Чем занимается флорист. Что такое флористика

Пожалуй, нет такого человека, который бы не слышал слово "флористика", однако, далеко не каждый имеет полное представление относительно того, что это такое или вообще не знает, о чем речь. Немного развеем ваше понимание этого слова и дадим полное определение термину "флористика".

В общем под термином "флористика" подразумевается знание законов композиции, умение сочетать разные растения, а также цветовые гаммы для получения уникального по красоте своей букета. Не грех сказать, что букеты, составленные флористами - это шедевры. Однако, спросите вы, зачем же нужна она обычным людям?

С наступлением весны так хочется вдохнуть аромат цветов, так хочется насладиться весенними красками - это все толкает на пересмотр помещения, в котором проживаете вы вместе со своей семьей и, у вас возникает желание что-то переделать для того, чтобы преобразить окружающее вас пространство.

Профессия флорист - обучение

Именно здесь и сейчас вам пригодятся навыки флориста, способного из обычных вещей создавать произведения искусства. Однако, если вы хотите стать флористом, одного желания мало, вам придется потратить в среднем около 17.000 рублей для того, чтобы пройти курсы флористики в Москве , однако, это всего лишь начало. Время от времени, мастерство флориста потребует от вас новых знаний и возможностей и, вам, для того, чтобы стать профессиональным флористом потребуется примерно 3 года.

Профессия дизайнер флорист

Поверьте, это не выброшенные на ветер деньги.дело в том, что на сегодня флористика заняла прочную нишу в оформительском искусстве. имея азы флористики вы можете самостоятельно оформлять праздничные букеты и композиции, оформлять залы в торжественных мероприятиях, а также самостоятельно изготавливать подарки для своих друзей и близких. Куда еще пойти учиться на флориста?

В услугах профессиональных флористов на сегодня нуждается огромное количество заведений, среди них выставочные залы, салоны. рестораны, кафе, бары, магазины модной одежды и цветочные магазины.

Красивая композиция, выполненная флористом и стоящая на витрине любого такого магазина - это возможность привлечь к себе потенциального покупателя и увеличить количество продаж тем или иным предприятием. К тому же, в последнее время стали пользоваться популярностью флористы и при создании интерьера помещения.

и дарит людям частичку красоты. В наше время это очень престижная и хорошо оплачиваемая профессия

Флористы составляют букеты и композиции, украшают помещения, витрины и интерьеры цветами и растениями, а также декоративными элементами. Расскажем, как из помощника флориста продвинуться до профессионала.

Ежедневная работа

Кто такой флорист? Это человек, который составляет букеты, ухаживает за горшечными цветами, осуществляет срезку цветов, обеспечивает их правильное хранение. Для того чтобы стать флористом, нужны специальные знания и умения в этой области.

Клиент привык видеть красивую витрину, она корректируется в течение дня около 10 раз, - говорит флорист-дизайнер Людмила Герасева . - Ведь цветы приходят в магазин в пачках, их необходимо достать из упаковки, почистить, ровно подрезать и поставить в вазоны. Заботится и ухаживает за цветами помощник флориста.

От помощника к флористу

На работу в цветочный салон устраиваются помощником флориста, а в дальнейшем поднимаются до профессионала-дизайнера. Обучение специфике работы флориста - это кропотливый процесс, поэтому свой путь каждый флорист начинает с помощника. Помощник флориста помогает специалисту готовить цветы к продаже, ухаживать за горшечными цветами и постепенно учится составлению букетов и композиций, узнает, как правильно сочетать цвета, подбирать оформление, выставлять витрину. А также учится вежливому общению с покупателями.

Таким образом человек постепенно нарабатывает опыт флориста-дизайнера, - продолжает Людмила Герасева . - Тем самым, мы не просто берем помощников, а выявляем творческий потенциал у людей, из потока ищем качественных сотрудников с флористическим вкусом. Помощник в процессе работы раскрывает творческие способности.

Получается, что работа помощников неотъемлемо связана с работой флориста-дизайнера. Двое помощников обязательно прикрепляются к наставнику, который обучает их специфике работы. Обычно те, кто хочет продвигаться дальше, схватывают на лету, вносят какие-то идеи и растут до флориста. Те, кого устраивает работа помощника, остаются на своем месте.

Когда помощник становится флористом, он начинает полноценно делать композиции, букеты. Кроме того, в цветочных салонах не только оформляют букеты. Например, к Новому году все мастера занимались оформлением и декорированием дизайнерских европейских елок - это тоже работа флориста.

