah hal ini terjadi. Total durasi perebusan jus ditentukan oleh variasi dan berlangsung sekitar dua puluh hingga enam puluh menit sejak saat itu air mendidih.

Cara memasak jus dalam juicer

Anda pasti perlu segera membilas juicer dengan air panas setelah digunakan, selain itu, setelah proses mengukus daging atau produk ikan, sebaiknya bilas hingga bersih untuk menghilangkan bau tak sedap.

Mendapatkan jus

Biarkan jus mendidih sampai busa berhenti muncul... Dan pada saat yang sama masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan!

Kelebihan pembuat jus

Dan juga, jika jus yang dibuat menggunakan juicer dengan cepat rusak dan teroksidasi (dan juga kehilangan komponen yang paling berguna), sedangkan jus dari juicer, tanpa mengawetkannya, dapat disimpan di lemari es selama sekitar tujuh hari.

Harap dicatat bahwa tutupnya harus terpasang erat.

4) Jus yang diolah dengan menggunakan juicer akan teroksidasi dalam waktu yang sangat singkat meskipun disimpan di lemari es, oleh karena itu sebaiknya segera dikonsumsi.

Produk akhir dapat berupa jus atau selai jeruk - dan produk ini diperoleh dengan menguapkan buah atau sayuran.

Sebelum Anda mengetahui cara memasak jus dalam penanak jus, Anda perlu mengetahui prinsip pengoperasiannya. Terdiri dari fakta bahwa buah beri dan buah-buahan dipanaskan dengan uap, dan dua proses terjadi secara bersamaan: pasteurisasi dan ekstraksi jus. Alatnya sendiri terbuat dari bahan stainless steel, dan tutupnya terbuat dari kaca tahan api yang memiliki lubang khusus untuk mengeluarkan uap.

Tambahkan gula pada buah beri dan buah-buahan, dan sedikit garam pada sayuran. Anda bisa mengandalkan selera Anda atau menggunakan resep yang sudah jadi. Jadi, untuk 4 liter stroberi Anda membutuhkan 300 g gula pasir; untuk 4 liter saluran pembuangan – 400 g; untuk 3 liter apel atau pir cincang – 400 g; untuk 4 liter ceri – 350 g; untuk 4 liter kismis hitam dan merah, raspberry - setengah kilo.

buah-buahan atau beri;

Untuk mencegah pemanas listrik dan bagian bawah terbakar, perlu dilakukan pemantauan secara berkala agar air di bagian bawah tidak mendidih seluruhnya.

Selain itu, tidak disarankan untuk menghilangkan kerak menggunakan benda keras agar alat pembuat jus dapat bertahan lebih lama. Jika Anda melihat ada noda di bagian dalam komponen pembuat jus, disarankan untuk merebusnya dalam larutan soda kue dengan perbandingan tiga hingga empat sendok teh soda per dua liter air selama lima belas hingga dua puluh menit, lalu bilas dengan air biasa. air.

Tuangkan setidaknya dua liter air ke dasar pembuat jus dan didihkan. Saat air mendidih, letakkan pengumpul jus dan wadah pemuatan berisi buah-buahan atau beri di dasar pembuat jus. Muat buah-buahan atau beri hingga ke kerah hopper. Setelah itu, tutup penanak jus dengan penutup dan lanjutkan proses pemanasan dengan api kecil. Selang karet harus ditutup dengan penjepit. Anda perlu memastikan bahwa air yang terletak di dasar juicer tidak mendidih seluruhnya (agar bagian bawahnya tidak terbakar).

Apa yang harus diperhatikan saat memilih juicer?

Jika sudah mendidih, pastikan untuk mengawetkannya. Jika tidak, Anda akan kehilangan semua vitamin yang Anda miliki.

Ada suatu masa ketika suku Indian Great Lakes membuat getah dalam tong kayu dan tembaga besar untuk tujuan memperoleh gula. Saat ini, jus direbus untuk mendapatkan minuman vitamin alami, selai atau jeli. Tentu saja diperbolehkan menggunakan barang-barang yang sudah ada seperti mangkuk, wajan, ember atau baskom, tetapi lebih baik menggunakan pembuat jus untuk tujuan ini - penemuan terbesar di industri dapur!

Penanak jus yang mahal memiliki sensor suhu, yang memungkinkan Anda memantau prosesnya secara konstan.

Dan jus yang dihasilkan dengan menggunakan juicer dapat dikonsumsi seminggu lagi, cukup disimpan di lemari es, dan hal ini tidak akan mempengaruhi kualitasnya sama sekali.

