Как организовать жизнь в южноамериканской стране Чили, стремятся узнать граждане, планирующие миграцию. Для знакомства с местными устоями, обычаями, нравами можно приехать сюда с туристическим визитом и жить без визы 30 дней. Для справки: республика расположена в юго-западной части континента, у тихоокеанского побережья.

Уровень жизни в Чили достаточно высокий. Страна отличается хорошо развитой экономикой. Бюджетное финансирование обеспечивается доходом от экспорта меди, инвестиционными вливаниями. Показатель безработицы здесь незначительный, выплата заработной платы стабильная. По сравнению с соседними государствами тут невысокие цены на продукты питания, коммунальные услуги и вещи первой необходимости.

Жизнь в Чили имеет еще одно дополнительное преимущество – невысокий уровень преступности, самый низкий показатель на континенте. Для русских тут отличное место для отдыха и зимовки. Отношение к приезжим тут дружелюбное. Местные жители разговаривают на испанском языке с чилийским акцентом, неподготовленному человеку бывает трудно понять такое наречие.

Как получить визу?

Есть несколько способов иммиграции на работу. Первый вариант подходит для независимых высококвалифицированных специалистов. Их диплом должен быть получен или подтвержден в чилийском государстве. Срок действия разрешения – 1 год, есть возможность продления.

Второй способ – въезд по контрактной визе. Прежде чем переезжать соискателю нужно найти вакансию, заключить договор с работодателем. Выдается виза на 2 года с возможностью продления.

Образование

Глазами русских чилийское образование оставляет желать лучшего. На самом деле это далеко не так. У чилийцев образовательная система финансируется государством, поддержку получают частные и государственные учебные учреждения. Возможность учиться тут есть у всех. Не пользуются такими привилегиями только 5% населения, у остальных 95% есть аттестат об образовании.

Образование получают в несколько этапов:

1. Дошкольная подготовка (до 6-ти летнего возраста). Есть две возрастные группы: ясли – от 3 до 24 месяцев.
2. Базовый уровень. Это обязательный этап, освоением программы по основным предметам. Длится он 8 лет. Первые четыре года дети постигают программу первого уровня, с 10 до 14 лет длится второй этап обучения.
3. Послебазовый этап. Это учеба в колледже, в ходе которой дети должны подготовиться к поступлению ВУЗ. Это определенная узкая специализация, к которой у ребенка есть тяга и способности. Данная программа также обязательна.
4. Высшее образование:

• Начинается учеба в Центре подготовки. После его окончания, после 2-х лет обучения можно трудоустраиваться по полученной специальности.
• Второй этап – профинститут. После него получают ранг высококвалифицированного техника и могут продолжить обучение.
• Третья стадия – университет. Есть три научных степени – бакалавр, магистр, доктор наук.

Дошкольный-послебазовый уровни находятся под контролем Министерства образования, вопросы деятельности ВУЗов находятся в ведении образовательного совета. Так как обучение в ВУЗах стоит дорого, то властями предусмотрена система его кредитования. При хороших показателях учебы в школе, ученик может рассчитывать на бюджетную форму обучения с выплатой стипендии.

Ценообразование

Цены в Чили лояльные, если брать во внимание американский показатель. Чилийский песо – национальная валюта. К примеру, хлеб стоит около 500 песо=30 рублей, 1 литр молока – 600 песо=38 рублей, 1 кг яблок – 520 песо=33 рубля, бутылка вина – 3000 песо или 190 рублей, пачка сигарет – 1900 песо = 110рублей.

На недвижимое имущество цена формируется с учетом месторасположения объекта. Чем престижней город и район, тем выше будет стоимость аренды и покупки. Однокомнатные апартаменты в Сантьяго обойдутся в 50 000 долларов, это самый высокий показатель по стране. Арендовать 1-ю квартиру здесь можно за 400, 2-ю за 450-500, 3-ю за 600-900 долларов.

Плюсы и минусы пребывания в стране

Основное достоинство жизни здесь – стабильная экономика и достойный уровень социального обеспечения граждан. К основным плюсам относится:

• наивысшие показатели развития экономики на территории Южной Америки;
• благоприятный климат;
• лояльное миграционное законодательство;
• доступная стоимость жилья.

Недостатки:

• неблагоприятная криминогенная обстановка, высокий показатель преступности;
• бюрократическая сущность государства;
• повышенная сейсмическая активность в регионе.

Обо всех положительных и отрицательных сторонах жизни в чилийском государстве расскажут отзывы эмигрантов, которые выбрали это место для длительного проживания.

Работа в Чили для русских

Среди выходцев стран СНГ есть много желающих работать в этом регионе. Только что прибывшие иностранцы получают тут социальную поддержку властей. Но стоит помнить, что больше востребованы здесь высококвалифицированные специалисты. Уровень оплаты труда зависит от квалификации специалиста, опыта его работы.

Наиболее востребованы здесь:

• специалисты в области администрирования;
• менеджеры;
• строители;
• шахтеры;
• веб-дизайнеры.

Люди без квалификации зачастую реализуют себя в сельскохозяйственной отрасли. Устраиваются они также на текстильные производства, горнодобывающие шахты, предприятия по деревообработке. Среди приезжих мужчин много строителей, курьеров, разнорабочих. Женщинам без квалификации могут предложить вакансию секретаря или официанта. Конкуренцию русским, белорусам и украинцам здесь составляю выходцы с Аргентины и Перу.

Ну а для получения высокооплачиваемой работы нужна квалификация, подтвердить которую можно рекомендациями работодателей, хорошим портфолио, сертификатами и свидетельствами. Повысить свои шансы можно, выучив два языка – испанский+английский. Пользуются спросом тут услуги программистов, которые владеют Java, Oracle и Unix. Развитие горнодобывающей отрасли, способствует трудоустройству инженеров.

Трудоустраиваться можно, как и при личной встрече с менеджером по персоналу, HR-ом, так и при прохождении онлайн собеседования.

Уровень заработной платы

Годовой доход среднестатистического чилийца – 12 000 долларов, с учетом всех вычетов и налогов. Минимальный уровень заработной платы здесь 300 долларов, такой доход получают сотрудники, не имеющие специальности. Квалифицированный специалист может рассчитывать на троекратный минимальный оклад. Инженеры тут получают около 2000 тыс., консультантам платят около 1500 тыс. долларов.

Медицина

Наряду с традиционной медициной в этой стране практикуются и пользуются популярностью нетрадиционные методы лечения. Медицинская система развита хорошо. Частные и государственные учреждения хорошо финансируются и развиваются. Система страхования предусмотрена в обеих структурах, но в государственных больницах расценки несколько пониже.

На прием к доктору тут можно попасть без предварительной записи. Люди могут обращаться в отделения по месту непосредственного проживания. Порядка 70 долларов обходится один прием. Рентген снимок обходится 20 долларов. 2 000 тыс. долларов нужно отдать, чтоб лечь в стационар. Но пациент в таком случае может рассчитывать на консультацию и помощь доктора, и все необходимые лекарства. Аптечные пункты функционируют круглосуточно и распространены по местности.

Нетрадиционная медицина

Популярны в этой местности услуги целителей и знахарей. Но чтобы оказывать помощь людям, нужно иметь лицензию на соответствующий вид деятельности. Предварительно кандидаты обучается своему ремеслу. Большая часть знахарей – потомственные целители, которые перенимают опыт и знания от своих предшественников.

Об особенностях жизни в Чили хотят узнать выходцы со стран СНГ, которые планируют миграцию в страны со стабильной экономикой, хорошими экологическими условиями и лояльными ценами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Работа в международной компании - это всегда весело и сразу много новых знакомых, несмотря на пока что слабый испанский, больше похожий на первобытный язык жестов, зато средний английский и happy hours с коллегами раз в неделю очень даже connect people.
Заметила, что многих женатых коллег жены держат «в ежовых рукавицах», контролируя их каждый шаг вопросами «ну, и когда ты будешь дома?», «а вот, послушай, как плачет наш бедный ребенок, пока его папа неизвестно где прохлаждается».
Но, конечно, не все так безнадежно и среди моих коллег есть очень даже гармоничные пары.
Слезные излияния моей московской подруги Жанны пришлись на мой whatsapp как раз в момент одной из «посиделок» с коллегами:

Три дня не было, - рыдала она в трубку. - А потом пришел как ни в чем не бывало, и еще спрашивает, почему дома такой бардак. А я одна с двумя детьми и собакой, с гриппом и температурой.