Каким должен быть флорист

Как понять, что работа флориста - ваша? Для этого необходимо любить творить что-то своими руками, бережно относиться к цветам и выполнять свою работу с душой. Нельзя выполнять работу просто механически, бездушно. К составлению букета нужно подходить творчески, не бояться экспериментировать. Настоящий флорист еще и хороший психолог - он всегда может угадать темперамент клиента и его желание.

Качества, которые должны быть у помощника, если он хочет стать настоящим флористом:

• Творческий человек с хорошей фантазией и изысканным вкусом.
• Умеет найти креативный и нестандартный подход к любому заказу.
• Любит ухаживать за цветами и растениями.
• Ладит с людьми, найдет подход к каждому клиенту, угадает любое желание.
• Терпеливый и аккуратный в работе.

Для флористов-дизайнеров предполагается дальнейшее обучение по специальности, - говорит Людмила Герасева. - Когда необходимо совершенствовать свои знания, изучать новые принципы составления композиций, мастеров цветочного дела отправляют на учебу в другие города. По возвращении они делятся полученными знаниями с помощниками.

Кстати

Зарплата помощника флориста в среднем 12 тысяч рублей. С тем, как продвигается в работе человек, растет и его заработная плата. У всех флористов зарплата зависит от квалификации, от тех навыков, которые применяет мастер. Средняя заработная плата флориста от 20 до 30 тыс. рублей.

Мнение

Яна Антипьева, помощник флориста:

Мне очень нравятся цветы, поэтому я заинтересовалась этой работой. Очень быстро можно обучиться основам флористики. За время работы я научилась подбирать цветы в букет по цветовой гамме, составлять композиции, придумывать разные декоративные украшения. Очень нравится работать с клиентами, помогать в выборе цветочного подарка к празднику для их родных и близких. Флористы помогают нам, советуют, я с удовольствием прихожу на работу, всегда с улыбкой на лице и хорошим настроением.

Анастасия Попова, помощник флориста:

Флорист - работа творческая, это главное для меня. Мне нравится фантазировать с цветами, собирать их в композиции, свои дизайнерские способности, опять же, можно проявить. Сейчас я потихоньку начинаю работать с клиентами, постепенно перехожу уже на работу флориста-дизайнера, так что, работая в цветочном салоне, можно продвинуться по службе.

Эти специалисты называются флористами. Профессия древняя - уже в V веке до н. э. люди применяли цветы при украшении своих жилищ, о чем свидетельствуют найденные археологами вазы, записи на папирусе и уцелевшие семена. А в гробнице Тутанхамона учёные обнаружили венок из полевых цветов.

В то же время в России официальный статус флористы получили всего 5 лет назад, когда Приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 24 июля 2009 года № 546 были утверждены квалификационные характеристики должности «Флорист», разработанные Флористическим союзом России. Теперь любая организация может принять на работу флориста, флориста-дизайнера, дизайнера-флориста и флориста-фитодизайнера.

Куда пойти учиться?

Флорист должен многое знать и уметь. Необходимы минимальные знания по ботанике, агрономии, агрохимии и почвоведению. Кроме того, очень помогут в работе знания в оформлении интерьера, светотехнике, композиции и дизайне. Не обойтись в этой профессии и без художественного вкуса. Также необходимо много знать о самих цветах, их сущности, биологии, учитывать их предпочтения.

Например, если поместить нарцисс в смешанный букет, то все остальные цветы могут погибнуть из-за выделяемого им сока, а вот если добавить ветку кипариса в вазу с тюльпанами, то это не только продлит их жизнь, но и усилит окрас тюльпанов. И таких нюансов во флористике очень много.

Поэтому получить серьёзное, фундаментальное высшее образование может оказаться совсем не лишним. Это можно сделать, например, в РГАУ МСХА им. К. А. Тимирязева (Тимирязевской академии) на факультете садоводства и ландшафтной архитектуры.

Или же получить среднее специальное образование по специальности «Флорист» в московском «Образовательном комплексе дизайна и технологий» (Колледже ландшафтного дизайна № 18). Срок обучения составит 1 год 10 месяцев на базе 11 классов и 2 года 10 месяцев на базе 9 классов.

С другой стороны, чтобы начать работать, бывает достаточно окончить . Есть множество учебных центров, предлагающих подобное обучение. Его продолжительность может быть от 60–80 академических часов (от 10 дней занятий) и стоимостью от 15 тысяч рублей.

