Ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων. Δίαιτα Dukan: ψωμί για απώλεια βάρους Ψωμί με πίτουρο στο φούρνο μικροκυμάτων

Η συγκλονιστική δίαιτα Dukan στοιχειώνει πολλούς. Οι γυναίκες που έχουν χάσει αυτά τα μισητά κιλά χρησιμοποιώντας το συνιστούν σε όλους να ακολουθούν αυτή τη συγκεκριμένη διατροφική αρχή. Παρά το γεγονός ότι η δίαιτα έχει επικριθεί αυστηρά από την επιστημονική κοινότητα, δεν χάνει τη δημοτικότητά της. Τα βιβλία του Dukan έχουν μεταφραστεί σε 14 γλώσσες και πωλούνται με επιτυχία σε όλο τον κόσμο.

Συνδυάστε πίτουρο βρώμης, αλάτι, σόδα και κιτρικό οξύ, αυγά, φυσικό γιαούρτι σε ένα μπολ.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για περίπου 10 λεπτά.

Τυλίξτε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με λαδόκολλα. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα. Διανείμετε ομοιόμορφα.

Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 800 watt για 6 λεπτά. Όταν το ψωμί είναι έτοιμο, αναπηδά καλά όταν το πιέζετε με το δάχτυλό σας.

Φάτε αυτό το ψωμί με ευχαρίστηση, αλλά μην ξεχνάτε τα διατροφικά πρότυπα, σύμφωνα με τα οποία μπορείτε να καταναλώνετε όχι περισσότερες από 1-2 κουταλιές της σούπας πίτουρο την ημέρα. Δηλαδή ψήνεις ψωμί για αρκετές μέρες.

Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο φαίνεται ορεκτικό, αλλά και αποθηκεύεται καλά.

Εάν θέλετε, το φυσικό γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν μια λεπτή σιλουέτα είναι σχεδόν σίγουρα εξοικειωμένοι με τη δίαιτα Dukan. Χωρίζεται σε διάφορα στάδια, με το πρώτο και πιο σοβαρό να είναι η «Επίθεση». Η ουσία είναι να αφαιρέσετε τη ζάχαρη, τους υπερβολικούς υδατάνθρακες και τα λιπαρά τρόφιμα από τη διατροφή σας. Η έμφαση δίνεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Το ψωμί κανονικής αλυσίδας δεν συμμορφώνεται με τις διατροφικές αρχές που καθόρισε ο Δρ Dukan. Υπάρχουν όμως άνθρωποι που δυσκολεύονται να ακολουθήσουν δίαιτα αν απαγορεύονται τα αρτοσκευάσματα. Αυτοί οι άνθρωποι θα βρουν χρήσιμες συνταγές ψησίματος χωρίς ζάχαρη και αλεύρι. Το ψωμί Dukan μπορεί να παρασκευαστεί σε φούρνο, ψωμί, φούρνο μικροκυμάτων ή αργή κουζίνα, έτσι η διατροφή που ανέπτυξε γίνεται προσβάσιμη σχεδόν σε όλους.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής

Το ψήσιμο είναι αρκετά περίπλοκο και έχει πολλές λεπτές αποχρώσεις, αλλά ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να ψήσει ψωμί σύμφωνα με τον Dukan. Είναι σημαντικό μόνο να γνωρίζετε μερικά σημεία.