У нас бы полиция сразу приехала за таким мужем, - возмутилась Анна-Мария.

Остальные только одобрительно закачали головами: «Конечно! Надо сразу немедленно звонить в полицию! Как он мог не прийти домой! Бросить детей на три дня с одной матерью!»
Но еще больше мои коллеги удивились на следующий день, поинтересовавшись как там моя страдающая подруга, которая «замужем за монстром».

Мы помирились, - сообщила мне Жанна так счастливо-безмятежно, что стало понятно, что все комментарии лучше немедленно оставить при себе, ведь «победителей не судят».

She is so cute!

Поклонник из Аргентины пригласил меня в известное старинное казино на побережье в Винья-дель-Маре, что всего в полутора часах от столицы и я неожиданно легко согласилась.
Народу в казино было битком, а публика самая разношерстная: от подростков а-ля «boys from bad area” до тучных богатеньких китайцев, щедро орошающих столы с рулетками стопками фишек.
Себастьян оказался щедр, остроумен, весело проигрывая в рулетку, он вовсю шутил, а потом с пионерским задором предложил мне подняться в ночной клуб этажом выше, где несмотря на свои 63, лихо отплясывал под электронную музыку в кругу афроамериканских подростков.
Не зря мне всегда нравилась Латинская Америка с ее жгучей любовью к музыке и танцам, где главный принцип: «no whisky - no vida».
У нас даже домработница ничего не делает без музыки, так и ходит по квартире, пританцовывая, с тряпками и громкой музыкой из телефона.
«Pasito a pasito, despacito »…

"Обидные" подарки

Хосе Мануэль, известный адвокат в Сантьяго, с которым я познакомилась на одной из пресс-конференций, пригласил меня с детьми на обед и Лили, сначала перекидавшая все булочки чайкам, разгуливающим по террасе ресторана на побережье, а затем развалившаяся под нашим столом вызвала на его лице только улыбку умиления: «she is so cute!».

Я обеспокоенно начала ее вытаскивать из под стола «что люди скажут», но он только рукой махнул, «расслабься, дорогая». Во время нашего обеда мне позвонила моя юная подруга, модель, и взволнованно зашептала из туалета «пока он спит» последние новости. Она встретила мужчину своей мечты, который получив на вопрос чего же на самом деле хочет Кристина ответ: «Квартиру в Москве», не испугался, а махнул рукой, типа: «Да не вопрос, сделаем».
Кристина была обеспокоена двумя фактами: в каком районе брать и вспомнит ли Петр, проснувшись, о чем вообще шла речь и сможет ли он как реальный пацан «ответить за базар»?
Я извинилась, что не могу с ней долго разговаривать и посоветовав Тверскую, положила трубку, рассказав вкратце Хосе Мануэлю разговор с подругой.

А ты так можешь? - игриво спросила я у Хосе Мануэля.

Он вытаращил глаза:

А как давно они знакомы? Твоя подруга и ее молодой человек?

Думаю, что это их вторая встреча, - предположила я.

Нет, ты что! - разволновался он. - Как можно дарить недвижимость случайным девушкам, даже если был прекрасный секс?

Ну, вот такие у нас мужчины! - горделиво сказала я, типа «знай наших». - А у вас, кстати, что принято дарить девушкам на свиданиях?

Нуу, - задумался он, - уж точно не квартиры.

Rolex, Luis Vuitton ? - попробовала я «прощупать почву».

Хосе Мануэль погрустнел.

Да нет, ну какие-нибудь приятные мелочи, парфюм там, например.

Наверное, я выглядела разочарованной, потому что он добавил, что вообще это очень сильно зависит от отношений, конечно, как долго встречаешься с человеком и что вообще чилийские девушки могут и обидеться на дорогие подарки, восприняв это как попытку купить их «как вещь».
У нас вот, скажите, кто бы обиделся на сумочку «Шанель» в подарок?

Такос и Свинка Пеппа

Разговорившись с мексиканским коллегой Карлосом во время нашего совместного ланча, ужаснулась его рассказам про жизнь в одном из опасных мексиканских штатов Тамаулипас, который находится на пересечении дорог наркотрафика в Мексике и является одним из эпицентров войны картелей. Он рассказал, что в его городе от перестрелок погибает большое количество случайных прохожих. Его другу недавно оторвало обе ноги от разрыва бомбы в ресторане.

Как же вы там живете, в этом хорроре?

Он попросил пива у официанта и улыбнулся:

Жизнь одна! Иногда слишком коротка, но мы радуемся каждый день, что просто живы. Но вообще, многие конечно, хотят свалить из Сьюдад-Виктории при первой возможности. Я вот здесь по контракту на год, а потом все равно вернусь в свой город, у меня там дети, родители…
Позавчера он заглянул к нам домой, чтобы приготовить вместе с детьми мексиканские такос и посмотреть с Лили Свинку Пеппу на испанском, так что когда он ушел домой, дети взволнованно спросили:

А дядя Карлос еще придет?

Блондинки в Чили

Быть блондинкой в Чили легко и приятно, можно даже легко поверить в свою «звездность» и почувствовать себя небожителем, особенно если в комплекте еще светлые глаза и стройная фигура, заурядная славянская внешность, другими словами. Мужчины в Чили не назойливы, не агрессивны, они будут бросать восхищенные взгляды, но не стремиться при этом познакомиться прямо на улице, в супермаркете. А женщины смотреть исподлобья как в песне «что ж ты милая, смотришь искоса, низко голову наклоня». Вообще, женщины в Чили - королевы независимо от цвета глаз или волос, мужчины делают все, чтобы им понравится,хотя это непросто. Чилийки очень требовательны и часто своих, с моей точки зрения, таких прекрасных мужей. Им просто не с чем сравнивать… Мачизм если и встречается, то в бедных районах и самых низших социальных слоях.
Во время шопинга обратила внимание на мужчин в женских отделах, даже в бельевом, и услышала пару диалогов между ними типа:

Нет, ей это точно не понравится! Она не любит такой вырез! Но чтобы не рисковать, возьмем оба платья!

Чили мне нравится все больше и больше.

Первые шесть баллов

Во время просмотра очередной серии нового шедевра Дэвида Линча раздалась серия глухих ударов в стену, а потом стены как-то странно встрепенулись и будто рванули друг другу на встречу.
Честно говоря, в этот момент у меня вспотели ладони и показалось, что сам Дэвид Линч идет к нам вместе со всеми своими карликами и мертвой Лорой Палмер. И только потом, я сообразила, что это всего-навсего землетрясение. Вспомнив, что животные обычно остро реагируют на природные катаклизмы, я перевела взгляд на безмятежно раскинувшуюся в моей постели Виву. Она даже не проснулась. Позже соседка объяснила мне, что это были всего лишь шесть баллов, что для такой активной сейсмической зоны - nothing.
Так что следующая пара утренних подобных толчков уже не произвели на меня никакого впечатления, а дети и собака все также продолжали мирно спать.
Адаптировались мы, короче, тут.

Немного про переезд и страну

Я «перепахала» просторы Интернета, изучая вопросы эмиграции в другие страны. Одним из главных условий выбора новой страны были:
а) наличие тёплого климата,
б) море/океан в пределах 300 км,
в) возможности найти достойную работу по профессии,
г) трудности в получении ПМЖ и гражданства, а также
д) благосостояние страны.

С профессией мне, благо, повезло. Я - 2D и 3D дизайнер. Повезло в том плане, что не привязана к конкретной стране как, например, юристы, могу выполнять работы удаленно в отличии от тех же строителей, а также очень мало в моем деле зависит от полученного образования, а значит и от необходимости доучиваться/переучиваться, как у медиков. Главное - ваши знания и опыт работы + полчаса на легализацию диплома при наличии всех собранных документов.

В вопросе «закрепления» в стране полагалась на записки и помощь людей, уже осиливших этот путь - Интернет и различные блоги оказали немаловажную помощь.

После долгих раздумий, мой выбор «пал» на такую страну, как Чили. До переезда о Чили я знала совсем немного. Конечно, не буду себя сравнивать с теми, кто твердо уверен, что ехать жить сюда не стоит, мол, трущобы, бедность, работы нет, коррупция и т.д., при этом сами даже толком не могут показать Чили на карте 🙂 Но мои представления также были весьма расплывчаты.

Каков был мой путь в Чили в итоге:

1) Получение туристической визы: минимум документов = виза на 30 дней (для граждан России на данный момент виза ненужна. Прим..