Начать многие организаторы занятий предлагают с базового курса флористики, а дальше можно выбирать те модули, которые больше интересуют (к примеру, «работа с горшочными растениями», «букет невесты», «оформление интерьеров» и т. п.).

Особенности профессии

Увы, работа флориста подойдёт не всем. К примеру, работать флористом не смогут люди с аллергией на цветочную пыльцу. Кроме того, флорист проводит большую часть времени на ногах, что даёт дополнительную нагрузку на позвоночник.

Также некоторые виды растений, вода и широко применяемые удобрения и химические средства могут оказать неблагоприятное воздействие на кожу рук (работать в перчатках у многих флористов не принято, поскольку считается, что так невозможно почувствовать растение).

Доход и карьера

В настоящее время профессия флориста очень востребована. Это связано с тем, что даже доход «середнячков» вполне приемлем: оплата труда этих специалистов в Москве начинается от 30 тысяч рублей в месяц (плюс, как правило, процент от продаж). Кроме того, для многих удобным является сменный график работы - по 11–13 часов в день 1/1, 2/2 или 3/3.

Что касается карьеры, то, поработав помощником флориста и затем флористом, можно вырасти до, например, арт-директора салона цветов. В дальнейшем можно рассматривать вариант с открытием собственного салона. Или развиваться в другом направлении: стать свадебным флористом или оформителем интерьеров.

При использовании материалов сайта сайт указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!

Флористика – одна из самых прекрасных и красивых профессий в мире. Для создания букетов и композиций одной лишь любви к цветам не достаточно. Нужно обладать образным мышлением, фантазией, вкусом и необходимыми знаниями. Профессионал должен уметь не только составлять букеты, но и оформлять помещения, предметы для декора.

Британские исследователи провели опрос, в котором они хотели определить, какой тип работы приносит людям больше всего удовольствия. Специалисты выяснили, что самыми счастливыми себя считают представители профессий, дарящих миру красоту: , визажисты и флористы.

Что делает флорист

Что делает и чем занимается флорист? Овладеть профессией может человек с развитым художественным вкусом, который любит цветы и другие растения. Не помешают коммуникабельные способности, ведь к каждому заказчику необходимо найти свой подход. Креативность – неотъемлемое качество флориста, отображаемое в оригинальности букета. Для создания композиции нужно обладать терпением и выдержкой, резкие движения могут все испортить.

Практически любое масштабное мероприятие оформлено воздушными шарами, лентами и цветами. Свадьбы, юбилеи и дни рождения – праздники, где профессия флорист особенно актуальна.

В начале творческого пути можно тренироваться на обычных букетах, затем, по мере приобретения профессиональных навыков, можно переходить на создание сложных композиций и оформление залов. Некоторые люди не понимают разницу между профессией флорист и продавцом в цветочном магазине. У них есть одно общее – цветы, а вот обязанности флориста гораздо шире.

Не пропустите:

Плюсы и минусы профессии флорист

Преимущества:

• интересная творческая работа;
• достойная оплата труда;
• не требует образования, освоить профессию можно на курсах.

Недостатки:

• работа с цветами предполагает постоянный контакт с водой, от чего кожа на руках становится сухой;
• чаще всего флорист находится в прохладном помещении.

Как стать флористом

Сегодня не существует ВУЗов, где обучают профессии флорист. Получить необходимые знания и навыки можно на специализированных курсах, которые длятся 1-2 месяца. Более углубленные тонкости (уход за цветами, правильное сочетание оттенков, оформление больших помещений) дают в специализированных школах. Здесь часть занятий отводится на теорию, часть – на практику. Для достижения высокопрофессионального уровня нужно посещать выставки и мастер-классы.

Ни одна свадьба не обходится без услуг флориста: составление букета невесты, оформление зала, создание цветочной арки, ширмы сложно выполнить самостоятельно. Но люди этой профессии украшают не только торжества, они делают красивее обыденные дни. Приятно взглянуть на гармонично составленную композицию из цветов, аккуратную клумбу, красивый ландшафт в парке. Всё это – дело рук флориста.