Όταν χρησιμοποιείτε πίτουρο για την παρασκευή ψωμιού, προσέξτε την ποιότητά του. Εάν το προϊόν αποδειχθεί ότι είναι πλαστό, το αποτέλεσμα που προκύπτει είναι απίθανο να σας ικανοποιήσει.
Για την προετοιμασία του ψωμιού Dukan, ξηρή μαγιά προστίθεται συχνότερα στη ζύμη. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με σόδα, σβησμένα με ξύδι ή χυμό λεμονιού.
Η ζάχαρη προστίθεται συχνότερα στη ζύμη του ψωμιού κατά τη βιομηχανική παραγωγή. Για άτομα που ακολουθούν τη δίαιτα Dukan, αυτό το προϊόν απαγορεύεται. Αντ' αυτού προστίθενται γλυκαντικά. Το υγρό γλυκαντικό εισάγεται απευθείας στη ζύμη· το γλυκαντικό που παράγεται σε ταμπλέτες αρχικά αραιώνεται σε μικρή ποσότητα νερού ή γάλακτος.
Ο κουρκουμάς θα βοηθήσει να δώσει στο ψωμί ένα ορεκτικό χρώμα. Δεν πρέπει να το προσθέσετε πολύ, για να μην χαλάσετε τη γεύση του έτοιμου πιάτου ή να κάνετε πολύ πλούσιο το χρώμα του. Μια πρέζα κουρκουμά θα είναι αρκετή για να κάνει τα αρτοσκευάσματα να φαίνονται δελεαστικά και ρόδινα.
Στο πρώτο στάδιο της δίαιτας Dukan, το ψωμί δεν μπορεί να αρωματιστεί με σκόρδο ή βότανα και η γεύση δεν μπορεί να βελτιωθεί με σπόρους λιναριού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξεκινώντας από το στάδιο "Εναλλαγή". Στο στάδιο «Επίθεση», μπορείτε να προσθέσετε μόνο μπαχαρικά όπως κύμινο και κόλιανδρο.
Μην βιαστείτε να βάλετε τη ζύμη στο φούρνο, αφήστε τη να φουσκώσει. Τότε το ψωμί θα είναι πιο αφράτο, νόστιμο και ορεκτικό.
Είναι καλύτερο να ψήσετε το ψωμί Dukan σε καλούπια σιλικόνης. Μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από αυτά, ακόμα κι αν δεν έχουν προλιπάνει με λάδι.

Ορισμένες συνταγές ψωμιού Dukan μπορεί να περιέχουν κορν φλάουρ ή άμυλο. Στα πρώτα στάδια της δίαιτας, αυτά τα συστατικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Επιλέξτε μια συνταγή με βάση το πόσο μακριά έχετε φτάσει με το ταξίδι απώλειας βάρους Dukan.

Πρωτεϊνούχο ψωμί σύμφωνα με τον Dukan για το "Attack"

πίτουρο βρώμης - 40 g;
πίτουρο σίτου - 30 g;
απομόνωση πρωτεΐνης - 60 g;
μαλακό τυρί cottage - 20 g.
αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.;
κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 100 ml.
αλάτι - μια πρέζα?
γλυκαντικό - 1 ταμπλέτα (ή για γεύση).
ξηρή μαγιά - 10 g;
μπέικιν πάουντερ για ζύμη – 15 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αλέστε το πίτουρο χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μύλο καφέ.
Αφαιρέστε το κεφίρ από το ψυγείο εκ των προτέρων. Δεν βλάπτει να το ζεστάνετε ελαφρά τοποθετώντας το δίπλα στην μπαταρία ή τοποθετώντας το σε ένα δοχείο γεμάτο με ζεστό νερό.
Ρίχνουμε τη μαγιά στο κεφίρ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε γλυκαντικό, το πίτουρο και ανακατεύουμε ξανά.
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε απομονωμένη πρωτεΐνη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι.
Ανακατεύουμε και τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε. Το τελικό αποτέλεσμα θα είναι μια μάζα σαν ψίχα.
Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά και το τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή και αρκετά ελαστική ζύμη. Το αφήνουμε για 30-40 λεπτά να φουσκώσει.
Μεταφέρετε τη ζύμη στη φόρμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς, τοποθετούμε μέσα τη φόρμα με τη ζύμη.
Ψήστε το ψωμί για περίπου 40 λεπτά. Η ετοιμότητά του πρέπει να ελέγχεται με οδοντογλυφίδα. Θα είναι έτοιμο μόνο όταν η οδοντογλυφίδα παραμείνει στεγνή και δεν υπάρχουν κολλημένα ψίχουλα πάνω της.

Εάν φτιάχνετε ψωμί ενώ βρίσκεστε στην Εναλλακτική Δίαιτα ή σε ένα επόμενο στάδιο της δίαιτας Dukan, μπορείτε να πασπαλίζετε σπόρους λιναριού πριν βάλετε τη ζύμη στο φούρνο για να κάνετε το ψωμί ακόμα πιο νόστιμο.