2) Продление туристической визы на месте. Ее можно продлить два раза, первый бесплатно на 90 дней, второй (за месяц до истечения) - еще на 90 дней, но уже за 100 дол. Итого турист может легально находиться в стране полгода.

3) Как турист можно устроиться на работу, заключив контракт с работодателем. На основании контракта получить разрешение на работу (лицензию на осуществление трудовой деятельности, трудовую визу, другими словами). Лицензия дается на месяц, по истечении оного эту лицензию опять надо продлевать, стоимость продления примерно 35 дол.

4) Получение профессиональной визы и ВНЖ. Опять же главное - иметь работодателя, который в вас заинтересован. Контракт с работодателем и небольшой список документов дает право на получение разрешения на работу в течение 1 года, идентификационного номера и временного паспорта иностранца.

5) При наличии профессиональной визы можно обращаться за ПМЖ уже через год. Через 3 года, если не ошибаюсь, можно подавать заявление на получение гражданства. Но этот этап я еще не прошла.

После получения ВНЖ необходимо сменить водительские права на национальные. Международные права могут использовать только лица, находящиеся в стране в миграционном статусе «турист».

Что за страна такая - Чили?

Чили - страна в Южной Америке, тянется практически вдоль половины всего тихоокеанского побережья. Испанская колонизация наложила очень большой отпечаток на страну - начиная от испанского языка, городов, основанных конкистадорами, и до современных законов.

Имеет в своем распоряжении более 6 тыс. км Тихоокеанского побережья, самое высокое озеро в мире (в Андах на горе Охос-дель-Саладо) и одну из самых глубоких впадин (Атакамская впадина), архипелаг Огненная Земля и его аборигенов, остров Пасхи с его всемирно известными каменными идолами, ледники и вечнозеленые леса. Просто сказочные пейзажи и природа(!), которая тщательно охраняется в своем первозданном виде местными властями.

Единственный серьезный минус природной красоты Чили - высокая сейсмическая активность, именно здесь в 1960 году произошло самое сильное землетрясение в нашей истории (9,3 - 9,5 баллов). Местные жители, как мне кажется, относятся к 5-ти балльным толчкам, как москвичи к пробкам. Мне, конечно, к этому не привыкнуть.

Города, население

Самые большие города страны - Сантьяго (около 5 млн.), Антофагаста, Арика, Икике, Вальпараисо, Консепсьон, Сан Бернардо - в среднем 200 - 300 тыс. человек.

Население Чили состоит из трёх основных народов:

— белые испаноязычные чилийцы,

— иммигранты и их потомки (очень много выходцев из Испании, Италии, Германии, Франции, Хорватии, Британских островов),

— индейские народы - менее 4%.

Как и во всей Латинской Америке города разделены на районы по социальным классам. В престижных районах все очень красиво, ухоженно. На окраинах городов достаточно много неблагополучных мест, в которых даже появляться страшно (не сравнить с бразильскими фавелами, конечно, но суть та же).

Климат

В Чили очень широкий спектр погодных условий, начиная от пустыни и заканчивая ледниками. В Сантьяго, например, сейчас зима. Но она разительно отличается от зимы по меркам континентальной Украины, это похоже на раннюю осень. Средняя температура ночью +4, днем +15. Часто температура опускается ниже нуля, но бывают и случаи, когда в июне на термометре можно увидеть до +20. Обширный гардероб жителям столицы просто необходим 🙂

Весна официально начинается 22 сентября, средняя температура +7 ночью, +20-22 днем. Лето в Чили приходит в декабре, +30 - нормальная летняя температура. Увидеть в городе дождь летом – это из области фантастики, облака иногда бывают, но мелкие и высокие. Хотя иногда бывают и исключения, грозовые тучи могут приходить резко, принося снижение температуры с +35 до 20. Осень со своими +30 больше похожа на нормальное человеческое украинское лето.

Проживание — дома, квартиры

Очень тесно с предыдущим вопросом связан и вопрос проживания, ведь свои жилища чилийцы обустраивают, исходя из того, что зимы как таковой у них нет. Однако, бывают и очень холодные зимы, а домов, подготовленных к зиме в нашем понимании (оборудованных автономным или центральным отоплением, с утепленными окнами и стенами) крайне мало.

Для согревания здесь используют самые «современные» технологии:

а) одежда, б) масляные электрорадиаторы, в) газовые обогреватели, г) печи и камины (зимой это главный предмет интерьера, вокруг которого собирается вся семья).

Большинство жителей выбирают первый вариант. Люди одевают на себя все, что попадается им под руку. Не знаю, насколько им удается согреться, но видимо их это устраивает, ведь «сколько той зимы?», можно и потерпеть 🙂

Газ здесь вообще весьма распространенная вещь (подача газа может быть централизованная или балонного типа). В моей квартире один баллон греет воду, второй - для газовой плиты на кухне и в спальне два баллона для обогревателей. Баллоны можно заказывать по телефону и заносят их прямо в квартиру. Но это дорогое удовольствие.

За комнаты здесь, как и во всей Европе, считают только спальни, а такому важному компоненту семейной жизни как кухня практически не уделяют внимания, они реально маленькие (как в новых квартирах, так и чуть постарше). Характерная черта мегаполиса Сантьяго — подарок в виде стены в 2-х метрах от вашего окна или вид в окно соседа на таком же расстоянии. Из-за стоящих рядом высоток в мою спальню практически не попадает солнце зимой, и там просто свинячий холод, что увеличивает мои расходы на обогрев помещения.

Неприятным сюрпризом для меня стало отсутствие мебели в съемных квартирах, хотя на фотографиях и при осмотре она присутствовала. Как оказалось, всего лишь декорация. Пришлось в срочном порядке искать мебель, по объявлениям продается много старой мебели, которую чилийцы довольно кустарно реставрируют (такое себе популярное хобби).

Практически все дома и квартиры оборудованы Wi-Fi, однако распространена практика оплаты за каждое подключенное устройство.

В домах чилийцы не снимают обувь, что меня ужасно раздражает. Этого не делает даже приходящая домработница(!). Кстати, приглашать для уборки сервис или иметь домработницу не считается показателем высокого достатка. Местные гастарбайтеры - индеанки, боливианки, перуанки - выходцы соседних менее развитых стран.

Менталитет чилийцев

Жители страны самой выраженной своей чертой считают солидарность, проявляться которая может весьма по-разному. В случае природных катаклизм (цунами, землетрясения), аварии жители страны умеют сплачиваться в единое целое (несмотря на то, что общество здесь классовое, и дистанция между богатыми и бедными весьма большая).

Гостеприимство и отзывчивость - вторая, на мой взгляд, характерная черта чилийцев. Они готовы помочь страждущим всеми доступными силами, если ты - иностранец, то тем более. Мне с удовольствием помогали разобраться с картами, особенностями работы госучреждений. Карабинер сам предложил погладить лошадку, пока он найдет нужный адрес на карте и проложит маршрут 🙂 В этом разрезе стоит упомянуть, например, национальные телемарафоны для помощи больным детям или тот факт, что пожарными работают здесь только добровольцы, которые, кстати, сами покупают себе всю амуницию - и все для того, чтобы иметь возможность помогать людям.

Они не лишены чувства юмора, трудолюбивы и оптимистичны. В отличие от других латиноамериканских соседей чилийцы скромны, очень (!) вежливы, не стремятся выделиться из толпы и консервативны. Выражаться это может по-разному, например, семья в течение 10 лет ездит отдыхать в одно и тоже место, берут с собой продукты из любимого супермаркета, а на званом обеде отдадут предпочтение тем блюдам, которые они уже пробовали. Чилийцы могут потратить часы на рутинную работу вместо того, чтобы оптимизировать процесс.

Но при довольно высоком уровне консерватизма в головах и глобальных вопросах, они весьма весьма непосредственны в обыденной жизни. Это нормально для Чили — полежать в вагоне метро, посидеть на асфальте, искупаться в парковом водоеме в жару.

Чилийцы в большинстве своём не пунктуальны и не обязательны, чем очень мне напоминают испанцев. Об этом писали в статье . Его обещание сделать что-либо завтра или послезавтра в лучше случае будет выполнено через неделю.

Но опять же — многое зависит от социального уровня, образования и пр. Чем он ниже, тем тяжелее с народом, более несдержанны, неряшливы, питаются в fast-food-е:).

