Ideális vacsorára: a cékla javítja az emésztést és az anyagcserét, a tojás pedig... Cékla saláta

A cékla jól passzol különféle ételekhez, beleértve a húst, gyümölcsöt és zöldséget. A legegyszerűbb, ugyanakkor ízletes és tápláló ételek azok, amelyekben ezt az egészséges gyökérzöldséget sajttal és tojással kombinálják. Ezek a harapnivalók hihetetlenül gyengédek és kielégítőek. Az uzsonna elkészítéséhez nem kell megvárni az ünnepet, mivel a felhasznált termékek nem nevezhetők drágának. és a sajt legalább minden nap megjelenhet az asztalon, és ez egyedülálló lehetőség az étrend diverzifikálására.

Elég nehéz összehasonlítani a tojást és a sajtot másokkal. Az ismert receptek egyike sem hasonlít ehhez. Az étel elképesztő módon egyesíti az összes összetevőt. A saláta sokrétű és önellátó, képes kielégíteni a vad étvágyat anélkül, hogy túlzott kalóriával terhelné a gyomrot.

Szükséges komponensek:

200 gr. cékla;
4 nagy tojás;
100 gr. sajt;
90 gr. borsó üvegből;
20 gr. zöldhagymát;
3 gerezd fokhagyma;
1 fej hagyma;
100 gr. ecetes uborka;
2 gr. só;
4 gr. bors;
70 gr. majonéz.

Saláta répával, sajttal és tojással:

A céklát ecsettel megmossuk, majd fazékba tesszük, vízzel megtöltjük, felforraljuk, lehűtjük.
A tojásokat megfőzzük, majd erővel lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
A kihűlt répát meghámozzuk és tojás nagyságúra összetörjük.
A sajt darálásához vegyük a legnagyobb reszelőt, és dörzsöljük rá.
Nyissa ki a borsós üveget, és helyezze annak tartalmát egy szűrőedénybe, szűrje ki a pácot.
A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
Az uborkát apró kockákra vágjuk, majd kézzel összenyomkodjuk.
Az apróra vágott fokhagymát összekeverjük a majonézzel.
A zöldhagymát megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
Az összes terméket egy salátástálba öntjük, majd beleöntjük a fokhagymás-majonézes keveréket, sózzuk, borsozzuk, majd egy kanállal összekeverjük.

Tipp: a tojásokat kizárólag hideg vízbe szabad helyezni. Ha forrásban lévő vízbe helyezi, előfordulhat, hogy a héj nem tartja magát és megreped.

Saláta céklával, tojással és sajttal

Az összetétel ebben az esetben meglehetősen egyszerű, a recept különlegessége, hogy a saláta almát tartalmaz. Ez az egyszerű gyümölcs az, ami különleges ízt ad az ételnek, könnyedebbé, kellemes, enyhén érezhető savanyúvá teszi az uzsonnát. Az elkészítése pedig nagyon gyors, mert még a céklát is nyersen használjuk, és nem főzzük.

Szükséges komponensek:

200 gr. cékla;
2 nagy tojás;
150 gr. sajt;
80 gr. majonéz;
2 gerezd fokhagyma;
100 gr. almák

Saláta céklával, sajttal és tojással:

A céklát közönséges kefével megmossuk, majd meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, egy salátástál aljára helyezzük, és majonézzel bevonjuk. Ugyanezt a manipulációt később más termékekkel is végrehajtják.
A fokhagymát összezúzzuk, és a majonéz tetejére helyezzük.
A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és meghámozzuk, az egyik edénybe belereszeljük a fehérjét, a másikba a sárgáját.
A fehérje a következő rétegben rakódik le.
Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk és minden magját eltávolítjuk, finom tindert lereszelünk, majd szintén salátástálba tesszük.
A sajtot lereszeljük és az almára szórjuk.
Ily módon a rétegeket addig ismételjük, amíg az összes termék el nem fogy.
A kompozíciót cékla, sajt és sárgája teszi teljessé.

Tipp: A nyers céklát tartják a legegészségesebbnek. Ha egy nyers gyökérzöldség íze nagyon szokatlan, akkor is először megfőzheti, és csak utána adhatja a salátához.