Μια απλή συνταγή για ψωμί Dukan σε μηχανή ψωμιού

πίτουρο βρώμης - 20 g;
ξηρή μαγιά - 5 g;
μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 5 g;
αποβουτυρωμένο γάλα - 150 ml.
αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
αλάτι, γλυκαντικό - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Ρίξτε ψιλοκομμένο πίτουρο, μαγιά, υποκατάστατο ζάχαρης, μπέικιν πάουντερ και αλάτι στο δοχείο της μηχανής ψωμιού.
Σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε στα στεγνά υλικά.
Ρίξτε μέσα το γάλα.
Ενεργοποιήστε τη μονάδα σε λειτουργία ζύμωσης για το χρόνο που απαιτείται για να μετατρέψετε τα συστατικά που τοποθετούνται στη μηχανή ψωμιού σε μια ομοιογενή μάζα.
Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 2 ώρες.

Πλούσιο, τρυφερό και υγιεινό ψωμί θα παρασκευαστεί χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια εκ μέρους σας.

Ψωμί Dukan σε αργή κουζίνα

πίτουρο βρώμης - 40 g;
μπέικιν πάουντερ - 10 g;
αλάτι - 5 g;
αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 150 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Σπάμε ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, χτυπάμε με ένα σύρμα.
Προσθέστε κεφίρ, χτυπήστε ξανά για να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Αλευρώνουμε το πίτουρο, το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο έτοιμο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε φορμάκια σιλικόνης για μάφιν και τα τοποθετούμε στο μπολ του multicooker.
Ξεκινήστε τη συσκευή επιλέγοντας το πρόγραμμα «Ψήσιμο» ή «Πολλαπλό μαγείρεμα». Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 25 λεπτά.

Αυτή η επιλογή είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Η συνταγή θα αρέσει σε όσους προτιμούν να μαγειρεύουν πιάτα χωρίς να χρησιμοποιούν μαγιά.

Ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων

πίτουρο βρώμης - 45 g;
πίτουρο σίτου - 15 g;
γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς ζάχαρη - 40 ml.
αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
σόδα - 3 g;
χυμός λεμονιού - 5 ml;
γλυκαντικό, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τρίβουμε το πίτουρο με μπλέντερ ή μύλο καφέ μέχρι να γίνει αλεύρι.
Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε γλυκαντικό και αλάτι, χτυπήστε ελαφρά.
Προσθέστε το γιαούρτι στο αυγό και χτυπήστε τα μαζί.
Συνδυάστε με πίτουρο και ανακατέψτε καλά.
Σβήνουμε τη σόδα με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε στη ζύμη, ανακατεύουμε. Αφήστε για 15 λεπτά.
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι σιλικόνης ή άλλο δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Είναι σημαντικό να υπάρχει χώρος στις άκρες καθώς η ζύμη θα φουσκώσει.
Τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ενεργοποιήστε το στη μέγιστη ισχύ για 8 λεπτά.

Αυτή η συνταγή ψωμιού μπορεί να γίνει βιαστικά. Αυτή η επιλογή θα ταιριάζει σε άτομα που δεν έχουν πολύ χρόνο να μαγειρέψουν. Εάν το γραφείο σας είναι εξοπλισμένο με φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να ετοιμάσετε ψωμί χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή ακόμα και κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σας διαλείμματος.

Ψωμί Dukan χωρίς πίτουρο

γάλα σε σκόνη - 60 g;
άμυλο καλαμποκιού - 60 g;
αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 10 g;
μαλακό τυρί cottage - 100 g.
αλάτι, γλυκαντικό - για γεύση.
φυτικό λάδι - 5 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα σε σκόνη, το άμυλο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
Τοποθετήστε το τυρί κότατζ σε ξεχωριστό δοχείο.
Σπάμε τα αυγά στο μπολ με το cottage cheese και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε γλυκαντικό στο μείγμα τυρόπηγμα-αυγού και ανακατέψτε ξανά.
Ανακατεύουμε με ένα μείγμα ξηρών υλικών και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη για 15-20 λεπτά.
Αλείφουμε ένα ταψί με όσο το δυνατόν πιο λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου.
Πλάθουμε τη ζύμη σε κέικ διαμέτρου περίπου 15 εκ. και τα τοποθετούμε σε ταψί.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, τοποθετούμε μέσα ένα ταψί με ζύμη.
Ψήνουμε για 20 λεπτά.