Чилийцы очень темпераментный и эмоциональный народ (и снова — как испанцы). Такого количества целующихся людей на улицах я просто не видела. Их любвеобильность порой бьет через край. Продавщица к очередному покупателю обращается не иначе, как “Ya, mi amor” (Да, моя любовь) или “Ya, mi reina” (Да, моя королева). А каждая встреча или прощание сопровождается поцелуями в щеку, длительность разговора при этом не имеет значения, равно как и ваш пол, возраст и социальный статус.

Такая чрезмерная эмоциональность проявляется и в том, что чилийцы сразу идут протестовать, если что-то их не устраивает. Митинги здесь- обычное дело. Сегодня взбунтовались студенты, завтра - работники зоопарков (образно), а послезавтра - мапуче снова требуют независимости.

Все светловолосые и голубо- сероглазые для чилийцев вечно будут Гринго. С вами в разы будут учтивее, открывая двери и пропуская вперед (за исключением разве что метро и автобусов). Но иногда ваша внешность может стать причиной того, что вас попытаются надуть или ограбить, мелких жуликов, аферистов и карманников тут ровно столько же, как и в других странах.

В Чили очень высок дух патриотизма. 18 сентября чилийцы отмечают День Родины (Fiestas Patrias). Важнее праздника для них нет, на мой взгляд, учитывая масштабы празднования. Все мероприятия длятся обычно не меньше недели, устраиваются родео, шумные посиделки и национальные «гуляния» — употребление молодого вина из бычьего рога, поедание эмпанада (местные пирожки), народные танцы куэку. Кстати, именно в этот день в стране дозволяется употреблять спиртное в общественных местах, а на каждом здании должен быть вывешен чилийский флаг. За его отсутствие полагается немалый штраф.

Русскоязычная диаспора небольшая, насколько мне известно, официально на учете в консульстве стоит около 1000 человек россиян, но реально их раза в два больше. Чилийцы к русским относятся хорошо, при упоминании России, особенно СССР, очень много у них сразу возникает ассоциаций — фильмы о войне, Сталинград, дружеские отношения между странами в период правления Альенде (а когда к власти пришел Пиночет очень(!) много чилийцев уехало в СССР).

Что касается наших иммигрантов, то, к моему стыду, весьма часто наблюдаю такую картину: выходцы из постсоветского пространства, обитающие теперь в Чили, заслышав рядом русскую речь, резко начинают идти в противоположном направлении, боясь, как мне кажется, разоблачения. Стыдятся своего происхождения, что ли..

Семейные отношения

Семейность свойственна практически 99% населения, а сами семьи обычно большие (4-5-6 детей), один ребенок для супружеской пары - огромная редкость (в Чили полностью запрещены аборты, даже по медицинским показаниям).

Логично, что и мужчина-чилиец «поставляется» не сам, а вкупе со своими братьями и сестрами, так что выйти замуж вам придется за всю его семью. В этом, собственно, нет ничего плохого, семейные узы для них - неоспоримый институт, разрушить который - большой грех. Разумеется, люди и ситуации бывают разные, я говорю в данном случае за большинство.

Брачный возраст очень низкий, если не ошибаюсь - 12 и 14 лет для женщин и мужчин, соответственно. Учитывая это, а также запрет на аборты, получаем ранее материнство (16-18 лет), большое количество детей в семьях и высокий прирост населения. Девушки здесь и взрослеют в итоге раньше, у мужчин где-то до 35 лет сохраняется мировоззрение подростка.

Славянки пользуются БОЛЬШИМ спросом у местных мужчин. Во-первых, экзотика, во-вторых, у чилиек (без обид) есть проблемы с лишним весом. Русские женщины для чилийцев — априори красавицы.

Брак с чилийцем не будет слишком обременительным для наших дам. Большинство мужчин-чилийцев не пытаются подстроить супругу под себя, они принимают ее со всеми достоинствами и недостатками, всегда окажут посильную помощь и поддержку. После брака чилийцы не меняются, а это означает, что он и дальше будет делать, основываясь на свои убеждения, хотя точку зрения жены выслушает. Супруг-чилиец — мягкий, заботливый, любезный и воспитанный человек.

Но есть одно НО. Мужское население полностью не совместимо с кухней. Их с самого детства не допускают в женскую «святая святых». Странно, да? Но более странным для меня оказался тот факт, что взрослые женщины искренне изумляются, что мужчины не могут себя накормить 🙂

Насколько мне известно, Чили не признает браков, заключенных в других государствах. Семейная пара, бракосочетавшаяся в другой стране, должна зарегистрировать брак в чилийском ЗАГСе по месту проживания. Поэтому вопрос, связанный с тематикой сайта сайт, о получении визы жены при оформлении брака с чилийцем в РФ (Украине, Белоруси) для меня остается неизвестным. Наверное, нужно прилетать по туристической визе, легализовать брак и подаваться на ПМЖ, как супруга. Хотя Google подсказывает еще такой вариант, как легализация брака в консульстве Чили в Москве.

Кстати, вступая в брак с чилийцем, рекомендую сохранить свою девичью фамилию. Ваш будущий ребенок пожизненно получит две фамилии - фамилию отца и матери по рождению. В противном случае может возникнуть путаница, затрагивающая вопросы права собственности и наследования.

Будничная жизнь, работа, отдых

Как мне рассказывали чилийцы, в Южной Америке вообще стандартом считается рабочий день длительностью 9 часов(!) + час на обед. Итого на рабочем месте чилиец находится около 10 часов + время на проезд. Есть, конечно, и очень хорошие исключения в виде 8-ми часового рабочего дня. Удлиненный рабочий день компенсируется наличием разнообразных бонусов, например, бесплатные обеды, скидки в спортзал или на медицинское страхование, бесплатное парковочное место (для больших городов это такой же болезненный вопрос), длительный отпуск, оплачиваемый проезд, премиальные.

Пятница - традиционное время народных гуляний. Примерно с 11 вечера и до 6 утра наблюдается постоянное движение народа по улице, по квартирам, сопровождаемое громкой музыкой. Тем, кто любит тишину, лучше селиться в пригородах.

В субботу и воскресение жизнь в городах замирает: закрыты все учреждения (кроме экстренных), почти все магазины, включая газетные киоски и ларьки с сигаретами.

Если вы любите футбол - Чили придется вам по вкусу. Здесь просто невообразимый культ футбола. В каждом дворе есть своя дворовая команда (мужчины играют, женщины - болеют), а за чемпионатами следят в каждом доме.

При обилии полных людей на улицах я поражаюсь тому, насколько популярен тут спортивный образ жизни. Люди постоянно бегают - по утрам, по вечерам, участвуют в общегородских забегах и марафонах, катаются на велосипедах и играют в футбол.

Общение, язык

Как такового чилийского языка не существует, в Чили государственный и родной язык для подавляющего большинства населения - испанский (индейцы частично сохранили свои языки, однако 99 из 100 знают и испанский, так как преподавание в школе происходит только на испанском языке).

Но при этом чилийский вариант испанского языка вызывает непонимание даже у гостей из Испании. Мой друг-испанец чуть ли не до слез был изумлен тем, что не может понять родной язык.

Во-первых, чилийцы «глотают» заключительные звуки слов и говорят с другой интонацией, во-вторых, активно используют в обиходе заимствованные слова, коверкая их на свой манер (например, с английского или немецкого - на юге Чили живут потомки немецких иммигрантов).

Без базовых знаний испанского тут будет очень сложно, в своем абсолютном большинстве английским люди здесь не владеют. Да, язык изучают в школе, но упор делается на грамматику, практика общения отсутствует. Уровень владения сопоставим со среднестатистическим украинцем или россиянином, который знает только “London is the capital of Great Britain”.

Оправдание чилийцы находят просто замечательное: «Зачем учить языки, если соседи говорят на испанском, а Америка далеко?». Так что испанско-английский переводчик сможет весьма достойно устроиться в Чили.

Продукты, питание

С чем у вас ассоциируется упоминание Чили в кулинарном контексте? Я думаю, как и у многих — с названием острого перца. Но что примечательно, чилийская национальная кухня совсем не острая. Она разнообразная, богатая морепродуктами, мясом, овощами, фруктами. Уважают и любят кукурузу.

Из рыбы популярны лосось, угорь, рыба конгрио (креветочная), всякие морские гребешки, ежи, устрицы, мидии. Среди всех сортов мяса чилийцы предпочитают баранину. Многие блюда просто не обходятся без бокальчика первоклассного вина (в Чили его производят очень много, в том числе есть и всемирно известные марки).