Produk (biasanya dipotong dan diadu) ditempatkan di saringan jaring.

campuranblender.ru

Cara menggunakan pembuat jus. instruksi. Contoh resep

Sekarang mari kita lihat cara menyiapkan jus dalam juicer, misalnya dari apel. Kami memotong buah-buahan dan menempatkannya di hopper atas. Jika Anda membuat potongan buah yang besar, buah tersebut akan memanas secara perlahan dan mengeluarkan sari buahnya secara perlahan, yang juga akan diencerkan dengan uap air. Jika ukurannya kecil, mereka akan cepat berubah menjadi bubur dan menyumbat saringan unit. Akibatnya, akses uap ke lapisan yang lebih tinggi akan terhenti, keluaran sari buah akan menjadi lebih buruk, dan akan mencair. Ukuran potongan yang benar paling sering dicapai secara eksperimental. Omong-omong, wadah tempat jus akan dialirkan melalui selang harus hangat, karena produk jadi juga akan tiba dalam keadaan panas.

Apa itu pembuat jus?

Tuangkan air ke dalam panci bawah sesuai dengan kapasitas pembuat jus (biasanya 2 hingga 3 liter). Tutup rapat penutup tahan panas, pasang penjepit pada selang dan biarkan bahan mentah mengukus. Pada suhu sekitar 70 derajat, cairan mulai menumpuk di penerima jus. Biasanya, pemasakan jus berlangsung dari setengah jam hingga satu jam, tergantung pada kekerasan, kematangan, dan kesegaran buah. Jika Anda membeli perangkat modern yang mahal dengan sensor suhu, ini akan menyederhanakan proses pemantauan.

Apa yang tidak boleh Anda lakukan untuk memastikan penanak jus Anda dapat melayani Anda selama bertahun-tahun:

Jadi, untuk membuat jus, selang yang disertakan dalam kit perlu dipasang pada pipa pembuangan wadah untuk mengalirkan jus, lalu kencangkan dengan baik. Penjepit harus dipasang pada selang. Isi wadah cairan dengan kurang lebih empat liter air. Kemudian wadah penirisan nira harus diletakkan di atas wadah air sedemikian rupa sehingga pipa pembuangan terletak pada ceruk wadah air. Setelah itu, Anda harus memasukkan nampan untuk buah-buahan dan buah-buahan kebun ke dalam wadah untuk mengalirkan jus. Nampan ini diisi dengan buah-buahan yang telah disiapkan sebelumnya. Sekarang tutup dengan penutup. Saat air dalam wadah mulai mendidih, sari buahnya akan mendidih (diperas). Agar dapat terus menghasilkan uap yang dibutuhkan untuk memasak jus, air harus selalu dalam keadaan mendidih. Perlu diperhatikan untuk memastikan bahwa air di dalam wadah tidak mendidih. Keberadaan air harus diperiksa setelah prosedur pemerasan. Tentu saja, jika air sudah benar-benar menguap, harus ditambahkan. Wadahnya menampung kurang lebih lima liter air, namun tidak disarankan untuk mengisinya hingga penuh. Dari segi praktis, sekitar empat liter air dituangkan ke dalam wadah ini. Jumlah air ini cukup untuk menyelesaikan proses perebusan jus selama kurang lebih tujuh puluh hingga delapan puluh menit. Tutup dan botol bersih perlu disterilkan dalam air matang atau dalam oven yang dipanaskan hingga suhu tujuh puluh lima derajat. Sekitar tiga puluh hingga enam puluh menit setelah jus direbus, prosesnya berakhir. Waktunya tergantung jenis buah yang dimasak. Pada akhirnya, jus perlu dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya pada saat yang bersamaan. Botol harus segera ditutup dengan penutup setelah proses penuangan. Sebaiknya tunggu beberapa saat hingga botol yang tertutup menjadi dingin, lalu simpan di ruangan bersuhu udara rendah dengan posisi berdiri. Selain itu, buah-buahan, buah-buahan kebun, dan herba dapat diolah dengan menggunakan juicer.

Proses pemisahan sari berlangsung kurang lebih empat puluh lima hingga tujuh puluh menit sesuai dengan kematangan dan pertumbuhan buah beri. Setelah waktu di atas, penjepit harus dilepas dan jus yang dipanaskan harus ditiriskan menggunakan selang ke dalam stoples atau botol yang sudah dibersihkan, yang harus disterilkan dan dipanaskan terlebih dahulu. Selain itu, bekerja dengan juicer memungkinkan Anda mendapatkan jus dengan rasa manis . Agar Anda berhasil, Anda perlu menuangkan gula ke dalam hopper pemuatan bersama dengan buah-buahan atau beri.