Αυτό το ψωμί αποδεικνύεται νόστιμο, είναι βολικό στη χρήση για την παρασκευή σάντουιτς και πίτσας, αλλά στο πρώτο στάδιο της δίαιτας Dukan δεν μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή.

Το ψωμί Dukan παρασκευάζεται χωρίς λίπος, αλεύρι και ζάχαρη. Μπορούν να αντικαταστήσουν το συνηθισμένο ψωμί από το κατάστημα για άτομα που δεν μπορούν να αρνηθούν ένα τέτοιο προϊόν, αλλά θέλουν να χάσουν βάρος.

Με τη βοήθεια των μικροκυμάτων μπορείτε να αποκτήσετε γρήγορα νόστιμα, υγιεινά και αρωματικά αρτοσκευάσματα. Πώς να ψήσετε ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων, ποια προϊόντα περιλαμβάνονται στη συνταγή;

Συνταγή για επίθεση

Η συνταγή ψωμιού μικροκυμάτων Dukan που παρουσιάζεται παρακάτω μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξεκινώντας από το στάδιο Επίθεση. Αλατίστε το αυγό, χτυπήστε, προσθέστε τυρί cottage (20 g) στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε. Ανακατέψτε το μπέικιν πάουντερ (0,5 κουταλάκι του γλυκού) με αλεσμένες ίνες (πάρτε 25-30 γραμμάρια πίτουρο βρώμης και μισό πίτουρο σιταριού). Συνδυάστε και τις δύο μάζες. Τοποθετήστε σε σιλικόνη, κεραμική ή γυάλινη φόρμα. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Ψήνετε σε φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για περίπου 4 λεπτά.

Όχι αυγά

Ετοιμάστε αρτοσκευάσματα από πίτουρο βρώμης και σιταριού (6 κ.σ. και 3 κ.σ. αντίστοιχα). Θα χρειαστείτε επίσης COM, άμυλο και απομόνωση (60 g/15 g/30 g). Η ποσότητα του αλατιού είναι 0,5 κουταλάκι του γλυκού, και το μπέικιν πάουντερ είναι 10 γρ. Η ποσότητα του νερού είναι 175 ml. Επιπλέον, χρησιμοποιήστε γάλα «μηδέν» – 40 ml.

Διαλύουμε το μπέικιν πάουντερ σε ένα μείγμα νερού και γάλακτος και αλατίζουμε το υγρό. Ανακατεύουμε τις ξηρές ουσίες, προσθέτουμε υγρό και ζυμώνουμε καλά. Ψήνετε σε ταψί κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά (μέγιστο επίπεδο). Μοιράστε το προϊόν που προκύπτει σε 3 ημέρες (φυλάσσεται στο ψυγείο).

Στο κεφίρ

Πάρτε 2 κ.σ. «μηδέν» κεφίρ, ένα αυγό κοτόπουλου και 20 γραμμάρια μαλακό τυρόπηγμα (προϊόν με χαμηλά λιπαρά). Η συνιστώμενη ποσότητα πίτουρου βρώμης είναι 25-30 g και το πίτουρο σιταριού είναι το μισό. Προσθέστε μέτρια σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό, αλλά μπορείτε να αυξήσετε τον ρυθμό σε 1 κουταλάκι του γλυκού. (το σβήνουμε με χυμό λεμονιού).

Τοποθετήστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ, αραιώστε με μείγμα αυγού-κεφίρ. Αφήστε το για λίγο. Ψήνουμε για 5 λεπτά σε πλήρη ισχύ.

Από πίτουρο βρώμης

Πάρτε 50 γραμμάρια πίτουρο βρώμης, μερικά αυγά και 50 ml γιαούρτι «μηδέν». Χρησιμοποιήστε επίσης 5 ml χυμό λεμονιού και 0,5 κουτ. σόδα Συνδυάστε τα πάντα, προσθέστε σβησμένη σόδα, ανακατέψτε. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Μαγειρέψτε για 4 λεπτά (σε φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία).