Фруктовая корзина очень богатая - традиционные для нас груши, абрикосы, киви, виноград, бананы, дыши, арбузы, авокадо + совсем экзотические: шароны, черимойя, лукума, папайя, опунция (просто гигантский крыжовник).

И несмотря на это местное население весьма сильно помешано на фаст-фуде, питаются очень(!) большими аналогами хот-догов с сосиской, авокадо и помидорами (называется Комплето) + обилие майонеза, кетчупа, картошки фри, чипсов и сладкой колы. Ввиду последнего это самое население изрядно страдает лишним весом, о чем я писала выше.

В супермаркетах и магазинчиках выбор продуктов богатый, отношения к покупателям самое доброжелательное. На входе никто не сдает вещи, равно как и никто не проверяет сумки на выходе. Видела, как заклеивали сумку специальной липкой лентой по просьбе местной жительницы.

Те, кто жил или путешествовал по Европе, знают, как трудно найти аналоги наших продуктов: здесь не встречала сметану, кефир, творог, гречку, белокочанную капусту, морскую капусту, землянику, селедку, пельмени. В местное молоко часто добавляют соду. Купить продукцию у фермеров в городе очень тяжело, надо ехать в села, что достаточно накладно для холостого человека. Думаю, таким промышляют только семьи, затариваясь сразу на неделю вперед.

Грамотно решены проблемы с очередями. Все топовые разделы оборудованы терминалами, который выдает нечто вроде талончика с номером. И вся очередь под номерками видна на экранах, расставленных в разных частях магазина. А на кассах ассистент профессионально сортируют и упаковывают товары.

И напоследок

Рассказывать о любой стране можно бесконечно, привожу лишь самые базовые сведения, которые, надеюсь, помогут принять решение женщинам, получившим предложения замужества от чилийцев. А если же ваше сердце не тронул ни один мужчина, всегда есть шанс самостоятельно сменить место проживания и искать мужа не месте, чем я активно и занимаюсь последние полтора года, чего и вам желаю!

Валентина, специально для сайта сайт

15 июля 2014

Понравилась статья? Подпишись от журнала "Замуж за иностранца!"

25 комментариев к “Выйти замуж и уехать жить в Чили ”

1. ангел:

   Валентине желаю найти свою половинку и жить счастливо на новом месте! Спасибо за статью, лично я не планирую ехать жить в Чили! Но мне было интересно читать Ваш рассказ о Чили!Удачи и успеха!

2. Галина:

   Валентина, какая Вы смелая и отважная женщина! Я восхищена Вами! Желаю Любви и счастья!!

3. Ирина:

   Благодарю за прекрасную статью! Исключительно интересно и профессионально!

4. Simon:

   Дорогая Валентина!

   Спасибо за статью! Очень интересно было узнать про одну из стран Латинской Америки

   А не могли бы вы рассказать немного подробнее, вот как это было для вас? Просто изучили информацию о Чили и взяли и поехали так просто, я тоже собираюсь, правда в Мексику, но у меня ситуация немного другая, я хочу уехать так как здесь не очень комфортно, я -наполовину арабка, наполовину русская, мы с семьей переехали в Россию из Палестины, и мне, при любом раскладе здесь некомфортно, правда моя семья живет здесь уже лет двадцать и еще родственники в Дубаи, но так как у меня личный мотив, просто хочу вырваться отсюда.

   Мне понравилось, как вы все описали, а вы, случайно не посещали соседнюю Мексику? Как там все похоже или большее влияние США?

   спасибо вам за все

   P.S В силу традиций я не могу как вы, например, взять и уехать одна туда,у меня должна быть поддержка обязательно, там есть друзья, но просто хотелось бы подробнее узнать, еще я знаю там есть ливанская диаспора, в Колумбии и Мексике точно, в Чили не знаю

   Вообще вы правы по поводу того, что русские соотечественники видя своих уходят в обратном направлении,

   не буду говорить про менталитет, просто неприятно, конечно,

   В любом случае спасибо вам за все

   Вам желаю удачи

   • Валентина:

     Simon, грубо говоря, да, изучила инфу и поехала. А если подробнее — то очень ДОЛГО изучала инфу, попутно учила языки, сдавала экзамены, чтобы получить сертификаты (вначале английский улучшала), поднакопила денег, потом решилась поехать, если нет — то рассчитывала через полгода вернуться отдохнувшая, с новыми впечатлениями, планами и мыслями.
     Увы, про Мексику ничего не знаю. Ни там, ни в соседней Аргентине еще не была.

5. Simon:

   Ой, спасибо большое, Валентина!

   А испанский где сдавали, У меня только базовые знания, но читать по-испански могу сносно,общаться не очень, английский знаю свободно,но я если туда и поеду, то с какой-то поддержкой, на кого можно опереться на первое время, так -как одна,просто вот так уехать не смогу, но вы-молодец, что смогли, сами все сделали
   , а можно узнать, где испанский учили? И как успехи с местными мужчинами, нашли кого-то уже?

   Желаю удачи, извините, если вопросы очень личные

   С уважением,

   • elena:

     dimone, в эквадоре и колумбии большая ливанская диаспора — в основном в городах на побережье тихого океана. в эквадоре в гуаякиле

6. Simon:

   И ваши сертификаты, я имею ввиду именно корочки там в Латинской Америке, оказались полезными, я имею ввиду, начальники офисов сразу позарились именно на корочки или как-то еще проверяли вас?

   и как жилось первое время, как приехали и вжились в местный менталитет? Тяжело было, как с друзьями там?

   Просто в Мексику,например, нельзя по туристической визе приехать, только по рабочей, туристическую просто не обменяют потом на рабочую, там правила поменялись

   То ли близость США, то ли бывшие соцстраны не особо приветствуются, но чтобы визу получить столько шкур сдирают, мне друзья пытаются помочь, уже и в миграсион ходили,про рабочую спрашивали, все завтраками кормят

   Ладно, спасибо вам за интересную статью

   • Валентина:

     Испанский нигде не сдавала, учила до выезда и уже там, с репетитором, но лучшее изучение — это погружение, после приезда я еще пару месяцев без дела была, так что учила по полной.
     На счет корочек — нет, они особо не полезны. Смотрят на знания и опыт, но уже при приеме на работу они были нужны (может только потому, что они были).
     Друзей найти можно, если есть интересы, тут люди общительные.
     На счет МЧ — работаю в этом направлении, но это личное 🙂

7. Swetlana:

   Очень интересно и подробно написано, спасибо, Валентина!

8. Оленушка:

   Уже где-то было, что в Чили молоко с содой — для чего это?

9. Анна:

   Валентина, подписываюсь под каждым вашим словом! Статья очень правдивая и интересная.
   Что касается белокочанной капусты- на центральном рынке попадается. И нечто похожее на сметану, мне, все ж-таки, тоже удалось отыскать в Лидере: называется «Crema asida» и вполне может подойти к блинчикам, пельменям и борщу:).

10. Евгения:

    Спасибо Вам за интересный рассказ о Чили! Вы удивительно смелая женщина, я бы никогда не решилась поехать «на край света» если бы не получила предложение руки и сердца от чилийца пол-года назад. Я хотела спросить как мне следует лучше проложить мой маршрут из Москвы до Сантьяго чтоб не нужно было делать Шенгенскую визу для пересадки в Европе? как мне оформить мой багаж в Московском аэропорту? Какие сюрпризы меня могут поджидать на таможне? И если я выйду замуж в Чили имея туристическую визу смогу ли я рассчитывать на получение вида на жительство без возвращения на родину для оформления моих документов?

11. Валентина:

    >следует лучше проложить мой маршрут из Москвы до Сантьяго
    я не из России, в Москве никогда не была, так что Московскому аэропорту не подскажу.

    >если я выйду замуж в Чили имея туристическую визу смогу ли я
    рассчитывать на получение вида на жительство без возвращения на родину
    увы, этот вопрос также никогда не появлялся на моем горизонте.

12. Анна:

    Евгения, здравствуйте.

    Евгения,здравствуйте!

    Да, через США нужна транзитная виза, ее вы можете получить в американском посольстве в Москве, правда сейчас в связи с кризисом между Россией и США не знаю насколько это просто, раньше было просто, они зададут пару вопросов, чтобы убедиться, что оставаться там вы не собираетесь.