Főtt répa saláta sajttal

A csirkehús gyakran megtalálható salátákban, de leggyakrabban egy közönséges főtt filé. A füstölt hús sokkal gazdagabbá és aromásabbá teszi a receptet, segítve a kontrasztosabb, sokrétűbb íz kialakítását. A zöldségek tökéletesen kombinálhatók ezzel az összetevővel, így csodálatos ünnepi étel készül.

Szükséges komponensek:

300 gr. füstölt csirke;
4 nagy tojás;
100 gr. cékla;
70 gr. sárgarépa;
2 fej hagyma;
70 gr. feldolgozott sajt;
90 gr. almák;
20 gr. vaj;
50 gr. majonéz.

Céklasaláta sajttal recept:

A csirkehúst elválasztjuk a csontoktól, és késsel apró darabokra vágjuk, egy salátástál aljára helyezzük, és majonézzel bevonjuk. A jövőben ne felejtse el ugyanezt más termékekkel is megtenni.
A hagymát meghámozzuk, és egy deszkán késsel vékony szeletekre vágjuk.
A sárgarépát megmossuk és ecsettel meghámozzuk, és közepes méretű reszelőn megdörzsöljük.
A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe öntjük, olajat adunk hozzá, és kicsit megpirítjuk. Kihűlés után egy salátástálba tesszük.
A tojásokat megfőzzük és kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük, majd szintén az edénybe tesszük.
Az almát meghámozzuk és lereszeljük, a következő rétegbe rakjuk.
Az ecsettel megmosott céklát megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk, lereszeljük és az almák tetejére helyezzük.
A sajtot lereszeljük, és a céklával és sajttal ellátott salátára szórjuk.

Fontos! A sajt reszelése előtt a terméket le kell fagyasztani a fagyasztóban. Ugyanakkor nem fog csomókat képezni, és egyenletesen oszlik el a salátában.

Sült répa saláta sajttal

Ebben az esetben az a sajátosság, hogy az uborkának köszönhetően az étel fűszeres, kissé pikáns lesz. Ugyanakkor a sajt kitűnő érzékenységet, a fokhagyma pedig felülmúlhatatlan aromát ad. és a sajt ideális minden körethez, és nagyon jól mutatnak az ünnepi asztalon.

Szükséges komponensek:

200 gr. cékla;
3 nagy tojás;
100 gr. sajt;
150 gr. főtt kolbász;
200 gr. ecetes uborka;
3 gerezd fokhagyma;
2 gr. só;
4 gr. bors;
50 gr. majonéz.

Saláta répával és sajttal recept:

A céklát ecsettel megmossuk, megszárítjuk, fóliába csomagolva sütőben megsütjük, kihűtjük, a fóliáról levéve meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük, majd meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
Kis reszelő segítségével lereszeljük a sajtot.
A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
Vágja fel az uborkát, és az eredmény kis darabok kell legyen.
A kolbászt kivesszük a bélből és kockákra vágjuk.
A salátát rétegekben helyezik el, nem felejtve el minden terméket majonézzel bevonni: céklát, kolbászt, tojást, uborkát, fokhagymát, sajtot.
Azonnal tálalhatja az ételt, de jobb, ha az előételt körülbelül 30 percig a hűtőszekrényben hagyja.

Saláta répával és kecskesajttal

A cékla és a rákrudak kombinációja valami elképzelhetetlen. Az eredmény egy csodálatos saláta, rendkívüli ízzel és gazdag illattal. Kellemes csípős fűszeressége, kifinomult gyengédsége és bájos édessége van. És vizuálisan a snack egyszerűen finom, szokatlan és hihetetlenül fényes.

Szükséges komponensek:

4 nagy tojás;
200 gr. cékla;
200 gr. rák rudak;
100 gr. sajt;
2 gerezd fokhagyma;
120 gr. majonéz;
2 gr. só.

Céklasaláta kecskesajttal:

A tojásokat megfőzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk, lereszeljük.
Az ecsettel megmosott céklát megfőzzük, lehűtjük, héját lehúzzuk, ugyanarra a reszelőre dörzsöljük, a levét kézzel kicsavarjuk.
Ugyanígy reszeljük le a sajtot.
A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymanyomóval összetörjük.
A kiolvasztott rákrudakat a fóliákról szabadítsa meg, és a deszkán egy késsel vágja kis négyzetekre.
Rakd ki rétegesen: rákrudak, tojás, fokhagyma, cékla, sajt. Ne felejtsen el minden terméket majonézzel bevonni.
Az elkészített salátát a hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit infúzióban álljon.