Με γάλα

Αναμείξτε ίνες βρώμης, COM και άμυλο καλαμποκιού (50 g/60 g/30 g). Χρειάζεστε επίσης αυγά και γάλα «μηδέν» (2 τεμ./100 ml). Η ποσότητα του μπέικιν πάουντερ είναι 2 κουτ. Προσδιορίστε την ποσότητα αλατιού για γεύση.

Προσθέστε γάλα και κρόκους αυγών στο στεγνό μείγμα και αφήστε τη ζύμη να κάτσει. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν και τα προσθέτουμε στη ζύμη. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε φόρμα σιλικόνης ή γυαλιού (φούρνος μικροκυμάτων - μέγιστη στάθμη).

Με κόλιανδρο

Πάρτε αυγά και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (4 τεμ./120 γρ.). Θα χρειαστείτε επίσης φυτικές ίνες από βρώμη (10 κουταλιές της σούπας) και σιτάρι (το μισό). Πρόσθετα συστατικά – μπέικιν πάουντερ (3/4 φακελάκι), σκόνη κόλιανδρου (για γεύση). Μπορείτε να βάλετε 1 κουτ. υποκατάστατο ζάχαρης. Συνδυάστε τα πάντα (αλατίστε τα αυγά, χτυπήστε με τυρί κότατζ). Ψήνουμε σε πλήρη ισχύ για 6 λεπτά.

Με σπιτικό τυρί

Για αυτή τη συνταγή, χρήσιμο είναι το σπιτικό τυρί με χαμηλά λιπαρά (40 g). Χρειάζεστε επίσης φυτικές ίνες από βρώμη (25-30 g) και σιτάρι (το μισό του κανόνα). Τα υπόλοιπα συστατικά της ζύμης είναι ένα αυγό, μια-δυο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και 0,5 κουτ. σόδα (σβήστε τη). Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα βότανα και καρυκεύματα. Αλατίζουμε το αυγό, χτυπάμε, προσθέτουμε το τυρί, την κρέμα γάλακτος και άλλα υλικά. Αφήστε τη ζύμη να καθίσει. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά (με πλήρη ισχύ).

Το ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι μόνο ένα υγιεινό προϊόν, αλλά και πολύ νόστιμο. Τρώγοντας το φροντίζεις τη σιλουέτα σου.

Η δίαιτα Dukan είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές στον κόσμο. Η πρακτική της εκτείνεται σε πάνω από 30 χρόνια και επιβεβαιώνεται από εκατομμύρια θετικά αποτελέσματα. Το κύριο χαρακτηριστικό της δίαιτας είναι να μην πεινάς. Επιπλέον, ο κατάλογος των προϊόντων που χρησιμοποιούνται είναι αρκετά εκτενής. 75 είδη στην πιο αυστηρή περίοδο - «Επιθέσεις», 100 το καθένα - στα άλλα δύο, κατά τη διάρκεια της δίαιτας και πλήρη δίαιτα χωρίς περιορισμούς στα είδη τροφής στο μέλλον.

Το πιο ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές συνταγές φωτογραφιών και βίντεο για τη δίαιτα Dukan. Ας προσπαθήσουμε να περιγράψουμε τη συνταγή για το ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές επιλογές, αυτές είναι το ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων στο "Attack" με αυγά και τυρί κότατζ και το ψωμί Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων με κεφίρ.

Οφέλη από πίτουρο

Το πίτουρο είναι το εξωτερικό μέρος των διαφόρων σιτηρών. Ανάλογα με τον τύπο του φυτού, το πίτουρο μπορεί να είναι:

σιτάρι;
σίκαλη;
είδος σίκαλης;
πλιγούρι βρώμης κ.λπ.