    Вообще лучше лететь на стыковочном рейсе через Европу, через Германию можно Люфтганзой, Иберией через Мадрид, Королевские Голландские Авиалинии через Амстердам,

    и не бойтесь, как я помню, по закону вы можете находиться в шенгенской стране без шенгенской визы 48 часов,без так называемой транзитной визы, не выходя из аэропорта, того терминала куда прилетели,

    нужно узнавать про стыковочный рейс, их много, и так чтобы терминал прилета и вылета потом оттуда был тем же самым,

    я знаю случаи, когда девушка летела через Мадрид, испанцы потребовали визу, там терминал поменялся. самолет прилетел в другой, и ей надо было поменять терминал, так там она такой скандал подняла, сказала, я не обязана делать вам транзитную визу, не мои проблемы,что ваш самолет прилетел в другой терминал, берите и ведите меня туда!!

    После бурных приперательств таможенник сам отвел ее за руку, хе-хе как зечку, но все было нормально в итоге..

    Просто, конечно неприятно, что у нашей «долбанной» страны ни нормального доверия нет, визы везде нужны.как другие нормальные европейцы себя чувствуют, летают куда хотят, а мы как не зная кто.. И все благодаря нашему руководству, особенно сейчас, ситуация не из лучших, репутация у россиян перед европейцами не очень, чтобы там не говорили Крым не Крым, мы для них сейчас не желательны, но не стоит переживать

    если есть желание уехать, трудно, но дерзайте,

    Правильно поступите если уедите

    Желаю вам удачи!!

    P.S мое личное мнение — хуже чем в России нет нигде даже в Африке и того лучше

    С уважением,

    Симона 😉

    • Евгения:

      Благодарю за информацию! Нет я не стремлюсь покинуть Россию просто я мечтаю найти родственную душу и создать семью! я люблю мою родину и просто получу второе гражданство! Насчёт европейцев я могу сказать что они в большинстве своём просто зомбированы СМИ поэтому плохо относятся к русским. У меня был выбор между Швейцарией и Чили и я выбрала чилийца потому что меня тошнит от европейского жлобства!

13. simone:

    Ну в таком случае живите в России и будьте счастливы. похоже что вы не семью ищете, а каr вы сказали второе гражданство,ладно ваше дело, мое маленькое..

    И еще, может европейцы и зомбированы, но уж точно не жлобы, а вот матушка — Россия скоро точно будет изолирована. Как в бывшем СССР будет полная изоляция, неужели вы этого не понимаете или не чувствуете,когда едите в любую европейскую даже латино-американскую страну.

    Там кстати гамины бездомные по улице ходят и их много, тем не менее, въезд в Европу безвизовый!

    Это, между прочим, показатель страны во многом, что даже латино-американцы живут лучше.

    Ладно, я с вами на политические дискуссии спорить не буду, все-таки сайт на другую тему.

    Удачи вам

    P.S Когда будете переходить улицу и услышите русскую речь, уже живя в Чили, не делайте вид, что оглохли, как автор тут писала, а то ведь похуже европейского жлобства жлобство постсоветское..

    удачи Иухения

14. Анна:

    как много написали интересного, девочки!! через 9 дней лечу в Сантьяго к молодому человеку 😎 как камень с души, отзывы такие хорошие!!!
    буду очень признательна, если кто-то подскажет инфо в таком вопросе — скорее всего буду переезжать туда через пару месяцев, есть ли какие-то пути для более безболезненного выезда на ПМЖ именно с ребенком?
    спасибо заранее 😉 Ирина:

    Сомнения по поводу детей.

15. Елена:

    Здравствуйте, мне сделал предложение чилиец,у меня двое детей от первого брака,вот не знаю с чего начать,какие документы готовить в первую очередь,чтоб выехать в Чили с детьми …может кто что знает по этому вопросу,куда обращаться? 😣

Насколько комфортно вы будете себя чувствовать в этой стране в качестве резидента? Сможете привыкнуть к новой культуре, привычкам людей, традициям? Эти сомнения универсальны при переезде в любую страну мира и от выбора пункта назначения не меняется ровным счетом ничего: Cантьяго, Кейптаун или Гонконг, придется искать ответы на эти вопросы.

Идеально, если вы влюблены в страну, куда едите. Но тут как повезет. Мои отношения с Чили может охарактеризовать глубокая симпатия и привязанность, которая появляется, когда начинаешь смотреть на другого объективно, со всеми его недостатками и достоинствами. Я смотрю на Чили трезво, у меня никогда не было романтического ослепления вновь прибывшего, когда все кажется бархатным и в розовых тонах.

Представления о Чили

О Чили, как правило, ничего не знают. Все представления весьма стереотипные и смутные. Чили мне представлялась страной прерий и гаучо, как у Борхеса, и виноградников. Представление было смутным, но положительным. Уже потом я поняла, что представляла себе северную аргентинскую Патагонию. Но с виноградниками совпало.

У Чили ничего общего с джунглями, кокосовыми пальмами, анакондами и карибскими пляжами. Север Чили представляет собой сухую пред пустынную зону, а чем южнее от столицы, тем становится холоднее, зато зеленее; на юге же правят балом вулканы, озера, леса и фьорды. Страна растянулась вдоль побережья, однако океан почти везде ледяной из-за сильных течений.

Вселенских масштабов плюс жизни в Сантьяго – это близость к горам и океану.

Москва-Сантьяго

Чили страна маленькая, с довольно консервативным укладом жизни. Как и о жизни в России я могу всерьез судить лишь по своей жизни в Москве, тоже самое и с Чили – живу в Сантьяго, и у меня исключительно столичные критерии, по которым я могу оценить страну.

В Сантьяго после Москвы мне не хватает активного ритма жизни города и его жителей. Разумеется, это город гораздо меньшего размера и по площади, и по количеству обитателей (7 миллионов). По воскресеньем почти все кафе и рестораны закрыты, в деловой части города даже Старбакс закрыт.

Выходные и пустой город

Воскресенье считается днем, которые надо проводить в кругу семьи или ничего не делать. Есть даже такая поговорка «domingo –fomingo», которая обыгрывает слова воскресенье и скука.

Разнообразие

Еще огорчает маленький выбор товаров. В Москве привыкаешь к тому, что буквально все можно купить в интернете с доставкой на следующий день. Еще и можно выбрать из всего многообразия магазинов, в том числе и виртуальных, в Сантьяго же сказывается меньший спрос и дороговизна привозных товаров.

Как-то мы искали пряжу из шерсти альпаки, исконного обитателя Анд. Казалось совершенно естественным, что в Чили должно быть изобилие такой пряжи, если не местного, то хотя бы перуанского производства. Но нет. Выбор ограничивается пятью цветами плохо обработанного материала. Хотя магазинов с пряжей довольно много, но основанная масса товара – акрил. Пришлось покупать в Москве, в онлайн-магазине с огромным выбором и потрясающим качеством, перуанского, к слову, производства.

Климатические особенности Чили

Радует количество солнечных дней в году, их в календаре большинство. Даже зимой и осенью. Но есть и ложка дегтя – сильные перепады температуры (до 20 градусов), выйти в одной одежде ранним утром, продержаться в ней днем и ночью невозможно.

Отопление

Центральное отопление в Сантьяго есть только теоретически, но оно слишком дорогое, поэтому его мало кто включает. Спасаются разнообразными обогревателями: на газу, парафине, электрическими. Понять суть проблемы сложно, пока не прочувствуешь ее сам.

Особенности климата

Казалось бы, в Москве и холоднее. Но представьте себе зимние плюс 10 в городе-котловине, окруженном со всех сторон горами, на который к тому же оседают осадки с океана. Я сравниваю по одежде: то в чем я ходила в Москве при небольшом минусе, здесь я ношу при +10. И поздним вечером мне все равно холодно. К тому же всегда знаешь, что даже в мороз можно добежать до дома, офиса, машины или метро. В Сантьяго же часто одинаковая температура на улице и в помещении.

Смог

Зимой географическое расположение Сантьяго – город в кольце гор – приводит к смогу. В прошлом году несколько недель город задыхался в пелене смога. Часто вводят ограничения на циркуляцию машин по городу по номерам (в понедельник не выезжают машины с номерами на 2, в среду на 5 и т.п).

Землятресения

Буквально на прошлой неделе был толчок с магнитудой в 6.5, если честно, я его проспала, и, как обычно, узнала о нем только на утро из новостей (для сравнения – толчок такой же силы пару дней назад в Японии стал причиной бедствия, а 7.5 и вовсе полностью разрушил Непал в прошлом году). Если вы хотите пожить в сейсмонеустойчивой стране со спокойной душой, то вам в Чили. Землетресения даже большой магнитуды здесь чувствуются как секундная вибрация, словно под землей проехал вагон метро. Никаких падающих с полок предметов и гигантских трещин в дорогах как в фильмах-катастрофах.