Что такое флористика

Флористика происходит от латинского florа – «цветок, растение». Она является видом дизайна, декоративно-прикладного искусства, где создаются композиции из разнообразных природных материалов: цветов, коры деревьев, засушенных листьев, ягод, сухоцветов и т.д. Человек, владеющий искусством флористики, умеет правильно сочетать виды растений, цвета, материалы для композиции. Как и другие виды искусства, цветочный дизайн имеет свои стили, техники.

Профессия флорист

Профессия флорист берет свое начало в Древней Греции. Более 3000 лет назад греки начали активно использовать цветы и фрукты для украшения церемониальных жезлов. Всем известны венки, служившие не просто украшением, а наградой, и широко распространенные в Греции и Риме. В Индии цветы преподносились лишь любимым. А Восток славится отдельным направлением, популярным до сих пор – икебаной. Различные растения давно используются в геральдике, изображаются на гербах и флагах государств, населенных пунктов.

Специальность флориста не считается широко распространенной. Люди, работающие с цветами, деревьями, природными материалами, делают это в большей степени для души, потому что сами получают удовольствие от результата своих трудов. Еще 10 лет назад для работы флористом не требовалось специального образования, но возрастающий спрос на квалифицированный труд подтолкнул учебные учреждения к введению в программы обучения данного направления.

С 2009 года профессия официально зарегистрирована в государственном перечне специальностей, что позволило техникумам и ВУЗам проводить подготовку по профессии, а организациям вводить их в штатные расписания. Можно с полным обоснованием сказать, что флорист – это творец-профессионал, занимающийся растительным дизайном.

Что делает флорист

На первый взгляд работа цветочного дизайнера может показаться узкопрофильной, но обязанности флориста разнообразны и зависят от специализации – декоратор, продавец в магазине, ландшафтный дизайнер. Представитель данной профессии должен уметь:

• составлять букеты, панно, гирлянды, другие цветочные композиции;
• продавать готовые букеты;
• декорировать помещения, витрины и пр.;
• ухаживать за «рабочими» растениями, цветами;
• создавать ландшафтные композиции, фигуры;
• участвовать в озеленении садов, контролировать высадку растений, например, в парковых зонах;
• иногда приходится самостоятельно заниматься подбором, выращиванием, уходом за необходимыми в работе растениями.

С чем работает

Для создания своей композиции флорист использует разнообразные виды растений – комнатные, садовые, декоративные, засушенные, горшечные цветы. Необходимы для творческой работы и вспомогательные материалы, например:

• для работы с цветами, кустарниками, травой, деревьями понадобятся ножницы, секатор, нож;
• для укрепления композиции – флористическая пена, проволока, клей, ленты, булавки, бумага;
• для декорирования, придания эффектности, эстетики – бусинки, стразы, блестки, лоскутки ткани, конфеты, мягкие игрушки и др.;
• тара – корзины, горшки, вазы, коробки и т.д.

Сколько зарабатывает

Для представителей творческих профессий и работников коммерческой сферы редко предоставляется фиксированная заработная плата. Доход флориста, сочетающего в себе два этих критерия, зависит от уровня и качества предоставляемого продукта, количества продаж. Например, перед праздниками спрос на цветы увеличивается, значит, добавляется процент к окладу.

Важным критерием является профильное образование: серьезные фирмы, свадебные салоны, студии предлагают хорошую зарплату, предъявляя требования к наличию «корочки», портфолио, опыту работы. Зарабатывает специалист в среднем от 20000 до 50000 рублей. Заработная плата представителя данной профессии отличается в разных субъектах РФ и находится чуть ниже отметки средней по региону. Наибольший ее уровень зафиксирован в Москве.

Как стать флористом

Флорист – профессия творческая, поэтому для того, чтобы стать добротным специалистом, необходимо изначально обладать определенными склонностями, талантом, желанием трудиться в этой сфере. Учебные учреждения дают возможность изучить тонкости, приобрести навыки данной профессии, отточить мастерство, что поможет в дальнейшей работе по специальности.

Требования к флористу

В профессию флориста изначально идут люди, любящие и желающие работать с цветами, травами, создавать нечто прекрасное, украшающее мир. При работе с растениями дизайнеру придется часто контактировать с людьми, обсуждать нюансы будущего творения и т.д. Можно выделить следующие качества, способности, требования к желающим работать по специальности:

• художественный вкус;
• креативность;
• усидчивость;
• аккуратность;
• коммуникабельность;
• отсутствие аллергии на растения;
• наличие знаний об уходе и других особенностях растений, например, их сочетаемости между собой, уместности к конкретному человеку, поводу и т.д.