Το πίτουρο είναι χρήσιμο όχι μόνο ως προϊόν για την απώλεια βάρους. Είναι ουσίες που περιέχουν μεγάλο αριθμό μικροστοιχείων απαραίτητα για τη σταθερή λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Έτσι, η λήψη πίτουρου έχει θετική επίδραση σε:

Διαδικασία πέψης. Οι λειτουργίες και η αλληλεπίδραση του γαστρεντερικού σωλήνα βελτιώνονται, ο μεταβολισμός βελτιώνεται και οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα.
Κυκλοφορικό σύστημα. Τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ενισχύονται, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται, η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται και ως αποτέλεσμα, η αναγέννηση των κυττάρων.
Ανοσοποιητικό σύστημα. Η χρήση πίτουρου, που είναι εύκολα εύπεπτα, δεν εμποδίζει τον οργανισμό να δυναμώσει. Ως αποτέλεσμα, η ανοσία αυξάνεται και το σώμα αντιστέκεται καλύτερα στα κρυολογήματα και τις μολυσματικές ασθένειες, ειδικά κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, όταν οι κίνδυνοι είναι αρκετά μεγάλοι.

Το πίτουρο είναι ένα βιολογικό, εύπεπτο προϊόν. Κατά συνέπεια, το κόστος του σώματος για την πέψη του θα είναι ελάχιστο, πράγμα που σημαίνει ότι η ενέργεια θα αυξηθεί. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, ειδικά για όσους ζουν σε μεγάλες πόλεις και περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στη δουλειά, αντιμετωπίζοντας αγχωτικές καταστάσεις.

Παρασκευή

Το ψωμί από πίτουρο Dukan στο φούρνο μικροκυμάτων παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα προϊόν βρώμης. Η συνταγή είναι αρκετά απλή.

Για το ψήσιμο θα χρειαστείτε μια φόρμα σιλικόνης, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πιο συνηθισμένα πιάτα, ακόμα και μια κούπα (όλα εξαρτώνται από τη μερίδα).
Σύμφωνα με μία από τις συνταγές θα χρειαστείτε: αυγό - 1, πίτουρο - 2 κουταλιές της σούπας, σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού, υγρό τυρί cottage ή κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας, καθώς και σιτάρι ή άλλο πίτουρο επιπλέον - 1 κουταλιά της σούπας.
Η προετοιμασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 5 λεπτά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χτυπήσετε όλα τα συστατικά με ένα μπλέντερ μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα. Ρίξτε τα πάντα στην έτοιμη φόρμα και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων.
Το ψωμί παρασκευάζεται σε όχι περισσότερο από 5 λεπτά, με μέση ισχύ 740 watt.

Μπορείτε να πάρετε ψωμί σε οποιαδήποτε περίοδο της δίαιτας και, όπως αναφέρθηκε ήδη, υπάρχουν τρία από αυτά:

Η «επίθεση» είναι το αρχικό και πιο δύσκολο στάδιο, που στοχεύει στην αναδιάρθρωση του συστήματος ηλεκτρικής ενέργειας.
"Κρουαζιέρα" - εναλλαγή διαφόρων προϊόντων πρωτεϊνικής προέλευσης.
«Εξυγίανση» – ας πούμε έτσι, εδραίωση όσων έχουν επιτευχθεί. Ένα σημαντικό στάδιο που γίνεται σημείο στον δρόμο προς την καλή κατάσταση. Μετά από αυτό το στάδιο, εισάγονται σταδιακά στη διατροφή γνωστές τροφές, οι οποίες στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για συγκεκριμένο σκοπό.

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις στη δίαιτα Dukan. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Για παράδειγμα, οι ενδοκρινικές παθήσεις απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή, καθώς το σώμα χρειάζεται περιοδικά υδατάνθρακες, οι οποίοι απαγορεύονται σε μια δίαιτα πρωτεΐνης. Επίσης, κατά την περίοδο χρήσης της δίαιτας, θα πρέπει να λαμβάνετε ένα επιπλέον σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων για τη διατήρηση του σώματος.

Συμπερασματικά, μένει να προσθέσουμε ότι το ψωμί Dukan μπορεί να παρασκευαστεί στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς δύο είδη πίτουρου, χρησιμοποιώντας ένα. Όλα εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα των προϊόντων στο σπίτι, καθώς και από τα προσωπικά γούστα και προτιμήσεις. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πίτουρο από άλλα δημητριακά.