Все здания в Чили строятся по строгим стандартам сейсмоустойчивости, возможно, это один из секретов такого благополучия. Любой чилиец расскажет о том, что стены должны быть пластичными и двигаться в такт колебаниям земли. Но интереснее всего реакция самих чилийцев на землетрясения – они обожают бравировать тем, что даже не заметили толчка, или, если заметили, то «как пили, так и продолжали пить».

Вино

Кстати, о последнем. Чилийцы довольно много пьют. Разумеется, красного чилийского вина. Чаще всего выбор падает на каберне совиньон, из белого – шардоне и совиньон блан. На любых праздниках едва успеваешь замечать, как бутылки сухого красного сменяют друг друга. В Чили настоящий культ вина национального производства, и с этим надо считаться. Я теперь могу даже осилить два бокала вина за вечер, что раньше было совершенно невозможно, и стала лучше разбираться в винах. При этом молодежь предпочитает писко с колой.

Самая стабильная

Пусть экономика и замедлила свой рост, в сравнении с большинством соседей по континенту Чили действительно отличается рядом показателей:

— низким уровнем преступности (никаких похищений и прочих страстей, все больше по досадной мелочи, на манер кражи сумок и телефонов);

Низкой коррупцией;

— стабильностью.

Переезд в Чили подразумевает и принятие высоких цен. Цены в супермаркетах и магазинах на многие товары мало отличаются от российских цен. Хорошо, что в Чили большинство продуктов питания национального производства, от овощей до сыров. К слову, чилиец всегда патриотично предпочтет свое, родное. За исключенем мяса. Говядина национального происхождения чаще дороже, чем качественный аналог из Парагвая, Уругвая, Аргентины.

Еда в Чили

Огромная любовь к газировкам, которые часто заменяют воду, сочетается с привычкой употреблять огромное количество белого хлеба, мяса, и местных мучных блюд, вроде пирожков эмпанада или сопапийя. Со страстью к хлебу и коле соперничает лишь нежная привязанность к майонезу. Среди сладостей в фаворитах лидирует вареная сгущенка дульсе-де-лече, этот продукт добавляется в большинство сладостей – от тортов до наспех состряпанных магдаленок. Переезд в Чили не смягчил моего недоумения при виде традиционных сладостей Лигурии и им подобных.

Про мясо

Барбекю, которое в Чили называют асадо , можно назвать местной религией. На любом празднике, встрече друзей у кого-то дома, всегда будет асадо. Чилийцы употребляют больше всех мяса на душу населения, при этом они никогда заморачиваются – не маринуют мясо, не готовят к нему соусы. Так и говорят: «Хорошему мясу это ни к чему». Зато есть возможность покупать круглый год овощи и фрукты (кроме экзотических бананов и манго) местного производства. Я всегда вожу домой в Москву потрясающее местное авокадо, потому что такие не найти магазинах. К тому же, в Чили растет множество суперфудов, например, семян чиа, поэтому здесь легко придерживаться сбалансированного питания. Было бы желание!

Легкое дыхание

На праздники хозяин торжества никогда не будет заморачиваться с готовой блюд, чилиец решает проблему приготовлений просто – идет и покупает морковные палочки, пирожки полуфабрикаты, литры колы, гору чипсов и тому подобные вещи. Для воскресного обеда в кругу семьи чилийская хозяйка может отважиться на блюдо вроде жареной рыбы с рисом. Чилийцы (да простят они меня) редко хорошо готовят, даже мамы и бабушки старших поколений, и еще реже ставят перед собой такую задачу. Показательно уже то, что вечером в семьях нет полноценного ужина, как правило, его заменяют полдником онсе, который состоит из сэндвичей с ветчиной, сыром, как вариант, с майонезом и авокадо. К слову, маленькие чилийские авокадо Хасс цвета спелого баклажана уже сам вполне себе повод подумать про переезд в Чили.

Пешеходы переходят дороги даже не смотря по сторонам, велосипедисты спокойно занимают полосу и так узкой проезжей части, когда рядом есть велодорожка – потому что в стране абсолютный приоритет первых и вторых на законодательном и общественном уровне перед бедными автомобилистами, это сидит у них на подкорке.

Чилийцы вообще про slow life. Никуда не спешат, долго говорят об одном и том же, хронически забывают, что обещали, по выходным не выходят из дома, так как это семейный день, а если приходят в гости, то остаются до рассвета, пока всласть не потреплются.

В речи и даже рекламных слоганах очень часто используют глагол disfrutar (исп. наслаждаться). Только и слышишь – наслаждайся поездкой, чаем, проведенным временем, да чем угодно. Маленький нюанс, но мне он кажется весьма красноречивым. Так что если планируете переезд в Чили, советую начать с медитации.

Социальная иерархия

Еще в Чили очень сильная иерархическая структура общества. Существует даже официальное деление людей на социальные классы по буквам. Здесь принято закрываться в своих кругах, и случаи про «я сделал себя сам» довольно редкие, так как практически все задается с детства – в каком районе вырос, в такую школу, а потом институт и пойдешь, таким будет твой круг друзей и карьерный рост. И вся система в Чили построена так, чтобы человек родился и прожил в одном и тоже социальном классе. Например, второй вопрос при знакомстве, который задает чилиец, традиционно про «в каком районе ты живешь и в какой университет ходил», хотя у иностранцев это по понятным причинам такое не всегда спрашивают.

Переезд в Чили стал для меня шоком в этом отношении, что в обществе есть условное деление по внешним признакам (цвет кожи, волос и пр) среди самих граждан страны. Никто об этом не говорит в слух, но это очень явно просматривается. Говорят, что в других странах Латинской Америки все куда хуже в этом вопросе – все же в Чили огромный процент населения с европейскими корнями, уступающий лишь Аргентине.

Коммунальное

Переезд в Чили имеет и свои подводные камни финансового толка. Если ты живешь в современной многоэтажке, то лавина коммунальных платежей уходит на оплату общих счетов, направленных на содержание дома – от уборки бассейна до зарплаты консьержей. Сюда же входит обязательные спортивный зал, бассейн и стоянка в домах. Зато дом всегда чист, и постороннему сложно попасть в дом ввиду ограждения и строгих консьержей, которые выполняют вовсе не декоративную функцию, что сначала было в диковинку.

Церемониал

Переезд в Чили сделал меня толератнее к инаковости, но неприятие каких-то деталей осталось. Я по-прежнему не люблю неспособность чилийцев сказать «нет», особенно в деловых вопросах. Они будут увиливать и игнорировать, но никогда не скажут вежливое и аргументированное «нет, нам не подходит». По логике местных, лучше уж вас игнорировать в надежде, что и так все поймете.

На районе

Приятным плюсом жизни в Сантьяго для меня стало само понятие жизни баррио. Это когда ты выходишь из дома и плутаешь между аккуратными домиками с уютными садами. В некоторых районах высотные дома вытесняют домики, но никогда полностью. В Сантьяго постоянно открываются новые маленькие кафе, крошечные студии йоги, магазинчики, все это радует глаз и вдыхает в город жизнь. За одним углом пекут хлеб немцы, за других поворотом бразильцы продают асаи. У меня появилось огромное количество знакомых иностранцев – и латиноамериканцев, и европейцев. Это плюс размером в целый мир, за который я ценю переезд в Чили. В Москве я даже не замечала, как мало у нас живет иностранцев.

География страны

Из огромных, вселенских масштабов, плюсов жизни в Чили – близость гор и океана. Но если океан лишь дразнит, так как он очень холодный, то с горами все иначе. Можно проснуться в субботу и через полчаса уже взбираться на очередной холм, местное увлечение треккингом захватывает. Или поехать в один из многочисленных национальных парков на юге на выходные с палаткой. Кстати, чтобы увидеть сказочную природу, совсем необязательно ехать в или . На расстоянии выбор уже огромный.

Про плюсы переезда в целом

Каждый день тестирует тебя на приверженность привычным устоям. Появляется возможность посмотреть со стороны на все привычные стереотипы, привычки и предрассудки, с которыми вырос; отсеять ненужное и оставить полезное. Одновременно с этим перестаешь судить привычки другой страны. Во многом потому, что начинаешь понимать, что многое объясняется не вредностью местных, а другой средой и культурой. И переезд – это прекрасная возможность познать их.