Cara menggunakan pembuat jus

Sebelum proses perebusan. Dengan kata lain, jangan biarkan sampai mendidih sepenuhnya. Jelas tanpa menambahkan gula, lalu masukkan ke dalam stoples dan kencangkan (tunggu sampai muncul tanda-tanda mendidih).

Contoh resep

Ketebalan bagian bawah harus minimal 3 mm.

5) Dalam juicer, jus diperoleh dalam waktu yang lebih lama dibandingkan dengan dalam juicer. Namun, ada juga kemudahannya; tidak perlu terus-menerus memasukkan buah ke dalamnya, seperti di dalam juicer, Anda hanya perlu memasukkan sebagian dan menunggu hingga jumlah jus yang dibutuhkan diperoleh. Saat menyiapkan jus dalam juicer, semua bahan yang diperlukan dimasukkan ke dalamnya sekaligus.

Tuangkan air ke dalam panci paling bawah, letakkan di atas kompor dan didihkan. Setelah itu, letakkan panci di atas panci berisi air untuk menampung jus (wajan ini memiliki tabung silikon untuk mengalirkan jus dengan penjepit), letakkan saringan berisi makanan di atasnya dan tutup dengan penutup.

Petunjuk lebih lanjut tentang cara memasak jus dalam juicer. Tuang air ke alasnya, minimal dua liter. Didihkan. Kemudian kami menempatkan pengumpul jus dan hopper pemuatan buah di pangkalan. Tutup bagian atasnya dengan penutup dan panaskan dengan api kecil. Kami menutup selang karet dengan penjepit khusus. Agar dasar wadah bawah tidak gosong, pastikan air tidak mendidih.

Saat jus memenuhi wadah tengah, letakkan stoples hangat yang sudah disterilkan di bawah selang. Letaknya harus di bawah bagian bawah pembuat jus. Lepaskan penjepit dan tiriskan minumannya. Disarankan untuk tidak menggunakan 2 gelas cairan pertama untuk penyimpanan jangka panjang - karena tidak cukup steril. Sisa jus bisa disimpan untuk musim dingin. Biasanya 2 kg bahan baku menghasilkan 1-1,5 liter sari buah.

air;
Cuci dengan larutan basa.
Sebelum Anda mulai menggunakan juicer, Anda harus membilasnya hingga bersih dengan air panas biasa. Disarankan untuk merendam selang pembuangan dalam air panas selama kurang lebih dua hingga tiga menit agar tidak berbau karet. Setelah ini, Anda harus mengisi bagian bawah bejana dengan air hingga kira-kira delapan puluh persen dari volume penuhnya.
Agar sari buah yang dihasilkan dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, maka perlu mengikuti semua aturan pengawetan yang ada. Simak resep berikut ini untuk tujuan menghasilkan sari buah dengan rasa manis, namun tergantung seberapa matang buahnya. angka-angka ini mungkin berbeda-beda.

Setelah proses perebusan, masak dengan api kecil selama kurang lebih sepuluh menit dan jus pun siap.

Tempatkan buah-buahan yang disiapkan khusus (dicuci dan dikupas dengan hati-hati) ke dalam panci kawat, tambahkan jumlah gula atau garam yang diperlukan jika itu adalah buah-buahan taman. Buah-buahan besar (pir, apel, quince, dll.) perlu dipotong kecil-kecil. Setelah itu, tuangkan dua liter air ke dalam panci, letakkan wadah untuk menampung jus, tutupi panci dengan buah dari atas dan letakkan di atas api. Letakkan botol atau toples kaca di bawah sedotan (bilas sampai bersih dan siram dengan air matang). Wadahnya harus hangat, karena jus akan mengalir ke dalamnya saat masih panas. Stoples yang berisi jus, tanpa membuang waktu, digulung menggunakan tutup panas steril, setelah itu didinginkan dengan cara dibalik.