Hihetetlenül sok saláta van, amelyben sajt és tojás kombinálódik, de ritka az olyan, amelyikben céklát is használnak. Teljesen hiába félnek a háziasszonyok egy ilyen kombinációtól, mivel ez a lehetőség az egyik legsikeresebb. A gyökérzöldségeknek és a sajtnak köszönhetően jól felszívódik a szervezetben, sőt rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A salátát sült répával és kecskesajttal lehet minél jobban világosítani, ha a majonézt zsírszegény tejföllel vagy akár joghurttal helyettesítjük.

Mindenkinek megvan a maga receptje a fogyáshoz. Vannak, akik gondosan számolják a kalóriákat, mások nem esznek este hat után, mindenféle diétát kipróbálnak, és nem hagyják el az edzőtermet.

A legtöbb diéta szigorú korlátozásokon vagy olyan élelmiszereken alapul, amelyeket nehéz mindennap megfizetni. A tenger gyümölcsei és az avokádó természetesen egészségesek, de mi van az árával?

Gyermekkorom óta a szüleim megtanítottak vacsorára salátát enni céklával. Anya mindig azt mondta: "Cékla vacsorára - nincs szükség táplálkozási szakemberre." Nemrég pedig azt olvastam, hogy vacsora helyett céklasalátát enni a legegyszerűbb módja a fogyásnak a vörös gyökérzöldség használatával. Kiderült, hogy anyának igaza volt...

Cékla saláta tojással

Milyen előnyei vannak a zöldségeknek? Mert nagy mennyiségben fogyaszthatod anélkül, hogy az alakod sérülne. Gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, folsavban, de ami a legfontosabb, rostokban, amelyek sokkal gyorsabban segítik a fogyást.

A cékla egészséges, és ami a legfontosabb, megfizethető gyökérzöldség, amely nélkülözhetetlen szövetségese lesz a túlsúly elleni küzdelemben. A termék minimális kalóriát tartalmaz, miközben tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal és ami fontos, sok rosttal.

A cékla aszkorbinsavat, tokoferolt és béta-karotint tartalmaz. A kalcium, magnézium, nátrium, jód, bór és fluor ásványi sóinak forrásaként szolgál (összesen 20 ásványi anyag van).

Fogyáskor sajnos nem csak zsírt veszítünk, hanem izomtömeget is. Hogy ez ne forduljon elő, soha nem szabad lemondani a fehérjékről! A fehérjék az izmok természetes építőanyagai, az izomszövet pedig elősegíti az aktívabb kalóriaégetést.

Saláta céklával és tojással- ideális vacsora lehetőség: nem fog éhezni, a céklának köszönhetően javul az emésztés és az anyagcsere, a tojás pedig elegendő fehérjét biztosít.

Készítmény

Ha tetszett a könnyen elkészíthető vitaminsaláta, mutasd meg a receptet ismerőseidnek a közösségi oldalakon. Nem találsz jobb lehetőséget vacsorára.

Recepteket ajánlunk. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, összetételük és kalóriatartalmuk változhat. Ezzel a zöldséggel öröm főzni. "Olyan egyszerű!"Összegyűjtöttem nektek az 5 legjobb receptet.

1. lépés: készítse elő a céklát.

Ünnepi asztalunkat el sem tudjuk képzelni répát nem tartalmazó saláták nélkül. Ez a zöldség valóban vitamin- és hasznos mikroelemforrás. De a lényeg az, hogy a cékla még főzve vagy sütve is maradéktalanul megőrzi jótékony tulajdonságait. Vegyük a gyökérzöldségeket, és alaposan öblítsük le meleg folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg őket papírtörlővel. A répákat sütőfóliára tesszük, és minden oldalukat becsomagoljuk. Melegítsük elő a sütőt hőmérsékletre 180°-200°С, és a fóliába csomagolt hozzávalót egy tepsire áthelyezve a sütőbe kb 1 órán keresztül. Ez idő letelte után egy kesztyűvel vegye ki a tepsit a sütőből, és egy fogpiszkálóval ellenőrizze a zöldség készenlétét: ha könnyen átszúrja, az kész.

30 perc múlva Amikor a kész gyökérzöldségek kihűltek, csomagoljuk ki a fóliát és vegyük ki. Konyhakéssel hámozzuk meg a sült céklát.