Подробный рассказ о моей переезде и жизни в Чили – в книге «Что такое Чили»

Рассказ про переезд в Чили и впечатления от жизни в Сантьяго was last modified: Декабрь 12th, 2018 by Анастасия Полосина

Виноделие в Южной Америке появилось не так давно, как в Европе, – всего несколько столетий назад. Европейцам чилийские вина открылись в 1990-х и быстро получили признание. Сегодня Чили – один из главных поставщиков вин в Россию среди стран Нового Света. Этот регион производит как бюджетные, так и выдающиеся высококачественные образцы.

Из истории чилийского виноделия

История виноделия на территории Чили началась около 1538 года, когда испанские переселенцы стали высаживать там первые виноградники. Во время правления Испании производство вина в Чили было обложено налогом, а также был введен запрет на увеличение площади виноградников, так как считалось, что чилийцы должны покупать только испанские вина.

В 1818 году южноамериканская страна получила независимость. Это стало причиной интенсивного развития винодельческой промышленности. В 1830-х в Чили стали завозить первые лозы винограда из Франции, которые постепенно вытесняли культивировавшиеся там ранее сорта. Площадь виноградников в это время стремительно росла, образовывались многие значимые сегодня винодельческие хозяйства.

Однако в начале 20 века производство вина пошло на спад. В стране значительно возросло потребление алкоголя, и чилийское правительство ввело большие налоги на выпуск вин. Около 80 лет винная индустрия оставалась без инвестиций.

Ситуация начала меняться в 1980-х. Так, в 1979 году известный каталонский инвестор-винодел Мигель Торрес завел виноградники в долине Курико и впервые познакомил чилийцев с современными способами подвязки и контроля урожая, а также со стальными чанами с температурным контролем.

В 1990-х годах вина из Чили стали набирать невероятную популярность на мировой арене. Успех им во многом обеспечило хорошее сочетание качества и цены. В наше время Чили, помимо демократичных версий, выпускает элегантные премиальные экземпляры.

Классификация вин Чили

С 1995 года действует классификация, разделяющая чилийские вина на следующие категории:

• Vinos de Mesa – столовое вино (область происхождения, виноградные сорта и миллезим не указываются)
• Vinos sin Denomination de Origin – вина с указанием виноградных сортов и года урожая (регион производства не контролируется)
• Vinos con Denomination de Origin – вина с контролем места происхождения, указанием сортов винограда, винтажа

По закону информация на этикетке о виноградных сортах, области происхождения и миллезиме должна соответствовать как минимум на 75%. Кроме того, по законодательству Чили, надписи Reserva, Reserva Especial, Gran Reserva не являются гарантом выдержки вина.

Регионы Чили

Благодаря своему уникальному географическому положению страна отличается огромным разнообразием природы и типов почв. Страна поделена более чем на десяток винодельческих регионов, из которых северные – сухие и жаркие, а южные – влажные и прохладные.

Север

На севере Чили расположены Долина Элки, Долина Лимари и Долина Чоапа. Элки – самая северная область с обилием солнечных дней. Виноградники здесь находятся на высоте 2 км над уровнем моря. Характерные сорта: сира, совиньон блан, карменер, каберне совиньон.

В Лимари также очень сухо. Из-за невысокого количества осадков виноделам приходится использовать здесь капельную систему орошения. Основные сорта: шардоне, сира, каберне совиньон, совиньон блан.

Долина Чоапа располагается в самом узком месте страны, где Анды и прибрежная зона становятся почти единым целым. Виноградники здесь растут на камнях с низкой урожайностью. Главные сорта: сира и каберне совиньон.

Атакама

В этой части выделяют три винодельческие области – Долину Аконкагуа, Долину Касабланка и Долину Сан-Антонио. Долина Аконкагуа находится у подножия известной одноименной вершины, уступающей по высоте только Гималаям. В прибрежной ее части в основном производят белые вина, в глубине долины – красные. Почвы, преобладающие здесь, – песчано-глинистые и гранитно-глинистые. Главная черта региона – огромные территории, для которых в сельском хозяйстве применяют органический и биодинамический методы. Кроме того, долина знаменита еще и тем, что именно здесь впервые в стране стали культивировать виноградный сорт сира. Другие типичные сорта для Аконкагуа: каберне совиньон, совиньон блан, пино нуар, мерло, карменер.

Касабланка характеризуется утренними туманами и довольно холодными температурами, подходящими для выращивания "северных" сортов винограда. Виноделы стали осваивать область в начале 1990-х. С тех пор здесь выпускают отличные образцы из совиньон блана, шардоне, пино нуара, вионье, рислинга, пино гри.

Долина Сан-Антонио – молодая прибрежная область с мощным океаническим влиянием и прохладным климатом. Регион известен минеральными белыми и пряными красными винами. Одной из лучших винодельческих зон Сан-Антонио считается долина Лейда. Здесь культивируют такие сорта, как совиньон блан, шардоне, пино нуар, сира.

В Атакаме выпускают вина такие знаменитые производители, как Arboleda , Vina Sena, Errazuriz, Vina Maipo.

Центральная Долина

Эта часть включает в себя несколько винодельческих провинций-долин: Майпо, Рапель, Курико и Мауле. Долина Майпо отличается разнообразием природных ландшафтов – здесь есть и горы, и широкое поле для возделывания винограда. Половину всех местных виноградников (около 10 680 га) занимает каберне совиньон. Наиболее подходящий терруар для этого сорта здесь – Альто-Майпо. Также в регионе культивируют мерло, карменер, каберне фран, совиньон блан.

Долина Рапель делится на две ключевые винодельческие зоны – Качапол и Кольчагуа. Оба региона отличаются средиземноморским климатом. В Качаполе делают преимущественно высококачественные вина из каберне и карменера. Кольчагуа расположен в 180 км от Сантьяго и знаменит тем, что здесь выпускают одни из лучших красных чилийских вин. Главные сорта области: каберне совиньон, карменер, мерло, сира, шардоне, совиньон блан, мальбек.

История виноделия в Курико началась в 19 веке. С тех пор там выращивают более 30 европейских виноградных сортов. В регионе сохранилось большое количество виноградников сорта совиньон верт, который раньше ошибочно принимали за совиньон блан. В Курико также распространены каберне совиньон, мерло, шардоне, карменер.

Долина Мауле характеризуется благоприятными для виноградарства климатическими условиями. Это одна из крупнейших и старейших винодельческих областей. Здесь, чаще всего вперемежку, растет множество старых неорошаемых виноградников. У некоторых из них даже нет определения по сорту. В Мауле преобладают каберне совиньон, шардоне, совиньон блан, мерло, карменер.

Одни из главных винодельческих хозяйств Центральной Долины: Vina Maipo , Vina Aquitania, Vina Caliterra .

Южный регион

Здесь выделяют три субрегиона – Долину Итата, Долину Био-Био и Долину Мальеко. В Долине Итата чаще всего бывает теплая погода и много осадков. В провинции выращивают москатель, миссьон, каберне совиньон, семильон.

Био-Био часто называют "второй Касабланкой". Здесь производят в основном выразительные кислотные белые вина из шардоне, гевюрцтраминера и рислинга.

Мальеко – самая южная область с коротким вегетативным сезоном. Там обычно выпадает большое количество осадков, что неблагоприятно сказывается на развитии виноградарства. Несмотря на это, в регионе выпускают одни из лучших в Чили шардоне.

Основные чилийские сорта

Карменер – визитная карточка Чили. Сорту присущ насыщенный аромат черных ягод и специй, а также мягкие танины. Карменер впервые появился в Бордо и практически исчез в Европе после вспышки филлоксеры.

Каберне совиньон – международный сорт, красные вина с мощной текстурой, их характеризуют ароматы перца, пряностей, трюфелей.

Мерло – из него получаются вина гранатового цвета, различные по стилистике. В букете доминируют тона черешни, сливы, шоколада.

Сира – древний красный сорт с типичными ароматами ежевики, черного перца, лакрицы, смородинового джема.

Пино нуар – красный сорт, в букете которого преобладают ароматы малины, вишни, черных ягод, фиалки, розы.

Совиньон блан – бордоский белый сорт, для его букета в зависимости от стиля и терруара характерны хрустящие, травянистые, фруктовые оттенки.

Шардоне – один из самых популярных белых виноградных сортов. Для него свойственны ароматы белых цветов, яблок, ванили, пряностей, иногда карамели и орехов.