Musim panas adalah waktu untuk menyiapkan berbagai bekal makanan untuk musim dingin. Banyak dari kita tidak dapat membayangkan musim dingin tanpa makan acar mentimun, tomat, dan acar lainnya. Jus juga diproduksi sebagai cadangan di musim panas dan musim gugur. Dari buah-buahan yang ditanam di kebun atau dibeli di toko atau pasar. Diperbolehkan menggunakan juicer untuk tujuan tersebut. Namun, sebagian besar model rumah tangga yang tersedia di rak-rak toko tidak dirancang untuk memproses hasil panen dalam jumlah besar. Mereka adalah pilihan yang bagus untuk membuat satu atau dua gelas jus segar kapan saja untuk kerabat atau teman, sehingga mereka dapat menyerap jus ini pada saat yang bersamaan (segar, tentu saja, harus cepat diserap, setelah dua puluh menit sudah hilang. sebagian besar kualitas yang paling berguna). Untuk jus dalam jumlah besar yang dimaksudkan untuk tujuan pengawetan, lebih baik menggunakan perangkat lain - penanak jus. Dalam artikel kami, Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang mereka.

6) Jus dari pembuat jus jauh lebih manis daripada jus dari pembuat jus, meskipun Anda tidak menambahkan gula ke dalamnya. Dan ampas yang tersisa di dalam juicer setelah membuat jus dapat digunakan untuk membuat puree atau selai jeruk. Selain untuk jus, juicer juga bisa digunakan untuk membuat jelly.

Prinsip pengoperasian penanak jus mirip dengan ketel ganda - air dipanaskan, diubah menjadi uap, yang melewati makanan, menyerap jus, yang terakumulasi di panci kedua dari bawah.

Proses keluarnya sari buah rata-rata berlangsung satu jam. Lepaskan penjepit dan tuangkan cairan ke dalam stoples atau botol bersih yang telah disterilkan sebelumnya. Dengan menggunakan juicer Anda bisa mendapatkan jus yang manis. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan gula ke dalam hopper pemuatan bersamaan dengan buah atau beri.

Musim panas dan musim gugur adalah periode yang sangat sibuk bagi banyak ibu rumah tangga. Bagaimanapun, ini adalah waktu memanen sayuran, buah beri, dan buah-buahan. Betapa saya ingin melestarikan semua ini dalam bentuk apapun selama mungkin! Saat ini, teknologi membantu manusia, memungkinkan mereka memproses semua kekayaan ini dengan waktu dan tenaga yang minimal. Anda hanya perlu mengetahui cara menggunakan semua perangkat ini. Misalnya, mari kita cari tahu cara memasak jus dalam penanak jus, yang sangat diperlukan selama musim sayur dan buah. Dengan menggunakannya Anda dapat membuat banyak persiapan untuk musim dingin.

gula;

bersihkan dengan bubuk gerinda atau amplas.

Unggah buah beri atau buah-buahan yang sudah dicuci bersih dengan berat sekitar lima hingga enam kilogram ke dalam jaringan, sambil ditaburi gula pasir secukupnya.

Catatan: Pir dan apel harus dipotong kecil-kecil.

Dan ini adalah petunjuk standar penggunaan juicer:

Merawat pembuat jus

Bekerja dengan apel sangatlah menarik. Karena pohon biasanya menghasilkan jumlah yang cukup besar, maka dimungkinkan untuk mendapatkan berbagai macam produk dari pohon tersebut, dan ada begitu banyak vitamin dalam jus ini! Namun, Anda harus sangat berhati-hati dengan jus apel.

Tentu saja, ini adalah alat yang digunakan untuk membuat jus. Pemasak jus sekarang dibagi menjadi dua jenis: listrik, dan juga yang memerlukan sumber pemanas eksternal (biasanya ditempatkan di atas kompor atau kompor). Omong-omong, kompor sangat populer. Namun prinsip pengoperasian kedua jenis juicer ini sama persis. Hal ini didasarkan pada pengaruh uap pada buah dan penguapan jus dari total massa. Penanak jus biasanya diwakili oleh satu set beberapa wadah yang ditempatkan satu di atas yang lain. Di wadah bawah ditempatkan air, kemudian wadah ditaruh di atas kompor dan air dididihkan. Kemudian mereka meletakkan wadah di atasnya untuk menampung jus (wadah tersebut memiliki tabung yang dirancang khusus dengan penjepit untuk mengalirkan jus), letakkan saringan dengan makanan di atasnya dan tutupi dengan penutup. Secara umum prinsip pengoperasian double boiler adalah sebagai berikut: air dipanaskan, setelah itu berubah menjadi uap, melewati makanan, menyerap sarinya dan mengembun (terakumulasi) di panci kedua yang terletak di bawah. Penanak jus listrik berbeda dari penanak jus biasa hanya dengan adanya pemanas listrik - bagian integral dari penanak jus. Anda juga bisa membeli panci listrik, yang jika dilengkapi dengan wadah khusus, dapat digunakan sebagai penanak jus.