Durva reszelővel vágja fel az alkatrészt, majd tegye át egy szabad tányérra.

2. lépés: főzzük meg a tojásokat.

Helyezze a csirke tojásokat egy fazékba hideg vízzel, és tegye közepes lángra. A tojásokat keményre kell főzni, ezért főzzük meg 7-10 perc. Ezután kapcsolja ki az égőt, és sütőkesztyűvel helyezze az edényt folyó hideg víz alá, hogy a tojás lehűljön. A kihűlt hozzávalót kézzel kivesszük az edényből és meghámozzuk.

Ezután vágódeszkára áttesszük a tojásokat, és késsel kettévágjuk, majd hosszában és keresztben kis négyzetekre vágjuk. Tedd át egy üres tányérra. Figyelem: A tojásokat csak hideg vízzel ellátott fazékba kell helyezni, mielőtt a tűzre tenné. Ellenkező esetben a tojáshéj forrásban lévő vízzel való érintkezéskor szétrepedhet.

3. lépés: készítse elő a sajtot.

Salátánkhoz bármilyen kemény sajtot használhatunk. Fogjuk a sajt hozzávalónkat, és egy reszelő segítségével nagy forgácsra lereszeljük egy szabad tányérra.

4. lépés: készítse elő a fokhagymát.

Helyezze a fokhagymát egy vágódeszkára. Ahhoz, hogy a szegfűszegről jól eltávolítsuk a héjat, csak nyomjuk meg őket egy kés nyelével.

Ezután ugyanazzal az éles konyhai eszközzel finomra vágjuk a hozzávalónkat, és áttesszük egy szabad tányérra.

5. lépés: Készítse elő a zöldhagymát.

Öblítse le a zöldhagymát folyó meleg víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Helyezze át az alkatrészt egy vágódeszkára, és vágja finomra egy késsel. Ezután tegye át az apróra vágott hagymát egy külön tányérra.

6. lépés: készítse elő a pácolt uborkát.

A mi salátánk jól illik ecetes uborkához. De azt javaslom, hogy ha hiányzik a savanyú uborka, akkor hordós uborkát is használjunk. Ebben az esetben alaposan le kell öblíteni folyó hideg víz alatt. Tehát a hozzávalónkat vágódeszkára tesszük, és késsel kis kockákra vágjuk. Ezután a deszkát egy külön tál felé döntve, ugyanazzal az éles eszközzel, áttesszük a tálba az apróra vágott ecetes uborkát.

7. lépés: készítsen egy egyszerű salátát sajtból, tojásból és céklából.

Vegyünk egy nagy széles tálat, és evőkanállal tegyük bele a tányérokról egyenként répát, sajtreszeléket, apróra vágott tojást, apróra vágott ecetes uborkát és fokhagymát. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Majonézzel ízesítjük, és egy evőkanállal mindent nagyon alaposan simára keverünk.

8. lépés: Tálaljon egy egyszerű salátát sajtból, tojásból és céklából.

A salátát főzés után azonnal tálaljuk, salátástálba tesszük, és tetszés szerint apróra vágott zöldhagymával vagy dióval díszítjük. Finom salátánk egyetlen vendéget sem hagy közömbösen! És még azok is, akik nem különösebben szeretik a céklát, az étel megkóstolása után nagyon örülnek, hogy újra ízleljék ezt a salátát. Jó étvágyat!

- – A salátát nem csak majonézzel, hanem tejföllel is ízesíthetjük. És használja a következő öntetet is: az olívaolajhoz adjunk hozzá adalékanyagok nélküli tejfölt vagy tejjoghurtot és egy kis mustárt. Mindent jól összekeverünk. Az eredmény egy nagyon finom szósz, enyhén mustáros árnyalattal.

- – Hogy a salátánk még kellemesebb legyen, azt javaslom, hogy az összes hozzávalóhoz adjon finomra vágott diót.

- – A salátát más apróra vágott fűszernövényekkel is díszíthetjük, például: petrezselyemmel vagy kaporral.

- – Ahhoz, hogy a salátánk színe dús bordó legyen, csak élénk rózsaszínt és cukorrépát vegyünk.

- – A céklát nem csak sütni, de főzni is lehet, pedig a sült főzelék sokkal finomabb és szaftosabb.

- – Ha maradt sült cékla, a fólia levétele nélkül néhány napig tárolhatja a hűtőszekrényben.